Una Rete Istituzionale al servizio dell’educazione ......alimentazione sana e corretti stili...
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04/03/2010 dr.ssa Elena Alonzo Direttore SIAN ASP Catania
““ Una Rete Istituzionale al servizio Una Rete Istituzionale al servizio delldell’’educazione alimentare nelle scuoleeducazione alimentare nelle scuole””
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Piano Nazionale PrevenzionePiano Nazionale Prevenzione2005 2005 -- 2007 2007
ObesitObesitàà quale problema di salute quale problema di salute prioritario in : prioritario in :
•• Donne in etDonne in etàà fertilefertile•• bambinibambini
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Obiettivi Obiettivi
•• correggere le abitudini alimentaricorreggere le abitudini alimentari•• Aumentare il livello di attivitAumentare il livello di attivitàà fisicafisica•• Attivare specifici programmi sanitariAttivare specifici programmi sanitari
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Prevenzione del SovrappesoPrevenzione del Sovrappeso• Strategia individuale:1 progetto di sorveglianza su
sovrappeso e obesità tramite PLS
Strategia di popolazione:Strategia di popolazione:6 progetti di prevenzione 6 progetti di prevenzione primaria e secondariaprimaria e secondaria
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3) 3) Collaborare con imprese Collaborare con imprese alimentari per ilalimentari per ilmiglioramento nutrizionalemiglioramento nutrizionale
6) Promozione e 6) Promozione e sostegno sostegno delldell’’allattamento allattamento esclusivo al senoesclusivo al senoalmeno fino al sesto almeno fino al sesto mese di vita.mese di vita.
1) 1) Educazione Educazione nutrizionalenutrizionale in etin etààscolare scolare 2) Promuovere 2) Promuovere scelte alimentari scelte alimentari nutrizionalmente nutrizionalmente corrette, con i corrette, con i distributori distributori automaticiautomatici
6 progetti strategia 6 progetti strategia popolazionepopolazione
5) Pianificare 5) Pianificare interventi di interventi di promozione e promozione e sostegno sostegno delldell’’attivitattivitààmotoriamotoria
4) interventi regionali per 4) interventi regionali per la la ristorazione collettiva ristorazione collettiva scolasticascolastica
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Progetto AdranoIl ruolo dei Pediatri di Libera Scelta
Sintesi•Rilevare i dati antropometrici dei bambini •Inviare i soggetti a rischio presso il centro di riferimento•Somministrare ai soggetti a rischio individuati questionari su consumi e abitudini alimentari, allattamento al seno e attività motoria. •Trasmettere i dati al SIAN per l’avvio di percorsi nutrizionali collettivi
Sintesi•Rilevare i dati antropometrici dei bambini •Inviare i soggetti a rischio presso il centro di riferimento•Somministrare ai soggetti a rischio individuati questionari su consumi e abitudini alimentari, allattamento al seno e attività motoria. •Trasmettere i dati al SIAN per l’avvio di percorsi nutrizionali collettivi
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ProgettoUna rete istituzionale al servizio
dell’educazione alimentare nelle scuole
Il progetto iniziale Definire in collaborazione con l’Ufficio Educazione alla Salute ex ASL (UOESA) un percorso di educazione nutrizionale univoco e condiviso per trasmettere insieme agli altri attori alla popolazione scolastica un messaggio uniforme e coerente in tema di alimentazione sana e corretti stili nutrizionali
Integrare la rete di Adrano con le attività del piano di prevenzione regionale
Il progetto iniziale Definire in collaborazione con l’Ufficio Educazione alla Salute ex ASL (UOESA) un percorso di educazione nutrizionale univoco e condiviso per trasmettere insieme agli altri attori alla popolazione scolastica un messaggio uniforme e coerente in tema di alimentazione sana e corretti stili nutrizionali
Integrare la rete di Adrano con le attività del piano di prevenzione regionale
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• Ricomporre la frammentarietàdell’offerta pubblica
• Sfruttare le sinergie per contenere le spese
• Fornire risposte integrate ai crescenti bisogni di tutela della salute
• Ricomporre la frammentarietàdell’offerta pubblica
• Sfruttare le sinergie per contenere le spese
• Fornire risposte integrate ai crescenti bisogni di tutela della salute
La rete per ..........La rete per ..........
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La finalitLa finalitàà
• Creare una rete di coordinamento interistituzionale tra Enti Pubblici e professionisti afferenti a differenti Enti
• Realizzare interventi di prevenzione nutrizionalemaggiormente efficaci ed incisivi
• Creare una rete di coordinamento interistituzionale tra Enti Pubblici e professionisti afferenti a differenti Enti
• Realiizzare interventi di prevenzione nutrizionalemaggiormente efficaci ed incisivi
04/03/2010 dr.ssa Elena Alonzo Direttore SIAN ASP Catania
IL TUTTO E’ MOLTO DI PIU’ DELLA SOMMA DELLE SUE PARTI
IL TUTTO E’ MOLTO DI PIU’ DELLA SOMMA DELLE SUE PARTI
PENSANDO ED AGENDO IN MODO INTEGRATO
PERCHE’…
PENSANDO ED AGENDO IN MODO INTEGRATO
PERCHE’…
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Il Premio Formez
• Su 330 progetti presentati al FORMEZ ne sono stati selezionati, a livello Nazionale 40, che sono stati premiati quali esempi di Buona Pratica di Prevenzione per Guadagnare Salute promosso dal CCM.
• Il progetto di Adrano è uno dei due progetti premiati in Sicilia.
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ProgettoUna rete istituzionale al servizio
dell’educazione alimentare nelle scuole
Lo sviluppo dopo il premio Formez•Formazione degli insegnanti e avio progetti nutrizionali nelle scuole•Coinvolgimento ristoratori e operatori alimentari di adrano•Avvio counseling di gruppo per genitori con figli in sovrappeso•Collaborazione con il Comune per l’avvio del Piedibus•Collaborazione con i Medici di Medicina Generale di adrano per la prevenzione del diabete
Lo sviluppo dopo il premio Formez•Formazione degli insegnanti e avio progetti nutrizionali nelle scuole•Coinvolgimento ristoratori e operatori alimentari di adrano•Avvio counseling di gruppo per genitori con figli in sovrappeso•Collaborazione con il Comune per l’avvio del Piedibus•Collaborazione con i Medici di Medicina Generale di adrano per la prevenzione del diabete
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Le strutture che, attualmente, hanno aderito al progetto sono le
seguentiASP•Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN)•Unità Operativa Educazione alla Salute (UOESA)•Pediatri Libera Scelta Distretto Adrano •P.O. Biancavilla (U.O. Pediatria,U.O. NPI)•Unità Operativa Igiene Pubblica Adrano•Distretto Sanitario di Adrano
ASP•Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN)•Unità Operativa Educazione alla Salute (UOESA)•Pediatri Libera Scelta Distretto Adrano •P.O. Biancavilla (U.O. Pediatria,U.O. NPI)•Unità Operativa Igiene Pubblica Adrano•Distretto Sanitario di Adrano
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Le strutture che, attualmente, hanno aderito al progetto sono le seguenti
Scuola•Ufficio Scolastico Provinciale•3 circoli didattici ( S. Giuffrida, Don A La Mela, S. Nicolò Politi)•3 scuole medie ( G. Guzzardi, G. Mazzini e G. Verga)•2 scuole di istruzione secondaria (un liceo classico e un istituto tecnico statale per il turismo)
Scuola•Ufficio Scolastico Provinciale•3 circoli didattici ( S. Giuffrida, Don A La Mela, S. Nicolò Politi)•3 scuole medie ( G. Guzzardi, G. Mazzini e G. Verga)•2 scuole di istruzione secondaria (un liceo classico e un istituto tecnico statale per il turismo)
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Le strutture che, attualmente, hanno aderito al progetto sono le seguenti
•Comune di Adrano•Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste. •Associazioni di Volontariato•Gruppi di genitori•Takeda Italia Farm s.p.a
•Comune di Adrano•Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste. •Associazioni di Volontariato•Gruppi di genitori•Takeda Italia Farm s.p.a
04/03/2010 dr.ssa Elena Alonzo Direttore SIAN ASP Catania
Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
(SIAN) AUSL
Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
(SIAN) AUSLRistoratori e Operatori
Alimentari di Adrano
Ristoratori e Operatori
Alimentari di Adrano
Ufficio Scolastico Provinciale, Scuole e
Referenti Educazione alla Salute Adrano
Ufficio Scolastico Provinciale, Scuole e
Referenti Educazione alla Salute Adrano
Genitori, LyonsAdrano, AIC, eccGenitori, Lyons
Adrano, AIC, ecc
Assessorato Regionale Agricoltura
Assessorato Regionale Agricoltura
ComuneAdrano
ComuneAdrano
Ex ASL: UOESA, Pediatria
Ospedale Biancavilla, NPI Adrano, Igiene
Pubblica Adrano, Distretto Sanitario
Adrano,
Ex ASL: UOESA, Pediatria
Ospedale Biancavilla, NPI Adrano, Igiene
Pubblica Adrano, Distretto Sanitario
Adrano,
Pediatri di Libera Scelta,
Medici di Medicina Generale
Pediatri di Libera Scelta,
Medici di Medicina Generale
Stakeholders: Takeda Italia
Farm spa
Stakeholders: Takeda Italia
Farm spa
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