PROGETTO DI PSICOLOGIA PROGETTO DI PSICOLOGIA SOCIALESOCIALE

IL TURISMO SOSTENIBILEIL TURISMO SOSTENIBILE Lara CampanileLara Campanile Sara ContiSara Conti Clara FabriziClara Fabrizi Irene GoroIrene Goro Eleonora MassacciEleonora Massacci Adriana PennacchioniAdriana Pennacchioni Simone PomioliSimone Pomioli Yerica Suclupe HuaynaYerica Suclupe Huayna Serenella TassiSerenella Tassi

Stiamo imparando sulla nostra pelle Stiamo imparando sulla nostra pelle che l’organismo che distrugge il suo che l’organismo che distrugge il suo ambiente distrugge se stesso. ambiente distrugge se stesso.

(Gregory Bateson)(Gregory Bateson)

In epoca illuminista inizia a manifestarsi In epoca illuminista inizia a manifestarsi

un processo di modernizzazione che si un processo di modernizzazione che si

afferma con particolare forza con afferma con particolare forza con

la rivoluzione industriale.la rivoluzione industriale.

IDEE DOMINANTI:IDEE DOMINANTI:a)a) La fiducia in un progresso illimitato;La fiducia in un progresso illimitato;

b)b) Accentuato antropocentrismo che vede l’uomo al di sopra Accentuato antropocentrismo che vede l’uomo al di sopra della natura (considerata come un semplice beneficio della natura (considerata come un semplice beneficio strumentale);strumentale);

c)c) La credenza nella possibilità umana di realizzare un La credenza nella possibilità umana di realizzare un controllo unilaterale sull’ambiente e soggiogarlo, grazie al controllo unilaterale sull’ambiente e soggiogarlo, grazie al metodo scientifico e alla tecnologiametodo scientifico e alla tecnologia

Politiche di sviluppo volte solo alla crescita economica Politiche di sviluppo volte solo alla crescita economica hanno aumentato il divario tra paesi ricchi e poveri, hanno aumentato il divario tra paesi ricchi e poveri,

l’inquinamento e la distruzione della natura.l’inquinamento e la distruzione della natura.

Rischi del superamento delle “soglie di irreversibilità”.Rischi del superamento delle “soglie di irreversibilità”.

Adottare nuove politiche di sviluppo nel rispetto delle leggi Adottare nuove politiche di sviluppo nel rispetto delle leggi della naturadella natura

Simulando i processi naturali al fine di capirne e sfruttarne i Simulando i processi naturali al fine di capirne e sfruttarne i metodimetodi

SVILUPPO SOSTENIBILESVILUPPO SOSTENIBILE

il tasso di utilizzazione delle risorse rinnovabili non deve essere il tasso di utilizzazione delle risorse rinnovabili non deve essere superiore al loro tasso di rigenerazione;superiore al loro tasso di rigenerazione;

l’immissione di sostanze inquinanti e di scorie nell’ambiente non l’immissione di sostanze inquinanti e di scorie nell’ambiente non deve superare la capacità di carico dell’ambiente stesso;deve superare la capacità di carico dell’ambiente stesso;

lo stock di risorse non rinnovabili deve restare costante nel lo stock di risorse non rinnovabili deve restare costante nel tempo.tempo.

Sul concetto di sviluppo sostenibile si fonda il cosiddetto Sul concetto di sviluppo sostenibile si fonda il cosiddetto turismo turismo sostenibilesostenibile..

COME PORRE RIMEDIO ?

Turismo e ambiente naturale sono strettamente Turismo e ambiente naturale sono strettamente interconnessi:interconnessi:• l’ambiente integro è, per il turismo, un forte motivo di attrattiva;l’ambiente integro è, per il turismo, un forte motivo di attrattiva;

• il turismo, invece, per il forte carico antropico e l’impatto che può il turismo, invece, per il forte carico antropico e l’impatto che può avere sul territorio, rappresenta per l’ambiente un fattore di rischio.avere sul territorio, rappresenta per l’ambiente un fattore di rischio.

Un eccesso di Un eccesso di presenza presenza turistica può turistica può causarecausare

alti consumi di risorse naturaliaumento dei consumi energeticiforte produzione di rifiutiincremento dell’inquinamento per le emissioni atmosferiche derivanti dall’utilizzo dell’auto e inquinamento delle acque di scolo derivante dal sovraffollamento

utilizzo di strutture frequentemente tarate su livelli di utilizzo minori

depauperamento del patrimonio artistico, perdita delle tradizioni locali e gravi squilibri socio-economici

La presa di coscienza di uno sviluppo dannoso di turismo ha La presa di coscienza di uno sviluppo dannoso di turismo ha

favorito la riflessione sul tema favorito la riflessione sul tema turismo-ambiente-sviluppo turismo-ambiente-sviluppo

sostenibile sostenibile nell’ambito di meeting e conferenze conclusi con nell’ambito di meeting e conferenze conclusi con

l’emanazione di carte e dichiarazioni:l’emanazione di carte e dichiarazioni:

l’l’Agenda 21Agenda 21,, scaturita dall’scaturita dall’ Earth Summit a Rio de Janeiro del 1992;Earth Summit a Rio de Janeiro del 1992;

lala Carta del Turismo Sostenibile Carta del Turismo Sostenibile,, stilata nell’ambito dellastilata nell’ambito della

Conferenza di Lanzarote del 1995;Conferenza di Lanzarote del 1995;

la la Carta dell’Organizzazione Mondiale del TurismoCarta dell’Organizzazione Mondiale del Turismo (1996) dal (1996) dal

titolo “Principi base per uno sviluppo sostenibile”;titolo “Principi base per uno sviluppo sostenibile”;

la la Dichiarazione di BerlinoDichiarazione di Berlino del 1997 dal titolo “Turismo durevole del 1997 dal titolo “Turismo durevole

e sviluppo sostenibile”;e sviluppo sostenibile”;

il il Protocollo di KyotoProtocollo di Kyoto, firmato nel 1998;, firmato nel 1998;

la la Carta di RiminiCarta di Rimini del 2001, frutto della Conferenza internazionale del 2001, frutto della Conferenza internazionale

sul turismo sostenibile.sul turismo sostenibile.

Da questi documenti emerge che il turismo è Da questi documenti emerge che il turismo è sostenibile se :sostenibile se :

11. usa in maniera ottimale le risorse naturali, mantenendo . usa in maniera ottimale le risorse naturali, mantenendo essenziali processi ecologici e aiutando a conservare il essenziali processi ecologici e aiutando a conservare il patrimonio naturale e la biodiversità;patrimonio naturale e la biodiversità;

22. rispetta e salvaguarda la cultura tradizionale delle . rispetta e salvaguarda la cultura tradizionale delle popolazioni locali;popolazioni locali;

33. distribuisce equamente i benefici socio-economici e . distribuisce equamente i benefici socio-economici e consente una partecipazione attiva delle popolazioni consente una partecipazione attiva delle popolazioni locali nella gestione delle attività turistichelocali nella gestione delle attività turistiche

Concetto di sostenibilità di una attività Concetto di sostenibilità di una attività turistica.turistica.

Tipologia dell’attivitàTipologia dell’attività

Pressione dell’attivitàPressione dell’attività

Autori dell’attivitàAutori dell’attività

Sostenibilità dipende da: Sostenibilità dipende da:

Periodo dell’attivitàPeriodo dell’attività

Durata dell’attivitàDurata dell’attività

Situazione ambientale in Situazione ambientale in cui si cui si svolgesvolge

Principali attività turistiche considerate Principali attività turistiche considerate sostenibili:sostenibili:

BIRDWATCHIN

G

TREKKING A PIEDI

CICLOTURISMO

NAUTICA A

PROPULSIONE

UMANA

TURISMO EQUESTRE

NAUTICA A PROPULSIONE A VELA

Principali strutture turistiche Principali strutture turistiche considerate sostenibili:considerate sostenibili:

OSTELLI E ALLOGGI FAMILIARI

RIFUGIALLEVAMENTO E COLTIVAZIONI BIOLOGICHE

AZIENDE DI TRASFORMAZIONE TRADIZIONALE DEI PRODOTTI LOCALI

AGRITURISMO

Sostenibilità concetto trasversale: una struttura Sostenibilità concetto trasversale: una struttura turistica può “diventare sostenibile”turistica può “diventare sostenibile”

Misure per ridurre l’impatto ambientale nelle strutture Misure per ridurre l’impatto ambientale nelle strutture turistiche.turistiche.

Le strutture ricettive posso migliorare le proprie prestazioni ambientali Le strutture ricettive posso migliorare le proprie prestazioni ambientali organizzandosi in modo da:organizzandosi in modo da:

1.1. Limitare il consumo d’acqua;Limitare il consumo d’acqua;

2.2. Ridurre la produzione dei rifiuti e impegnarsi nel loro riuso e riciclaggio;Ridurre la produzione dei rifiuti e impegnarsi nel loro riuso e riciclaggio;

3.3. Limitare il consumo di energia;Limitare il consumo di energia;

4.4. Favorire l’utilizzo di fonti energetiche rinnovabili;Favorire l’utilizzo di fonti energetiche rinnovabili;

5.5. Evitare l’utilizzo di sostanze pericolose per l’ambiente;Evitare l’utilizzo di sostanze pericolose per l’ambiente;

6.6. Utilizzare per l’alimentazione degli ospiti prodotti locali e/o provenienti da Utilizzare per l’alimentazione degli ospiti prodotti locali e/o provenienti da agricoltura a basso impatto ambientale;agricoltura a basso impatto ambientale;

7.7. Incentivare il trasporto collettivo e/o a basso impatto;Incentivare il trasporto collettivo e/o a basso impatto;

8.8. Promuovere la comunicazione e l’educazione ambientale dei proprio Promuovere la comunicazione e l’educazione ambientale dei proprio utenti.utenti.

ECOMOSTRIECOMOSTRI

• Un Un ecomostroecomostro è un edificio o un complesso di è un edificio o un complesso di edifici considerati gravemente incompatibili con edifici considerati gravemente incompatibili con l'ambiente naturale circostante.l'ambiente naturale circostante.

• Il termine fu coniato da Legambiente per descrivere Il termine fu coniato da Legambiente per descrivere l'l'Hotel Fuenti Hotel Fuenti sulla costiera amalfitana.sulla costiera amalfitana.

• Può essere che la costruzione di ecomostri avvenga Può essere che la costruzione di ecomostri avvenga in condizioni di in condizioni di abusivitàabusività, e dunque tale struttura , e dunque tale struttura debba essere abbattuta secondo la legge. debba essere abbattuta secondo la legge.

DUE ESEMPI DI ECOMOSTRIDUE ESEMPI DI ECOMOSTRI •Ecomostro - Hotel Fuenti Ecomostro - Hotel Fuenti

Luogo:Luogo: Vietri sul Mare (SA) Vietri sul Mare (SA)Data di nascita:Data di nascita: 1968 1968Ecovittoria:Ecovittoria: 1999 1999Destinazione:Destinazione: ricettività turistica - albergo ricettività turistica - albergoDimensioni:Dimensioni: 34000 metri cubi di cemento 24 metri di altezza, 2000 metri 34000 metri cubi di cemento 24 metri di altezza, 2000 metri quadri di superficiequadri di superficie

Si accascia a 31 anni, bello non lo è mai stato, ma celebre si. Si accascia a 31 anni, bello non lo è mai stato, ma celebre si.

Definito “Un misfatto ecologico esemplare”, l’EcoMostro si Definito “Un misfatto ecologico esemplare”, l’EcoMostro si arrampicava lungo la costiera amalfitana, deturpandone la arrampicava lungo la costiera amalfitana, deturpandone la frastagliata ed incontaminata bellezza. Costruito su una scogliera frastagliata ed incontaminata bellezza. Costruito su una scogliera tufacea a picco sul mare, nel mezzo del Golfo di Napoli. Si trova di tufacea a picco sul mare, nel mezzo del Golfo di Napoli. Si trova di fronte all'antica Torre di Bassano, torre di avvistamento risalente fronte all'antica Torre di Bassano, torre di avvistamento risalente al 1563, e ne deturpa totalmente la bellezza e la grande valenza al 1563, e ne deturpa totalmente la bellezza e la grande valenza paesaggistica. paesaggistica.

• Ecomostro – Punta PerottiEcomostro – Punta Perotti Luogo:Luogo: Lungomare di Bari Lungomare di Bari

Data di nascita:Data di nascita: 1990 1990Ecovittoria:Ecovittoria: 2006 2006Dimensioni:Dimensioni: 220000 metri cubi di cemento 220000 metri cubi di cemento

Bari respira! La saracinesca, come l’avevano definita in molti, è Bari respira! La saracinesca, come l’avevano definita in molti, è venuta giù con grande clamore, anche mediatico, con un “grande venuta giù con grande clamore, anche mediatico, con un “grande fratello” web.fratello” web.Oggi del mostro c’è rimasto solo il ricordo, diventato simbolo e Oggi del mostro c’è rimasto solo il ricordo, diventato simbolo e sinonimo di abusivismo abbattibile. Ed un prato, che ospiterà presto sinonimo di abusivismo abbattibile. Ed un prato, che ospiterà presto un parco, tanto verde che si affaccia sul mare, riempiono oggi gli un parco, tanto verde che si affaccia sul mare, riempiono oggi gli alloggi che erano stati abusivamente destinati ad una costruzione alloggi che erano stati abusivamente destinati ad una costruzione ecomostruosa.ecomostruosa.

AGRITURISMOAGRITURISMOForma di turismo nella quale il turista è ospitato presso una Forma di turismo nella quale il turista è ospitato presso una azienda agricola e l’accoglienza è organizzata in connessione con azienda agricola e l’accoglienza è organizzata in connessione con l’attività agricola.l’attività agricola.

Rientrano fra le attività agrituristiche:Rientrano fra le attività agrituristiche:

• Dare ospitalità in alloggi o in spazi aperti destinati alla Dare ospitalità in alloggi o in spazi aperti destinati alla sosta dei campeggiatori;sosta dei campeggiatori;

• Somministrare pasti e bevande costituiti Somministrare pasti e bevande costituiti prevalentemente da prodotti propri e da prodotti di prevalentemente da prodotti propri e da prodotti di aziende agricole della zona;aziende agricole della zona;

• Organizzare degustazioni di prodotti aziendali;Organizzare degustazioni di prodotti aziendali;

• Organizzare attività ricreative, culturali, didattiche, di Organizzare attività ricreative, culturali, didattiche, di pratica sportiva nonché escursionistiche e di pratica sportiva nonché escursionistiche e di equiturismo, anche per mezzo di convenzioni con enti equiturismo, anche per mezzo di convenzioni con enti locali, finalizzate alla valorizzazione del territorio e del locali, finalizzate alla valorizzazione del territorio e del patrimonio rurale.patrimonio rurale.

Tipologia di turismo in Tipologia di turismo in evoluzione.evoluzione.

I MORI I MORI azienda agricola – agriturismo – country azienda agricola – agriturismo – country

househouse..

Premiato con l'assegnazione di Premiato con l'assegnazione di quattro quattro "picchi""picchi" (il massimo sono cinque) e del (il massimo sono cinque) e del MARCHIO DI QUALITA‘.MARCHIO DI QUALITA‘.

Tra il Conero e il San Vicino, a 256 m. slm Tra il Conero e il San Vicino, a 256 m. slm sorge l'Agriturismo e Country House "I MORI" sorge l'Agriturismo e Country House "I MORI" realizzato in una realizzato in una secolare casa colonicasecolare casa colonica.

Finito di ristrutturare nel 2005 con tecniche di Finito di ristrutturare nel 2005 con tecniche di bioarchitetturabioarchitettura ed ed edilizia biologicaedilizia biologica, , impiegando materiali naturali ricavati dal vecchio impiegando materiali naturali ricavati dal vecchio stabile e senza l'uso di prodotti chimici.stabile e senza l'uso di prodotti chimici.

Vanta un’ampia scelta di generi di propria Vanta un’ampia scelta di generi di propria produzione realizzati rigorosamente con produzione realizzati rigorosamente con metodi tradizionali.metodi tradizionali.

1- che cosa l’ha spinta a decidere di 1- che cosa l’ha spinta a decidere di realizzare una struttura realizzare una struttura ecocompatibile?ecocompatibile?

2- Qual è la permanenza media dei 2- Qual è la permanenza media dei turisti e in quali periodi dell’anno si turisti e in quali periodi dell’anno si concentra?concentra?

3- Che cosa offre al turista che viene a 3- Che cosa offre al turista che viene a soggiornare nella sua struttura?soggiornare nella sua struttura?

Si rivolge a una particolare tipologia Si rivolge a una particolare tipologia di persone o riscontra una di persone o riscontra una composizione varia nei clienti della composizione varia nei clienti della sua struttura?sua struttura?

4- Crede che Cingoli sia un’ubicazione 4- Crede che Cingoli sia un’ubicazione soddisfacente per la struttura? soddisfacente per la struttura?

““Quando anche l’ultimo albero sarà Quando anche l’ultimo albero sarà abbattuto, l’ultimo fiume abbattuto, l’ultimo fiume avvelenato, l’ultimo pesce avvelenato, l’ultimo pesce catturato, soltanto allora ci catturato, soltanto allora ci

accorgeremo che i soldi non si accorgeremo che i soldi non si possono mangiare”possono mangiare”