Sistematica elementare basata su caratteri macroscopici e sul colore delle spore in massa nelle...

Sistematica elementarebasata su caratteri macroscopici

e sul colore delle spore in massa nelle

Agaricaceae

Hanno collaborato(in ordine alfabetico)

Giuseppe Buratti Isidoro Colzani

Sergio Ferrario Mauro Filippi

Sergio Margutti Eliseo Penati

Presentazione computerizzata by Mauro Filippi(al solo uso DIDATTICO INTERNO,

VIETATA LA VENDITA o RIPRODUZIONERev, 2.05 – Marzo 2005

Leucosporei Rodosporei Ocrosporei Iantinosporei MelanosporeiFunghi Eterogenei(Cappello che si separa facilmente dal gambo)

Funghi Omogenei(Cappello che si separa difficilmente dal gambo)

Una Volva o residui di volva alla base del gambo, sovente un anello

Un Anello

Qualche volta un anello, funghi effimeriiche si dissolvono in inchiostro

Senza anello, funghi che si essiccanosenza marcire

Senza anelloSen

za

Vo

lva

Una cortina araneosa (ragnatela)

Una cortina glutinosa

Gambo non fibroso che si frantuma nettamente. Lamelle che contengono latticeGambo non fibroso che si rompe nettamente.Lamelle senza lattice,uguali, spesso forcate.

Gambo +/- fibroso, con le lamelle generalmentearrotondate al gambo, mai decorrenti.Gambo +/- fibroso. Cappello secco, fibrilloso,Sovente umbonato, che si rompe radialmente.

Gambo +/- fibroso.Lamelle che assumonoalla fine un aspetto ceraceo.

Gambo cartilagineo, cappello membranoso, non carnoso, a non margine revoluto da giovane.

Gambo +/- fibroso come le lamelle, che sonodecorrenti.Gambo +/- fibroso come le lamelle, decorrenti, grosse, ramificate, simili a vene.

Piede +/- fibroso come le lamelle,ramificate, con vene quasi nulle.Gambo +/- fibroso, laterale o nullo, funghi arboricoli.Gambo +/- fibroso, lamelle seghettate, funghi coriacei, lignicoli.

Amanita

Lepiota *

Collybia

Marasmius

Volvaria

Coprinus

Agaricus

Armillariella Pholiota Stropharia

Cortinarius Hypholoma(qualche volta)

Gomphidius

Lactarius

Russula

Tricholoma

Mycena

Clitocybe

Cantharellus

Craterellus

Pleurotus

Lentinus

Hygrophorus **

Entoloma

Clitopilus

Hebeloma

Russula(qualche volta)

Inocybe

Paxillus

Hypholoma

Sen

za v

olv

a, a

nel

lo, c

ort

ina

Sen

za

Vo

lva

Pluteus

Sporata in massa

Un Anello

Sporata : Leucosporei

Genere : AmanitaAmanita

Con un anello e una volva.

Funghi leucosporei, hanno cioè sporata bianca, sono tutti simbionti terricoli. In questo genere è fondamentale la volva ed il suo tipo di rottura: quelle mortali hanno volva sacciforme. I funghi del genere Amanita sono eterogenei (il gambo si stacca facilmente dal cappello ) ed hanno lamelle LIBERE all'attacco con il gambo.


Genere : LepiotaLepiota

Eterogenei comprende circa 60 specie, tutti con lamelle bianche e presenza di anello che si sviluppa dal velo parziale, lamelle spesso inserite in un COLLARIUM, cappello squamato, salvo l'umbone, gambo fibroso e privi di volva, terricoli, leucosporei a volte clorosporei (verdi) .


Genere : MacrolepiotaMacrolepiota

Grandi dimensioni, hanno anello libero e mobile, cuticola rotta in squame (ornamentata) gambo con base a cipolla, cuore o trottola , superficie del gambo liscia o screziata, anello ampio e mobile, le lamelle sono libere, le Macrolepiota sono circa 20 specie.


Genere : CollybiaCollybia

Funghi eterogenei senza volva ne anello, cappello poco carnoso involuto nel giovane, lamelle adnate o libere al gambo, sottile e molto fitte. Gambo che si torce senza rompersi. Specie medio piccole


Genere : MarasmiusMarasmius

Funghi eterogenei senza volva ne anello, specie medio piccole.Carne rivivescente, gambo sottile e tenace.Lamelle spesse e spaziate. Saprofiti


Genere : ArmillariellaArmillariella

Funghi omogenei, senza volva ne anello ma con anello evidente, carnosi, lamelle decorrenti con dentino. Gambo carnoso fibroso. Funghi lignicoli in gran parte cespitosi.


Genere : LACTARIUSLACTARIUS

Funghi omogenei, senza volva ne anello, carne granulosa a frattura netta (ife sferocistiche). Lamelle ADNATE o leggermente decorrenti. Cappello convesso, poi piano e da vecchio concavo. Gambo spesso corto e cavo. Alla rottura emettono un lattice, che può essere: bianco, giallo, rosso o violetto. Funghi terricoli, simbionti. Lattice +\- pepato


Genere : RussulaRussula

Funghi omogenei, senza volva ne anello, carne granulosa a frattura netta (ife sferocistiche). Lamelle molte volte colorate (es. gialle), buona parte con colori molto vivaci, senza lattice (a differenza di lattari). Sapore della carne +\- pepato, micorrizici, terricoli.


Genere : HygrophorusHygrophorus

Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.

Hygrophorus = alto fustoCamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoliHygrocybe = cuticola viscida prati


Genere : CamarophyllusCamarophyllus

Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.

Hygrophorus = alto fustoCamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoliHygrocybe = cuticola viscida prati


Genere : HygrocybeHygrocybe

Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti. Hygrophorus = alto fustoChamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoliHygrocybe = cuticola viscida prati


Genere : TricholomaTricholoma

Caratteristica del genere sono le lamelle uncinate, anche altri generi (Entoloma, Hebeloma) hanno la lamella UNCINATA ma non sono leucosporei, sono circa 100 specie.


Genere : MycenaMycena

Funghi omogenei. Ne volva ne anello, specie piccole. Cappello nella grande maggioranza conico. Lamelle adnate. Gambo piuttosto esile. Qualcuna secerne lattice. Cappello di alcune specie striato per trasparenza a tempo umido. Terrestri o lignicole.


Genere : ClitocybeClitocybe

Funghi omogenei. Ne volva ne anello, lamelle decorrenti, cappello sovente imbutiforme. Le specie piccole e bianche molto velenose. Saprofite.


Genere : PleurotusPleurotus

Funghi omogenei. Ne volva ne anello, gambo fibroso, lamelle decorrenti con filo intero. Gambo laterale o addirittura sessili. Funghi lignicoli oppure crescono su radici di altre piante (es. P.eringii).Carne non coriacea.


Genere : LentinusLentinus

Fungho omogenei, ne volva ne anello. Filo delle lamelle dentellate e molto decorrenti. Gambo fibroso, lignicoli, coriacei.

Sporata : Rodosporei

Genere : VolvariaVolvaria

Funghi eterogenei, con volva ma senza anello, lamelle sottili e libere al gambo. Lignicoli, terricoli e anche parassiti di altri funghi.


Genere : PluteusPluteus

Funghi eterogenei, con volva e senza anello, lamelle libere al gambo. Lignicoli, o su resti di legni.


Genere : EntolomaEntoloma

Funghi omogenei, senza volva e anello. Funghi abbastanza robusti, e di aspetto molto variabile ma molte volte ricordano il genere Tricholoma. Una parte primaverili.


Genere : ClitopilusClitopilus

Funghi omogenei, senza volva e anello. Lamelle decorrenti, gambo eccentrico, carne molto fragile.

Sporata : Ocrosporei

Genere : PholiotaPholiota

Funghi omogenei senza volva ma con anello +\- evidente. Cappello e gambo sovente ricoperto da squamosità. Per la maggior parte lignicoli.


Genere : CortinariusCortinarius

Funghi omogenei senza volva e al posto dell’anello una cortina (velo parziale) che a maturazione si presenta come un cerchio ocraceo sul gambo (per il deposito sporale).


Genere : HebelomaHebeloma

Funghi omogenei senza volva ne anello, portamento tricholomatoide, cappello generalmente viscoso, lamelle SMARGINATE mai decorrenti. Funghi terricoli con odore mai farinoso.


Genere : InocybeInocybe

Funghi omogenei senza volva ne anello. Funghi di media e piccola taglia, con cappello molte volte conico, fibrilloso che si fessura radialmente. Carne con odori sgradevoli, molte specie tossiche.

Sporata : Iantinosporei

Genere : AgaricusAgaricus

Funghi eterogenei senza volva ma con anello appariscente, semplice o doppio. Lamelle libere al gambo, sottili.

I FLAVESCENTI hanno la carne virante al giallo.I RUBESCENTI hanno la carne virante al rosso. Terricoli, saprofiti. Tossoico il gruppo delle Xanthodermatee.


Genere : StrophariaStropharia

Funghi omogenei, senza volva ma con anello. Carne non deliquescente. Cappello viscido con resti di velo all’orlo, così pure sul gambo.Lamelle adnate, terrestri fimicoli.


Genere : HypholomaHypholoma

Funghi omogenei, senza volva. Alcune volte presentano una cortina sul gambo. Lamelle mai decorrenti. Lignicoli, cespitosi. Alcune specie con carne amara e tossici.

Sporata : Melanosporei

Genere : CoprinusCoprinus

Funghi eterogenei. Cappello conico , plissettato, solcato. Qualche volta un anello.Carne deliquescente salvo pochissime specie. Lamelle libere al gambo. Saprofiti

LeucosporeiLeucosporei

Il colore della sporata a Il colore della sporata a maturità è bianco, maturità è bianco,

appena colorata, maappena colorata, macomunque moltocomunque molto

chiara.chiara.

RodosporeiRodosporei

Il colore dell sporata a Il colore dell sporata a maturità è rosa o maturità è rosa o

rosa-brunorosa-bruno

OcrosporeiOcrosporei

Il colore della sporata a Il colore della sporata a maturità è ocra, bruno scuro,maturità è ocra, bruno scuro,

bruno ruggine.bruno ruggine.

IantinosporeiIantinosporei

Il colore sporata a maturità Il colore sporata a maturità è bruno violaceo, è bruno violaceo,

bruno porpora.bruno porpora.

MelanosporeiMelanosporei

Il colore della sprata Il colore della sprata a maturità è nero, a maturità è nero,

bruno scuro.bruno scuro.

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