Sesto Senso

Gentili Ospiti, nelle nostre preparazioni potrebbero essere presenti uno o più dei seguenti allergeni:

Se soffrite di allergie o intolleranze alimentari, vi invitiamo a segnalarlo al nostro personale, che saprà mettervi in condizione di evitare cibi e bevande alle quali siete intolleranti o allergici , o farvi preparare pietanze su richiesta. Potrete richiedere al nostro personale di sala,il menù con la lista degli allergeni per ogni singolo piatto.

La qualità dei nostri prodotti, è inoltre garantita per abbattimento o congelamento come da normativa europea.

Alcuni prodotti utilizzati, secondo stagionalità degli stessi, possono essere congelati.

. . . Gradisce un Cocktail. . . ?

Americano (bitter campari, vermouth rosso, soda water)

Daiquiri (rum bianco, sciroppo di zucchero, succo di lime)

Dry Martini (gin, martini dry)

Manhattan (bourbon, martini rosso, angostura)

Cosmopolitan (vodka, Cointreau, succo di limone, succo di cranberries)

Negroni (gin, bitter campari, martini rosso)

Aperol Spritz (aperol, prosecco, soda water)

Campari Spritz (campari, prosecco, soda water)

Moscow Mule (vodka, succo di lime, ginger beer)

Old Fashioned (bourbon, angostura, zucchero)

Paradise (gin, apricot brandy, succo d'arancia)

Perfect Martini (gin, martini rosso, martini dry)

White Lady (gin, triple sec, succo di limone)

Piña Colada (rum chiaro, succo di ananas, latte di cocco)

Sex on the Beach (vodka, liquore alla pesca, succo d'arancia, succo di cranberries)

€ 7,00

Non bevi Alcolici..? nessun Problema !Chiedi di Farti Preparare Uno dei

Buonissimi Cocktail Senza Alcol dai Nostri Barman!!

Inoltre, prova a richiederci il tuo cocktail preferito anche se non lo trovi nel menu'…

…Magari lo sappiamo fare…

.Andiamo a Incominciare. . . Gli antipasti

Peccati di Gola per Due € 25,00(tagliere di crostini e formaggi , con salumi verdure e conserve nostra esclusiva produzione artigianale)

Pappa al Pomodoro con il pane fatto con farina della piana di Sesto € 7,00e olio evo di Colonnata

Crostini di Polenta ai tre sapori € 9,00

Sformato di verdura (secondo mercato), con fonduta di pomodoro fresco e menta € 8,00

Trilogia di Crespelle € 9,00(al tartufo e grana, pere pecorino miele e noci, radicchio al forno gorgonzola e aceto balsamico)

Prosciutto Toscano con Stracchino e Coccoli al Bourbon € 9,00

Insalata Tiepida di Seppie su �nocchi gratinati allo zafferano € 12,00e scamorza affumicata, con mandorle salate e tostate

Lonzino di spada marinato nostra produzione, su primizie € 12,00di campo Bio, �occhi di burrata e vinaigrette alle fragole

Il polpo croccante con riduzione di aceto balsamico all'amarena € 14,00

I Pici S�ziosi (Pancetta, Porri, Nocciole, Pepe in Grani, Scaglie di Pecorino) € 11,00

Risotto in Crema di Basilico, con Cuore di Burrata e Polvere di Pinoli € 11,00

Tagliatelle sul sugo di papero, arance candite e pinoli tostati € 12,00

Spaghetti freschi chitarra alla carbonara di girello di manzo nostra produzione € 12,00

Tagliolini al pesto di zucchine e menta, su fonduta di pecorino toscano € 12,00e mandorle tostate

Gnocchetti di patate con nero di seppia, e cozze al profumo di agrumi € 13,00

Risotto alla pescatora mantecato in bianco € 15,00

Tagliolini al Tartufo di stagione di San Miniato € 15,00 / 20,00 secondo stagionalità del tartufo

.La Nostra Pasta e i Risotti

Topolino € 12,00(Baby Pizza a Scelta, Patatine Fritte, Bibita gelato nostra produzione)

Qui, Quo,Qua € 15,00(Pasta al Pomodoro o al ragu', Bocconcini di Pollo impanati con Patatine, Bibita, gelato nostra produzione)

Per i Piu’Piccoli

. . . dall’Orto

Patatine Caserecce Fritte € 4,00

Patate di Marsica al forno € 4,00

Fagioli Toscani al Fiasco e Olio di Frantoio € 4,00

Insalata mista di campo a chilometro zero € 4,00

Piatti Principali

L'orto a vassoio (verdura e frutta fresca grigliate) con : Tomino alla griglia € 14,00 Scamorza affumicata fondente alla plancia € 15,00 Burrata pugliese fresca € 16,00

Steccata di Manzo con Funghi Porcini, Patate Grigliate e Rosmarino € 19,00

Tagliata di manzo in crosta di pistacchio, con spadellata di fagioli al �asco € 20,00

Fish & chips (cuore di baccalà in pastella di birra con patate e con salse di nostra produzione) € 16,00

Filetto di Tonno alle Erbette mediterranee su Vellutata di Patate € 19,00allo Zafferano e Julienne di Verdure

Polpo grigliato su passatina di piselli e menta, con verdure croccanti alla plancia € 19,00

Tegamaccio di Pesce senza lische, al Guazzetto di Bisque e crostini di pane agliato € 22,00(Cozze, Vongole, Seppie, Gamberi, Calamari, Polpo, Scampi, Cicale, Cannolicchi)

Filetto di pescato del giorno con: verdure fresche, € 19,00 / 24,00o all'isolana o all'acquapazza (secondo mercato)

Vegetariano € 30,00Sformato di Verdura con fonduta di pomodoro fresco e menta

Pappa al pomodoro con pane fatto con la farina della piana di Sestoe olio evo di Colonnata

Tagliolini al pesto di zucchine , su fonduta di pecorino toscano e mandorle tostateRisotto in Crema di Basilico, con Cuore di Burrata e Polvere di Pinoli

L'orto a vassoio con formaggio a piacereFior d'ananas a piacere

Di Terra € 35,00Amuse bouche di girello di manzo stagionato nostra produzione,

con mascarpone e fragoleCrostini toscani con salsa di fegatini al vin santo

Risotto in Crema di Basilico, con Cuore di Burrata e Polvere di PinoliSpaghetti freschi chitarra alla carbonara di girello di manzo nostra produzione

Piccola tartare di manzo al tartufo, con chips di patate di marsicaCinquanta sfumature di semifreddo

Di Mare € 40,00I sapori del mare, con burrata fresca e vinaigrette al lampone

Il polpo croccante, con riduzione di aceto balsamico all'amarenaGnocchetti di patate al mojito di mare

Risotto alla pescatora mantecato in bianco Filetto di Tonno alle Erbette mediterranee su Vellutata di Patate

allo Zafferano e Julienne di VerdureIl barman sorbetto

I Nostri Menu’Degustazine

Dal Forno a Legna: Le Pizze e i Calzoni. . .Tutte le nostre pizze sono lievitate naturalmente dalle 24 alle 48 ore.

Utilizziamo inoltre, esclusivamente mozzarella fiordilatte e pomodoro 100% Italiano

Margherita (Pomodoro, Fiordilatte) € 6,50

Calzone Classico (Fiordilatte, Prosciutto Cotto) € 6,50

Prosciutto e Funghi (Pomodoro, Fiordilatte, Funghi champignons, Prosciutto Cotto) € 7,00

Capricciosa (Pomodoro, Fiordilatte, Würstel, Prosciutto, Funghi, Carcio�, Olive) € 7,50

Quattro Formaggi (Pomodoro, Fiordilatte, Gorgonzola, Pecorino, Fontina) € 7,50

Salsiccia e Stracchino (Fiordilatte, Stracchino, Salsiccia) € 7,50

La Marinara Secondo Noi € 8,00(Pomodoro, Aglio, Prezzemolo, Pomodorini in Cottura, Burrata Pugliese)

Delicata (Pomodoro, Fiordilatte, Mascarpone, Speck, Pomodorini) € 8,00

Diavola (Pomodoro, Fiordilatte, Salamino Piccante, 'Nduja Piccante di Spilinga) € 8,00

Bufala D.O.P (Pomodoro, Fiordilatte di Bufala D.O.P, Basilico) € 8,50

Crudo Toscano (Pomodoro, Fiordilatte Fiordilatte, Prosciutto Crudo Toscano) € 9,00

Le Speciali. . .

Sesto Senso (Doppia Pasta a Bordo Alto, Pomodoro, Bufala, Pomodorini, Basilico) € 11,00

Dall'Orto alla Tavola € 11,00(Pomodoro, Fiordilatte, Selezione di Verdure Grigliate Nostra Produzione in olio evo)

Crudo, Burrata e Pomodorini € 13,00(Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto Crudo Toscano, Pomodorini, Burrata Pugliese)

Siciliana € 13,00(Pomodoro, Bufala, Pomodori Siciliani Essiccati, Olive, Acciughe Pregiate del cantabrico,Capperi, Cipolla)

Vera Napoli € 13,00(Doppia Pasta a Bordo Alto, Pomodoro, Bufala, Acciughe Pregiate del Cantabrico, Capperi)

Il Tortello Fritto € 13,00(Calzone Fritto, Ripieno con Tomino, Speck e Cipolle di Tropea Marinate all'Arancio)

Modenese € 13,50(Pomodoro, Fiordilatte, Zucchine Grigliate, Speck, Scaglie di Grana, Riduzione di Aceto Balsamico)

Carpaccio Divino n.p € 14,00(Bufala, Porcini Trifolati, carpaccio di girello di manzo nostra produzione)

Il Trono di Spada n.p € 14,00(Pomodoro, Fiordilatte, Scamorza Affumicata,Pesce Spada Marinato Nostra Produzione, Salsa Verde)

Focaccia al Salmone n.p € 14,00(Salmone marinato Nostra Produzione, misticanza bio km zero, burrata pugliese fresca,vinaigrette alle fragole)

Sapori del bosco € 15,00 / 20,00(Fiordilatte, Porcini Trifolati, Tartufo Fresco di San Miniato) secondo stagionalità tartufo

Tutte le pizze e le focacce, si possono avere anche con base GLUTEN FREE con un sovrapprezzo di 3,00 euro.Ingredienti aggiuntivi su pizze, calzoni e focacce, faranno variare il prezzo delle stesse.

Tutte le pizze, calzoni e focacce, escluse le basi senza glutine,possono essere fatte in versione "Baby" con una riduzione di prezzo di 1 euro

.Dolci e. . . dintorniLa nostra pasticceria artigianale

Variazione del Tiramisù € 7,00

L'Apple Pie, secondo nonna papera € 7,00

Cinquanta Sfumature di… Semifreddo € 7,00

La Mia Zuppa Inglese all'Alchermes € 7,00

Il Barman Sorbetto € 7,00

Il Cheese Cake Bianco con Copertura a Piacere di Nostra Produzione € 7,00

Fior d'Ananas € 7,00al naturale, al maraschino, alle amarene fabbri, o con il nostro sciroppo alle spezie

Bella da Vedere, Buona da Mangiare € 7,00macedonia di frutta fresca secondo noi, condita a vostro piacere

Tutti i nostri dolci, escluse le preparazioni di frutta fresca,vengono serviti accompagnati da uno shot di vino da dessert o liquore

Le Bevande, gli Amari, il Caffe’. . .

L'eau de La Maison Naturale o Gassata 750 ml € 2,00(acqua potabile puri�cata micro�ltrata trattata e gassata, certi�cata e conformeal D.G.L.S n. 181 giugno 2003 - Ministero della Salute Pubblica).

Acqua San Felice di Toscana (Bordolese 750 ml) Naturale o Frizzante € 3,00

Birra Beck's (German Pilsner Alc. 5,0%) alla Spina Piccola (200 ml) € 3,00

Birra Beck's (German Pilsner Alc. 5,0%) alla Spina Media (400 ml) € 5,00

Birra Rossa Leffe (Belgian Red Alc. 6,60%) alla Spina Piccola (200 ml) € 3,50

Birra Rossa Leffe (Belgian Red Alc. 6,60%) alla Spina (Quantità Consigliata 330 ml) € 5,50

Birra Rossa Leffe (Belgian Red Alc. 6,60%) alla Spina Media (400 ml) € 6,50

Coca Cola Original , Fanta, Coca Cola Zero (in Bottiglia di Vetro 330 ml) € 3,50

Birre Artigianali Birri�cio La Petrognola: 500 ml € 7,00 - 750 ml € 12,00

(Chiedici la Nostra Carta delle Birre Artigianali)

Birra Daura Gluten Free in Bottiglia (330 ml) € 4,50

Vini Liquorosi € 3,00 / 6,00

Amari € 3,50

Grappe Bianche € 4,00

Grappe Barrique € 5,00

Whisky € 4,00

Whisky , Cognac, Rum Speciali e Riserve € 6,00 / 10,00

Caffè, Decaffeinato, Orzo € 2,00

Coperto € 2,00

Piazza IV Novembre, 52 Sesto Fiorentino (FI) Tel 055-4480247 infosestosenso@gmail.com