Agriturismo Colle Marozzo

Agriturismo Colle Marozzo

Pietro e PinaVecchi sapori

Loc. Licina Bassa, 2 - 06049 Spoleto (Pg) Tel. e Fax 0743.47401

La Nostra Cantina Riserve Rossi

Champagne

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Acqua Minerale 2,50 10,00

9,00

8,00

22,00

9,00

11,00

155,00

18,00

28,00

9,00

12,00

16,00

24,00

180,00

40,00

40,00

24,00

7,50

8,00

18,00

11,00

12,00

28,00

11,00

Sassicaia ‘97 Tenuta S. Guido

Chianti 2010 Banfi

Frizzante nostra Produzione

Frizzante Veneto

Bianco Malvasia Anita

Arneis Ceretto

Orvieto Az. Agricola Corbara

Vino nostra Produzione

Lambrusco

Sagrantino Caprai

Rosso di MontefalcoCaprai

Cabernet MerlotAz. Agricola Corbara

Campo della FieraAz. Agricola Corbara

Campo della FieraGrechetto DOC

Schioppettino Bolgheri Alberice Tenute Aleandri

Brunello di MontalcinoCol d'Orcia 2007

Ciliegiolo 2013 Cont. Ponteggia

Amarone 2007 Aldegheri

Dom Pérignon

Cordon Rouge Brut G.H. Mumm

Pommery

Berlucchi Franciacorta(Spumanti)

Liquori€

€

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3,50

4,50

7,00

Liquori Nazionali

Liquori Esteri

Liquori Riserve

Beatrice SangiovesePonteggia 2012

San Giovese DOCAz. Agricola Corbara

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Antipasti Ragionali

Contorni

Frutta

Dolci di nostra produzione

Piatti preparati dallo Chef

Formaggi RegionaliPrimi

Secondi di Carni Regionali alla Brace

Menù degustazione di Pesce

Menù degustazione tradizionale con antipasto

Coperto

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Stuzzico

8,00/ s.s.

5,00

€ 8,00

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6,00

2,50

8,00

€ 8,00

€ 11,00

€ 8,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

3,00

5,00

3,50

€ 3,50

40,00

30,00

4,50/Hg

15,00

€ 10,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 7,00

7,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 7,00

€ 12,00

Insalata dell’Orto

Patate Fritte e Zucchine

Pomodori Gratè

Pecorino Casereccio

Parmiggiano

La cerne o il pesce possono variare a seconda delle offerte di mercato. Il pesce fresco o surgelato sarà elencato dal cameriere.

The meat or fish may vary dependingof market offerings. The fresh or frozen fishit will be listed by the waiter.

Ossobuco Cremolato

Zuppa Inglese

Torta Umbra

Tortino di Mele

Semifreddo all’Amaretto

Mousse di Yogurt

Gelato di Crema ns. produzione

Misto Bosco

Frutta di Stagione

Ananas

Bevande Escluse Drinks not included

Bevande Escluse Drinks not included

Pollo Casereccio alla Cacciatora ns. produzione

Strettine al Prosciutto

Maccheroncini della Casa

Fiorentina di Chianina

Costolette di Agnello

Tagliata all’Alpina

Filetto di Maiale lardellato

Costata di Manzo

Verdure alla griglia

Strengozze a piacere

Cappellettin. produzione a piacere

Risotto nella forma di Parmiggiano a piacere

Antipasto della Casacon pizza al formaggio

Prosciutto, bruschetta, salsiccia, capocolloHam, toasted bread, sausage, salami made with pork neck

Chianina big steak

Roasted lamb

Pork filet with lard

Sedano, carota, cipolla, olio di oliva, pomodoroCelery, carrots, onions, olive oil, tomato

Rosmarino, aglio, acciughe, capperi, acetoRosemary, garlic, anchovies, capers, vinegar

Costolette agnello, crocchette di patate, crocchettedi ricotta, zucchine fritte, crema fritta. Fritto conuova, farina 00, zucchero - Lamb, potato croquettes,fried zucchini, fried cream. Fried with eggs, superfine flour, sugar

Carne di vitello umbra, ricotta, uova, parmigianoUmbrian meat veal, ricotta, eggs, parmesan

Parmesan

Typical cheese

Uova, farina 00, latte, panna, meleEggs, superfine flour, milk, cream, apples

Sirlon beef

Grilled vegetables

€ 8,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

Lombata di vitelloVial loin

Mix salad

Fried potatoes and zucchini

Prezzemolo, aglio, parmigiano, pane grattuggiato - Tomato gratin with parsley,garlic, parmesan, bread grated

Sfoglia: uova, farina 00. Condimento: prosciuttoe olio di oliva - Dough: eggs, superfine flour /Condiment: ham and olive oil.

Salad with Porcini and Ovuli mushrooms

Salad with artichokes and parmesan

House starter with pizza cheese

Sfoglia: acqua, farina 00 / Condimento: pomodoro,aglio e peperoncino - Dough: water, superfineflour / Condiment: tomato, garlic and pepper

Sfoglia: acqua, uova farina 00 / Ripieno: prosciutto,parmiggiano, noce moscata, lombo di maialeDough: water, eggs, superfine flour / Filling: hamparmesan, nutmeg, pork meat

Pasta secca rigatoni, funghi porcini trifolati e parmigianoRigatoni pasta, mushrooms and parmesan

Risotto, funghi di stagione, parmiggiano e olioRisotto, local mushrooms, parmesan and oil

Insalata di Carciofi con parmiggiano

Insalata di Porcini o Ovuli

Fritto misto di Pina

Ovoline con Zucchine fritti

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale in servizio.