www.tommasiwine.it

TERRA DEI CILIEGI

2015 IGT

STORIA E TERRITORIO: Splendidi ciliegi circondano il vigneto da dove provengono le uve di questo vino giovane e vivace. Il vigneto è situato sul Monte Masua, gode di una perfetta esposizione ad Ovest ed è da sempre di proprietà della nostra famiglia.

VIGNETO: Colline di San Pietro in Cariano, nella Valpolicella Classica Storica.

VITIGNI: Corvina Veronese, Rondinella e Pelara.

CONTENUTO ALCOLICO: 12% alc

MATURAZIONE: Circa 6 giorni di fermentazione in vasche d’acciaio inox, 4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox.

NOTE DEGUSTATIVE: Caratteristico color brillante rosso porpora,profumo fresco e delicato, con intensi sentori di ciliegia e amarena. Al palato leggero, lievemente fruttato e morbido.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

BOTTIGLIA: 750 ml