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BEBIDAS
¢2,000
¢2,000
¢2,900
¢2,200
¢3,500
¢2,100
MINERALES
AGUA CRISTAL | 750 ML
AGUA CRISTAL CON GAS | 750 ML
AQUA PANNA | 500 ML
SAN PELLEGRINO CON GAS | 250 ML
SAN PELLEGRINO CON GAS | 500 ML
SAN PELLEGRINO MINERALES GASEOSAS
GASEOSAS
COCA COLA • SPRITE • FRESCA • GINGER ALE • SODA • ALPINA ¢2,000
¢2,200
¢2,200
¢2,200
¢2,200
JUGOS VERDES
ENERGIZANTE | MANZANA, ESPINACA, PIÑA
DESINTOXICANTE | ZANAHORIA, MANZANA, APIO, JENGIBRE
TRANQUILIZANTE | PIÑA, ALBAHACA, PEPINO
EMBELLECEDOR | PEPINO, HIERBABUENA, LIMÓN
¢3,700
¢3,500
¢2,900
¢2,500
¢2,000
¢3,600
¢4,500
¢2,600
¢2,600
¢2,000
¢2,000
¢1,500
¢1,500
¢2,500
JUGOS DE FRUTA
MANDARINA
FRESA
GUANABANA • MORA
TOMATE PREPARADO
NARANJA CON ZANAHORIA
CAS • LIMONADA • MANGO • MELÓN • NARANJA • NARANJILLA
• PAPAYA • PIÑA • SANDÍA
CREMA | BANANO • FRESA • LIMÓN • MORA • GUANABANA
YOGURT | BANANO • FRESA • LIMÓN • MORA • GUANABANA
TAPAS
BRUSCHETTA :
HONGOS, TAPENADE DE TOMATE Y PESTO
QUESO CAMEMBERT AL HORNO Y MERMELADA DE TOMATE
SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA CON ENELDO, ALCAPARRAS Y CEBOLLA MORADA
MOZZARELLA, TOMATE SECO Y REDUCCIÓN BALSÁMICA
CAMARONES Y LONJITAS DE AGUACATE
CEVICHE:
CAMARONES | AGUACATE, CEBOLLA, CULANTRO, TOMATE
CORVINA | AGUACATE, CEBOLLA, CULANTRO, TOMATE
MIXTO | CORVINA, CAMARONES, AGUACATE, CEBOLLA, CULANTRO, TOMATE
PULPO | MANÍ, NARANJA, CULANTRO, ACEITE DE SÉSAMO Y SOYA
MINI HAMBURGUESA:
CARNE DE RES | HONGOS, PROVOLONE, CEBOLLA CARAMELIZADA, TAPENADE DE TOMATE
POLLO | KALE CRISPI, MOZZARELLA, TOMATE, CEBOLLA
HONGO | QUESO VEGANO, PESTO, TAPENADE DE TOMATE
¢3,500
¢6,500
¢6,500
¢6,500
¢7,300
¢5,000
¢6,200
¢6,200
¢4,000
¢8,400
¢7,900
¢5,500
¢1,500
¢2,500
¢2,500
¢2,500
¢2,700
¢3,300
¢2,800
¢2,000
MAR & TIERRA | LOMITO & CAMARÓN CON SALSA DE VINO Y ROMERO SOBRE PITA
PICADA DE ATÚN | BRONCEADO CON SÉSAMO Y PURÉ DE HINOJO
BERENJENA PARMIGIANA
ALITAS DE POLLO AL HORNO (12&6) | SALSA DE MIEL- JENGIBRE O
BBQ
CALAMARES FRITOS
CAMARONES SALTEADOS CON MIEL Y CHILE PICANTE (3)
CROQUETAS DE RISSOTTO Y HONGOS (6&3)
DEDOS DE MOZZARELLA EMPANIZADOS & CHUTNEY
FALAFEL CON DIP DE HUMMUS (6&3)
HONGOS CRIMINI RELLENOS DE QUESO
HUEVOS ESTRELLADOS CON CHISTORRA
PASTEL DE QUESO BRIE AL HORNO Y CONSERVA DE FRUTAS DE LA CASA (20 MIN)
QUESO AHUMADO AL HORNO
TABLA DE QUESOS CON FIAMBRES
TABLA DE QUESOS CON CONSERVA DE FRUTAS DE LA CASA
¢6,500
¢5,000
¢4,000
¢12,900
¢6,200
¢9,900
¢5,300
¢5,300
¢4,300
¢7,200
¢5,500
¢9,900
¢3,500
¢11,300
¢9,000
ENTRADAS
SOPAS
FOCACCIA:
ROMERO
CAPRESE
CARPACCIO:
CARNE DE RES | ARÚGULA, PARMESANO, LIMÓN, ACEITE DE OLIVA
PULPO | SALSA DE ACEITUNA Y ALCAPARRAS
SALMÓN | CEBOLLA, APIO, CHILE DULCE, ALCAPARRA, LIMÓN, ACEITE DE OLIVA
TARTAR:
SALMÓN | CEBOLLÍN, SÉSAMO, WASABE
ATÚN | AGUACATE, CEBOLLÍN, SÉSAMO, SALSA ORIENTAL
¢1,500
¢4,100
¢8,500
¢5,500
¢7,100
¢4,900
¢4,400
¢6,200
¢4,400
¢5,400
¢3,000
¢3,000
CREMA DE AYOTE
SOPA MINESTRONE
CREMA DE TOMATE
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA
¢3,600
¢3,600
¢3,900
¢3,900
¢2,800
¢2,800
¢2,900
ENSALADAS
VERDE MIXTA | LECHUGA, TOMATE, ZANAHORIA, LIMÓN, VINAGRETA DE MOSTAZA DIJON
QUINOA | AGUACATE, KALE, TOMATE, FRESA, FLOR DE JAMAICA, VINAGRETA BALSÁMICA
QUINOA MEDITERRÁNEA | PEPINO, AGUACATE, ACEITUNA KALAMA-TA, HIGOS, TOMATE, ALMENDRAS, QUESO CABRA, ACEITE DE OLIVA, LIMÓN
CAPRESE | TOMATE, MOZARRELLA FRESCA, ALBAHACA Y PESTO
CAPELLINI DE PALMITO | QUESO, TOMATE SECO, LIMÓN, ACEITE Y PIMIENTA
CÉSAR | LECHUGA ROMANA, ANCHOAS, PARMESANO, CRUTONES, SALSA DE ANCHOAS
GRIEGA | TOMATE, FETA, PEPINO, CHILE DULCE, KALAMATA, ALCAP-ARRAS , CEBOLLA, VINAGRETA
ATÚN BRONCEADO | KALE, ROMANA, ARÚGULA, TOMATE, HONGOS, CEBOLLA CARAMELIZADA, ALMENDRA, BALSÁMICO
PARA ADICIONAR :SALMÓN GRILLADO
CORVINA GRILLADA
PECHUGA A LA PLANCHA
DEDOS DE PECHUGA DE POLLO
ATÚN BRONCEADO
CAMARONES SALTEADOS
¢5,300
¢5,300
¢5,300
¢5,300
¢6,500
¢6,500
¢6,500
¢7,000
¢4,700
¢5,000
¢2,000
¢3,400
¢3,500
¢2,800
¢3,000
¢3,000
¢3,000
¢3,800
¢3,600
¢3,600
¢3,600
¢4,000
ENTRADAS | SOPAS | ENSALADAS
ENSALADA SIAMO
INGREDIENTES PREMIUM:
KALAMATA
ACEITUNA
AGUACATE
ALCACHOFA MARINADA
ANCHOA
ESPÁRRAGO
PECANA CARAMELIZADA
PALMITO
QUINOA
TOMATE SECO
PROTEÍNAS: ATÚN BRONCEADO
CAMARÓN
CORVINA
DEDOS DE POLLO
PECHUGA DE POLLO
SALMÓN AHUMADO
SALMÓN GRILLADO
QUESOS: FETA
CABRA
GORGONZOLA
MOZARELLA
PARMESANO ITALIANO
BRIE
¢1,600
¢500
¢1,900
¢1,200
¢1,300
¢2,500
¢1,200
¢800
¢1,400
¢1,500
¢3,500
¢2,800
¢5,000
¢3,400
¢2,000
¢4,500
¢4,700
¢2,100
¢1,000
¢1,000
¢1,000
¢1,900
¢2,500
BASES ENSALADA: LECHUGA O QUINOA
ARME SU ENSALADA:
INGREDIENTES : ESCOJA HASTA 4 INGREDIENTES. PRECIO ADICIONAL DESPUÉS DE 4, ¢400 CADA UNO.
VEGETALES: ACEITUNA • ALCAPARRA • ALFALFA • APIO • CEBOLLA
MORADA • ESPINACA • HONGOS • HUEVO DURO • PAPA •
PEPINO • RÁBANO • REMOLACHA
• TOMATE CHERRY • VAINICA • ZANAHORIA
FRUTAS: ARÁNDANO DESHIDRATADO • FRESA • MANZANA
• PERA CARAMELIZADA • UVA PASA
GRANOS Y NUECES:ALMENDRA • FRIJOLES • GARBANZO • MANÍ
CRUNCH:CEBOLLA • CRUTON • TOCINETA
PANES: (ESCOJA 1)PITA • PAN BLANCO • INTEGRAL • PAN GLUTEN FREE
ADEREZOS: (ESCOJA 1)REDUCCIÓN BALSÁMICA • SALSA CÉSAR • SALSA
PESTO • SALSA SIAMO • VINAGRETA DE VINO TINTO Y
ORÉGANO • VINAGRETA DULCE • JENGIBRE ZANAHO-
RIA • VERDE
¢7,000
PLATOSFUERTES
AL LADO
CORVINA HORNEADA | TOMATE Y MANTEQUILLA DE LIMÓN
CORVINA AL PAPILLOTE | MANTEQUILLA, KALAMATA, CHILE MORRÓN, ALCAPARRA
SALMÓN | SALSA DE AYOTE, MANTEQUILLA, VINO BLANCO
POKE DE SALMÓN | ARROZ, QUINOA, AGUACATE, SÉSAMO, SOYA
POKE DE ATÚN | ARROZ, QUINOA, AGUACATE, SÉSAMO, SOYA
POKE DE LOMITO | ARROZ, QUINOA, AGUACATE, SÉSAMO, SOYA
POKE DE POLLO | ARROZ, QUINOA, AGUACATE, SÉSAMO, SOYA
POKE VEGETARIANO | ARROZ, QUINOA, AGUACATE, SÉSAMO, SOYA
TAGLIATA DE LOMITO AL HORNO | CHIMICHURRI DE HONGOS
OSSO BUCO | SALSA DE HONGOS Y CEBOLLA CON TOMATE Y ARÚGULA
PECHUGA DE POLLO | AL LIMÓN Y HIERBAS
MILANESA DE POLLO A LA PARMIGIANA
ESTOFADO DE RES EN SALSA
HAMBURGUESA | CEBOLLA , TOMATE, LECHUGAADICIONALES DE HAMBURGUESA:
FETA
AGUACATE
TOCINETA
PROVOLONE • HONGOS SALTEADOS
CEBOLLA CARAMELIZADA • PERA CARAMELIZADA
¢14,200
¢14,200
¢13,600
¢6,000
¢6,000
¢10,000
¢6,000
¢5,900
¢12,700
¢10,600
¢5,800
¢9,500
¢7,600
¢6,600
¢2,100
¢1,900
¢1,400
¢1,100
¢600
PAPAS FRITAS SIAMO • PURÉ DE PAPA • PAPA MINI AL HORNO • ARROZ JAZMÍN
PURÉ DE PALMITO • PALMITOS A LA PARRILLA • ESPÁRRAGOS AL HORNO
TOMATES CHERRY AL HORNO • VERDURAS AL HORNO
HONGOS SALTEADOS AL VINO BLANCO
GRATINAR ACOMPAÑAMIENTO
¢1,800
¢2,900
¢2,600
¢3,200
¢1,400
RISOTTO Y PASTA
RISOTTO ALLA ZUCCA | CALABAZA
RISOTTO ALLA FUNGHI PORCINI E TRUFFA
SPAGHETTI AL CACIO E PEPE | QUESO, PIMIENTA, TOMATE SECO
SPAGHETTI AL PESTO
PARA ADICIONAR :
SALMÓN GRILLADO
CORVINA GRILLADA
PECHUGA A LA PLANCHA
CAMARONES SALTEADOS
SPAGUETTI DE SEPIA | PULPO EN SALSA DE PARMESANO
TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE
PAPARDELLE | CON SALSA DE OSSO BUCO
RAVIOLI DE CARNE | SALSA NAPOLI Y TOMATES SALTEADOS
TORTELLINI DE RICOTTA | SALSA NAPOLI Y PESTO
TORTELLINI DE HONGOS | SALSA BLANCA TRUFADA
PENNE GRATINADO | BERENJENA, HONGOS, TOMATE
PENNE BOLOGNESA
LASAGNA DE CARNE
LASAGNA DE POLLO
LASAGNA VEGETARIANA
PREGUNTAR POR OPCIONES GLUTEN FRIENDLY E INTEGRAL
¢7,300
¢8,900
¢9,200
¢8,000
¢4,700
¢5,000
¢2,000
¢2,800
¢9,500
¢10,200
¢6,900
¢7,100
¢4,500
¢5,400
¢5,600
¢7,000
¢6,400
¢5,900
¢5,600
¢4,000
¢4,900
¢7,000
¢5,100
¢6,600
¢7,300
¢5,100
¢4,100
¢2,900
¢3,200
¢3,800
¢3,400
¢3,400
PIZZA YPIZZETTA
BIANCA(SIN SALSA DE TOMATE)
MARGHERITA | MOZZARELLA, ALBAHACA
DI PARMA | PROSCIUTTO, MOZZARELLA, ARÚGULA
CLASSICA | JAMÓN, HONGOS, MOZZARELLA
VEGETARIANA | MOZZARELLA, ALBAHACA, BERENJENA, CHILE DULCE, CEBOLLA, HONGOS, ZUCCHINI
PEPPERONI | PEPPERONI, MOZZARELLA
GAMBERETTI | CAMARONES, MOZZARELLA, TOMATES HORNEADOS, ARÚGULA
MAUI | JAMÓN, PIÑA, MOZZARELLA, ALBAHACA
PESTO | POLLO DESMENUZADO, MOZZARELLA, PESTO
PUTTANESCA | ACEITUNAS, ANCHOAS, ALCAPARRAS, PEPERONCINO, MOZZARELLA
¢7,900
¢10,800
¢9,100
¢6,800
¢8,500
¢9,900
¢7,500
¢8,500
¢7,900
¢3,900
¢5,300
¢4,500
¢3,300
¢4,300
¢5,100
¢3,800
¢4,300
¢4,000
FILIPPO | SALMÓN AHUMADO, PARMESANO, TOMATE CHERRY, MOZZARELLA, ARÚGULA
FUNGHI | TAPENADE DE HONGOS, MOZZARELLA, ACEITE DE TRUFAS
FORMAGGI | GORGONZOLA, PARMESANO, MOZZARELLA, Y SCAR-MOZA
CAPRINO | ESPARRAGOS, QUESO DE CABRA, MOZZARELLA
DOLCE E PICCANTE | HIGOS, GORGONZOLA, MIEL, MOZZARELLA, PEPERONCINO
BRIE E PERA | BRIE, MOZZARELLA, PERA CARAMELIZADA, REDUC-CIÓN BALSÁMICA
PANCETTA E CARCIOFI | ALCACHOFA, TOCINETA CRISPY, JAMÓN, CEBOLLA, MOZARELLA , PARMESANO
PROSCIUTTO | ALCACHOFA , PROSCIUTTO, MOZZARELLA, PESTO
LA ESPAGNOLA | PAPA, CHISTORRA, MOZZARELLA
¢11,200
¢7,000
¢8,500
¢10,400
¢7,100
¢11,400
¢12,100
¢8,900
¢9,600
¢6,500
¢3,500
¢4,200
¢5,200
¢3,600
¢5,800
¢6,100
¢4,500
¢4,800
PIZZA PIZZETTA
A GUSTO
TRADIZIONALE E BIANCA
ADICIONALES C/U:
SALMÓN AHUMADO
PROSCIUTTO • Q. CABRA • Q. FETTA • Q. BRIE
MOZARELLA • PARMESANO • CAMARONES • SALCHICHA CHIS-TORRA
CARNE MOLIDA • ESPARRAGOS
ANCHOAS • PEPPERONI • SCARMOZA
ALCACHOFA • HONGOS • HUEVO • JAMÓN • PAPA • PERA CAREMELIZADA • TOMATE
ACEITUNAS KALAMATA • SALSA PESTO • POLLO • GORGONZOLA • TOCINETA • TOMATE CHERRY
ACEITUNAS • BERENJENA • CEBOLLA CARAMELIZADA • CHILE DULCE
HIGOS • JALAPEÑOS • PALMITOS • ZUCCHINI
PIZZA SIN GLUTEN (ADICIONAR)
¢3,200¢6,500
¢4,200
¢2,800
¢1,900
¢2,500
¢1,300
¢1,000
¢1,000
¢600
¢600
¢2,000
NIÑOS
SANDWICH(PAN A LA LEÑA)
DEDOS DE POLLO EMPANIZADOS
MINI HAMBURGUESAS | CON PAPAS FRITAS
PECHUGA DE POLLO | ASADA CON PAPAS FRITAS
SANDWHICH DE JAMÓN Y QUESO | EN PAN CUADRADO
DEDOS DE MOZZARELLA
PENNE O SPAGHETTI | A LA MANTEQUILLA
PIZZETTA DE JAMÓN Y QUESO
¢5,000
¢4,600
¢3,800
¢3,600
¢4,700
¢2,400
¢4,100
ATÚN BRONCEADO | MESCLUN DE LECHUGAS, PEPINO, CEBOLLA , TOMATE , ADEREZO DE CEBOLLA CARAMELIZADA
CAPRESE | MOZZARELLA, TOMATE, PESTO, ACEITE DE OLIVA, SAL, PIMIENTA, BALSÁMICO
ESTOFADO DE RES DESMECHADO | AGUACATE, TOMATE , QUESO
LONJAS DE LOMITO | CHILE DULCE, CEBOLLA, HONGOS, JALA-PEÑOS, PROVOLONE
ITALIANO | JAMÓN, PEPPERONI, PROVOLONE, TAPENADE DE TOMATE Y ACEITUNA
OMELET | HUEVO, QUESO, TOMATE, TOCINETA CRISPI, AGUACATE
PAVO | TOMATE, ALFALFA, ARÁNDANOS, TOCINETA CRISPI, PROVO-LONE, SALSA PESTO
PECHUGA DE POLLO | QUESO BRIE, CEBOLLAS CARAMELIZADAS
PROSCIUTTO | MOZZARELLA, TOMATE, ARÚGULA, ACEITE DE OLIVA, PIMIENTA
SALMÓN AHUMADO | QUESO CREMA, CEBOLLA, ENELDO, ALCAPAR-RAS
ORIENTE MEDIO | FALAFEL, TOMATE, PEPINO, SALSA TZATZIKI
¢5,600
¢3,200
¢4,600
¢7,000
¢4,500
¢3,700
¢4,000
¢5,500
¢4,800
¢6,200
¢4,900
