• Succede sul WebAnimali “nella rete”

• SerialMentePretty Little Liars

• In CopertinaGiuseppe Piras

• Paintball Sassari

• Sassari. Città regiaL’Emiciclo Garibaldi

• In Sardegna a Marzo

• Matrimonio con lo sponsor

• Genesio, vent’anni di arte

• Basket: Dinamo Sassari

• Lezioni di TruccoIl trucco per la Festa della Donna

• Hitweets

• Destinazione Edimburgo

• Sapori & DintorniMarmellate e Confetture

• Guida ai Locali

• Segnali di Fumo

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SASSARI&HINTERLANDAnno XVIII - N. 3 / Marzo 2013www.seh-net.it - redazione@seh-net.it

Direttore Responsabile

Marcella Marongiu

Ufficio Grafico

Giuseppina Medde

Hanno collaborato a questo numero:

Valeria Boncoraglio, Daniele Dettori, Marianna

Norillo, Emanuela Ravot, Frank M. Roche

Editore

Marco Cau

Pubblicità e Grafica

esse&acca s.a.s.

Redazione

Predda Niedda Strada 18 bis - Sassari

telefono 079.267.55.62

Stampa

Tipografia Gallizzi S.r.l. - Sassari

Copertina

Giuseppe Piras - Foto: Marcello Saba

Pubblicazione registrata presso ilTribunale di Sassari al n° 324 del 8.7.1996.

Copyright © 1996. È vietato riprodurre disegni,foto e testi parzialmente e totalmente contenuti in

questo numero del giornale.

Seguici su

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di Frank M. Roche

Bentornati anche questo mese con il vostroangolo esclusivo dedicato alle curiosità dellarete. Come sempre in questo caso andremoalla caccia dei fenomeni più in voga delmomento, dei personaggi più simpatici o biz-zarri, dei misteri più reconditi e dei tesoriche la rete delle reti cela all’occhio distrattodegli internauti (anche quelli più assidui!).Niente sfugge, insomma, alla nostra lented’ingrandimento sempre pronta a trac-ciare per voi la rotta in questo infinitomare popolato dalla più eterogenea delleumanità. Ebbene sì, che ci crediate o no,succede proprio sul Web! Umanità dicevamo… questo mese, a ben vedere,non parleremo di umanità in senso stretto ma,piuttosto, ci avventureremo nell’esplorazione diuno dei più prolifici ed interessanti argomentiche la rete abbia mai offerto alla sua numerosis-sima utenza. Non so quanti di voi si siano resi conto fino a que-sto momento di quanto spazio sia stato dedicatoai nostri amici a quattro zampe sul medium multi-mediale per eccellenza. La risposta è: tanto, più diquanto si potrebbe persino immaginare. Ebbenesì. Cani e gatti, in breve, sono diventati delle veree proprie star nel firmamento del web, più omeno da quando l’accesso ad una videocameradigitale è diventato alla mercé proprio di tutti. Inostri amati felini, i nostri cani (ma diciamo ancheogni sorta di animale domestico e non) sonodiventati i protagonisti di videoclip ed avventureche riscuotono sempre un enorme successo. La

ragione? Chi lo sa, probabilmentequel desiderio di tenerezza chealberga in ognuno di noi (o più esat-tamente nella maggior parte dellepersone “normali”), emozione chesoltanto una creatura innocentepuò suscitare, oppure il semplice epiù genuino desiderio di sbellicarsidalle risate di fronte agli innumere-

voli pasticci che quegli stessi“innocenti” riescono a combi-

nare di volta in volta. Beh,alle volte si tratta

soltanto delpiacere dimeravi-

gliarsi

davanti a situazioni al limite dell’impossibile. Veniamo però a qualche esempio pratico, trascu-rando in questo frangente chi ha fatto del pro-prio animale domestico un lavoro come nel casodel divertente Simon’s cat del pluripremiato arti-sta Inglese Simon Tofield del quale abbiamo par-lato all’esordio di questa rubrica mesi e mesi orsono. Ormai un vero e proprio fenomeno edito-riale con la F maiuscola. Ma c’è anche chi, addirittura, ha esordito in reteattraverso un video dedicato al proprio amatissi-mo gattone casalingo combina guai. Come?Dedicandogli una canzone in stile rap (The meankitty song) che ha letteralmente fatto il giro delmondo e al momento conta poco meno di 73

milioni di visualizzazioni. Si tratta del giovanestuntman californiano Cory “Mister safety”Williams (meglio noto con il nick di Smpfilms)che, grazie al suo amico tigrato che risponde alnome di Sparta (il nome è già tutto un program-ma), è riuscito veramente a “sfondare” in questoenorme universo. Ma le chiacchiere stanno azero, se volete vedere questo divertente video(purtroppo disponibile soltanto in lingua origina-le) potete trovarlo a questo indirizzo:http://goo.gl/sH9Xt.Molto meno accurati dal punto di vista tecnicoma sicuramente più appassionanti e divertentirisultano invece l’infinità di video amatoriali pub-blicati in rete e dedicati ad ogni sorta di bizzarriadei nostri animali domestici. Alcuni di questi sonoveramente curiosi, altri cinici ed altri ancora,

infine, semplicemente stupidi. Credevate per esempio

che i gatti odiasserol’acqua?Sbagliato!Rifatevi una

cultura con questo spassosovideo dal titolo Funny cats in

water, EPIC che conta più di 44 milionidi visualizzazioni e che potete trovare

all’indirizzo: http://goo.gl/zN7ue.E per la par condicio come non par-lare anche dell’altra metà del cielo

con questa raccolta di “gag” comichedove il protagonista assoluto è proprio lui, ilnostro più fedele amico di sempre:http://goo.gl/Vr9zP. Da morire dalle risate! Chiudiamo questo spazio con un pensiero seriodedicato a tutti i nostri amici (soprattutto cani egatti) che ci fanno sempre ridere, disperare, checi fanno anche compagnia e che, alla fine, recla-mano soltanto il nostro affetto e un po’ dellanostra attenzione. La sensibilità dell’uomo sta inquesto, nel saperci prendere cura di chi dipendeda noi pur non chiedendo mai nulla. Per questo mese è tutto. Alla prossima dall’infini-to mare della rete!

SUCCEDE

SUL WEBAnimali “nella rete”

Alghero - Via G. Ferret, 47 Orari: 9-13 e dalle 16.30 in poiFREEJuke boxe

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serialMENTE SERIE TV 5

di Daniele Dettori

Siete giovani, amate gli intrighi adolescenziali e vipiace sguazzare in vicende intricate tinte di thril-ling? Se è così, Pretty Little Liars è proprio laserie che fa per voi.Il nuovo must proveniente dagli Stati Uniti, più dipreciso dall’emittente via cavo ABC Family, rac-conta la vita di quattro ragazze liceali alle presecon il pericoloso ricordo della loro leader, lascomparsa Alison, che sembra tornata dall’aldilàper perseguitarle e ricattarle con minacciosi smsrigorosamente firmati “–A”. Ma chi è stato a ucci-dere Alison? E come fa a conoscere segreti di cuisolo lei era al corrente, e con lei dovrebberoessere sepolti? A queste domande è chiamato arispondere il pubblico, una puntata dopo l’altra,insieme alle quattro protagoniste Aria, Hanna,Emily e Spencer che attualmente sono in onda conla terza stagione del loro serial. Conosciamolemeglio. Aria ha un ruolo centrale perché è graziea lei che le vecchie amiche si riuniscono, dopo ilsuo ritorno dall’Islanda. Storia di vita del perso-naggio sono la relazione con il suo insegnante diletteratura, cominciata per puro caso e all’insa-puta di entrambi all’inizio della serie; la separa-zione e riappacificazione dei genitori e il turbolen-to rapporto di suo fratello con la propria famiglia.Aria Montgomery ha il volto della mora Lucy

Hale, già nota in patria e anche da noi per alcuniruoli minori in serie tv e perfino due singoli musi-cali che hanno visto la luce nel 2011. La bionda delgruppo (naturalmente dopo la scomparsa dellaleader Alison) è invece Hanna Marin, interpretatadall’attrice Ashley Benson. Hanna ha un trascorsoda ragazza emarginata a causa di qualche chilo ditroppo ma ha saputo conquistarsi la sua fetta diattenzione e importanza e non disdegna di mette-re a disposizione il suo nuovo status con chi viveoggi i suoi drammi passati. La Benson ha debutta-to come modella fin da piccolissima e in Italial’abbiamo già vista lavorare, fra gli altri, inSupernatural, CSI: Miami e alcuni film per la tv.Emily Fields è la sportiva del quartetto, abilenuotatrice e da poco consapevole di essere gay.Intreccia infatti una serie di rapporti con alcunesue coetanee, l’ultima delle quali, Samara, sembraessere ben accetta anche in famiglia. Emily è inrealtà Shay Mitchell, attrice e modella di originicanadesi che debutta sul finire degli anni Novantaper un’agenzia che opera in diverse parti delmondo. Rimane ancora Spencer Hastings, forsela più sicura di sé di tutto il gruppo di amiche, inrotta con sua sorella per averle soffiato ben dueragazzi. È anche l’unica che, quanto a carisma ecapacità di leadership, riusciva a tenere testa allastessa Alison. Spencer ha il volto di TroianBellisario, figlia del più noto produttore DonaldBellisario, un nome di spicco dietro la produzioneseriale americana degli ultimi decenni (si pensi

all’indimenticabile Magnum P.I.; JAG Avvocati indivisa, e molte altre). La giovane Bellisario, daparte sua, ha debuttato a soli tre anni nel mondodella tv e ha preso parte a numerose serie pro-dotte da suo padre.Spendiamo, infine, qualche parola anche suAlison DiLaurentis, la cui “longa manus” e il cuiricordo aleggiano ben presenti in tutte le stagionifinora prodotte. In realtà, su di lei, sono più lecose sconosciute che quelle note. All’inizio dellaserie tv lei era infatti già scomparsa e tuttoquello che ne sappiamo lo dobbiamo al ricordodelle sue amiche. Alison è interpretata da SashaPieterse, l’attrice più giovane del cast con i suoirecentissimi diciassette anni.Pretty Little Liars è una serie ideata da MarleneKing, tratta dall’omonima serie di libri di SaraShepard. Rispetto ai libri (in Italia siamo attual-mente alla pubblicazione del terzo Giovani,Carine e Bugiarde su tredici volumi usciti negliUSA), la serie tv presenta diverse differenze,come sempre in questi casi. Potremmo infattisvelarvi qualcosa sull’identità di “–A” ma prefe-riamo lasciare a voi il piacere di scoprirla.Chiudiamo con una curiosità: la sigla della serie ècantata dal gruppo The Pierces, formato dallesorelle Allison e Catherine Pierces, già famosonel mondo delle serie tv. Si tratta di un singolointitolato Secret, e proposto alla produzionedello show proprio da Ashley Benson, la giovanee “bugiarda” Hanna.

CAST

& C

REW

Aria Montgomery: Lucy Hale

Hanna Marin: Ashley Benson

Emily Fields: Shay Mitchell

Spencer Hastings: Troian Bellisario

Alison DiLaurentis: Sasha Pieterse

Ideato da I. Marlene King

Tratto dai libri di Sara Shepard

Trasmesso da ABC Family

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Nome: Giuseppe Piras. Età: 21 anni. Città: Olbia.Altezza: 181 cm. Misure: 99-72-96.Professione: Cameriere-barista.Segno zodiacale: Capricorno.Che colore ami vestire: Metto sempre qualcheaccessorio rosso.Genere musicale preferito: Pop-rock.Film che interpreteresti: I Pirati dei Caraibi.Consiglia un libro: La schiava bambina di BahDiaryatou.Un personaggio di fiabe o fumetti: Mister Fantastic,uno dei Fantastici Quattro disegnati da Jack Kirby.Che animale vorresti essere: Un’aquila reale.A chi non diresti mai di no: Alle persone che honel cuore.Capacità e ambizioni artistiche: Nessuna.Cosa non ami di te: Le orecchie.Cosa ami del tuo fisico: Gli occhi.Sogno nel cassetto: Entrare nel campo della moda.Cosa ti piace di S&H: Il modo di comunicare e l’organizzazione dell’azienda.

Vuoi essere ragazza oragazzo copertina?

Inviaci un’emaila redazione@seh-net.it

Giuseppe Piras, è un ven-tunenne, olbiese di nasci-ta. Fino a poco tempo faera residente nella costaorientale della Sardegna,oggi vive a Sassari per-

ché qui ha trovato lavoro. Lui stessoci racconta che nella zona di Olbia silavora bene soltanto nei mesi estivi.La sua compagna delle superiori lo hacontattato per il lavoro attuale, al MiuCafè di Via Luzzati. Abbiamo studiatoinsieme per i cinque anni delle supe-riori, all’Alberghiero di Arzachena. Poilei, conoscendomi bene, ha fatto ilmio nome per il lavoro di cameriereche ora faccio. Così da un anno equalche mese mi sono stabilizzato aSassari. È una città che mi piace per-ché universitaria e, per questo,durante l’inverno, è molto più movi-mentata rispetto ad Olbia che neimesi freddi muore! Gli altri locali diSassari non lo entusiasmano e il MiuCafè è, forse, quello che come stile lorappresenta di più, per questo sitrova bene a lavorarci.Nel periodo estivo, però, Giuseppemantiene il lavoro come cameriere inun hotel cinque stelle della costaolbiese. Come lui stesso ci spiega, èsolo nei grandi hotel che si può farecarriera in questo settore lavorativo,salendo di livello, da cameriere (unsesto livello) si cresce verso il quintoed il quarto, diventando chef de rangee maître. Giuseppe preferisce lavora-re in sala, rispetto agli altri reparti acui, però sa sempre adattarsi.Naturalmente cerco di fare tutto, esoprattutto di dare il meglio; ascolto imiei superiori per arrivare alla perfe-zione anche apprendendo dai colleghipiù esperti.Il sogno nel cassetto di Giuseppe,però, sarebbe entrare nel campodella moda, nonostante non abbia maisfilato e soltanto di recente abbiafatto le sue prime foto, con il foto-grafo Matteo Salaris. La moda per me è davvero un sognomolto lontano perché vorrei frequen-tare le scuole adatte, ma tutte quelleche ho contattato hanno costi moltoalti che io in questo momento nonposso permettermi. Sono un ragazzoche ha voglia d’imparare, di conosce-re nuove persone, di vedere ciò che

c’è fuori; per questo partire per inse-guire il mio sogno non mi dispiace-rebbe, benché sia uno che si attaccamolto alle persone che ha intorno.Caratterialmente, infatti, sono moltoaffettuoso, ma neanche questo sareb-be un problema, perchè sono abituatoa vivere lontano dalla mia famiglia,infatti, da anni faccio l’esperienza dellavoro stagionale. Dall’età di quattor-dici anni ho sperimentato la vita dasolo, anche se per un piccolo periododell’anno, e posso affermare che sicresce. Si cresce con la mente e tiaiuta a vivere oggi, perché stare dasoli non è una cosa semplice, ed io loconsiglio.Del suo attuale lavoro di cameriereama il fatto che si abbia l’opportunitàdi stare a contatto con tante persone,dovendo visualizzare ogni volta le esi-genze del cliente. Mi piace stare inmezzo alle persone e riuscire acomunicare in maniera diversa ad ungruppo di ragazzini o a persone piùadulte; questo ti mette sempre allaprova consentendoti di usare registridi lingua diversi. La differenza sostan-ziale tra il lavoro di Sassari ed Olbia èche ad Olbia si lavora di più con ituristi che chiedono un prodotto tipi-co locale, mentre a Sassari si trattadi lavorare con le pause-caffè deglistudenti, un lavoro più semplice edappagante.Nelle sue sere libere dal lavoro,Giuseppe solitamente non esce moltoe non frequenta altri bar. Agli amici,anche nuovi, da sempre la massimadisponibilità. Con loro, nei fine setti-mana, prende un aperitivo che prece-de la pizza e la discoteca mentre ladomenica sera ha il tempo per unapasseggiata nei centri commerciali oun film al cinema. Sono dunque pochigli hobbies di Giuseppe che, finito illavoro, si dedica alla cura della casae di Perla, il Carlino che gli tienecompagnia, e al quale destina tantodel poco tempo libero dal lavoro. Conl’affetto che un cane ti può dare sisdrammatizzano anche i momentidown della vita quotidiana. Perla poi,è un cucciolo molto attivo che ancorafa qualche danno ma che io sopportocome si farebbe con i capricci di unbambino, perché è proprio così che laconsidero, come fosse mia figlia.

COPERTINA 7

8 SPORT

di Frank M. Roche

Questo mese per voi e solo per voi amici lettori diSassari&hinterland vi parleremo in esclusiva diquello che, a giudicare dagli articoli locali e nazio-nali ad esso dedicati, viene considerato uno sportin netta crescita in tutti gli indici di gradimento. Per farlo siamo andati a trovare Corrado che,insieme ai suoi compagni d’avventura Enrico,Andrea, Costanzo, Marta ed Elena, mandanoavanti dal 2011 l’associazione A.S.D. PaintballSassari (ufficialmente affiliata al CSEN ossia alCentro Sportivo Educativo Nazionale). Nellamagnifica cornice naturalistica offerta dal Parcodel Bunnari (poco fuori Sassari, al chilometro 120sulla strada per Osilo), Corrado ci ha accoltocalorosamente e, con grande professionalità, si èprestato a raccontarci quella che è la sua grandepassione per una disciplina ancora poco diffusanon solo in Sardegna, ma in tutta la nostra peni-sola. In effetti misconosciuta e vietata fino apochi anni or sono, il Paintball è stato rivalutatoampiamente ed oggi è diventato un’attività spor-tiva ammessa ufficialmente dal CONI e come taleregolamentata da ferree norme che definisconosia l’etichetta in campo, sia l’attrezzatura obbli-gatoria da utilizzare che le regole di ingaggionelle varie modalità di gioco. Ma di che si trattaesattamente? Il Paintball, ci spiega Corrado, èuna disciplina nata alla fine degli anni ’70 negliStati Uniti (praticata inizialmente da alcuniappassionati a livello diciamo “amatoriale”), inbreve diffusasi e affinatasi a livello planetario,oggi conta davvero numerosi sostenitori e persi-no campionati di livello internazionale (come leMillenium Series di Parigi). All’atto pratico sitratta di uno sport altamente cooperativo/com-petitivo nel quale due squadre gareggiano sulcampo con un obiettivo specifico che può esserequello, ad esempio, di “rubare” la bandiera dellafazione opposta evitando di farsi eliminare neltentativo. Ciascun partecipante possiede un mar-catore (un potente dispositivo ad aria compres-sa) in grado di sparare proiettili colorati ripienidi un composto gelatinoso completamente inno-cuo e facilmente lavabile. Chi viene colpito duran-te il round, viene eliminato per la durata delround stesso, salvo poi poter rientrare nellamanche successiva. Le varianti presenti nelPaintball sono fondamentalmente tre: Speedball,

Woodball e Scenario. Fra queste solo la primaviene praticata qui da noi. In una sfida di questolivello diventa fondamentale poter contare suipropri compagni di squadra, non solo, ciascun“atleta” ha, allo stesso tempo, le stesse probabi-lità di tutti gli altri di essere il vero fautore dellavittoria della partita. Si tratta di azioni frenetichenelle quali la tattica di gioco unita ad una scaricadi adrenalina non indifferente rappresentano gliacuti per una disciplina davvero entusiasmante.“È più facile viverlo sul campo che spiegarlo aparole” ci dice Corrado invitandoci personalmen-te a provare l’emozione.Al contrario di quello che si può immaginare, ilPaintball è uno sport completamente sicuro gra-zie alle norme e all’abbigliamento protettivo cheprevede, fra le altre cose, l’utilizzo obbligatorio diuna maschera a protezione del viso. Corrado cispiega la difficoltà di reperire queste attrezzatu-re particolari in Italia: ogni oggetto che abbiamodavanti arriva, infatti, da diverse altre nazionicome Francia, Portogallo e Stati Uniti. Ma, ovvia-mente, chi volesse praticare questo sport che,non ha altre limitazioni se non quelle di averealmeno 16 anni e una buona dose di buon senso,

non dovrebbe fare altro che mettersi in contattocon l’associazione A.S.D Paintball Sassari (paint-ballsassari@tiscali.it) sempre pronta a mettere adisposizione le proprie competenze ed attrezza-ture al servizio degli aspiranti giocatori chepotranno, inoltre, usufruire di una prova total-mente gratuita. Per quanti ancora avessero dubbi, c’è da aggiun-gere che il Paintball non ha proprio nulla a chevedere con la guerra simulata, dalla quale sidiscosta per tipologia di gioco, regole e persinonell’abbigliamento (nessuna tenuta mimeticaviene utilizzata). Nel Paintball non esistono tempimorti inoltre. L’associazione è attiva in questo periodo nell’or-ganizzazione di un paio di eventi fissati in Aprile(un torneo amatoriale di Paintball) ed in Giugno(una manifestazione dedicata agli sport minori).Attività da seguire con molta attenzione. Ringraziamo Corrado, Andrea ed Enrico che cihanno accolto con tanta simpatia e concludiamoquesto pezzo consigliando a tutti i possibili inte-ressati di seguire questo sport affascinante sullapagina Facebook ad esso dedicato. Dal campo di battaglia passo e chiudo.

Paintball: sfida a colpi di colore

SASSARI. Guida a una città regia

Ai confinidel centro:l’EmicicloGaribaldi.di Daniele Dettori

Esiste una zona in città, recente-mente riqualificata e adattata alleesigenze di un pubblico di massa,che può essere intesa come confinenaturale del centro storico nonchécome vero e proprio trait d’unioncon quella porzione dell’abitato chesi avvia, seppure per un lungo tratto,verso la periferia e quindi l’uscita diSassari. Parliamo dell’EmicicloGaribaldi e dei suoi giardinetti pub-blici, uno spicchio di verde nel cuoredella città che ha visto crescere trai suoi giochi e le sue aiuole interegenerazioni di sassaresi.Gettate le basi per il suo futuro asset-to nel corso dell’Ottocento, l’EmicicloGaribaldi si pose come nuovo ingressodella città dopo la dismissione dellemura medioevali avvenuta in quellostesso secolo. La modernizzazioneincombeva e gli spazi necessitavano diun allargamento. In quegli anni nonc’era ancora l’asfalto ma sappiamoper esempio che, nel 1877 già esiste-vano alcuni degli edifici tuttora affac-ciati sul semicerchio. Uno di questi,per la precisione la palazzina rosatache si divide anche tra Corso ReginaMargherita e Via Manno, appartenevaa un grosso magnate sassarese delquale vi parleremo nelle prossimepuntate. L’Emiciclo Garibaldi è diventato, spe-cie negli anni del boom economico, ilcrocevia principale per i pullman ele corriere che dai paesi dell’hinter-land confluivano in città, e il climaallegro ed effervescente che ancoravi si respira quando gli studentiaspettano l’autobus o attraversanolo spiazzo per andare a scuola è

molto ben descritto in un articolopubblicato per la prima volta daAngelino Tedde nel 1968 (in rete èreperibile all’interno di questo sito:www.angelinotedde.com). In effetti,insieme a poche altre zone di attra-versamento principale della città,l’Emiciclo è sempre stato punto diincontro privilegiato tra le nuove ele vecchie generazioni. Ma non solo.Anche il ricordo di importanti perso-naggi storici sembra infatti conver-gere, in qualche modo, verso questaimportante arteria del traffico citta-dino. Il nome stesso dell’EmicicloGaribaldi richiama la figura dell’eroedei due mondi al quale la zona è inti-tolata. Una curiosità tipicamentesassarese ha però voluto che, perlunghi anni, il busto presente tra lepalme e affacciato verso le auto intransito fosse quello di GiuseppeMazzini, fondatore della Giovine Italiae contemporaneo di Garibaldi. Ilbusto è ancora oggi al suo postoanche se, in anni recenti, si è prov-veduto a posizionare pochi metri piùavanti, sull’altro lato della carreg-giata, anche una effige dello stessoGaribaldi.Sul finire del primo decennio delDuemila, l’Emiciclo è stato completa-mente sventrato e, nel suo sottosuo-lo, sono stati realizzati degli stalliper automobili oggi fruibili dal pub-blico. Durante i lavori sono emersi,dopo secoli di oblio, i resti dell’anticoPozzo di Rena, al quale è dedicato ilnostro box.Se ci spostiamo pochi metri più avalle, la natura si riappropria deisuoi spazi verdi con i giardinettipubblici. Scendendo da via CarloAlberto il primo tratto, non recinta-to, è dedicato al verde con la ferma-ta della metro di superficie; il secon-do tratto è pensato per i più piccoli,con scivoli, altalene e chioschi; men-tre il terzo e ultimo tratto racchiudedue monumenti d’acqua tra i più bellidi Sassari: la Fontana delle QuattroStagioni e quella di San Francesco.

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IL POZZO DI RENA

Perduto per secoli sotto il terreno dell’Emiciclo Garibaldi, l’anti-co Pozzo di Rena è tornato alla luce (si fa per dire) solo da pochianni, con la realizzazione dei parcheggi interrati. Durante gliscavi, infatti, sono emersi alcuni resti che hanno consentito diindividuare con precisione la sua collocazione e favorirne cosìla valorizzazione. Attualmente, il pozzo conosciuto in città fin dalSeicento (e forse anche prima) si può “raggiungere” con la vistaaffacciandosi sopra la fontana in vetro posta sulla piazza oscendendo nel sottosuolo all’interno dei parcheggi.

LA STORIA I LUOGHI I PERSONAGGI

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iinnSSaarrddeeggnnaa..... Gli appuntamenti di Marzo

1 MARZO: Sassari – Messaggerie Sarde, ore18:30. "MangiaFiabe”: laboratorio-merenda perbambini dai 5 ai 10 anni con Rosalba Massidda.Ussana (CA) – The Jazz Caffè, ore 22:00. D-Storta live.

Dal 1 al 3 MARZO: Sassari – Centro culturaleEx-Q, ore 18:00. "Linguaggi e strumenti della nar-razione fotografica": Workshop di fotografia conAlessandro Toscano direttore di OnOff PicturePhoto Agency.

Fino al 2 MARZO: Bauladu (OR) Nurachi (OR) eTramatza (OR). Festival Letterario Diffuso“Ananti de sa Ziminera”: quattro giornate diincontri, workshop, concorsi letterari, aperitivi achilometro zero e musica dal vivo.

2 MARZO: Sassari – Aggabachela. La pizzica: perla prima volta in assoluto a Sassari arriveràDonatella Centi, danzatrice, Insegnante e coreogra-fa, fondatrice della Compagnia di Danze PopolariItaliane "Teatro del Mediterraneo" per uno stageche introdurrà i partecipanti ai ritmi e alle danzedel sud Italia che sempre più stanno riscuotendoun clamoroso successo, soprattutto tra i giovani,sia in Italia che all'estero. Sassari – Chiesa di S.Agostino, ore 18:00. La Brigata Sassari a N.S. delBuon Cammino: il Sig. Generale Comandante laBrigata Sassari N.H. Manlio Scopigno conferirà aNostra Signora del Buon Cammino la croce com-memorativa dell'attività a sostegno delle Forzedell'Ordine "Strade Sicure" che ha visto la Brigataimpegnata nelle terre di Calabria e Sicilia!

Dal 2 al 10 MARZO: Alghero (SS) – Spazio-T.Laboratorio di Cinema nel Web: progetto natodalla collaborazione di Giulio Fanelli (in arteJulius Fhan) con l’attore Maurizio Pulina, permet-terà agli aspiranti e appassionati di fare praticadiretta attraverso la realizzazione di un cortome-traggio, il quale verrà poi pubblicato in rete suYouTube.

Fino al 3 MARZO: Cagliari – Ass.ne Itzokor (viaLamarmora 123), ore 16:00-20:00. "Una razza dadifendere, una menzogna da costruire": mostradocumentaria.

3 MARZO: Sassari – Teatro Ferroviario, ore18:00. XXIII edizione Famiglie a Teatro: Garabaldafa farata - La botte e il cilindro (SS). Cagliari –Galleria Comunale d’Arte, ore 10:30. “Collezioned’arte sarda” - Autobiografia di Francesco Ciusacon Gianluca Medas.

6 MARZO: Sassari – Nuovo Teatro Comunale,ore 21:00. Circuito regionale danza. CompañíaAntonio Gades: Rango, balletto di Rafael Aguilar.Suite de Flamenco nº 2, coreografia AntonioGades.

7-8 MARZO: Cagliari – Teatro delle Saline, ore21:00. “C come Chanel” di Valeria Moretti conMilena Vukotic, regia Roberto Piana.

9-10 MARZO: Sassari – Teatro Ferroviario, ore18:00. XXIII edizione Famiglie a Teatro: Freddolina- La botte e il cilindro (SS).

Dal 9 all’11 MARZO: Cagliari – Teatro Massimo,ore 21:00. “Infinita” di e con Björn Leese,Benjamin Reber, Hajo SchÜler, Michael Vogel.

Fino al 10 MARZO: Sassari – Pinacoteca Mus'aal Canopoleno e Caserma A. La Marmora, ore9:30. "L'isola misurata": la cartografia dellaSardegna da Alberto Ferrero della Marmoraall’Istituto Geografico Militare e agli strumentiinnovativi della Regione Autonoma dellaSardegna.

10 MARZO: Sassari – Piazza D’Italia, ore 9:30. IIedizione Corsa in Rosa: Corsa non competitiva apasso libero. Cagliari – Teatro Lirico, ore 21:00.Sunrise Tour: Giovanni Allevi in concerto conl'Orchestra Sinfonica Italiana. Uri (SS) – Per levie del paese. Sagra del carciofo 2013.

Dal 20 MARZO al 26 MAGGIO: Nuoro – ScuolaCivica di Musica. Nuoro Jazz Inverno: X edizionedei Seminari Nuoro Jazz Invernali ideati da PaoloFresu e coordinati da Giovanni AgostinoFrassetto organizzati dall'Ente Musicale di Nuoroe dall'Assessorato alla Cultura del Comune diNuoro con la Scuola Civica di Musica di Nuoro.

11 MARZO: Sassari – Teatro Verdi, ore 21:00.Theatron Verdi: “Suerte” di e con Alessio diClemente.

Dal 12 all’17 MARZO: Bosa (OR). Bitas 2013:Borsa Internazionale del Turismo Attivo inSardegna.

14 MARZO: Sassari – Teatro Verdi, ore 20:45. Pucci& Pintus Live: una serata dedicata interamente allarisata con gli Artisti del più famoso programmatelevisivo, Colorado Caffè. Cagliari – Antico Palazzodi Città, ore 10:30. “Gli Spazi dell’Arte. Dalla Minimalall’Optical Art”. Intervento musicale.

16 MARZO: Bonnanaro (SS) – Per le cantine delpaese. "Binos de Fozzas Vini arte e cultura": 32produttori impegnati nella manifestazione espor-ranno i loro vini in 14 cantine, invitando il visitato-re a seguire un percorso di assaggi e degusta-zioni per la vie del paese.

16-17 MARZO: Sassari – Teatro Ferroviario, ore18:00. XXIII edizione Famiglie a Teatro: Contos defoghile - La botte e il cilindro (SS).

19-20 MARZO: Sassari – Nuovo TeatroComunale, ore 21:00. “La coscienza di Zeno” diTullio Kezich (dal romanzo di Italo Svevo) conGiuseppe Pambieri, regia Maurizio Scaparro.

24 MARZO: Sassari – Teatro Ferroviario, ore18:00. XXIII edizione Famiglie a Teatro: Ricciolid’oro e i tre orsi - La botte e il cilindro (SS).

26 MARZO: Sassari – Teatro Verdi, ore 21:00.Theatron Verdi: “Delirium Vitae” di e con MicheleVargiu e Giulio F. Janni.

Dal 30 MARZO al 1 APRILE: Stintino (SS). Nellosplendido mare di Stintino. IV edizione StintinoContest: manifestazione dedicata agli amanti delwindsurf, kitesurf e sup.

Segnalaci i tuoi appuntamentia: redazione@seh-net.it

APPUNTAMENTI 11

10 MARZO. Sunrise Tour: Giovanni Allevi in concerto

1 MARZO. "MangiaFiabe”: laboratorio-merenda per bambini

Dal 30 MARZO al 1 APRILE. IV edizione Stintino Contest

12 STORIE

di Emanuela Ravot

Aspettare il grande Amore è cosa comu-ne, sognare poi di sposarlo è la giustaconseguenza. Talvolta è il destino adinfrangere i sogni e si cerca di farseneuna ragione ma quando invece l’Amoretrionfa e sono motivazioni economiche anon consentire il coronamento del sogno conun bel matrimonio, la cosa dispiace davvero!Alcuni rinunciano a sposarsi ed iniziano una più“economica” convivenza, ma altri, le coppie piùintraprendenti, si danno da fare, non si arrendo-no e cercano modi sempre nuovi affinché ilmatrimonio possa diventare una realtà. La novità degli ultimi tempi è il matrimonio spon-sorizzato. Recentissimo in Italia, per la Sardegnastiamo per dare inizio a quella che crediamopotrà essere una moda. Gli intraprendenti pre-cursori dell’iniziativa saranno due giovani diPorto Torres, Consuelo e Raimondo, di 29 annie 30 anni, con alle spalle una storia d’amorelunga dodici anni.Ci siamo conosciuti grazie a due amici che ave-vano organizzato per noi un'uscita a quattro rac-contano. La storia continua finché cinque anni faRaimondo si trasferisce per lavoro in EmiliaRomagna; poco dopo Consuelo lo segue aModena per amore, lasciando in Sardegna lavo-ro, amici e famiglia.Poi la decisione di sposarsi. Raimondo fa la pro-posta di matrimonio su un traghetto di ritornodalle ferie estive in Sardegna. È stata una sor-presa bellissima, non me la aspettavo proprio... eneanche l'anello di fidanzamento! dice Consuelo.Poi insieme su internet cercano idee per rispar-miare nell'organizzazione del matrimonio.Visti i tempi di crisi e visto che non disponiamo digrandi disponibilità finanziarie, abbiamo trovatooriginale l’idea di molte coppie che registravanosu un blog tutte le novità dell’avvicinarsi al lorogrande giorno. Le pagine online arricchite daglisponsor che fornivano i servizi necessari, contri-buivano ad un risparmio non indifferente!La modalità è questa: gli sponsor ottengono visi-bilità e in cambio offrono i loro servizi per intero

o in forme accordate con gli sposi. Raimondo eConsuelo saranno i primi in Sardegna e quindiaspettano tante visite sul loro blog http://consueraifinalmentesposi.blogspot.it.La moda prenderà piede e gli sponsor sarannodisponibili a questa nuova forma di pubblicità?Portali, quotidiani e radio hanno promosso l’ini-ziativa degli sposini sardi, dedicando loro articolicartacei e online, tra questi: Casteddu online,l’Unione Sarda, Buongiornoalghero.it, SassariNotizie e Radio Fusion.it. La data prevista per matrimonio è il 27 Aprile2013, nella chiesetta di San Giovanni (una frazio-ne di Sassari), la scadenza si avvicina e gli spon-sor che hanno aderito all’iniziativa sono: la tipo-grafia Graficom di Oristano per le partecipazioni,L'Idea di Sassari per addobbo della festa, FotoBrundu di Li Punti per servizio fotografico e ilvideo, Tessidoras e Le creazioni di Carmen per lebomboniere, Miele & Sale per Tableau de mariage.Raimondo e Consuelo nella home del sito hannoinserito le news dei preparativi insieme ai bannersdei vari sponsor. Vorremmo che il sito venga visi-tato anche da tutti quelli che per semplice curiositàdecideranno di seguire i nostri preparativi, magariper leggere anche consigli e pareri su cosa fare ono per preparare il proprio matrimonio.

Ma a poco meno di un mese, quanto pensano glisposi di aver risparmiato? Ancora non sappiamodi preciso, ci sono cose ancora non definite ealtre su cui speriamo di riuscire a risparmiareancora qualcosina. Le cose decise sono statefatte anche in base alla proposta degli sponsor,alcune completamente o quasi a costo zero, comeper esempio le partecipazioni e gli addobbi conpalloncini; altre per le quali avevamo pensato adun fai da te si è invece fatto avanti uno sponsor...”L’esperienza, oltre al risparmio economico, hacomunque “arricchito” gli sposini. Ci sta facendocapire che, nonostante l'organizzazione di unmatrimonio sia sempre una cosa impegnativa,con un po’ di fantasia ed inventiva si possonorealizzare i propri sogni o progetti. Inoltre,abbiamo imparato a gestire un blog ed abbiamocapito l'importanza del mondo del web e deisocial network!Felicissimi di aver portato quest'idea anche inSardegna ed emozionati per i consensi ottenuti,Raimondo e Consuelo sono adesso tesissimi per-chè il tempo stringe e poco manca alla fatidicadata. I preparativi per un matrimonio sono moltoimpegnativi, per un matrimonio con lo sponsor losono il doppio!Auguri da tutta la redazione di S&H!!!

Matrimonio con lo sponsor

ARTE 13

di Marco Cau

L'artista sassarese Genesio Pistidda quest'annosi appresta a raggiungere un importante tra-guardo nella sua carriera, a maggio infattifesteggerà i suoi 20 anni di attività.Classe 1974, vive e lavora nella sua città natale,Sassari, dove nel 2001 ha conseguito la laurea inscultura presso l'Accademia delle Belle Arti.Poliedrico e sperimentatore, spazia tra differentitecniche antiche e moderne, passando per lascultura, la pittura, il disegno, la grafica, la foto-grafia e le videoinstallazioni.Le sue opere sono pertanto molto diverse traloro, costituite da installazioni e da soluzionifotografiche, plastiche e grafiche che propongo-no immagini ispirate al corpo umano, al mondoanimale e vegetale, e a oggetti privi a volte diriferimenti alla realtà oggettiva. Elemento distin-tivo e comune dei suoi lavori però è sempre unarigorosa fase progettuale che Genesio fissa susupporti per lo più cartacei con il fine di docu-mentare i processi creativi, progetti che diventa-no essi stessi delle opere d'arte.Il suo percorso creativo viene perfettamente rap-presentato da alcuni lavori suggestionati dal linguag-gio minimalista e neo-minimalista, dal graffitismo diBasquiat, dalla progettualità di Plessi, dall'immagina-rio pop, dal collage di materiali recuperati.

Se dovessi scegliere una delle tue opere,quale pensi ti possa rappresentare meglio? "Le madri del vento - Volti muti". Ventre vuoto dimadre che tutta l'acqua dell'oceano non può col-mare.

Come nascono i tuoi lavori?Dall'indagine della "memoria", che contraddistin-gue il mio lavoro artistico.

La “memoria" e il "ricordo nell'oggetto" sia nelpassato che nel futuro è uno degli aspetti che lamemoria è, ricordare, affermare, un identitàscrivendola con la propria lingua, trasmettendolacon la storia, col canto, realizzandola con oggettidi varia natura ed utilizzo, producendo Arte.L'uomo ricorda eventi passati per riaffermarlinel presente, tramite gesti quotidiani che riaffio-rano per poi confluirli, in esperienze, rendendoliattuali ai giorni nostri, celebrandoli con feste eriti di carattere religioso, nei costumi, nei saporidi un tempo passato che ogni singola comunitàha saputo custodire in modo prezioso.

Per creare le tue opere, di solito da cosaprendi ispirazione?Dal "tempo" nella sua accezione sociale edoggettiva e dal'"identità" che è strettamente col-legata alla "memoria".

Tra le sue mostre personali ricordiamo il proget-to di design "Il Manipolatore" del 1999, "Mela" del2001 dove la pittura sposava la fotografia digitalee le "Madri del vento" del 2011.Tra le collettive sicuramente è degna di nota lamostra "Industriale Arte in fabbrica" del 2004 aSassari, riproposta poi a Cagliari nell'anno suc-cessivo della quale ha curato anche la direzioneartistica.Infine l'installazione dal titolo "Sale" viste le suedimensioni è sicuramente l'installazione piùimportante di Genesio, un albero composto dauna gabbia metallica e interamente ricoperto disale con accanto tre recipienti contenenti delsale stesso collocato su enormi montagne di salepresso la raffineria di sale marino dei f.lliCadelano a Cagliari.

Genesio, vent’anni di arte

Mela 2001

Industriale 2004-05

Archiscultura 2007

14 SPORT

di Marcella Marongiu

Febbraio si è aperta con una brutta caduta per iragazzi di coach Sacchetti che al NGC Arena di Cantùsono stati sconfitti per 94-80 da PallacanestroCantù, nell'anticipo di mezzogiorno della terza giorna-ta di ritorno del massimo campionato di basket.Andamento lento ad inizio gara per i cugini Diener conun migliore Bootsy Marvis Thornton (+16) e menobene per Tony Easley (+6) e Michal Ignerski (+9). Èmancata la Dinamo "gruppo", quella che fa la diffe-renza, intesa come collettivo. Troppe sono state ledistrazioni, soprattutto nel terzo quarto, quando da+9, la squadra biancoblu si è fatta travolgere e supe-rare, arrivando a -2. Sassari ha perso la forza inattacco, andando in tilt anche in difesa, riuscendo asubire ben 24 punti nel terzo periodo. Cantù, in sera-ta positivissima, è riuscita a sfruttare al meglio que-sto momento di insicurezza della Dinamo e ha giocatoad altissimi livelli. I lombardi hanno giocato con altis-sima intensità mentre Sassari ha giocato solo trentaminuti della gara, pagando con la sconfitta e perden-do l'occasione di agganciare la capolista Varese, asua volta battuta da Siena per 89-75. Stavolta è statala forza del collettivo lombardo a fare la differenza,coinvolgendo tutti i giocatori senza ansia. Ottimodebutto, in casa Cantù, di Stefano Mancinelli con +10punti in 17' ma anche con una brillante difesa. Così,possesso dopo possesso, la squadra di AndreaTrinchieri ha ottenuto due punti fondamentali e un'ot-tima dose di buonumore per pensare alla Coppa Italia,interrompendo la striscia negativa di due sconfitteconsecutive e accorciando la classifica.

Dal 7 al 10 febbraio il campionato di RegularSeason si è bloccato, lasciando gioco e spazio allaCoppa Italia di pallacanestro. L'edizione 2013della Beko Final Eight di basket, organizzata daLega Basket e RCS Sport, si è svolta alMediolanum Forum di Milano e ha visto impegnatele otto squadre con il miglior piazzamento al ter-mine del girone d'andata del campionato in corso,ovvero Cimberio Varese, Banco di SardegnaSassari, Montepaschi Siena, Pallacanestro Cantù,Acea Roma, Trenkwalder Reggio Emilia, EnelBrindisi, EA7 Emporio Armani Milano.Ha aperto i quarti di finale la gara Foxtown Cantù- Acea Roma vinta dai romani per 85-89, seguitapoi dalla Cimberio Varese - EA7-EmporioArmani, finita 92-74 per la squadra di coachVitucci. Nella seconda giornata di Beko Final Eight,la prima gara in programma è stata DinamoSassari - Enel Brindisi, superata dai biancobluper 98-96, seguita da Montepaschi Siena -Trenkwalder Reggio Emilia, vinta dai toscani per82-73. Alla finale sono passate la Cimberio Varesedopo aver vinto in semifinale su Acea Roma per81-71 e la Montepaschi Siena che ha sconfitto laDinamo per 78-85. È stata la Montepaschi Siena aconquistare la quinta Coppa Italia consecutivabattendo per 77-74 la Cimberio Varese. Il giocato-re che ha segnato più punti durante le Final Eight2013 è stato Mike Green della Cimberio Varese,autore di 63 punti totali (in 3 gare), ma, pernostro vanto, sul podio è andato anche BootsyThornton (+54) anticipato da Bobby Brown (+55).

Il campionato è ripreso con la quarta giornata diritorno con la Dinamo che ha annientato l'UmanaVenezia col punteggio di 108-84, restando sullascia della capolista Varese che ha superatoBologna per 78-61. In un PalaSerradimigni tuttoesaurito, strepitosa è stata la prestazione diGiacomo Devecchi (+13). Sassari è partita malesino ad arrivare a -7 (11-4) ma è coach Sacchettiche ha suonato la carica con i cugini Diener eThornton che hanno risposto perfettamente. Alrientro è Devecchi grande showman della seratache insieme ai compagni ha offerto grande spet-tacolo al pubblico sassarese, scacciando l'ama-rezza per l'eliminazione dalla Final Eight di CoppaItalia e facendo un gran pieno di buon umore.È stata una partita difficile quella che la Dinamo haaffrontato e vinto contro Scavolini BancaMarche per 87-76. Fondamentale è stata la pan-china per Sassari con un Travis Diener (+4) non incompleta forma, a causa di due giorni di febbre.Ma ora la Dinamo è prima ed è riuscita ad aggan-ciare la Cimberio Varese che ha perso conPallacanestro Cantù per 67-60. Splendido DrakeDiener (+28) con 50 di valutazione! Sassari e laSardegna continuano a sognare... Forza ragazzi!

BASKET

La Dinamo vola e fa spettacolo!La chiave vincente è l’insieme del gruppo.

I PROSSIMI INCONTRI

6a Giornata rit. - 3 marzo ore 18.15Enel Brindisi - Banco di Sardegna SS7a Giornata rit. - 10 marzo ore 18.15Sidigas Avellino - Banco di Sardegna SS8a Giornata rit. - 17 marzo ore 20.00Banco di Sardegna SS - Cimberio Varese9a Giornata rit. - 24 marzo ore 18.15 Vanoli Cremona - Banco di Sardegna SS

Foto

Ciam

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Lezioni di Trucco

BELLEZZA 15

Eccomi qui la vostra mua Valeria Make upSardegna con Lezioni di trucco. Il mese di Marzoè la nostra festa e come non pensare di organiz-zarci chiamando un gruppo di amiche per uscirea festeggiare. Ma per essere diverse dobbiamocrearci un look tutto nostro. Allora ho pensatoproprio a voi che mi seguite tutti i mesi, con lavoglia di essere sempre fashion alla ricerca deltrucco del momento. Ci stiamo avvicinando allebelle giornate, che incredibilmente si stannoallungando. La luce è sinonimo di colore ed èquesto che vogliamo. Colori, tanti colori e questoè l'anno dell'argento, del giallo e del rosso. Perquesta occasione ho dunque pensato di creare illook della "festa della donna" utilizzando questicolori. Ricordatevi che come per un bel quadro lacornice ha la sua importanza, così un capello bencurato, una acconciatura diversa renderà ilvostro trucco ancora più d'effetto. Per la nostrafesta ho dunque creato un look con un capelloraccolto e con dei riflessi color argento. Edadesso pennelli alla mano che si incomincia conla nostra modella Ilaria.

1° STEP. Incominciamo con la correzionedelle occhiaie, mettendo del correttore sul dorsodella mano in modo tale che il prodotto si scaldigrazie alla temperatura corporea (un trucco deltruccatore), dopo di che lo preleviamo con il pen-nello del correttore e lo applichiamo sulle zoneda correggere e poi, come ultimo passaggio, lotamponiamo con le dita. Successivamente appli-chiamo un velo di cipria steso con un pennelloneo con un piumino.

2° STEP. Ricordatevi come sempre di osservareattentamente la pelle del viso, che sia priva diimperfezioni o desquamazioni, cioè di tutte quellepiccole pellicine che si formano nel contorno delnaso o nella fronte, specie nella zona tra lesopracciglia, e se così fosse ricordatevi di usareun fondo fluido, non invece quello con effettoopaco o mat. Prendete il vostro fondo e mischia-telo con una goccina di crema idratante, questoeviterà che la parte disidratata si veda.

3° STEP. Creiamo dei punti luce sull'arcatasopracciliare, in questo caso ho scelto di mette-re delle stelline argento con dei glitter solo in unsopracciglio. I glitter vanno applicati con dellacolla per ciglia finte.

4° STEP. Mettiamo la matita nera sia dentrola rima interna inferiore che sopra la rimasuperiore. Facciamo la forma della banana

seguendo la piega della palpebra mobile, sfumia-mo tutto con del colore rosso e giallo cambiandoil pennello con quello specifico per sfumatura.

5° STEP. Contorniamo le labbra con una matita diuna o due tonalità più intense del colore del rosset-to che vogliamo applicare e poi procediamo a sfu-marlo con un pennello per labbra.

6° STEP. Per Ilaria ho scelto un rossetto rossoche viene steso con un pennello e non diretta-mente dallo stick, questo per dargli maggioreintensità.

7° STEP. Creiamo i nostri punti luce dopo avereapplicato un velo di fard e cipria ed il trucco èfinito.

Auguri a tutte le donne dalla vostra mua Valeria emi raccomando, divertitevi.

Concept & Make up: ValeriaFotografia: Max Lanoce Modella: IlariaSeguimi su Facebook: Valeria Make UpSardegna

N.B. Il trucco della modella non è stato modificatocon Photoshop.

LLezioni diezioni di TruccoTruccoLezioni di TruccoIl trucco per la Festa della Donna

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Porto Torres

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18 VIAGGI

di Marianna Norillo

Avete un paio di giorni liberi e vorrestetrascorrerli nella capitale scozzese manon siete sicuri di come arrivarci ecosa fare? Fermatevi a leggere perchéabbiamo un sacco di suggerimenti utiliper rendere il vostro prossimo viaggioad Edimburgo un’esperienza indimenti-cabile. Compatta e funzionale,Edimburgo è facile da girare a piedi mase desiderate risparmiare tempo sullavostra tabella di marcia potete ricorre-re a bus o taxi, sempre operativi.Edimburgo è anche un patrimonio mon-diale dell'UNESCO e prima città della let-teratura al mondo per cui c'è un saccodi storia e cultura da scoprire.

La partenza. Purtroppo dallaSardegna non ci sono voli diretti perEdimburgo ma con un po’ di ricerca èpossibile raggiungerla ugualmente.Visitate il sito www.skyscanner.it escoprirete che anche quella che visembrava essere la destinazione piùlontana e inaccessibile, nasconde delle

vie di ingresso. Inserite luogo di par-tenza da cui intendete partire inSardegna e poi quello di arrivo, in que-sto caso Edimburgo. Le opzioni di prez-zo e di orario sono varie e probabil-mente il vostro scalo sarà all’aeropor-to di Dublino o di Londra Stansted oLuton. In alcuni casi, se siete fortunati,potreste trovare un tempo di scaloabbastanza lungo da permettervi divisitare nel frattempo, un’altra città,durante l’attesa, per poi ripartireverso la vostra meta finale.L'aeroporto di Edimburgo è a circa 8km dal centro della città, che potreteraggiungere attraverso un efficienteservizio di autobus. La fermata è sulpiazzale del terminal, davanti all'in-

gresso principale, con autobus regola-ri per Edimburgo e altre destinazionilocali. Airlink è il modo più veloce permuoversi e raggiungere il centro.L'aeroporto di Edimburgo non dispone,infatti, di una propria stazione ferro-viaria e i passeggeri che desideranoproseguire il viaggio in treno devonocomunque prendere un autobus o untaxi per le stazioni di Waverley oHaymarket.

L’alloggio. Ci sono diverse possibilitàper chi vuole pernottare ad Edimburgo.Molti di voi preferiranno restare alcentro e allora la soluzione ideale è unhotel come The George Hotel (19-21George St, New Town) che vanta una

DESTINAZIONE

EDIMBURGO

The George Hotel - Junior suite

Airlink - Airport bus

VIAGGI 19

posizione eccellente vicina al Castello,ai giardini di Princes Street e a tutte leprincipali attrazioni. Visitatehttp://goo.gl/fTZol.

Mangiare fuori. Con la sua abbondan-za di mercati, negozi locali, bar esclu-sivi, vivaci scuole di cucina e ottimiristoranti e pub, Edimburgo offre unavasta gamma di opportunità per man-giare e bere a sazietà. Dalla cucinainternazionale ai ristoranti tipici scoz-zesi, Edimburgo vanta alcune specialitàgastronomiche ideali per tutti.Concedetevi una cucina raffinata nelcentro di Edimburgo al The Witcheryo squisiti piatti a base di pesce pressoil ristorante Martin Wishart e nonresterete delusi.

In giro al centro. Un viaggio aEdimburgo, soprattutto se si tratta delprimo, non è completo senza una visitaal monumento più rappresentativo dellacittà: il Castello di Edimburgo chedomina la città, arroccato sulla cima diuna rupe e si può vedere anche a chilo-metri di distanza. C'è molto da vedereal castello però, quindi, se avete pocotempo, meglio andare la mattina cosìnel pomeriggio avrete tempo per fare

altro. Ad esempio, potreste dedicarviad una rilassante passeggiata nei giar-dini di Princes Street. Questo bellissi-mo parco pubblico separa la CittàNuova dalla Città Vecchia e durante l'e-state è un popolare luogo di ritrovo pergiovani e meno giovani e sede di festi-val e manifestazioni.

Fuori dal centro. Altri, tra voi, prefe-rirebbero, forse, un soggiorno piùrilassante e lontano dal tran tran cit-

tadino. In tal caso, apprezzerete,senz’altro i vantaggi di un alloggio leg-germente fuori mano per assaporarele bellezze della costa scozzese che,altrimenti, non avreste la possibilità divedere. In tal caso, quello che fa pervoi è il Globetrotter Inn (46 MarineDrive). La posizione è piuttosto isolatama l'hotel organizza un efficiente ser-vizio navetta per il centro della città(con ritorno la sera). Si tratta di unpiccolo sacrificio che vale la pena fareper chi ama la natura e vuole trascor-rere del tempo passeggiando lungo lacosta, in spiaggia, al mare e ammirareFirth of Forth, la meravigliosa eprofonda insenatura nella costa orien-tale della Scozia. Consultatehttp://goo.gl/szhO0.

Veduta notturna del Forth Bridge

Una sala del The Witchery

L'insenatura Firth of Forth

Martin Wishart

Princes Street

a cura di Daniele Dettori

Sapori&DintorniMarmellate e ConfettureAlcuni tra di voi avranno certamente avuto il pri-vilegio di vedere la nonna e la mamma alle presecon coltelli, pentole, fornelli e cucchiai, tutteconcentrate nel preparare una gustosissimacrema di frutta con la quale riempire pile dibarattoli. Vi siete mai chiesti quale storia ci siadentro uno di quei profumati vasetti di conservache andranno a guarnire piatti e dolci?Scopriamolo insieme.Anzitutto, è bene distinguere tra marmellate,confetture e gelatine. Le prime, infatti, in basea una specifica direttiva europea, sono quellecomposte unicamente dalla lavorazione degliagrumi. Le marmellate, quindi, sono soltantoquelle realizzate con arance, mandarini, limoni,pompelmi, cedri e bergamotti. Si parla invece diconfetture quando i frutti lavorati sono di qual-

siasi altra varietà: dalle pesche al mirtillo, pas-sando perfino per alcuni tipi di verdura che siprestino al processo lavorativo. Rimane da chia-rire cosa sia la gelatina, che altro non è se nonil succo di un determinato frutto lavorato senzale sue componenti di buccia e polpa.Delle marmellate di frutta si trova già traccia inepoche remote e in diverse parti del mondo: nonè un segreto che lo stesso termine derivi da“marmelo”, una parola di origini portoghesi eprima ancora greche, che indica la mela cotognae lo squisito nettare che si ottiene dalla sualavorazione. Gli antichi greci, che conoscevanol’asprezza della mela cotogna, non esitavano achiamarla “mela di miele” dopo averla trasfor-mata in marmellata, proprio per la dolcezza cheil frutto acquistava, anche senza aggiunta dizuccheri.Lo zucchero è invece una parte importante delleconfetture attuali, che prendono il nome di com-

posta proprio quando la sua percentuale vieneridotta in favore di un over 65% di frutta. Ma sevolessimo cimentarci nella preparazione di unabuona marmellata, come dovremmo procedere?Consideriamo la marmellata di arance.Immergete in acqua per almeno 24 ore e confrequenti ricambi le arance che volete lavorare,dopodiché sbucciatele, eliminate i semi dallapolpa e sminuzzatela in un tritatutto.Sminuzzate, a parte, anche alcuni frammenti discorza dai quali avete in precedenza eliminato ilrivestimento interno bianco. Ora versate il tuttoin padella aggiungendo poco meno di un Kg dizucchero per un Kg di arance (la dose di zucche-ro può variare in base alla dolcezza da voi gradi-ta). Cuocete mescolando ogni tanto finché illiquido avrà raggiunto una consistenza densa ecompatta dopodiché, con l’aiuto di un mestolo,versate la marmellata nei barattoli sterilizzati.Non vi rimane che consumarla come preferite!

20 SAPORI & DINTORNI

L’importanza del sottovuoto. Se avete già preparato la vostra marmellata,confettura o gelatina, diventa importante adesso riuscire a conservarla almeglio per poterla poi utilizzare anche a distanza di tempo. Il sistema miglioreper favorire la durata del vostro lavoro è quello di conservare il prodotto sot-tovuoto: in un contenitore, cioè, che non contenga aria al suo interno. Quandoavrete versato la vostra marmellata o confettura negli appositi barattoli chiu-deteli e, dopo qualche minuto, capovolgeteli finché saranno freddi. In questomodo favorirete l’eliminazione dell’aria e il frutto del vostro lavoro si conser-verà al riparo da muffe e agenti esterni per diverso tempo. Per verificare lariuscita del sottovuoto premete il tappo e assicuratevi che non faccia “clac”,proprio come fareste per un prodotto acquistato in negozio.

SASSARI

Accademia del Pesce Snack Bar.Ristorante

Via Sanna, 5/13. � 079/238314. � Domenica

Almirada Caffè Snack Bar

Viale Dante, 71. � 340/8847414

Anton Cafè Snack Bar

Via Gorizia, 2/f

Asterix Pizzeria.Gastronomia asporto

Via Sardegna, 3. � 079/200075. � Sabato e Domenica matti-na. � Consegna domicilio

Asterix 2 Pizzeria.Gastronomia asporto

Via degli Astronauti, 21. � 079/3758115. � Lun, Ven, Sab e Doma pranzo. � Fainè e Consegna domicilio

Bakkus Ristorante.Pizzeria

Corso Angioy, 6. � 079/230448

Bella Bè Ristorantino Ristorante

Via Usai, 8. � 079/4816373

Bim Bum Bar Snack Bar

Via Roma, 117

Caffè Adua Snack Bar.Ristorante

Viale Adua, 35. � 347/9249927 - 339/5885129. � Domenica sera

Cafè Atelier Snack Bar

Piazza Cavallino De Honestis

Cafè Carlotta Snack Bar

Predda Niedda Strada 18. � 079/2678028

Cafè Lila Snack Bar

C.so Margherita di Savoia, 31. � 347/0463958. � Nessuno

Cafè Ziñho Snack Bar

Piazza Castello, 9

Caffè Degli Artisti Snack Bar

Via Rizzeddu, 3

Caffè Del Popolo Snack Bar

Via Amendola, 14. � Nessuno.

Caffè Duemila Snack Bar

Via Amendola, 70. � 079/212252. � Nessuno

Caffé Europa Snack Bar

Via P.ssa Maria, 36. � 079/218540

Caffé & Caffé Snack Bar

Viale Italia, 1/h

Caffè Italiano Snack Bar

Via Roma, 38

Caffé Marley Snack Bar

Via Sardegna, 22

Caffé Mazzini Snack Bar.Tavola Calda

Via Mazzini, 11. � 079/9945531 - 349/0578203

Caffé Roma Snack Bar

Via Roma, 58

Caffetteria Friendly Snack Bar

Via Carlo Albero, 34 � 349/4131620

Caffetteria Montegrappa Snack Bar

Via Montegrappa, 70 � 333/7182726

Capitan Uncino Pub.Birreria

Piazzale Segni. � 079/278800

Capo di Sopra Ristorante.Pizzeria

Viale Dante, 31. � 079/272322. � Domenica

Central Bar Snack Bar

Emiciclo Garibaldi, 13

Cheers Snack Bar.Ristorante

Predda Niedda Strada 19. � 079/260381. � Domenica

Chico Loco Ristorante.Pizzeria

Via Camboni, 9 (Li Punti). � 079/399103

Coco Loco Cafè Snack Bar

Viale Roma, 170

Coffee & Break Snack Bar

Piazza Azuni, 19/a. � 079/2009061

Come Diavolo si Chiama? Pizzeria.Paninoteca asporto

Viale Umberto, 117/b. � 079/281529. � Dom. mattina e Lunedì

Country Club Ristorante.Pizzeria

Via Monte Bianchino. � 349/7136317. � Nessuno

Crema & Cioccolato Gelateria

Via Manno, 33

Da Carlo Ristorante.Pizzeria

Loc. Bancali. � 079/309773

Davidson Cafè Snack Bar

C.C. La Piazzetta. �079/260458 - Cortesantamaria. �079/200185

Didò Ristorante.Pizzeria

Via Largo Pazzola, 8. � 079/2006089. � Nessuno

El Fogon Tex Mex Ristorante Messicano

Via Pasubio, 19. � 345/8109221. � Circolo Endas

Ellas Gastronomia greca asporto

Via Usai, 33. � 348/7364269 - 340/7186539

Fabry Pizza Pizzeria.Paninoteca asporto

Via Prunizzedda, 92/a. � 079/3762124. � Lunedì mattina

Fior di Pizza Pizzeria.Paninoteca asporto

Via Pasquale Paoli, 1. � 079/9102546. � Nessuno

FunkeyMonkey Snack Bar.Live Music

Via Napoli, 69. � Nessuno

Gran Moghul Ristorante Indiano

Via Montello, 14. � 079/253545 - 347/5806734

Gusta'Vinhò's Snack Bar

Via Turritana, 11. � 079/200250

Il Muflone Ristorante.Pizzeria

Viale Italia, 3/b. � 079/236603. � Nessuno

Il Pomodoro Ristorante.Pizzeria

Via G. Bruno (Li Punti). � 079/397379

Il Posto Ristorante.Pizzeria

Via E. Costa, 16. � 079/233528

Il Veliero Pizzeria.Gastronomia asporto

Via Ciriaco Carru, 6. � 079/240443 - 340/1696886. � Lunedì

I Tre Leoni Pizzeria.Gastronomia asporto

Località Bancali, 218. � 079/308041 - 334/3341486

iPub Pub.Birreria

Via Duca degli Abruzzi, 23. � 320/9319980

Joy Joy's Cafè Snack Bar.Ristorante

Via Coradduzza, 45. � Nessuno

L'Altro Mondo Club Ristorante.Live Music

Via San Simplicio, 7. � 334/5008679. � Circolo Endas

L’Antica Pergamena Ristorante.Pizzeria

S.S. 131 Sassari - Porto Torres. � 079/398175. � Nessuno

La Fenice Ristorante.Pizzeria

Via Venezia, 1/a. � 079/281703 - 338/9236221. � Nessuno

La Locanda dei Golosi Snack Bar.Ristorante

Via Domenico Demuro, 29. � 348/0618954

La Perla Rosa Ristorante.Pizzeria

Via IV Novembre, 63. � 079/281255

La Pinta Ristorante.Pizzeria

Via A. Saffi, 27. � 079/236903. � Martedì

La Polena Snack Bar.Live Club

Via Savoia, 41/b � 079/9400502. � Nessuno

La Prima Scelta Pizzeria

Via Forlanini, 1. � 079/273338. � Nessuno. � Pizze senza glutine

La Spiga Pizzeria.Gastronomia asporto

Via M. Grappa, 44. � 079/216236

La Tana Ristorante.Pizzeria

V.le P. Torres, 15. � 079/261977

La Volpe e L'uva Ristorante.Pizzeria

Via Giorgio Asproni, 24. � 079/272711

Le Botticelle di Bacco Wine Bar

Via Torino, 13. � 347/3433746

Le Conce Ristorante.Pizzeria

Corso Angioy, 26. � 079/230333

Lady Domini Paninoteca.Gastronomia asporto

Via Napoli, 35. � 079/270414. � Nessuno.

Los Cornetteros Caffè Snack Bar.Cornetteria.Gelateria

Via A. Deffenu, 3/f. � Nessuno

Mackoy Subitopizza Paninoteca.Pizzeria asporto

Via Monte Grappa, 65/67. � 079/210442. � Lunedì sera

GUIDA AI LOCALI 21SNACK BAR | GELATERIE | RISTORANTI | PIZZERIE | PANINOTECHE | PUB | GASTRONOMIE | DISCO CLUB

22 GUIDA AI LOCALI

Manhattan Café Snack Bar.Ristorante

Via Perantoni Satta, 23. � 328/6458356

Menomale che c’è mamma Ristorante.Pizzeria

Via Taramelli, 6/a. � 333/1786852. � Lunedi

Meson de Espana Ristorante.Griglieria

Via Civitavecchia, 12. � 345/4657735

Michele Cocktail bar Snack Bar

Via Roma, 18. � 079/231563. � Nessuno

Millenovantotto Caffetteria.Ristorante.Live Music

Piazza Fiume, 10. � 079/2009079

Miù Café Snack Bar

Via Luzzatti, 8/10. � 079/2010718

Mocambo Caffè Snack Bar

Via Roma, 97. � 079/274125. � Nessuno

Moovida Cafè Snack Bar

Via Pasquale Paoli, 9. � 079/2009060

Old America Pub.Birreria

Via Principessa Maria, 13

Omar Cafè Snack Bar

Via Giagu, 1. � 349/1036822

Pancho Villa Ristorante Messicano

Viale Porto Torres, 5. � 348/5577907

Paninomania Paninoteca.Gastronomia asporto

Via Mazzini, 13/a. � 079/235296

Paolino Gastronomia asporto

Cortesantamaria. �079/233921 - C.C. La Piazzetta. �079/262252

Pausa Cafè Snack Bar

Via Porcellana, 3/b

Pitò Pitò Snack Bar.Ristorante

Via Arcivescovado, 2. � 079/4920738. � Domenica

Pizzalmetro Pizzeria al metro

Via Usai 10/a. � 079/4920837. � Lunedì

Pizzeria Pirandello Pizzeria.Gastronomia asporto

Via Pirandello, 1. � 079/240059

Prof. Pane Grosso Paninoteca.Gastronomia asporto

Via Luna e Sole, 1/e. � 079/291084

Progetto Sport Circolo Privato

Viale Porto Torres, 16. � Nessuno. � Circolo Endas

Quikko Fast Food

Via Carlo Alberto, 14. � 377/3235587. � Lunedì sera

Reginella Ristorante.Pizzeria

Via Catalocchino, 1. � 079/272872. � Lunedì. � Chiuso a Pranzo

Ricevitoria Lotto 47

Via Carbonazzi, 18. � 079/274247. � Domenica. � Lotto,Totocalcio, Superenalotto, Totip

Rustam Ristorante.Pizzeria

Via Carlo Alberto, 10. � 079/239184. � Lunedì. � Giropizza

Sakura Buffet Ristorante Cinese e Giapponese

Via Predda Niedda, 6. � 079/2675126

Scalodero Ristorante.Pizzeria

Via Siotto Pintor, 2/f. � 345/4129965. � Martedì

Solin Snack Bar

Via Vardabasso, 5/b

Spaghetteria 140 Grammi Ristorante

Via Giorgio Asproni, 8. � 079/278888. � Nessuno

Spaghetteria Da Sandrino Ristorante

Via Torre Tonda, 26. � 079/236353. � Domenica

Speed Date Snack Bar. Ristorante.Pizzeria

Predda Niedda Strada 8. � 079/262520. � Nessuno

Steak House Ristorante.Pizzeria

Via Marsiglia, 12. � 079/281209. � Lunedì. � Consegna domicilio

Time Snack Bar.Ristorante

Via Civitavecchia, 3G

Triò Paninoteca.Gastronomia asporto

Via Galileo Galilei, 39. � 349/7673766. � Giovedì sera

Tris Bar Snack Bar

Via Tempio, 17. � 079/271240

Tritus Ristorante.Pizzeria

Via Giorgio Asproni, 2. � 079/274052

Unico Caffè Snack Bar.Ristorante

Viale Porto Torres, 2/b. � 079/4360540

Vintage Cafè Snack Bar.Live Music

Viale Adua, 6. � 339/2862125

ALGHERO

Al Vecchio Mulino Ristorante.Pizzeria

Via Don De Roma, 3. 079/977254

Alguer Vella Snack Bar.Trattoria.Pizzeria

Via V. Emanuele, 83. � 079/975591

Anbarok Snack Bar.Gelateria

Via Garibaldi, 7. � Nessuno

Aragon Ristorante.Pizzeria

Via Gramsci, 8. � 079/9731001

Bar Monti Snack Bar.Gelateria

Via Garibaldi, 45/d

Baraonda Snack Bar

Via Principe Umberto, 75

Bontà Sarda Pizzeria asporto

Via R. Sanzio, 13. � 079/984860. � Consegna domicilio

Boqueria Ristorante

Via Cagliari, 13 (Mercato Civico). � 334/2742322

Café del Principe Snack Bar.Pub.Birreria

Via XX Settembre vic. C/1. � 079/9894101

Caffè de' Pazzi Snack Bar.Live Music

Piazza dei Mercati. � 345/3269080

Daps Ristorante.Pizzeria

Via F.lli Cervi, 16. � 079/950050

Degustazione & Dintorni Pizzeria al taglio

Via XX Settembre, 21 � 079/9948346

Diva Cafè Snack Bar

P.Zza Municipio. � 079/982306

El Pultal Ristorante.Pizzeria

Via Columbano, 40. � 079/974720

Ichnos Express Pizzeria.Gastronomia asporto

Via Don Minzoni, 102. � 079/6011160. � Consegna domicilio

� Chiusura � Informazioni aggiuntive

�� Gran Moghul - Via Montello, 14 - Sassari

di Elisabetta MisSteele Paolinelli

Scopri le altre recensioni su: ` Critichiamo nel bene e nel male i locali sassaresi

Locale carinissimo ed accogliente con perso-nale molto gentile e disponibilissimo anchecon chi (come me) di cucina indiana sa moltopoco. Ho optato per un mix di carne e devodire che sono stata ampiamente soddisfatta.Buonissime le Samosa (una specie di involtinodi carne speziata). Le verdure in pastella nonmi hanno entusiasmato, forse perché non sonoparticolarmente amante delle verdure.Eccezionali i primi, riso con pollo o con agnello.Il famoso pollo Tandoori non delude e così ilCurry di vitello. Debolucci i dolci, ne hoassaggiato uno e sono ancora perplessa.Nel complesso giudizio ottimo.

GUIDA AI LOCALI 23

Il Caminetto Pizzeria asporto

Via Manzoni, 84. � 079/983145. � Consegna domicilio

Il Capricorno Pizzeria asporto

Via Diez, 60. � 079/986225. � Mercoledì. � Consegna domicilio

Il Ghiotto Snack Bar.Gastronomia

Piazza Civica, 23. � 079/974820

Il Milese Snack Bar.Focacceria

Via Garibaldi, 11

Il Pesce d'Oro Ristorante.Pizzeria

Via Catalogna, 12. � 079/952602

Khan Baba Ristorante Indiano e Pakistano

Via Maiorca, 69 - Via Arduino, 76. � 079/6018909 - 389/9922620

La Lanterna Ristorante.Pizzeria

Via Giovanni XXIII, 82. � 079/978556

La Lucerna Pizzeria asporto

Via Sassari, 115 � 079/983206. � Consegna domicilio

La Pergola Ristorante.Pizzeria

Viale I Maggio, 3. � 079/950531

La Perla Nera Ristorante.Pizzeria

Via Oristano, 13/15. � 079/9739132. � Consegna domicilio

La Vecchia Grotta del Diavolo Ristorante.Pizzeria

Via V. Emanuele, 23/a. � 079/975591

L'Ambat Cafè Snack Bar

Bastioni Cristoforo Colombo, 1. � 079/9731052

Le Nouveau Gourmand Tavola Calda.Gastronomia

Via Asfodelo, 43. � 079/9739506

Lido Ristorante.Pizzeria

Via Lido, 18. � 079/9739518

Lo Smeraldo Pizzeria asporto

Via Carbonia, 38. � 079/5907611. � Consegna domicilio

Los Cornettos Cornetteria.Gelateria

Via G. Ferret, 47. � 329/8005565. � Consegna domicilio

Ok Pizza Pizzeria asporto

Via S. Satta, 102. � 079/982736. � Consegna domicilio

Orange Lounge Bar Snack Bar

Via XX Settembre, 4

Pancho Villa Ristorante Messicano

Via F.lli Cervi, 2. � 079/982932 - 345/3058584

Papallero Snack Bar.Ristorante

Piazzale della Pace. � 079/4924481

Passaparola Ristorante.Pizzeria

Via G. Ferret, 35. � 079/981020

Pata Pizza Pizzeria.Gastronomia asporto

P.zza Ginnasio. � 079/975177. �Mercoledì. � Consegna domicilio

Pizzeria D&V Ristorante.Pizzeria

Via Giov. XXIII, 11. �079/979798. � Lunedì. � Consegna domicilio

Poco Loco Ristorante.Pizzeria al metro

Via Gramsci, 8. � 079/983604

Purple Glam Bar Snack Bar

Piazza Ginnasio. � Nessuno

Quartè Sayàl Bar.Ristorante.Pizzeria

Via Garibaldi, 87. � 079/987413. � Nessuno

Red Passion Snack Bar

Via Gramsci, 4. � 079/4121489

Sa Mesa Ristorante.Pizzeria

Via De Giorgio, 11. � 079/9739857

Safarà Pizzeria asporto

Via La Marmora, 7. � 079/984022. � Consegna domicilio

Sartoria del Gusto Snack Bar.Ristorante

Piazza Duomo, 2. � 079/974475

Taverna Catalana Snack Bar.Ristorante

Via Asfodelo, 47. � 079/9739501. � Domenica

Teatro Ristorante.Grill House

Via Principe Umberto, 23. � 079/9739277 - 349/5140822

Trattoria Maristella Ristorante

Via Kennedy, 9. � 079/978172

Tre Torri Ristorante.Pizzeria

Largo S. Francesco, 5. � 079/9735057

Vecchia America Snack Bar

Via Vittorio Veneto, 24/b

PORTO TORRES

Babbai Ristorante.Pizzeria

Via Sassari, 123 (vicolo Cabitta, 5). � 079/515896

Bar Paradiso Snack Bar

Via Sassari, 130

Cafè Le Carrè Snack Bar

Corso V. Emanuele, 9

Cristallo Snack Bar.Ristorante

Piazza XX Settembre, 14. � 079/514909

Dalò Snack Bar.Spaghetteria

Corso V. Emanuele, 37

Dall'acciuga alla balena Ristorante

Via Galilei, 34. � 347/2827830

Falò Cafè Snack Bar

Via Del Mare, 10. � 079/5902793

Il Gobbo Ristorante

Via Sassari, 57. � 079/512464

La Medusa Snack Bar. Ristorante

Corso Vittorio Emanuele, 81. � 079/5048358

La Rosa Dei Venti Ristorante.Pizzeria

Via Ettore Sacchi, 20. � 079/502590. � Nessuno

Li Lioni Ristorante

S.S. 131 km 224,4. � 079/502286. � Nessuno

Lucignolo Pizzeria.Griglieria

Via Pacinotti, 29/31. � 079/5046110

No Logo Ristorante.Pizzeria.Pub

Via Sassari, 68. � 079/513571. � Nessuno

Papillon Snack Bar

Via Falcone E Borsellino, 8. � 079/5048158

Pepito Pizza Paninoteca.Gastronomia asporto

C.so V. Emanuele, 137. � 079/5048034

Piazza Garibaldi Ristorante.Pizzeria

Piazza Garibaldi. � 079/501570. � Nessuno. � Giropizza

Sa Domo Ristorante.Pizzeria

Via Chinnici, 26. � 079/502021. � Giropizza, Consegna domicilio

San Gavino Ristorante.Pizzeria

Piazza Marconi, 12/a. � 079/510300

Speedy Gonzales Paninoteca.Pizzeria asporto

Via Libio, 75 . � 079/5047066. � Consegna domicilio

The Signor G Snack Bar

Piazza Garibaldi

Tropical Lounge bar Snack Bar

Lungomare Balai, 70

PAESI HINTERLAND

Ampurias Ristorante.Pizzeria

Via Genova, 4 - Lu Bagnu. � 079/474008-474444

British Cafè Snack Bar

Via Tiziano, 7 - Sorso. � Domenica

Chez Nous Ristorante.Pizzeria

Via Porto Torres, 25 - Sorso. � 079/353508. � Martedì

Da Ugo Ristorante

Corso Italia, 7/c - Lu Bagnu. � 079/474124

Da Vito Ristorante

Loc. Badde Cossos - Sennori. � 079/360245

Felix Pizzeria.Fainè

Via Fiorentina, 73 - Sorso. � 079/350193. � Consegna domicilio

Ibiscus Cafè Snack Bar

Via Spanu, 1 - Sennori. � Nessuno

Il Girasole Ristorante

Via Roma Inferiore - Sennori. � 347/1416411

Pizzeria Fanatic Pizzeria

Corso Spano, 36 - Ploaghe. � 079/447038 � Nessuno

Rocca'Ja Ristorante.Pizzeria

Via Sedini, 6 - Castelsardo. � 079/470164

Sax Bar Snack Bar

Via Sedini, 46 - Castelsardo.

S'ispidudue Ristorante.Pizzeria

Via Roma, 50 - Ossi. � 079/348219

Vuoi essere inserito in questa rubrica?Registra il tuo locale su www.seh-net.itoppure contattaci allo 079.267.50.50

SNACK BAR | GELATERIE | RISTORANTI | PIZZERIE | PANINOTECHE | PUB | GASTRONOMIE | DISCO CLUB

Segn

ali di

Fumo

Adela bona.

Un saluto da Perfugas. ByBarby.

Ma vogliamo parlare degliantipasti e della pasta ai

crostacei della ChiccaPiperita? 10++… Grazie a voiho letto e provato questo loca-le... caloroso, particolare e otti-mo.. Baci S&H!

Per Eleonora: astieniti dalpessimismo. Riempiti di

speranza cristiana. Astienitidalle eccessive preoccupazioni.Riempiti di confidenza in Dio.Astieniti dal lamentarti.Riempiti di apprezzamentoper le meraviglie della vita.Astieniti dallo stress. Riempi lavita di preghiera. Astieniti dalrisentimento. Riempiti diperdono. Astieniti dal dartidelle arie. Riempiti di compas-sione per gli altri. Astienitidallo scoraggiamento.Riempiti dell'entusiasmo dellafede. Astieniti da ciò che tisepara da Gesù. Riempiti diciò che ti avvicina a LUI. Tifaccio questo augurio convintache a volte le porte dell'amici-zia vanno chiuse, perché nel

corso della vita ognuno ha unapropria crescita singolare, per-sonale travagliata e bellissima enon sempre l'andare d'accordodi prima è valido per adesso.Non dimenticherò mai latelefonata di una personadisperata perché tu trattandolain malo modo le avevi dettoche non aveva amici, mi chie-do da quale pulpito ti sei per-messa di dire questo? Per tuttoquesto e perché tu ti reputi sin-cera e onesta, ma non mi haimai detto in faccia quello chepensavi, e le persone sincere lodicono in faccia ciò che pensa-no, e non vanno a sparlaredegli altri a persone che maga-ri neanche li conoscono e chesentono solo un lato dellamedaglia, quello che gli si dice.Dicevo per tutto questo, repu-to che le strade della nostraamicizia si siano inderogabil-mente separate e che ognunodebba percorrere la sua strada.Lascio questo messaggio suS&H, come tu li lasci.

Per gentilezza e ospitalitàandate al Caffè Adua o per

assaporare un buon cappucci-no!!! Pat.

Complimenti alla cucina delbar del Caffè Adua. Dagli

agenti Folletto.

In questo cielo così copertoarrivi tu con il tuo luccicante

sorriso e apri il nostro mondo etutto diventa incantevole…complimenti!!! Comunque perun mondo più pulito usate ilFolletto!!!!

Sig. sindaco affutti sindiasi…ci vediamo alle prox elezio-

ni con la muddina… By percarità G.

Siamo al Caffè Adua e stanevicando!!! Un bacio.

Elena e Marta.

AMarco: sei un cuoco spe-ciale! Cucina ottima, com-

plimenti!!! Andate a trovarlonon ve ne pentirete!

Alghero mi manchi!!! Dona.

Per Vane: ovunque tu sia inquesto momento, con

amici, in palestra o a lavorospero ti arrivi il mio pensieropiù grande. Ti voglio bene. Jè.

Per la mia migliore amicaGiulia: sei la migliore del

mondo. Ti voglio un mondo dibene. Dany.

Per quel "lu fantastico" di F.:ma non ti sembra ora di

smetterla con tutte questecavolate che racconti? Non ticrede nessunooooo. Vale ecompany.

Ho comprato il Folletto eadesso mi devo pulire

tutta la casa… Daniele ride…

Caffè Adua.Sassari

Segnali dal sito www.seh-net.it

24

Penso che una barista cosìveloce non l'ho mai vista!!!!

Complimenti Lella sei tuttinoi!!!!

Da Giulia: ma quando tidecidi Eliseo?

28.01.13. Josè, Checco,Giovanni, Fabrizio al bar

Come ti chiami. Un bacio allebariste ed un saluto aMariolino dal Club pungi vinobirra limonino e basta.

Le fate del Giardino stannoassaggiando gustosissimi

piatti e torneranno a trovareEliseo al più presto!

Per Valentina: seibonaaaaa!!!!

Mariolì sei il numerouno!!!! Gabriele.

Per Massi: ma non ti vediquanto sei bello????

Ahahahah scemoooo! Già lo sai!

Per Antonio: ti devi compor-tare bene! Mi raccomando

non dare nell'occhio sempre ecomunque! Ciao!

Ossi fazzi fumàààà! Gasss!Vale.

Per Rossana: sei stupenda!

Per Antonio: prima di com-prarti il nuovo Range finisci

di pagare le rate di quello chehai. Ciao da Come ti chiami.

Per Eliseo: ma quando tidecidi a chiedermi il nume-

ro di telefono???? Ti violento!By anonima.

Per gli agenti assicurativi piùforti di Sassari: un abbrac-

cio! L'amministratoreGabriele.

Solo, solo, solo il Come tichiami il sabato sera!!!

Ciao!

Bella serata da Come ti chia-mi. Un saluto ad Antonio,

Giovanni, Gabriele, Laura.Baci Francesca.

Per Eliseo: sei il sole che illu-mina le mie giornate. Non

lasciarmi al buio. By L.Z.

Per la mamma più bella delmondo e devo dire anche

quella che fa il latte più buono:anche se mi fai arrabbiare:bacio Lellina! V.

Per quella biondina diFrancesca: bacio. Antonio.

Un caloroso abbraccio perl'amministratore più gros-

so di Sassari, Gabriele. Gli ag.Cattolica Sassari.

Per Sandro: sei peggio delledonne. A te le chiacchiere

non ti fanno nulla… Sei unc… di gallina! Anonima.

Per Maura: ti ho vista alCome ti chiami. Sei mera-

vigliosa e molto dolce. A.

Per le fighe del Come ti chia-mi, Giulia e Patrizia: un

saluto.

Per Roberta (Li Punti): vaiun c… chi pari una casa,

finira di fa la gaggia. By solo.

Gabriele parcheggia bene!!!By tutti!

Come ti

Chiami? Sassari Segnali di Fumo25

Segn

ali di

Fumo

Quindi… ho tanta voglia divederti… ma per schiac-

ciarti con la macchina…Rossana.

Smooke weeda! AhahahGrazia di Ossi ti amo tanto!

Ahahah kikkèèèè ti voglio bè!E fuma di meno!!! V.

Mi piace troppo la nur dellefate anzi del giardino

delle fate…

Al calar della sera quandotutto si trasforma una sola

nota nel silenzio della notte…..la portaaaaa! GrandeMarcellaaaaaa!!! I pinguini silamentano che li stai lasciandofuori dalla porta!

Per i clienti di Asterix: se percaso avanzano bordini di

pizza Agostino ringrazia!

Ma come fate a essere cosìveloci? Asterix numeri

uno!

Per la cameriera: perché nonla smetti di usare il telefono

e ci dai un po' più di attenzio-ni? I vostri migliori clienti.

Mamma mia cosa sonoquesti pizzaioli! Un salu-

to! Siete i migliori. Mai man-giate pizze così buone!!!

Arrivata una certa ora…una fameeeeee!!!! Le pizze

più buone! Aspetto una Bufalixe ho già l'acquolina…Complimenti Asterix!

Per il pizzaiolo con il cappel-lino rosso: ma quand'è che

mi chiedi di uscire?

Michy ti voglio bene! Latua pizza è favolosa!!! Ti

voglio bene.

Oggi cambio pizza! La soli-ta è troppo buona!!!

Voglio venire anche io alavorare da Asterix! Mai

visto uno staff così affiatato egrande cortesia! Vi adoroooo.

Le pizze senza glutine hannoqualcosa in più! Ottime!!!

Rosa: Marcellaaaaa,Marcellaaaaaa, il sac-

coooo!!! Ahahahahah!

Rosa….. Panini numeriuno! Bravaaaa!!!

Finalmente le pizze senzaglutine! Grandiii!!!

Dai pizzaioli un saluto allepeperine. M.D.G.

Oh Gianlu… ma lo sai chela pizza senza il glutine mi

è piaciuta umbè? E non sonoancora ciliaco! Ciao by Pierinola peste!

Ma Cosso suo? Ehh giàahahah…. By A.T.B.L.

Bomber sei troppo forte! PerClaudio.

Serate sempre più uniche edivertenti all'Atrium… con-

tinuate così Privilege Events aregalarci venerdì esclusivi.Siamo con voi!

Ho fame porco cane! S.P.

Ma il tuo ragazzo abita invia Colombiano?

Per Sabrina F.: ti amo tanto!By Marco C.

Riccardo è proprio un brut-to castoro.

Rock'n'roll ad Alghero il02.02.2013. proprio da

bimbeminchia!!!! Ahahahah.

Ma coso suo?????? ByMary.

Si cerca ragazza per bambi-no esperto giocatore di

bowling che capisce lo spagno-lo. Chiedere di Stefano!

Ahahahahah e per Ginaalèèèè!!! Ta vuol massa

bèèèè. Gina la tua Gina!

Ilenia con quei capelli seipiù…. di Xena la principes-

sa guerriera. Club D. V.

Porta penne fammi suonareo mi faccio tua mamma.

Per Stefania: un paio dicose… 1) sei fidanzata,

lascia stare gli altri! 2) ti pregocambia sciarpa! 3) i calziniabbinato tanto non te li vedenessuno! 4) rassegnati, non cisei buona in latino. Cordialisaluti. P.S.: dillo che lo cercavitu! M.P.!

Riprendetevi!!!!!!!!!

Andrea S. è tutto impazzi-to!!!!

Mirtilla malcontenta è altaun metro e 48,5….

Ahahahah Harry ciaoooo!

2.2.2013. Cos'è Bremaaaacon le bollicine… B+F.

Per Palmiro dalla Punto: seiuna bomba del sesso, quan-

to vorrei averti qui con me. Bycicciopasticcio.

Andrea P. è inutile che tivendichi cercando di fare

il cattivo. Fai comunque piùschifo tu pallone gonfiato!

Manca bono Sese lo segue.

Pata Pizza.

Alghero

Asterix.Sassari

26

Segn

ali di

Fumo

Ciao. Oggi 26.01.2013siamo a Los Cornetteros.

Io da fiera cicciona mi sonopresa un toast ed un cornettonutella e panna. Iole sei la piùbella e la più mia. Tua Beaaaa."Siamo delle sceme".

La mia Momi ha tatuato perla prima volta… quanto sei

bella amore mio! Ti amo damorire. 02/12/11.

Questo caffè alla nutellanon va bene e bevo birra

per dimenticare. Andrea.

Stefà smettila di bere l'acquadella Billelera…. Sussinca!

Un saluto a Smeraldina,Coca Cola e Monster 94.

Laura sappiamo che hai pas-sato momenti difficili negli

ultimi otto mesi. Ma ora final-mente sei libera e ti auguriamotutto il bene del mondo.

Caro Carletto ancora unavolta ci hai dimostrato di

non sapere bere, in compensosappiamo che sei sempre unragazzo alla mano. Ti voglia-mo bene.

Oh no! La "bauba" è fini-ta… e ora che si fa?

Purtroppo oggi ci siamopersi la "journée de la jupè

can l'abbruccio", il cocainoma-ne col naso rosso, i comizi reli-giosi della grassona e la caraparabola! Siamo tanto dispia-ciuti! Carla, Stefania, Andrea.

Un saluto alla nostra bellis-sima amica Tania.

Vogliamo andare daSakura! Ste e Andre.

Non fumate al sole altrimen-ti mi sale lo scraufen!!!

Isogni sono come le nostrecelebrità preferite su twitter:

sono fatti per essere seguiti!!!James Brando.

Io e Bea siamo qua a LosCornetteros a mangiarci un

cornetto. Bo basta! Amo tivoglio bene. I.

Ohi Ventù peggio per te!Ahahah boh ciao (non è

vero). No.. bo...

Per Vale, Ele e Marghe: sietele persone più splendide

che io conosca. Vi voglio benee siete delle vere amiche.Senza di voi sarebbe tutto +brutto quello che fate! By dalui vi vuole bene!

Los Cornetteros.

Sassari

28

Ragazzi aprite gli occhi!!!

Per Marco di Porto Torres:ma ti possu tuccà… Va be'

che sei carino… Ma non te latirare così tanto. Non confon-diamo l'oro con l'argento!

Sei tanto bello e ti amo tanto,un giorno ti sposerò nella

chiesa di Saccargia, sei semprebono; ti amo. Pati.

Per Massimo il mio grandeamore: sinceramente non

so cosa dirti e come esprimereil mio amore perciò ti dico soloche ti amo un mondo e con testo benissimo. Ciao Cry.

Per Tunella: non te l'aspetta-vi una festa così? Ti voglia-

mo bene: Sabry, Laura,Michela, Anna, Adry, Mery,Barbara, Jessica, ecc.,

Alle ragazze de LosCornettos: siete troppo

belle e brave. By P.S.

Per Vale & Laura: brave,bone, birichine! Daiiiii!!!

Per la mia buccaccona:diventerai una super star,

ne sono sicura!!! T.v.b.

Per Rita, Antonio, Ricky:tantissimi auguri! Vi augu-

riamo solo il meglio. Byfriends.

Per Gabry: i tuoi sorrisi….La mia pace… il tuo

amore… il mio paradiso… ByL.

15.02.2013. Meno dieci gior-ni, ma non temete. Tra otto

mesi sono di nuovo qui…Grazie di tutto ragazze, vi por-terò sempre con me, vi voglia-mo bene!!! Sapete che questomessaggio è per voi!!!

Per Adri del Poco Loco: seiuna mamma speciale. Ti

voglio bene.

Per cocchina Dani: l'amici-zia è uno dei sentimenti più

belli da vivere perché da ric-chezza, emozioni e complicitàassolutamente spontanea.Grazie di tutto per sempre. Tivoglio bene. By Padellina.

Los Cornettos.Alghero

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Segnali di Fumo29

Segn

ali di

Fumo

Per zia Laura: ti giuro cheprima o poi ti chiedo di

uscire. Bye F.C.

Per Valdo da Laura: ajò maquando vieni a trovarmi???

Vogliamo i Train to roots adAlghero. Blessss.

Per esse sister: un amico/alontano è a volte più vicino

di qualcuno a portata di mano.T.v.b.

Vogliamo un po' di casinoin questa città! Grazie sin-

daco.

Per Silvia: ma ti decidi aduscire di casa?

Atutti i miei amici de LosCornettos: un giorno

senza sorridere è un giornoperso. By Sol.

Per Giulia: così che sei con-vinta!!!

Se dal cuore ti uscisse unaferita, guardati intorno, c'è

sempre un'amica!!!

Finalmente sono tornati iveri cornetti! Brave!!!

Per Cocchina: quanti ricordicon S&H… ben tornata!!!

T.v.b.

Al nuovo Los Cornettos tan-tissimi auguri! Continuate

così, troppo brave! By unvostro fan.

Per Angelo e Giovanna:arr… siete bellissimi!!!

V.V.B. Laura.

Per Nadia S.: hai sempremal di schiena…. Ma la

vuoi smettere di…. By già losai…

Per Marco: sei il nostroRocco delle case popolari.

By le tue amiche.

Gabriele detto macho: bastafar colazione da Serena!

Già ci sta lo stesso! By amicibastardi.

Per la nostra Arny: non cam-biare mai, sei tutta tutta

tutta tutta la nostra vita!

Per Antonella la tedesca: mimancherai un sacco! By

Laura.

AMichelangelo: è vero chece l'hai come il nuraghe?

Ahahahahahah t.v.b.

Per Nadia S.: diventi ognigiorno più bella….

Atutto il nostro Gilbert-vici-nato: ragazzi ci aspetta

una grande estate!!! By L.C.

In tutte le compagnie c'è sem-pre un idiota. Se non riesci

ad individuarlo inizia a preoc-cuparti. By Los Cornettos.

Per Elisa (edicola): ti amo. Bysbirro.

Per il mio amore: nonimporta quanto si da ma

quanto amore si mette neldare! By topolina.

Caldi, grandi, buoni, colora-ti, sono i cornetti di Laura

e Vale.

Tre angeli ti proteggerannosempre nella vita: amore,

felicità, fortuna. Ma se avessibisogno del quarto angeloricordati di me che sono l'ami-cizia.

Per Miki e Fabio: vostramamma pulisce sempre la

panna. Aiutatele brutte ingor-de! By spaffora.

Per Sara P.: sei veramenteunica, spero che non cam-

bierai mai. Da chi ti vuoleveramente bene. By Mari.

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Imbuca i tuoi Segnali di Fumo nellenostre cassette che trovi:

A SASSARIAsterix - Via Sardegna, 3

Caffè Adua - Viale Adua, 35Los Cornetteros - Via Deffenu, 3/FSpeed Date - Reg. Santa Barbara

AD ALGHEROLos Cornettos - Via G. Ferret, 47

Pata Pizza - Piazza Ginnasio

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