Tipicità italiane
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Documento di proprietà di Avenance Italia S.p.A. Per autorizzazione alla riproduzione inviare richiesta a: [email protected] Oggi faremo un viaggio straordinario alla scoperta del nostro Paese e conosceremo tanti prodotti buonissimi che ogni giorno arrivano sulle nostre tavole! Ciao!
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Oggi faremo un viaggio straordinario alla
scoperta del nostroPaese e conosceremo
tanti prodotti buonissimi che ogni giorno arrivano sulle
nostre tavole!
Ciao!
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ILNOSTROPAESE !
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Il cibo italiano è famoso in tutto il mondo…
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… Questi sono i cibi
italiani mangiati in
tutto il mondo!
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Ma l’Italia non è solo pasta e pizza, ognuna delle 20 regioni
produce cibi tipici di quel luogo…
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Iniziamo il nostro viaggio!
Eccone alcuni!
Li avete mai assaggiati?
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Abruzzo
Zafferano dell'Aquila
Lo zafferano si estrae dai fiori di una pianta speciale… Per ottenere un chilo di zafferano servono
circa 200 mila fiori. Lo zafferano rende il
risotto giallo ma il suo colore è il rosso!
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Calabria
Cipolla Rossa di Tropea
In Italia usiamo la cipolla nelle
insalate oppure per fare sughi o brodi… Invece in America la cipolla si taglia ad anelli
e si frigge!
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Campania
Limone di Sorrento
Il limone fa parte della famiglia degli agrumi, è
ricco di vitamina C, che ci aiuta a difenderci dalle
malattie! Si usa in cucina
principalmente per preparare
sorbetti, dolci e gelati!
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Emilia Romagna
Coppa Piacentina
Pancetta Piacentina
Mortadella Bologna
Questa regione è molto famosa per i suoi buonissimi salumi!
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Friuli Venezia Giulia
Prosciutto di S. Daniele
Il prosciutto è ricco di proteine, che sono utilissime per “costruire” il nostro corpo!
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Liguria
Basilico Genovese
È l’ingrediente principale del pesto alla genovese, uno squisito condimento
per la pasta!
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Lombardia
Bitto
Quartirolo Lombardo
Valtellina Casera
In questa regione vengono
prodotti dei buonissimi formaggi!
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Piemonte
Nocciola del Piemonte
Si utilizza per fare dolci e gelati squisiti!
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Puglia
Pane di Altamura
Il pane è ricco di carboidrati che ci danno l’energia che ci serve per studiare, giocare, fare
sport…
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Sardegna
Pecorino Sardo
Si chiama così perché si produce esclusivamente con il latte di pecora e non di mucca!
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SiciliaArancia Rossa di Sicilia
Rosso è il colore della polpa di questa arancia, la buccia invece è arancione
come quella delle altre arance!Il pomodoro è l’ingrediente principale dei piatti italiani: la pasta al pomodoro
e la pizza!
Pomodoro di Pachino
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Toscana
Olio Extravergine d’Oliva Toscano
L’olio extravergine d’oliva è fonte dei grassi che ci danno
l’energia per studiare, giocare,
fare sport…Contiene anche
tante vitamine che aiutano tutte le
funzioni del nostro corpo!
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… e ce ne sono tantissimi altri da
scoprire!
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Ciao…
…Alla prossima lezione!!!
