ORIENTAMENTO

CHIMICA E MATERIALI

ITT “B. FOCACCIA” Salerno

Dipartimento di Chimica Direttore Prof. Ubaldo Siano

a.s. 2013/2014

Dove sta la chimica?

Salute

Ambiente

Sicurezza

Vita Quotidiana

La Chimica è ovunque!

Intorno a noi...

...e dentro di noi

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=S1q3yICGvRI

In quali settori può lavorare un chimico

Per citarne solo alcuni:

Farmaci

Agricoltura

Tutela ambientale (gestione dei rifiuti)

Tessile/abbigliamento

Alimenti

Perizie forensi

Edilizia

Prodotti per la casa e la persona o per l’industria automobilistica

Ricerca nel campo chimico e biomedico, delle biotecnologie e nanotecnologie (sono la nuova frontiera)

Istruzione (Insegnante Tecnico-pratico).

I diplomati in chimica sono richiesti anche dai settori clienti dell’industria

chimica, cioè da tutti i settori industriali che vogliono migliorare l’utilizzo, la gestione e la resa dei prodotti chimici che acquistano.

Settore Privato e Pubblica Amministrazione

Il chimico può lavorare...

Nei laboratori privati e nelle ASL (ARPA)

Nei laboratori di ricerca dell’Università

Nei laboratori di ricerca, produzione e controllo dell’industria

Nei vari laboratori dei NAS e della Polizia Scientifica.

il 32,1% delle industrie chimiche, farmaceutiche e petrolifere prevedono assunzioni. fonte: Banca dati Excelsior-Unioncamere

Tra le figure professionali più richieste per l’intero settore cui accedere anche con livelli di istruzione post-diploma: Operatore chimico-industriale Tecnico di laboratorio di ricerca Formulatore farmaceutico Direttore tecnico di azienda farmaceutica Responsabile ambiente e sicurezza fonte: ISFOL

Qualche dato sull’occupazione nel settore

chimico (dati forniti dal Ministero Pubblica Istruzione)

Tratto da “I fabbisogni formativi delle imprese chimiche”, Federchimica 2005

L’occupazione nell’industria chimica in Italia

In Italia l’industria chimica impiega circa 115 mila lavoratori pari al 10% dell’occupazione settoriale europea. ƒNel settore chimico non si assiste alla precarizzazione del rapporto di lavoro. Infatti,

il 95% degli addetti ha un contratto a tempo indeterminato. Fonte:Excelsior, anno 2009

Come si studia la chimica al Focaccia

Chimica e

Materiali

Fonte: http://nuovitecnici.indire.it 2° BIENNIO 5°

Anno 3° Anno

4° Anno

Attività e insegnamenti obbligatori - Orario Settimanale

Lingua e letteratura italiana 4 4 4

Lingua inglese 3 3 3

Storia 2 2 2

Matematica 3 3 3

Scienze motorie e sportive 2 2 2

Religione Cattolica o attività alternative 1 1 1

Attività e insegnamenti specifici dell'articolazione Orario Settimanale

Complementi di matematica 1 1 /

Chimica analitica e strumentale 7(3) 6(4) 8(5)

Chimica organica e biochimica 5(3) 5(3) 3(2)

Tecnologie chimiche industriali 4(2) 5(2) 6(3)

Totale ore Settimanali 32 32 32

Tra parentesi ore in compresenza nei laboratori

17 10

Attività, Insegnamenti e Quadro orario

Materie e contenuti teorico-pratici

Chimica Analitica e Strumentale L’alunno apprende, le tecniche analitiche e strumentali necessarie per la

purificazione e l’analisi quali-quantitativa di una sostanza.

(in laboratorio: analisi dei terreni, acque, olii...)

Chimica Organica e Biochimica L’alunno apprende le proprietà, la sintesi, la reattività, la purificazione e la

caratterizzazione delle molecole organiche e biorganiche; i processi metabolici cellulari alla base delle biotecnologie

(in laboratorio: estrazione e purificazione di oli essenziali da piante aromatiche, caffeina dal caffè, trimiristina dalla noce moscata...; sintesi di aspirina, essenza di banana...; allestimento di colture cellulari, coltivazione di microrganismi...)

Tecnologie Chimiche Industriali L’alunno apprende tutti i processi e le tecnologie che sono alla base della produzione

industriale dei principali prodotti, compresi quelli dell’industria biotecnologica. (in laboratorio: simulazione a mezzo software del funzionamento di

apparecchiature utilizzate negli impianti chimici industriali... )

Strumentazione

Analisi III anno

Analisi IV anno

Analisi V anno

Chimica Organica

Tecnologie chimiche

Biotecnologie

Gas massa

Spettrofotometro UV

Spettrofotometro FT-IR

Colorimetri

HPLC

AA con fornetto di grafite

Potenziometri

Polarimetri

Apparecchi per punto di fusione

Microscopi ottici

Stereomicroscopio

Incubatore

Cappa a flusso laminare

Autoclave

Centrifughe

Rotavapor

.......

Laboratori: ambienti

Aule

Aula multimediale 24 posti Aula con LIM

Come e dove...

FOCACCIA: La Chimica

Frequentando il nostro Istituto, l’alunno a fine corso di studi, sarà in possesso delle competenze necessarie nell’analisi chimica strumentale, nella sintesi organica e nelle tecnologie industriali, per potersi inserire agevolmente nel mondo del lavoro.

Dopo il Diploma...

Sono "scuole speciali di tecnologia"

Costituiscono un canale formativo di livello Post Secondario, parallelo ai percorsi accademici Formano tecnici superiori nelle aree tecnologiche strategiche per lo

sviluppo economico e la competitività

“Biotecnologie industriali e ambientali” attualmente

presenti a: Pomezia (Roma) e Bergamo.

Accesso agli ITS (Istruzione Tecnica Superiore)

Le aree tecnologiche individuate per Chimica e Materiali sono:

Il 59% di diplomati ai corsi degli ITS ha trovato subito lavoro.

(dati forniti dal Ministero Pubblica Istruzione)

Accesso all’Università Scienze e Tecnologie Chimiche (Scienze Chimiche, Scienze e Tecnologie della Chimica Industriale,

Chimica e Tecnologie per l’Ambiente e per i Materiali ) Ingegneria Industriale (Ingegneria Chimica, Scienza e Ingegneria dei Materiali) Chimica e Tecnologie Farmaceutiche Farmacia Biotecnologie Biologia Marina Scienze Biologiche Scienze e Tecnologie Zootecniche e delle Produzioni Animali Scienze Agrarie Scienze e Tecnologie Fisiche Tecnologie per la Conservazione e il Restauro dei Beni Culturali Scienze infermieristiche ....

Medicina

Giochi della Chimica 2011

(classifica regionale classe C)

1° posto LA ROCCA Danilo (V I) 2° posto CARFAGNO Luigi (IV I) 3° posto VOTO Alessandro (V I) 4° posto (ex aequo) RAGO Luca (III I) IRNO Marco (III M) 6° posto COSTABILE Daniele (IV I) 8° posto D’ANDRIA Antonio (IV I)

Giochi della Chimica 2012

(classifica regionale classe C)

1° posto CARFAGNO Luigi (V I) 2° posto CAVALLO Rosario (III I) 4° posto CANTARELLA Gianmaria (V I) 6° posto D'ANDRIA Antonio (V I) 7° posto IRNO Marco (IV M) 10° posto RAGO Luca (IV I)

Giochi della Chimica 2013

(classifica regionale classe C)

1° posto IRNO Marco (V M) 2° posto CAVALLO Rosario (IV I) 4° posto RAGO Luca (V I) 5° posto CANTARELLA Gianmaria (V I) L’alunno Marco Irno si è classificato all’ 8° posto nella graduatoria dei

trenta finalisti della gara nazionale che si è tenuta a Frascati.

Attivita’ di formazione docenti

Progetto ChiSS

PLS Piano Lauree Scientifiche per la Chimica

Produzione di elaborati su tematiche della Chimica per lo Sviluppo Sostenibile

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile

al Focaccia: Progetto ChiSS a.s. 2007/2008

Le foto del

progetto ChiSS

Ecomondo - Fiera Internazionale del recupero di Materia ed Energia

e dello Sviluppo Sostenibile Rimini Fiera, Novembre 2008

Cortometraggio: “Una scuola per

l’ambiente”, realizzato grazie al

generoso e appassionato impegno di

Donato Rizzo, un docente di Chimica, in

pensione, dell’Istituto.

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile

al Focaccia (Piano dell’Offerta Formativa a.s. 2008/2009)

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile

al Focaccia (Piano dell’Offerta Formativa a.s. 2008/2009) XXVI Congresso Società Chimica Italiana - Divisione Didattica

ITIS BASILIO FOCACCIAITIS BASILIO FOCACCIA

ENERGIA DALLE BIOMASSE

PIANO DELLPIANO DELL’’OFFERTA FORMATIVA A.S. 2009/2010OFFERTA FORMATIVA A.S. 2009/2010RESPONSABILE DEL PROGETTO: RESPONSABILE DEL PROGETTO: PROF.SSAPROF.SSA TULLIA AQUILATULLIA AQUILA

Docenti impegnati:Anna Madaio, Vincenzo Butrico, Tullia Aquila e Salvatore Ruggiero

Il Corso teorico-pratico è rivolto agli alunni del Triennio dell’ Indirizzo Chimico.

Obiettivo. Sensibilizzare gli alunni sulle tematiche dello sviluppo sostenibile, riferite specificamente alla produzione di energia da fonti rinnovabili, in particolare da biomasse.

Finalità. Favorire negli allievi la maturazione di una presa di coscienza individuale dei problemi ambientali, legati alla produzione di energia, e dei comportamenti che ciascuno può adottare per fornire il proprio contributo, sia come semplice cittadino informato, sia in un futuro contesto lavorativo che facesse specificamente riferimento alle tematiche trattate.

Programma delle lezioni. (h 14.00-17.00)25/02/2010 Presentazione del progetto. La sostenibilità dello sviluppo. Il Protocollo di Kyoto e l’effetto serra. Fonti rinnovabili di energia. Le biomasse.04/03/2010 Tecnologie di impiego delle biomasse: processi termochimici (combustione diretta, carbonizzazione, pirolisi, gassificazione, steam-explosion, co-combustione, co-gassificazione).09/03/2010 Tecnologie di impiego delle biomasse: processi biochimici (digestione anaerobica, digestione aerobica).11/03/2010 Tecnologie di impiego delle biomasse: processi biochimici (fermentazione alcolica, estrazione di oli vegetali e produzione di biodiesel).16, 23, 30/03/2010 In laboratorio: produzione di biodiesel da diversi tipi di olio.18/03/2010 Potenzialità, costi e vantaggi ambientali dell’uso di biomasse per la produzione di energia. 25/03/2010; 08, 13, 15/04/2010 (tot. 10 ore). Produzione di materiali: gli alunni prepareranno presentazioni multimediali relative all’attività svolta. Test di verifica sulla ricaduta del corso.

PER PARTECIPARE RIVOLGERSI ALLA PROF. TULLIA AQUILA

Salerno, 29 gennaio 2010

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile

al Focaccia (Piano dell’Offerta Formativa a.s. 2009/2010) VII Conferenza Nazionale di Didattica della Chimica Società Chimica Italiana

L’esperienza di preparazione del

biodiesel...

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile al Focaccia

(Piano dell’Offerta Formativa a.s. 2011/2012)

Corso teorico-pratico

Attività laboratoriale:

Sintesi del nylon 6.6

Sintesi del Polistirene in emulsione acquosa

Produzione di biofilm edibile da scarti di finocchio e siero lattiero caseario

Premio green

Cerimonia di Premiazione Olimpiadi della Scienza- Premio Green Scuola

Roma, 29 gennaio 2013

Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca

Gli studenti sono stati inseriti nell’Albo delle Eccellenze del MIUR e hanno ricevuto un premio in denaro.

Festival Europeo SoS 2013

Membri della delegazione Italiana

L’evento è rivolto a insegnanti, ricercatori ed esperti in didattica e comunicazione provenienti da 24 paesi della Comunità Europea L’Italia partecipa con 12 delegati, selezionati dal National Steering Committee, in base all’originalità e al carattere innovativo dei progetti presentati in didattica della scienza in ambito scolastico.

Il progetto “Dai Polimeri Sintetici alle Plastiche Biodegradabili” selezionato per il Festival Europeo “Science on Stage 2013”!

23-25 aprile 2013

VIDEO POLISTIRENE

http://www.youtube.com/watch?v=2l2HyjFG9LY VIDEO BIOFILM

http://www.youtube.com/watch?v=z_V7ZlEfizo

http://www.science-on-stage.it/

TES piattaforma internazionale più di 600.000 risorse didattiche da condividere e scaricare gratuitamente e liberamente

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile al Focaccia

POFa.s. 2012/2013)

Attività laboratoriale:

determinazione di metalli pesanti mediante AA, in funghi e piante coltivati su terreni inquinati.

Corso teorico-pratico

E-BOOK presentato a Città della Scienza- Napoli- 9-11 ottobre 2013

Premio green

La Chimica per lo Sviluppo Sostenibile al Focaccia

(POFa.s. 2013/2014)

ATTIVITÀ LABORATORIALE

▫ Sintesi di coloranti.

▫ Estrazione e separazione di coloranti da fonti naturali

▫ Colorazione di tessuti con coloranti di sintesi e naturali

▫ Applicazione tecniche di biorisanamento di reflui dell’industria tessile

Corso teorico-pratico

COLORANTI, ECOSOSTENIBILITA’ E SALUTE FINALITA’: Sensibilizzare gli

alunni sulle problematiche ambientali e tossicologiche connesse all’utilizzo di coloranti di sintesi nell’industria tessile e alimentare.

Piano dell’Offerta Formativa a.s. 2013/2014

NOZIONI SU TECNICHE DI LAVORAZIONE E CHIUSURA SCATOLE

IN BANDA STAGNATA

Corso teorico-pratico

FINALITA’: Promuovere la manualità specifica relativa al settore della produzione e del controllo di contenitori in banda stagnata.

ovvero

...come dalla lamiera arrivare alla scatola di latta!

GIOCHIMICA La chimica come un gioco ….. ma non solo gioco!

OTTOBRE 2011

Evento di divulgazione della Chimica

Giochimica: immagini

Stages presso aziende del Territorio

Dall’attività sperimentale in laboratorio al contatto con il mondo produttivo...

Bioplast Fisciano

Bluplast Pagani

Agricola Imballaggi Matinelle

Officine Grafiche Di Mauro Cava dei Tirreni

Treofan Battipaglia

Cooper Standard Automotive Battipaglia

Johnson Control Cicerale

Centrale del latte di Salerno

Promozione delle discipline chimiche

La carenza di laureati e diplomati nelle discipline chimiche rispetto alle richieste di mercato sta ormai

mettendo in difficoltà le imprese e con loro l’economia del nostro paese.

Per risvegliare l’interesse verso le discipline scientifiche il Ministero della Pubblica Istruzione e le Università stanno sviluppando progetti che realizzano un proficuo e stimolante rapporto tra il mondo della scuola e quello delle università scientifiche.

Piano Lauree Scientifiche Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali

Corsi di laurea in

CHIMICA

SCIENZE BIOLOGICHE

SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI

Purificazione di DNA plasmidico

Sintesi dello stilbene Sintesi del rosso para

Sintesi del polistirene

Attività laboratoriali svolte:

Report- Sessione anticipata test di ammissione ai Corsi di Laurea della Facoltà di

Scienze MM.FF.NN verifica anticipata marzo 2011

MEDIA PUNTEGGI DEI MODULI

POPOLAZIO

NE

STUDENTI

Linguaggio

Matematico di Base

Biologia Chimica Fisica Matematica

e Problemi

Scienze

della Terra

Studenti

Focaccia

9,8 7,0 7,9 4,5 - 5,5

Regionale

Istituto

Tecnico

9,5 5,3 5,8 3,8 2,6 4,7

Regionale 13,8 6,0 5,5 3,9 4,2 5,4

Nazionale

Istituto

Tecnico

12,8 6,2 5,5 3,9 3,6 5,6

Nazionale 14,5 6,0 5,2 4,1 4,2 5,9

Seminari Scientifici al Focaccia

"Il Mare, una risorsa ‘inesauribile’ di sostanze utili all’uomo"

"Chaperone farmacologici per la cura di malattie genetiche"

"Le biomasse microalgali come fonte energetica alternativa per la produzione di biocarburanti"

"Il Sistema Endocannabinoide, la Palmitoiletanolammide & la Dermatite Allergica da Contatto"

“L’Istituto di Chimica Biomolecolare – CNR di Pozzuoli va a scuola...

Ministages presso centri di ricerca

Dal gene alla proteina ricombinante

ICB-CNR Pozzuoli

Produzione di biocarburanti da microalghe

..... e le scuole vanno all'Istituto di Chimica Biomolecolare-CNR di Pozzuoli”

ICB-CNR Pozzuoli

Ex-Focaccini

Francesco Ammirati Tecnico Industria Farmaceutica Milano

Cristina Stanzione Studentessa Medicina Livio Sorrentino

Tecnico Doria-Angri

Luca Cannavale Tecnico Fonderie Pisano Salerno

Raffaele Sessa Biologo Marino

Vincenzo Torraca Biologo Ricercatore in Olanda Valentina Montella

Studentessa Medicina Matilde Senatore Chimico Industria Milano

Lidia Iacolare Scienze Infermieristiche Bologna

Roberta D’Andretta Ingegnere Chimico

• http://www.federchimica.it/Index.aspx

Siete affascinati dal lavoro di laboratorio e di ricerca nel campo biomedico e dei materiali innovativi Siete curiosi di capire quanto la chimica incida nel vostro vissuto quotidiano, l’aria che respirate, l’acqua che bevete, l’ambiente che vi circonda, i tessuti che indossate, i farmaci che debellano le malattie, i detersivi ed i profumi che usate ogni giorno Volete contribuire alla salvaguardia del pianeta Volete contribuire allo sviluppo del prossimo futuro

Se...

“Amare il proprio lavoro (che purtroppo è privilegio di pochi) costituisce la migliore approssimazione concreta alla felicità sulla terra: ma questa è una verità che non molti conoscono”

Primo Levi, La chiave a stella

Uno spunto di riflessione e un augurio...

Il

Dipartimento di Chimica

dell’ITT “B. Focaccia”

ringrazia per l’attenzione!