� Carta �

www.siva.cl / Baquedano 996, Villa Alemana. Quinta Región. Chile / Fono: 232432432

� Ristorante Stadio Italiano �

Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t

APERITIVOS

Pisco Sour Simple

Pisco Sour Doble

Pomelo Sour Simple

Pomelo Sour Doble

Vaina

Amaretto Sour

Mango Sour

Martín Seco

Piña Colada

Whisky Sour

Mojito

Daiquiri de Frutas Frescas

Primavera

$ 990

$ 1.500

$ 990

$ 1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.500

$ 1.800

$ 2.100

$ 2.600

$ 2.600

$ 2.100

BEBIDAS

Bebidas de Fantasía

Agua Mineral Con Gas o Sin Gas

Néctar Papaya, Durazno o Damasco

Jugos Naturales De Frutas de la Estación

Red Bull

CERVEZAS

Cristal - Escudo

Royal

Negra Modelo - Corona

$ 900

$ 900

$ 1.000

$ 1.500

$ 2.500

$ 1.000

$ 1.300

$ 1.500

COMIDA RÁPIDA

Barros Luco Frica o MoldeCarne y Queso

Barro Jarpa Frica o MoldeJamón y Queso

Churrasco Italiano Carne, Tomate, Palta y Mayo

Sándwich Club 4 Tapas de Molde con Carne o Ave, Toma-te, Palta, Jamón, Queso, Lechuga y Tocino

Chacarero Carne, Tomate, Porotos verdes y Ají

Ave Palta o Pimentón

PICOTEO PARA COMPARTIR (2 o 3 PERSONAS)

Ravioles fritos (30 unidades)

Antipasto

Focaccia (6 trozos)

Empanaditas de queso (6 unidades)

Tabla de CarneLomo, Pollo y Zapallitos Italianos Saltea-dos Champiñones Salteados y Salsa

$ 990

$ 990

$ 1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

Para tomar per tPara tomar per t

ENTRADAS Espárragos envueltos en Tocino con Salsa Bernesa

Ensalada Tibia de Camarones

Camarones al Pil Pil en Librillo

Camarones a la Parmesana

Ostiones al Pil Pil

Ostiones Parmesanos (10 und.)

Machas a la Parmesana (12 und.)

Jardín de Mariscos

Carpaccio de Salmón

Palta Cardenal

Palta Reina

PLATOS LIGHT

Ensalada ItalianaLechuga, Tomate, Palta, Arvejas, Aceitunas, Pimentón y Queso c/ Aderezo

Ensalada La Gran ItaliaLechuga, Quesillo, Tomate, Palta, Choclos y Crutones c/ Aderezo

Ensalada Primavera Lechuga, Tomate, Palmito, Choclo, Camarones c/Aderezo

Ensalada GriegaLechuga, Queso Fresco, Champiñones, Nuez y Aceituna

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 990

$ 1.500

$ 1.800

$ 1.800

Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t

PASTAS Fettuccini al Huevo o Espinaca

Spaghetti Frescos al Huevo

Panzotti Exquisita Masa Casera Rellenos de Espinaca, Queso y Especies

SorrentinosFina Masa Casera Rellena con Pollo, Crema y Nueces

Tricornio de Champiñón y Queso Fresco

Ravioli Fina Masa Casera Rellenos con Espinaca, Pollo, Quesos y Especies

Lasagna Exquisito Plato Hecho de Láminas de Pasta Casera con Nuestra Exclusiva Receta de Salas Bolognesa Crema, Queso Parmesano

Tripasta de Ravioli, Gnocchi y Sorrentinos con su Salsa

Gnocchi Suave y Delicada Pasta de Papa Natural al Dente

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t

SALSAS PARA ACOMPAÑAR PASTAS CASERAS Fruto Di Mare Exquisita Salsa con Surtido de Mariscos, Queso, Crema y Finas Hierbas

Nogada Tradicional Salsa de Nueces, Ajo, Queso, Aceite de Oliva, Crema y Finas Hierbas

BolognesaExquisita Salsa Casera con Tomates Naturales, Carne y Especies

Alfredo Exquisita Salsa de Jamón Queso y Crema

Pomodoro Tomates Naturales en su Cocción Justa con Finas Hierbas y Especies del Huerto

Rey del Mar Salmón, Crema, Queso, Aceite de Oliva

Mare e CampoCamarones Flambeados, Champiñones a la Crema y Finas Hierbas

Putanesca Salsa en Base de Pomodoro con Aceitunas, Ajo y Anchoas (opcional)

Pesto Exquisita Salsa de Albahaca, Nuez y Aceite de Oliva

OstiónFina Salsa de Ostiones Seleccionados con Crema y Finas Hierbas

Al Formaggio Fina Salsa de Variedades de Quesos y Cremas

Al AglioExquisita Salsa Bechamel al Ajo con Especias

Alle FunghiExquisita Salsa de Champiñones Salteados a la Crema

Porción de carne mechada (1 Trozo)

Salsa Bechamel

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

CARNES Lomo al Arriero con Papas Chaucha, Camarones, Tocino, Pimentón y Cebollín

Lomo a lo Pobre Papas Fritas Cebolla y Dos Huevos

Lomo a la Pimienta 350 gr

Lomo a la Plancha 350 gr

Lomo Mignone Champignon 350 gr

Escalopa Kayser

Carne Mechada (3 Trozos)

Plateada al Jugo

Costillar de Cerdo al Horno

POLLOS Pechuga a la Plancha Pechuga de Pollo a la Pimienta con Salsa de Mostaza

Milanesa de Ave Napolitana con Tomates Asados

Suprema de Pollo Apanada Rellena de Jamón y Queso

PESCADOS Salmón con Salsa a la Margarita

Salmón con Salsa de Miel de Palma con Mostaza

Salmón a la Plancha

Reineta con Salsa a la Margarita

Reineta con Salsa de Alcaparras

Reineta a la Plancha

Albacora a la Mantequilla

Albacora con Salsa Margarita

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

AGREGADOS Papas Fritas

Papas salteadas

Puré

Puré Picante

Papas duquesa

Espárragos Salteados

Arroz

Palmitos

Verduras Salteadas Calientes

Champiñones salteados

Ensalada a la ChilenaTomate y Cebolla

Ensaladas surtidas Lechuga, Arvejas, Choclo, Porotos Verdes y Tomate

Agregado de Palta

MENÚ DE NIÑOS

Opción A• Spaghetti Topolino (Spaghetti Bolognesa)

• Copa de Helado

Opción B• Pollo Asado con Papas Fritas o Papas Duquesas

• Copa de Helado

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

$ 1.800

Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t

POSTRES Torta de Mil Hojas

Tiramisú

Ensalada de Frutas de la Estación

Postre Manzana

Copa de Helado, tres sabores

Castañas con Crema

Duraznos en Conserva

Papayas al Jugo

Piña en Conserva

Panqueques (2 unidades)Celestino de Manjar sobre una Exquisita Salsa

PanquequesAcaramelados de Manzana con Helado

Flan de la casa

Fruta de la estación

Porción de crema adicional

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 990

$ 1.500

$ 990

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 990

$ 1.500

$ 990

Para tomar per tPara tomar per tPara dolci

Para dolci

CAFETERÍA

Té- Té de Hierbas

Café Instantáneo Chico

Café Instantáneo Grande

Café Express Chico

Café Express Grande

Té o Café con Leche

Café Cortado

Chocolate Caliente

Capuccino Italiano (sin crema)

Capriccio (café con vainilla)

Irish (café con whisky)

Alter Eight (café con menta)

Amaretto (café con amaretto)

Carajillo (café con anís)

ONCES CASERAS

Opción A

• Café

• Té

• Chocolate Caliente

• Café cortado

Opción B

• 2 Triangulo de Miga de Ave Pimentón

• 2 Triangulo de Miga de Ave Palta

• 2 Triangulo Jamón Queso Caliente

Opción C

• Jugo de Frutas Naranja o Piña

• Soda

• Bebidas

Opción D

• Tiramisú

• Celestino

• Trozo de Torta de la Casa

Se debe elegir un producto de cada opción

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 990

$ 1.500

$ 990

$ 990

$ 1.500

$ 990

$1.500

$ 990

$ 1.500

$ 990