VENDITALIA 2018: LA FIERA 4

6 luglio/agosto 2018

VENDITALIA 2018: LA FIERA 4.0

Venditalia 2018 si è chiusa con una crescita di espositori, visitatori e, so-prattutto, presenze internazionali. L’edizione 2018 della manifestazio-ne, di scena a fieramilanocity dal 6 al 9 giugno e organizzata da Venditalia Servizi in collaborazione con Confi-

da, ha visto incrementare sensibil-mente tutti i suoi numeri a iniziare da quello degli espositori. Oltre 300 sono state, infatti, le aziende presen-ti (+20% rispetto al 2016) in un’area di 32.000 mq con una superficie oc-cupata di 14.000 mq. Anche i visita-

tori sono aumentati, raggiungendo quasi 20mila presenze (+4% rispet-to al 2016).Il dato più rilevante dell’edizio-ne 2018 è la forte crescita sia degli espositori, sia dei visitatori interna-zionali che hanno fatto registrare un

Aumentano visitatori, espositori e metri quadrati. In forte crescita gli espositori esteri (+35,4%) e i visitatori internazionali (+16,1%). Il focus della fiera è stato sulla tecnologia, con tante proposte che hanno riguardato i pagamenti contactless e la bi-direzionalità tra utente e macchine

Il taglio del nastro del Venditalia 2018

a cura di Enrico Capello


record: ben 79 aziende espositrici (+35,4% rispetto al 2016) provenien-ti da 22 Paesi (tra cui Francia, Spa-gna, Germania, Inghilterra, Olan-da ma anche Cina, Russia e USA) e oltre 4 mila visitatori esteri (+16,1% rispetto al 2016).“È stato un grande successo – dice Ernesto Piloni, presidente di Venditalia – . La manifestazione ha confermato tutte le aspettative, addi-rittura superandole. Venditalia ha compiuto quest’anno 20 anni e sia-mo felici di aver festeggiato questo anniversario con un’edizione eccezio-nale. Il mio grazie va anche a tutti gli espositori presenti poiché ho visto una qualità molto alta. Tutti hanno aumentato in modo notevole la cura degli stand e la qualità della propria offerta”.Ma non sono solo i numeri a rendere Venditalia la più grande manifesta-zione della Distribuzione Automa-tica a livello internazionale. Altret-tanto importanti sono stati, infatti, i

contenuti della fiera. Attraverso 16 eventi in 3 giorni – tra workshop, convegni di formazione e presenta-zioni – a cui hanno partecipato oltre 800 persone, si sono affrontati temi di attualità per il Vending: dalla tec-nologia 4.0 all’agevolazione fisca-le dell’iperammortamento al 250% per i distributori automatici; dalla sostenibilità fino ad arrivare ai me-todi di pagamento cashless per i di-stributori automatici. Quest’ultimo è stato il tema centrale di Venditalia 2018. Tante le soluzioni proposte sia da aziende storiche e consolidate nel settore, sia da start-up innovative. Venditalia dà appuntamento alla prossima edizione che sarà nel 2020.

LE NOVITÀ DEL VENDITALIA

Passiamo ora al nostro rapporto sulle principali novità presentate a Venditalia 2018. Ci scusiamo anti-cipatamente per possibili omissio-ni o lacune, alle quali saremo lieti

di ovviare pubblicando sui prossimi numeri di VM le segnalazioni che ci perverranno.Novità e commenti relativi a Bian-chi Industry e DA Design Group si trovano in articoli specifici pubbli-cati in altre pagine della rivista.

Acque Minerali d’Italia (AMI) ha presenziato al Venditalia con i suoi masterbrand nazionali Norda, San-gemini e Gaudianello, oltre ai mar-chi Fabia, Grazia, Leggera, Lynx, S. Fermo e Amerino. Sul fronte bevan-de piatte presentati Twinings Iced Tea – il tè nei formati da 0,5 l e 33 cl in PET (limone, pesca e verde) – e l’integratore di Pool Pharma, MGk -Vis (idrosalino energetico), nei gu-sti limone e arancia. Per le bevande gassate spiccava un corner dedicato a Tassoni e al nuovo formato da 20 cl in PET della cedrata, frutto della partnership tra AMI e Cedral Tasso-ni per il Vending.

Alba Tramezzini, produttore di

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tramezzini confezionati e snack pronti con i brand Timeout Snack, Venezzino, I’M Vegan, Fruttabreak e Don Tarallino, si è presentata con un’offerta sempre ricca di novità e in linea con le richieste sempre più esi-genti del mercato del Vending.Venditalia è stata, inoltre, l’occasio-ne per festeggiare i 40 anni di atti-vità dell’azienda pugliese all’insegna dei grandi traguardi che l’hanno por-tata a essere una delle realtà più so-lide nel comparto degli snack e san-dwich farciti. Durante la fiera è stato organizzato un aperitivo esclusivo, che ha avuto grande riscontro, racco-gliendo il consenso di clienti, amici e operatori del settore. Hanno riscosso grande successo i panini microonda-bili pronti in soli 40 secondi, le nuove referenze di tramezzini vegani e nel-la versione in collaborazione con Fio-rucci a basso contenuto calorico con il brand Amarsi D+, oltre alla nuova confezione di tarallini in monopor-zione da 40 g che sarà il capostipite

di una linea in fase di sviluppo con nuove referenze.

Aristea, all’interno del suo originale stand, sobrio ma d’impatto grazie ai colori vivaci e alle sfumature “vinta-ge”, ha presentato la gamma di pro-dotti studiati per coprire le esigenze dei consumatori di diverse parti del mondo. In particolare sono stati lan-ciati sul mercato 2 bicchieri da 160 cc (sia con corpo liscio che cerchiato) con una silhouette moderna carat-terizzata da una forte differenza di diametro tra bocca e fondello; un ele-mento che conferisce al prodotto un aspetto slanciato senza andare a di-scapito della funzionalità. Oltre alla versione classica in bianco e marro-ne, i bicchieri sono stati prodotti in 3 colorazioni moderne e accattivanti che accoppiano al bianco dell’interno il giallo, il verde mela e l’azzurro. A questi bicchieri da 160 cc sono stati aggiunti bicchieri da 70cc per caffè che si articolano in ben 5 colorazio-

ni vivaci ed attraenti (giallo, verde mela, fucsia, arancio e azzurro).

Bibo Italia ha presentato il nuovo bicchiere Logico, un concept innova-tivo per un prodotto di uso comune ma soggetto a una serie di vincoli tecnici legati alla sua funzionalità nei d.a. Gli studenti dell’Innovation Design Lab del Politecnico di Torino, sotto la guida dei loro docenti, hanno studiato tanti aspetti legati alla quo-tidianità della pausa caffè.L’idea alla base di Logico è di creare valore laddove questo non viene più visto; da qui l’ossimoro “inventare un classico”.Gli effetti psicologici e fisici delle bevande vengono astratti, trasfe-rendo il risultato in una particolare grafica-texture per il prodotto che rappresenta le onde cerebrali ricava-te tramite EEG. Le prime onde che incontriamo, partendo dall’alto, sono le onde THETA, stimolate dall’odore della cioccolata, e indicano uno stato di profonda rilassatezza; in centro le


onde ALPHA, stimolate dall’assun-zione del tè, indicano uno stato di creatività; sul basso le onde BETA, stimolate dall’assunzione del caffè, indicano uno stato di allerta ed ele-vata concentrazione. Al momento dell’assunzione di ogni bevanda ven-gono rilevate particolari onde, ma con il passare del tempo queste ten-dono a stabilizzarsi e si ottiene così lo stesso andamento. La finitura superficiale del bicchiere è liscia nella parte superiore per ren-dere piacevole il contatto con le lab-bra, ma diventa ruvida nella parte destinata al contatto con le mani per migliorare la presa e aumentare la dissipazione del calore. Il richiamo agli strumenti di uso comune (tazze e tazzine) viene fornito attraverso l’utilizzo di linee morbide ma rigoro-se con cui si è cercato di migliorare gli aspetti di fruibilità del prodotto e di piacevolezza (ergonomia cogni-tiva).

BWT Water+More Italia ha pre-sentato la vasta gamma di sistemi filtranti sviluppati nel corso di 10 anni di vita. Le consolidate gamme di cartucce filtranti hanno fatto da padrone all’esposizione: il “tutto-fa-re” BESTMAX, la cartuccia BEST-PROTECT contro il calcare e gesso, la gamma BESTMAX PREMIUM con la tecnologia di mineralizzazione al magnesio e l’evoluta BESTMAX SMART anche nella sua nuova di-mensione. La cartuccia BESTMAX SMART 5 è dedicata, infatti, alle piccole locazioni dai consumi limita-ti. Con la capacità ridotta a 450 L, SMART 5 fornisce il corretto rappor-to” prezzo per battuta” e garantisce il cambio annuale senza sprechi né di capacità, né di valore economico.Introdotta sul mercato anche la te-sta Besthead Flex, dotata non solo di un’estetica accattivante ma di nuove funzionalità. La valvola di risciacquo integrata Bestflush è solo un picco-

lo esempio. Il sistema di selezione bypass, con visibilità a 360°, rende più facili l’installazione e il settag-gio dei parametri corretti. Ma anco-ra più importante è la flessibilità dei raccordi, ruotabili in 12 posizioni, che possono essere eliminati grazie al sistema di tubazioni a innesto ra-pido.Il vero valore aggiunto di BWT Water+More Italia rimane la sua squadra grazie al nuovo assetto orga-nizzativo con una forza vendita di 6 persone a copertura delle varie aree geografiche, una struttura di sup-porto pronta a intervenire nel servi-zio al cliente, il magazzino in grado di garantire nella maggioranza dei casi il servizio in 24 ore dall’ordine e il training center pronto ad accoglie-re i partner per accompagnarli nella filtrazione dell’acqua.Con BWT Water+More Italia il clien-te ha la possibilità di trovare una soluzione a tutte le esigenze utiliz-

Il Vending “Made in Cina”


zando la tecnologia del gruppo: dalla cartuccia filtrante all’osmosi inver-sa, fino ad arrivare agli addolcitori automatici.

Brita ha partecipato al Venditalia con il suo staff tecnico commerciale potenziato con nuove figure profes-sionali per poter garantire ai clien-ti un livello di servizio ottimale tra-mite 6 specialisti. Tra le principali novità, il filtro Brita Intenza+ nella nuova veste grafica in co-branding con Saeco, destinato a distributori semi-automatici con alimentazione a serbatoio del Gruppo Evoca. La novità si aggiunge a una serie di soluzioni per il trattamento dell’ac-qua in serbatoio già diffuse: le cartuc-ce AquaAroma e AquaAroma Crema – che necessitano di serbatoi adattati al loro impiego – e AquaGusto, che si caratterizza per la versatilità e la praticità di utilizzo e per il promemo-ria di sostituzione a corredo.

Brita ha messo a disposizione degli espositori la Brita Water Spring, una postazione per il rifornimento dei di-stributori presenti in fiera con acqua trattata per la preparazione delle be-vande. Il trattamento di filtrazione è stato operato con il prodotti della linea PURITY C. Si tratta di cartuc-ce filtranti, disponibili in formati e tecnologie diversificate, con capacità filtrante da 350 a 11.000 litri. Dotate di sistema di cambio rapido, consen-tono la semplificazione delle opera-zioni di manutenzione. Ogni formato può essere utilizzato con un’unica te-stata universale. Oltre a preservare il d.a. dai depositi di calcare, questi sistemi permettono di ottimizzare e standardizzare la resa del prodotto in tazza su lunghi periodi, operan-do la declorazione dell’acqua di rete e un corretto bilanciamento del suo contenuto di sali minerali.

“Caffè d’Italia nasce dalla passio-

ne per il caffè di qualità e dalla pro-pensione all’evoluzione della cultura dello stesso attraverso un sistema in-novativo – spiega Lorenzo Bianchini – . Venditalia ha fatto parte di Caffè d’Italia sin dagli albori, quando 10 anni fa facemmo la nostra apparizio-ne a Milano con una sola macchina dedicata al settore famiglia e 4 tipo-logie di miscele; quelle che poi ci han-no accompagnato nel nostro cammi-no fino ad oggi e che continueranno a farlo, perché la squadra che vince non si cambia”.“A oggi le cose si sono evolute – con-tinua Bianchini – e possiamo conta-re su un background notevole con 7 macchine da caffè in grado di coprire i settori della famiglia, dell’ufficio e l’Ho.Re.Ca.; 16 prodotti di alta gam-ma, un’ottima compatibile Nespresso in tre diverse miscele – Classico, For-te e Decaffeinato – e ultima, ma non per importanza, la prima vera cap-sula 100% compostabile vegetale ed

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etica: Terraria. Siamo fieri di ciò che abbiamo fatto ma non ci piace guar-darci alle spalle perché ciò che conta è quello che faremo da domani”.“Venditalia per Caffè d’Italia è un appuntamento immancabile – con-clude Bianchini – . Il mercato offre cambiamenti forti e repentini e noi dovremo essere degli ottimi “timo-nieri”. Il Vending si sta prospettando sempre più competitivo e quindi Caf-fè d’Italia dovrà cercare di sbagliare il meno possibile e tirar fuori sempre il meglio. Caffè d’Italia si prefigge di costruire, insieme ai suoi concessio-nari, il futuro”.

Caffè Gioia ha presentato il pro-getto Caffè Gioia Enjoy, una cap-sula compatibile con gli attua-li sistemi Fap, Espresso Point ed Espresso Point Plus, abbinata a una macchina a sistema chiuso che eroga il caffè solo con le capsu-le Caffè Gioia Enjoy. Il sistema ri-marrà a uso esclusivo del Vending e non potrà essere commercializzato nei canali online e nei coffee shop.

“Un’edizione positiva e di successo”. Così in Caffè Vergnano si com-menta l’edizione appena passata di Venditalia. La più antica torrefazio-ne d’Italia ha presentato una ricca offerta di prodotti dedicati al canale Vending e OCS.“La nuova macchina BYE FAP, rea-lizzata in collaborazione con Spinel, ha riscosso un grande consenso – di-chiara Pietro Messerini, responsa-bile Vending di Caffè Vergnano – . I nostri clienti apprezzano molto la qualità tutta italiana delle nostre miscele racchiusa nella tecnologia delle nostra capsule FAP”. È piaciuto molto anche il restyling della linea grani: “Le modifiche sui pack sono sempre passaggi delicati per la riconoscibilità di un prodot-to. Siamo molto felici che il nuovo design dei sacchi grani Aroma Mio abbia raccolto pareri positivi da tutti i partner che abbiamo incontrato in fiera. È il segno che stiamo innovan-do nel modo migliore” Caffè Vergnano ha presentato, inol-tre, la macchina Saeco Cristallo Evo 400 personalizzata con l’immagine della torrefazione torinese e dedica-ta al settore della Distribuzione Au-tomatica e la nuovissima Necta Brio brandizzata Caffè Vergnano e pro-

gettata per le capsule Caffè Vergna-no Compatibili “Lavazza Blue”®.

Carimali amplia la gamma di semi-automatiche con Genius: la macchi-na compatta a 1 Gruppo.Le finiture sono in acciaio inox luci-do e legno. Genius è dotata di lancia vapore con erogazione regolata tra-mite manopola, con la quale è possi-bile montare il latte della consisten-za desiderata. Presente la lancia in acciaio inox per l’acqua calda, con erogazione dosata tramite apposito pulsante.Integrata alla macchina la tanica ac-qua (capacità 2 litri), adatta per tutti quei casi in cui non sia possibile un collegamento diretto alla rete idrica.Tra gli optional, è disponibile CARI-pure, il filtro acqua con il rilascio di magnesio.La macchina è caratterizzata da una pulsantiera con 5 tasti retroillumi-nati ed è prevista la programmazio-ne della pre-infusione per ciascuna selezione bevanda.

Grazie a un apposito kit è possibile utilizzare Genius con alcune tra le capsule caffè commercializzate sul mercato.

Protagonista dello stand Coges è stata Nebular, la soluzione di ultima generazione per offrire il pagamen-to elettronico e la connettività del distributore automatico in un uni-co prodotto. Nebular ha suscitato il vivo interesse dei numerosi visitato-ri dello stand Coges grazie alla sua integrazione con i principali softwa-re gestionali presenti in commercio, che agevola il gestore nell’usufruire degli incentivi previsti per gli inve-stimenti nell’Industria 4.0 (Iperam-mortamento). È stata, inoltre, ap-prezzata la capacità di Nebular di inviare in tempo reale i dati contabi-li e gli allarmi quali l’apertura porta o l’esaurimento dello stock prodotti. Tra i primi gestionali già compatibili con Nebular spiccano Vega VMS di Digisoft, GD Gestione Distributori di Target Informatica e Naviger.


È stata presentata anche l’ultima release di Pay4Vend, l’applicazione Coges per acquistare dal distribu-tore con lo smartphone. La nuova versione dell’app è dotata di un’in-terfaccia grafica che ne rende ancora più rapido e semplice l’utilizzo, oltre a includere diverse funzioni per au-mentarne le prestazioni e la soddi-sfazione degli utenti.Altra novità è stato il lettore di ban-conote Creos, evoluzione del prece-dente modello Lithos. Grazie agli ultimi aggiornamenti dei suoi com-ponenti, Creos riesce a portare affi-dabilità e sicurezza a livelli ancora più elevati, mantenendo standard di riconoscimento delle banconote ot-timali anche in condizioni di stress elevato.

Covim si è presentata agli operato-ri del Vending con il più grande spa-zio espositivo di sempre: uno stand di 350 mq che è sempre stato affol-lato durante i 4 giorni di fiera. Un ri-sultato che ha permesso a Covim di presentare ai buyer di tutto il mondo l’eccellenza della sua gamma produt-tiva.Gli operatori hanno apprezzato Su-perba, il sistema esclusivo che tutela

i gestori dalla concorrenza dei canali di approvvigionamento alternativi, presentato per la prima volta a Ven-ditalia. A fianco della Covim CS100 – una macchina che ha già incominciato a scrivere la storia di questo sistema – è già disponibile la versione CS200, con mixer per il latte fresco o per le polveri e sarà presentata entro fine anno la versione CS80, prodotta da

Evoca Group e specifica per il mer-cato “home”.Al centro dell’interesse anche la nuova capsula autoprotetta compo-stabile realizzata con un’innovativa bioplastica prodotta tramite la fer-mentazione di zuccheri derivati dal-le piante. L’impegno di Covim per le tematiche della sostenibilità non si è fermato solo all’ambiente, ma è proseguito anche nelle certificazioni


di prodotto. Proprio a Venditalia è stato, infatti, annunciato al settore l’ottenimento della prestigiosa cer-tificazione UTZ. Si tratta di un pro-gramma di certificazione mondiale rivolto ai produttori di caffè sosteni-bile, il cui scopo è assicurare che la produzione primaria sia implemen-tata correttamente e senza disagi per lavoratori e popolazioni locali. L’intera gamma dei prodotti Covim, sia in grani che in tutti i formati di capsule compatibili con i princi-pali sistemi espressi, ha trovato a Venditalia una vetrina d’eccezione, tanto che anche diversi operatori Ho.Re.Ca. hanno deciso di visitare la fiera. Covim continua a investire an-che in questo comparto e ha annun-ciato l’apertura di un nuovo concept store di 110 mq all’interno del nuovo “Food Court” dell’outlet di Serraval-le Scrivia.

Crane Payment Innovations (CPI) ringrazia i numerosi ospiti che hanno visitato lo stand duran-

te il Venditalia che si è rivelato un grande successo per una realtà inter-nazionale che oggi può vantare oltre 300.000 sistemi connessi nel mondo. Per agevolare l’integrazione dei si-stemi di pagamento nell’intero par-co installato e una raccolta di dati audit accurata e comprensiva, CPI propone il modulo per la telemetria Advance 5000(TM). Un’interfaccia modulare studiata per attivare la

connettività presso il punto vendita, inviando dati DEX via vari APN e offrendo al gestore un maggiore con-trollo sulla sicurezza dei dati e i co-sti di comunicazione. La piattaforma presenta due connessioni audit per semplificare la raccolta dati in tut-to il parco installato e si avvale del-la technologia Datamerge(TM) per ricavare importanti dati su transa-zioni con e senza contante in formato EVA/DTS come pure sullo stato del distributore stesso.

Interesse ha suscitato l’innovazione proposta da Cups, azienda che pro-duce e commercializza bicchieri e pa-lette per il Vending. Cups ha progettato una linea di bic-chieri monouso, che ha affiancato a quelli standard e che, rispetto a que-sti, si distingue per un importante valore aggiunto: l’assenza di qualsi-asi carica batterica. Per tali carat-teristiche, l’utilizzo dei bicchieri e delle palette Cups Anti-Germ è par-ticolarmente indicato nelle locazioni che prevedono un’utenza sensibile, come scuole, ospedali, case di ripo-

so, ambienti aperti, ecc. Cups, attra-verso l’utilizzo di prodotti biocompa-tibili, ha realizzato, perciò, il primo bicchiere vending che fornisce pro-tezione contro i germi, riducendoli del 99,9%. I prodotti Anti-Germ sono conformi alle vigenti normative Con-tact Food e perfettamente funzionali rispetto ai requisiti tecnici richiesti nella Distribuzione Automatica.

Custom ha presentato il lettore Ranger Pro. Già testato sul campo in 4 mercati (retail, aviation, industrial e ticketing), rappresenta l’evoluzio-ne tecnologica del rugged‐smartpho-


ne da lavoro, con scanner barcode frontale, lettore impronte, batteria da 4.000 mAh e certificazione IP67. Il Gruppo ha esposto anche le nuove soluzioni legate alla realtà aumen-tata per migliorare l’esperienza di acquisto e vendita offrendo l’oppor-tunità di inserire informazioni “on demand”, promozioni modulabili, personalizzabili e da gestire in “real time”.

La presenza di ELKEY e QSA-VE è ruotata intorno al concetto di cashless “BUBBLE” che non è solo una app per il pagamento al d.a. ma è un sistema di borsellino elet-

tronico il cui supporto di pagamen-to può essere: la chiavetta, il badge, una card o braccialetto RFID, l’app MYBUBBLE. Il valore del borselli-no elettronico può essere utilizzato al distributore, in cassa e nei totem QPOINT, con il controllo d’età trami-te la tessera sanitaria e l’abilitazione dei corrispettivi elettronici. Inoltre, grazie all’esperienza di QSAVE nei buoni pasto e ristorazione collettiva, ELKEY può proporre la spendibili-tà del buono pasto nel d.a. In que-sto modo i gestori possono ampliare l’uso e l’interoperabilità tra vending machine, mensa, bar e ristorazio-ne creando progetti innovativi e di grande valore che creano un lega-

me col cliente. Per ELKEY la chia-vetta, il badge, l’app MYBUBBLE sono supporti per aprire un mondo di possibilità, di cui il Vending è e sarà sempre di più un canale di vendita.

Numerosi i clienti hanno visitato lo stand di Dispensa Zaniboni. Tanti quest’anno i nuovi prodotti presenta-ti che vanno ad aggiungersi a un’of-ferta sempre più ampia.L’azienda di Parma propone snack salati, piatti pronti, snack dolci e salutistici e offerte originali in linea con le tendenze del mercato.Come snack salati è stata ampliata la linea SNATTS con: Quinoa snack e Ceci snack, nuovi prodotti a base


di legumi con farina di quinoa e fa-rina di ceci; Nuvole, le chips a base riso mais e soia in due gusti (pizza e classico); Crostì, i crostini di pane con ingredienti naturali. La linea “W le barrette” ha visto l’in-serimento di barrette di Pura Frutta 100% nei gusti fragola e frutti di bo-sco e di una barretta proteica Nuts a base frutta secca, con oltre il 25% di proteine vegetali aggiunte.La proposta BIO viene arricchita con le crostatine Valdenza e le schiaccia-tine Bottoli (due prodotti a base di farro grano saraceno e cereali e semi di chia).Come snack dolci, presentati i Coo-kies della ditta olanndese Merba con confezioni da circa 40 gr in tre gusti (cioccolata, crema di nocciola e cioc-colato bianco-mirtilli).Ulteriori novità nelle bevande: Ru-giada di Riso (Ora Si), una bevanda vegetale a base riso e frutta senza zuccheri aggiunti in tre gusti diversi (limone/zenzero, melograno/bacche di goje e frutti della passione/curcu-ma); Magnesium, bevanda energeti-ca senza caffeina e taurina ma con l’aggiunta di magnesio, componente che aiuta la concentrazione e agevola il recupero psicofisico.Sul sito www.dispensazaniboni.it

si può trovare anche lo “speciale in-tolleranze”, uno strumento di facile consultazione per gli operatori inte-ressati a conoscere le caratteristiche dei prodotti firmati Zaniboni. Bilancio positivo per EVOCA. Su una superficie di più di 600 mq sono stati esposti, per la prima vol-ta insieme in Italia, gli 8 marchi del Gruppo. Sono state presentate molte importanti novità. Newis, il nuovo brand per i sistemi di pagamento e il mondo digitale, ha lanciato Amiclo, la piattaforma Cloud per la gestione da remoto del parco macchine di tutti gli operatori,

e Breasy, la nuova app di pagamento a breve disponibile per piattaforma Android e iOS. Necta ha presentato Maestro, il nuo-vo distributore Hot&Cold “top di gamma” dall’innovativa interfaccia utente; Orchestra, un nuovo model-lo Snack&Food dalle caratteristiche “green”, attento al consumo energe-tico e dotato del nuovo vassoio tra-sparente e modulare VisioShop; Multicup, il nuovo dispenser multi bicchiere presentato su Opera. Per le locazioni OCS/Ho.Re.Ca. si sono fatte apprezzare le proposte di Krea Touch e Krea Prime. Saeco ha inaugurato i nuovi distri-


butori freestanding per caffè Oasi 400 e 600: il primo progetto di inte-grazione che coniuga la tecnologia Saeco e l’esperienza Necta. Nell’OCS Saeco ha presentato le tante soluzio-ni a grani e a capsule, tra cui spic-cava la nuova Aulika Evo, con detta-gli premium, illuminazione del vano erogazione e interfaccia moderna e accattivante.SGL ha portato la nuova Smarty: macchina a capsule dal design com-patto, moderno e versatile, studiata per le piccole locazioni.Ducale ha presentato City 300 TT, il table-top con campana caffè sotto-vuoto, la porta di vetro trasparente, i topping e due tipologie di bicchiere.Wittenborg, marchio premium per l’OCS nel Nord Europa, ha mostrato in anteprima la Table-Top 95: dotata di tastiera capacitiva, caffè filtro ed espresso combinati con prodotti solu-bili, nonché con un’elettronica poten-ziata grazie alle funzionalità offerte dalla piattaforma Cloud.Da segnalare, infine, che il Gruppo EVOCA, assieme a Xconik – realtà del Digital Signage, dell’IoT e del-lo sviluppo di applicazioni mobile – ha presentato un sistema di mobile commerce per alcuni distributori Necta caratterizzato da un design accattivante e personalizzabile, con grandi schermi led.

Quella appena conclusa è stata un’e-dizione ricca di soddisfazioni per Fabian, azienda attiva nella produ-zione di panini, tramezzini, pizze e focacce farcite confezionati in atmo-sfera protettiva.Tantissimi i visitatori che si sono

fermati allo stand per assaggiare i prodotti principali come il morbido-ne, la rustichella, la brioches salata e la nuvoletta (un pane particolare guarnito con semi di lino e girasole e proposto in tre farciture differenti).“Tutti hanno mostrato apprezzamen-

to per il pane artigianale, la qualità delle materie prime utilizzate e per il packaging definito “bello ed accat-tivante” – spiega la direzione di Fa-bian – . Tra le novità proposte la refe-renza che più ha entusiasmato è stato il morbidone integrale con bresaola e formaggio light. Abbiamo raccolto un grande numero di contatti. Inten-diamo, inoltre, ringraziare i numero-si clienti affezionati che sono passati per un saluto e che hanno condiviso la loro preziosa opinione su prodotti in via di sviluppo e che saranno pre-sentati entro l’autunno 2018”.

Connesse, semplici da usare e de-ducibili nell’ambito Vending 4.0. La nuova gamma 2018 di FAS ren-de autonomi i clienti attraverso il “Cloud Fas” che garantisce la bi-direzionalità e permette configura-zioni, modifiche e aggiornamenti in connessione con il sistema gestiona-le attualmente operativo con Vega.

La redazione di Vending Magazine in fiera


Una gamma già disponibile, frutto di un programma produttivo definito nei primi mesi del 2018.Nel segmento snack&food c’è stato il completamento della linea mediante l’inserimento della nuova 6 spirali Young 170/183 nelle versioni master /slave e del power lift in versione 10 selezioni per soddisfare esigenze di vendita di alto livello.I nuovi modelli delle bevande calde FAS300T-FAS500T-WINNINGT in-troducono sul mercato un concept

legato alla tecnologia tablet android, abbinato all’intercambiabilità dei componenti e nuovo design.Tra le novità esposte, ma non ancora in vendita immediata, ha suscitato l’interesse di molti operatori il FAS 300T Combi: la rivisitazione della combinata “By Fas” con l’abbina-mento della Fas 300T e delle nuova Yuoung 110 che riprende i punti fer-mi dello snack&food con cabinet pen-sato e prodotto nella “logica FAS”, gruppo frigo standard, 3 cassetti con

autonomia da 96 bottiglie acqua e un cassetto snack. Tanica laterale per kit autonomo con possibilità di inse-rire fin a 4 spirali per bustine di the/tisane e/o biscotti. Macchina dotata di fotocellula per erogazione con taz-za propria o bicchiere più grande.“È stato un Venditalia con tanti visita-tori – commenta Gianpaolo Bononi – . Lo stand di Fas è stato studiato per dare ampio spazio al cliente con le macchine tutte posizionate in isole esterne. Sono stati giorni di intenso


lavoro. Siamo stanchi ma felici per essere stata ripagati dalla simpatia e dalla professionalità dei clienti”.

Al Venditalia Ferrero ha voluto ri-badire il suo ruolo da leader del mer-cato. Sono state presentate alcune novità dedicate al Vending tra cui Estathe in PET 0,33 cl: un prodotto apprezzatissimo da tutti gli operato-ri che lo stanno già inserendo nelle loro macchine. Il successo di questa “proposition” si basa sul fatto che il formato richiudibile a 0,33 cl va a coprire un’esigenza latente del mer-cato che fino a oggi i formati bicchie-rino e mezzo litro non riuscivano a soddisfare pienamente.La seconda innovazione riguarda il mondo dei Mini Kinder e Speciali-tà Ferrero che possono diventare il completamento ideale della pausa caffè in tutte quelle macchine di nuo-va generazione che offrono l’opportu-nità di fare vendite in combo menù.Le novità non si limitano al portfo-lio Ferrero, ma, grazie agli accordi di distribuzione commerciali, prevedo-no l’introduzione nel Vending dei bi-scotti senza glutine McVities in una doppia variante semplice o enrobato al cioccolato (in una pratica confezio-

ne da due pezzi) e delle patatine a marchio PAI.L’innovazione è anche commerciale. A tal proposito Ferrero ha proposto un paio d’iniziative mirate a mi-gliorare la shopping experience: la prima, volta all’evidenziazione del brand blocking e a “scaffale”; la se-conda dedicata alle nuove macchine dotate di video screen con una serie di soluzioni digitali mirate allo shop-per engagement. La flessibilità delle soluzioni proposte è altissima e pre-vede un’applicazione su tutte le mac-chine esistenti sul mercato.“Durante la fiera abbiamo avuto modo di confrontarci con i princi-pali operatori del settore e abbiamo riscontrato molto interesse da par-te loro sulle nostre proposte. Siamo fiduciosi che nei prossimi mesi tali progetti saranno implementati sul mercato”, commenta, in una nota, Ferrero.

Con oltre 1.000 visitatori presso lo stand e un interesse crescente per le proposte tradizionali e innova-tive, FLO saluta un’edizione 2018 di Venditalia ricca di soddisfazioni. Protagonista assoluta è stata Gea, la capsula caffè di nuova generazione,

la prima 100% biobased, presentata al pubblico a pochi giorni dall’inizio della manifestazione.Hybrid, il bicchiere automatico che riduce del 40% le emissioni di CO2, è il prodotto che ha destato più in-teresse da parte del pubblico, come proposta sostenibile per le macchine vending.Ottimo l’indice di gradimento del-la linea filtri Profine, con partico-lare attenzione per la serie Cream, la cartuccia che elimina il 100% di carbonato di calcio e magnesio sen-za alterare il pH. Venditalia è stata anche l’occasione per affrontare temi di grande attualità, come il rappor-to tra Vending e Sostenibilità. “Non esiste – ha spiegato, nel corso di un convegno, Erika Simonazzi, Diretto-re Marketing di Flo – una soluzione semplice e unica per la sostenibilità ambientale ma, a seconda del tipo di prodotto, ci possono essere soluzioni migliori di altre. Per esempio, è soste-nibile la Capsula Gea perché si può gettare nell’umido anziché nell’indif-ferenziato. Così come il bicchiere mo-nouso in plastica per i distributori automatici 100% riciclabile. Se cor-rettamente recuperato, esso rappre-senta una soluzione sostenibile”. La


conferma di una scelta, la responsa-bilità verso l’ambiente, che per FLO è da tempo prioritaria.

“Anche questa edizione di Venditalia non ha disatteso le aspettative in ter-mini di affluenza. Siamo soddisfatti di aver avuto come ospiti allo stand tanti clienti affezionati ma anche moltissimi di potenziali – commenta il dottor Nicola Centra, Direttore Ge-nerale di Forno Damiani – . Siamo lusingati degli apprezzamenti. La

grafica dello stand era imperniata sui prodotti nuovi, esposti in antepri-ma. Il “green corner” ha presentato le prime referenze biologiche di For-no Damiani: Biosnack-schiacciatelle con curcuma, zenzero, semi di zucca e girasole; Biosnack, i tarallini con farro, grano saraceno, semi di lino e finocchio. Inoltre, la teca delle Sfo-gliette con curcuma, zenzero, semi di quinoa e chia, le nuove panfruttelle ai mirtilli rossi e le mini-panfruttelle ai frutti di bosco. La grande novità

ha riguardato le due Croccantelle BBQ RIBS e Sapori D’Oriente.

Anche quest’edizione di Venditalia è stata un successo per General Ven-ding. “Il numero di visitatori è cre-sciuto notevolmente, soprattutto in termini di presenze internazionali che hanno manifestato grande inte-resse nei confronti dei nostri prodotti e servizi – spiega Michele Amoruso –. L’attenzione del pubblico si è con-centrata principalmente sui nuovi prodotti della gamma Luxury, che sono stati particolarmente apprez-zati. Sono stati quattro giorni inten-si per il nostro team, che ha avuto il piacere di accogliere presso lo stand tanti clienti e amici storici, ma anche nuovi potenziali partner provenienti da tutto il mondo”.Rispetto alla precedente edizione della fiera, che vedeva Reika come precursore nel mondo della teleme-tria, questa edizione ha portato con sé un pubblico molto più “maturo” e consapevole, interessato e convin-to come la telemetria e le APP col-legate possano essere la “chiave di volta” per il rilancio dei settore OCS e Ho.Re.Ca. in termini di volumi e marginalità. “Oggi possiamo affer-mare – conclude Amoruso – che la telemetria è ormai entrata in questi settori, come anche nel Vending, non più come un semplice esercizio di tec-nica da mostrare in occasione di fie-re, ma come elemento imprescindibile nel futuro. Abbiamo, inoltre, assistito a un proliferare di nuovi costruttori, segno di come la telemetria sia stato il leit-motiv di Venditalia 2018”.

Gimoka ha presentato GM1, una soluzione “all-in-one” in grado di


erogare un’ampia gamma di bevan-de di alta qualità e caratterizzata da un design ergonomico e ricercato. La macchina funziona contemporanea-mente con vari sistemi monoporzio-nati. Multibeverage Pure Evasioni: una nuova linea multibeverage con tipo-logie di estrazione diversa: bevande istantanee, infusi, drip coffee e Ame-

ricano, con un’attenzione allo stile alimentare più sano e a chi soffre di qualche intolleranza. Nuova Gamma Compatibili Caffi-taly* a marchio Gimoka con una pro-posta di 5 referenze (Deciso, Intenso, Cremoso, Vellutato e Soave). Versilia Gran Caffè Garibaldi: nuo-vo profilo aromatico caratterizzato dall’introduzione di nuove origini

(Uganda Arabica e Robusta dall’In-donesia) e da una maggiore percen-tuale di arabica.Campana Caffè con Sistema Sotto-vuoto: il sistema di Gruppo Gimoka è installabile anche nei distributori automatici già presenti sul mercato.(*) il marchio non appartiene a Gruppo Gi-moka né a società ad esso collegate

Molte le novità allo stand GPE che ha ricevuto tante visite da clienti cu-riosi di visionare i nuovi modelli e i nuovi progetti insieme a macchine di collaudata esperienza come quelle della linea Frozen per i gelati. New entry è stata la macchina MezzoLitro per la vendita di acqua “alla spina”. È possibile vendere acqua microfil-trata e batteriologicamente pura in più selezioni sia di temperatura che di tipologia (naturale, frizzante, leg-germente frizzante), all’utente prov-visto di una bottiglia riutilizzabile da 0,5lt.Le restanti novità GPE hanno ri-guardato i nuovi progetti legati al mondo del “caldo”. Coffee To Go ri-


specchia il nuovo trend delle bevan-de formate XL da sorseggiare con calma e mantenere nel bicchiere con coperchio (erogato dalla macchina). Infine il progetto VendiGusto, per la vendita di bevande calde o fredde da capsule, grazie a un sistema “inge-gnoso” creato dall’azienda fanese.

Successo per le soluzioni Epta a mar-chio Iarp che hanno riscosso un for-te interesse da parte degli ospiti in-ternazionali. Tra le più apprezzate, il distributore New York a tempe-ratura negativa, da oggi disponibile in due versioni: una pensata per un ambiente urbano e l’altra per le zone ristoro.Venditalia, infatti, è stata l’occasio-ne per scoprire in anteprima New York Chef, modello progettato per

promuovere le vendite di monopor-zioni di piatti pronti surgelati da consumare durante la pausa pran-zo: dalle zuppe alla pasta al forno. Si conferma degna di nota anche la release tradizionale di New York, la vending per gelati.New York e New York Chef sono par-te della gamma Iarp City Collection, che racchiude i punti di forza del marchio, espressi dal concept “Plug-in power”: elevata affidabilità, capa-cità innovativa e attenzione all’am-biente assicurata dall’alimentazione a propano R290, a garanzia di pre-stazioni elevate e ridotti consumi.Le vending machine di Iarp si distin-guono, inoltre, per l’illuminazione a LED e la porta full glass senza corni-ce che valorizzano gli articoli in pre-sentazione, la pulsantiera luminosa

e il display touch che concorrono a potenziare la customer experience e a incrementare le vendite. Infine, i modelli New York stupisco-no per il design metropolitano e ac-cattivante e offrono infinite possibi-lità di personalizzazione grazie alla stampa digitale direttamente su la-miera.

Ingenico Italia ha partecipato a Venditalia con la propria linea di terminali della famiglia iSelf, com-prensiva di un set completo di mo-duli di pagamento elettronico sicuri, integrabili in ogni tipologia di siste-ma automatico (self-service, chioschi e vending machine) e progettati per gestire tutte le tipologie di carte ban-carie o privative (magnetiche, a chip e contactless) e di smartphone NFC, sia in configurazioni CVM che no-CVM (con PIN o senza PIN). Da gen-naio 2018, inoltre, i dispositivi iSelf sono omologati secondo le nuove spe-cifiche PCI v4 e sono ulteriormente irrobustiti a garanzia di maggior si-curezza e affidabilitàIngenico aveva a disposizione dei vi-sitatori anche una demo delle solu-zioni iUC285 e iUC180B, dispositivi che consentono pagamenti elettroni-ci con tutti i tipi di carte per importi inferiori a 25 € (no-CVM), installati su una vending machine con display touch che i clienti potevano autono-mamente testare.Il team Ingenico presente allo stand era proveniente da diversi Paesi eu-ropei (Francia, Regno Unito, Spa-gna, Germania) in modo da suppor-tare i visitatori di ogni nazionalità. Numerosi i contatti effettivi regi-strati allo stand Ingenico, di cui ben il 68% sono nuovi “prospect”. Mol-tissimi gli stranieri (56%), mentre il 44% di visitatori italiani ha dimo-strato un crescente interesse verso le soluzioni per l’accettazione dei paga-menti contactless adatti ai distribu-tori automatici.

Entrando nello stand Kimbo era subito chiara l’ampia e diversifica-ta proposta dell’azienda napoletana: due aree distinte, dedicate rispetti-vamente alla Ristorazione e all’Uf-ficio, nelle quali è stata mostrata la gamma completa destinata a OCS e Vending, Nella zona Ristorazione, Kimbo ha presentato una nuova offerta in cap-


sule, disponibile in 4 blend e nel for-mato da un caffè oppure doppio. Le macchine proposte, nella versione da uno o due gruppi, sono la soluzione per i locali privi di un barman ben formato nella preparazione di caffè e cappuccini e dove il numero ridotto di consumazioni non sempre garanti-sce una resa perfetta. Nell’area Ufficio è emersa la ricchez-za di proposte Kimbo per i luoghi di lavoro: la nuova linea Capsule per macchine Espresso Point*, che si ar-ricchisce di nuovi formati e di una gamma caffè sempre più ampia. No-vità anche tra le capsule di caffè com-patibili con le macchine a uso dome-stico Nespresso**, la nuova miscela

Bio Organic e, a completare l’offerta, le cialde in carta in bustine monodo-se confezionate in cartoni di diverse dimensioni a marchio Kimbo e Uno Capsule System, il sistema proprie-tario di Kimbo che offre 7 gr di caffè per ogni capsula. “Venditalia è un appuntamento im-portante per Kimbo: è la vetrina per presentare l’offerta destinata a un canale sempre più strategico per l’azienda, in cui essa crede mol-to e in cui investe in continue novi-tà e ampliamenti di gamma”, com-menta Fabrizio Nucifora, Global Marketing&Trade Marketing Direc-tor di Kimbo.*, ** questi marchi non sono di proprietà di Kimbo

Nello sviluppo strategico de L’A-romatika, proprietaria del brand Caffè Borbone, la leadership nel Vending rappresenta una sfida che


l’azienda non intende sottovalutare. Per questo la torrefazione parteno-pea attua precise strategie distribu-tive e di comunicazione conscia della qualità del prodotto e della forza del marchio. Per la presentazione della linea Vending, l’azienda ha scelto un palcoscenico d’eccellenza: il Ven-ditalia 2018. Terreno fertile, in tal senso, è stato creato da una sapien-te campagna di comunicazione che, con spot televisivi connotati da una simpatica irriverenza e dedicati al consumo di caffè attraverso distribu-

tori automatici, premia e sottolinea la qualità del prodotto. A Venditalia 2018 è stata posta in vetrina tutta la gamma dei prodotti a marchio Caffè Borbone e il nuovo formato compati-bile sistema Dolce Gusto.“L’affluenza alla manifestazione e il relativo apprezzamento dimostra-to dai diversi clienti del settore sono stati in linea con le aspettative dell’a-zienda – spiega L’Aromatika – . Lo stand, pensato e organizzato nello stile di Caffe Brobone, ha visto pas-sare numerosi operatori del settore a ciascuno dei quali è stata dedicata la massima cura grazie alla presenza dell’intero team commerciale. Il ri-sultato è stato una partnership sim-bolica creatasi tra i diversi operatori con l’obiettivo comune di un’ulteriore crescita”. Lavazza ha presentato il progetto Minivending Custom, nato dalla col-

laborazione con l’hub Garage Italia fondato da Lapo Elkann, grazie a cui offre la possibilità di personalizzare il design della macchina table-top, fino a farne un’espressione della pro-pria identità di marca e rendendola oggetto di arredo da esporre in uffici e sale di rappresentanza. “Lavorare con Garage Italia ci ha consentito di tradurre in realtà un’idea di perso-nalizzazione nuova e valorizzante. Coniugando in Minivending Custom l’eccellenza Lavazza con un design su misura possiamo offrire ai nostri clienti una più personale esperienza di caffè”, ha dichiarato Pietro Mazzà, Head of Home&OCS/Vending Mar-keting Lavazza. Riva, Campari e K-Way: questi i tre modelli svelati in anteprima, primi esemplari di un progetto che offre ampi margini crea- tivi.Sempre a Venditalia, nell’area dedi-cata a Lavazza Blue ha trovato posto


il rinnovato look del sistema e le 4 nuove macchine dedicate al mondo uffici: Classy, Classy&Milk, Classy Compact e Classy Mini. Grande no-vità è la capsula Firma Qualità Ros-sa: l’icona della tradizione Lavazza da oggi si può gustare anche in uf-ficio. Nel freestanding: una nuova macchina, Lavazza Blue Concerto Touch, e un nuovo concetto di inter-faccia utente per migliorare l’espe-rienza di consumo. È stata, inoltre, presentata iTierra! Brasile, miscela sostenibile in grani certificata Rain-forest Alliance, con personalizzazio-ne grafica del d.a. Esposto, infine, l’assortimento dedicato al canale: i sistemi A Modo Mio, Espresso Point e le capsule compatibili, anche nei maxi formati.

Microhard ha presentato la colla-borazione con Verifone per integra-re i moduli di pagamento della Linea UX Unattended di Verifone all’inter-no dei propri dispositivi. Sviluppata per qualsiasi postazione di pagamen-to self-service certificata Consorzio Bancomat®, la linea UX di Verifone è predisposta per l’accettazione di

qualsiasi forma di pagamento pre-vista dai distributori automatici in-terni e esterni al perimetro azienda-le, quali i d.a. per il food&beverage, parcheggi pubblici e autolavaggi.

Mokador ha presentato numero-se novità dedicate al mercato OCS. Prima fra tutte la nuova macchina a

capsule Compact, dal design sempli-ce ed elegante, ideale per qualsiasi ambiente, sia esso casa o ufficio. Di-sponibile in due versioni, Compact e Compact Plus, si distingue per l’am-pia vaschetta raccogli liquidi che può contenere fino a 25 capsule esauste, la pratica tanica estraibile dell’ac-qua realizzata in plastica trasparen-te e le sue dimensioni compatte.La fiera è stato il trampolino di lan-cio anche per due nuove referenze di tisane in capsula: “Quattro Semi”, un preparato per tisana in foglia a base di radice di liquirizia e quattro semi (anice, carvi, finocchio e cumi-no); “Red Passion”, un preparato per tisana in foglia a base di rosa cani-na, mela, karkadè, arancia, mirtillo, sambuco e liquirizia.Mokador ha, inoltre, annunciato che, a partire dai primi di agosto, si im-pegnerà nella realizzazione e vendi-ta di cialde prodotte in carta filtro compostabile. La carta utilizzata per la produzione di questo tipo di cialde si disintegra in meno di 3 mesi, tra-sformandosi in compost. Questa so-stanza è simile al terriccio e in agri-coltura può essere utilizzata come concime, diventando così una risorsa per l’ambiente.Anche quest’anno l’azienda ha por-tato avanti la campagna di raffor-zamento del marchio e del rapporto con i propri clienti, ritenendosi sod-disfatta dei risultati ottenuti.

Grande successo per le novità a mar-chio Mister Nut presentate da New Factor: dal restyling della linea Mi-ster Nut Wellness, che propone frut-


ta secca e frutta disidratata in mix e monogusti completamente al na-turale, alla nuovissima linea Mister Nut Leggeri con Gusto nata dal desi-

derio di uno snack sfizioso ma tosta-to a secco, senza olio o grassi aggiun-ti e con un ridotto contenuto di sale. Tre mix di frutta secca e frutta disi-dratata nelle referenze Goji Berries, Zenzero e Mirtilli rossi.Per concludere, la novità assoluta Mister Nut Wellness Morbide Bar-rette. Un’innovazione per New Fac-tor che ha intrapreso questo proget-to attrezzandosi con un impianto di produzione dedicato. È stato così ot-tenuto uno snack ad alto contenuto salutistico, naturale e gustoso, pro-dotto nei stabilimenti di New Factor, a garanzia di un totale controllo di filiera. Una barretta morbida rea-lizzata con sola frutta disidratata e frutta secca, senza glutine, coloranti, cereali e farine.

“Per qualità e innovazione presen-tate, Venditalia si conferma la fiera più importante del Vending in Eu-

ropa, e per nostra soddisfazione, con tantissimi visitatori – spiega Evelina Milani, amministratore e responsa-bile della Ni.Si. – . Ni.Si. era pre-sente alla fiera con uno stand di 40 mq, tanti quanti gli anni di attivi-tà dell’azienda che ha, quindi, colto l’occasione per festeggiare questo im-portante anniversario insieme agli amici del Vending. Ni.Si. ha presen-tato la sua gamma completa di arti-coli che continuano a riscontrare un ottimo successo, in quanto, oltre alla paletta di plastica, proponiamo an-che un’alternativa con la paletta di legno sia incartata che automatica, tenendo conto della proposta UE di eliminare la plastica monouso.

Parmalat ha presentato molte inno-vazioni: Santàl Armonie, la bevanda che unisce la frutta con le proprietà nutrizionali della verdura; Santàl Top Mix, pensata per racchiudere tutte le proprietà benefiche della frutta in gustosi mix e ideale come aperitivo “naturale”; la nuova linea Pet 500 ml, sempre a base di frutta.Oltre a queste novità Santàl ha pro-posto un vasto assortimento di refe-renze già presenti sul mercato: come la gamma dei 250 ml, con 13 gusti differenti – tra cui il Mirtillo, sem-pre più gradito dai consumatori per le sue preziose naturali proprietà, e il gusto Agrumi Melone Mix “addol-cito” da una goccia di latte per un sapore vellutato – e i pratici Brik da 200 ml. Infine i Tè, disponibili in 2 formati: lattina 330 ml e Pet 500 ml nella nuova veste grafica.

Piatti Freschi Italia ha presentato

Felice Milani e i suoi 40 anni da “Signor Ni.Si.“


un miglioramento qualitativo su tut-ta la linea tramezzini grazie all’uti-lizzo nella preparazione della maio-nese e delle salse di uova italiane che provengono solo da galline allevate a terra. Un’altra novità è stata la linea di snack senza glutine: tre tramezzini e un panino preparati con materie pri-me selezionate che offrono il gusto dei tramezzini tradizionali ma senza glutine per venire incontro alle esi-genze di chi ha una intolleranza ali-mentare. Molto apprezzata, anche se già pre-sente sul mercato, la linea di snack preparati utilizzando il formaggio cremoso Philadelphia Light al po-sto della maionese; tre tramezzini e un panino ideali come sostituto del pasto. Un’offerta nata dalla partner-ship esclusiva tra Mondelez Italia e Piatti Freschi Italia.Grande successo, infine, soprattut-to dagli operatori esteri, per la linea Viva La Mamma Box: ricette italia-ne di pasta o risotto che restano al dente e possono essere scaldate in poco più di un minuto nei distribu-tori dotati di microonde. La forchetta all’interno del pack permette al con-sumatore di gustare un piatto caldo ovunque ci si trova.

Rekico Caffè si è presentata al Venditalia con tante novità, che con-fermano la sua attenzione all’inno-vazione e alla qualità e costanza dei prodotti. I classici della linea Ven-ding, come le miscele in grani Dia-mont e Quality, e la linea cialde e capsule a sistema chiuso – Espresso

Corona, Extra, Gran Selezione, Ara-biche monorigini, tisane in foglia e solubili- sono stati affiancati dalla nuova macchina per il caffè, Mosai-co. Pensata per uffici, case e piccole

comunità, è funzionante con il si-stema chiuso Rekico e sfrutta le 22 referenze di capsule disponibili. Un prodotto innovativo, versatile e fun-zionale, grazie al design moderno e


alla tecnologia del display di control-lo che consente di accedere a tutte le funzioni della macchina con un sem-plice tocco.Altre sono state le novità mostrate in anteprima ai visitatori dello stand Rekico, come le cialde e le capsule bi-dose, studiate per i clienti che hanno elevati consumi e che vogliono una costante garanzia del prodotto ero-gato.“Rekico – spiega l’azienda – si ritiene soddisfatta dell’affluenza al proprio stand. L’area espositiva più ampia e il layout accattivante hanno garanti-to un notevole afflusso di operatori, accompagnato dall’aumento di un pubblico internazionale, capace di apprezzare la qualità e il gusto del caffè Rekico. Tecnici e commerciali hanno potuto incontrare, oltre a una buona parte dei clienti attivi, anche un numero ragguardevole di nuovi contatti o di clienti che, pur cono-scendo Rekico, hanno scoperto solu-

zioni che non avevano ancora consi-derato”.

Sabicom ha presentato VendingPro, la soluzione completa e integrata per gestire il business dei gestori a 360 gradi. Il prodotto è modulare, sem-plice e accessibile anche alle piccole ditte ed è installabile senza modifi-care i distributori. Si può scegliere se acquistare tutta la soluzione, oppure solo il modulo d’interesse. Grazie a VendingPro l’operatore semplifica la gestione amministrati-va, contabile e di magazzino, piani-fica il giro visite dei caricatori e può inviare il rapporto d’intervento al cliente e anche lavorare off-line. Gra-zie al portale si possono trasformare i d.a. i in punti vendita intelligenti e connessi: pagamenti da smartphone, monitoraggio remoto e messaggi pro-mozionali e alert in caso di guasto o nel caso in cui un distributore debba essere caricato.

La soluzione è corredata da una fa-miglia di app da fornire ai clienti, consentendo pagamenti e ricariche elettroniche, la prenotazione dei prodotti, la possibilità di individua-re i distributori nelle vicinanze e la possibilità di ricevere messaggi e in-formative. Le app per gli operatori, invece, permettono agli ARD di te-nere traccia di ciò che riforniscono in un determinato d.a., di visualizzare il giro visite della giornata e di rice-vere alert nel caso di emergenze che si verifichino sulle macchine. “L’esi-to della fiera è stato positivo – spie-ga Sabicom – . Abbiamo riscontrato molto interesse da parte dei gestori, effettuato parecchie demo e abbiamo ottenuto numerosi contatti per inizia-re dei rapporti commerciali. Il focus è stato raggiunto, ma sicuramente non ci fermeremo qui”.

SandenVendo ha presenziato al Venditalia con uno stand che ha atti-rato l’attenzione dei visitatori grazie alla gamma di prodotti e soluzioni innovativi. Questa fiera è stata l’oc-casione per presentare i risultati del-la continua ricerca da parte di San-denVendo per innovare nel rispetto dell’ambiente e dell’utente del Ven-ding, e non solo. G-SNACK Evolu-tion assicura la massima comodità e semplicità di utilizzo da parte dell’u-tilizzatore. Il posizionamento del vano al centro porta anche in altezza permette il prelievo di quanto acqui-stato garantendo il mantenimento di una postura naturale e assicuran-do il minimo stress motorio al corpo durante il prelievo con una singola mano.


Altra novità è il G-DRINK HC per la prima volta con impianto refrigeran-te a propano R290. Caffè UNO è, invece, la prima nata della nuova famiglia di macchine per bevande calde sviluppata da San-denVendo che utilizza nuove soluzio-ni brevettate: il nuovo Gruppo Caffè “Made in SandenVendo”, il sistema di iniezione dell’acqua per la sezione delle polveri, un controllo della tem-peratura preciso che garantisce il minimo consumo elettrico e la possi-bilità di avere la temperatura ideale per ogni tipo di prodotto utilizzato ed erogato.

Il Gruppo SEM ha catturato l’inte-resse dei visitatori di fieramilano-city con alcune novità. L’innovativo Waterside, sistema integrato di au-toalimentazione idrica per i distri-butori di bevande calde, proposto da Water Time – azienda attiva nella distribuzione di acqua di sorgente

in boccione e di refrigeratori a boc-cione e a rete idrica – col suo design accattivante e la garanzia di offrire al consumatore una bevanda di qua-lità superiore arricchisce l’offerta di un Gruppo da sempre focalizzato sul servizio al cliente.Acqua Claudia, ultimo brand rileva-to, è un’effervescente naturale con più di 2000 anni di storia. Un’acqua che nasce dal territorio del parco ar-cheologico-naturalistico dell’omoni-ma Villa Romana e che, da più di un secolo, porta leggerezza e ricchezza di sali minerali sulle tavole italiane.E, infine, le bevande Juicy, prodot-to d’eccellenza del mercato croato e vincitrici di prestigiosi riconoscimen-ti internazionali per i loro standard qualitativi. Da settembre 2018 ver-ranno proposte sul mercato italiano con una gamma completa di succhi di frutta.SEM traccia un bilancio positivo del-la fiera grazie ai nuovi contatti ac-

quisiti e agli interessanti spunti per i progetti futuri.

La Silplaster ha presentato tutti i suoi prodotti per il Vending. La “pa-lettina” per i d.a., fornita in comode confezioni (realizzate con film re-traibile) protette dalla contamina-zione e che possono essere gestite direttamente all’interno della loca-zione, soddisfacendo così i requisiti dell’HACCP. La “palettina” manua-le, imballata in confezioni di carta personalizzata e raccolta in mazzet-te tramite un comodo elastico che evita la dispersione del prodotto. Un particolare accorgimento produttivo, inoltre, elimina il rischio di sfrangia-mento dell’involucro di carta. La pa-

Il celebre Chef Antonino Cannavacciuolo ospite speciale al Venditalia 2018


lettina biodegradabile, fatta in parte di polistirolo e in parte di un additivo che biodegrada il polistirolo stesso. “Ringraziamo tutti i nostri partner che ci sono venuti a trovare e i poten-ziali nuovi clienti – commenta Silvia Cimino, responsabile commerciale – . Abbiamo rilevato molto interesse verso la soluzione biodegradabile. Buona l’affluenza del pubblico ma

abbiamo incontrato meno stranieri rispetto alla passate edizioni. Alcu-ne osservazioni: bisogna fare selezio-ne agli ingressi, attirando solo gente realmente interessata al settore; eli-minare la giornata di sabato, come accade nel resto d’Europa, per non rendere la fiera un bazar di persone che vengono a farsi un giro più che altro per prendere gratuitamente i

prodotti con cui caricare le macchine; pensare, per il futuro, a una sinergia con Host per ottimizzare i costi della fiera”.

Spinel ha proposto l’assortimen-to completo della propria gamma di prodotti e festeggiato i 20 anni di produzione 100% Made in Italy. Ogni operatore professionale ha po-tuto ripercorrere le tappe fondamen-tali della storia aziendale: dal primo prototipo di macchina a cialda con due gruppi per il settore Ho.Re.Ca., presentato a Venditalia nel 1998, fino a BYE, l’ultimo “gioiello” proget-tato per il settore OCS. “L’apprezzamento di BYE ha supe-rato le aspettative – spiega Cesare Spinelli – . La selezione dei migliori componenti e materiali le dona eleva-ta affidabilità e resistenza; ciò ridu-ce i costi di manutenzione e di assi-stenza. La qualità in tazza del caffè erogato fa sentire ogni utilizzatore un vero barista e consente di gustare un ottimo caffè espresso sia a casa che in ufficio. Ergonomica, pratica e facile da utilizzare, rispetta l’ambiente ed


è personalizzabile in base a qualsiasi necessità. Spinel non si limita a ven-dere prodotti ma offre ai clienti un ventaglio di servizi che oggi sono di prima necessità per il mercato”.

Spreafico ha presentato una solu-zione dedicata al confezionamento secondario. Le astucciatrici si basa-no, infatti, su una costruzione mec-canica e sono in grado di integrarsi con le macchine prodotte dall’azien-da lombarda. Offrono, inoltre, un’e-levata accessibilità alle varie com-ponenti della macchina, semplicità nelle operazioni di controllo e una ridotta necessità di manutenzione. Le nuove astucciatrici sono il com-plemento alle macchine per il cap-sule filling Spreafico, che rimango-no il core business dell’azienda. Le macchine Spreafico sono in grado di lavorare con tutte le principali tipo-logie di capsule compatibili sul mer-

cato, dalla “Nespresso” alla “Dolce Gusto”, garantendo una percentuale di ossigeno all’interno della capsula inferiore all’1%, a garanzia di quali-tà del prodotto e di una shelf-life pro-lungata. “Venditalia ha soddisfatto le no-stre aspettative”. Con queste paro-le François Profit, Executive Vice President EMEA-Automated Ser-vices, commenta la partecipazione di SUZOHAPP alla fiera milane-se. “Fin dal primo giorno abbiamo notato un notevole afflusso di visi-tatori sul nostro stand, attratti dal-la versatilità dell’offerta in grado di gestire pagamenti sia in contanti che cashless”. Protagonisti sono sta-ti la rendiresto Currenza C2, i siste-mi cashless WorldKey RFTech e il nuovo lettore di banconote Vantage: il trio ideale per ogni distributore automatico. Tra le novità presen-tate, anche la serratura elettronica E-PRL ha destato grande interesse per la sua elevata sicurezza. ”Con ol-tre 10 miliardi di combinazioni pos-sibili, E-PRL è la soluzione perfetta per l’identificazione e il controllo de-

gli accessi – spiega Stefano Rostel-lato, nuovo Sales Manager Vending Italia insieme a Luca Rossato – . Il modello bluetooth permette di control-lare online le autorizzazioni e gli ac-cessi e consente di tener traccia delle operazioni effettuate anche dal pro-prio smartphone o tablet”, aggiunge Rossato. Molta attenzione anche per

Il distribotore automatico di tè in foglia


la piattaforma WorldKey Loyalty, di cui è stata apprezzata la funzionali-tà che permette di caricare i media Mifare® direttamente online. Infi-ne, Venditalia è stata l’occasione per presentare la nuova ICX Active-9, una soluzione all’avanguardia nella tecnologia della selezione e del con-teggio delle monete.

Terre di Puglia ha presentato le nuove linee di snack dolci e salati che sposano l’esigenza crescente di molti consumatori di poter scegliere, anche per la propria pausa, prodotti gusto-si, di qualità e con poche calorie. “La nostra “snack revolution” ha raccolto

consenso da parte del pubblico per il suo orientamento sostenibile, l’inno-vazione nelle forme, nella texture, nei gusti e nel packaging sempre vivace e di grande appeal”, commenta Lu-ciana De Bellis, Sales&Marketing di Terre di Puglia.Tra le novità che hanno destato maggior interesse: i Tarallini Bio da 40 gr con solo olio extra vergi-ne di oliva; gli Starcrock, croccan-ti mini cracker da 40 gr e 80 gr as-sortiti nei gusti Pomodoro&Origano, Patate&Rosmarino, Bacon, Cacio& Pepe; i Finger Bites, mini grissini da 80 gr sia salati (Pomodoro&Origano, Patate&Rosmarino) che dolci nei gu-

sti Cacao e Limone&Zenzero, senza latte, uova e grassi animali, adatti anche per i vegani.Questi packaging sono stati studiati per il Vending, con grammature, li-nee e assortimenti che soddisfano le caratteristiche tecniche dei d.a. e che sposano le esigenze dei consumatori più attenti.

Il Gruppo Vicenzi intraprende la strada del gluten-free proponendo Grisbì Cioccolato Senza Glutine in astuccio 33g per la Distribuzione Au-tomatica. Dopo il successo del forma-to retail con la confezione da 150g, l’azienda approccia il Vending caval-cando i trend di mercato in cresci-ta costante per i prodotti free-from. Lo fa con un prodotto in grado di far fronte a particolari intolleranze ali-mentari senza, per questo, rinuncia-re al gusto e alla bontà dell’originale frolla croccante ripiena di crema. Il tutto mantenendo inalterata l’espe-rienza palatale e rivolgendosi anche al consumo fuori casa. Per il Grisbì Cioccolato Senza Glutine in astuccio 33 g Vicenzi ha volute mantenere in-terno tutto il processo di lavorazio-ne, investendo nella realizzazione di un’area dedicata alla produzione gluten-free, secondo gli standard di sicurezza assicurati dalla certifica-zione rilasciata dall’Associazione Italiana Celiachia. È, inoltre, una novità in termini di formato, che va a completare l’offerta Grisbì da 33g composta dai gusti Cioccolato, Noc-ciola, Limone e Cocco.Altra innovazione per il Vending è il Grisbì Extreme Cookies Extra Dark 45g con pezzi di cioccolato fondente e senza olio di palma. Il prodotto, caratterizzato dalla sua frolla scu-ra, si affianca al tradizionale Grisbì Extreme Cookies 45g con frolla chia-ra, di cui è un’evoluzione. “Le novità presentate hanno riscosso molto in-teresse sia da parte di visitatori ita-liani che da quelli stranieri – spiega Vicenzi – . Abbiamo consolidato le relazioni già esistenti e siamo molto soddisfatti dell’entusiasmo riscon-trato. In particolare, il Grisbì Ciocco-lato Senza Glutine 33g apre a nuove opportunità di business e consente di ampliare il numero di famiglie che entrano in contatto con il nostro brand”.

DAL 1977 LA VETRINA DEL VENDING IN ITALIA

INVESTIRE NELLA PUBBLICITÀ CON IMPORTANTI SGRAVI FISCALI

Sono operativi gli incentivi fiscali per gli investimenti pubblicitari incrementali su giornali e riviste, introdotti dall’articolo 57-bis del Decreto legge n. 50/2017, in sede di conversione in legge (Legge n. 96/2017).

A beneficiare degli incentivi, nella forma del credito d’imposta, saranno le imprese che investono in campagne pubblicitarie sulla stampa quotidiana e periodica il cui valore superi almeno dell’1% quelli, di analoga natura, effettuati nell’anno precedente.

L’importo del credito d’imposta potrà arrivare fino al 75%.

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"INVESTIRE NELLA PUBBLICITÀ IN TEMPO DI CRISI È COME

COSTRUIRSI LE ALI MENTRE GLI ALTRI PRECIPITANO"(Steve Jobs)


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