Notizie Newsletter 10|2011€¦ · dell’Istria 14 A breve si raggiungeranno le isole croate con...

Newsletter10|2011

Indice

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NotizieMar Adriatico, ancora una volta meta di numerosi

vip e politici mondiali 2Nin: inaugurato il Museo del sale 3Vrsar: 50 anni d’attività del primo campeggio

commerciale 4In Croazia le riprese della seconda stagione della

serie tv “Game of Thrones” 5Certificato per tutela ambientale ed efficienza

energetica agli alberghi Valamar 5Zagreb: serata di gala per i World Luxury Hotel

Awards all’Hotel Regent Esplanade 6Il meglio della Croazia sul tuo cellulare 7TripAdvisor: riconoscimenti per quattro alberghi

ragusei 8Ston: restaurate le due torri della “muraglia cinese”

europea 9

EventiPunat: tutto all’insegna delle olive 10Lovran: alla scoperta del mondo dei marroni 11

InvestimentiSmokovljani: la nuova offerta turistica del

Dubrovačko primorje 12Garešnica: le nuove vesti dell’albergo Garić 12Lastovo: l’azienda agrituristica sull’isola paradisiaca 13

ProgettiBrijuni Riviera: il mega progetto turistico sulle coste

dell’Istria 14A breve si raggiungeranno le isole croate con gli

idrovolanti 15“Princeza Jadrana”: la catena dei centri nautici isolani 15

Croazia nel mondoVis: l’isola che promette le vacanze da favola 16La BBC ci invita in Croazia 17Il Guardian loda le isole croate 18Dubrovnik: il JustLuxe ha coperto di lodi la perla

dell’Adriatico 19“The Wine Gang” presenta a Londra 45 vini croati 20

PresentiamoLopud: Villa Vilina sulla lista dei migliori alberghi

isolani del mondo 21Funtana: il ritorno dei dinosauri in Istria 22Parco Naturale della Telašćica 23Gorski kotar: le Strade dei frutti di montagna 24

PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR 2011/2012

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NotizieMar Adriatico, ancora una volta meta di numerosi vip e politici mondiali

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Da tempo i membri del jet set mondiale, le star internazionali del mondo dello spettacolo e i politici apprezzano le bellezze dell’Adriatico. Molti di loro hanno visitato l’Adriatico anche durante la stagione estiva appena conclusasi. Tra i tanti, anche Sebastian Vittel, attuale campione del mondo di Formula 1, ha conosciuto le attrattive della costa croata, ospitato da Bernie Ecclestone, il numero uno della Formula 1, che da diversi anni visita la costa adriatica. Ecclestone ha invitato il pilota della Red Bull sul suo yacht e durante il soggiorno Vettel si è esibito anche nello sci nautico. Il giornale tedesco Bild ha pubblicato la foto scattata da un turista austriaco mentre il giovane tedesco “tagliava” le onde davanti all’isola di Šolta, nella Dalmazia centrale, trainato da un motoscafo.Una delle più grandi star hollywoodiane, la celeberrima Angelina Jolie, ha visitato invece l’arcipelago delle Brijuni (Brioni), dove ha seguito lo spettacolo teatrale del suo amico croato, l’attore Rade Šerbedžija. Rapita dalle bellezze dell’arcipelago, dove una volta Josip Broz Tito, l’ex presidente della Iugoslavia socialista, riceveva i capi di stato di tutto il mondo, l’attrice ha annunciato di voler tornare in Croazia con la sua famiglia per trascorrervi le vacanze.

“Le Brijuni sono splendide. Voglio assolutamente tornarvi con la mia famiglia e trascorrervi un po’ più di tempo“, ha apostrofato Angelina Jolie. Un’altra star hollywoodiana in visita in Croazia è Matt Dillon, il quale ha fatto prima una crociera nell’arcipelago delle Kornati (Incoronate) in compagnia del produttore hollywoodiano vincitore di un Oscar, Branko Lustig, poi ha visitato Zadar (Zara), dove ha partecipato alla chiusura del Forum Film Festival.Anche Jon Bon Jovi, deciso a visitare almeno una parte delle bellezze turistiche offerte dalla Croazia, quest’anno ha ammirato gli splendori delle paradisiache Brijuni. Prima delle Brijuni, il famoso cantante con la sua famiglia ha visitato Dubrovnik, l’isola di Šipan (Giuppana), Cavtat (Ragusa Vecchia), Korčula (Curzola), Trogir (Traù) e il Parco Nazionale della Krka.Il principe Harry, fratello minore del neo sposo William, è arrivato in Croazia in incognito, ma è stato poi riconosciuto dai giornalisti in un night della cittadina di Hvar (Lesina), sull’omonima isola della Dalmazia centrale, nota per la sfrenata movida notturna. Il principe si è divertito molto, facendo le ore piccole, come dimostrano alcune foto pubblicate, e in un momento per rinfrescarsi si è buttato nella piscina della discoteca “Veneranda”, definita dai media britannici il migliore open - air club del mondo.Nemmeno il designer italiano Valentino Garavani è riuscito a resistere alle bellezze dell’Adriatico croato, attraccando quest’estate nella splendida insenatura della Telašćica,

sull’Isola Lunga (Dugi otok). Sul suo yacht, chiamato “museo galleggiante” per le numerose opere d’arte da Picasso ad Andy Warhol raccolte dall’appassionato proprietario, l’anno scorso, nel Mediterraneo, ha viaggiato anche Elizabeth Hurley.Oltre alle star del mondo della moda e dello spettacolo, numerosi politici stranieri hanno visitato l’Adriatico nella stagione estiva appena finita. Così il primo ministro sloveno Borut Pahor ha trascorso le vacanze nella sua casa estiva vicino a Umag (Umago). Ospite fisso sulla costa croata è il Primo Ministro ungherese Viktor Orban, il quale anche quest’anno si è lasciato qualche giorno di vacanza da trascorrere sull’Adriatico, come ormai da due anni di seguito fa il Presidente slovacco Ivo Gašparovič, che ha di nuovo scelto le Brijuni per le sue vacanze estive. Il Ministro dell’Economia slovacco, Juraj Miškov, nemmeno quest’anno ha potuto resistere al fascino di navigare con il suo yacht lungo l’Adriatico croato. Il Ministro dell’Agricoltura della Repubblica Ceca, Ivan Fuksa, ha girato in barca lungo la costa croata, rapito soprattutto dalle bellezze dell’Adriatico centrale. L’ex Ministro dell’Ambiente Pavel Drobil e il Ministro dell’Industria e del Commercio Martin Kocourek dicono che la Croazia sia la meta preferita delle loro vacanze.Quest’estate tra le numerose isole croate ha veleggiato anche l’ex Presidente colombiano, Andrés Pastrana Arango.Alcuni politici stranieri hanno comprato beni immobili nella Croazia, tra coloro il Ministro degli Esteri svedese, Carl Bildt, che trascorre le vacanze nella sua “seconda casa” sull’isola di Korčula.

Ente Nazionale Croato per il Turismo

www.croatia.hr

Ottobre 2011 | 3

Nella cittadina regale di Nin (Nona) è stato inaugurato il Museo del sale e il negozio di souvenir delle saline di Nin, arricchendo così l’attuale offerta turistico – culturale della cittadina. Nell’ambito dello spazio espositivo i visitatori possono, tra l’altro, conoscere l’importanza del sale marino per l’organismo umano, vedere i semplici attrezzi e gli arnesi che in passato venivano utilizzati nella tradizionale produzione e raccolta del sale, comprare prodotti salati locali e degustare il fiore di sale, o meglio, “il caviale di sale” come amano dire i gourmet, che nel mondo culinario rappresenta un condimento essenziale nella fase finale della preparazione di pietanze. Le saline di Nin occupano più di 55 ettari nell’omonima laguna e la loro storia risale all’epoca degli antichi Romani. Le saline producono ancora in maniera tradizionale una vasta gamma di prodotti, dal sale industriale, al sale alimentare fino al sale terapeutico, e negli ultimi tempi sono state valorizzate come un singolare prodotto turistico, poiché un numero sempre più grande di turisti è interessato a vedere come viene prodotto il sale. Il Museo presenta il processo lavorativo completo del sale, rimasto invariato dall’epoca romana. Attraverso una pendenza naturale, l’acqua marina si riversa in delle piscine, dove evapora grazie al vento e al calore del sole, poi, cristallizzandosi, dà origine al puro sale marino. Dall’epoca antica nel Parco delle saline sono tuttora visibili i resti delle sbarre in pietra che permettevano il passaggio dell’acqua marina nelle piscine. Grazie alla produzione tradizionale, all’ambiente incontaminato e alle condizioni specifiche come l’alto numero delle ore di sole e la favorevole posizione geografica, il sale di Nin è di altissima qualità, anche ai livelli mondiali.Lo scopo del management delle Saline di Nin è far diventare la loro società una delle rinomate saline ecologiche del mondo che potrà offrire al mercato internazionale una vasta gamma di innovativi prodotti salati croati.

Ente per la promozione turistica della Contea di Zadar

www.zadar.hr

Ente per la promozione turistica della città di Nin

www.nin.hr

Nin: inaugurato il Museo del sale

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Ottobre 2011 | 4

Vrsar: 50 anni d’attività del primo campeggio commerciale Vicino a Vrsar (Orsera), in Istria, è situato il più grande e il più vecchio parco naturista della Croazia, nonché uno tra i più grandi d’Europa: Koversada, che di recente ha festeggiato il suo 50° anniversario. Dal 1961, quando fu fondato quale primo campeggio naturista della Croazia, fino a oggi ha registrato più di 20 milioni di pernottamenti. I primi naturisti sono arrivati a Koversada, isolotto solitario e disabitato vicino a Vrsar, spinti da Rudolf Halbig, istruttore di nuoto proveniente da Monaco di Baviera e proprietario dell’agenzia viaggi e turismo “Miramare”, la prima nel mondo ad organizzare viaggi per naturisti. Koversada è stato il primo campeggio naturista libero del mondo, poiché campeggiarvi non era privilegio esclusivo dei membri dei club naturisti (FKK) come altrove. I primi ospiti arrivarono sull’isolotto a bordo di un battello, mentre nel 1977 fu costruito il ponte che permise di raggiungere il campeggio a piedi. Subito dopo l’inaugurazione, il campeggio ottenne una considerevole pubblicità nei giornali nazionali e stranieri e presto l’interesse per Koversada aumentò notevolmente soprattutto tra gli ospiti provenienti dalla Germania, dall’Austria, dalla Svizzera, dall’Italia e dalla Franca, facendo diventare Vrsar una nota località di raduno degli ospiti provenienti da tutte le parti d’Europa. Nel 1972 ha ottenuto il riconoscimento per lo sviluppo del naturismo quando la Federazione Naturista Internazionale (International Naturist Federation INF-FNI) di Anversa scelse di organizzato a Koversada il 13° congresso naturista internazionale. Per la prima volta un tale congresso fu organizzato in un paese socialista, il che fece un grande scalpore in tutto il mondo lanciando Koversada in cima all’offerta naturista europea.Oggi il parco naturista Koversada dispone di appartamenti, bungalow e il campeggio può ospitare più di cinquemila ospiti che possono usufruire di diversi servizi sportivi, commerciali e di ristoro.

Ente per la promozione turistica della Contea dell’Istria

www.istra.com

Ente per la promozione turistica della Comune di Vrsar

www.istria-vrsar.com

Maistra

www.maistra.com

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In Croazia le riprese della seconda stagione della serie tv “Game of Thrones”

La bellezza e la particolarità di Dubrovnik hanno attirato i produttori dell’HBO, che hanno deciso di girarvi le riprese della seconda stagione della serie televisiva “Game of Thrones” (Il Trono di Spada) che ha entusiasmato il pubblico. La prima stagione della serie, basata sul romanzo dello scrittore delle Cronache del Ghiaccio e del Fuoco (A Song of Ice and Fire ), di George R. R. Martin, è stata realizzata a Belfast, nell’Irlanda del Nord e a Malta, mentre la seconda stagione oltre all’Irlanda sarà prodotta nel sud della Croazia, precisamente a Dubrovnik, che ha affascinato i produttori. Le riprese dovrebbero durare quattro settimane e, oltre alla città, sulla lista delle località di ripresa si sono trovati il Monastero benedettino sull’isola di Lokrum, le parti delle mura cittadine ragusee, la torre Bokar e la fortezza Minčeta, il Palazzo del rettore, il palazzo Sponza e la fortezza Lovrijenac.

Ente per la promozione turistica della Contea di Dubrovnik e della Neretva

www.visitdubrovnik.hr

Ente per la promozione turistica della città di Dubrovnik

www.tzdubrovnik.hr

Certificato per tutela ambientale ed efficienza energetica agli alberghi Valamar

I campeggi Lanterna e Orsera vicino a Poreč (Parenzo), nonché gli alberghi Valamar Bellevue a Rabac e Valamar Dubrovnik President, amministrati dal gruppo alberghiero Valamar Hotels&Resort, hanno ottenuto il certificato ISO 14001 che conferma un sistema di gestione ambientale efficace, tenendo conto delle prescrizioni legislative vigenti e degli impatti ambientali significativi connessi alle proprie attività. Con questo gli alberghi Valamar Bellevue e Valamar Dubrovnik President hanno incrementato la loro lista di riconoscimenti di alta qualità gestionale, poiché oltre al recente ISO 14001 possiedono anche l’ISO 9001 e il certificato HACCP, entrambi confermati anche quest’anno. Il fatto è stato accertato con la valutazione effettuata nella piena stagione, cioè nel mese di luglio, dalla società Servizi di certificazione e Auditing (SGS Systems & Services Certification ), che riveste il ruolo di leader internazionale nelle attività di certificazione dei sistemi di gestione, e dei servizi che adempiono i criteri per il certificato ISO 14001. Questi campeggi e alberghi si sono così uniti al grande club di strutture Valamar, vantando questo riconoscimento desiderabile. Le 15 strutture della Valamar, tra alberghi e campeggi, possiede il certificato ISO 14001, mentre 11 strutture hanno il certificato ISO 9001, la norma di riferimento per il Sistema di gestione della qualità, dove l’approccio all’ospite, la gestione, la partecipazione di tutti i dipendenti e il miglioramento continuativo dei servizi rappresentano solo alcuni dei principi di partenza. Il certificato HACCP, che si propone di rispondere ai principi generali di igiene alimentare, nonché di monitorare lo standard alto di tutta la filiera del processo di produzione e distribuzione degli alimenti, è posseduto addirittura da 13 strutture della Valamar.

Valamar

www.valamar.com

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Quest’anno è stato l’albergo zagabrese Regent Esplanade ad ospitare la serata di gala in cui sono stati assegnati i prestigiosi World Luxury Hotel Awards. La cerimonia solenne si è tenuta il 16 settembre nello sfarzoso ambiente della Sala Smeraldo dell’albergo, in presenza di numerosi albergatori provenienti da tutto il mondo.L’anno scorso, grazie ai numerosi voti dei professionisti del settore e degli ospiti, l’albergo Regent Esplanade è stato proclamato il migliore albergo di lusso della Croazia. Tale riconoscimento è stato riconfermato anche quest’anno, il che, insieme agli standard alti dei servizi e all’impeccabile immagine dell’hotel, ha reso il Regent Esplanade, costruito nel lontano 1925 per le necessità dei passeggeri del famoso Orient Express, il luogo ideale per ospitare la cerimonia solenne dei World Luxury Hotel Awards.I World Luxury Hotel Awards premiano gli alti standard di qualità, i servizi eccellenti e la dedizione ai minimi dettagli. Il premio valuta l’offerta alberghiera, la gentilezza del personale, l’attaccamento all’eccellenza e al servizio esemplare e rappresenta un segno di riconoscimento per la qualità vera. La cerimonia solenne per l’assegnazione dei premi World Luxury Hotel Awards è uno degli eventi più glamour nell’hotellerie globale. L’anno scorso la serata di gala si è svolta in Tailandia, nel lussuoso albergo Dusit Thani Hua Hin. Sono stati conferiti i premi ai migliori alberghi del mondo, tra i quali anche l’albergo Regent Esplanade Zagreb.Gli alberghi di lusso di tutto il mondo considerano i World Luxury Hotel Awards, prestigioso premio internazionale, il massimo successo; trattandosi di un riconoscimento conferito dai professionisti del settore, ottenerlo significa aver lasciato la propria impronta nell’hotellerie mondiale diventando superiori e distinguendosi da altri alberghi di alta categoria.

Ente per la promozione turistica della città di Zagreb

www.zagreb-touristinfo.hr

Regent Esplanade

www.regenthotels.com

Luxury Hotel Awards

www.luxuryhotelawards.com

Zagreb: serata di gala per i World Luxury Hotel Awards all’Hotel Regent Esplanade

Ottobre 2011 | 7

“Croatia Top 100” è il nome dell’applicazione per smartphone che mostra nel modo più semplice il meglio che la Croazia ha da offrire in termini di divertimento, ristoranti, alberghi, usanze, cibi e destinazioni.L’applicazione, già scaricabile gratuitamente su Google Android Market (market.android.com), offre una descrizione breve e succinta di luoghi prescelti, con tanto di foto, indicazioni stradali (GPS), link a siti internet per maggiori informazioni sul luogo e tanto altro ancora.L’unicità dell’applicazione “Croatia Top 100” è rappresentata dalla facilità d’uso della sua interfaccia, ma anche dal fatto che al momento è l’unica applicazione turistica al mondo per dispositivi Android, come smartphone e tablet. È disponibile per gli utenti in ben 15 lingue: croato, inglese, tedesco, spagnolo, francese, italiano, russo, cinese, giapponese, arabo, polacco, ceco, ungherese, sloveno e serbo.L’applicazione è disponibile per utenti di smartphone Google (Nexus One), HTC, Samsung, Motorola, Sony, LG e altri, nonché per utenti di dispositivi tablet dei seguenti produttori: Asus, Acer, Motorola, HTC, Samsung, Panasonic, Lenovo, LG ecc.; l’applicazione è altresì utilizzabile su computer PC e Mac (desktop, laptop, netbook) previa installazione del programma Android Emulator, disponibile gratuitamente su Google.In “Croatia Top 100” è possibile trovare, tra l’altro, perle croate conosciute in tutto il mondo, come Dubrovnik e i laghi di Plitvice, nonché particolari meno noti, come le tipiche pietanze locali o le spiagge da sogno nascoste del litorale croato.La notizia dell’arrivo dell’applicazione ha avuto una grande eco tra i media mondiali; la prima a darne notizia è stata l’United Press di Washington. CBS Money Watch, poi, scrive che “l’unicità dell’applicazione” è la semplicità della sua interfaccia, nonché il fatto di essere l’unica applicazione al mondo per dispositivi Android disponibile in 15 lingue. In generale, hanno pubblicato notizie sull’applicazione un centinaio di testate tra Stati Uniti, Spagna, Francia, Australia, Slovenia, come Chicago Daily Herald, Houston Chronicle, Mobile Phone Industry Today, Travel News, Lifestyle Articles, Oklahoma News, Newsday, Columbus Dispatch e altri ancora.

Ente Nazionale Croato per il Turismo

www.croatia.hr

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Il meglio della Croazia sul tuo cellulare

http://www.dalmatia.hr

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TripAdvisor: riconoscimenti per quattro alberghi raguseiUno dei più importanti portali turistici del mondo, TripAdvisor (www.tripadvisor.com), ha conferito il riconoscimento “TripAdvisor Certificate of Excellence 2011” agli alberghi ragusei Kompas, More, Valamar Dubrovnik President e Valamar Lacroma Dubrovnik.Valutando l’albergo a tre stelle Kompas, gli utenti di Tripadvisor hanno conferito i voti più alti alla gentilezza del personale, alla qualità dei servizi e alla pulizia generale dell’albergo, raccomandando in particolar modo il buon gelato e l’eccellente offerta gastronomica della terrazza dell’albergo, ubicazione prediletta dagli ospiti inglesi. Il Kompas dispone di 115 camere e fa parte del gruppo alberghiero Jadranski luksuzni hoteli (Adriatic Luxury Hotels).L’albergo More è un esclusivo boutique hotel a cinque stelle, situato nell’Uvala Lapad (Insenatura di Lapad), una delle più belle zone residenziali del territorio della città di Dubrovnik. L’albergo offre 34 camere lussuosamente arredate, tre suite e un’esclusiva novità recentemente inaugurata: la “Grotta bar”. Qualche anno fa, durante la costruzione dell’albergo è stata scoperta una caverna attualmente trasformata in punto di ristoro. La grotta, inserita in modo adeguato nel design degli interni dell’albergo, consta di tre livelli e dispone di posti a sedere e in piedi per circa 60 persone. Gli ospiti possono raggiungere la grotta direttamente dall’albergo mediante un ascensore oppure dalla scala esterna e il tunnel che parte dallo stabilimento balneare.I due premiati alberghi Valamar hanno quattro stelle; in particolare, il Valamar Lacroma Dubrovnik, il più grande albergo congressi e SPA di Dubrovnik inaugurato nel 2009, è stato inserito per la seconda volta consecutiva tra i migliori alberghi del mondo.Il Portale TripAdvisor.com raduna migliaia di appassionati di viaggi, che regolarmente scrivono recensioni su città, spiagge, alberghi e ristoranti, e conferisce i riconoscimenti in base alle loro valutazioni. Il portale comprende più di 40 milioni di recensioni e pareri dei viaggiatori. Grazie ai pareri imparziali e ai commenti liberi, TripAdvisor è diventato un vero “opinion maker”, le cui recensioni vengono consultate da numerosi turisti di tutto il mondo. Il portale è diventato il primo sito web per la pianificazione dei viaggi.

Trip Advisor

www.tripadvisor.com

Hotel Kompas

www.hotel-kompas.hr

Hotel More

www.hotel-more.hr

Valamar

www.valamar.com

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Ottobre 2011 | 9

Di recente la visita delle mura di Ston (Stagno) è diventata ancora più interessante grazie alla restaurazione delle torri Barabanata e Arcimun. Il restauro delle torri è stato guidato dall’Associazione degli amici delle antichità ragusee (Društvo prijatelja dubrovačke starine), che da 60 anni cura le antiche mura di Ston e di Dubrovnik. La torre Barabanata ospiterà gli spazi espositivi, mentre la casamatta della torre Arcimun sarà utilizzata per l’organizzazione di eventi vari. Una parete video è poi la particolarità della seconda casamatta, probabilmente destinata a diventare un centro multimediale con un negozio di souvenir, cartoline, libri su Ston, DVD con i filmati sulle mura di Ston, e altri oggetti d’occasione.Due anni fa, dopo un laborioso restauro durato diversi anni, le mura di Ston, il più lungo sistema fortificato d’Europa e il secondo nel mondo (subito dopo la Muraglia cinese), sono state aperte al pubblico.Le mura di Ston sono state costruite nel Trecento, dopo che la Repubblica di Ragusa si era impadronita della penisola di Pelješac (Sabbioncello). A scopo difensivo fu costruito un monumentale sistema di difesa, precisamente il Grande muro (Veliki zid), il più grande complesso urbanistico difensivo dell’Europa di quei tempi. Prima furono erte le mura difensive che passavano da una parte all’altra della penisola, in seguito furono fortificate le due cittadine, a sud Ston e a nord Mali Ston (Piccolo Stagno). La penisola di Pelješac è divisa dalla terraferma dal Grande muro, per una lunghezza complessiva di cinque chilometri e mezzo. Sono tuttora preservati i cinque chilometri delle mura, mentre la parte mancante è quella andata distrutta in seguito ai diversi terremoti avvenuti durante il Seicento e il Novecento. Le mura sono rinforzate da una quarantina di torri e da cinque fortezze. Secondo le cronache ragusee, la costruzione del Grande muro è durata 18 mesi. Si pianifica la candidatura unitaria delle mura di Ston, le cittadine Ston e Mali Ston, nonché le saline di Ston alla Lista del Patrimonio Culturale Mondiale dell’UNESCO.



Ente per la promozione turistica del Comune di Ston

www.ston.hr

Društvo prijatelja dubrovačke starine

www.citywallsdubrovnik.hr

Ston: restaurate le due torri della “muraglia cinese” europea

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Punat: tutto all’insegna delle oliveNel mese di ottobre Punat, sull’isola di Krk (Veglia), organizza una tipica manifestazione turistico – gastronomica come da tradizione: la Sagra delle olive (Dani maslina), con lo scopo di promuovere l’olivicoltura e l’olio d’oliva quale marchio autoctono. La raccolta delle olive e la produzione dell’olio sono diventate un’attraente offerta turistica e agli ospiti di Krk viene presentata tutta la ricchezza di questo frutto salutare. Durante la Sagra delle olive, che quest’anno si terrà dal 1° al 9 ottobre, saranno organizzate diverse mostre, la vendita di prodotti, l’incoronazione di “Miss oliva”, le passeggiate gastronomiche, i laboratori per gli olivicoltori, la raccolta organizzata e tante altre attività accompagnate, naturalmente, dalla degustazione di cibi speciali a base di olive e olio d’oliva in alberghi, trattorie e ristoranti di Punat. In quei giorni a Punat vengono i migliori chef di tutta la Croazia che si sfidano nella preparazione delle pietanze a base di olive.Punat è un piccolo paese situato sul versante sud dell’isola di Krk, e dall’omonima città dista soli otto chilometri. Si presume che il toponimo Punat tragga origine dalla parola latina Pons, che significa “ponte”, poiché probabilmente vi esisteva un ponte che collegava lo stretto che da sud porta verso la baia di Punat. Il nome fu citato per la prima volta in documenti scritti risalenti al 1377. Oggi Punat, oltre all’olivicoltura praticata da quasi ogni famiglia, è soprattutto nota per il turismo, in primo luogo quello nautico, visto che vi è ubicato uno dei più grandi e meglio attrezzati marina della costa orientale dell’Adriatico. Di fronte al paesino, nella baia è situato l’isolotto boscoso di Košljun che affascina per l’armonia singolare delle sue bellezze naturali nonché per la sua ricchezza storico-culturale.

Ente per la promozione turistica della Contea Litoraneo – montana

www.kvarner.hr

Ente per la promozione turistica della città di Punat

www.tzpunat.hr

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Eventi


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Lovran: alla scoperta del mondo dei marroniI maruni (marroni) di Lovran (Laurana) sono considerati tra i migliori del mondo. Si tratta di una specie endemica del Quarnero, nata dall’incrocio delle castagne provenienti dall’Oriente, portate a Lovran dai nostri marinai, con le specie nostrane. La gente di Lovran è molto fiera dei suoi marroni, celebrati al tempo della manifestazione, la cosiddetta Marunada, che si svolge ormai da quattro decenni nei tre fine settimana d’ottobre, il primo weekend a Lovran e i due successivi nei vicini paesini Liganj e Dobreć. La Marunada è l’occasione giusta dove i visitatori possono assaggiare tanti prodotti tipici a base di marroni, sia le tradizionali caldarroste sia altre specialità culinarie. Nelle caffetterie e nelle pasticcerie si preparano dolci, paste e torte, mentre nelle trattorie e nei ristoranti si possono degustare le originali pietanze casarecce e i piatti tipici a base di marroni. Non tutte le delizie proposte sono, però, a base di marroni: si possono gustare, ad esempio, ottime grappe casarecce al miele (medice) e un particolare vino novello.La festa principale a Lovran offre il programma folcloristico che dura tutto il giorno, l’esibizione dell’orchestra di strumenti a fiato e le serate musicali. La Marunada ha anche una parte sportiva che promuove il Parco Naturale dell’Učka: la gara Učka Mountain Trek, l’escursione alpina sull’Učka, e i tour in mountain bike da Lovran fino a Lovranska Draga, Liganj e Dobreć. Inoltre, a Lovran viene organizzata la gara di bocce e il raduno delle macchine d’epoca.La Marunada di quest’anno si terrà dal 14 al 30 ottobre.Lovran, paese da una lunga e ricca storia, con una tradizione turistica centenaria, è accanto a Opatija (Abbazia), la più importante località della riviera. Il nome deriva dalla pianta d’alloro (Laurus nobilis) di cui abbondano i boschetti sempreverdi di Lovran e dintorni. La cittadina ha conservato il suo centro storico dal concetto urbanistico medievale.


www.kvarner.hr

Ente per la promozione turistica del Comune di Lovran

www.tz-lovran.hr

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InvestimentiSmokovljani: la nuova offerta turistica del Dubrovačko primorje

L’offerta turistica del Dubrovačko primorje (Litorale raguseo) è stata di recente arricchita con un nuovo prodotto turistico: la Tenuta agricola familiare Katičić di Smokovljani. Dopo un’esperienza ventennale nell’hotellerie dell’albergo d’élite

“Villa Dubrovnik”, il proprietario della tenuta ha deciso di tornare alle proprie radici e nella campagna natia, lontano dal chiasso cittadino e di realizzare un’oasi di pace per turisti, offrendo la possibilità di vivere in maniera veritiera il Dubrovačko primorje.La tenuta è stata ristrutturata in stile tradizionale e rappresenta la prima azienda ecologica familiare con offerta agrituristica del Dubrovačko primorje; gli ospiti sono accolti con prodotti genuini e salutari, cibi tradizionali e con il folclore offerti per l’occasione dall’allegro ospitante vestito in costume tradizionale.Il proprietario ha deciso anche di ottenere i certificati per i suoi prodotti agricoli ed è in procinto di ricevere il marchio

“eco” per le sue olive, i fichi, le erbe aromatiche e gli ortaggi offerti sul suo menu.



Ente per la promozione turistica della Comune di Dubrovačko primorje

www.dubrovackoprimorje.hr

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Garešnica: le nuove vesti dell’albergo Garić

Il rinnovato albergo a tre stelle Garić, a Garešnica, ha di recente aperto i battenti ai primi ospiti. Il rinnovamento dell’albergo di 26 camere, una suite, un caffè bar e un ristorante con circa duecento posti è costato due milioni di euro. Si pianifica la realizzazione di un centro wellness e di una piccola piscina. L’albergo è indirizzato agli appassionati di caccia e pesca che nei dintorni possono trovare splendide località per praticare i loro hobby.

Ente per la promozione turistica della Contea di Bjelovar e della Bilogora

www.tzbbz.hr

Ente per la promozione turistica della Moslavina Settentrionale

www.tzsm.hr

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Ottobre 2011 | 13

Lastovo: l’azienda agrituristica sull’isola paradisiacaLa tenuta Podanje, proprietà della famiglia Simić, è la prima tenuta agricola familiare sull’isola di Lastovo (Lagosta), che tra l’altro ha il merito di segnare l’inizio dell’agriturismo nel più giovane parco naturale croato. Intorno a Lastovo, da molti definito un “paradiso terrestre”, si trovano 46 isolotti, stesso numero delle chiese e delle doline presenti sull’isola. In una di quelle doline, Prgovo polje, si trova Podanje, che racchiude una tenuta agricola in grado di accogliere fino a 46 persone. La tenuta occupa una casa in pietra situata tra uliveti e lecci (Quercus ilex) centenari che nei caldi mesi estivi regala una piacevole ombra ventilata. La straordinaria atmosfera è arricchita dai profumi e sapori delle prelibatezze preparate esclusivamente con ingredienti casarecci coltivati nelle doline di Lastovo. Quanto sia climaticamente piacevole la tenuta, è dimostrato anche dai polipi che spesso fanno capolino nella vicina baia, cercando un po’ d’ombra durante la calura estiva.Secondo la più grande organizzazione per la conservazione della natura, il World Wildlife Fund (WWF), l’arcipelago di Lastovo con la sua più grande isola omonima, situato a sud di Korčula, è uno dei dieci luoghi paradisiaci del Mediterraneo.Il nome all’isola è stato dato dai marinai e commercianti greci che dalle colonie meridionali navigavano verso le terre degli Illiri. Il nome “Ladesta”, cioè Ladeston oppure Ladoston, è dovuto alla somiglianza di quest’isola con quella di Lado presente nel mare Ionio. I Romani, invece, le hanno dato il nome latino Augusta Insula (Isola imperiale).Durante la sua turbolenta storia, Lastovo fu governata da diversi sovrani. Dopo i Greci e l’Impero Romano, l’isola fu sotto Bisanzio, per poi diventare parte del Regno croato e successivamente della Serenissima, nel Duecento divenne per volontà degli isolani parte della Repubblica di Ragusa, nel Seicento tornò per un breve periodo nuovamente sotto il dominio della Serenissima, ed infine ancora sotto la Repubblica di Ragusa, abolita all’inizio dell’Ottocento dai francesi. Per un breve periodo Lastovo passò sotto i Britannici e nel 1815 divenne parte della Monarchia Asburgica. Dalla fine della Prima Guerra Mondiale fino alla capitolazione dell’Italia fascista l’isola fu invece sotto l’occupazione italiana.L’isola ha diversi paesini, il più grande dei quali è Lastovo, città medievale a forma di anfiteatro dalla ricca e interessante storia. In quella cittadina è possibile imbattersi in numerose splendide case risalenti al Quattrocento e Cinquecento, ornate da pittoreschi e insoliti fumaioli, detti fumari in dialetto. Si tratta di una caratteristica e semplice espressione architettonica di Lastovo risalente al Seicento-Settecento. Nella competizione tra gli abitanti di Lastovo di costruire sempre il fumaiolo più bello e caratteristico, ogni nuovo

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fumaiolo è sempre più insolito e originale dell’altro. L’isola di Lastovo abbonda di splendide baie e insenature e tra le località turistiche spiccano Zaklopatica e Pasadur sul versante settentrionale, Skrivena Luka e Ubli sul versante meridionale e Lučica sulla costa, ai piedi della città di Lastovo.



Ente per la promozione turistica di Lastovo

www.lastovo.hr

Podanje

www.podanje.com

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Ottobre 2011 | 14

Brijuni Riviera: il mega progetto turistico sulle coste dell’IstriaSecondo molti l’Istria, accanto a Dubrovnik, è la regione turisticamente più sviluppata della Croazia e lo sarà ancora di più grazie alla realizzazione del progetto Brijuni Riviera (Brioni Riviera), pari a un valore di circa 350 milioni di euro. Si tratta di un progetto per la costruzione di alberghi di lusso e di centri sportivi e culturali su una superficie di 23 Km della costa occidentale dell’Istria, di fronte al famoso arcipelago delle Brijuni.

“Brijuni Riviera” è il nome della società costituita dallo Stato e dalla Contea dell’Istria; la società si occupa di rilasciare delle concessioni sulla fascia costiera di fronte alle Brijuni che comprende tre località: l’isola di Sveta Katarina (Santa Caterina) e Monumenti, l’Idrobase nel territorio di Pula (Pola), e la Pineta di Fažana (Fasana). Per ognuna di queste zone sarà pubblicato un bando internazionale per la scelta degli investitori per la costruzione degli alberghi, degli appartamenti e di due marina. I concessionari avranno i diritti per 66 anni. Si prevedono investimenti di circa 2,5 miliardi di kune (350 milioni di euro). Nella località Pineta distante otto chilometri da Pola, si prevede la costruzione di diversi alberghi a quattro e cinque stelle per un totale di 650 posti letto, nonché di campi sportivi e ricreativi.La località dell’Idrobase è situata nella parte nord occidentale della città di Pula. Secondo un piano lavoro vi si dovrebbero costruire cinque o sei alberghi a quattro stelle per un totale di 1000 posti letto, e secondo un altro progetto la zona interesserebbe la costruzione di un villaggio turistico con un resort hotel e delle ville a tre o quattro stelle.L’isola di Sv. Katarina e Monumenti è situata nella parte settentrionale del porto polese. In tale località è prevista la costruzione di due porticcioli turistici dalla capacità totale di 600 ormeggi a mare e un marina a secco di 1000 posti barca con tutti i servizi e dotazioni complementari, un albergo a quattro o cinque stelle con 200 posti letto, e un complesso a destinazione mista di servizi pubblici con un centro gastronomico.Con il progetto Brijuni Riviera si vuole trasformare l’Istria nella più prestigiosa destinazione turistica del Mediterraneo.Le Brijuni non faranno parte del concorso, ma si pianifica di migliorare la loro offerta turistica con i proventi ottenuti dalle concessioni. Il piano non prevede la costruzione di nuove strutture turistiche sulle Brijuni, ma il miglioramento delle esistenti capacità ricettive. Sull’isola Veli Brijun (Brioni Maggiore) ci sono tre alberghi (Neptun, Istra e Karmen) e

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Progetti

tre ville (Lovorka, Primorka e Dubravka) gestite all’interno del Parco Nazionale del Brijun. La Villa Lovorka è stata rinnovata l’anno scorso ed entro la fine dell’anno in corso si pianifica il rinnovo di tutte e 30 le camere dell’albergo Istra, parte dell’albergo Neptun, nonché la costruzione di un Centro wellness, permettendo così all’albergo Istra di guadagnarsi la quarta stella. Il piano triennale prevede la ricostruzione dei rimanenti alberghi e ville.


www.istra.hr

Brijuni rivijera

www.brijunirivijera.hr

Parco Nazionale delle Brijuni

www.brijuni.hr


Ottobre 2011 | 15

A breve si raggiungeranno le isole croate con gli idrovolanti

Dalla prossima estate, da Split (Spalato), Dubrovnik, Šibenik (Sebenico), Zadar (Zara), Rijeka (Fiume) e Pula (Pola) dovrebbero decollare i primi idrovolanti della società tedesca European Coastal Airlines (ECA) diretti verso le maggiori isole adriatiche.Si tratta del progetto per il traffico aereo lungo il tratto costiero dell’Adriatico grazie al quale le isole del più caldo mare d’Europa sarebbero collegate con una rete di corridoi aerei, terrestri e marittimi del vecchio continente. Nella prima fase, che comprenderà la costruzione degli idroscali e l’acquisto degli idrovolanti, nonché la costituzione di un fidabile vettore aereo nel tratto costiero, gli investitori della Germania e della Svizzera intendono investire almeno 31 milioni di euro.In un primo momento l’ECA pianifica di collegare con sei velivoli di 19 posti ciascuno Split e Dubrovnik con Korčula (Curzola) e Hvar (Lesina), Vis (Issa), Lastovo (Lagosta) e altre isole limitrofe, e nella zona nord Šibenik, Zadar, Rijeka e Pula con Lošinj (Lussino), Rab e altre isole dalmate. Per l’atterraggio e il decollo saranno usati 30 idroscali. In un secondo momento le isole saranno invece collegate con le città italiane di Brindisi, Bari, Foggia, Ancona, Rimini, Ravenna, Bologna, Padova, Trieste e Venezia. Il volo da Ancona per Lošinj durerà soltanto 32 minuti e da Pescara fino a Vis 42 minuti.

European Coastal Airlines

www.ec-air.eu

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“Princeza Jadrana”: la catena dei centri nautici isolani

La società zagabrese “Princeza Jadrana” progetta di costruire una catena di 12 centri nautici sulle isole croate, da Lošinj (Lussino) e Brijuni (Brioni) a Vis (Issa) e Lastovo (Lagosta), entro il 2018. Il valore dell’investimento stimato si aggirerebbe intorno ai 350 milioni di euro. I primi quattro marina su Lastovo, Kaprije, Mljet (Meleda) e Lošinj, dovrebbero essere costruiti entro il 2013. La seconda fase comprende i marina su Korčula (Curzola), Vrgada e Dugi otok (Isola lunga), mentre intorno al 2017 sarebbe il turno delle isole Olib, Šipan (Giuppana), Vis, Brijuni e della città Stari Grad su Hvar.Gli investitori collaborano con la società Geofoto che metterà a disposizione una piccola flotta di idrovolanti che dovrebbero collegare i marina isolani con gli aeroporti di Dubrovnik, Split (Spalato)e Zadar (Zara). Questo servizio, per esempio, renderà possibile l’arrivo di un diportista tedesco fino alla sua unità da diporto ormeggiata a Lastovo in soli tre ore.

Princeza Jadrana

www.princeza-jadrana.hr


Ottobre 2011 | 16

Vis: l’isola che promette le vacanze da favolaPer tutti coloro che veramente vogliono scappare dal chiasso cittadino e dalla vita frenetica, la scelta giusta sono le stupende e nascoste isole mediterranee, prive di folla e di numerosi turisti, che offrono riposo, relax e una splendida natura, come ha recentemente scritto il Financial Times, inserendo tra tali cinque isole anche l’isola croata di Vis (Issa).L’isola dalmata Vis è una delle meno visitate e perciò risparmiata dalla tipica folla turistica della stagione estiva. Agli ospiti di questa stupenda località è lasciata la possibilità di godere delle sue bellezze naturali. Nonostante Vis abbia tanto da offrire, abbondi di numerose meraviglie e sia una meta molto ambita dai diportisti, sull’isola non ci sono alberghi, marina e ristoranti di lusso. Vis dispone di semplici ristoranti con un’ottima offerta di pesce nostrano fresco e di specialità locali, di alcuni tra i migliori vini croati nonché della bellezza del Mediterraneo, altrove quasi scomparsa. “Al posto degli edifici obsoleti e l’affollamento di turisti”, cita l’autore Tom Robins, “sull’isola è possibile imbattersi nel paesaggio che abbonda di macchia profumata, rosmarino, lavanda, fichi, olivi e vecchi ceppi di vite”. L’isola abbonda di spiagge e valli deserte, raggiungibili soltanto con il motorino. La mancanza del turismo su Vis è probabilmente dovuta alla sua distanza dalla terraferma, precisamente dal viaggio di due ore a bordo di un traghetto dal porto di Split (Spalato), nonché dal fatto che quest’isola era la base militare marittima le cui testimonianze sono tuttora visibili soprattutto nel porto e nella fortezza in cima alla collina.Da Vis è possibile fare un’escursione fino alla Modra spilja (Grotta Azzurra) sull’isola di Biševo (Busi), dove verso mezzogiorno, quando il mare è calmo, i raggi del sole penetrano nella grotta attraverso l’entrata sottomarina e si riflettono attraverso il candido fondale illuminando la grotta con una luce azzurra e gli oggetti nell’acqua con il colore argento, lasciando i visitatori senza fiato. L’isola di Vis abbonda di numerosi monumenti ed edifici storico culturali. I più numerosi reperti risalgono all’antica Issa e sulla penisola di Prirovo è possibile vedere i resti dell’antico teatro e delle terme. Intorno all’isola si trovano numerosi relitti di navi di guerra ma anche quelle commerciali che rende la visita di Vis un’esperienza avventurosa.

“‘L’eredità dell’isola è la vera sensazione di pace assoluta, quello che i croati chiamano fjaka (fiacca), ossia ‘dolce far niente’. Anche il tempo della vita non può fare a meno di rallentare”, si legge in un articolo del Financial Times.

Ente per la promozione turistica della Contea di Split e della Dalmazia

www.dalmatia.hr

Ente per la promozione turistica della città di Vis

www.tz-vis.hr

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Croazia nel mondo


Ottobre 2011 | 17

La BBC ci invita in Croazia

Sulla copertina di uno dei media leader del mondo, la BBC britannica, è spuntato di recente un articolo abbastanza lungo, dove si annuncia che nel 2013 il litorale croato sarà

“maturo per la raccolta” e dove si invita tutto il mondo a “comprare croato”. L’autrice dell’articolo loda la Croazia e invita tutti coloro che ancora non hanno visitato la bellezza del Mediterraneo di farlo subito, e se sono intelligenti di comprarvi un terreno per rimanerci a vivere per sempre.Da quando gli anni di guerra del ‘90 sono terminati, la Croazia è diventata la destinazione turistica prediletta dai turisti occidentali. I chilometri di stupenda costa del mare Adriatico, nonché i boschi e i laghi nell’entroterra hanno attirato i viaggiatori e gli acquirenti di una “seconda casa” di tutto il mondo. Secondo l’autrice, la Croazia, patria di mille isole con la costa lunga 1778 Km e con più di 300 giorni di sole di media annuale, combina in maniera specifica il cuore slavo e l’anima mediterranea. Il mare color smeraldo è pulito e cristallino e i frutti di mare sono incredibilmente gustosi. Sebbene l’entroterra abbondi di rocce simpatiche e di monti carsici, di bellissimi laghi e cascate, e Zagreb (Zagabria) vanti una ricca cultura e un copioso programma di vita notturna, la principale attrazione turistica e il centro di tutti gli eventi è sulla costa. I visitatori si affrettano letteralmente verso le spiagge ghiaiose della penisola istriana, le splendide isole sul mare verde azzurro, la storia, la cultura di Split (Spalato) e Dubrovnik, nonché le feste eleganti sull’isola di Hvar (Lesina). L’autrice loda l’offerta turistica croata e aggiunge che il supremo olio d’oliva e l’eccellente vino testimoniano le radici mediterranee.

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Di seguito si legge che la penisola istriana con chilometri di bellissima costa nelle vicinanze dell’Austria e dell’Italia è molta ambita tra gli acquirenti dell’Europa del nord e dell’Italia. Le colline fertili dell’entroterra dell’Istria sono diventate per molti la nuova Toscana, con attraenti vecchi casali che vale la pena ristrutturare e una campagna che offre l’abbondanza di gustose prelibatezze, come per esempio il tartufo bianco.La città di Opatija (Abbazia) è la perla della Monarchia Austroungarica di una volta, la cui architettura riflette e respira il passato europeo. Come si legge nell’articolo, si tratta di una località fine ed elegante che attira acquirenti benestanti, per non parlare delle isole che necessiterebbero un discorso a parte.Naturalmente non ha tralasciato Dubrovnik. A detta dell’autrice, la splendida perla dell’Adriatico è una delle più popolari destinazioni per mille motivi e la Croazia combatte con successo la “sovra-urbanizzazione” e la cementazione sulla costa con lo scopo di mantenere quella speciale qualità con la quale ha attirato gli occhi di chiunque.Nell’articolo della BBC si indicano gli ottimi collegamenti con traghetti lungo tutta la costa dell’Adriatico, la presenza di quasi tutte compagnie aeree europee negli aeroporti di Dubrovnik e Split, nonché i collegamenti ferroviari da Zagreb verso le città di tutta l’Europa.

BBC

www.bbc.com


Ottobre 2011 | 18

Il Guardian loda le isole croateNell’inserto “Travel” del quotidiano britannico The Guardian è stato recentemente pubblicato un articolo pieno di lodi rivolte a cinque isole croate. Lo scrittore e giornalista britannico ha elogiato Vis (Ossa), Hvar (Lesina), Lošinj (Lussino), Korčula (Curzola) e Pag (Pago), sottolineando che si tratta delle migliori isole per le vacanze. L’autore sostiene che sia giusto andare in Croazia appena finito l’affollamento turistico estivo e godere del mare caldo, delle antiche cittadine e dell’ottimo cibo.Hopkin inizia la sua lista di meravigliose isole croate con Vis, ritenuta adatta per le coppie in cerca di una vacanza lontano dal chiasso cittadino. Le baie nascoste, gli splendidi vigneti, le palme, gli olivi, gli oleandri e tre centinaia di erbe aromatiche, le gite a bordo dei pescherecci, l’osservazione dei delfini, le acque color smeraldo vicino a Stiniva, l’esplorazione della storia bellica, nonché la tavolata di prelibatezze locali a base di pesce e il buon vino sono ideali, sostiene l’autore, per un romantico passatempo da sogno.Secondo l’autore, per gli appassionati di cultura e di storia la migliore scelta è Korčula, che “combina una parte del fascino raguseo con le proprie bellezze naturali”. Paragonandola con Dubrovnik, il giornalista privilegia Korčula perché offre di più, permettendo tra l’altro di effettuare gite giornaliere sui vicini isolotti. Dagli artefatti ellenici e romani, attraverso le congetture se Marco Polo fosse veramente nativo di questa isola o meno, fino alla ben documentata tradizione locale della cantieristica, gli appassionati degli eventi storici e culturali si troveranno a proprio agio a Korčula.Coloro che desiderano rilassarsi, potranno farlo al meglio sull’isola croata più “rilassante”: Lošinj. Qui il colore del mare ha una sorprendente sfumatura verde, proprio come le numerose zone boscose dell’isola, motivo per cui Lošinj è nota come l’isola della vitalità. Sull’isola c’è Veli Lošinj (Lussingrande), “il vecchio borgo di pescatori con la combinazione di dettagli veneziani e greci, nonché con bellissime piccole insenature, ideali per il nuoto terapeutico

”, si legge nell’articolo.Per quanto riguarda la cucina, all’autore è piaciuta soprattutto Pag definita famosa per i paesaggi lunari, il formaggio, la carne d’agnello e il sale. Oltre alla tradizionale produzione del formaggio pecorino, l’autore è visibilmente affascinato dal fenomeno del pascolo impregnato di salsedine, flagellato dai venti provenienti dal mare, che dà alla carne d’agnello un gusto particolare.

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Per coloro che cercano il divertimento assicurato si raccomanda la più “glamour” isola di Hvar e l’omonima città che, nel picco della stagione, “è piena di italiani, festaioli e velisti inglesi snob”. Nell’articolo si legge che la città è stata fondata nello stesso anno in cui nacque Aristotele e che lungo le sue bellissime viuzze lastricate tempo fa si perdevano il re inglese Eduardo VIII, non destinato ad essere tale, e la sua amata Lady Wallis Simpson, per la quale alla fine abdicò.Infine, si ricorda che la trilogia di racconti brevi sulla Dalmazia di Hopkin sarà trasmessa alla stazione Radio 4 della BBC nel marzo 2012.

Guardian

www.guardian.co.uk


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Dubrovnik: il JustLuxe ha coperto di lodi la perla dell’AdriaticoLa vacanza in Croazia offre una miriade di piaceri lungo una delle più belle coste d’Europa susseguita da città storiche, e la vista a Dubrovnik, come scrive il sito web britannico JustLuxe, è la destinazione ideale per coloro che cercano quel tocco in più.Ogni anno la città di Dubrovnik attira un numero sempre più alto di turisti, e se pensiamo attentamente, possiamo facilmente arrivare a capirne il perché: le bellezze dei dintorni in combinazione con l’antica città sono irresistibili e lasciano chiunque senza fiato, scrive Emyr Thomas. Circondata dalle mura antiche, Dubrovnik è ornata da affascinati dettagli rinascimentali e barocchi, nonché da numerosi bar e ristoranti che offrono fieramente i freschissimi frutti di mare. Soggiornando in due alberghi, Bellevue ed Excelsior, visitando la città e godendo della cena prelibata, l’autore ha condiviso le sue emozioni con i lettori.L’albergo raguseo Bellevue sovrasta la baia di Miramare ad un’altezza di trenta metri circa, con vista sullo splendido mare cristallino dell’Adriatico. Nell’albergo, come si legge nel JustLuxe, il benvenuto viene accompagnato da sorrisi e dal piacere di poter godere sul terrazzo della splendida vista sul mare sorseggiano un caffè. Grazie a un ascensore privato, è possibile raggiungere velocemente la spiaggia, dove è situato un ristorante informale, e le piccole baie vicine, ideali per prendere il sole e fare il bagno. Bellevue dispone di 91 camere spaziose e ben arredate e di una suite, arredata con stile raffinato, tutte con vista sul mare. La suite presidenziale dispone di una spaziosa sala pranzo, di un salotto separato, di due bagni arredati con il massimo gusto, e di un balcone da dove l’occhio spazia sull’azzurro dell’Adriatico.L’albergo di lusso Excelsior ospita turisti dal 1913. Con la vista sull’isola di Lokrum e la città antica, l’albergo Excelsior vanta di un bellissimo terrazzo, un ambiente ideale per la ristorazione e per godersi un cocktail o un caffè. L’albergo Excelsior ha 141 camere standard e 17 suite di lusso, nonché la rinnovata Villa Agava con tre camere da letto, circondate da cinque terrazzi con una vista mozzafiato. L’albergo offre un Centro SPA e una piscina interna in un ambiente intimo e riposante.Il ristorante Vapor nell’albergo Bellevue offre pietanze eccellenti nell’atmosfera rilassante con la splendida vista sulla baia e l’autore raccomanda assolutamente le ostriche come antipasto e un risotto come primo.Nell’albergo Excelsior si trovano addirittura quattro eccellenti ristoranti che offrono prelibati piatti nazionali e internazionali. Uno dei più noti ristoranti cittadini è Nautica, situato vicino alle mura ragusee, che nella sua vasta gamma offre cibi casarecci, piatti molto semplici ma nello stesso tempo raffinati ed eleganti. La buona cucina unita al pittoresco panorama delle mura cittadine offre un’esperienza indimenticabile.

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Il sightseeing della città con la guida professionale soddisferà la curiosità di chiunque, e la salita sulla cinta muraria attraverso la ripida scalinata merita lo sforzo visto che da su uno si informa meglio sull’aspetto della città, sui danni subiti nell’ultima guerra, nonché sulle opere di restauro e di risanamento conservativo. Concludendo, Emyr Thomas ricorda che con il taxi è possibile raggiungere il monte sovrastante la città, dal quale è possibile godere di un bellissimo panorama gustando un caffè oppure sorseggiando un bicchiere di vino.



Ente per la promozione turistica della città di Dubrovnik

www.tzdubrovnik.hr

JustLuxe

www.justluxe.com

Hotel Bellevue

www.valamar.com

Hotel Excelsior

www.hotel-excelsior.hr


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“The Wine Gang” presenta a Londra 45 vini croatiI critici enologi britannici, conosciuti come il gruppo “The Wine Gang” hanno di recente visitato la Croazia e degustato 280 campioni di vino di 98 cantine di tutte le regioni della Croazia, scegliendo i 48 vini migliori da presentare a media, ristoratori e rivenditori di vino a Londra.Il gruppo “The Wine Gang”, composto da cinque rinomati critici enologi britannici, ha conferito il titolo della migliore cantina alla Cantina Kozlović, mentre la Malvasia Santa Lucia ‘08, con 95 punti, è il vino bianco secco con il migliore voto croato in assoluto. I britannici sono rimasti rapiti da vini bianchi croati, mentre tra i rossi hanno scelto il Plavac Mali. Tra i membri del gruppo “The Wine Gang” vi era Joanna Simon, l’autrice della “Grande enciclopedia dei vini”, da molti anni editorialista di The Sunday Times e attualmente redattrice della rivista House and Garden, nonché presidente di una delle più grandi e qualificate commissioni per la valutazione dei vini del mondo, l’International Wine Challenge (IWC) di Londra. Vi è anche Anthony Rose, editorialista e critico dell’Independent e Decanter, nonché presidente della giuria del Decanter World Wine Awards, poi Tom Cannavan, autore del portale web Wine-pages e collaboratore delle riviste Decanter, The World of Fine Wine e The Wine Report. I membri della “gang ” sono anche David Williams, corrispondente dell’Observer e viceredattore del The World of Fine Wine, nonché Jane Parkinson, esperta giudice enologo e giornalista, i cui testi sono stati premiati dal prestigioso trofeo “Louis Roederer”.

The Wine Gang

www.thewinegang.com

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Lopud: Villa Vilina sulla lista dei migliori alberghi isolani del mondoVilla Vilina, albergo a conduzione familiare, è stato rinnovato e inaugurato nel 2002. L’albergo dispone di 14 camere e 3 suite, ed è situato nella baia costeggiata dalla spiaggia sabbiosa dell’isola di Lopud (Isola di Mezzo), dell’arcipelago Elafiti, a nord ovest da Dubrovnik. Due anni fa è diventato membro del prestigioso club “Exclusive Island Hotels and Resorts” come unico albergo di quel genere in Croazia. Così Villa Vilina e l’isola di Lopud si è unita ai migliori alberghi del mondo situati sulle isole, tra i quali ci sono addirittura 10 alberghi del gruppo Aman Resorts, poi Bulgari hotel di Bali, Necker Island quale isola privata di Sir Richard Branson, proprietario del gruppo Virgin, alcuni alberghi del lussuoso gruppo di Taj nonché una cinquantina di alberghi e ville di tutto il mondo. Si tratta di boutique hotel di piccola entità, divisi in sei categorie e Villa Vilina è inserita in The Charming Collection. Sulla copertina della directory stampata nel 2009 è stata pubblicata una fotografia raffigurante il mare e la chiesa della SS. Trinità (Sv. Trojica) sull’isola di Lopud, mentre sul retro copertina della brochure pubblicitaria allegata vi era la foto del terrazzo di Villa Vilina e del suo ART Restaurant & Gallery. Secondo molti Lopud è la più bella tra le isole delle Elafiti. L’omonimo paesino è situato sul versante nord occidentale dell’isola con la vista sull’isola di Šipan (Giuppana). Le due colline sono collegate da una dolina, attraversata da un sentiero che porta nella baia sulla sponda opposta dell’isola chiamata Šunj. La baia, di forma circolare, ha un comodo accesso alla spiaggia ricoperta da strati di fine sabbia bianca. L’anno scorso la spiaggia nella baia di Šunj si è trovata sulla lista delle spiagge più belle d’Europa di diverse riviste turistiche.Sebbene l’isola abbia circa 2584 ore di sole di media annuale, le sorgenti naturali procurano tanta acqua potabile regalando all’isola un aspetto verde e lussureggiante con tanti alberi, cespugli, erbe e numerose palme. Il parco pubblico è conosciuto come ex giardino di una villa nobile dell’Ottocento che custodisce le collezioni di piante provenienti da tutto il mondo. L’isola, abitata ormai da mille anni, nasconde numerose rovine e strutture elleniche, romane e slave.



Villa Vilina

www.villa-vilina.hr

Presentiamo


Ottobre 2011 | 22

Funtana: il ritorno dei dinosauri in Istria

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A Funtana (Fontana), un tempo piccolo borgo di pescatori, oggi nota destinazione turistica dell’Istria, è stato aperto il Dinopark. Si tratta di un parco divertimenti a tema dove i visitatori possono vedere i modelli dei dinosauri a grandezza reale. Non lontano dal Dinopark sono state trovate numerose ossa fossilizzate e altri resti dei dinosauri che comprovano il fatto che più di 120 milioni di anni fa il territorio istriano era popolato da questi maestosi animali.Nel mesozoico l’Istria era la “dimora di lusso” di tante specie di dinosauri, poiché coperta da rigogliosa vegetazione di cui si nutrivano quelli giganti. Facendo seguito a quella parte della storia, è nata l’idea di aprire il parco divertimenti a tema dei dinosauri dell’Istria, e così è nato il Dinopark.I disegni di alcuni modelli di questo interessante parco sono stati realizzati dalle società che hanno partecipato nella produzione dei dinosauri per uso nell’industria cinematografica e nei film documentari. Le passeggiate lungo le passerelle di legno, attraverso lo splendido bosco carsico con interessanti rocce, i dirupi accanto ai maestosi giganti del passato rappresentano un’esperienza indimenticabile.I visitatori possono vedere i modelli fatti a mano di dinosauri provenienti da tutte le parti del mondo, che muovono le membra, le teste e lanciano urla così reali da provocare un profondo rispetto come una volta quando camminavano sulla Terra.Inoltre, nell’arena con 800 posti a sedere si svolgono i varietà giornalieri, il circo e gli spettacoli magici. I visitatori hanno a diposizione l’Internet caffè, il ristorante self service, il cinema “Dino”, l’angolo giochi, nonché il museo che custodisce i reperti dei dinosauri. Nella parte esterna del parco c’è un trenino per bambini, trampolini, castelli in aria, giostre ed è inoltre possibile assistere all’esibizione dei motociclisti sul cavo d’acciaio teso ad un’altezza di 25 metri dalla terra che presenta il gruppo “Flying Devils”.


www.istra.com

Ente per la promozione turistica del Comune di Funtana

www.istria-funtana.com

Dinopark

www.dinopark.hr


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Parco Naturale della Telašćica

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Telašćica è uno dei più grandi e meglio protetti “porti” naturali dell’Adriatico, e la lunghezza complessiva della sua costa frastagliata ammonta a circa 68 Km. L’insenatura di Telašćica, che ha dato nome all’intero parco naturale, è situata nella parte centrale della costa orientale del Mare Adriatico, sulla parte sud orientale di Dugi otok (Isola lunga). Grazie alla sua particolare bellezza, ricchezza e importanza, questa insenatura è stata proclamata parco naturale nel 1988. L’insenatura è circondata da 13 isole e isolotti, e all’interno dell’insenatura si trovano altre sei bellissime isole, uno scoglio e 25 spiaggette.Grazie alla sua posizione, il Parco è protetto dalle raffiche di bora proveniente dalla terraferma e dallo scorcio dal mare aperto. Ha più di 2.500 ore di sole di media annuale.I tre fenomeni rappresentano le caratteristiche fondamentali di questo territorio. In primo luogo l’insenatura Telašćica, unica nel suo genere, il più sicuro, il più bello e il più grande porto naturale del Mare Adriatico. Inoltre vi sono le cosiddette “stene”, le falesie sovrastanti il mare ad un’altezza di 160 metri che scendono a strapiombo ad una profondità di 90 metri, e in fine il lago Mir dalle proprietà salubri.Il mondo sottomarino di Telašćica conta circa 300 specie vegetali e 300 animali. Questa diversità è causata dall’ubicazione e dalle condizioni microclimatiche dei fondali marini, quasi completamente coperto dalle bellissime praterie di poseidonia, habitat importante per le moltiplicazioni di numerose specie di pesce. Nelle vicinanze dell’insenatura vi sono stupendi prati coltivati e sulle colline la ricca vegetazione lussureggiante mediterranea con 500 specie vegetali e endemiche.Nel 2000, nel fondo di una semigrotta del parco profonda 24 metri è stata individuata la spugna carnivora Asbestopluma hypogea (Bakran-Petricioli e Petricioli), un fatto molto interessante visto che si tratta del secondo ritrovamento nel mondo.Per la gioia di tutti i visitatori, l’ospite habitué del parco è il delfino buono, e negli ultimi anni il parco è diventato una specie di rifugio per gli asini abbandonati di Dugi otok.Telašćica è abitata sin dai tempi remoti, come testimoniano numerosi resti di edifici romani nella Mala Proversa, nonché numerose chiesette preromaniche tra le quali spicca la chiesa di S. Giovanni (sv. Ivan) e Stivanje polje. I primi documenti scritti sulla pesca risalenti al X secolo testimoniano che la pesca dei croati è iniziata proprio lungo queste coste.È possibile praticare le immersioni in diverse località attraenti del Parco naturale nelle vicinanze dei cliff, nonché passeggiare nei paesaggi interessanti, mentre da non perdere assolutamente è la stupenda vista dal belvedere Grpašćak.

All’interno del parco si trovano diversi punti di ristoro dove è possibile godere delle specialità tradizionali a base di pesce e di carne. Le strutture sono sull’isola Katina, e nelle insenature Mala Proversa, Mir e Magrovica.Il parco dà la possibilità di praticare il turismo Robinson Crusoe in spartane casette isolate, di noleggiare motorini, barche e biciclette. Il campeggio invece non è consentito.

Ente per la promozione turistica della Contea di Zadar

www.zadar.hr

Parco Naturale della Telašćica

www.telascica.hr


Ottobre 2011 | 24

Gorski kotar: le Strade dei frutti di montagna

PHO

TO: H

TZ

Sul modello delle strade di vino, che hanno reso famosi l’Istria, lo Zagorje croato e alcune zone vitivinicole della Croazia, il Gorski kotar ha creato la sua Strada dei frutti di montagna (Plodovi gorja), che unisce i produttori tradizionali. Con questo progetto sono messe insieme dieci destinazioni con amabili prodotti casarecci per turisti. La Strada offre la possibilità a ogni visitatore di conoscere in maniera individuale oppure organizzata gli artigiani del Gorski kotar che si dedicano alla coltivazione dei vari frutti di bosco. La visita, naturalmente, significa poter degustare e comprare dei frutti oppure i loro prodotti. Così a Brod na Kupi i viaggiatori sulla Strada dei frutti di montagna possono godere dei prodotti a base di mela e ammirare gli ornamenti in ceramica; a Čabar vengono offerti i prodotti fatti di pere e mele, nonché il formaggio casareccio di mucca; nella zona di Fužine si trovano i prodotti a base di frutti da bacche, di lavanda montana e di erbe officinali; a Lokve offrono gli infusi tradizionali a base di erbe mentre a Ravna Gora, dove è ubicato il principale punto informazioni, si possono trovare i liquori casarecci.Tutti i produttori presentano i propri “frutti di montagna” in occasione dell’omonima manifestazione, svolta da maggio a ottobre, quando, durante lo svago ricreativo ed educativo basato sull’offerta gastronomica casareccia, si cerca di far conoscere ai visitatori l’effetto salutare di alcuni frutti. Si organizzano le passeggiate educative e la familiarizzazione con ogni singola destinazione e con le tenute familiari che si occupano della coltivazione e della lavorazione di frutti di montagna.Tutte le località che in questo momento fanno parte della Strada dei frutti di montagna dispongono del proprio spazio espositivo e di vendita, e gran parte di esse pianifica di introdurre diversi servizi agrituristici con spazi per le degustazioni e le unità ricettive, costruite in armonia con i valori tradizionali e le caratteristiche del paesaggio del Gorski kotar.


www.kvarner.hr

Plodovi gorja

www.plodovi-gorja.hr


Ottobre 2011 | 25

Kroatische Zentrale für TourismusRumfordstr. 7, 80469 MÜNCHEN, DEUTSCHLANDtel: +49 89 22 33 44fax: +49 89 22 33 77e-mail: [email protected]

Kroatische Zentrale für TourismusHochstr., 43, 60311 FRANKFURT, DEUTSCHLANDtel: +49 69 238 5350 fax: +49 69 2385 3520e-mail: [email protected]

Ente Nazionale Croato per il TurismoPiazzetta Pattari 1/3, 20122 MILANO, ITALIAtel: +39 02 86 45 44 97fax: +39 02 86 45 45 74e-mail: [email protected]

Ente Nazionale Croato per il TurismoVia Dell’Oca 48, 00186 ROMA, ITALIAtel: +39 06 32 11 0396fax: +39 06 32 11 1462e-mail: [email protected]

Chorvatské turistické sdruženíKrakovská 25, 110 00 PRAHA 1, ČESKÁ REPUBLIKAtel: +420 2 2221 1812fax: +420 2 2221 0793e-mail: [email protected]; [email protected]

Office National Croate de Tourisme 48, Avenue Victor Hugo, 75116 PARIS, FRANCEtel: +33 1 45 00 99 55fax: +33 1 45 00 99 56e-mail: [email protected]

Office National Croate du TourismeVieille Halle aux Bles 38, 1000 BRUXELLES, BELGIUMtel: +32 255 018 88fax: +32 251 381 60e-mail: [email protected]

Oficina de Turismo de CroaciaCalle Claudio Coello 22, esc. B, 1°C, 28001 MADRID, ESPAÑAtel.: +34 91 781 5514fax.: +34 91 431 8443e-mail: [email protected]

Horvát Idegenforgalmi KözösségMagyar u. 36, 1053 BUDAPEST, MAGYARORSZÁGtel/fax: +36 1 266 65 05; +36 1 266 65 33e-mail: [email protected]

Kroatische Zentrale für TourismusAm Hof 13, 1010 WIEN, ÖSTERREICHtel: +43 1 585 38 84fax: +43 1 585 38 84 20e-mail: [email protected]

Chorvátske turistické združenieTrenčianska 5, 821 09 BRATISLAVA, SLOVAKIAtel: +421 2 55 562 054fax: +421 2 55 422 619e-mail: [email protected]

ContattoCroatian National Tourist Office350 Fifth Avenue, Suite 4003, NEW YORK 10118, U.S.A.tel: +1 212 279 8672fax: +1 212 279 8683e-mail: [email protected]

Croatian National Tourist Office2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace RoadLONDON W6 9ER, UNITED KINGDOMtel: +44 208 563 79 79fax: +44 208 563 26 16e-mail: [email protected]

Narodowy Ośrodek Informacji TurystycznejRepubliki ChorwacjiIPC Business Center, ul. Koszykowa 54,00-675 WARSZAWA, POLSKAtel: +48 22 828 51 93fax: +48 22 828 51 90e-mail: [email protected]

Kroatiska TuristbyrånKungsgatan 24, 11135 STOCKHOLM, SVERIGEtel: +46 853 482 080fax: +46 820 24 60e-mail: [email protected]

Kroatisch Nationaal Bureau Voor ToerismeNijenburg 2F, 1081 GG AMSTERDAM, NETHERLANDStel: +31 20 661 64 22 fax: +31 20 661 64 27e-mail: [email protected]

Хорвaтckoe туристическое соовщество Краснопресненская наб. 12, подъезд 6, офис 1502 123610МОСКВА, POCCИЯТЕЛ: +7 495 258 15 07ФАКС: +7 495 258 15 08e-mail: [email protected]

Hrvaška turistična skupnostGosposvetska 2, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJAtel: +386 1 23 07 400fax: +386 1 230 74 04e-mail: [email protected]

Kroatische Zentrale für TourismusBadenerstrasse 332, 8004 ZÜRICH, SWITZERLANDtel: +41 43 336 20 30fax: +41 43 336 20 39e-mail: [email protected]

Croatian National Tourist Board JapanArk Hills Executive Tower N613Akasaka 1-14-5, Minato-kuTokyo 107-0052tel: 0081 03 6234 0711fax: 0081 03 6234 0712e-mail: [email protected]

Editore: Ente Nazionale Croato per il Turismowww.croatia.hr

mailto: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]; [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]: [email protected]

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