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Pranzo di Pasquetta 2017

Antipasto

Capocollo di Martina Franca su insalatina di ananas e mandorle

Sformatino di melanzane, pitta di patate alla salentina, alici marinate, flan ai carciofi con

crema allo zafferano

Primo

Risotto con puntarelle di asparagi mantecati alla stracciatella e cremolata di uova

Secondo

Varietà di carne alla brace

Dessert

Colomba artigianale al cioccolato fondente

Proposta Menu €. 25,00