6 Il chirurgo dei VIP

10 Appuntamenti Agosto in Sardegna

12 Graziella Lintas

14 CD del mese

18 La Quarta Dimensione

20 Guida all’acquisto Hi-Tech

22 Appuntamento al Cinema

24 In diretta dalla nostra mente...

27 Guida ai locali

SASSARI&HINTERLANDAnno XV - N. 8

Direttore Responsabile: Marcella Marongiu

Ufficio grafico: Giuseppina Medde

Hanno collaborato: Daniele Dettori, Emanuela Ravot,

Frank M. Roche

Editore: Marco Cau

Pubblicità e grafica: esse&acca

Predda Niedda str. 18 bis - � 079.267.55.62

Stampa: Tipografia Gallizzi S.r.l. - Sassari

Pubblicazione registrata presso il Tribunale di Sassari al n° 324

del 8.7.1996.

E’ vietato riprodurre disegni, foto e testi parzialmente e total-

mente contenuti in questo numero del giornale.

8 Itinerari di Sardegna:Arbus

29 Sapori&Dintorni:Il gelato

7 DDii FFrroonnttee aall CCoommuunnee.. SSaassssaarrii

7 SSeeggnnaallii WWEEBB

11 LLaaddyy DDoommiinnii.. SSaassssaarrii

13 AAsstteerriixx.. SSaassssaarrii

13 LLooss CCoorrnneetttteerrooss.. SSaassssaarrii

15 SSaammuueell GGiiòò PPiizzzzaa.. SSaassssaarrii

15 CCaaffffèè ddeell PPooppoolloo.. SSaassssaarrii

16 PPrrooggeettttoo SSppoorrtt.. SSaassssaarrii

16 LLiillaa CCaaffèè.. SSaassssaarrii

25 TTrriiòò.. SSaassssaarrii

26 LLooss CCoorrnneetttteerrooss.. SSaassssaarrii

30 PPaattaa PPiizzzzaa.. AAllgghheerroo

SEGNALI DI FUMO

4 Elisa Heart Live

di Marco Cau

A tre anni di distanza, Elisa è ritorna-ta in concerto ad Alghero, all'internodella rassegna Festivalguer nell'anfi-teatro Maria Pia organizzato daSardinia Entertainment, per proporrelive le sue nuove canzoni tratte dal-l'ultimo album "Heart", oltre agli indi-menticabili successi. Regina dellamusica italiana, con la sua bellissimavoce compie tredici anni di successi edopo due anni di assenza dalla scenanazionale fa ritorno con un nuovodisco di inediti e una serie di concertia distanza di cinque anni dall'ultimoalbum "Pearl Days", e tre dall'uscitadella raccolta "Soundtrack", che le èvalsa nel 2007 i primi posti nelle clas-sifiche di vendite.Lo spettacolo prevede un nuovo alle-stimento in cui la musica, le parole, leimmagini virtuali e reali sono il vero"cuore pulsante" dello spettacolo. Un

concerto che parte dall'interno raccon-tando le emozioni più intime di Elisa emostrando a 360° gradi i suoi sogni,desideri, ma anche le sue paure edinsicurezze. Due ore di pure emozionicondivise con il suo pubblico che nonha smesso neppure per un attimo diaccompagnare la cantante friulana chetante volte durante il concerto harivolto il microfono verso di loro perfargli intonare i suoi successi.Come è stato per il disco, così neltour, Heart è la parola semplice ediretta scelta per raccontare emozionie filo conduttore del concerto.Un'onda emotiva attraverso le canzo-ni dei precedenti album fino ad arri-vare ai brani contenuti in "Heart",uscito lo scorso 13 novembre e giàdoppio disco di platino. Sul palcoaccanto ad Elisa è presente la bandche da oltre 10 anni l'accompagna:Max Gelsi al basso, Andrea Rigonatalle chitarre, Gianluca Ballarin alle

tastiere, Andrea Fontana alla batteria,Nicole Pellicani, Betty Maineri e SilviaSmaniotto ai cori. Per questo nuovoentusiasmante tour il gruppo si èarricchito di due nuovi elementi:Giacomo Castellano alla chitarra eSimone Bertolotti al pianoforte.

4 S&H Elisa liveIl “Cuore” della musica italiana incanta Alghero

La sua miglior pubblicità è se stesso: giovane, bello, simpati-co, intelligente e se ciò non bastasse… è un medico chirurgo.Con Giacomo Urtis, sassarese, abbiamo fatto una lunga chiac-chierata nel suo studio di Via Sant’Agostino, 46 ad Alghero,per capire la differenza tra chirurgia plastica e medicina este-tica e come, quando e perché avvicinarsi a queste. Tanta pro-fessionalità e qualche “informazione” sul jet set.Che differenza c’è tra chirurgia plastica e medicinaestetica?La chirurgia plastica consiste in atti prettamente chirurgici,modifica grandi volumi o strutture importanti come osso ecartilagine. La medicina estetica si basa su alcuni trattamentisoft che consentono di non arrivare alla chirurgia perché timantengono giovane tutta la vita. Certo, la medicina esteticaè un tunnel, dopo che provi unavolta, e ti vedi bello, è diffi-cile rinunciarci. Com’è possibilerimanere “giovaniper tutta la vita”?Si agisce sulle rughen a s o g e n i e n e ,perioculari e/o gla-bellari, e poi vita-mine per idratare eluce pulsata percompat-

tare il colore, sono interventi non invasivi che consentono diottenere una pelle bellissima. Intervenire in questo modoevita che la gente veda una persona trasformata da un gior-no all’altro, e, soprattutto, la veda sempre bella. Certo se c’è un grosso difetto è necessaria la sala operatoria,per modificare un naso, un fianco largo, un sottogluteo moltopronunciato, purtroppo in Sardegna sono disponibili solo aCagliari e Oristano.Quando si dovrebbe valutare la medicina estetica?Già a venticinque anni la circolazione nel viso inizia a ridursi,un processo lento su cui si può iniziare ad intervenire convitaminizzazioni, acido ialuronico come idratante, amminoaci-di e proteine per nutrire la pelle. Sarà una pelle nuova e nonsi avrà mai bisogno di interventi chirurgici. Iniziare verso i trent’anni o poco prima, con un trattamentoogni tre mesi, sei o anche ogni anno, è però sufficiente. Irisultati migliori, dopo una certa età, si ottengono con il pel-ling, il laser e il dermaroller, un rullo con aghi che chiarifica lapelle. Un investimento annuale di 500-800 euro di medicinaestetica, è risolutivo rispetto l’acquisto di prodotti che posso-no dare solo idratazione.Cosa cercano le persone che si avvicinano all’IstitutoDermoestetico?Ancora la gente è diffidente con il chirurgo plastico, quindi inogni mia sede cerco di dar loro un po’ di sicurezza e capire sevogliono cambiare per trasformarsi o se vogliono correggereun vero difetto; talvolta è opportuno il supporto delle psicolo-ghe che ci sono sempre all’Istituto Dermoestetico.Quali sono le sedi più frequentate?Londra, Milano e Roma funzionano bene e noi sardi ci curia-mo abbastanza rispetto ad altre città italiane. Più ci si avvici-na al mare più voglia c’è di mostrarsi in perfetta forma;Sassari funziona meno di Alghero e Olbia va ancora meglio.Ma tutto è relativo: Milano è il regno delle magrissime se nonentri in una taglia 40, se non anoressica, non sei bella, ma giàa Torino le cose cambiano. La stessa bellezza è relativadipende tutto da quello con cui ogni giorno ti confronti.Ci si deve consolare: non esiste solo ciò che si vede in tv,ossia la modella magra che si è già fatta mille interventi. Seuno è brutto si deve ritoccare, ma un po’ di ciccia, ben venga!Giacomo Urtis è famoso anche per i suoi contributi su Rete 4,Focus, Silhouette Donna, e i suoi clienti sono in tutto ilmondo. Quanto son piene le sue settimane?Io mi occupo soprattutto del marchio, inventato con l’editoredi Sky, e dei clienti vip. Sono i personaggi televisivi del cir-cuito di Lele Mora e dell’agenzia Casadei; d’estate vado avivere con la principessa Camilla di Borbone, che nelle suecase ha delle spa con centro medico, ospita gratuitamente elì c’è tanto da organizzare; ho iniziato a lavorare per i Duchidi Kent, per il Principe di Lussemburgo, per Hermes e i pro-prietari della Vuitton, sono entrato in un circuito molto chiu-so di alta fascia. Inoltre, ho contatti diretti con BarbaraBerlusconi, sono il dermatologo del piccolo Alessandro.Tutto ciò mi occupa molto. Ora porto avanti, in ogni sede,un nuovo progetto si chiama SlimClinic, cliniche dimagran-ti; l’ho inventato per chi vuole dimagrire con serietà, segui-to da medici nutrizionisti che, valutano esami e curanoscompensi, persone competenti capaci di fare diagnosi ed

intervenire anche in casi di malattie ed obesità infantile. Aquesti si aggiungono fisioterapisti che usano le macchi-

ne adatte. In una giungla su cui tutti speculano, il mioslogan è: perché dimagrire è una cosa seria.

a cura di Emanuela Ravot

6 S&H Il chirurgo dei VIPAlla scoperta della medicina estetica con il Dr. Giacomo Urtis

da Di Fronte al Comune - Sassari e dal sito www.seh-net.it

Per la cassiera del ristorante Difronte al comune: molto simpati-

ca e molto elegante. Come fa lamacedonia lei non la fa nessuno.Complimenti a tutto lo staff.

Un saluto a babbo Maurizio dettoocci di triglia. Ciao bellooo!!!

Nello lo so che con te non c'è dascherzare. Per questo non posso

dichiarare il mio amore per te, maspero tu riesca a capire chi sono. L.

All'amiggu meu: ciao amiggu buonlavoro dalla tua ex collega! P.S.:

andate da Reiv a fare i capelli chec'è amiggu.

Un bacio a tutto lo zoo di Cheopeche c'è a Sassari, Porto Torres,

Stintino. Bacioni. Siamo grandiragazze!!!!

Un saluto dai vostri colleghi delDavidson La Piazzetta. Quand'è

che venite a farvi la sauna?

24/06/2010. Italia sei veramenteridicola! Finalmente Prandelli

sarà dei nostri!

Buon lavoro al salone Giulà inCorso Vittorio Emanuele!

Ragazze mi mancate tanto. Baci,Claudia.

Ciao bavettino mio. La tua M.

Per Andrea E.: sei umbè importan-te, credimiii!!!

xArianna: ti amo vita mia!!!! Lanostra amicizia non finirà mai, te

lo prometto! Grazie d'esistere pata-tona mia stupenda....!!!! I loveyou!!!! Giulia.

Maryka, sorellina mia, ti vogliotantissimo bene, ricordalo!!!!

Tua sorè Giulia.

Andrè ti voglio umbè! 16-06-10 G.

Saluto i miei amici/che che miconoscono....vi voglio bene un

bacione grandeee. Limo.

Pulce ti amo, sei la mia vita.

Ormai non siamo più insieme....certo, un po' manchi, ma bello

mio tu a me non mi vedrai mai tristeperchè io me ne fotto di tutto quelloche è successo e continuo a testaalta!!!! Nel frattempo mi divertiròcon i miei amici che sono molto mamolto più maturi di te!!!! Ciao gag-gio! La tua ex Giulia.

... e a settembre in terzamediaaaaa :) finalmente rivedrò

tutti i miei amici che non sento dagiugno :) un abbraccio a tutti quellidella 12 della mia classe, della 2D,anzi, della 3D!!!!!!! ;) ci rivedremoraga!!!!! Giulia.

S&H 7

Agosto è il mese ideale per dedicarsia mare e spiagge; il bel tempo nonmanca e per chi non ama i luoghitroppo affollati ci sono ancora inSardegna posti quasi dimenticati,nelle cui strade, la notte, è possibilescorgere il luccichio degli occhi di uncervo e del suo piccolo.Il nostro itinerario estivo ha comemeta la Costa Verde, così è dettaquella zona costiera sud-occidentaleposta poco al di sotto del golfo diOristano. Arrivarci è facile: da Sassario Cagliari, si percorre la S.S. 131 eall’altezza di Sanluri si svolta perGuspini. Lasciato il paese si arrivapoco oltre ad Arbus, è il centro da cuipartiremo per un itinerario di duegiorni; alle visite nei luoghi tipici dellacultura locale, aggiungeremo capatinein spiaggia, luoghi indispensabili pertrovare refrigerio in queste calde gior-nate d’agosto.Ad Arbus nel centro storico domina lapietra faccia vista in granito locale esono presenti ancora costruzioni inmattoni crudi. La configurazione è tipi-ca dei paesi di collina con le stradestrette e tortuose che si staccano dallastrada principale, dove sono collocatele attività commerciali, le piazze e gliedifici di maggiore importanza.Visiteremo nella prima mattinata lacasa Museo del coltello sardo e ilMonte Granatico, che sorgono al cen-tro del paese a pochi passi l'uno dal-l'altro in prossimità della ChiesaParrocchiale di San SebastianoMartire (XVI secolo).La Casa Museo del Coltello Sardo èin Via Roma 15, in locali dall’origina-ria struttura settecentesca; realizzatadal coltellaio Paolo Pusceddu che, perpubblicizzarla sul libro dei Guinness

dei primati, ha realizzato, in loco, uncoltello a serramanico dalle straordi-narie dimensioni (m. 3.35 per 80 Kg).Nel museo ci sono quattro sale con:pezzi antichi, prodotti contemporanei,pezzi unici di valore artistico e la rico-struzione della bottega di un fabbrocon arnesi del secolo scorso. La lamatipica della zona è detta “arburesa” esi possono acquistare esemplari all’in-terno del museo.Il Monte Granatico (1769), situato inpiazza dell’Immacolata, è un edificio di300 metri quadri circa, in cui un tempoveniva custodito il grano da prestareagli agricoltori, una sorta di banca conmonetazione in natura; oggi si conser-va l’originaria costruzione. Finita la visita ad Arbus, si procedescendendo in direzione Ingurtosu, perpoi, arrivare a Piscinas. Siamo sullastrada Arbus-Fluminimaggiore, prose-guiamo tra gli alberi e il verde dellamacchia mediterranea e più avantiincontriamo la frazione, nata attornoalla miniera Ingurtosu, dal 1997 unodegli otto siti minerari che compongo-no il Parco Geominerario StoricoAmbientale della Sardegna. L'antico borgo, era il centro direziona-le delle aree minerarie di Ingurtosu edi Gennamari. È possibile vederequella che era la residenza del diret-tore della miniera, Villa Idina (oVilla Ginestra) in stile liberty, le abi-tazioni degli impiegati, l'ospedale e ilpalazzo della direzione, denominato ilCastello (1870), situato in una posi-zione dominante, realizzato in blocchi

di granito, da maestranze tedesche instile neoclassico-liberty, in pietra avista, l'edificio accorpa anche la picco-la Chiesa di Santa Barbara (1916).La strada prosegue ripida verso lavalle de Is Animas e il mare, tra iruderi delle case dei minatori e mon-tagne di detriti, si supera il pozzoGal, ossia l'impianto principale utiliz-zato per la discesa. Dopo Ingurtosu la strada è costituitada sterrato, che sarebbe opportunopercorrere con un fuoristrada, anchese nella stagione asciutta è sufficien-te anche un’auto. Siamo nella valledel rio Naracauli, il fiume che tra-sportando carichi di metalli pesantispesso assume un colore latteo. Sicosteggiano le traversine in legnodella vecchia ferrovia a scartamentoridotto, utilizzata per trasportare ilmateriale estratto fino al molo, di cuisi conserva traccia. Attraversando icaratteristici resti della miniera diNaracauli e possibile vedere dell'im-ponente complesso della Laveria

8 Itinerari di Sardegna a cura di EMANUELA RAVOT

ARBUSDalle miniere alle spiagge.

Sindaco: Francesco AtzoriAbitanti: 6.700Altitudine: 311 mt s.l.m.

Feste tradizionali: Madonnad'Itria (Maggio); Sant'Antonio diSantadi (Giugno).

Come raggiungerla:Da Sassari. S.S. 131 171 kmDa Olbia. S.S. 127 221 km Da Cagliari. S.S. 131 56 km

Sito web: www.arbus-sardegna.it

Numeri e indirizzi utiliHotel Le Dune. Tel. 070.977273

B&B La Miniera fiorita. Tel. 070.973181

Agriturismo Arcuentu. Tel. 070.9758168

Uff. Geologico di Montevecchio,Associazione Zampa Verde.Tel. 328.1540281

Miniera di Montevecchio.Tel. 070/973173(info@minieramontevecchio.it)

Uno scorcio delle dune di Piscinas

Brassey; da qui si arriva alle dune diPiscinas, guadando il RioNaracauli, per arrivare alla spiaggiae raggiungere il parcheggio dell’HotelLe Dune. L’hotel è interessante per-ché costruito in locali originari delcomplesso minerario. Le dune di sabbia, che sono le più alted'Europa, arrivando fino a 60 m, siestendono per oltre tre chilometri, inun paesaggio desertico, unico in Italia.A formarle è il Maestrale che prima dàenergia al mare e fa accumulare sullacosta le sabbie, poi le spinge con forzaverso l'entroterra formando delle colli-ne ed infine le modella in continuazio-ne. La spiaggia di Piscinas è lunga 6km e, nel mare antistante, da oltre200 anni, si conserva il relitto di unvascello inglese, il suo carico di piom-bo e il cannone dell’imbarcazione. Siamo in territorio floro-faunistico digrande interesse, nel mese di giugno,le tartarughe marine vi depongono leloro uova, mentre verso l'interno,ginepri e vecchi olivastri, diventanodei piccoli boschetti.Dopo aver trascorso la giornata almare si rientra verso Montevecchio.Percorrendo questa strada sarà faciletrovare un agriturismo che ospiti perla nottata e offra una cena tipica.

Il giorno successivo, sempre nelprimo mattino, potrà essere visitata laminiera-museo di Montevecchio.Tre sono i percorsi disponibili: il per-corso “Sant'Antonio”, pozzo di estra-zione dalla caratteristica torre merla-ta, con sale argani e compressori evisita agli alloggi degli operai, esem-pio delle condizioni di vita nelle minie-re; il percorso “Piccalinna”, nell'areaintorno al pozzo San Giovanni, checonserva una macchina d’estrazioneunica al mondo; il percorso della”Palazzina della Direzione” (1877),fatta costruire da Giovanni AntonioSanna, primo proprietario dellaMiniera. Realizzata in stile neorinasci-mentale con eleganti rifiniture, su trelivelli, il piano terreno ed il primopiano erano destinati agli uffici tecnicied amministrativi, il secondo pianoall'abitazione del direttore, l'ultimolivello destinato alla servitù con lecucine e alloggi. Al suo interno è pos-sibile rivivere, grazie a un attentolavoro di ricostruzione degli ambientioriginari, i fasti della borghesia otto-centesca e le modeste condizioni divita della servitù, migliori, comunque,di quelle degli operai delle miniere.Fiore all'occhiello del palazzo, la SalaBlu, sala dei ricevimenti prima e poi

sala riunioni e di rappresentanza.Questa seconda giornata la useremo,inoltre, per raggiungere una suggesti-va insenatura, in cui si trova la spiag-gia di Funtanazza, dalla sabbia grigioscuro e il fondale molto basso. È carat-terizzata nella parte retrostante da unacostruzione imponente, Casa al mareFrancesco Sartori (1956), nata comecolonia marina per i figli dei minatori,immersa nella macchia mediterranea ein una pineta di 8 ettari. Nel territoriocircostante esiste la possibilità di effet-tuare escursioni a piedi o in mountain-bike lungo gli antichi sentieri dei mina-tori, segnati e predisposti dal CAI edalle associazioni escursionistiche cheoperano nella zona.Il nostro viaggio termina qui, ripartire-mo nella serata, con impressa nell’ani-mo la visione di un presente che inogni suo scorcio, marino o collinare,rievoca la storia mineraria dell’isola.

Itinerari di Sardegna 9

Casa al mare Francesco Sartori

Il borgo minerario di Montevecchio

10 EVENTI IN SARDEGNA a cura di Emanuela Ravot

1 AGOSTOSassari – Argentiera, ore 22. SullaTerra Leggeri Piccolo Festival di mezzaestate: Tutta la verità sull’amore,Geppy Cucciari presentata da Matteo B.Bianchi Alghero - Anfiteatro Maria Pia, ore21. Festivalguer: concerto di CristianoDe André Alghero - Teatro Forte dellaMaddalena, ore 21.30 Proiezione cine-matografica: La Banda

2 AGOSTOSassari - Cortile Palazzo Ducale, ore21. Le sonorità riservate con GabriellaSanna (pianoforte)

2/4 AGOSTOSassari - Piazza Santa Caterina, ore21. Spettacolo di musica e danza: Detodas partes

3 AGOSTO Sassari - Cortile Palazzo Ducale ore 21.Visioni solidali: Persepoli (proiezione)Alghero - Anfiteatro Maria Pia, ore 21.Festivalguer: Il Mondo di PattyCagliari – Palco della Fiera, Ore 21.30.Ali e radici World Tour: concerto di ErosRamazzotti

4 AGOSTOAlghero - Vie del Centro Storico, ore21,30. Spettacolo itinerante: MaschereCorsare

5 AGOSTOSassari - Porta Sant’Antonio ore 18.Discesa dei Piccoli CandelieriAlghero - Teatro Forte dellaMaddalena, ore 21.30. Teatro: IlMonologo di Arlecchino

6 AGOSTOSassari - Cortile Palazzo Ducale, ore21. Le sonorità riservate, con GiovanniBaffero (pianoforte)

7 AGOSTO Alghero - Teatro Forte della Maddalenaore 21:30. Teatro: U, Due, Trés Oristano - Aeroporto di Fenosu, ore21. Ichnusa Livefest: concerto diLigabue. In apertura: Tazenda, Cordaset Cannas, L'Armeria dei Briganti,Sikitikis e Train to roots, Luigi Lai(launeddas).

8 AGOSTOAlghero - Teatro Forte dellaMaddalena, ore 21.30. Proiezione:Arturo torna dal brasile.

9 AGOSTOSassari - Piazza Tola, ore 21. FestivalFrancesco Bande, musica folkloristica

10 AGOSTO Sassari - Centro cittadino, ore 18.Discesa dei Medi CandelieriCagliari - Fiera campionaria, ore 21.Litfiba Piero Pelù e Ghigo Renzulli inconcerto

11 AGOSTOSassari - P.zza Mazzotti, ore 20. Arrostitae Sunendi e cantendi pa la ziddaiArbatax – Piazza Rocce Rosse, ore 21.Rocce rosse blues: concerto dellaBandabardò

12 AGOSTOSassari - Piazza del Comune, ore 21.Concerto per i CandelieriAlghero - Anfiteatro Maria Pia, ore21. Festivalguer: Carmen Consoli

Berchidda - Piazza del Popolo, ore21.30. Ornette Coleman quartetTortolì – Concerto di Fiorella Mannoia

13 AGOSTOSassari - Piazza del Comune, ore 20.Assegnazione Candeliere d’Oro,d’Argento e SpecialeBerchidda - Piazza del Popolo, ore21.30. Paolo Fresu e Ralph Towner:Chiaroscuro

14 AGOSTO Sassari - Partenza da Piazza Castello,ore 18. Discesa dei CandelieriAlghero - Teatro Forte dellaMaddalena, ore 21.30. Recital musica-le: Libertà di CantoTempio Pausania - L'Agnata, ore 18.Teresa De Sio Quartet

15 AGOSTOBerchidda - Piazza del Popolo, ore21.30; ore 23. Dhafer Youssef acousticquartet e Festa finale con Opa Cupa &GirodiBanda

16 AGOSTOSassari - Platamona, ore 23.30.Spettacolo pirotecnico e concertoArbatax – Piazza Rocce Rosse, ore 21.Rocce rosse blues: Toquinho in concerto

17/18 AGOSTOSassari - Piazza del Comune, ore 21.Time in Sassari

20 AGOSTOArbatax – Piazza Rocce Rosse, ore 21.Rocce rosse blues: Goran Bregovic andThe Wedding & Funeral Band

21 AGOSTO Alghero - Anfiteatro Maria Pia, ore21. Concerto di Dalla e De Gregori. Sassari – Tottubella, ore 21.30.Concerto di Povia Sassari - Argentiera, ore 23.Spettacolo pirotecnico.

24 AGOSTOCagliari - Anfiteatro Romano, 21. Gigid'Alessio in concerto

25 AGOSTOSassari - Piazzetta di via Rockfeller, ore21. Spettacolo teatrale per ragazzi eBambini: Chisciotte fenicotteroSarroch - Stadio Comunale ore 21.Sarroch Summer Grooves: concerto deiGogol Bordello e Tamurita

26 AGOSTO Sarroch - Villa Siotto, ore 21. SarrochSummer Grooves: concerto di MartaSui Tubi e Vanvera

27 AGOSTOSassari - Palazzetto dello SportSerradimigni, ore 21. Marco Travaglioin Promemoria 2

28 AGOSTO Alghero - Anfiteatro Maria Pia, ore 21.Mario Biondi in concerto

29 AGOSTOSarroch - Stadio Comunale ore 21.Sarroch Summer Grooves: Concerto deiPlacebo

1/31 AGOSTO Cagliari - Centro Comunale d’Arte eCultura Lazzaretto di Sant'Elia. Mostra:Vele, tonni e scimitarre. Avventure salga-riane nel Mar di Sardegna.

Agosto in Sardegna

da Lady Domini - Sassari

Ebrava Mirella che si laurea. Tantiauguri anche se ora mi abbandoni

negli sbrami prima delle nottate distudio! Auguri dottoressa mangiona.

Amore sei il mio campione!!! Seistato bravissimo oggi. Ti amo bel-

lissimo. Grazie di esistere. Ely.

Al ragazzo migliore che potessi tro-vare: Claudio ti amo. Sei tutto per

me. Grazie di rendermi ogni giornomigliore. Ti amo.

Per sassarese stanca: se ti hannostufata le solite facce potresti esi-

liare oppure non venirci più… che nedici? Rimani a Sassari a contare i 4gatti che ci sono in giro!!!! By alghe-rese doc!

Per Mommolo: siamo qui a man-giarci un panino.. però volevo ricor-

darti che io ti amo da morire e lo faròx sempre… Baciozzoli dalla tuaMommola!

Per Giorgio A.: hai il cuore e lamente occupati da una persona

che ti da briciole di sé stessa, perchéaltrimenti lascerebbe tutto e stareb-be con te. Svegliaaaaaaa!!!!!! Nonsaprai forse mai chi sono, ma sonolibera e ti conoscerei volentieri.Saresti il mio tutto, non il mio qual-cosa..

Crazy for you baby… '83.

Gabriele M. ti amo.

In silenzio amo solo te…

Quelli dell'allaccio sono troppo forti!

Viva i miei nipoti Matteo e Diego,belli della nonna sua!

Marti sei lontana, non vedo l'ora diandare a vivere insieme, ti amo e

ti amerò tutta la vita.

Per Manu T.: senza di te la mia vitanon ha senso, ti amo da morire.

Stefano.

xEleonora C.: Hello Kitty morirà ih ihih.

Auguri amici miei, insieme vivreteper la seconda volta la gioia di un

figlio, vi auguro tutto il bene delmondo. Per M. e A. da Lalla.

Cess che fame ouu! By 85.

Dario Sergio e Alessandro siete ipiù fighi del 152° rgt. By le nostre

ammiratrici.

Per Stefano L.: mi hai cambiato lavita, mi hai dato una ragione per

esistere e la gioia di vivere, sei tutta lamia vita ti amo immensamente. M. T.

Per Manu T.: vorrei darti il mondointero, vorrei darti ciò che a volte

non ti do…

S&H 11

di Emanuela Ravot

Ventottenne sassarese, Graziella Lintasinizia a cantare giovanissima, all’età ditre anni intona “I just called to say Ilove you”. Sostenuta ed incitata daparenti ed amici, il sogno di questabambina si trasforma negli anni in unagrande passione per il canto e la musi-ca in genere. Oggi il desiderio di diventare una bravaartista finalmente si sta realizzando,concretizzandosi con dei successi.Graziella ci mette tanto impegno, il suoobiettivo è riuscire a trasmettere aglialtri le stesse emozioni da lei provatementre canta. Influenzata dalle sue can-tanti preferite, Aretha Franklin, DonnaSummer, Gloria Gaynor, Stevie Wonder,Celine Dion, Graziella “non assomiglia anessuno”, è unica nel suo genere, chefonde insieme il pop e il soul.Alle spalle ha cinque anni di pianoforte,

quindici di canto leggero e un diplomadi primo livello di canto lirico alConservatorio di Sassari. “Sono con-vinta che chi crede realmente ad unacosa alla fine riesca sempre ad ottene-re ciò che vuole”- ci dice. Infatti, èrecentissimo il suo secondo posto aCastrocaro dove ha incontrato in fina-le altri nove cantanti provenienti datutta Italia ed uno anche dallaSvizzera. “Da più di cinquant’anni a Castrocaro siscoprono nuovi talenti della musica ita-liana, per questo quando a giugnohanno riaperto le iscrizioni mi sondetta: questo è il momento giusto perpuntare in alto. Ho fatto le audizioni aMilano Marittima e subito dopo le semi-finali, vicino Mantova, apprezzata dapubblico e giuria, per un inedito chepensavo fosse bello ma non fino a que-sto punto! La prefinale di Castrocaro miha decretato leader tra gli inediti. Poi lafinale: un secondo posto che mi facomunque sentire vincitrice”.Nella serata conclusiva del concorso,andata in diretta tv sulla Rai, GraziellaLintas ha dato il meglio di sé dimo-strandosi rilassata, concentrata e pro-duttiva. Il suo segreto? Una prepara-zione psico-fisica nel campo comunica-tivo, un impegno costante per daremeglio di sé e limitare la dispersione dienergie dovute alla tensione e all'ansiada prestazione. “Mi aiuta la psicologiadella comunicazione che mi ha sempreappassionato ed ora, dopo aver segui-to i corsi, faccio da co-trainer. Questomi dà la tranquillità che altri artisti rag-giungono dopo tanti anni d’esperienzain pubblico”. Ora Graziella è impegnata nell’incidereil cd di Castrocaro con gli altri finalisti eanche il singolo E poi... imparare pro-dotto dallo staff di Castrocaro. “Ho in

programma anche un intero album incui musica e parole sono tutte mie,perché solo così riesco a comunicareveramente. M’impegno nella tecnica enell'uso corretto della voce ma nonpenso che la musica sia solo questo!Perciò dedico una particolare attenzio-ne alle emozioni che ogni mia canzonevuole trasmettere”.Una carriera iniziata all’interno dellacorale polifonica “Sardegna” in qualitàdi voce soprano solista, con cui parte-cipa a numerosi concerti, poi si allonta-na dal gruppo per trovare un’identità.Tra le esperienze lavorative che laarricchiscono di più professionalmente,c’è la partecipazione alle riprese delfilm “La mandragola”, del registaMalachi Bogdanov.I suoi progetti futuri la vedono proiet-tata verso la realtà milanese per alcu-ne iniziative legate al mondo dellacomunicazione, della formazione esoprattutto della musica. Dopo averne realizzato alcuni, ora ilsogno di Graziella Lintas è ritagliarsi unsuo spazio anche a Sanremo.“Dal giorno in cui ho finito aCastrocaro, ho iniziato il lavoro di pre-parazione per Sanremo. Se riusciròbene, altrimenti sarò altrettanto soddi-sfatta di me stessa perché ce l'avròmessa tutta”.Da tutti noi un grosso in bocca al lupo!

12 S&H Graziella LintasTalento, passione e tenacia di una cantautrice made in Sassari.

da Asterix e da Los Cornetteros - Sassari

Un bacio a Claudio quello delGruppo alimentare sardo. Oohh

mascì!!!

Mentre aspetto la pizza saluto imigliori di Bonnanaro. Cepito

'74.

Anche senza il fantino Gianni F. anoi ci piace radio Paradigha. By

paradigghidi.

Siamo qui a Los Cornetteros ed iosono a dieta. Perchèèèè????

Potevate anche non mangiarvi lacrèpe alla nutella. Pina.

Che sfortuna. Oggi 29/06/10 l'ulti-ma lezione di danza classica,

costante tutto l'anno ma per fortunaa luglio tutti i giorni e con tanta sod-disfazione. Sia per l'insegnante, lemie compagne e la nostra segretariaAmalia che lavora da un'altra parte eci manca molto! Una allieva dellascuola.

Per Stefano il rappresentante don-naiolo: che tu abbia 47 o 50 anni

non posso cambiarti. Io ho fatto ilpossibile ma non merito una vita diinferno. Hai fatto la scelta di rimane-re da solo e io con i miei progetti!Oramai ti conosco goditi la vita e ituoi divertimenti, lo so che conoscimolte donne ogni giorno. Aurora.

L'esperienze della vita, sia giuste osbagliate, ti insegnano a crescere

e migliorare. È vero anche sceglierela buona strada dritta o quella a curveche è quella della perdizione. Mi spia-ce Stefano il rappresentante, non miconvinci con messaggi dolci, non hopiù fiducia in te e non mi interessi. Tusei abituato a passare da una donnaall'altra e non merito questo!

Ciottolina non provarci con Billi Boy.

Per Stefano il rappresentante don-

naiolo: non mi hai mai voluto bene

e non mi vorrai mai, tu vuoi altro non

amore né serietà in un rapporto. Tutti

si sposano e tu rimarrai da solo, ma

con me hai finito. Ne trovi donne al

mare, in chat, alle sagre, nelle disco-

teche, nei locali, ai bar, ecc. Laura.

SS 28/06/2010 00:12:19. Ti pre-

gherei gentilmente di lasciarmi in

pace, dimenticati il mio numero e la

mia esistenza. Mollami, basta con i

tuoi sms demenziali! Esistono dei

buoni psichiatri. Se continui a cercar-

mi ti denuncio. Stefano il rappresen-

tante di libri.

Èproprio vero che la madre dei pove-

racci è sempre incinta.

Complimentosi, sei nato anche tu!

S&H 13

14 CD del mese a cura di Frank M. Roche

Dando uno sguardo alla pos-sibile lista di release musica-li in vista per il mesed'Agosto, non si può farealtro che restare stupiti dallaqualità (almeno sulla carta)di alcune proposte, nonfosse altro per i nomi adesse legate. Eccole qui, tutteper voi. Partiamo subito dagli inizi diAgosto, precisamente dal 3,data questa che vede l'usci-ta ufficiale negli States del-l'ultimo lavoro degli storiciLos Lobos. Per quanti nonconoscessero ancora questogruppo, noto almeno quantoi mitici Lynyrd Skynyrd, sitratta di una band nata inCalifornia e sulla breccia findal lontano 1973. Una gran-de e fulgida carriera nelmondo del rock, del countrye del R&b la loro, una lungacarriera coronata da "TinCan Trust", un album cheriporta questi attempatimenestrelli sulla ribaltamondiale in una nuova edelettrizzante sfida. Non ciresta da fare altro che spe-rare che l'album non tardi adarrivare anche da noi. Ma se il rock classico piùpuro non è sufficiente a sod-disfare le vostre esigenze ela vostra brama di musica sispinge oltre, desiderando un

suono rovente, ancora piùforte e graffiante, ecco che,il 17 Agosto, avrete la possi-bilità di fare vostro l'ultimo,attesissimo lavoro di unadelle band metal più famoseed apprezzate non solo dagli"addetti ai lavori" ma ancheda chi si intende almeno unpo' di musica: stiamo par-lando ovviamente degli "IronMaiden" e il titolo dell'albumè "The Final Frontier". Pertutti i fan di Bruce Dickinson,Dave Murray, Steve Harris esoci è senz'altro un graditoritorno dopo il discusso "Amatter of Life and Death",piaciuto a molti, ma inviso amolti altri a loro dire per uneccessivo svilimento delsuono originario di questaband che, dai tempi gloriosidi "Seventh son of seventhson", pare non abbia fattoaltro che citare se stessasopravvivendo al suo stessomito (più o meno lo stessopeccato che di solito vieneimputato ai Rolling Stones).Come già molti di voisapranno, l'album è statopreceduto da un lungo tourestivo promozionale che haprevisto numerose tappeeuropee. A questo punto ilconsiglio non può che esse-re: correte a comprarlo! Andando oltre, per quanti almetal preferiscono invecequalcosa di un po' meno ela-borato, ecco in uscita il 23Agosto "Surfing the Void", ilsecondo album del gruppoinglese che risponde al nomedi "Klaxons". Un fenomenoin ascesa quello della banddi Jamie Reynolds e compa-gni che dal 2005 ad oggi sisono ritagliati un bello spa-

zio nel difficile universo dellamusica leggera, annoveran-do un numero sempre cre-scente di fan in tutto ilmondo. Proprio nel momen-to in cui sto scrivendo que-sto articolo è appena statarilasciata una nota ufficialenella quale viene annunciatala scaletta di questa nuovaopera che, come la prece-dente, andrà ad esplorare etoccare il genere indi edance punk. Restiamo inascolto. E veniamo ad un altro diquelli che potrebbe a tutti glieffetti diventare uno deicapisaldi di questa secondaparte della stagione estivaed accompagnarci per granparte dell'Autunno. Neabbiamo parlato sporadica-mente nei mesi passati con-frontandola con personaggicome Lady Gaga, ChristinaAguilera o Kylie Minogue, ma

ora finalmente pare esseregiunto il momento del suoritorno, si tratta di KatyPerry e del suo "TeenageDream". L'uscita dell' albumè prevista per il 31 Agosto e,avendo già dato un rapidoascolto ad alcuni singoli, sipuò dire che la Perry perse-gua imperterrita la stradadella trasgressione. Un mixtra innocenza e maliziositàche ha fatto e continua afare la fortuna di questa can-tante. Stilisticamente o tec-nicamente non c'è un gran-ché da dire, si tratta di puroe semplice pop. Un successoannunciato.

Resta giusto lo spazio perricordare a tutti l'uscita lostesso giorno del nuovoalbum anche dei "Goo goodolls" (ricordate la romanti-cissima "Iris"?) ossia"Something for the Rest ofUs" . Seppure rientrati in unambito un po' underground(almeno dalle nostre parti),vi assicuro che questo grup-po è ancora in grado di rega-lare grandi emozioni.Consigliato caldamente aquanti amano un rock matu-ro ed alternativo. Un saluto a tutti e… buonascolto!

da Samuel Giò Pizza e da Caffè del Popolo - Sassari

Con giugno sono già 4 mesiamore… Grazie di tutto mio pic-

colo ometto… Ti amo… S.

La madre dei gemelli è umbèbona!!!

Claudio sei un gaggio. By tutti.

Un saluto agli amici dellaMeridiana che seguono e stima-

no la musica reggae. Alborosie 4life.

Per Simone P.: sei bellissimo, sei ilsogno della mia vita ed un giorno

ti avrò. By anonimo.

xSvanzo: non te ne diamo più siga-rette. Da tutti.

Per il cassiere più figo AlessandroC.: ma quando la molli quella

pianta? Io ti aspetto. Baci la tuaamante.

Maria M. perché sei così? Noncapisco….

Svanzo facci sognare!!!

Per Davide P.: sei stupendo, quan-do ti vedo mi emoziono, spero

che un giorno sarai mio. By Stellina.

Alla mia meraviglia… a te che mihai dato tutto! Ti amo Mà. (Che

mondo sarebbe senza domenica).

Perché ti amo da impazzire bata-tuuna…

Ci stiamo prendendo umbè malecercando di vedere questa cosa

in 3D!!!

Per Simona T.: ti sei laureata, oralavori e studi per specializzarti,

hai un ragazzo stupendo…

Accetta un regalo ogni tanto, sare-sti perfetta.

Per Claudia P.: ahahahahahahhhatroppo brava cipollina… Siamo

tutti fieri della nostra biologa!!!

Per Alessandra della CroceAzzurra: da quando ti ho vista ti

penso ogni momento. Sei stupenda:) spero di vederti presto in centraleal 118, oppure cercami su face-book. Un grosso bacio. Alessio A. U.

Ci mancano le ragazze dello staffdel T'riciclo… 15/07/2010 h.

20.43. I vostri ammiratori preferiti.

Per Gianni: già non sei maccu!Cerca di restare fino alle 3 anche

il venerdì!

Per Noemi la ricciolina: sei unabomba sexy! Manolo.

Eanche quest'anno è andato… unsaluto al Popolo da un suo clien-

te fisso e fastidioso!

Bella Giancà! Vedi di andare piùspesso in campeggio così i topi

ballano!

S&H 15

da Progetto Sport e da Lila Cafè - Sassari

Un augurio a Federica per il suodiploma! Buona fortuna per i test

d'ammissione!

L'eterna indecisa prenderà unadecisione e sarà quella sbagliata!

Yeah! Waka waka eh eh!

Diletta sarai sempre nel miocuore. By Angemon SS.

"Buonasera, cercavo il titolare, èlei?". - "Si"! -"prrrrrrrrrrrr!". Viale

Trieste 1 bellaaaaa!

Stefano a biliardino sei una segaelettrica ma a biliardo sei un po'

più penoso.

Per i colleghi di Cagliari: sapevamogià che eravate dei merdosi…

non vi siete smentiti!!! Uff 367.

6/15 nella versione di greco… Larana dalla bocca larga disse: hai

realizzato i miei peggiori incubi… Mavia a farti ….!!!!

Don't call my name. Don't call myname. Alejandro. I'm noto your

babe, I'm not your babe Fernando…Don't wanna kiss, don't wannatouch. Just smoke my cigarette andrun. Don't call my name, don't callmy name. Robertoooooo.

26/06/2010. Io e la mia Moma alProgetto. Non preoccuparti amore

ti sposerò e faremo più figli! Ti amoFoxlady! Fox-Die 84.

Dal 01/01/2010 ho perso 4 dellepersone più false della mia fami-

glia… Grazie a Dio è successo!! Esmettetela di avere la puzza sotto ilnaso! Mi fatte ridere buffoni! Fox-Die84.

Di Ritorno da Malta.. Forza 367!

Che bello! Si inizia una nuova vita,la danza che è la mia passione! E

anche a luglio si milgiora con i passidi danza, ci si perfeziona. Un grazieinfinito a Natalie, Annamaria e lemie compagne. Una ballerina seria esimpatica.

Sassari. 03/07/2010. La Dinamosta rischiando di trasferirsi defi-

nitivamente in Italia e Sassaririschia di perdere una grande squa-dra. Propongo di trasferire in massai conti correnti ad un'altra banca senon si dovesse decidere di nonsponsorizzare più la squadra. 2milioni di euro non sono tanti x unabanca. Simo.

Commissaria di matematica uscitadal lager: torna a casa con le tue

discontinuità! Dai c…!!!

Siamo qua riuniti a festeggiare ilsacro vincolo del carrinale. Io

Anna tu Luca, I love you. E finiramaccu!!!!

Chi non mi ama non mi merita.Una saggia.

Finalmente è arrivata l'estate. Lacittà è deserta e sono tutti in

vacanza meno male che non ci sonosoldi! Anche gli amanti clandestiniscappano da Sassari e partono perla montagna! Una donna che gira!

Per le tre bariste Anna, Daniela eAlessandra: siete troppo toghe.

Mascì!

16 S&H

18 Mistero

di Daniele Dettori

Le calde notti estive sono particolar-mente adatte per fantasticare sullemagiche creature che, da secoli, nel-l'immaginario dell'uomo abitano leforeste: le fate ed i folletti. Ma davverosi tratta solo di leggende? Oppure c'èdietro qualcosa di più?Dalla letteratura ai racconti popolari,passando per l'archeologia (special-mente in Sardegna, con le misteriosedomus de janas, le case delle fate), lecreature dei boschi sembrano lasciareuna traccia su tutto il pianeta.L'origine del mondo fatato si perdenella notte dei tempi e l'immagine deisuoi abitanti che avevano le popolazionidi qualche secolo fa non era semprerassicurante. Già gli antichi greci anno-veravano, tra le creature ultraterrenedella propria mitologia, le ninfe e i sati-ri, dei piccoli esseri che abitavano iboschi e le zone in cui la natura rende-va difficile l'accesso all'uomo. Questecreature avevano un rapporto partico-lare con gli esseri umani, ai quali tal-volta si divertivano a giocare pesantischerzi e altre volte garantivano il loroaiuto in caso di necessità.Le fate e gli esseri incantati, quasisempre collocati dai racconti popolarinei boschi e nelle foreste fitte e impe-netrabili, sono presenti nelle credenzedi diversi Paesi europei, soprattuttonordici, tra cui Islanda, Olanda,Scandinavia, Svezia, ma anche Francia,Germania, Romania e Italia. CiascunPaese attribuiva ai propri folletti diversie fantastici poteri secondo la culturadel posto e le attività lavorative, in par-ticolare quelle legate alla terra, cherisultavano più diffuse.Molto ricche di tradizioni riguardanti lefate sono anche l'Irlanda e l'Inghilterra.

In Irlanda per esempio, oltre adessere spesso ostili all'uomo alquale si divertivano a faredispetti, le fate venivano accu-sate di rapire adulti e bambiniper i fini più diversi, fra i quali ilcibarsi di loro, lo sposarsi conloro e il tenerli prigionieri perpraticare i propri incantesimi.In questi Paesi esisteva peròanche la tradizione di lasciare unpiatto con del cibo sulla porta dicasa perché la notte le creaturedei boschi potessero nutrirsi ditali pietanze ricambiando il favo-re con benefici e protezioni.Forse non tutti sanno che anche ilmito di Robin Hood ha molti aspettiin comune con le creature del bosco. Ilcognome "Hood", scritto con la letteraH, deriva infatti da "Wood", scritto conla W, che in inglese significa appunto"bosco", cioè il luogo dove abitano lefate. Il colore verde del vestito di RobinHood è poi tipico di un habitat boschivoe incantato, e non bisogna infinedimenticare l'arco e le frecce che, oltread essere l'arma caratteristica dell'eroedi Sherwood, rappresentano anche ilmezzo con cui le fate, nell'immaginario,lanciano spesso incantesimi e magie.In Inghilterra sono molte le testimo-nianze di avvistamenti di questi esserimagici soprattutto tra il XVI e il XIXsecolo ma subiscono un forte calo apartire dal XX secolo, probabilmenteper lo svilupparsi delle industrie cheebbe come conseguenza l'abbandonodelle campagne e della natura, i mondiincantati delle fate. In tempi relativa-mente vicini ai nostri, proprio inInghilterra le fate hanno ripreso a farparlare di sé. Nel 1917 infatti, in unacittadina inglese, Cottingley, due cuginedi 9 anni Elsie Wright e Frances

Griffiths dissero di aver incontrato dellevere fate nei pressi di un fiume doveandavano a giocare. Le due bambineraccontarono di intrattenersi con lemagiche creature e giocare con loroproprio come care amiche. A sostegnodello strano racconto scattarono perfinoalcune fotografie. Le foto vennero subi-to analizzate da esperti dell'epoca manon si giunse a conclusioni certe sullaloro autenticità. Solo negli anniOttanta, poco tempo prima di morire eormai anziana, Elsie confessò che sitrattava di falsi. Le due ragazzine nonrivelarono mai la verità perché avevanopaura delle conseguenze del loro scher-zo. Agli inizi del Novecento, infatti, per-sino Arthur Conan Doyle, il creatore diSherlock Holmes, aveva creduto allastoria delle fate di Cottingley. AncheFrances rivelò prima di morire che lefate erano in realtà sagome di cartonci-no attaccate alle piante, ma aggiunseun particolare rispetto alla confessionedi Elsie. Disse che solo quattro dellecinque foto realizzate erano false. Laquinta, a suo dire, sarebbe perciò stataautentica.

La Quarta Dimensione:Il mondo incantato.

a cura di Marco Cau

Questo mese iniziamo con le antici-pazioni di ciò che ci aspetterà duran-te le feste natalizie e l’inizio delnuovo anno. Partiamo con Asus cheha dichiarato ufficialmente guerra adApple con il suo tablet di prossimadistribuzione. Eee Pad(1) sarà pro-dotto in due modelli: l'EP101TC el'EP121, rispettivamente da 10 pollicie addirittura da 12 pollici entrambidotati di schermo multitouch a colo-ri. Almeno sulla carta, il tablet da 10pollici non sembra avere nulla dainvidiare all'iPad in fatto di design:soltanto 12,2 mm di spessore e 675grammi di peso, contro i 13,4 mm ei 680 grammi del rivale targatoApple. Ancora non è ufficiale ma pro-babilmente il sistema operativoinstallato sarà Android. Il modello da12 pollici è il più interessante: conun processore Intel Core 2 DuoCULV, 10 ore promesse di autonomiae sistema operativo Windows 7Home Premium, può essere utilizzatocome internet device, dispositivo

multimediale, e-reader o come unvero e proprio pc compatto, anchegrazie alle docking station disponibili,che aggiungendo una piccola tastie-ra, lo trasformano in un all-in-oneoppure in un portatile a tutti glieffetti. Verrà lanciato nei primi mesidel 2011.LG invece lancerà GT540Optimus(2), uno smartphone Android(versione 2.0) dal design accattivan-te, molto solido e robusto con ilcorpo realizzato in plastica di altaqualità, dimensioni 109 x 54,5 x12,7 mm, e peso 150g circa. Displaytouchscreen resistivo da 3 pollici conuna risoluzione di 320 x 480 pixel,sarà dotato di fotocamera 3.2 mega-pixel con flash, Bluetooth, GPS assi-stito, 3G, Wi-Fi, social networking,batteria lunga durata, porta audiojack standard da 3,5 millimetri,accelerometro, memoria espandibilefino a 32GB con microSD e portamicroUSB. Offrirà facile accesso apiù di 30.000 applicazioni e giochi

scaricabili dall'Android Market, per-mettendo agli utenti di personalizza-re facilmente il proprio telefonino.Sarà in vendita nei colori nero, rosae bianco da dicembre.TomTom Urban Rider(3) è un nuovonavigatore con schermo da 3.5"intuitivo e facile da utilizzare anchecon i guanti, interfaccia e menusemplificati, che allo stesso tempoassicura ai motociclisti le funzioni dinavigazione più avanzate, come l'in-dicatore di corsia avanzato e l'IQRoutes. Ha un menu semplificato consoli due pulsanti "Pianifica percorso"e "Scorri mappa", per consentire aimotociclisti di utilizzarlo senza diffi-coltà, grazie allo schermo touch-screen con icone più grandi, perfetteper essere cliccate anche indossandoi guanti. In corrispondenza deglisvincoli più complessi di autostrade etangenziali, viene visualizzata unaschermata in 3D con l'indicazionedella corsia da prendere: un bell'aiu-to per i motociclisti, che potranno

HI-TECH

S&H 21

contare su uno strumento che ren-derà la loro esperienza di guidaancora più sicura. Inoltre grazie a IQRoutes viene fornito il percorsomigliore utilizzando le reali misura-zioni delle velocità raccolte nel corsodel tempo dai milioni di utenti. Pertenere le mappe sempre aggiornatetra una versione e l'altra è dotatoinoltre della funzione Map Share, tra-mite la quale gli utenti possono con-dividere le proprie correzioni allemappe e scaricare quelle degli altriattraverso la community di TomTom.Prezzi a partire da 299 euro.Samsung SBH650(4) è un nuovomodello di auricolare bluetooth ste-reo che punta ad un utilizzo più otti-male e semplice rispetto ad altrimodelli presenti sul mercato. Moltoelegante e minimale, bello da vedereed ergonomicamente ben curato. Èdotato di una clip, molto utile se sivuole tenere il dispositivo a disposi-zione ma senza lasciarlo inserito nelproprio orecchio. È dotato di uningresso jack da 3,5 mm ed è quindicompatibile con delle normali cuffiestandard. Garantisce un'ottima qua-lità audio, sia nelle telefonate chenella riproduzione di MP3. La compa-

tibilità con i cellulari dotati di blue-tooth presenti sul mercato è davveroalta (è compatibile anche coniPhone) e ha un'autonomia instandby di circa 170 ore. Disponibilenelle colorazioni nero e bianco alprezzo di 50 euro circa.Per festeggiare i suoi 25 anniToshiba lancia W100 Libretto(5) unPC ultra-mobile dotato di doppiodisplay multi-touch da 7" con risolu-zione di 1024×600. Equipaggiato conun processore Pentium U5400 da1.2GHz, 2 GB di RAM e ben 62 GB dihard disk SSD, sistema operativoWindows 7 "Home Premium", con-nettività Wifi 802.11b/g/n eBluetooth e con una fotocamera inte-grata. Grazie al doppio schermo èpossibile lavorare su due applicazioniin modo indipendente (ad esempionavigare sul web su uno schermomentre si controlla la posta elettroni-ca sull'altro) e sullo schermo inferio-re sarà possibile utilizzare unatastiera digitale onscreen.Caratteristica interessante è il senso-re di movimento che permette alleimmagini di ruotare a seconda dellaposizione del libretto in modo dapoterlo utilizzare proprio come se si

trattasse di una rivista o di un librostampato. Disponibile da fine set-tembre al prezzo di circa 900 euro. Infine concludiamo con HerculesDualpix HD720p(6) una webcam, adalta risoluzione (1280×720), conce-pita per i notebook e caratterizzatada un sistema di fissaggio molto ver-satile, che permette di posizionare lawebcam su tutti i lati dello schermodel pc. Il segreto è il clip di montag-gio, con doppio asse di rotazione, dastringere sul retro, che non permettecadute improvvise della webcam. Lawebcam è in grado di generareimmagini in alta definizione, anchecon Skype, grazie anche alla fre-quenza di aggiornamento frames finoa 30 fotogrammi al secondo. Inoltre,il formato di visualizzazione a 16:9risulta innovativo rispetto agli altriprodotti sul mercato perché ben siadatta all'offerta dei monitor wide-screen in commercio. É compatibilecon Windows 7, Windows XP eWindows Vista. Il prezzo è davverointeressante, solo 50 euro.Per questo mese è tutto vi diamoappuntamento a settembre semprecon tante curiosità e anticipazioni sulmondo hi-tech.

di Frank M. Roche

Il caldo è arrivato! All'improvviso. Lapioggia è un ricordo così come ormairisuonano lontani i ronzii ossessio-nanti delle Vuvuzela sudafricane.Archiviata a malincuore anche la figu-raccia storica della nostra Nazionale(con un Mondiale durato appena 10giorni!), ci avviamo a vivere questoAgosto ricordando un po' a tutti che anchequesto mese riserva non poche new-entry nelcampo cinematografico. Parliamo soprattuttodi film votati al disimpegno, niente di troppocervellotico per le nostre menti in vacanza. Partiamo subito con un film d'azione chemescola con disinvoltura fantascienza e thril-ler in un grande patchwork che prende ilnome di "Pandorum - L'universo parallelo".In uscita il 6 Agosto, la pellicola è diretta daChristian Alvart (suo anche il recentissimo"Case 39") e vede nel cast un Dennis Quaidin grande spolvero ma anche un istrionicoBen Foster ("Quel treno per Yuma") in conti-nua ascesa. Un film, c'è da dire, senzaeccessive pretese ma, con qualche virtuosi-smo alla macchina da presa (e anche qual-che preziosismo stilistico nella sceneggiatu-ra) che può solo fare piacere. Per tutti quelliche amano stare con il fiato sospeso finoall'ultima sequenza.

Grande stagione anche per il premio OscarAdrien Brody che, instancabile, passa da unruolo all'altro senza grandi difficoltà. Smessii panni della "preda" nel recente"Predators", eccolo cimentarsi nel ruolo diuno scienziato nel thriller-fantasy diVincenzo Natali, "Splice", in uscita il 13Agosto. Nonostante l'assonanza con "Splash- Una sirena a Manhattan" , film diHowardiana memoria, la pellicola di Natalisi pone più sul piano "dark" della fusionetra uomo e animale (anche in questo casomitologico) rovistando nei recessi più recon-diti del rapporto tra creatura e creatore.Non credo si tratti di un nuovo Frankensteinma vale comunque la pena di dargli unosguardo. Molto più elaborato e certamente più appa-gante dal punto di vista dell'impegno men-tale richiesto è "La scomparsa di AliceCreed" di J Blakeson, un thriller classico con

il respiro della vecchia Europa (pro-duzione Inglese) già incluso comeselezione ufficiale in alcuni prestigio-si festival internazionali come quellodi Toronto e Tribeca. Continui ribal-tamenti di prospettiva condurrannolo spettatore in un incubo vividotracciato con contorni cupi degni diun vero psicodramma che, ma solo atratti, ricorda l'inquietante e surrealevicenda raccontata da Du Welz nelsuo "Calvaire" . Regia solida e unabuona prova di tutto il cast rendonoquesta pellicola in uscita il 20

22 Cinema

Appuntamento alCinema

Il ritorno di Freddy Krueger nel film “A Nightmare on Elm Street”

Cam Gigandet in una scena del film “Pandorum ”

Agosto un piccolo evento che spero nonpassi inosservato. Passiamo ora invece ad un evento atteso dalungo tempo da milioni di fan in tutto ilmondo. Ebbene sì, a 26 anni dalla suaprima apparizione sui grandi schermi, tornacon le sue lame affilate ed il suo volto orri-bilmente sfigurato dalle fiamme, l'incubo pereccellenza, il mostro inventato da WesCraven che ha fatto la fortuna di RobertEnglund. Avete capito bene, stiamo parlan-do dell'icona horror Freddy Krueger che, il25 Agosto, torna in "Nightmare", un re-borndi Samuel Bayer, ossia un tentativo di rin-verdire i fasti del serial-killer onirico parten-do dalle origini. Ma senza Englund e senzagrandi idee condite da effetti speciali digita-lizzati piuttosto dozzi-nali, il film di Bayer

(che non è esattamente Rob Zombiedietro la macchina da presa), nondecolla e soprattutto non spaventaper nulla alla luce dell'evoluzioneche il genere ha avuto negli ultimi20 anni. Deludente insomma pertutti i fan di vecchia data, magariuna buona occasione per i neofiti diconoscere l'incubo (edulcorato) diElm Street. Per fortuna il 25 Agosto ci pensa laDreamworks a farci contenti con

l'ultimo film di Mike Mitchell, ovvero l'ultimoepisodio della fortunata saga dell'Orco piùdivertente del mondo: "Shrek - E visserofelici e contenti", rigorosamente in versione3D. Tornano ancora una volta Ciuchino, ilGatto con gli stivali, Fiona ed ovviamenteShrek, accompagnati da tutta una pletora dinuovi e vecchi caratteri stravaganti e spas-sosi, ad allietarci con le loro esilarantiavventure. Siamo all'apice della tecnica dianimazione, non c'è che dire. Dopo avervisto (e rivisto) il trailer non posso fare altroche consigliarlo vivamente a tutti, grandi epiccini.Bene, siamo in chiusura, rimane giusto iltempo di salutare tutti ed augurarvi come

sempre una buona visione!

Cinema 23

Dren la creatura del film “Splice”

A volte capita che, quandoincontriamo qualcuno chenon conosciamo, il primopensiero sia: "però, simpa-tico!", per la quantità didettagli che ci sembra egliabbia in comune con noi,perché si crea subito quelloche noi chiamiamo feeling eche è dato dal fatto che cirispecchiamo in molti deisuoi atteggiamenti, nel suomodo di vestire o di porta-re i capelli. Altre volte,invece, capita di trovarci difronte a qualcuno con ilquale non riusciamo inalcun modo ad interfacciarci, per tendenzediverse, gusti diversi, carattere diverso. Questo accade perché ci piacciono le personeche ci assomigliano, mentre ci piacciono menole persone diverse da noi. E tra gli aspetti checi rendono simili o diversi, esiste una distinzio-ne tra coloro che si chiedono sempre "perché?"e coloro che si chiedono sempre "perché no?"(o "why not?" come piace tanto agli americani).Pensi sia un dettaglio? Non lo è, e questo cam-bia radicalmente il modo di vedere il mondo. Chi si chiede il perché delle cose è una personache và coi piedi di piombo, che medita ognipasso, che difficilmente prende delle decisioniaffrettate, che prima di farsi coinvolgere habisogno di rifletterci, di vederci chiaro. Coluiche si chiede "perché no?" è una persona che silascia andare, che osa, che è curiosa di comefunziona il mondo, che decide in fretta sullabase delle sue sensazioni. Tu come ti senti principalmente? Un po' come intutte le cose "la verità sta nel mezzo" dicevanoi latini. Supponiamo che ti trovi su una barca ead un certo punto ti accorgi che è caduto unbambino in acqua, che non sa nuotare. Che fai?Ti chiedi se in quella zona ci sono degli squali,ti preoccupi se hai il telefonino in tasca e dellatua pettinatura, o ti butti in acqua per salvarloin una frazione di secondo? Facciamo un altroesempio: ti stanno proponendo un affare moltoimportante, che richiede certi investimenti;preso dall'entusiasmo firmi il contratto oppure,

anche se la cosa è allettante, non essendotitutto chiaro e visti i numeri in gioco, preferiscifar analizzare la proposta da un professionista? È chiaro che bisogna saper modulare entrambigli atteggiamenti, sei d'accordo? Una volta chehai riconosciuto da quale parte sei schierato, ticonsiglio di fare un saltino anche dall'altra.Proprio perché non c'è un meglio o un peggio,bensì occorre essere i più elastici possibile.Occorre avere quella lucidità e flessibilità percapire quando rallentare e quando buttarsi. Un'altra distinzione tra gli esseri umani consistetra l'essere dei "via da" o dei "vai verso", che inun certo senso è legata alla distinzione cheabbiamo appena fatto. I "via da" sono personeche normalmente si allontanano dalle situazionio che vorrebbero farlo. Un esempio tipico di"via da" sono quelle persone che dicono frasidel tipo: "non voglio essere grasso", "voglioevadere, mi sento soffocare"; i "vai verso" inve-ce diranno "voglio dimagrire, "voglio raggiunge-re quell'obiettivo", etc. È come se i "via da" scappino dal proprio disa-gio, che è sostanzialmente interiore, mentre i"vai verso" siano attratti da ogni percorso versoil proprio miglioramento, che il più delle volteproviene dall'esterno.In definitiva riconoscere ed accettare chiabbiamo di fronte è utile anche per condivide-re diversità e conoscere certe sfumature di unapersonalità diversa dalla nostra che, chissà,potrebbe migliorare il nostro approccio versogli altri.

24 S&H

Ciao Maurizio, mi sono reso conto che daquando ho trovato un buon lavoro e sonofelicemente fidanzato, i miei "amici" sem-bra mi vogliano evitare, vedo in loro moltagelosia nei miei confronti. Come posso farea condividere con loro la mia felicità?Nicola di SassariCiao Nicola, per prima cosa dovresti chiederti senon abbiamo avvertito in te qualcosa dal qualestare distanti, non credo sia tanto il nuovo lavoro enemmeno il rapporto con la tua fidanzata, ma il tuoatteggiamento verso lo stesso e verso loro.Parlagliene apertamente, col cuore in mano, senzanessun timore. Chiedi loro se si sentono trascurati,se non apprezzano la tua compagna oppure se haiassunto nei loro confronti una figura che prima nonti apparteneva. Sono sempre convinto che la chia-rezza, anche se spesso difficile, dia dei risultati addi sopra di ogni aspettativa. Quindi affronta il pro-blema senza peli sulla lingua, chiarire non ha maifatto del male a nessuno se l'intento rimane quel-lo. Spesso è il nostro atteggiamento, anche nellepiccole cose, a modificare gli equilibri nei rapporticon le persone. E se siamo così bravi a rovinarli,dobbiamo essere così bravi anche a ricostruirli.

Potete inviare le vostre domande a MaurizioFigus tramite e-mail maurizio.figus@tisca-li.it oppure per posta alla redazione di S&H.

Il coach. Maurizio Figus èMaster e Certified LicensedTrainer of NLP(Programmazione Neurolinguistica) di livello inter-nazionale; si occupa dicomunicazione da oltre 10anni e ha formato oltre3.000 persone, inclusi per-sonaggi dello spettacolo e

dello sport. Attualmente svolge l’attività di con-sulenza personale motivazionale e di gruppo,preparazione per convegni, discorsi in pubblico,team building aziendale. Si occupa inoltre dicoaching “one to one” per sviluppare e migliora-re i rapporti di coppia e di socializzazione ingenere, creare fascino e incoraggiare la comuni-cazione tra individui; risolvere difficoltà legate alrapporto col cibo, alcol e droghe. È autore dellibro “Ogni lasciata è persa”.

a cura di Maurizio Figus

perchè no?

da Triò - Sassari

Luigi Bora Bora ti amo da morire.By drago d'oro.

Amoreeee quanto ti amo….Paga!!! Caty.

Laura, Lisa e Sandra ho fameeeemuovetevi!!! Caty.

Sono al Triò col mio "Gigi", dopouna bellissima giornata! E ora un

bel paninozzo ci sta tutto! Gigi tivoglio bene!

Per Lind di Ittiri: sono quasi duemesi che non ci sentiamo. Vorrei

fosse tutto diverso e far arrivare labanda musicale sotto casa tua perdirti quanto ti amo. Tuo Linf.

Speriamo di trovare sponsor pergiocare in serie A…

Su le mani, su le mani, per chicome me se ne vuole andare da

questa città. Sassarese rotta di sca-tole.

Mia cara Alice… posso immagina-re la tua rabbia con madre natu-

ra per come ti ha fatto. Ma tranquil-la che l'occhio stron..non si vede, lacostellazione di brufoli neanche, ed identi che si mandano affa..l'un l'la-tro tanto meno. Quindi continua acrederti bella! Ciao grazie!

Mai e dico mai mollare le amicheper un ragazzo!!! Mai cavolo!!!

Cerca l'equilibrio!

Per Andrea con la Opel Corsa nera:ti voglio mio! Baci draghetta.

Simone cambiati gli ammortizzato-ri. By HPE.

Drago d'oro tamarro. By il quadra-to.

Per Fabio C.: quando parti in sta-gione? Fauraggio ricoverati!

Per le mie due sposine: vi amo damorire. Un bacio. Caly.

Per Michael N. la Meridiana: tiamo. Veronica.

Per Andrea M.: sei il più scarsoportatore di tutti candelieri medi.

By tutti.

Wil panico paura tuning club.

Per Fabio C.: sposami!

Per Fabio C.: sei un porcellone.

Per Marco C.: sei un povero. Cometi vendi l'Audi avvisami…

Oh Jes sono George e sono quacon Eli e stiamo mangiando un

buon panino dalle sorelle Triò, vera-mente buono, meno male non ciriconoscono. Tanti saluti Sassari daGeorge ed Eli.

xLaura: attenta a quell’uomo che tiè passato dietro ah ah ah! Caty.

S&H 25

da Los Cornetteros - Sassari

Per la nuova cartoleria diCarbonazzi che si chiama

Cartamondo: un augurio grandegrande alla mia amica Tiziana che èuna bella ragazza, simpatica, socie-vole, fidanzatissima e meravigliosa.La madre e il fratello sono due per-sone stupende. È proprio vero, dellepersone serie ti accorgi subito. Unatua cliente e amica da anni.

Per G. del Caffè Italiano: sei ilcameriere più bravo ma soprat-

tutto più bello che io abbia maivisto. Sto venendo a saltarti addos-so. Saremo la coppia più bella diSassari, Tua Chiara '95.

Siamo qui Andrea, Giuseppe eStefania. Benvenuti anzi ben tor-

nati anzi ben arrivati! Ciao a tutti dalgiardino dell'eden ad oltranza.

Andrea e Lorena soli su Avatar perraggiungere l'estasi col sesso!

Al mio amore bellissimo: ti amo!M.C.

Per la stella de Los Cornetteros:sei una favola! By il rompiscatole

col sorriso!!!

Per Federica: nun ce lassà!

Io e Mary a Los Cornetterosahahahhahaha

Per Gianna, la padrona de La spa-ghetteria da Sandrino: si vede

che è una persona seria e la ringra-zio per la sua gentilezza, simpatia edisponibilità per avermi cercato untavolo per pranzo il giorno dellaCavalcata. Complimenti a lei edanche allo staff che lavora in cucina.Una vostra cliente.

Carmine, amore mio, ti amo damorire! Sei la mia vita! Mi man-

chi. MRK.

Puru lu zarrettu è pesciu! By grod-de!

Un ringraziamento particolare almio amico Antonio che ci cono-

sciamo da più di 15 anni, al miomigliore amico Fabio, alla mia amicaRaffaella una persona speciale, aClaudia, a Tiziana, a Simona, aMarta, a Maria, ad Anna, a Pietro, aRoberto, a Daniele, tanti altri e pergli ottimi consigli dei veri principisani della vita!

Amori meu ti amu e ti ru diggu curu gori in manu! D&M.

Per Sandro P. di Alghero: a distan-za di anni non ti ho mai dimenti-

cato. La nostra è stata una bella sto-ria e ti ho voluto bene. Ma a Stefanoil rappresentante gli brucia ma hasbagliato ed è tutto finito e poi mi hadetto tante bugie e mi ha mentitosull'età vera. Che brutta storia!Francesca.

26 S&H

S&H 27

Sassari e dintorniANTICA POSTAVia Torre Tonda, 26� 079/2006121-079/2005877

BIRRZERIAVia Duca degli Abruzzi, 23� 079/2859098CAFÈ CARLOTTAPredda Niedda Strada 18� 079/2678028CAFÈ COCO LOCOViale Italia, 7/fCAFÈ ZIÑHOPiazza Castello, 9CAFFÉ DEGLI ARTISTIVia Rizzeddu, 3

CAFFÉ EUROPA Via P.ssa Maria, 36 � 079/218540CAFFÉ IMPERIAL Via Carbonazzi, 18� 079/274247CAFÈ ITALIANOVia Roma, 38CAFFÈ LA BULAVia Savoia, 46/D� 079/371159CAMELOT RISTO PUBVia S. Satta 23� 339/5419872

CAPITAN UNCINOPiazzale Segni� 079/278800

CARHIBAPiazza Caduti del LavoroCENTRAL BAREmiciclo Garibaldi, 13

CHICO LOCOVia Camboni, 9 - Li Punti� 079/399103COFFEE & BREAKPiazza Azuni, 19/a� 079/2009061COUNTRY CLUBVia Monte Bianchino� 349/7136317DA CARLOLoc. Bancali - � 079/309773DADAVia C. Alberto, 2 � 079/5904654

DIDÒL.go Pazzola, 8 - � 079/2006089

ELLASVia Usai, 33 - � 368/3537404

GUSS CAFÉVia Perantoni Satta, 23GUSTA’VINHÒ’S Via Turritana, 11 - � 079/200250HELENA Via Zanfarino, 2/f - � 079/272341

IL POMODOROVia G. Bruno (Li Punti)� 079/397379IL POSTOVia E. Costa, 16 - � 079/233528I TRE LEONILocalità Bancali, 218� 079/308041 - 334/3341486JESSE JAMES“Il Vialetto” - Predda Niedda� 079/262186JOY JOY’S CAFÈVia Coradduzza, 45LA PERLA ROSAVia IV Novembre, 63� 079/281255

LA SPIGAVia M. Grappa, 44 - �079/216236LA VOLPE E L’UVAVia Giorgio Asproni, 24� 079/272711

LE CONCECorso Angioy, 26� 079/230333

MOOVIDA CAFÈVia Pasquale Paoli, 9 � 079/2009060

OMAR CAFÈVia Giagu, 1 � 349/1036822PANCHO VILLAViale Porto Torres, 5 � 079/261274 - 348/5577907

PROF. PANE GROSSOVia Luna e Sole, 1/e� 079/291084

REGINELLAVia Catalocchino, 1� 079/5621492

RAFAEL CAFÈ

E e b V nessuno

Via Asproni, 40

QUIKKO

J zz V dom. mattina

Via Carlo Alberto, 14

� 340/6509003

PROGETTO SPORT

E e b XX ENDAS

Viale Porto Torres, 16

� 079/261991

PAOLINO

J V domenica

Cortesantamaria - �079/233921

C.C. La Piazzetta - �079/262252

PANPIZZA

J zz Y V nessuno

Viale Mancini, 35

� 079/4921129

OBLIO SNACK BAR

E e o V domenica

Via Porcellana, 3/B

� 339/2417690

LOS CORNETTEROS CAFFÈ

h E V nessuno

Via A. Deffenu, 3/f

CAFÈ LILA

E e V nessuno

C.so Margherita di Savoia, 31

� 347/0463958

LADY DOMINI

J e zz V nessuno

Via Napoli, 35

� 079/270414

LA PINTA

e zz Y V martedì

Via A. Saffi, 27

� 079/236903

IL MUFLONE

zz e V nessuno

Viale Italia, 3/b

� 079/236603

FLORIAN

e V domenica

Via Capitano Bellieni, 27

� 079/4813140

DI FRONTE AL COMUNE

E e J V domenica

Cortesantamaria - Piano Piazza

� 079/2015064

DAVIDSON CAFÈ

E e J V domenica

Cortesantamaria - �079/200185

C.C. La Piazzetta - �079/260458

CHEERS

E e J V domenica

Predda Niedda Strada 19

� 079/260381

CAPO DI SOPRA

zz e V domenica

Viale Dante, 31

� 079/272322

CAFFÈ DUEMILA

E e J V nessuno

Via Amendola, 70

� 079/212252

CAFFÈ DEL POPOLO

E J b V nessuno

Via Amendola, 14

ASTERIX 2

J zz Y Vsab, dom pranzo

Via degli Astronauti, 21

� 079/3758115

ASTERIX

J zz Y Vsab, dom pranzo

Via Sardegna, 3

� 079/200075

SOLIN SNACK BARVia Vardabasso, 5/b

TRIS BARVia Tempio, 17 - � 079/271240

AlgheroALIGA PIZZA EXPRESSVia Togliatti, 30� 079/9738256BARAONDAVia Principe Umberto, 75BONTA’ SARDAVia R. Sanzio, 13 - � 079/984860CAFÈ TEATROVia Principe Umberto, 23/25� 079/4816252CASABLANCAVia Principe Umberto, 78� 079/983353L’INCONTROLocalità Galboneddu� 079/986978DAPSVia F.lli Cervi, 16 - � 079/950050DIVA CAFÈP.zza Municipio - � 079/982306IL MILESEVia Garibaldi, 11L’AMBAT CAFÈBastioni Cristoforo Colombo, 1� 079/9731052LA LANTERNAVia Giovanni XXIII, 82� 079/978556

LA MOSCA BIANCAViale Europa, 70� 079/3075020LA PERGOLAViale I Maggio, 3 - � 079/950531LES ARENESVia Lido - � 079/985522LOS CORNETTEROSVia G. Ferret, 47LU CASALVia De Giorgio - � 079/951175PANCHO VILLAVia Carbia, 13� 079/982932 - 345/3058584PASSAPAROLAVia G. Ferret, 35� 333/9118615 - 380/5134643

POCO LOCOVia Gramsci, 8 - � 079/983604RAMBLASVia Don Minzoni - � 079/9893073TRE TORRILargo S. Francesco, 5� 079/9735057

Porto Torres e dintorniBALAI CAFFÈLungomare Balai, 70

FALÒ CAFÈVia del Mare, 10 - � 079/5902793

FUORI ORARIOPiazza XX Settembre, 7

PAPILLONVia Falcone e Borsellino, 8

� 079/5048158

SAN GAVINOPiazza Marconi, 12/a

� 079/510300

THE SIGNOR GPiazza Garibaldi

PIAZZA GARIBALDI

e zz V nessuno

Piazza Garibaldi

� 079/501570

LA ROSA DEI VENTI

e zz Y V nessuno

Via Ettore Sacchi

� 079/502590

PATA PIZZA

J zz Y V nessuno

Piazza Ginnasio

� 079/975177

TRIÒ

J zz V giovedì sera

Via Galileo Galilei, 39

� 349/7673766

SCALODERO

e zz V martedì

Via Siotto Pintor, 2/F

� 345/4129965

SAMUEL GIÒ PIZZA

J zz Y V nessuno

Via Baldedda, 17

� 079/2598890

RUSTAM

e zz V mart. sera

Via Carlo Alberto, 10

� 079/239184

RIC. LOTTO 47 - TOTOCALCIOSUPERENALOTTO - TOTIP

V domenica

Via Carbonazzi, 18

� 079/274247

E Bar �� J Paninoteca ���� Birreria ��zz Pizzeria �� e Ristorante �� o Gelateria

j Disco �� b Live music �� Y Domicilio �� XX Circolo privato �� V Chiusura

Sapori&Dintorni 29a cura di Daniele Dettori

Sapori&DintorniUn’estate gelata.Il gelato è il compagno per eccellenza delle pas-seggiate estive. Che si preferisca gustarlo dentroun ottimo cono, seduti al bar davanti a una supercoppa gigante, o camminando in compagnia diuna cialda millegusti, è impossibile rinunciare alpiacere del saporito refrigerio che ci offre.Come però spesso capita per le cose buone,ormai ne diamo per scontato il consumo igno-randone completamente tutti i retroscena. Le origini del gelato risalgono alla scoperta, daparte dell'uomo, della possibilità di congelare icibi. Già l'uomo di Neanderthal si serviva delghiaccio per congelare alcuni alimenti e consu-marli in un secondo momento. Notizie più recen-ti, e vicine al gelato che conosciamo, risalgonoall'antica Roma e all'antica Grecia dove alcunemiscele di frutta pare che venissero mischiate

con la neve ed il miele per ottenere un gustosoalimento la cui bontà giunse e fu apprezzatapersino alla corte di Alessandro Magno.I veri antesignani del gelato che oggi assapo-riamo nacquero però tra Firenze e Parigi intor-no al Millecinquecento. Si hanno infatti notiziedi due cuochi fiorentini, tali Buontalenti eRuggeri, che ancora oggi si contendono il pri-mato per l'invenzione del gelato. La loro ideaebbe un tale successo in patria che, esportatanella capitale francese, consacrò i due chefcome primi gelatai della storia.Il segreto per ottenere la consistenza soffice emalleabile del gelato consiste nell'immissione diaria all'interno dell'impasto, durante la fase digelatura. In questo modo si produce un'ottimacrema che funge da base di partenza per otte-nere tutti i gusti possibili (e anche qualcunoimpossibile!). Ad essa si aggiungono infatti glialtri ingredienti come il cioccolato, la purea di

frutta, i canditi, le nocciole, o il colorante ali-mentare blu come nel caso del tanto discussogusto "puffo".Oggi è possibile preparare dell'ottimo gelatoanche in casa, anzi, il gelato artigianale stariscuotendo sempre più successo. Per farlo occor-re avere una buona gelatiera ed un freezer dovefar riposare il gelato subito dopo la lavorazione.Un'ultima osservazione, infine, per chi ha pauradi perdere la propria linea, magari faticosa-mente guadagnata per fare bella figura inspiaggia con gli amici e le amiche. C'è da direche in effetti il gelato è un alimento abbastanzacalorico. Spesso i nutrizionisti consigliano dimangiarlo come piatto unico, proprio perchécontiene una discreta percentuale di carboidratisul totale degli ingredienti. Niente paura però!Con una buona regolata nell'uso della forchet-ta, anche dopo i pasti una freschissima cuc-chiaiata di gelato è consentita a tutti.

Come preparare il gelato alla frutta

Questa ricetta permette di preparare il gelato in casa anche a chi nonpossiede una gelatiera. Fate bollire mescolati 25 cl di latte intero e dipanna liquida. Lasciate riposare per un'ora poi fate nuovamente bolli-re. Sbattete quindi 5 tuorli d'uovo con 100 g. di zucchero e versate iltutto in una pentola dove farete cuocere a fuoco lento mescolando edevitando la bollitura. Frullate adesso 100 g. di frutta con una spolvera-ta di zucchero a velo e mischiate una parte del frullato con la pannalavorata in precedenza. Lasciate riposare in frigo per qualche ora e...buon appetito!

da Pata Pizza - Alghero

All'amore mio che mi manca damorire: ti amo all'infinito. La tua

Pata.

Per Flavia e Chiara e Bruna: B.B.M.…. F.B.M…. W C.B.M. Il vino.

Ti amo G. Da Giovanna.

Un saluto alla banda del PataPizza. Che staff!!!

Forza azzurri che possiamo farce-la!!! Forza Italia!

Gre ti amo. Da Monica.

Per Chiara ed Enzo: auguri per ilbebè che è arrivato nella vostra

famiglia. Vi auguro tanta felicità.Ben arrivato Gioele.

Oggi lunedì 28 Pata Pizza Alghero.Ale, Robi, Attilio e Alessio.

Giornata libera: un saluto agli amicidi Tottubella!

Vado in Sud Africa a ballare il wakawaka!!! By '87.

Ed eccoci qua che aspettiamo lanostra pizza… che buonaaaaa.

Sara Roby Ele.

Per Edo di Lu Fangazzu: sei troppofigo.

Per Gianni del Pata Pizza: menomale ti sei lasciato con quella

bruttota, ora ti ci si può finalmenteriavvicinare. By chi ti conosce.

Per i ragazzi del Pata Pizza: ragazziil vostro kebab è sempre il numero

uno… Il più buono, continuate così!

Veronika, Marika, Francesca,Cornelio: sa manu sicca a cozzo-

ne de ainu.

Vale e Wil for ever.

Per la nostra dottoressa e il nostromastro: tanti auguri di buon anni-

versario… 17 anni!!! Ruby L.G.C.

Un gran ringraziamento adAntonello Elena Roberta e

Francesca!!!! Mi siete stati vicini inun momento bruttissimo!!!! Vi amo,un bacio, Federica.

Scimmia ti amooooo!!!! La tuanana.

Un bacione alla dipendente piùbella del Pata Pizza!!! Ciao Robiiii

ti voglio bene! Fede.

Wil Pata!!! Oggi giornata caldissima!!!Da panicoooo!!!! Sarissimaaaa…

Aleandro chiamando a Roberto!

Ti sei innamorato di me e io pure!Ti amo da morire scimmietta

mia… La tua nana.

Stefania 2 sei la mia vita, ti amoda morire, hai visto che ogni

tanto ti penso? Tra una pizza e l'al-tra…

30 S&H