Tecnologia...Tecnologia Una materia che si impara vivendo Randazzo Gloria II D Le città La città...
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Tecnologia Una materia che si impara vivendo
Randazzo Gloria II D
Le città
La città è un centro abitato di diverse dimensioni, dotata di un territorio e di strutture.
Città
Strutture
Le città
Centro storico
Periferia
Isolato
Le smart cities
Smart city (città intelligente)
Acquedotto e fognatura
Acquedotto
Fognatura
Collettore cittadino (fognatura)
Acqua
potabilizzazione
Filtro a sabbia
Strutture Trilite
Arco
Telaio
Strutture
Capriata elementare
Capriata in legno
Sollecitazioni elementari
Trazione
Compressione
Flessione
Strutture
Strutture reticolari
Tensostrutture
Casa
La casa è un edificio privato che può essere monofamiliare o plurifamiliare.
Casa in ossatura portante
Casa in muratura
Domotica
Smart home
Casa domotica
Impianti
Impianto idrico
Impianto di riscaldamento
Impianti
Impianto elettrico
Impianto del gas Gas metano
Isolamento energetico della casa
Rilevazione termografica
Sistemi di isolamento termico
Raccolta dei rifiuti
Secco-umido stradale
Porta a porta
Porta a porta con tariffa puntuale
Smaltimento dei rifiuti
4 separazione meccanica
3 compostaggio
2 digestione anaerobica
1 pretrattamento
Trattamento Meccanico Biologico
Recupero di energia dai rifiuti
Riciclaggio
Industria alimentare
L’alimento è una sostanza utilizzata dagli organismi viventi per il proprio nutrimento.
Industria alimentare
Fabbricazione del pane
Fabbricazione della pasta
Industria lattiero casearia
Latte
Formaggi
Preparazione del caglio
Latte
Stagionatura del formaggio
Industria alimentare
Industria del pesce
Industria della carne
Industria alimentare
Uova
Industria delle uova
Ortaggi e frutta
Frutta e verdura
Questi alimenti hanno molte caratteristiche in comune: la buccia colorata, il contenuto di acqua e la sensazione di freschezza.
Legumi
La parte commestibile dei legumi è costituito dai semi.
Diversi tipi di legumi
Conservazione
Cause del deterioramento
- Acqua
- Aria
Conservazione
Conservare col freddo
Conservare col caldo
Rimozione dell’acqua
Conservanti naturali
Conservazione col freddo
Refrigerazione
Congelamento
Surgelazione
Conservare col caldo
Pastorizzazione
Sterilizzazione
Affumicatura
Rimozione dell’acqua
Essiccazione
Liofilizzazione
Concentrazione
Conservanti naturali
Sale
Olio
Aceto
Zucchero
Alcol/spirito
Mappa concettuale
Ringraziamenti
Ringrazio tutti per l’attenzione.