Scheda di laboratorio

Data

“scienziati”:

Titolo esperienza: Tecniche di separazione di miscugli

(filtrazione di un precipitato, cromatografia su carta, estrazione con solvente)

Obiettivo: Verificare l’influenza della dimensione dei granuli di sale sul tempo di dissoluzione di una data

sostanza.

Materiali e strumenti: Bilancia, cronometro, cucchiaio, 2 becher, mortaio, 50 ml acqua, sale.

Procedura:

I fase: Prendere il sale da cucina, pestarlo nel mortaio per 1 minuto.

II fase: Separare la parte grossolana (S1) da quella fine con un setaccio (S2).

III fase: Pesare uguali pesi di S1 ed S2 pari a 2.00 + 0.01 g.

IV fase: Si mettono contemporaneamente, ciascuno in un becher, i due preparati e si cronometrano i tempi

t1 (per S1) e t2 (per S2) necessari affinché si sciolgano in 50 ml di acqua.

Osservazioni : Si leggono e si trascrivono i tempi di dissoluzione. Quindi si compila un tabella

SALE GROSSO S1 SALE FINO S2

Tempo t1 (s) Volume acqua (ml)

Peso S1 (g) Tempo t2 Volume acqua (ml)

Peso S2 (g)

50 ml 2.00 + 0.01 g 50 ml 2.00 + 0.01 g

Conclusioni: I tempi sono maggiori per il sale S1 grosso.

Ipotesi di motivazione: commentare insieme il risultato.