DEGUSTAZIONE VINI AL CALICE :

BLANC DE BLANCS FRANCIA KRITER € 4,00

PROSECCO DOCG REBULI € 3,00 FERRARI PERLE (TRENTO DOC ) € 5,00

ANTIPASTI

TARTARE DI FILETTO DI MANZO CON SENAPE ANTICA ,OLIVE E CAPPERI € 12,00 MANZETTO AFFUMICATO CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E TARTUFO FRESCO € 10,00 FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON FORMAGGIO MORBIDO E TARTUFO NERO DEI BERICI (CALDI ) € 9,00 ANTIPASTO DI AFFETTATI MISTI CON SOTT’ACETI € 8,00 MILLEFOGLIE DI CARNE SALADA TRENTINA SU FONDUTA DI PARMIGIANO € 9,00 CRUDO DI SAN DANIELE 24 MESI CON BURRATA € 9,00 BOCCONCINI DI PASTA PHILLO RIPIENI CON ASIAGO TARTUFO E CIPOLLA GIALLA BRASATA € 9,00 CARPACCIO DI SPADA AFFUMICATO CON LEGNO DI CILIEGIO SU MISTICANZA AL LIMONE € 9,00 BACALÀ MANTECATO CON CROSTINI DI POLENTA ALLA GRIGLIA (SENZA AGLIO E SENZA PELLE) € 10,00 CAPESANTA AI FERRI 3 PEZZI € 12,00 PEPATA DI COZZE IN ROSSO CON CROSTINI DI PANE € 10,00 INSALATINA DI PIOVRA CON POMODORINI PACHINO, OLIVE TAGGIASCHE E SEDANO DI RUBBIO € 10,00 PLATEAU ROYAL DI PESCE CRUDO (GAMBE SCAMPI ,CANOCCE, CAPPESANTE ,TONNO E BRANZINO CANESTRELLI ) € 30,00 DEGUSTAZIONE VINI AL CALICE SOAVE GRECHETTO ARNALDO CAPRAI € 3,00 CUSTOZZA MONTE DEL FRA (VR) € 3,00

PRIMI PIATTI

RISO MANTECATO CON TARTUFO NERO DEI BERICI (MIN PER DUE PERSONE ) € 10,00 GNOCCHI DI PATATE DI ROTZO CON FINFERLI FRESCHI E RICOTTA AFFUMICATA € 9,00 FETTUCCINE CON PORCINI FRESCHI € 9,00 FETTUCCINE CON RAGÙ DI CERVO € 9,00 TAGLIOLINI CON QUAGLIA E TARTUFO NERO DEI BERICI € 10,00 BIGOLI CON L’ANATRA € 9,00 TORTELLI IN FARCIA DI VERDE VEIA E PORRO, CON BURRO FUSO LIME E VELA DI CRUDO € 10,00 TAGLIOLINI CON POLPA DI GRANCHIO ZUCCHINE E POMODORINI DATTERINO € 11,00 SPAGHETTORO CON LE VONGOLE VERACI € 10,00

BIS MINIMO PER DUE PERSONE € 10,00

COPERTO € 2,00

DALLA NOSTRA CANTINA VI CONSIGLIAMO:

PINOT GRIGIO 2013 RONCO DEL GELSO (UD) € 21,00

CUSTOZZA SUPERIORE 2015 MONTE DEL FRA (VR) € 17,00

SAUVIGNON 2015 CONTE D’ATMIS (UD) € 15,00

SOAVE CLASSICO 2015 SAN CASSIANO (VR) € 15,00

LUGANA 2016 CONTE ATMIS (UD) € 15,00

SAUVIGNON 2016 (UMBRIA ) ARNALDO CAPRAI (UB) € 16,00

DEGUSTAZIONE VINI AL CALICE :

DUE CAB /MERLOT GIANNI TESSARI € 3,00

PALAZZOTTO 2014 CABERNET € 4,00

LEGREIN ABAZZIA DI NOVACELLA (BZ) € 3,50

SECONDI PIATTI

BRANZINO AL SALE O CON PATATE, POMODORINI OLIVE E CAPPERI 1000/1500 AL KG € 45,00

ROMBO AL FORNO CON PATATE, POMODORINI CAPPERI E OLIVE TAGGIASCHE AL KG € 40,00

BACALÀ ALLA VICENTINA € 15,00

FILETTO DI BRANZINO CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE € 14,00

TAGLIATA DI TONNO SARDEGNA IN CROSTA DI PISTACCHI € 17,00

FILETTO AL PEPE VERDE € 17,00

FILETTO DI VITELLO AVVOLTO NELLO SPECK SU GUAZZETTO DI PORCINI € 15,00

BRACIOLINE DI AGNELLO IN CROSTA DI NOCCIOLE E TIMO FRESCO € 14,00

PETTO D’ANATRA FEMMINA SU COMPOSTA DI MELE RENETTE € 17,00

CONIGLIO COTTO NEL TEGAME DI RAME ALLA VECIA MANIERA € 14,00

PIATTI VEGETARIANI

PIATTO DI VERDURE COTTE MISTE € 6,00

SELEZIONE DI FORMAGGI CON CONFETTURE E MIELE € 12,00

ALLA BRACE

TAGLIATA DI MANZO COTTURA ROSATA € 14,00

FIORENTINA DI BLACK ANGUS ( ALLEVATO E MACELLATO IN ITALIA ) CON FILETTO AL KG € 45,00

COSTATA DI BLACK ANGUS( ALLEVATO E MACELLATO IN ITALIA ) AL KG € 40,00

FILETTO DI MANZO € 17,00

BRACIOLA DI VITELLO € 13,00

BRACIOLINE DI AGNELLO € 14,00

GALLETTO AI FERRI € 12,00

I CONTORNI SONO ABBINATI AI PIATTI E COMPRESI NEL PREZZO.

DALLA NOSTRA CANTINA VI CONSIGLIAMO

ARADITZ TANNAT ROUGE AOC BEARM BEARM (FR) € 20,00

CABERNET SAUV 2010CASALI MANIAGO CONTE ATMIS (UD) € 14,00

NEBBIOLO 2014 SORDO (CN) € 20,00

CABERNET MONTEBELVEDERE 2014 DAL MASO (VI) € 18,00

VALPOLICELLA CAPITEL NICALÒ 2014 TEDESCHI (VR) € 18,00

VALPOLICELLA RIPASSO 2013 MONTE DEL FRA (VR) € 22,00

CAMPO D’AUTUNNO 2015 VIGNATO VIRGILIO (VI) € 15,00