Secondi - Al Molo Bastianelli · 2020. 10. 8. · Insalatina di mare 15 Millefoglie di burrata,...

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Insalatina di mare 15 Millefoglie di burrata, gambero rosso ed erba cipollina 18 Tris di tartare 18 Baccalà fritto, scarola, olive e maionese 14 Calamaro farcito su crema di ricotta di bufala e crumble al parmigiano 16 Tataki di tonno su crema di melanzane, salicornia e lamponi 16 Antipasti Dolci Secondi Bevande Primi I grandi Classici Risotto zucca, totani e caviale 18 Linguine alle cozze su crema di patate ai fiori di basilico, aria di limone, polvere di menta e guanciale croccante 17 Spaghettoni alle vongole e bottarga 18 Tagliatella cotta in acqua di datterino con alici e baccalà cotto a bassa temperatura 18 Tiramisù 7 Biancolatte caramellato, croccante al miele e frutti di bosco 7 Cheesecake 7 Tortino al cioccolato 7 Tartufo di Pizzo Calabro 7 Acqua 3 Coca Cola/Fanta 4 Birra 6 Vino al calice 6 Sauté di cozze 14 Crudo del Molo 30 Linguine allo scoglio 16 Grigliata di pesce 28 Coda di rospo 65° in cavolo verza, corallo, cime di rapa e latte 25 Frittura del Molo 18 Zuppetta di pesce 28 Il pescato del giorno 8 € l’etto Lo chef consiglia cottura e contorno SELEZIONIAMO E LAVORIAMO OGNI GIORNO IL MIGLIOR PESCATO LOCALE

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  • Insalatina di mare 15Millefoglie di burrata, gambero rosso ed erba cipollina 18Tris di tartare 18Baccalà fritto, scarola, olive e maionese 14Calamaro farcito su crema di ricotta di bufala e crumble al parmigiano 16Tataki di tonno su crema di melanzane, salicornia e lamponi 16

    Antipasti

    Dolci

    Secondi

    Bevande

    Primi

    I grandiClassici

    Risotto zucca, totani e caviale 18Linguine alle cozze su crema di patate ai fiori di basilico, aria di limone, polvere di menta e guanciale croccante 17Spaghettoni alle vongole e bottarga 18Tagliatella cotta in acqua di datterino con alici e baccalà cotto a bassa temperatura 18

    Tiramisù 7Biancolatte caramellato, croccante al miele e frutti di bosco 7Cheesecake 7Tortino al cioccolato 7Tartufo di Pizzo Calabro 7

    Acqua 3Coca Cola/Fanta 4Birra 6Vino al calice 6

    Sauté di cozze 14Crudo del Molo 30Linguine allo scoglio 16Grigliata di pesce 28

    Coda di rospo 65° in cavolo verza, corallo, cime di rapa e latte 25Frittura del Molo 18Zuppetta di pesce 28

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