RaccoltaRaccolta didi immaginiimmagini sulsul fenomenofenomeno delldell’’Italian Sounding neglinegli StatiStati UnitiUniti

a a curacura delldell’’IPRDESKIPRDESK-- New York New York

OttobreOttobre 20092009

Il fenomeno dellIl fenomeno dell’’Italian SoundingItalian Sounding negli Stati Unitinegli Stati Uniti

LL’’ITALIAN SOUNDING ITALIAN SOUNDING èè quel fenomeno di contraffazione imitativa che negli quel fenomeno di contraffazione imitativa che negli Stati Uniti colpisce i prodotti italiani del comparto agroStati Uniti colpisce i prodotti italiani del comparto agro--alimentare, anche se alimentare, anche se protetti da indicazioni geografiche o denominazioni di origine. protetti da indicazioni geografiche o denominazioni di origine. Tecnicamente Tecnicamente èè una pratica che non lede alcun diritto di proprietuna pratica che non lede alcun diritto di proprietàà intellettuale negli USA intellettuale negli USA ma che induce il consumatore, attraverso lma che induce il consumatore, attraverso l’’utilizzo di parole, colori, immagini utilizzo di parole, colori, immagini e riferimenti geografici, ad associare erroneamente il prodotto e riferimenti geografici, ad associare erroneamente il prodotto locale a locale a quello italiano.quello italiano.LL’’imitazione evocativa dei prodotti italiani imitazione evocativa dei prodotti italiani èè causa di un consistente danno causa di un consistente danno economico alle aziende del settore che operano negli USA quantifeconomico alle aziende del settore che operano negli USA quantificabileicabile, , secondo lo studio secondo lo studio ““AutenticitAutenticitàà ed imitazione dei prodotti alimentari italiani in ed imitazione dei prodotti alimentari italiani in Nord AmericaNord America”” del 2006 a cura delldel 2006 a cura dell’’ICE e la recente ricerca CensisICE e la recente ricerca Censis--Ares, Ares, in in circa 3 miliardi di Eurocirca 3 miliardi di Euro, , laddove tre prodotti alimentari italiani su quattro laddove tre prodotti alimentari italiani su quattro allall’’estero non sarebbero autenticiestero non sarebbero autentici..La seguente raccolta ripropone immagini esemplificative del fenoLa seguente raccolta ripropone immagini esemplificative del fenomeno meno appena descritto. Alcune di esse sono state segnalate da impreseappena descritto. Alcune di esse sono state segnalate da imprese e e consorzi italiani, in occasione di manifestazioni fieristiche deconsorzi italiani, in occasione di manifestazioni fieristiche del comparto l comparto agroagro--alimentare negli Stati Uniti. alimentare negli Stati Uniti.

I bersagli dell’Italian Sounding...

i prodotti più colpiti in USA sono:

• formaggi, in particolare quelli tipici• pasta, alimentare e fresca• sughi per pasta • conserve di pomodori• olio d’oliva• aceti• salumi e affettati

Al Fancy Food Show 2009... Al Fancy Food Show 2009... Pecorino ToscanoPecorino Toscano by USAby USA

...ancora Pecorino Toscano...ancora Pecorino Toscano by USAby USA

StellaStella e e SorrentoSorrento, Italian Cheese, Italian Cheese

3 Formaggi Stella ...3 Formaggi Stella ...di Saputo Cheese USA Inc.

Stella® e Fontinella® sono marchi registrati dalla Saputo Cheese USA Inc.

Il fenomeno dell’Italian Sounding si riscontra in nel prodotto “3 Cheese Italian”, che ripropone in un’unica confezione tre formaggi tipici italiani : Parmesan, Asiago e Romano Cheese.

3 Formaggi Stella e... 3 Formaggi Stella e... Romano di Romano di ““muccamucca””

Nella tabella nutrizionale di “3 Cheese Italian” del marchio Stella, si nota:

“Parmesan Cheese (…), Asiago Fresh Cheese (…), Romano Cheese (Pasteurized Part Skim Cow’s Milk, Chees e Cultures….)”.

Il Formaggio Romano utilizzato da Stella deriva dal latte di mucca ma richiama espressamente l’idea del Pecorino romano

che invece è fatto con il latte di pecora!

Formaggi KRAFTFormaggi KRAFT, Italian Cheese, Italian Cheese

PregoPrego, Ricotta Parmesan, Ricotta Parmesan

ATTENZIONE:

MarchioMarchio = Prego= Prego

ProdottoProdotto = Italian Sauce= Italian Sauce

DettagliDettagli = Ricotta Parmesan = Ricotta Parmesan

““Wisconsin Cheese Inc.Wisconsin Cheese Inc.””

L’azienda produce più di 600 varietà di formaggi, americani e internazionali, tra cui un’ampia scelta di prodotti italiani. La linea italiana, chiamata “Wisconsin Italian and Assorted Cheese”, richiama nel nome noti prodotti italiani, quali l’Asiago e il Parmigiano.

L’Asiago e il Parmigiano, però, sono tutelati a livello comunitario come formaggi DOP (Denominazione di Origine Protetta).

ATTENZIONE:Nella descrizione dei formaggi del Wisconsin Cheese, disponibile su Wisconline, sono evidenziati in grassetto tutti i richiami dei prodotti americani agli equivalenti italiani DOP. In alto, Asiago Cheese Wedge che richiama l’Asiago Italiano; in basso, Sarvecchio Asiago riproduce il Sarvecchio Asiago. In quest’ultimo caso, nella descrizione, è la stessa azienda a precisare che il cambiamento del nome è stato doveroso per motivi di marchio.

ATTENZIONE:Nella descrizione dei formaggi del Wisconsin Cheese, disponibile su Wisconline, sono evidenziati in grassetto tutti i richiami dei prodotti americani agli equivalenti italiani.

Il Parmesan Cheese e Parmesan Shredded Wisconsin Cheese evocano il Parmigiano Reggiano Italiano.

““BelGioioso Cheese Inc.BelGioioso Cheese Inc.””La BelGioioso Cheese è specializzata nella produzione di formaggi che riprendono nel nome i formaggi italiani, protetti in Italia come DOP. Le sue aziende sono localizzate tra Denmark e Pulaski, nello stato del Wisconsin. L’azienda ha registrato il proprio marchio, “Copyright ©2008 by BelGioioso Cheese Inc. All rights reserved”.

La gamma BelGioioso comprende prodotti che recano nomi italiani ma... sono fatti con

latte fresco di bufala del Wisconsin!!!

Formaggi BelGioioso: Formaggi BelGioioso: ““alcunialcuni”” recano nomi di formaggi italiani tipici:recano nomi di formaggi italiani tipici:

- American Grana®: “Aged 18 months, it will bring an unbelievable flavor to any of your Italian dishes”- Asiago- Auribella®- Burrata: Fresh Mozzarella filled with cream: “This rare Italian delicacy is now available in the United States from BelGioioso”- Crescenza-Stracchino - Fontina - Fresh Mozzarella - Gorgonzola- BELGIOIOSO CRUMBLY GORGONZOLA- Italico™- Mascarpone and Tiramisu Mascarpone - Parmesan - Provolone: Belgioso Rindless Provolone, Belgioioso small style Provolone, Belgioioso aged provolone, Belgioioso Italian extra sharp provolone, Belgioiso Imported ProvoloneRicotta con Latte®

- Romano ® I marchi in rosso sono stati registrati presso lo USPTO (U.S. Patent and Trademark Office, ovvero Ufficio Marchi e Brevetti statunitense).

Formaggi TolibiaFormaggi Tolibia di Bellissimo Food Inc.di Bellissimo Food Inc.

ATTENZIONE:

Il marchio “Tolibia” propone, tra le altre, tre specialità che richiamano quelle

italiane:

GORGANZOLA Gorgonzola

RICOTTA Ricotta

FONTINELLA Fontina

Formaggi VANTAGGIO Formaggi VANTAGGIO di Bellissimo Food Inc.di Bellissimo Food Inc.

ATTENZIONE:

si legge “...VANTAGGIO Mozzarella, Provolone, Romano, Parmesan e altri formaggi Italiani sono destinati a sbalordire le tue aspettative di qualità, consistenza e valore”.

Come da più fonti riportato, il settore dei formaggi tipici è quello più colpito dai casi di imitazione dei prodotti italiani.

Champignon Inc.Champignon Inc.

La Champignon, anche Käserei Champignon in Germania, è una multinazionale di origine bavarese che serve, da più di 100 anni, 55 paesi. Con una sede anche in Englewood Cliffs, in New Jersey, la società riesce a coprire la domanda di formaggi del mercato americano.

Tra i suoi prodotti, due richiamano nel nome

l’italianità: Cambozola e Montagnolo.

CAMBOZOLACAMBOZOLA E E MONTAGNOLOMONTAGNOLO by by Champignon USAChampignon USA

ATTENZIONE: Il Cambozola richiama l’italiano “Gorgonzola”, mentre “Montagnolo” deriverebbe da una storpiatura della parola italiana “montagna” volendo alludere, forse, alla pastorizia italiana.

POLLYPOLLY--O, Premium Italian Taste! O, Premium Italian Taste!

ATTENZIONE:

Nella pagina web della Polly-o si sottolinea l’italianità dell’azienda…

MA

Polly-O è un’industria italo- americana che fa parte di Kraft Foods, ed ha sede a Campbell, New York.

POLLYPOLLY--O e la sua offerta di prodotti italiani! O e la sua offerta di prodotti italiani!

ATTENZIONE:

Come si evince dall’etichetta, l’offerta della Polly-O comprende una vasta gamma di prodotti “italiani”, che spazia dal formaggio alla ricotta, dalla mozzarella alle ricette “Italian family style”. Il suo rappresenta il formaggio più famoso e più venduto nelle drogherie e nei supermercati d’America, “fatto – si legge nel website- ancora secondo le tradizionali e classiche tecniche italiane”... MAIl formaggio e la mozzarella POLLY-O vengono prodotti in AMERICA!

Olio Olio BellissimoBellissimo di Bellissimo Food Inc.di Bellissimo Food Inc.

Il marchio “Bellissimo” include, tra gli altri, anche gli olii: Extra Vergin, Pure

e Pomace.

ATTENZIONE:

su ciascuna lattina si legge “Packed in Italy” ovvero “Confezionato in Italia”.

Pompeian OilPompeian Oil, Made in Maryland, Made in Maryland

ATTENZIONE:

Il “Pompeian Extra Virgin Olive Oil” e il “Pompeian Red Wine Vinegar” sono rispettivamente olio e aceto che evocano il nome della citta’ di Pompei.

MA

L’olio in questione viene prodotto in Maryland dalla Pompeian Inc. e ha, dunque, poco a che fare con l’Italia.

Bellissimo Authentic Italian PastaBellissimo Authentic Italian PastaATTENZIONE:

si legge

“... L’esperienza, la tradizione, la scienza e la passione rendono la Pasta Bellissimo adatta ai ristoranti e alle pizzerie italiane di oggi”.

Le PASTE ALIMENTARI e FRESCHE, insieme ai

SUGHI, sono tra i principali bersagli

dell’Italian Sounding!

““Bellissimo Food Inc.Bellissimo Food Inc.””

La Bellissimo Foods rappresenta un gruppo di distributori di specialty food nato nel 1995 dalla partnership di nove distributori di cibo italiano in America. Oggi serve anche il mercato del Nord America, Porto Rico, Alaska e Messico. I distributori vendono sia i prodotti importati che la linea del marchio “Bellissimo”. Quest’ultima non solo ha un nome italiano, “bellissimo”, ma offre anche una vasta gamma di prodotti recanti nomi, colori e immagini italiani.

Imitazione dellImitazione dell’’ItalianItalian--Wedding Soup?Wedding Soup?Molti prodotti statunitensi descrivono il brodo “Zuppa di matrimonio all’italiana” vantando una ricetta “Italian-style”, che però non trova precedenti nella tradizione sposalizia italiana; tra questi, i brodi del marchio “Progresso” e di “International Collection” del gruppo Frontier Soups.

ItalianItalian--Wedding SoupWedding Soup della International Collection Inc.della International Collection Inc.

I prodotti della Frontier Soups richiamano continuamente l’italianità. Ad esempio, nella descrizione dell’Italian-Wedding Soup si legge:

“Tiny meatballs are the hallmark of authentic Italian Wedding Soup, perhaps because the first ingredient of marriage is patience. This mix marries essential Italian seasonings for warm hearts and full bellies”.

ItalianItalian--Wedding StyleWedding Style delladella Progresso SoupProgresso Soup

La Progresso ha sviluppato una linea di brodi vegetali che definisce “Italian- style”: Microwave Italian-Style Vegetable, Italian-Style Vegetable o Italian Style Wedding, giusto per citarne alcuni. Nella descrizione del prodotto riportato a sinistra si legge: “Convenient for meals on the go and made using the finest ingredients. Microwavable bowls with pull tabs for easy opening. Ready to eat in two minutes. Global Product Type: Food-Soup; Food Type: Soup; Flavor: Italian-Style Wedding”.

La lunga lista di La lunga lista di ““Pomidori Italian StylePomidori Italian Style””

San MarzanoSan Marzano...Made in USA...Made in USASI RIPORTA IL CONTENUTO

DELL’ETICHETTA DEL POMODORO PELATO “SAN

MARZANO STATUNITENSE”:“We have for many years enjoyed the flavor of canned tomatoes from the famed San Marzano region of Naples ITALY. Unfortunately it has become increasingly difficult to obtain this once plentiful product. This is due to industrialization which has caused serious pollution in the region of San Marzano. That is why we have worked together with friends in ITALY to produce the finest domestic canned peeled tomato available today. We use the same variety of seed, which produces lower yields, but is well worth what we have achieved. Our tomatoes are deep red, firm and meaty, with very few seeds. They are low in acid and high in fruitiness because they are handpicked when they are fully ripened. They are firm because they have been scalded just long enough to loosen and remove the skin.”

Pomidori San MarzanoPomidori San Marzano e...e...

L’etichetta del “Pomidoro Pelato San Marzano fatto in USA” adduce come motivazione della produzione statunitense di quel pomodoro la seguente:

“Per molti anni abbiamo goduto del sapore dei pomodori in scatola direttamente dalla regione San Marzano di Napoli, Italia. Sfortunatamente è diventato sempre più difficile ottenere questo prodotto a causa dell’industrializzazione dell’area che ha causato un forte inquinamento nella regione di San Marzano. Questo è il motivo per cui abbiamo lavorato con i nostri amici in Italia per produrre i pomodori pelati in scatola oggi disponibili. Abbiamo usato la stessa varietà di semi....”

Ma….

Pomodori San Marzano D.O.P.Pomodori San Marzano D.O.P.La denominazione di origine protetta (DOP) “Pomodoro San Marzano dell'Agro- nocerino-sarnese” è riservata ai pomodori pelati della varietà San Marzano o da varietà ottenute a seguito di miglioramento genetico dell'ecotipo San Marzano, secondo le condizioni e i requisiti stabiliti dalle norme della Disciplinare di produzione e trasformazione della Denominazione di Origine Protetta "Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino". Il pomodoro S. Marzano si coltiva soprattutto nell'Agro Sarnese Nocerino, una vasta pianura situata in provincia di Salerno e nell'Acerrano-Nolano, situato in provincia di Napoli. È compreso anche il territorio dei comuni di Montoro Inferiore e Montoro Superiore, in Provincia di Avellino. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo tipo di pomodoro nacque in questa zona da una mutazione naturale o da un incrocio spontaneo tra altre due varietà locali, la Fiaschella e la Fiascone. Uno dei motivi della bontà di questo prodotto può essere forse ricercato nelle condizioni ideali che ne hanno permesso il notevole sviluppo, che vanno dalle caratteristiche vulcaniche del terreno al clima, che risente del benefico influsso del mare. Anche in questo caso, in virtù del Regolamento Comunitario 510/2006, non è autorizzata la riproduzione, nemmeno parziale, della denominazione di origine protetta “Pomodoro San Marzano dell’Agro-nocerino-sarnese”, come invece avviene per il caso sopra riportato.

Classico di Napoli...Classico di Napoli...

ATTENZIONE:

si legge

“In colorful Naples, pasta

sauces are pure and simple, with

ripe, red tomatoes and a hint of basil. Here, that spirit of

simplicity has inspired the

perfect sauce for any meal occasion”.

Classico di Napoli...Classico di Napoli...

ATTENZIONE:

si legge

”Ispirato da autentiche ricette

italiane”

Ma Ma Classico di Napoli ... Classico di Napoli ... della Heinz Companydella Heinz CompanyClassico è un marchio che propone salsa e pesto delle principali regioni italiane. In foto, si riporta l’esempio di Classico di Napoli, come espressione della salsa della Regione Campania.

Classico rientra tra i 15 brand di proprietà della H. J. Heinz Company, accanto a Bella Rossa, Boston Market, Chef Francisco, Catelli, Complan, Dianne’s, Delimex, Earth's Best, Farley's, Guloso, Heinz, Ken-L-Ration, Olivine, Ore-Ida, Orlando, Plasmon, Quality Chef Foods, Smart Ones, Starkist, T.G.I. Friday’s, Truesoups, Wattie's, Weight Watchers, Wyler’s, Vlassic.

Nota per lo “Heinz Ketchup”, la H. J. Heinz Company ha sede a Pittsburgh, in Pennsylvania, e produce principalmente cibo in scatola, surgelati e conservati.

Mortadella e Prosciutto ... Mortadella e Prosciutto ... di Dietz&Watsondi Dietz&Watson

SALUMERIA Italian Meat Delicacies of Distinction!!!

Sopressata e Capocolla ... Sopressata e Capocolla ... di Primo Tagliodi Primo Taglio

ATTENZIONE

Anche in questo caso si utilizzano “storpiature” di nomi di prodotti italiani che possono avere effetti ingannevoli sul consumatore nell’acquisto:

• Sopressata, Spicy Italian Salame

• Capocolla, Spicy Italian Favorite

• Pancetta, Italian bacon

Pancetta, Italian Bacon ... Pancetta, Italian Bacon ... di Primo Tagliodi Primo Taglio

e ancora e ancora ““Salumeria Italiana Salumeria Italiana Made in USAMade in USA””

RITROVORITROVO, Balsamic Vinegar, Balsamic Vinegar

L’aceto balsamico in Italia è tutelato come prodotto DOP/IGP.

Quindi, secondo la normativa comunitaria (Reg. 510/2006) non sarebbe autorizzata alcuna traduzione della denominazione d’origine.

...anche altri paesi ...anche altri paesi evocano i prodotti evocano i prodotti italiani negli Stati italiani negli Stati

Uniti...Uniti...La pubblicità del formaggio olandese, Parrano, richiama con il tricolore del suo marchio l’italianità. La pubblicità recita come segue:

“Per rendere il tuo pasto più italiano, scegli olandese” (in alto). “Parrano. Il formaggio dall’Olanda che si crede Italiano” (in basso).