Programma di Scienze della Terra svolto nella classe I U a ... Sergio... · I corpi minori,...

Programma di Scienze della Terra svolto nella classe I U a. s. 2013/14

Docente: Quattrone Sergio F.sco

Teoria

1- Conoscenze chimiche e fisiche di base per le Scienze della Terra

Le unità di misura nel Sistema Internazionale, Le grandezze fisiche, La struttura di atomi e molecole,

La tavola periodica degli elementi, I legami chimici, Gli stati di aggregazione della materia, Le

trasformazioni chimiche e fisiche, Le sostane semplici e i composti, Miscugli omogenei ed eterogenei, Le

proprietà fisiche e chimiche dell'acqua

2- Il Sistema solare

I corpi del sistema solare, Il Sole, Il moto dei pianeti: leggi di Keplero e legge della gravitazione

universale, Le caratteristiche dei pianeti del Sistema solare. I corpi minori, L’evoluzione del Sistema solare

3- Il sistema Terra-Luna

La forma e le dimensioni della Terra, Le coordinate geografiche, Il moto di rotazione, Il moto di

rivoluzione, Le stagioni, I moti millenari della Terra, La Luna, L'orientamento e la misura del tempo, La

rappresentazione della superficie terrestre: le carte geografiche

4 - L'atmosfera

La composizione dell’aria, Le suddivisioni dell’atmosfera, Le origini dell’atmosfera, Il riscaldamento

terrestre, L’inquinamento atmosferico, La pressione atmosferica e i venti, L’umidità dell’aria e le

precipitazioni

5- Il clima e le sue variazioni

Gli elementi e i fattori del clima, I principali tipi climatici e la loro distribuzione geografica, Le

relazioni esistenti tra le condizioni climatiche e la vegetazione, I tipi di clima presenti in Italia, I cambiamenti

climatici e il riscaldamento globale

6- L'idrosfera marina

La ripartizione dell’acqua nei serbatoi naturali del nostro pianeta, Le caratteristiche delle acque

marine, Le differenze tra oceani e mari, Le caratteristiche dei fondali oceanici, Origine e caratteristiche

del moto ondoso, Le cause e il ritmo delle maree, L’origine delle correnti marine e la loro importanza per

il clima e la vita sul pianeta, L’inquinamento delle acque marine

7- L'idrosfera continentale

Il ciclo dell’acqua, Le caratteristiche che rendono una roccia permeabile o impermeabile, L a falda

idrica, Le caratteristiche dei fiumi, Il bacino idrografico di un fiume, Caratteristiche e

movimenti dei ghiacciai, Origine, caratteristiche e tipologie di laghi, L’acqua come risorsa,

L’inquinamento delle acque continentali

8- Il modellamento del rilievo

In che modo le rocce vengono degradate dagli agenti atmosferici, Il carsismo, Che cos’è il suolo e a

quali fattori è legata la sua formazione, Le frane, Le forme di erosione e di deposito dovute all’azione

delle acque correnti, Le forme di erosione e di deposito dovute all’azione dei ghiacciai, La morfologia dei

vari tipi di coste, Come agisce il vento sul rilievo terrestre, Come si compie l’evoluzione morfologica del

paesaggio, L’erosione del suolo

Attività di laboratorio

- Determinazione della densità di sostanze liquide e solide.

- Stratificazione di liquidi con diversa densità

-Metodi di separazione delle sostanze: distillazione semplice, filtrazione, estrazione con solvente,

cromatografia su carta di pennarello

Docente Alunni

Programma di Biologia-Chimica svolto nella classe I U a. s. 2013/14 Docente: Quattrone Sergio F.sco

CHIMICA

Teoria

1- Conoscenze chimiche e fisiche di base

Ripetizione e approfondimento dei seguenti argomenti:

– Le unità di misura nel Sistema Internazionale

– La struttura di atomi e molecole

– La tavola periodica degli elementi

– Gli stati di aggregazione della materia

– Le trasformazioni fisiche e chimiche

- Metodi di separazione di miscugli e sostanze

2- La natura particellare della materia

-Le leggi fondamentali della chimica:

leggi di Lavoisier, Proust e Dalton

.-La teoria atomica di Dalton e le proprietà della materia. Le formule chimiche. Le particelle e l’energia. La

teoria cinetica e i passaggi di stato. Sosta termica e calore latente.

3- La quantità di sostanza e le formule chimiche

-Massa atomica e massa molecolare

-Mole e massa molare

- Le formule chimiche e la composizione percentuale: formula minima e formula molecolare

BIOLOGIA

1- La materia dei viventi

-I legami chimici

- I bioelementi

-L’acqua: struttura e proprietà

-Il carbonio e le molecole organiche

-Le Biomolecole: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici

2 - La cellula

Origine ed evoluzione della cellula

Origine della vita

-Cellula procariote ed eucariote

-Organuli cellulari

-Membrana cellulare e passaggio delle sostanze

-Comunicazioni tra cellule

3- Scambi energetici nelle cellule

-il metabolismo cellulare

Sintesi e demolizione delle biomolecole

Respirazione cellulare e fotosintesi a confronto

La fermentazione

Gli enzimi:struttura e funzione

ATP e sua funzione

4- L’evoluzione

Le teorie evolutive

-Darwin e la selezione naturale.

-Prove a favore della teoria evolutiva.

-L’evoluzione dell’uomo.

5 - La biodiversita’

-La classificazione degli esseri viventi.

-I cinque regni della vita: caratteristiche -generali.

- Batteri, Protisti, Funghi

- Evoluzione delle piante. Struttura e fisiologia delle piante vascolari.


- Verifica sperimentale della legge di Lavoisier:

reazione di formazione di un precipitato

reazione di formazione di un composto colorato

- Legge di Proust:

Miscugli ed i composti

analisi dei comportamenti chimico-fisici dei reagenti

formazione del miscuglio ed analisi del suo comportamento

formazione del composto ed analisi del suo comportamento

-Metodi di separazione delle sostanze

distillazione semplice

filtrazione

estrazione con solvente

-CROMATOGRAFIA SU CARTA DI PENNARELLO

cromatografia su carta di pigmenti

I saggi di riconoscimento degli alimenti

Riconoscimento dell’azoto

riconoscimento delle proteine

Saggio degli zuccheri riducenti o saggio di Fehling

Saggio degli zuccheri complessi

Docente Alunni

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Programma di BIOLOGIA - CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA svolto nella

classe III E a. s. 2013/14


Teoria

CHIMICA

A: LE PARTICELLE DELL’ATOMO E I MODELLI ATOMICI

• Le particelle dell’atomo, La scoperta delle particelle subatomiche, Modello planetario

dell'atomo, Le trasformazioni del nucleo-Tipi di decadimento radioattivo, L’energia nucleare

–Fissione e fusione nucleare, La doppia natura della luce, Il modello di Bohr dell’atomo di

idrogeno, Il modello quantomeccanico e i numeri quantici., La configurazione elettronica

degli elementi.

B: IL SISTEMA PERIODICO

• Classificazione degli elementi, Il sistema periodico di Mendeleev, La moderna tavola

periodica, La struttura della tavola periodica, Le proprietà periodiche degli elementi,

Metalli, non metalli e semimetalli

C : I LEGAMI CHIMICI

• La regola dell’ottetto, Legami covalente, ionico e metallico, Legami intermolecolari,

proprietà e classificazione dei solidi, Molecole polari e apolari, Geometria delle molecole,

La teoria VSEPR, Il legame chimico secondo la meccanica quantistica, Gli orbitali molecolari

sigma e pi-greco, L’ibridazione degli orbitali atomici

D: LA CLASSIFICAZIONE E LA NOMENCLATURA CHIMICA DEI COMPOSTI

• Valenza, numero di ossidazione e formule, Reazioni di formazione dei composti, Le regole

della nomenclatura tradizionale, IUPAC e di Stock, La classificazione, le proprietà e la

nomenclatura dei composti inorganici binari e ternari.

E : I MINERALI E LE ROCCE

• I minerali: caratteristiche, proprietà e classificazione, Magmi e rocce magmatiche, Il

processo sedimentario e le rocce sedimentarie, Il processo metamorfico e le rocce

metamorfiche, Il ciclo delle rocce

F: LE SOLUZIONI

• Caratteristiche delle soluzioni. Soluzioni acquose ed elettroliti, La concentrazione delle

soluzioni, Le proprietà colligative, La solubilità e le soluzioni sature, I colloidi.

BIOLOGIA

A : LA RIPRODUZIONE CELLULARE: MITOSI E MEIOSI

La divisione cellulare negli organismi procarioti ed eucarioti, Ciclo cellulare, Mitosi, Mitosi e

cancro, Meiosi e riproduzione sessuata, Meiosi nella specie umana, Errori nel processo

meiotico, Malattie genetiche e prevenzione

B : MENDEL E LA GENETICA CLASSICA

• Nascita della genetica, Gli esperimenti di Mendel, Aspetti di genetica umana, Una conferma

delle teorie di Mendel, Interazioni alleliche e interazioni geniche, Malattie genetiche umane

C : LA BIOLOGIA MOLECOLARE DEL GENE

• Le basi chimiche dell’ereditarietà: struttura e duplicazione del DNA, Il codice genetico, la

sintesi proteica e le mutazioni genetiche, La regolazione dell’espressione genica, La genetica

dei virus e dei batteri.

D: LE BASI GENETICHE DELL’EVOLUZIONE

• Concetto di pool genico, Ampiezza, origine, mantenimento e incremento della variabilità

genetica, L’equilibrio di Hardy- Weinberg


- Saggi alla fiamma

- Proprietà metalliche e non metalliche: conducibilità elettrica, carattere basico dei metalli e dei

loro ossidi, carattere acido dei non metalli e dei loro ossidi (anidridi),

- La conducibilità elettrica: prove di conducibilità di alcuni liquidi, prove di conducibilità delle

sostanze solide, prove di conducibilità di sostanze disciolte in soluzione acquosa

Docente Alunni


classe III O a. s. 2013/14


Teoria

CHIMICA






degli elementi.


















F: LE SOLUZIONI



BIOLOGIA















E: SELEZIONE NATURALE E ORIGINE DELLE SPECIE

• Fattori che modificano le frequenze alleliche, La selezione naturale, Modelli differenti di

selezione naturale, L’adattamento,Concetto di specie e modalità di speciazione, Isolamento

genetico e modelli evolutivi, Equilibri intermittenti

F: L’ECOLOGIA

• Gli ecosistemi, Il Sole come fonte di energia primaria, Il flusso unidirezionale di energia,

Ecosistemi acquatici e terrestri


- Saggi alla fiamma





Docente Alunni


classe III I a. s. 2013/14


Teoria

CHIMICA






degli elementi.


















F: LE SOLUZIONI



BIOLOGIA















E: SELEZIONE NATURALE E ORIGINE DELLE SPECIE

• Fattori che modificano le frequenze alleliche, La selezione naturale, Modelli differenti di

selezione naturale, L’adattamento,Concetto di specie e modalità di speciazione, Isolamento

genetico e modelli evolutivi, Equilibri intermittenti

F: L’ECOLOGIA

• Gli ecosistemi, Il Sole come fonte di energia primaria, Il flusso unidirezionale di energia,

Ecosistemi acquatici e terrestri


- Saggi alla fiamma





Docente Alunni


classe IV O a. s. 2013/14


Teoria

CHIMICA

A: LE REAZIONI CHIMICHE • Le equazioni chimiche e il loro bilanciamento

• I calcoli stechiometrici

• Reagente limitante e reagente in eccesso

• La resa di una reazione

• La classificazione delle reazioni: reazioni di sintesi, di decomposizione, di scambio semplice

e di doppio scambio.

B: L’ ENERGIA E LE REAZIONI CHIMICHE

• I sistemi e l’ambiente

• Le funzioni di stato

• Primo e secondo principio della termodinamica, legge di Hess

• Trasformazioni spontanee e non spontanee: energia libera

• Reazioni esotermiche ed endotermiche

C: LA VELOCITA’ DI REAZIONE . L’ EQUILIBRIO CHIMICO

• Velocità di reazione e fattori che ne influiscono

• Teoria degli urti

• Energia di attivazione. Catalizzatori

• Equilibrio chimico e costante di equilibrio

• Principio di Le Chatelier

• Equilibrio di solubilità

D: ACIDI E BASI

• Le teorie sugli acidi e sulle basi

• Prodotto ionico dell’acqua

• Il pH

• La forza degli acidi e delle basi

• Calcolo del pH di soluzioni acide e basiche

• Misurazione del pH

• Reazioni di neutralizzazione e titolazione acido-base

• Idrolisi e soluzioni tampone

E: LE REAZIONI DI OSSIDO-RIDUZIONE

• L’importanza delle reazioni redox

• Il numero di ossidazione

• Reazioni di dismutazione

• Come si bilanciano le reazioni redox: metodo ionico-elettronico

• Equivalenti e normalità nelle reazioni redox

F : L’ELETTROCHIMICA

• La pila di Daniell

• La scala dei potenziali standard di riduzione

• Spontaneità delle reazioni redox

• Riconoscimento di una reazione redox spontanea

• L’equazione di Nernst

• L’elettrolisi e la cella elettrolitica: elettrolisi di NaCl fuso, in soluzione acquosa, dell’acqua

• Le leggi di Faraday

SCIENZE DELLA TERRA

A: DINAMICA TERRESTRE • Fenomeni sismici: rimbalzo elastico, onde sismiche, magnitudo ed intensità di un terremoto

• L’origine dei magmi e le loro caratteristiche, il vulcanesimo, edifici vulcanici, attività

eruttiva, vulcanesimo secondario

BIOLOGIA

A: ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA

• I tessuti animali

• I sistemi muscolari e scheletrico

• Il sistema digerente

• Il sistema respiratorio

• Il sistema circolatorio

• Il sistema escretore

• Il sistema immunitario

• Il sistema endocrino

• Il sistema nervoso

• Il sistema riproduttore


- Reazioni chimiche

- Il reagente limitante: quando si ferma una reazione?

- Sintesi dello ioduro di piombo (reazione di doppio scambio)

- Titolazione Base Forte - Acido Forte

Docente Alunni

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