Pasta Zara

Salone d’Impresa18 maggio 2013

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Focus

Riese Pio X

RovatoMuggia

Chi siamo

• Pasta ZARA ha più di un secolo di storiae al timone dell’azienda c’è sempre stata la famiglia Bragagnolo, oggi giunta alla quarta generazione.

• Il 14,5% della pasta secca consumata nelmondo è prodotta da Pasta Zara. Questecifre fanno di Pasta Zara il primo esportatore italiano e il secondoproduttore nazionale.

• La nostra produzione è interamenterealizzata in Italia, rendendoci orgogliosidi rappresentare il Made in Italy nelmondo.

I nostri tre stabilimentiproduttivi

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Progressione delle vendite

• Oggi, Pasta Zara è il primo esportatore italiano di pasta e il secondo produttore nazionale.

• I nostri prodotti sono esportati in 104 paesi nel mondo.

• La crescita delle vendite è stata del 6,7% all’anno negli ultimi 15 anni, ed i volumi oggi raggiungono quota 246.000 tonnellate.

* Pasta Zara, vendite di pasta (‘000 Tonn.) | ’97 – ’12+

+166%

‘00

0 T

on

n.

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Capacità produttiva

• Pasta Zara ha dato corso negli ultimi dieci anni a un intenso programma di investimenti per tenere il passo della progressione delle vendite.Investimenti resi possibili anche all’entrata nella compagine societaria di Friulia (la finanziaria della Regione Friuli Venezia Giulia) e Simest (merchantbank ).

• Abbiamo incrementato la capacità produttiva presso la sede storica a RiesePio X e aggiunto ulteriori linee presso i nuovi stabilimenti di Muggia e Rovato.

• Ad oggi, la capacità produttiva complessiva è di circa 455.000 tonnellate / anno.

* Capacità produttiva per stabilimento | ’00 – ’12+

90

175

455

‘00

0 T

on

n.

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Risorse umane

• Nell’ultimo decennio abbiamo inoltre investito nel nostro capitale umano, che oggi comprende 383 risorse nei tre stabilimenti e negli uffici centrali.

• Il nostro personale è puntualmente coinvolto in programmi di formazione ed aggiornamento, realizzati sia con corsi interni che esterni.

* Risorse per stabilimento | ’00 – ’12+

108

189

383

N. r

iso

rse

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Rapidità ed esattezza

• Nonostante lo sviluppo rapido e incessante, Pasta Zara ha tra le sue prerogative vincenti il fatto di essere un’azienda snella.

Organizzazione interna

Suddivisione in macroaree(commerciale, logistica, produzione, budget…) gestite da responsabili con un supervisore incaricatodell’ottimizzazione delle risorse

Clienti (distributori, buyer)

Rapporto costante, giornaliero. I componenti della famiglia Bragagnolosi occupano in prima persona di diversimercati. Prendendo la valigia e mettendoci la faccia.

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Investire in un momento di crisi

• Pasta Zara ha innovato e continua a farlononostante il perdurante periodo di crisi. Perché è proprio nei momenti di difficoltàgenerale che l’azienda e il suo imprenditoredevono avere coraggio, agendo con rapiditàe esattezza.

“Bisogna essere

attrezzati

per attraversare

la notte,

ma soprattutto

essere pronti

a scattare per quando arriverà l’alba”

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Grazie per l’attenzione!

Furio Bragagnolo