ricette tipiche del nostro territorio

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ricette tipiche del nostro territorio. Titolo:”tecnico della progettazione e gestione di impresa enogastronomica” Codice POR: 2012IVBRO8305. attività terza area classe 4°E. specialità primi piatti :. Ricetta : Orecchiette con pomodorini e cacioricotta - PowerPoint PPT Presentation

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Titolo:”tecnico della progettazione e Titolo:”tecnico della progettazione e gestione di impresa enogastronomica” gestione di impresa enogastronomica”

Codice POR: 2012IVBRO8305Codice POR: 2012IVBRO8305

Page 3: ricette tipiche del nostro territorio

•Ricetta: Orecchiette con pomodorini e cacioricotta

•Ricetta: Lagane al sugo di gallina

•Ricetta: Riso,patate e cozze

•Ricetta: Cavatelli gamberetti e rucola

Page 4: ricette tipiche del nostro territorio

• Ricetta:Puddica

• Ricetta: Gallina al sugo

• Ricetta: Cozze marinate

• Ricetta: Involtini di cavallo

Page 5: ricette tipiche del nostro territorio

•Ricetta: Zeppole di San Giuseppe

•Ricetta: Bocconotti della nonna

•Ricetta: Mandorle glassate

•Ricetta: Arance candite

Page 6: ricette tipiche del nostro territorio

•MIERE ALEZIOMIERE ALEZIO•ELOQUENZIAELOQUENZIA•TINAIA TINAIA •MELAROSA MELAROSA •SAUVIGNON SAUVIGNON •CAEC’ E MMITTE CAEC’ E MMITTE •AMATIVOAMATIVO•LE BRICIOLE LE BRICIOLE •PASSO DE LE VISCARDEPASSO DE LE VISCARDE•ALEATICO DI PUGLIAALEATICO DI PUGLIA•PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCEPRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE