INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

LA PRODUCCIÓN DE PERA EN EUROPA

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

LA PRODUCCIÓN de PERA en EUROPA

Fuentes:

Italia: CSO- Centro Servizi Ortofrutticoli España: Afrucat Bélgica: VBT Veiling France: AOP Nationale Pomme-Poire, Portugal: COTHN / ANP Pera Rocha

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

3

1. Evolución  de  la  producción  a  UE    2.  Evolución  por  países  y  variedades  

 3.  EsFmaciones  producción  2012:  Peras  de  Verano  

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

4

1.  Evolución  de  la  producción  UE  

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000 To

nela

das

Conference

A. Fetel

D. Comice

Coscia-Erc

William

Blanquilla

Guyot-Lim

Rocha

Evolución de la producción de pera en Europa, por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2011)

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

6

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000 To

nela

das

Italia

Belgica

Grecia

España

Holanda

Alemania

Francia

Portugal

Reino Unido

Evolución de la producción de pera de los principales países europeos (Fuente: Prognosfruit, 2011)

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

7

Distribución % de la producción de peras (Fuente: Prognosfruit 2011; 100%UE27)

España 17 %

Portugal 9% Italia

35%

Grecia 2%

Francia 7%

Alemania 2%

Reino Unido 1%

Bélgica 12%

Holanda 12% 24 %

P2011

2.544.000 T

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

8

Distribución varietal por países europeos (Fuente: Prognosfruit, 2011)

Conference

Blanquilla

Williams

Abate  F.

Doyenne  Comice

Ercolini

Guyot

Rocha

Otras

Bélgica Holanda

Francia

Portugal

España

Italia

CONFERENCE40%

BLANQUILLA28%

WILLIAMS10%

ERCOLINI8%

GUYOT-­‐LL9%

OTRAS14%

WILLIAMS31%

GUYOT27%

CONFERENCE15%

DOYENNE  COMICE11%

OTRAS16%

ABATE  F.41%

CONFERENCE13%

WILLIAMS20%

ERCOLINI6%

DOYENNE  COMICE

5%

OTRAS16%

CONFERENCE80%

OTRAS20%

ROCHA99,55%

OTRAS0,45%

CONFERENCE89%

OTRAS11%

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

9

2.  Evolución  de  la  producción    por  paises  y  variedades  

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

10

ITALIA P2011

886.000 T

IT

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

11

ITALIA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2011)

IT 0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

Tone

lada

s Abate F.

Conference

Coscia-Ercollini

Doyenne Comice

Guyot

Kaiser

Max Red

Other Pears

Passacrassana

Santa Maria

William BC

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

12

ITALIA: Distribución por regiones, según producción 2011 (Fuente: CSO, 2012)

IT

Italia Central, 3% Italia

Meridional, 10%

Piemonte, 4%

Altre Nord, 2%

Veneto-Friuli, 14%

Emilia Romagna,

67%

=

=

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

13

ITALIA: Calendario de comercialización (Fuente: CSO)

IT

PERAS Jul

io

Ago

sto

Sep

tiem

bre

Oct

ubre

Nov

iem

bre

Dic

iem

bre

Ene

ro

Feb

rero

Mar

zo

Abr

il

May

o

Jun

io

Coscia P.V.N.

Guyot E.R.

Sta. Maria

Abate F. E.R.

Max Red Barlett

Williams E.R.

Kaiser A. E.R.

Decana C.

Passacrassana

Conference

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

14

FRANCIA P2011

177.000 T

FR

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

15

FR

FRANCIA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2011)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

Tone

lada

s

Conference

Doyenne Comice

Guyot

Other Pears

Other Pears S

Passacrassana

William BC

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

16

FRANCIA: Distribución por regiones, según producción 2011 (Fuente: AOP Nationale Pomme-Poire, 2012)

FR

Centro 9% Val de Loire

6%

Arquitaine 7%

Rhône-Alpes 17%

Lang. Rouss. 7%

PACA 43%

Otras regiones

13%

= =

=

=

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

17

FRANCIA: Calendario de comercialización

FR

PERAS Jul

io

Ago

sto

Sep

tiem

bre

Oct

ubre

Nov

iem

bre

Dic

iem

bre

Ene

ro

Feb

rero

Mar

zo

Abr

il

May

o

Jun

io

Jul

io

Guyot

Williams

Alexandrina

Beurré hardy

Louise Bonne

Comice

Conference

Passacrassana

Angelys

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

18

ESP

ESPAÑA P2011

427.000 T

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

19

ESP

ESPAÑA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prosnosfruit 2011)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Tone

lada

s

Blanquilla

Conference

Coscia-Ercollini

Guyot

Others Pears

Passacrassana

William BC

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

20

ESPAÑA: Distribución por regiones, según producción 2011 (Fuente: Afrucat y CCAE)

ESP

Aragón 16%

Castilla y León 3%

Cataluña 54%

La Rioja 12%

Murcia 4%

Extremadura 3%

Resto CCAA 8%

=

=

=

=

=

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

21

ESPAÑA: Calendario de comercialización (Fuente: afrucat)

ESP

PERAS Jul

io

Ago

sto

Sep

tiem

bre

Oct

ubre

Nov

iem

bre

Dic

iem

bre

Ene

ro

Feb

rero

Mar

zo

Abr

il

May

o

Jun

io

Jul

io

Limonera

Ercolini

Blanquilla

Conferencia

Passacrassana

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

22

HOL

HOLANDA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2011) P2011

300.000 T

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Tone

lada

s Conference

Doyenne Comice

Others Pears

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

23

BEL

BÉLGICA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2011) P2011

295.000 T

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000 To

nela

das

Beurre Hardy

Conference

Doyenne Comice

Durondeau

Other Pears

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

24

POR

PORTUGAL: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit 2011) P2011

224.000 T

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

Tone

lada

s

Rocha

Otras

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

25

POR

PORTUGAL: Calendario de comercialización (Fuente: ANP, Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha)

PERAS Ju

lio

A

gost

o

S

eptie

mbr

e

O

ctub

re

N

ovie

mbr

e

D

icie

mbr

e

E

nero

Fe

brer

o

M

arzo

A

bril

M

ayo

Jun

io

Rocha

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

26

3.  EsFmaciones  de  producción  2012:    Peras  de  Verano  

Junio  2012  

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

27

Coscia- Ercolini: España y Italia (Fuentes: afrucat y CSO, Junio 2012)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

Italia: Floración, cuajado y caÍda normal España : floración variable según zonas, de media, normal. Cuajado normal-escaso y caída normal-abundante

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

28

Guyot-Limonera: España y Francia (Fuentes: afrucat,y AOPN Pommes Poires, Junio 2012)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

España : varía según zonas, la media floración normal, cuajado normal-bajo y caída normal-elevada. Francia: Floración y cuajado normal-escaso y caída normal.

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

29

Rocha-Portugal (Fuente: ANP, Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha, junio 2012)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

Portugal: floración y cuajado menor al 2011.

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

30

Conference: España, Italia y Bélgica (Fuentes: afrucat, CSO y VBT, junio 2012)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

Italia: floración, cuajado y caída abundante España : floración y cuajado normal-abundante. Caída normal-abundante Belgica: floración y cuajado normal, caída abundante. Francia: floración y cuajado normal. Caída normal-abundante

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

31

Abate Fetel: Italia (Fuente: CSO, junio 2012)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

Italia: floración, cuajado y caída abundante .

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

32

Blanquilla: España (Fuente: afrucat, junio 2011)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

España : floración normal, cuajado normal-escaso y caída normal-abundante

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

33

Williams: España, Italia y Francia (Fuentes: afrucat, CSO y AOPN Pomme–Poire, junio 2012)

Floración  Escasa  

Floración  Normal  

Floración  Abundante  

Cuajado  Escaso  

Cuajado  Normal  

Cuajado  Abundante  

Caída  débil  

Caída  normal  

Caída  abundante  

Italia: floración, cuajado y caída abundante España : floración y caída normal-abundante. Cuajado normal-abundante. Francia: Floración, cuajado normal-escaso, caida normal-abundante.

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

34

FRANCIA– Guyot-Limonera. Evolución de la producción (Fuente: AOPN Pomme-Poire, junio 2012)

2011:    Buena  cosecha  y  buen  calibre,  si  no  hay  sequía.  2012:    Heterogeneidad  y  cosecha  baja  por  frío  y  lluvia  después  floración.  

FR

Var. 2012/11: -29%

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

Tone

lada

s

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

Tone

ladas

ESPAÑA-­‐Coscia-­‐ErcoliniEvolución  de  la  producción  (Fuente:  Afrucat,  DOP  Pera  de  Jumilla,  DOP  Pera  Rincon  de  Soto  y  Afruex  )

35

ESPAÑA- Coscia-Ercolini Evolución de la producción (Fuente: afrucat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex, junio 2012 )

2011:  Fuertes  descensos  en  Extremadura  (arranques)  y  Murcia  (poca  floración  y  piedra  en  2010)  y  mejora  de  rendimientos  en  Cataluña.  2012:  En  Cataluña  y  Aragón  descensos  por  mala  climatología  en  floración  y  cuajado.  En  Extremadura  y  Jumilla  se  esFman  rendimientos  normales.  

ESP

Var. 2012/11: -6%

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

Tone

ladas

ESPAÑA-­‐Guyot-­‐LimoneraEvolución  de  la  producción    (Fuente:  Afrucat,  DOP  Pera  de  Jumilla,  DOP  

Pera  Rincon  de  Soto    y  Afruex  )

36

2011:  Calibres  elevados  y  producción  correcta.  2012:  Descenso  producFvo  básicamente  en  Cataluña,  cuajado  menor  al  2011  y  caída  superior  

ESP

ESPAÑA- Guyot-Limonera Evolución de la producción (Fuente: afrucat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex, junio 2012 )

Var. 2012/11: -12%

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

37

PORTUGAL- Rocha: Evolución de la producción (Fuente: ANP Asociación Nacional de Productores de Rocha, junio 2012)

2011:  Producción  superior  al  2010  2012:  Floración  y  cuajado  peor  que  2011.  Primavera  lluviosa  y  fría  

Var. 2012/11: -15%

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

Tone

lada

s

INTERPERA  2012,  LLEIDA  (ESPAÑA)  

38

Merci  Thank  you  Obrigado  Grazie  Gràcies  Gracias