Istruzioni per l’uso

Art. VAC 1030

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MACOM®

Prima di utilizzare questo apparecchio leggere attentamente questo manuale e conservarlo per consultazioni future.

PrecauzioniQuando si usano apparecchiature elettriche è importante rispettare alcune pre-cauzioni fondamentali fra cui le seguenti:

•Assicurarsicheilvoltaggioelettricoindicatosull’apparecchiocorrispondaa quello della vostra rete elettrica.

•Primadicollegareilcavoallapresa,odiscollegarlo,assicurarsicheilco-perchio della macchina sia in condizione di sblocco.

•Nonlasciarel’apparecchioincustoditoquandoècollegato;scollegarlodal-la presa elettrica dopo ogni uso o prima di pulirlo.

•E’necessariamassimaattenzionequandosiutilizzal’apparecchioinpre-senza di bambini: questo apparecchio non è un giocattolo. Si consiglia di posizionarlo lontano dalla loro portata.

•Nonutilizzaresacchettioaccessorinonconsigliationondestinatialsotto-vuoto.

•Utilizzarel’apparecchiosolocomeraccomandatoinquestomanuale.Nonutilizzarlo per scopi diversi.

•Nonusarel’apparecchioseilcavoelettricoolaspinarisultanodanneggiati,osel’apparecchiostessorisultadifettoso.Incasodiguastonontentarediripararel’apparecchio;qualsiasi interventodeveessereeffettuatodaper-sonale autorizzato. Contattare Macom.

•Nontoccarelabarrasigillante:dopol’usoècaldaepuòscottare.

•Nontirareilcavo,nontrasportarel’apparecchioafferrandolodalcavo.Nonchiudere il cavo tra le porte e non avvolgerlo su oggetti taglienti o a spigoli vivi.

•Perscollegarel’apparecchio,disinserirelaspinadialimentazionedallapre-saelettrica.Nontirareilcavo.

•Usaresemprel’apparecchiolontanodafiammeosorgentidicalore,suunasuperficiepiana,asciuttaefredda.

•Nonmaneggiarel’apparecchio,ilcavoelaspinaconlemanibagnate.

•Questoapparecchiononnecessitadialcuntipodilubrificante.

•Nonimmergeremail’apparecchio,laspinaedilcavoelettricoinacquaoaltri liquidi.

•Nonutilizzarequestoapparecchioall’esterno.Non lasciare l’apparecchioespostoadagentiatmosferici(pioggia,sole,ecc...).

•Questoapparecchioèdestinatounicamente ad uso domestico.

•Rispettarelapausadi1minutodopoognioperazionedisottovuotoesigil-latura.

AttenzioneQuesto apparecchio non è destinato ad essere utilizzato dai bambini o persone con ridottecapacitàfisiche,sensorialiomentali,osenzaesperienzaecono-scenza,amenochenonsianocontrollatio istruitiall’usodell’apparecchiodauna persona responsabile della loro sicurezza.

Sorvegliareibambiniperassicurarsichenongiochinoconl’apparecchio.

Isacchettiinpolietileneutilizzatiperl’imballaggiopossonoesserepericolosi.Te-nere questi sacchetti fuori della portata di bambini e neonati. La pellicola sottile puòinfattiaderireanasoeboccaeimpedirelarespirazione.Unsacchettononè un giocattolo.

Descrizione

1 Pulsantediaccensione

2 Pulsanti di rilascio coperchio

3 Attaccopertubicinocontenitorisottovuoto(optional)

4 Barra in silicone per la sigillatura

5 Vaschetta del vuoto

6 e 7 Guarnizione inferiore e superiore

8 Barra termo-sigillante

1

2

3

4

5

6

7

8

2

Come creare buste di varia misura (da un rotolo)Dalrotolotagliarelalunghezzaadattaaconteneregenerosamentel’alimento.

Inserirelaspinadialimentazionenellapresa.

Posizionare una delle due estremità aperte della busta sulla barra in silicone, avendo cura di lasciarla al di fuori della guarnizione della vaschetta del vuoto. Selabustaèpostaall’internodellaguarnizionedellavaschettadelvuotolamac-chinanonpuòcreare il vuotoenonpuòcompletare il suociclocon la termo-sigillatura.

Chiudereilcoperchiopremendolocondecisioneconentrambelemanifinoall’a-viodelmotore.Poitoglierelemani.Iltempoperlasigillaturaèdi10-15secondi.Afineciclolamacchinasiarrestaautomaticamente.

Aprireilcoperchioerimuoverelabustasigillata.

Come sigillare una busta sottovuotoIntrodurrel’alimentonellabustaassicurandosicheillatoapertorimangapulitoeasciuttosoprattuttointernamente.Leduesuperficiinternedelsacchettodevonosigillarsi e residui di cibo o acqua ne impediscono una perfetta saldatura.

Nonriempirecompletamentelabusta,lasciareunospaziodicirca10cmtrailciboelafinedellabusta.Questoperchédurantel’aspirazionedell’arialabustaaderisceal cibo riducendosi di lunghezza.

Aprireilcoperchioeposizionarel’estremitàapertadelsacchettoall’internodellacamera del vuoto. Fare attenzione a non coprire il foro di aspirazione aria con la busta.

Assicurarsichelabustasiabenstesa,nondevonoessercipieghechesormontano.

Chiudereilcoperchiopremendolocondecisioneconentrambelemanifinoall’a-vio del motore.

Lamacchinainiziaacreareilvuoto,quandoraggiuntoilvaloreottimalesigillaau-tomaticamente e poi si spegne.

Nonaprireilcoperchiofinoaquandol’operazionenonsièconclusaelamacchinasi è spenta.

Aprireilcoperchiopremendosimultaneamenteipulsantilateraliedestrarrelabusta.

Ricordarsidirispettareunapausadi1minutotraun’operazionedisottovuotoel’altra.

note: prima di ogni confezionamento assicurarsi che nella vaschetta del vuoto non vi sia-no liquidi o residui solidi. Se la macchina li aspira si danneggia irreparabilmente.

UtilizzaresolosacchettierotoliraccomandatiForeverFresh

Per ottenere il sottovuoto non utilizzare buste comuni.

Se invece si desidera avere solo la sigillatura è possibile farlo con i sacchetti dei prodotti commercializzati come sacchetti di patatine, biscotti, ecc.Peraprireunabustasigillatatagliareconleforbicivicinoallalineadisigillatura,questo ne consente il riutilizzo.

Contenitori per sottovuoto (optional)È possibile conservare i cibi anche utilizzando i contenitori della linea forever Fresh.

Permettonodiconservarepiùalungoicibiottimizzandolospazioinfrigorifero,infreezereindispensa.Particolarmenteadattipercibiliquidi,molliefragili,periqualisarebbedifficoltosoilsottovuotoconisacchetti.

Sono lavabili in lavastoviglie e possono essere utilizzati anche nel forno a microonde.

La confezione contiene:

1Contenitoreconcapacità600ml-1Contenitoreconcapacità900ml

1Tubicino-1Connettore-3AdattatoriuniversaliforeverFresh

Sottovuoto con i contenitoriAssicurarsicheilcontenitoresiaasciuttoepulito.

Riempireilcontenitoreconglialimentilasciandoalmenouncentimetrotrailciboe il bordo superiore del contenitore.

Se necessario pulire il bordo e la guarnizione del coperchio del contenitore.

Applicarecorrettamentegliadattatorialtubicino(vedifoto1e2).

Foto 1 Foto 2

Coretta combinazione per VAC1030

Foto 3 Foto 4

Collegarel’estremitàdeltubicinoCalforodiaspirazionedellamacchinaeinse-rirel’altraestremitàAnelconnettore(vedifoto3),posizionarequest’ultimosullavalvola posta sul coperchio del contenitore.

Perattivareilsottovuototenerepremutoilpulsantegrigio(vedifoto4),eatten-derepercircaunminutofinoaquandolamacchinanonsispegne.

Per facilitare il sottovuoto assicurarsi di aver chiuso bene il coperchio.

Alterminedell’operazionericordarsidisegnareladatadiconfezionamento.

Nota:durantel’operazionelabarrasigillantesiriscalda:faremoltaattenzioneanon toccarla.

ABC

C A

pulsanteper vuoto

SuggerimentiNonriempiretroppolebuste,lasciareunsufficientespazio(circa10cm)incor-rispondenzadell’estremitàaperta.Posizionarelabustanellacameradelsotto-vuoto senza creare pieghe che sormontano.

Pergarantireunaperfettasigillaturaaccertarsiche l’estremitàapertadelsac-chetto non sia bagnata o sporca.

Ènecessariorispettareunapausadi1minutotraun’operazionedisottovuotoel’altra.

Seilsacchettononèposizionatocorrettamenteopresentaperdite,l’apparec-chiosispegneautomaticamentedopocirca1minutodall’avvio.

Assicurarsicheleguarnizionisianopuliteenondanneggiate.Pulirleaccurata-menteconunpannoumidoedasciugarleo,senecessario,sostituirle.Leguar-nizioni imbrattate o danneggiate non rendono possibile il vuoto nelle buste.

Duranteilprocessodiaspirazionedallabustapuòaccaderechepiccolequantitàdiliquidoocibopossanofinirenellavaschettadelvuoto.Seciòaccadepulireeasciugare prima della successiva operazione.

Per evitare questo problema si consiglia di congelare i cibi umidi prima del con-fezionamento.

Perglialimentiinpolvereogranafine,evitarediriempireeccessivamenteisac-chetti.

Si consiglia di pre-congelare la frutta e sbollentare la verdura per ottenere risul-tati migliori.

Incasodialimentiliquidicaldiprimadiprocederealconfezionamentosottovuo-to attendere che si siano raffreddati.

Vantaggi del sottovuotoLa funzione principale di questo apparecchio è comunque quella di conservare più a lungo la franchezza e il gusto dei cibi evitando gli sprechi.

E’infattipossibileacquistareglialimentiall’ingrosso,separarliinporzioniesigil-larli sottovuoto.

Evitaglisprechipermettendodisigillareeventualiavanzi.

Permette di risparmiare tempo: i pasti possono essere preparati in anticipo e poi conservati in frigorifero o freezer.

E’ idealepercolorocheper ragioninutrizionalidevonocontrollare leporzionidividendole per quantità o particolari alimenti.

E’possibilecucinareinanticipoprimadiunpicnicounbarbecue.

Permettediconservaremoltialimenticomecarne,pesce,verdure,cereali,fruttasecca e fresca.

Vano portacavoQuandononsiusal’apparecchiosiconsigliadiriporreilcavodialimentazionenell’appositovanopostosulfondo.

Nonavvolgereilcavointornoall’apparecchio.

Altri usiE’possibileutilizzareilsottovuotoancheperusinonlegatialcibo.

Comeadesempio,quandosièincampeggio,conservareifiammiferieilneces-sario per il primo soccorso.

Preservareirazzid’emergenza.

Ilsistemadiconfezionamentopuòessereusatoancheperproteggereindumen-ti,foto,documentiimportanti,libri,cardsemoltoaltro.

E’possibilecreareunaborsadelghiaccio“casalinga”:riempire,percirca2/3,unsacchetto con acqua. Sigillare senza creare il sottovuoto. Conservare in freezer e utilizzare qualora si renda utile fare impacchi con il ghiaccio.

Informazioni sulla conservazione degli alimenti e sulla sicurezza alimentareQuando si utilizza il sottovuoto come metodo per conservare gli alimenti ci sono comunque alcune procedure che devono essere seguite e rispettate per garanti-re qualità e sicurezza alimentare.Leggere attentamente quanto segue.

Gli alimenti deperibili appena confezionati vanno immediatamente riposti nel fri-goriferoonelcongelatore.Nonlasciarliatemperaturaambiente.

Primadiconfezionarecarne,pesceoaltriprodottialimentariassicurarsichegliutensili,lemanieipianidiappoggiosianopuliti.

Fruttaeverduracomemele,banane,ortaggidevonoesserepelatiprimadies-sere confezionati sottovuoto.

Alcuneverdurecomecavoli,cavolfioriebroccoliemettonogas.Primadiproce-dere al confezionamento sottovuoto sbollentarli o congelarli.

Icibideperibilicotti,scongelatiotoltidalfrigoriferodevonoesseresubitocon-sumati o cucinati.

Icibiacquistati inscatolaosottovuotoche,dopo l’apertura,vengononuova-mente confezionati devono essere conservati come indicato nelle istruzioni del produttore.

Nonconsumarealimentideperibiliselasciatiatemperaturaambienteperore,soprattutto se preparati con salse.

La sicurezza alimentare si basa sia sul buon senso comune che su studi scientifici.

Pulizia e manutenzionePrimadipulirel’apparecchiodisinserirelaspinadallapresadicorrente.

Nonimmergerel’apparecchioinacquaoaltriliquidi.

Nonutilizzaredetergentiabrasivi.

Pereliminareeventualiresiduidiciboutilizzareunpannopulito,umido,consa-pone neutro.

Asciugareaccuratamenteogniparteprimadiriutilizzarel’apparecchio

Nota: dopo aver pulito le guarnizioni asciugarle accuratamente e riposizionarle correttamente per assicurare un buon funzionamento della macchina.

Pulizia delle buste:

Lavare le buste con acqua calda e sapone neutro.

Le buste possono essere lavate anche in lavastoviglie: rovesciarle e distribuirle sul cestello superiore.

Prima di utilizzarle di nuovo lasciarle asciugare completamente.

Nota:nonriutilizzarelebustedopoaverviconservatocarnicrude,pesceoali-menti oleosi o se sono state usate per bollire o nel microonde.

Altermineriporrel’apparecchioinluogosicurosuunasuperficiepiana,lontanodalla portata dei bambini.

Riporreilcavonell’appositovano:nonavvolgerlointornoallamacchina.

Nota: non chiudere/bloccare il coperchio quando la macchina non è in uso per evitare di deformare la guarnizione.

Risoluzione dei problemiL’apparecchio non funziona quando chiudo il coperchio

• Verificarechelaspinadialimentazionesiacorrettamenteinseritanellapresadi corrente.

• Verificarecheilcavodialimentazionenonsiadanneggiato.

• Verificare,conaltroelettrodomestico,chelapresadicorrentesiafunzionante.

• Verificarechelabustasiaposizionatacorrettamenteall’internodellacameradel vuoto.

• Assicurarsichel’interruttoredisicurezzavengaattivatopremendoenergica-mente verso il basso il coperchio.

L’aria non viene completamente eliminata dalla busta

• Verificarechelabustasiainseritacorrettamentenellavaschettadelvuoto.

• Verificarechenonvisianoresiduisullabarrasigillanteesulleguarnizioni.

• Controllareleguarnizionisuperioreedinferiore.Seusuratesostituirle.

• Verificarechenonvisianopieghe,arricciatureoforinellabustapre-sigillata.

• Verificarechelabustasiaintegra:sigillarlaconariaall’interno,immergerlainacqua e premerla: la presenza di bolle indica che la busta è forata. Sostituirla.

• Usaresolobustedestinatealsottovuoto.

• Alimentiadaltocontenutodiliquidopossonoimpedirelasigillaturacorrettadella busta.

La macchina non sigilla

• Controllarechelabarrasigillanteeleguarnizionisianopulite,correttamenteposizionate e non usurate. Se necessario pulire le guarnizioni o sostituirle.

• Verificarechenonsianopresentibolle,pieghe,arricciatureoforilungoibordidella busta.

• Verificarediaverinseritolabustanellaposizionecorretta.

• Accertarsichelasuperficieinternadellabustanellazonadellasigillaturasiaben asciutta e priva di residui di cibo.

Se si deve effettuare la sola sigillatura senza aspirazione la busta non deve andare sulla guarnizione della vaschetta del vuoto. La busta deve essere posizionata solo sulla barra in silicone per la sigillatura. Vedi capitolo Come creare buste di varia misura (da un rotolo).

Entra aria nella busta dopo il sottovuoto

• Verificarechel’alimentononcontengaingredientichepossanoaverforatolabusta.Sesinotaunforosigillarel’alimentoinunanuovabusta.

• Verificarechenonvisianoresiduisullabarrasigillanteesulleguarnizioni.

• Controllareleguarnizionisuperioreedinferioreesostituirlesesonousurate.

• Cibicomefruttaeverdurafrescapossonofermentareerilasciaregasnatura-li.Seciòaccadeaprirelabustaedeliminareilciborovinato.

La busta si fonde

• Labarrasigillantepotrebbeessereeccessivamentecaldadurantelasigillatu-ra.Attenderechel’apparecchiosiraffreddi.

TABELLA TEMPI DI CONSERVAZIONE

Dispensa +25 °C Conservazione normale Conservazione con FOREVER FRESHPANE 1-2 giorni 6-8 giorniBISCOTTI 4-6 mesi 12 mesi

Frigorifero +5 °C Conservazione normale Conservazione con FOREVER FRESHCARNE 3-4 giorni 8-9 giorniPESCE 1-3 giorni 4-5 giorniSALUMI 15-20 giorni 25-60 giorniVERDURA 7-15 giorni 24-40 giorniFRUTTA 1-3 giorni 7-10 giorniDOLCI 5-7 giorni 14-20 giorni

Congelatore -18 °C Conservazione normale Conservazione con FOREVER FRESHCARNE 4-6 mesi 15-20 mesiPESCE 3-4 mesi 10-12 mesiVERDURA 8-10 mesi 18-24 mesi

I tempi dipendono dalla preparazione, dalla qualità dell’alimento e dalle condizioni di conservazione.

CARATTERISTICHE TECNICHEVoltaggio: 220/240 - 50/60 HzPotenza: 90WDimensioni: 370 x 145 x 70 mmColore: bianco

GARANZIA CONVENZIONALEMacom S.r.l. -ViaG.daProcida,10-20149MilanoLa presente Garanzia Convenzionale lascia impregiudicati i diritti spettanti ai consumatorisullabasedelD.lgs.206/2005-“CodicedelConsumo”-inattua-zionedelladirettiva1999/44/CE.Macom S.r.l. garantisce che il prodotto è immune da difetti originari del proces-so di fabbricazione e da difetti derivanti dai materiali utilizzati per la fabbricazio-nemedesima.Incasodiaccertatapresenzadeisuddettidifettichedovesseroverificarsiduranteilperiododigaranzia,Macom S.r.l. provvederà alla riparazio-ne,qualoralariparazionenonsiapossibileononsiaopportunaMacom S.r.l. provvederà a fornire un prodotto esente da difetti. L’acquirente per usufruiredellagaranziadovràcontattareilNumero02 33 10 76 56 ol’indirizzoemailinfo@macomsrl.it e fornire a Macom S.r.l. loscontrinooaltrodocumentofiscalerila-sciatoalmomentodell’acquistomedesimo.LapresenteGaranziaConvenziona-le ha durata di due anni e perde la propria validità automaticamente allo scadere dei 2 anni dalla data di acquisto del prodotto.La presente Garanzia Convenzionale è esclusa in caso di:1. Difetticausatidaunerratoutilizzodelprodottoe/odaunamanutenzione

non conforme alle prescrizioni contenute nel manuale di istruzioni ed avver-tenze fornito unitamente al prodotto.

2. Modifiche,alterazioni,manomissionidelprodottoodelleparticomponentidel prodotto.

3. Utilizzodelprodottoconaccessorinonforniticon ilprodottoononauto-rizzati da Macom S.r.l. o riparazioni da parte di persone non autorizzate da Macom medesima.

4. Utilizzodelprodottoperscopicommercialioprofessionalio,comunque,perscopi diversi da quelli indicati da Macom nel manuale di istruzioni ed avver-tenze.

LapresentegaranziaconvenzionaleévalidaesclusivamenteinItalia,Repubblicadi San Marino e Città del Vaticano. Macom S.r.l. declina ogni responsabilità per eventualidanniapersone,animaliocoseoall’ambientederivantidaunutilizzodelprodottononconformealleprescrizionidimontaggio,usoemanutenzionecontenute nel manuale di istruzioni ed avvertenze che accompagna il prodotto medesimo.

SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

ISTRUZIONIEAVVERTENZEPERLOSMALTIMENTODELPRODOTTOQuesto prodotto è conforme alla direttiva comunitaria vigente sullo smal-timentoelagestionedeirifiutidiapparecchiatureelettricheedelettro-niche. Il simbolo del “contenitore di spazzatura barrato” riportato sulprodotto indica che lo stesso è soggetto a regime di raccolta separata previsto per le apparecchiature elettriche ed elettroniche e che pertanto non va smaltito come normale rifiuto urbano. Il prodotto quando rag-giunge lafinedelpropriociclodivitanondovràesseresmaltitocon irifiutidomesticibensìattraversogliappositisistemidiraccoltadeirifiutidelleapparecchiatureelettricheelettroniche.Nelcasodiacquistodiunanuovaapparecchiaturaditipoequivalentesaràfacoltàdell’utentericon-segnare il prodotto al venditore il quale provvederà al ritiro gratuito dello stesso ed al trasporto presso i centri di raccolta differenziata. Si racco-mandaunoscrupolosorispettodellenormesull’usoesullosmaltimentodelprodottoalfinedievitareladispersionedisostanzepericolosechepotrebberocausareeffettinegativiperl’ambienteeperlasaluteumana.Uncorrettosmaltimentodelprodottofavorisceilriciclodeimaterialidicuiècompostoilprodotto.Losmaltimentoabusivodeirifiutidelleap-parecchiatureelettricheedelettronicheépunitodallaleggeecomportal’irrogazionedellesanzioniprevistedallaleggemedesima.

Questoapparecchioèconformealledirettivedell’UnioneEuropeaper-tinenti e applicabili.

Questo apparecchio è dotato di doppio isolamento.

Aparecchioconformeairequisitidisicurezza.

NOTE

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MACOM srlVia G. da Procida, 10 - 20149 Milano

Tel: +39 02 33 10 76 56 - Fax: +39 02 33 10 45 23e-mail: info@macomsrl.it - www.macomsrl.it