Un anno A bagnomaria: la salute vien mangiando

Tania Valentinihttp://abagnomaria.blogosfere.it/

Il primo anniversario

7 maggio 2009

Inizia l’avventura con Blogosfere

"Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei?  Un piatto di pasta non è solo una ricetta. Gli utensili usati, gli ingredienti, le motivazioni nella scelta sono solo alcuni degli aspetti che verranno usati per raccontare li legame tra società e cibo".

Il progetto

Niente ricette

Poche selezionate e soprattutto testate

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Alimenti e ricerche scientifiche

Istituto britannico di alimentazione presso Università John Hopkins di Baltimora (Usa) European Journal of Cardiovascular Prevention and

Rehabilitation dipartimento di Cardiologia dell'Athens Medical School

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Le mode - Dieta Paleolitica

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Le mode - Dieta Paleolitica

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Chili di troppo e stili di vita

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tion

Bacche di Açaìe prova costume

Bacche di Açaìtra verità e trovate

pubblicitarie

Bacche di Açaì e dieta, quale la verità?

Bacche di Açaì

Bambini e frutta e verdura

Bambini i 5 pasti

È bene che i momenti di assunzione degli alimenti nell’arco della giornata

siano complessivamente cinque: •colazione •merenda di metà mattina•pranzo•merenda di metà pomeriggio •cena.

- 35%

- 35%

- 10%

- 10%

- 20%

Barilla Center for Food & Nutrition

Ipotesi di circa 2000 calorie giornaliere per bambini e ragazzi.

Mulino Bianco

Bambini e alimentazione

http://www.barillacfn.com

Parte dell’intervento del Dott. Claudio Maffeis, Università degli studi di Verona

Bambini gli alimenti principali

Parte dell’intervento del Dott. Claudio Maffeis, Università degli studi di Verona

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Colazione all’italiana

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Sempre

Sempre

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Saltuariamente

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Progetti futuri

Due i progetti futuri:

•più video•più interviste agli esperti.7 maggio 2010

Grazie