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20/5/2015 EXPO. MARTEDÌ 19 MAGGIO I RAGAZZI DEL “RUFFINI”E LA “PROMIMPERIA” A MILANO PER IL PROGETTO ”DIETRO OGNI SAPORE C’…
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EXPO. MARTEDÌ 19 MAGGIO I RAGAZZI DEL “RUFFINI”E LA“PROMIMPERIA” A MILANO PER IL PROGETTO ”DIETRO OGNISAPORE C’È UN SAPERE” /I DETTAGLI
Per la presentazione del progetto vincitore del concorso del Ministero “Dietro ogni sapore c’è un sapere”con il preside Giovanni Poggi e il vicepresidente della Cciaa Enrico Lupi
di Redazione
Imperia protagonista martedì 19 maggio a Milano per EXPO 2015 con l’Istituto Tecnico Ruffini e l’Azienda Speciale“PromImperia” della Camera di Commercio di Imperia. L’appuntamento è presso il Vivaio Scuole al terzo piano di PalazzoItalia per la presentazione del progetto vincitore del Contest promosso dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e dellaRicerca ”Dietro ogni sapore c’è un sapere”.
Gli studenti imperiesi – una cinquantina in rappresentanza di quattro classi – accompagnati dal preside Giovanni Poggio edalle insegnanti Mara Ferrero e Anna Rosa mentre per la Camera di Commercio sarà presente il vicepresidente Enrico Lupi,illustreranno il progetto, frutto della trasposizione in immagini dell’Archivio della Memoria, un database che metteinsieme i dati raccolti dai ragazzi con quelli messi a disposizione dall’Azienda Speciale PromImperia risultato del progetto“Dieta Mediterranea ed EXPO” previsto dal Fondo Perequativo 2013 di Unioncamere, che aveva tra i suoi obiettivi proprio lasistematizzazione del patrimonio storico informativo sui prodotti agroalimentari e la cultura gastronomica del nostro territorio.
Protagonisti i piatti tipici della nostra zona: la rinomata “cucina bianca”, i piatti a base di pesce e di verdure checaratterizzano l’imperiese ed il suo entroterra. Ne sono nati tre video: Ligurianitudine presenta le testimonianze, in un idealeviaggio tra le generazioni, sul lavoro delle donne e degli uomini nelle nostre campagne, attraverso i racconti degli imprenditori diun tempo, degli imprenditori di oggi e dei futuri imprenditori, i giovani, con le loro speranze, i loro sogni e le loro aspettative;Carosello di Liguria e Carosello del Gusto volti a promuovere e pubblicizzare gli angoli ed i piatti che fanno della Liguria un luogoad alta attrazione turistica. .
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