Pistacchio di Bronte - Di Sano Srl
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TIPO QUALITÁ Pistacchio 100 % Origine Bronte (Italia) Verde Smeraldo Pistacchio 100 % Origine Iran Verde Verde – Giallo Pistacchio 100 % Origine Turchia Verde Verde – Giallo Pistacchio 100 % Origine California Verde Verde – Giallo Pistacchio 100 % Origine Syria Verde Verde – Giallo TIPO DIMENSIONE Pistacchio in Guscio Grosso 18/20 Pistacchio in Guscio Tostato e Salato Grosso 18/20 LAVORAZIONI Pistacchio Selezionato – 100 % puliti esenti da gusci e corpi estranei Pistacchio Pelato Selezionato Granellino 1 – 2 mm di Pistacchio Granella 2 – 4 mm di Pistacchio Granellone 4 – 6 mm di Pistacchio Farina di Pistacchio Pasta di Pistacchio – 100 % Pura (per Gelateria e Pasticceria) Pasta di Pistacchio per Petit Four Crema di Pistacchio Topping al Pistacchio Croccante di Pistacchio Pralinato di Pistacchio Granella di Croccante e Pralinato di Pistacchio Variegato di Pistacchio con Pistacchio Pralinato Variegato di Pistacchio Tostatura del prodotto nella gradazione da voi desiderata CONFEZIONI per la Frutta Secca: Bins/Big Bag da 600 Kg – 700 Kg – 1000 Kg Sacchi da 25 Kg Cartoni da 12,5 Kg – 5 Kg Sottovuoto da 6 Kg – 5 Kg – 3 Kg – 2,5 Kg – 1 Kg – 0,5 Kg Busta da 2 Kg – 1 Kg – 0,500 Kg – 0,250 Kg – 0,100 Kg – 0,050 Kg CONFEZIONI per i Semilavorati Liquidi: Tank da 1000 Kg – 600 Kg Secchielli da 20 Kg – 10 Kg – 5 Kg Latte da 5 Kg – 3,5 Kg Barattoli da 1 Kg – 0,5 Kg – 0,250 Kg F.S.D. FRUTTA SECCA DI SANO S.r.l. Via Sesia 40/o – 20089 Rozzano (MI) Tel: +39 02 8255684 – Fax: +39 02 89201977 WEB: www.disanofsd.com Email: [email protected] La Nostra Esperienza, La Nostra Passione, Il Nostro Pistacchio… L’Ingrediente Giusto per il Vostro Prodotto… OGGI ACQUISTARE IL PISTACCHIO “A” BRONTE NON SIGNIFICA ACQUISTARE IL PISTACCHIO “DI” BRONTE
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Nunzio Di Sano nasce a Bronte, il paese del Pistacchio. Oggi titolare dell’azienda F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l., iniziando la sua attività nella metà degli anni 60, con la distribuzione di questo piccolo frutto nelle pasticcerie locali. Gli sforzi, la grande passione, la costanza nel lavoro e la continua richiesta del prodotto lo incoraggiano nei primi investimenti, con l’acquisto di un piccolo magazzino dove poter lavorare e selezionare il pistacchio dando un valore aggiunto in termini di qualità, differenziandosi così dai commercianti locali. Proprio il saper garantire un elevato standard qualitativo del prodotto ha fatto si che il Sig. Di Sano venisse ricercato da aziende del nord Italia e nord Europa per la richiesta di un Pistacchio di Bronte ben selezionato e pronto per la lavorazione. Grazie ai sempre più ampi volumi di produzione, seguito nel 1982 il trasferimento a Milano, fulcro dell’economia italiana e tramite per le metropoli più grandi d’Italia e d'Europa. Oltre al Pistacchio di Bronte, l’azienda porta con se altri prodotti locali come la Mandorla Siciliana e non solo. Inizia un periodo di crescita, grazie alla collaborazione con fornitori di tutto il mondo, quali Grecia, Turchia, Iran, fino a specializzarsi nelle produzioni totali di ogni nazione che produce Frutta Secca e nelle loro molteplici varianti, instaurando con i fornitori rapporti di reciproca amicizia.Vengono realizzati grandi investimenti per aumentare la produzione e la qualità del prodotto, acquistando un impianto in automatico per la pelatura del prodotto, le prime macchine selezionatrici ottiche (Sortex), iniziando un continuo rinnovamento per ottenere il 100 % della pulizia, impianti per la spietratura, impianti a controllo del peso specifico, non abbandonando tuttavia mai la pulizia visiva da parte di personale altamente specializzato che seleziona manualmente il prodotto come ultima fase. L' esperienza accumulata, le varie problematiche affrontate negli anni in termini di qualità, di produzione, di sicurezza alimentare, gli aggiornamenti effettuati, ci danno oggi la possibilità di poter consigliare il prodotto giusto per le vostre produzioni. Un occhio di riguardo e sarà sempre dato al Pistacchio di Bronte, che negli ultimi anni ha perso di credibilità. La F.S.D. negli ultimi anni si mossa, impegnando sia salvaguardare questo prodotto e di promuoverlo nel migliore dei modi per evitare che nel tempo si renda irriconoscibile fra gli altri. COSA OFFRIAMO IN TERMINI DI FRUTTA SECCA: In Termini di prodotti, la F.S.D. oggi in grado di offrirvi tutta la Frutta Secca in ogni sua forma e origine possibile presente nel Mondo, siamo in continuo contatto con tutti i produttori selezionati da noi negli anni... A NOI SPETTA IL COMPITO DI SELEZIONARVELA E FORNIRVELA AL 100% PULITA E LAVORATA PRONTA ALL'USO PER LE VOSTRE PRODUZIONI...
Transcript of Pistacchio di Bronte - Di Sano Srl
È dal Pistacchio di Bronteche la nostra azienda ha inizio…
Nunzio Di Sano nasce a Bronte, il paese del Pistacchio.Oggi è titolare dell’azienda F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l.,
iniziando la sua attività nella metà degli anni 60,con la distribuzione di questo piccolo frutto
nelle pasticcerie locali.
Gli sforzi, la grande passione, la costanza nel lavoroe la continua richiesta del prodotto lo incoraggianonei primi investimenti, con l’acquisto di un piccolo
magazzino dove poter lavorare e selezionare il pistacchiodando un valore aggiunto in termini di qualità,differenziandosi così dai commercianti locali.
Proprio il saper garantire un elevato standard qualitativodel prodotto ha fatto si che il Sig. Di Sano venisse ricercatoda aziende del nord Italia e nord Europa per la richiesta di
un Pistacchio di Bronte ben selezionato e prontoper la lavorazione.
Grazie ai sempre più ampi volumi di produzione,è seguito nel 1982 il trasferimento a Milano,
fulcro dell’economia italiana e tramite per le metropolipiù grandi d’Italia e d’Europa.
Oltre al Pistacchio di Bronte, l’azienda porta con sealtri prodotti locali come la Mandorla Siciliana e non solo.
Inizia un periodo di crescita, grazie alla collaborazionecon fornitori di tutto il mondo, quali Grecia, Turchia, Iran,fino a specializzarsi nelle produzioni totali di ogni nazioneche produce Frutta Secca e nelle loro molteplici varianti,instaurando con i fornitori rapporti di reciproca amicizia.
Una Tradizionedi Famiglia...
Vengono realizzati grandi investimentiper aumentare la produzione e la qualità del prodotto,
acquistando un impianto in automaticoper la pelatura del prodotto, le prime macchine
selezionatrici a raggi infrarossi (Sortex),iniziando un continuo rinnovamento per ottenereil 100 % della pulizia, impianti per la spietratura,
impianti a controllo del peso specifico,non abbandonando tuttavia mai la pulizia visiva
da parte di personale altamente specializzatoche seleziona manualmente il prodotto come ultima fase.
L’esperienza accumulata, le varie problematiche affrontatenegli anni in termini di qualità, di produzione,
di sicurezza alimentare, gli aggiornamenti effettuati,ci danno oggi la possibilità di poter consigliare
il prodotto giusto per le vostre produzioni.
Un occhio di riguardo è e sarà sempre datoal Pistacchio di Bronte, che negli ultimi anni
ha perso di credibilità.La F.S.D. negli ultimi anni si è mossa, impegnandosia salvaguardare questo prodotto e di promuoverlonel migliore dei modi per evitare che nel tempo
si renda irriconoscibile fra gli altri.
Le nostre capacità produttive,in termini di Pistacchio,
sono tra le 8.000 – 10.000 Kg al giornoin ogni sua lavorazione.
TIPO QUALITÁPistacchio 100 % Origine Bronte (Italia) Verde SmeraldoPistacchio 100 % Origine Iran Verde Verde – Giallo Pistacchio 100 % Origine Turchia Verde Verde – Giallo Pistacchio 100 % Origine California Verde Verde – Giallo Pistacchio 100 % Origine Syria Verde Verde – Giallo
TIPO DIMENSIONEPistacchio in Guscio Grosso 18/20Pistacchio in Guscio Tostato e Salato Grosso 18/20
LAVORAZIONIPistacchio Selezionato – 100 % puliti esenti da gusci e corpi estranei Pistacchio Pelato SelezionatoGranellino 1 – 2 mm di PistacchioGranella 2 – 4 mm di PistacchioGranellone 4 – 6 mm di PistacchioFarina di PistacchioPasta di Pistacchio – 100 % Pura (per Gelateria e Pasticceria) Pasta di Pistacchio per Petit FourCrema di PistacchioTopping al PistacchioCroccante di PistacchioPralinato di PistacchioGranella di Croccante e Pralinato di PistacchioVariegato di Pistacchio con Pistacchio PralinatoVariegato di PistacchioTostatura del prodotto nella gradazione da voi desiderata
CONFEZIONI per la Frutta Secca:Bins/Big Bag da 600 Kg – 700 Kg – 1000 KgSacchi da 25 KgCartoni da 12,5 Kg – 5 KgSottovuoto da 6 Kg – 5 Kg – 3 Kg – 2,5 Kg – 1 Kg – 0,5 KgBusta da 2 Kg – 1 Kg – 0,500 Kg – 0,250 Kg – 0,100 Kg – 0,050 Kg
CONFEZIONI per i Semilavorati Liquidi:Tank da 1000 Kg – 600 KgSecchielli da 20 Kg – 10 Kg – 5 KgLatte da 5 Kg – 3,5 KgBarattoli da 1 Kg – 0,5 Kg – 0,250 Kg
F.S.D. FRUTTA SECCA DI SANO S.r.l.Via Sesia 40/o – 20089 Rozzano (MI)
Tel: +39 02 8255684 – Fax: +39 02 89201977WEB: www.disanofsd.com Email: [email protected]
La Nostra Esperienza, La Nostra Passione,
Il Nostro Pistacchio…L’Ingrediente Giusto per il Vostro Prodotto…
OGGI ACQUISTAREIL PISTACCHIO “A” BRONTE
NON SIGNIFICA ACQUISTAREIL PISTACCHIO “DI” BRONTE
