Associazione Tecnologi Alimentari Toscana

Programma

Operativo

aggiornato a agosto 2016

Monitoraggio

Target partner, clienti,

stakeholder

Valore offerto

Attività Chiave

Programma

1. Tecnologi Alimentari 2. Laureati in STAL e abilitati all’iscrizione Ordine 3. Studenti in STAL 4. Consumatori (attenti, informati, appassionati) 5. Imprese Agroalimentari 6. Istituzioni e organi di controllo 7. Associazioni Consumatori 8. Associazioni di Categoria:

• agricole, industria, artigianato, commercio 9. Food 10.Mondo Istruzione Formazione:

• università, istituti superiori, scuole specializzazione 11. Media

Target

⎫Bello, Buono, Ben Fatto: l’etica e la professionalità del Tecnologo Alimentare;

⎫Formazione mirata, learning by doing, capire i prodotti e i processi alimentari;

⎫Informazione, testimonial dell’agroalimentare;

⎫rete sul mondo del lavoro;

⎫Ricerca ed Innovazione tecnologica;

⎫Sicurezza Alimentare, Filiera, Qualità, Sostenibilità, Etichettatura, Merceologia;

⎫Marketing agroalimentare;

⎫"fabbrica del cibo futuro": territorio, cultura;

⎫Corretta alimentazione ed informazione;

⎫Promozione figura TA, informazione e formazione per Esame Stato;

Valore of ferto

Commissione regionale professioni Seminari, Convegni, Workshop Testimonial Sponsorizzazione Annual TAT day Tavoli Lavoro Newsletter

Attività chiave

Programma operativoAnno Mese Attività

2016 settembre Iscrizione e partecipazione alla commissione regionale delle professioniCorso qualificante per Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)Iscrizione e partecipazione al Tuscan Food Quality Center

2016 ottobre Tutti A Tavola – TAT (incontro riservato ai soci)Presentazione TATIncontri con interlocutori per sinergie migliorative (1 parte)Incontri d’informazione e formazione per candidati ad Esame Stato TANewsletter: progettazione e piano editorialeTestimonial presso Corsi di Laurea

2016 novembre Incontri con interlocutori per sinergie migliorative (2 parte)Formazione mirata su Etichettatura (Reg.UE 1169/11)Seminario: Olii e grassi per uso industriale: “dopo il palma il vuoto?”

2016 dicembre Seminario: Etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari per i consumatoriTutti A Tavola – TAT (incontro riservato ai soci)

Programma operativoAnno Mese Attività

2017 gennaio Seminario: Materiali a contatto con alimenti2017 febbraio Apertura tavoli di lavoro

Filiere in formazione: workshop dedicati2017 marzo Seminario: Marketing agroalimentare, Consumer science2017 aprile Tavoli di Lavoro

Filiere in formazione: workshop dedicati2017 maggio Assemblea TAT

Filiere in formazione: workshop dedicati

Incontri d’informazione e formazione per candidati ad Esame Stato TA2017 giugno Filiere in formazione: workshop dedicati2017 luglio Filiere in formazione: workshop dedicati

Seminario: cultura, alimentazione e vincoli produttivi (Halal, Kosher, Vegani, ecc..)2017 gennaio Seminario: Materiali a contatto con alimenti

grazie e … Tutti A Tavola!