Scheda tecnica di specie/distribuzione...Scheda tecnica di specie/distribuzione Specie Carota e...
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Scheda tecnica di specie/distribuzione Specie Arancia Varietà Navelina Tarocco nucellare Tarocco comune Tarocco gallo Ovale Valencia Caratte ristiche Colore: arancio molto intenso Colore polpa: giallo uniforme Forma: sferica o ovoidale Sapore: assenza di amaro flavour di agrume fragola e vaniglia Grado Brix:9 Categoria: Prima Colore: giallo-arancio Colore polpa: arancio intenso Forma: sferoidale Sapore: eccellente Grado Brix: 10 Categoria: Prima Colore: arancio Colore polpa: rossastro Forma: globosa Sapore: eccellente Grado Brix: 10 Categoria: Prima Colore: giallo arancio Colore polpa: arancio intenso Forma: sferoidale - elissoidale Sapore: eccellente Grado Brix: 10 Categoria: Prima Colore buccia: arancio Colore polpa giallo uniforme Forma: sferica o ovoidale Sapore: molto gradevole Grado Brix:9 Categoria: Prima Colore: arancio chiaro Colore polpa giallo uniforme Forma: sferoidale Sapore: molto gradevole Grado Brix: 10 Categoria: Prima Modalità di distribuzione Confezionamento Periodo di consumo/distribuzione Tal quale Pluridose Da inizio novembre a fine aprile, a fine marzo per il prodotto biologico Spremuta Monodose in bicchiere Da inizio novembre a fine aprile, a fine marzo per il prodotto biologico Qualità Lotta integrata IGP Biologico DOP SQNPI Zona di provenienza UE Arancia rossa di Sicilia Catania, Siracura, Enna e Ragusa UE Arancia di Ribera UE Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
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Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Arancia
Varietà
Navelina Tarocconucellare Taroccocomune Taroccogallo Ovale Valencia
Caratteristiche
Colore:aranciomoltointensoColorepolpa:giallouniformeForma:sfericaoovoidaleSapore:assenzadiamaroflavourdiagrumefragolaevanigliaGradoBrix:9Categoria:Prima
Colore:giallo-arancioColorepolpa:aranciointensoForma:sferoidaleSapore:eccellenteGradoBrix:10Categoria:Prima
Colore:arancioColorepolpa:rossastroForma:globosaSapore:eccellenteGradoBrix:10Categoria:Prima
Colore:gialloarancioColorepolpa:aranciointensoForma:sferoidale-elissoidaleSapore:eccellenteGradoBrix:10Categoria:Prima
Colorebuccia:arancioColorepolpagiallouniformeForma:sfericaoovoidaleSapore:moltogradevoleGradoBrix:9Categoria:Prima
Colore:aranciochiaroColorepolpagiallouniformeForma:sferoidaleSapore:moltogradevoleGradoBrix:10Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Pluridose
Dainizionovembreafineaprile,afinemarzoperilprodottobiologicoSpremuta Monodoseinbicchiere Dainizionovembreafineaprile,afinemarzoperilprodottobiologico
Qualità Lottaintegrata IGP Biologico DOP SQNPI
Zonadiprovenienza UE
AranciarossadiSicilia
Catania,Siracura,EnnaeRagusa
UE AranciadiRibera UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Albicocca
Varietà
Ninfa Bulida Tiryntos Bellad’Italia
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Caratteristiche
Colore:gialloconsfumaturedirossoForma:sfericaSapore:dolce,mediamentearomaticoGradoBrix:10Categoria:Prima
Colore:arancio/gialloForma:ovaleSapore:dolceeprofumatoGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:arancio/gialloForma:ovaleSapore:dolceeprofumatoGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:gialloaranciatosoffusodirossoForma:darotondaadovaleSapore:dolceGradoBrix:9Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Monodose Maggio-GiugnoIVgamma Monodose Maggio-Giugno
Qualità LottaIntergrata Biologico SQNPI
Zonadiprovenienza UE UE UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Anguria
Varietà
Monacoealtre
Caratteristiche
Colore:rossointensoForma:ovaleSapore:croccanteconpochisemiGradoBrix:12Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Estratto/centrifuga Monodoseinbicchiere
MaggioeGiugnoIVgamma Monodose MaggioeGiugno
Qualità Lottaintegrata Biologico SQNPI
Zonadiprovenienza UE UE UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Carotaecarotastick
Varietà
Dordogne Stick
Caratteristiche
Coloredelfrutto:arancioForma:cilindricaconpuntaarrotondata,privadipeliradicalieassenzadicicatriciprofondeneipuntidiemissionedelcapillizio,epidermidelisciaPolpa:croccante,colorarancioSapore:ametàtradolceesalatoCategoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Pluridose DainizioOttobreafineGennaioStickinIVgamma Monodose DaOttobreaGiugnoEstratto/centrifuga Monodoseinbicchiere DainizioOttobreafineGennaio
Qualità Lottaintegrata Biologico IGP SQNPI
Zonadiprovenienza UE UE Carotadell’AltopianodelFucino UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Ciliegia
Varietà
Bigarreau Ferrovia
Caratteristiche
Colore:rossoscuro/neroColorepolpa:rossa,rossoscuraForma:acuoredepressoSapore:dolceesuccosoGradoBrix:10Categoria:Prima
Colore:darossovermiglioarossoscuroColorepolpa:rossa,rossoscuraForma:cordiformeavolteappiattitaSapore:dolceesuccosoGradoBrix:8-12Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Monodose
Maggio-Giugno
IVGamma Monodose Maggio–Giugno
Qualità LottaIntegrata Biologico SQNPI
Zonadiprovenienza UE UE UE
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Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Finocchio
Varietà
Serpico Leonardo Tiziano Raffaello Pompeo
Caratteristiche
Colore:biancoForma:tondeggianteSapore:dolceGradoBrix:Categoria:Prima
Colore:biancoForma:tondeggianteSapore:dolceGradoBrix:Categoria:Prima
Colore:biancoForma:tondeggianteSapore:dolceGradoBrix:Categoria:Prima
Colore:biancoForma:tondeggianteSapore:dolceGradoBrix:Categoria:Prima
Colore:biancoForma:tondeggianteSapore:dolceGradoBrix:Categoria: Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Porzionatoinclasse Pluridose
DaOttobreaGennaio,MaggioeGiugno
IVgamma Monodose DaOttobreaGennaio,MaggioeGiugno
Qualità Lottaintegrata Biologico SQNPI
Zonadiprovenienza UE UE UE
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Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Fragola
Varietà
Camarosa Fortuna Ventana Rania Candonga Najad Amiga Sabrina
Caratteristiche
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaappiattitaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaappiattitaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaappiattitaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaappiattitaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaappiattitaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Coloredellabuccia:rossoaranciatoForma:conicaappiattitaColorepolpa:darossoarancioaintensoAcheni:visibiliSapore:dolceGradoBrix:6,5Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Monodose DainizioMarzoaGiugnoEstratto/Centrifuga Monodoseinbicchiere DainizioMarzoaGiugno
Qualità Lottaintegrata Biologico SQNPI
Zonadiprovenienza UE UE UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie ActinidiaKiwi
Varietà
Hayward
Caratteristiche
Colore:verdesmeraldoForma:cilindricaellissoidaleSapore:dolce-aciduloGradoBrix:12Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Porzionatoinclasse Pluridose
DainizioNovembreafineAprileIVgamma Monodose DainizioNovembreafineAprile
Estratto/centrifuga Monodoseinbicchiere DainizioNovembreafineAprile
Qualità Lottaintegrata Biologico SQNPI IGP
Zonadiprovenienza UE UE UE KiwidiLatina
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Mela
Varietà
Goldendelicious Reddelicious Grannysmith Morgenduft Annurca Gala Fuji Imperatore
Caratteristiche
Colore:giallooroconfaccettarosaForma:troncoconicaoblungaSapore:moltodolceGradoBrix:11,5Categoria:Prima
Colore:rossointensoForma:troncoconicaoblungaSapore:equilibratotradolceeamaro,moltoaromaticoGradoBrix:10Categoria:Prima
Colore:verdeintensoForma:sfericasimmetricaSapore:aciduloearomaticoGradoBrix:10Categoria:Prima
Colore:rossoconstriatureverdiForma:sfericaappiattitaSapore:agrodolceefrescoGradoBrix:10,5Categoria:Prima
Colore:rossostriatoForma:appiattita-rotondeggianteSapore:dolce,fortementearomaticoGradoBrix:12-12,5Categoria:Prima
Colore:rossointensobrillanteForma:dasferoidaleatronco-conicaSapore:moltodolceGradoBrix:≥12°Categoria:Prima
Colore:rossodachiaroaintensoForma:dasferoidaleacilindricaSapore:dolceleggermenteaciduloGradoBrix:≥12°Categoria:Prima
Colore:rossoconstriatureverdiForma:sfericaappiattitaSapore:dolceaciduloGradoBrix:10,5Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Pluridose DainizioottobreafineaprileIVgamma Monodose Dainizioottobreafineaprile
Porzionatoinclasse Pluridose DainizioottobreafineaprileEstratto/Centrifuga Monodoseinbicchiere Dainizioottobreafineaprile
Qualità Lottaintegrata IGP SQNPI Biologico DOP
Zonadiprovenienza UEMeladiValtellina
Meledell’AltoAdigeMelannurca
UE UE MeladiValdiNon
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Melone
Varietà
Honeydew CarribeanGold
Caratteristiche
Coloredelfrutto:bucciauniforme,giallabrillanteForma:largaerotondaPolpa:biancocremaSapore:dolceCategoria:Prima
Colore:arancioneForma:ovaleSapore:polpadolceecompattaGradoBrix:13-14Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Porzionatoinclasse Pluridose DaOttobreaDicembre,MaggioeGiugnoIVgamma Monodose DaOttobreaDicembre,MaggioeGiugno
Estratto/centrifuga Monodoseinbicchiere DaOttobreaDicembre,MaggioeGiugno
Qualità Lottaintegrata SQNPI Biologico
Zonadiprovenienza UE UE UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Pere
Varietà
AbateFatel KaiserAlexander William’s DecanadelComizio Angelys Conference
Caratteristiche
Colore:giallopaglierinoForma:piriformeSapore:moltodolceGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:rugginosasusottofondogiallobronzeoeconnumeroselenticelleevidentiForma:piriformeSapore:assenzadiamaroflavourdiagrumefragolaevanigliaGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:giallochiaroconqualcheleggerasfumaturarossastrasullapartedelfruttoespostaalsoleForma:piriformeSapore:dolceemoltogradevoleGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:verdetendenzialmentegiallointensoForma:turbinatadimediagrossapezzaturaSapore:moltogradevoleeleggermenteaciduloGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:rugginoseconsfumaturedorateForma:sfericooovoideleSapore:moltogradevoleGradoBrix:12Categoria:Prima
Colore:verdegiallastroconrugginositàdiffusaForma:piriformespessosimmetricaSapore:dolceGradoBrix:11Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale Pluridose DainizioottobreafineaprileIVgamma Monodose Dainizioottobreafineaprile
Porzionatoinclasse Pluridose DainizioottobreafineaprileEstratto/Centrifuga Monodoseinbicchiere Dainizioottobreafineaprile
Qualità IGP IGP Lottaintegrata SQNPI
Zonadiprovenienza EmiliaRomagna PeraMantovana UE UE
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Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Nettarina
Varietà
Zincal5
Caratteristiche
Colore:gialloForma:rotondaovataSapore:ottimo,leggermenteacidaGradoBrix:10Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Talquale pluridose
DainiziomaggioagiugnoPorzionatoinclasse pluridose Dainiziomaggioagiugno
IVgamma monodose Dainiziomaggioagiugno
Qualità Lottaintegrata SQNPI Biologico
Zonadiprovenienza UE UE UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Pomodorino
Varietà
Cikito,Dasher,Pomodorociliegino
Caratteristiche
Colore:rossoForma:tondo-vale Sapore:dolceGradoBrix:9Categoria:Prima
Colore:rossoForma: ovale Sapore:dolceGradoBrix:9Categoria:Prima
Colore:rossoForma: ovale Sapore:dolceGradoBrix:9Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Interotalquale Monodose
Ottobre–Novembre–Dicembre–Aprile-Maggio-GiugnoIVgamma Monodose Ottobre–Novembre–Dicembre–Aprile-Maggio–Giugno
Estratto/centrifuga Monodoseinbicchiere Ottobre–Novembre–Dicembre–Aprile-Maggio–Giugno
Qualità Lottaintegrata SQNPI Biologico IGP
Zonadiprovenienza UE UE UE PomodorinodiPachino Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie Sedanobianco
Varietà
Biancod’Asti Loretta
Caratteristiche
Colore:biancoForma:allungatoSapore:dolce,delicato,pocoaromaticoGradoBrix:Categoria:Prima
Colore:biancoForma:allungatoSapore:dolce,saporito,croccanteGradoBrix:Categoria:Prima
Modalitàdidistribuzione Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Porzionatoinclasse Pluridose
Ottobre–Novembre–Maggio-GiugnoIVgamma Monodose Ottobre–Novembre–Maggio-Giugno
Qualità Lottaintegrata SQNPI Biologico
Zonadiprovenienza UE UE UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
Schedatecnicadispecie/distribuzione
Specie SuccodifruttaeMousse
Tipologia
Succodifrutta Mousse
Caratteristiche
46kcalproteine0,1g
carboidrati11,3gzuccheri9,62ggrassi0,13g
dicuisaturi0,022gfibraalimentare0,2g
65Kcalproteine0,28ggrassi0,12g
carboidrati16gdicuiZuccheri11gfibrealimentari1,0g
Descrizionedelprodotto Confezionamento Periododiconsumo/distribuzione
Succodimela Baginbox
DaOttobreaGiugnoMoussediMela Monodose DaOttobreaGiugno
Qualità Lottaintegrata
Zonadiprovenienza UE
Le modalità di approvvigionamento, le procedure di tracciabilità, le modalità di verifica dei parametri qualitativi e i controlli analitici sono descritti nell’offerta tecnica
