Antipasto fantasia d’inverno

Bresaolina nostrana della Valchiavenna

Insalata di salmone marinato

Delizie di mare gratinate

Tortino di parmigiana

Bruschette di polenta e lardo di

Colonnata

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Timballo di riso con Porcini

Maltagliati con Aragostelle

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Spuma ghiacciata alla mela verde

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Tagliata di controfiletto di manzo alla

“Crotto Plinus” con giardino di verdure

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Capriccio di ananas con salsa ai frutti di

bosco

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Panettone con vellutata di crema

Chantilly

Caffe’ e bevande incluse

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