Modulo: organizzazione del turismo e mercato turistico

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Modulo: organizzazione del turismo e mercato turistico

Dipositive ed allegati sono scaricabili all’indirizzo internet:

dispense.idratools.org

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Turismo

• L’attività delle persone che viaggiano e soggiornano in luoghi fuori dal loro abituale ambiente per non più di un anno consecutivo, per piacere, affari, lavoro od altri motivi, non connessi all’esercizio di alcuna attività remunerata nel luogo di destinazione (OMT)

• L’uso di questo concetto ampio consente di includere sia il turismo tra paesi sia quello interno ai paesi. Turismo si riferisce a tutte le attività dei visitatori includendo sia chi pernotta sia chi non pernotta.

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Approfondimento

Insieme dei fenomeni e delle relazioni che nascono dallo spostamento temporaneo di persone per esigenze di ricreazione fisica, culturale / spirituale, o, anche, per affari spinte dalla possibilità di svolgere attività che non si potrebbero svolgere nel luogo di residenza o che si svolgono in maniera più utile / soddisfacente in luogo diverso da quello di residenza

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Domanda turistica

• Effettiva: insieme di turisti che in un determinato arco di tempo (anno) si muovono verso un territorio

• Potenziale: insieme delle persone che per caratteristiche personali (angrafiche, culturali, istruzione, interessi) potrebbero spostarsi verso un territorio.

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Arrivi in Italia20

,9

20,2

20,4

21,0 24

,7 27,6

29,3

30,0

30,9

31,8 35

,138,2

38,9

39,5

38,5

39,8

39,6

40,1

40,7

41,4

42,5 44

,9

59,1

59,1

59,9

59,5 64

,5 67,2 69

,4

70,6

72,3

74,3 80

,0

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Stran. Italiani Totale

6

Presenze in Italia84

,7

86,7

83,6

85,4 10

1,0

113,

0

118,

0

118,

4

121,

2

126,

7

140,

4167,

5

173,

2

173,

7

168,

2

173,

7

173,

5

173,

3

173,

9

178,

3

181,

6

198,

5

252,

2

259,

9

257,

4

253,

6

274,

8

286,

5

291,

4

292,

3

299,

5

308,

3 338,

9

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000


7

Distribuzione arrivi e presenze stranieri

35,3

34,2

34,1 35,3

41,1

42,2

42,4

42,8

42,8

43,9

33,6

33,4

32,5 33,7 36

,8 39,4 40,5

40,5

40,5

41,1

41,4

38,3

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Arrivi Stranieri Presenze Stranieri

8

Variazione arrivi e presenze stranieri

2,4

2,1

18,2

11,9

4,4

0,3

2,4

4,5

10,8

5,2

3,4

0,3

3,3

0,3

2,5

1,9

9,3

1,73,

1

8,3

4,3

1,7

0,3

2,5 2,9

9,9

3,0

-3,6

-0,1

-0,1

-3,2

-1,5

-1,0

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 00/90


9

Previsioni anno 2001Arrivi di turisti

2000 2001 (*)

arrivi (milioni)

crescita 2000/1999

crescita 2000/1990 gen. / ago. set. / dic. Totale

arrivi stimati

(milioni)Mondo 697,5 7,0 4,3 2,8 -10,9 -1,3 688,5Africa 27,6 4,3 6,3 6,1 -3,5 3,2 28,5America 128,3 5,0 3,3 0,3 -24,0 -7,0 119,3Nord 91,2 4,9 2,4 -0,1 -27,0 -8,2 83,7Caraibi 17,3 6,9 4,3 20,0 -16,4 -3,5 16,7Centro 4,4 9,0 9,0 8,8 -10,5 3,0 4,5Sud 15,5 2,6 7,0 -2,2 -18,4 -7,1 14,4Asia orientale e pacifico 110,6 14,3 7,3 9,9 -10,3 3,8 114,9Nord Est 64,0 15,9 8,6 7,3 -8,7 2,5 65,6Sud Est 37,0 13,0 5,6 15,3 -11,9 7,1 39,6Oceania 9,6 8,9 6,5 6,5 -15,2 0,0 9,6Europa 403,2 5,7 3,6 1,7 -6,2 -0,7 400,5Nord 44,2 1,2 4,3 -3,8 -5,8 -4,4 42,2Ovest 141,2 4,0 2,2 2,3 -7,8 -0,7 140,2Centro ed est 77,2 4,0 5,8 2,8 -10,6 -1,2 76,3Sud 126,0 8,3 3,6 1,5 -0,6 0,9 127,1Mediterraneo orientale 14,7 26,2 7,1 7,3 -16,7 0,1 14,7Medio Oriente 21,2 12,3 9,0 0,3 -30,2 -8,8 19,4Asia Meridionale 6,4 11,2 7,4 1,2 -24,0 -6,4 6,0(*) riferiti agli analoghi periodi dell'anno precedente.

10

Tassi di crescita annui

-

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

Africa America Oriente ePacifico

Europa Medio Oriente AsiaMeridionale

1990 1995 2000 2010 2020

11

Distribuzione arrivi nel mondo

-

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

1985 1990 1995 2000 2010 2020

Africa America Oriente e Pacifico Europa Medio Oriente Asia Meridionale

12

Mercato italiano 1995 - 202016

,1

15,8

15,6

15,1

10,7

3,0

2,5

2,1

1,6

1,6

15,8

11,4 12

,4

19,0

26,7

11,2

2,4

1,7

1,1

1,0 1,7

11,5

10,3 11,1

18,1

30,6

11,5

2,4

1,5

1,0

0,9 1,7

11,0

Svi

zzer

a

Ger

man

ia

Bal

cani

Fran

cia

Aus

tria

Reg

no U

nito

Usa

Pae

si B

assi

Spa

gna

Gia

ppon

e

Altr

i

Quote di mercato 1995 Quote di mercato 2010 Quote di mercato 2020

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Presenze in Italia per paese di origine1990 1995 1998 1999 2000

DistribuzioneGermania 38,7 40,3 38,5 38,1 37,3 Regno Unito 7,1 6,1 6,7 6,8 6,8 Stati Uniti d'America 6,3 6,1 7,2 7,5 6,7 Francia 7,3 6,3 5,6 5,6 6,5 Austria 5,6 6,8 6,0 6,0 5,9 Paesi Bassi 3,6 3,4 4,1 4,5 4,7 Svizzera 6,0 5,2 4,8 4,6 4,6 Belgio 2,8 2,8 2,6 2,5 2,4 Giappone 1,9 2,9 3,3 3,1 2,4 Spagna 2,4 1,8 1,7 1,7 2,2 Polonia - - 1,4 1,4 1,8 Danimarca 1,2 1,2 1,4 1,6 1,6 Repubblica Ceca - - 1,1 1,2 1,4 Svezia 1,4 1,0 1,2 1,3 1,2 Russia 7,1 6,1 1,1 0,8 0,8 Ungheria 0,4 0,2 0,6 0,6 0,8 Australia 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 Canada 0,9 0,6 0,7 0,6 0,7 Brasile 0,9 0,8 0,9 0,8 0,6 Grecia 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 Argentina 0,5 0,4 0,6 0,6 0,5

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Arrivi e presenze nelle regioni italianeArrivi Presenze P.M.

Italiani stranieri totale Italiani stranieri totale Italiani stranieri totaleVeneto 9,7 20,4 14,4 11,6 22,6 16,2 5,3 4,4 4,8Toscana 10,5 15,2 12,5 10,0 12,4 11,0 4,2 3,3 3,7Trentino-A. Adige 6,9 10,2 8,4 8,7 14,0 10,9 5,6 5,5 5,5Bolzano-Bozen 3,3 7,5 5,2 4,2 11,0 7,0 5,6 5,8 5,8Trento 3,6 2,7 3,2 4,5 3,0 3,9 5,5 4,4 5,1Emilia-Romagna 12,4 5,3 9,3 13,9 6,3 10,7 4,9 4,7 4,9Lazio 9,5 15,5 12,1 6,9 11,5 8,8 3,2 3,0 3,1Lombardia 9,0 9,1 9,0 6,2 7,5 6,7 3,1 3,3 3,2Campania 6,2 5,1 5,7 5,9 6,5 6,1 4,2 5,0 4,5Liguria 5,2 3,3 4,4 5,7 2,9 4,6 4,9 3,5 4,4Sicilia 5,5 4,3 4,9 4,1 3,7 4,0 3,3 3,5 3,4Marche 3,6 1,0 2,5 5,3 1,4 3,7 6,4 5,4 6,3Sardegna 2,9 1,2 2,2 3,7 1,6 2,8 5,6 5,2 5,5Friuli-V. Giulia 2,1 2,2 2,1 2,6 2,9 2,7 5,4 5,3 5,4Puglia 3,5 0,8 2,3 3,6 1,0 2,6 4,6 5,3 4,7Piemonte 3,3 3,0 3,2 2,4 2,4 2,4 3,2 3,2 3,2Calabria 2,1 0,4 1,4 2,7 0,6 1,9 5,7 6,5 5,8Abbruzzo 2,4 0,5 1,6 2,7 0,6 1,9 4,9 5,6 5,0Umbria 3,0 1,8 2,4 1,8 1,3 1,6 2,7 3,0 2,8Valle d'Aosta 1,3 0,6 1,0 1,2 0,6 0,9 4,2 3,9 4,1Basilicata 0,7 0,1 0,4 0,7 0,1 0,4 4,1 4,2 4,1Molise 0,4 0,0 0,2 0,3 0,1 0,2 3,4 4,5 3,5

- - - - - - ITALIA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 4,4 4,0 4,2

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Arrivi e presenze Toscana 2000 TOTALE DISTRIBUZIONE VARIAZIONE 2000/1999

Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze

NAZIONALITA' 8,2 6,3 TOTALE GENERALE 9.995.103 37.151.740 Arrivi Presenze Arrivi Presenze ITALIA 4.660.877 19.711.214 46,63 53,06 4,8 5,1 TOTALE STRANIERI 5.334.226 17.440.526 53,37 46,94 11,3 7,8

Arrivi Presenze Arrivi Presenze Germania 1.033.025 5.105.618 19,37 29,27 0,5 0,9 U.S.A. 935.750 2.135.946 17,54 12,25 19,3 5,6 Regno Unito 357.386 1.247.705 6,70 7,15 14,7 14,9 Svizzera 227.182 1.108.307 4,26 6,35 1,2 5,7 Paesi Bassi 221.689 1.108.286 4,16 6,35 14,2 17,2 Francia 386.361 958.408 7,24 5,50 10,6 6,4 Giappone 351.267 660.426 6,59 3,79 1,6- 11,2- Austria 148.957 595.313 2,79 3,41 5,4 7,1 Spagna 244.824 494.477 4,59 2,84 33,4 23,9 Belgio 111.439 453.012 2,09 2,60 13,1 15,9

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Distribuzione arrivi e presenze nelle APT toscane Apt Ufficiali Totali Firenze 26,7 16,0 Grosseto 11,5 14,1 Livorno 10,6 12,2 Versilia 7,1 11,5 Massa Carrara 4,7 8,4 Arcipelago 8,4 7,1 Pisa 6,8 5,2 Arezzo 2,4 4,6 Siena 6,4 4,4 Montecatini 5,8 3,4 Chianciano 5,1 3,3 Lucca 1,8 3,1 Amiata (*) 0,6 2,0 Prato 1,1 1,4 Pistoia Abetone 1,0 0,1

Tot. Siena Provincia 12,1 9,7 (*) Abbadia San Salvatore, Piancastagnaio, Castiglione d'Orcia, Radicofani

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Tendenze della domandaLe tendenze del turismo secondo gli esperti del settore

Vacanze più frequenti e più brevi anche fuori stagione 21,5 % Prenotazioni all'ultimo minuto e decisioni d'impulso 14,2 % Maggiore attenzione al prezzo 11,5 % Migliori informazioni pre - vacanza, nuove tecnologie 9,6 % Richiesta di confort nel viaggio e nell'alloggio 8,8 % Destinazioni raggiungibili facilmente e comodamente 7,4 % Viaggi individuali piuttosto che turismo di gruppo 4,7 % Ritorno nelle destinazioni dove l'esperienza è stata migliore 4,1 % Più sicurezza individuale 4,1 % Turismo alternativo, autenticità, ritorno alle origini 3,4 % Aumento sensibilità ambientale 2,7 % Turismo attivo, sport 2,0 % Garanzie climatiche 1,3 % Più mobilità durante le vacanze 1,3 %

Fonte: Sociometrica 1998

18

Nuove mete e nuovi modelli: evoluzione della domanda

Ricettività Caratteris-tiche

emergenti

Rispettoalla

residenza

Modello Atteggia-mento

Caratteriz-zazione

ANNI SESSANTAUnica

forma diturismo inalbergo oalloggioprivato

Alloggio inaffitto

Breve emedia

distanza

Versilia Imitazione Integratovacanzaunica o

comunqueprincipale

ANNI SETTANTAScopertaturismoall'aria

aperta invillaggi

turistici ecampeggi

Secondacasa,

campeggio

Mediadistanza

Rimini Imitazione,differenzia

zione

Sempremeno

integrato

ANNI OTTANTAStrutture

noncensite eturismoall'ariaaperta

Villaggioturistico

Media elunga

distanza(estero)

Sardegna,Baleari

Differenziazione ericercadella

vacanza"firmata"

Piùarticolata e

differenziata

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Nuove mete e nuovi modelli: evoluzione della domanda 2ANNI NOVANTA

Crisi diidentità

deglialberghi afavore di

formeeterogene

edall'affittoal villaggio

Residence,agriturismo, villaggi

Breve elunga

distanza

Sharm elSheik

Ricercadifferenzia

zione eambientinaturali:

isole,vacanzeper mare

Polarizzazione dei due

mercatidella breve

e lungadistanza,opzionepossibilefra le altre

ANNI DUEMILASuperame

nto dellaricettività

tradizionale.

Esplosione,

riscopertae

omologazione delle

varieforme

Struttureflessibili e

snelle,nicchie di

offerta,riscoperta

piccolegestioni

Brevissima e lungadistanza

Pluralità dimodelli

Vacanzedifferenzia

te e dinicchia.Vivere il

mare

Ricerca delvissuto,

esperienzediverse

Fonte: Mercury 1998

20

Offerta

Insieme della strutture ricettive:

•alberghiere

•extralberghiere

quantificata secondo numero di strutture per tipologia e categoria, numero di camere singole e doppie, numero

di bagni, numero di camere con bagno

21

Offerta 1 stellanumero letti camere bagni dim. media bagni/camera

VENETO 833 20.945 11.640 9.478 14,0 0,81 FRIULI VENEZIA GIULIA 219 5.649 2.917 2.426 13,3 0,83 TRENTINO ALTO ADIGE 1.258 28.862 14.359 11.265 11,4 0,78 VALLE D AOSTA 76 1.495 839 567 11,0 0,68 PIEMONTE 470 10.793 6.086 3.607 12,9 0,59 LOMBARDIA 730 15.262 9.048 5.615 12,4 0,62 LIGURIA 472 9.948 5.779 3.594 12,2 0,62 EMILIA ROMAGNA 1.018 26.397 16.841 15.658 16,5 0,93 TOSCANA 488 11.214 5.706 4.156 11,7 0,73 UMBRIA 91 1.795 1.022 859 11,2 0,84 MARCHE 157 4.062 2.229 1.789 14,2 0,80 LAZIO 303 6.731 3.775 2.770 12,5 0,73 ABRUZZO 173 4.137 2.256 1.875 13,0 0,83 MOLISE 18 323 168 127 9,3 0,76 CAMPANIA 209 5.251 2.804 2.294 13,4 0,82 PUGLIA 63 1.457 792 636 12,6 0,80 BASILICATA 36 518 291 191 8,1 0,66 CALABRIA 84 2.300 1.281 1.106 15,3 0,86 SICILIA 198 4.171 2.374 1.680 12,0 0,71 SARDEGNA 64 1.327 745 538 11,6 0,72 ITALIA 6.960 162.637 90.952 70.231 13,1 0,77

22

Offerta 2 stellenumero letti camere bagni dim. media bagni/camera

VENETO 887 35.412 19.830 19.201 22,4 0,97 FRIULI VENEZIA GIULIA 173 6.314 3.326 3.242 19,2 0,97 TRENTINO ALTO ADIGE 1.919 56.200 28.814 28.282 15,0 0,98 VALLE D AOSTA 180 6.181 3.304 3.189 18,4 0,97 PIEMONTE 376 11.559 6.437 5.687 17,1 0,88 LOMBARDIA 665 20.045 11.177 10.477 16,8 0,94 LIGURIA 520 15.636 8.896 8.601 17,1 0,97 EMILIA ROMAGNA 1.679 66.353 41.126 42.185 24,5 1,03 TOSCANA 791 27.200 13.811 12.951 17,5 0,94 UMBRIA 174 6.487 3.546 3.607 20,4 1,02 MARCHE 302 11.812 6.346 6.134 21,0 0,97 LAZIO 494 17.788 9.690 8.944 19,6 0,92 ABRUZZO 168 6.358 3.312 3.113 19,7 0,94 MOLISE 29 757 422 386 14,6 0,91 CAMPANIA 331 11.767 6.274 5.941 19,0 0,95 PUGLIA 148 4.384 2.389 2.284 16,1 0,96 BASILICATA 66 1.976 1.018 964 15,4 0,95 CALABRIA 183 10.263 5.147 4.552 28,1 0,88 SICILIA 272 10.330 5.601 5.226 20,6 0,93 SARDEGNA 134 5.249 2.758 2.604 20,6 0,94 ITALIA 9.491 332.071 183.224 177.570 19,3 0,97

23


VENETO 1.160 84.807 45.941 47.312 39,6 1,03 FRIULI VENEZIA GIULIA 261 16.924 8.588 8.475 32,9 0,99 TRENTINO ALTO ADIGE 2.645 130.378 63.730 62.345 24,1 0,98 VALLE D AOSTA 203 11.732 5.136 5.111 25,3 1,00 PIEMONTE 550 31.706 16.791 16.531 30,5 0,98 LOMBARDIA 1.100 66.915 35.309 35.630 32,1 1,01 LIGURIA 694 38.040 21.056 21.350 30,3 1,01 EMILIA ROMAGNA 2.108 139.286 78.299 81.090 37,1 1,04 TOSCANA 1.347 89.574 42.463 41.043 31,5 0,97 UMBRIA 191 11.869 6.017 6.226 31,5 1,03 MARCHE 550 36.160 19.157 19.128 34,8 1,00 LAZIO 762 63.165 31.294 30.982 41,1 0,99 ABRUZZO 365 28.051 14.237 14.199 39,0 1,00 MOLISE 41 3.200 1.642 1.544 40,0 0,94 CAMPANIA 602 37.290 18.908 18.811 31,4 0,99 PUGLIA 391 34.962 16.217 16.034 41,5 0,99 BASILICATA 76 7.272 3.371 3.306 44,4 0,98 CALABRIA 346 37.452 18.855 15.578 54,5 0,83 SICILIA 320 48.754 23.974 23.153 74,9 0,97 SARDEGNA 358 44.760 18.236 18.095 50,9 0,99 ITALIA 14.070 962.297 489.221 485.943 34,8 0,99

24


VENETO 303 41788 21982 22623 72,5 1,03 FRIULI VENEZIA GIULIA 54 6478 3133 3217 58,0 1,03 TRENTINO ALTO ADIGE 298 24230 12494 12384 41,9 0,99 VALLE D AOSTA 29 3780 1867 1867 64,4 1,00 PIEMONTE 89 12527 6570 6576 73,8 1,00 LOMBARDIA 304 43698 23865 24104 78,5 1,01 LIGURIA 97 12277 6423 6512 66,2 1,01 EMILIA ROMAGNA 255 32190 17114 17559 67,1 1,03 TOSCANA 269 34417 16070 16395 59,7 1,02 UMBRIA 43 4486 2304 2375 53,6 1,03 MARCHE 72 6953 3711 3807 51,5 1,03 LAZIO 191 38806 19653 19620 102,9 1,00 ABRUZZO 60 7423 3716 3684 61,9 0,99 MOLISE 14 1221 632 628 45,1 0,99 CAMPANIA 245 31952 16870 16882 68,9 1,00 PUGLIA 106 15629 7442 7546 70,2 1,01 BASILICATA 18 2244 1149 1104 63,8 0,96 CALABRIA 73 16007 7682 7247 105,2 0,94 SICILIA 74 14351 7392 7374 99,9 1,00 SARDEGNA 115 22365 10055 10040 87,4 1,00 ITALIA 2709 372822 190124 191544 70,2 1,01

25


VENETO 20 4124 2398 2480 119,9 1,03 FRIULI VENEZIA GIULIA 2 208 111 111 55,5 1,00 TRENTINO ALTO ADIGE 2 298 174 171 87,0 0,98 VALLE D AOSTA 0 0 0 0PIEMONTE 1 307 172 172 172,0 1,00 LOMBARDIA 22 4800 2575 2631 117,0 1,02 LIGURIA 3 700 365 367 121,7 1,01 EMILIA ROMAGNA 5 851 471 484 94,2 1,03 TOSCANA 15 2181 1018 1138 67,9 1,12 UMBRIA 2 125 63 64 31,5 1,02 MARCHE 1 49 27 29 27,0 1,07 LAZIO 16 5102 2417 2426 151,1 1,00 ABRUZZO 3 386 193 193 64,3 1,00 MOLISE 0 0 0 0CAMPANIA 16 2072 1085 1085 67,8 1,00 PUGLIA 6 743 394 379 65,7 0,96 BASILICATA 1 72 38 38 38,0 1,00 CALABRIA 4 258 129 129 32,3 1,00 SICILIA 4 621 338 338 84,5 1,00 SARDEGNA 8 1377 649 649 81,1 1,00 ITALIA 131 24274 12617 12884 96,3 1,02

26

Riepilogo offerta alberghiera

NU

MER

O

CA

MER

E

totale dist.col. totale dist.col. dim. mediaVENETO 3.203 9,6 101.791 9,3 31,8 FRIULI VENEZIA GIULIA 709 2,1 18.075 1,8 25,5 TRENTINO ALTO ADIGE 6.122 18,4 119.571 20,2 19,5 VALLE D AOSTA 488 1,5 11.146 1,9 22,8 PIEMONTE 1.486 4,5 36.056 4,0 24,3 LOMBARDIA 2.821 8,5 81.974 7,0 29,1 LIGURIA 1.786 5,4 42.519 5,5 23,8 EMILIA ROMAGNA 5.065 15,2 153.851 17,7 30,4 TOSCANA 2.910 8,7 79.068 8,3 27,2 UMBRIA 501 1,5 12.952 1,8 25,9 MARCHE 1.082 3,2 31.470 3,2 29,1 LAZIO 1.766 5,3 66.829 5,2 37,8 ABRUZZO 769 2,3 23.714 1,8 30,8 MOLISE 102 0,3 2.864 0,3 28,1 CAMPANIA 1.403 4,2 45.941 3,5 32,7 PUGLIA 714 2,1 27.234 1,6 38,1 BASILICATA 197 0,6 5.867 0,7 29,8 CALABRIA 690 2,1 33.094 1,9 48,0 SICILIA 868 2,6 39.679 2,9 45,7 SARDEGNA 679 2,0 32.443 1,4 47,8 ITALIA 33.361 100,0 966.138 100,0 29,0

27

Riepilogo offerta alberghiera

UN

A S

TELL

A

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ELLE

TRE

STEL

LE

QU

ATTR

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STEL

LE

CIN

QU

E ST

ELLE

TOTA

LE

dist.riga. dist.riga. dist.riga. dist.riga. dist.riga. dist.riga.VENETO 26,0 27,7 36,2 9,5 0,6 100,0 FRIULI VENEZIA GIULIA 30,9 24,4 36,8 7,6 0,3 100,0 TRENTINO ALTO ADIGE 20,5 31,3 43,2 4,9 0,0 100,0 VALLE D AOSTA 15,6 36,9 41,6 5,9 - 100,0 PIEMONTE 31,6 25,3 37,0 6,0 0,1 100,0 LOMBARDIA 25,9 23,6 39,0 10,8 0,8 100,0 LIGURIA 26,4 29,1 38,9 5,4 0,2 100,0 EMILIA ROMAGNA 20,1 33,1 41,6 5,0 0,1 100,0 TOSCANA 16,8 27,2 46,3 9,2 0,5 100,0 UMBRIA 18,2 34,7 38,1 8,6 0,4 100,0 MARCHE 14,5 27,9 50,8 6,7 0,1 100,0 LAZIO 17,2 28,0 43,1 10,8 0,9 100,0 ABRUZZO 22,5 21,8 47,5 7,8 0,4 100,0 MOLISE 17,6 28,4 40,2 13,7 - 100,0 CAMPANIA 14,9 23,6 42,9 17,5 1,1 100,0 PUGLIA 8,8 20,7 54,8 14,8 0,8 100,0 BASILICATA 18,3 33,5 38,6 9,1 0,5 100,0 CALABRIA 12,2 26,5 50,1 10,6 0,6 100,0 SICILIA 22,8 31,3 36,9 8,5 0,5 100,0 SARDEGNA 9,4 19,7 52,7 16,9 1,2 100,0 ITALIA 20,9 28,4 42,2 8,1 0,4 100,0

28

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ILLA

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TIC

I

ALL

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FFIT

TO

(b

)

Numero Numero Letti dim. Media

Piemonte 153 473 7.315 15 Valle d'Aosta 48 39 948 24 Lombardia 201 329 9.343 28 Trentino-Alto Adige 105 3.681 37.831 10 Veneto 182 44.293 213.051 5

Friuli-Venezia Giulia 29 463 35.385 76

Liguria 161 233 5.772 25 Emilia-Romagna 102 1.985 12.280 6 Toscana 225 1.837 34.045 19 Umbria 39 646 7.425 11 Marche 116 13.317 71.717 5 Lazio 110 195 2.161 11 Abruzzo 79 93 1.953 21 Molise 18 11 561 51 Campania 172 434 5.599 13 Puglia 217 376 12.348 33 Basilicata 16 32 1.696 53 Calabria 197 29 318 11 Sicilia 114 262 3.803 15 Sardegna 92 205 4.382 21

ITALIA 2.376 68.933 467.933 7

Offerta extralberghiera

29

ALLO

GG

I AG

RO-

TUR

ISTI

CI

Numero Letti dim. Media

Piemonte 262 3.028 12 Valle d'Aosta 40 307 8 Lombardia 110 2.094 19 Trentino-Alto Adige 1.984 17.662 9 Veneto 142 1.435 10

Friuli-Venezia Giulia 65 739 11

Liguria 84 889 11 Emilia-Romagna 235 2.839 12 Toscana 1.927 22.291 12 Umbria 507 7.061 14 Marche 345 5.182 15 Lazio 95 1.192 13 Abruzzo 251 2.221 9 Molise 35 411 12 Campania 132 1.536 12 Puglia 176 2.877 16 Basilicata 172 2.024 12 Calabria 85 1.184 14 Sicilia 129 1.770 14 Sardegna 40 429 11

ITALIA 6.816 77.171 11


30

ALT

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SER

CIZ

I

TOTA

LE

Numero Letti dim. Media Numero Letti

Piemonte 397 16.922 43 1,53 3,60 Valle d'Aosta 143 7.631 53 0,32 1,42 Lombardia 168 10.106 60 0,96 4,58 Trentino-Alto Adige 668 32.487 49 7,68 6,15 Veneto 2.592 40.073 15 56,30 22,12

Friuli-Venezia Giulia 98 6.988 71 0,78 3,52

Liguria 64 4.144 65 0,65 3,58 Emilia-Romagna 243 19.175 79 3,06 5,84 Toscana 209 14.515 69 5,01 11,40 Umbria 127 6.648 52 1,57 1,66 Marche 202 14.106 70 16,67 7,06 Lazio 646 15.603 24 1,25 4,36 Abruzzo 34 1.458 43 0,54 2,31 Molise 1 21 21 0,08 0,31 Campania 16 1.312 82 0,90 3,66 Puglia 46 809 18 0,97 6,02 Basilicata 3 185 62 0,27 0,64 Calabria 19 1.746 92 0,39 5,90 Sicilia 32 2.154 67 0,64 2,36 Sardegna 25 700 28 0,43 3,51

ITALIA 5.733 196.783 34 100,00 100,00


31

88,50659,81929,365

55,915 56,612 36,735 17,826Toscana

41,665 41,364 93,704Siena

57,17 15,964 30,901 19,29

55,052 31,008 35,263 16,387Pistoia

74,393 83,76 94,428Prato

26,626 62,403 93,723 75,613 16,531 48,946 49,429

52,945 43,939 44,544 24,629Pisa

28,226 32,151 95,231Massa-Carrara

59,649 21,967 94,338 37,848 198,747 24,552 12,498

47,842 93,874 27,386 10,868Lucca

73,278 58,292 91,79Livorno

42,983 24,953 97,966 62,716 142,198 34,802 16,527

58,351 101,994 31,044 14,316Grosseto

31,381 20,737 90,555Firenze

37,469 60,609 96,412 67,3 26,209 54,708 36,673Arezzo

32,632 45,325 97,637 44,467 25,983 26,835 12,584Percentuale

Percentuale letti

Bagni per 100 camere Alberghi

Altre strutture Alberghi

Altre struttureProvincie

Indicatori della struttura ricettiva (1)

AlberghiDimensione media (posti letto) Utilizzazione lorda

32

Percentuale presenze in albergo Percentuale presenze in altre strutture Durata media del soggiorno

Stranieri Italiani Stranieri Italiani

Arezzo 31,551 68,449 59,935 40,065 2,731

Firenze 70,959 29,041 67,535 32,465 2,641

Grosseto 27,427 72,573 30,61 69,39 5,528

Livorno 27,345 72,655 41,969 58,031 5,935

Lucca 44,697 55,303 29,884 70,116 3,998

Massa-Carrara 39,523 60,477 14,971 85,029 6,358

Pisa 42,45 57,55 37,858 62,142 3,773

Prato 57,66 42,34 31,753 68,247 2,567

Pistoia 50,019 49,981 63,637 36,363 3,108

Siena 39,882 60,118 65,891 34,109 3,638

Toscana 48,829 51,171 44,605 55,395 3,71

33

Alberghival. assoluti distribuzione

Esercizi Posti letto Esercizi Posti letto

APT 1 Versilia 434,9 18.684,9 15,0 12,3 APT 2 Arcipelago Toscano 210,0 14.145,0 7,3 9,3 APT 3 Montecatini Terme - Val di Nievole 238,8 14.049,1 8,2 9,3 APT 5 Firenze 522,9 33.314,8 18,1 21,9 APT 6 Grosseto 208,6 11.163,8 7,2 7,4 APT 7 Livorno 155,3 8.692,2 5,4 5,7 APT 8 Massa Carrara 179,3 6.445,5 6,2 4,2 APT 9 Pisa 127,8 6.707,7 4,4 4,4

APT 10 Siena 141,3 6.783,2 4,9 4,5 APT 4 Chianciano Terme - Val di Chiana 275,3 15.001,9 9,5 9,9 APT 15 Amiata 64,2 2.482,0 2,2 1,6 Somma APT 10/4/15 480,8 24.267,1 16,6 16,0

APT 11 Arezzo 121,6 4.830,5 4,2 3,2 APT 12 Abetone - Pistoia - San Marcello Pistoiese 99,0 3.930,0 3,4 2,6 APT 13 Lucca 98,4 4.362,2 3,4 2,9 APT 14 Prato 19,0 1.278,0 0,7 0,8

Toscana 2.896,4 151.870,8 100,0 100,0

Offerta Toscana

34

Altre struttureval. assoluti distribuzione


APT 1 Versilia 54,4 14.520,0 1,5 6,8 APT 2 Arcipelago Toscano 256,4 21.320,5 7,1 10,0 APT 3 Montecatini Terme - Val di Nievole 47,5 1.493,2 1,3 0,7 APT 5 Firenze 790,8 16.527,9 21,8 7,8 APT 6 Grosseto 424,3 50.719,4 11,7 23,8 APT 7 Livorno 235,3 47.554,8 6,5 22,3 APT 8 Massa Carrara 113,2 21.132,2 3,1 9,9 APT 9 Pisa 287,3 13.077,3 7,9 6,1

APT 10 Siena 688,5 10.280,0 19,0 4,8 APT 4 Chianciano Terme - Val di Chiana 214,3 4.118,8 5,9 1,9 APT 15 Amiata 78,8 1.535,5 2,2 0,7 Somma APT 10/4/15 981,6 15.934,3 27,1 7,5

APT 11 Arezzo 232,2 5.998,3 6,4 2,8 APT 12 Abetone - Pistoia - San Marcello Pistoiese 46,8 1.826,1 1,3 0,9 APT 13 Lucca 115,3 1.981,5 3,2 0,9 APT 14 Prato 41,8 695,8 1,2 0,3

Toscana 3.626,9 212.781,2 100,0 100,0

Offerta Toscana

35

Totaleval. assoluti distribuzione


APT 1 Versilia 489,3 33.204,9 7,5 9,1 APT 2 Arcipelago Toscano 466,4 35.465,5 7,1 9,7 APT 3 Montecatini Terme - Val di Nievole 286,3 15.542,3 4,4 4,3 APT 5 Firenze 1.313,8 49.842,8 20,1 13,7 APT 6 Grosseto 632,8 61.883,3 9,7 17,0 APT 7 Livorno 390,7 56.246,9 6,0 15,4 APT 8 Massa Carrara 292,4 27.577,7 4,5 7,6 APT 9 Pisa 415,1 19.785,0 6,4 5,4

APT 10 Siena 829,8 17.063,2 12,7 4,7 APT 4 Chianciano Terme - Val di Chiana 489,5 19.120,7 7,5 5,2 APT 15 Amiata 143,0 4.017,5 2,2 1,1 Somma APT 10/4/15 1.462,3 40.201,4 22,4 11,0

APT 11 Arezzo 353,8 10.828,8 5,4 3,0 APT 12 Abetone - Pistoia - San Marcello Pistoiese 145,8 5.756,1 2,2 1,6 APT 13 Lucca 213,7 6.343,7 3,3 1,7 APT 14 Prato 60,8 1.973,8 0,9 0,5

Toscana 6.523,2 364.652,0 100,0 100,0

Offerta Toscana

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L. R. 42/2000Sezione I - Definizione e attivitàArticolo 82 Definizione e attività delle Agenzie di viaggio e turismo

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Art. 82 Definizione e attivita’ delle agenzie di viaggio e turismo

1. Sono agenzie di viaggio e turismo (di seguito definite agenzie di viaggio) le imprese che esercitano le seguenti attivita’ tipiche:

a) produzione e organizzazione di viaggi e soggiorni per singole persone o per gruppi, senza vendita diretta al pubblico;

b) produzione e organizzazione di viaggi e soggiorni per singole persone o per gruppi, intermediazione nei servizi di cui alla lettera a) o di singoli servizi separati con vendita diretta al pubblico;

c) intermediazione di viaggi e soggiorni prodotti e organizzati, per singole persone o per gruppi, dalle imprese di cui alla lettere a) e b) e di singoli servizi separati con vendita diretta al pubblico.

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2. Nell’esercizio delle attivita’ tipiche di produzione, organizzazione, vendita ed intermediazione di viaggi e soggiorni, le agenzie di viaggio stipulano contratti di viaggio ai sensi della Convenzione Internazionale relativa ai contratti di viaggio (CCV.), ratificata e resa esecutiva con legge 27 dicembre 1977, n. 1084, nonche’ ai sensi del decreto legislativo 17 marzo 1995, n. 111 "Attuazione della direttiva 90/314/CEE concernente i viaggi, le vacanze ed i circuiti ’tutto compreso’"; le agenzie di viaggio svolgono altresi’, ai sensi della medesima CCV. e del DLgs 111/1995, singole attivita’ preparatorie e successive, connesse e finalizzate alla stipula e alla esecuzione dei contratti di viaggio.

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3. Rientrano tra le attivita’ delle agenzie di viaggio: a) la raccolta di adesioni a viaggi e crociere per l’interno e per l’estero; b) l’organizzazione e realizzazione di gite ed escursioni individuali o collettive e visite guidate di citta’; c) la prenotazione e la vendita di biglietti per conto delle imprese nazionali ed estere che esercitano attivita’ di trasporto ferroviario, automobilistico, marittimo, aereo o altri tipi di trasporto; d) l’informazione e l’assistenza ai propri clienti, nonche’ l’accoglienza degli stessi nei porti, aeroporti, stazioni di partenza e di arrivo di mezzi collettivi di trasporto; e) la prenotazione dei servizi di ristoro e di strutture ricettive di cui all’articolo 6 della l. 217/1983, ovvero la vendita di buoni di credito per i servizi suindicati emessi anche da altri operatori nazionali ed esteri; f) ogni altra forma di attivita’ connessa con la vendita di servizi.

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4. Le agenzie di viaggio di cui al comma 1, lett. a) possono stipulare contratti direttamente con i soggetti di cui all’articolo 92 purche’ si tratti di viaggi collettivi "tutto compreso", organizzati e prodotti dalle agenzie medesime, con un numero di partecipanti non inferiore a venti. Possono altresi’ stipulare contratti direttamente con i soggetti di cui all’articolo 90.

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Funzioni delle agenzia di viaggi

•Attività di intermediazione.

•Attività di produzione diretta.

•Attività di informazione.

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L'attività di intermediazione delle Adv•vendita di biglietteria.

•vendita di servizi ricettivi.

•vendita di servizi di accoglienza e accesso.

•vendita di servizi accessori o complementari.

•vendita di viaggi prodotti da altre agenzie o tour operators.La attività di intermediazione si ha quando vengono messi in contatto un produttore ed un cliente, mettendo a disposizione di quest'ultimo quei prodotti di cui può necessitare. Il rapporto di intermediazione è compreso in quelle forme previste dal codice civile agli articoli 1703 e 1704 come " mandato " e " mandato con rappresentanza ". Secondo il codice, tipicità di tali forme di rapporto sono la possibilità di chiudere un contratto tra il mandante e il cliente, e tale contratto ha valore e produce effetto direttamente sul rappresentato. Quindi una volta stipulato, il contratto è tra il produttore e il cliente. Il corrispettivo di tale attività è la provvigione o "commissione".

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Servizi di accoglienzasi distinguono in "meetings" e "transfers",.

•"Meeting" sono i servizi che prevedono l'accoglimento dei turisti nei luoghi di arrivo ( porti, aeroporti, stazioni,...) e il loro indirizzamento verso altri mezzi con i quali proseguono il viaggio.

•"Transfer" prevede l'accoglimento e l'accompagnamento fino al luogo di soggiorno con l'uso di opportuni mezzo di trasporto. I "servizi di accoglienza" rappresentano servizi da offrire nei punti di transito o di destinazione da parte di personale specializzato, possibilmente a conoscenza di lingue straniere. I meeting sono servizi che prevedono la assistenza a viaggiatori in arrivo indirizzandoli al mezzo con il quale proseguiranno il viaggio o provvedendo alla sistemazione in hotel e alla illustrazione delle possibilità del luogo. Chi effettua il meeting fornirà eventualmente i nuovi titoli di viaggio se possibile già vidimati, prenoterà ed accompagnerà i viaggiatori ai loro posti. I transfer sono servizi un po' più complessi. Essi prevedono l'accoglienza dei viaggiatori e la loro scorta fino ai rispettivi alberghi. Il transfer può essere fatto a vantaggio di un singolo ( o nucleo familiare ) o di un gruppo, utilizzando quindi diversi mezzi.

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Servizi di accessosi distinguono in " sightseeing" e " excursions",.•"visite città (sightseeing)" sono svolte nell'ambito cittadino, solitamente in mezza giornata, con il fine di entrare in contatto con i richiami turistici del luogo. •"escursioni(excursions)" sono un prodotto composito che solitamente prevede spostamento, vitto, visita di luoghi oggetto di richiamo turistico, il tutto nell'arco di una giornata."I servizi di accesso" comprendono quei servizi che mettono in contatto i turista con la località prescelta per trascorrere parte del suo tempo libero. Le visite città, solitamente di mezza giornata, prevedono un giro programmato con visita di musei, palazzi, luoghi caratteristici. Le escursioni sono effettuate in un raggio più lungo, molte volte prevedono anche un pasto. Entrambe le forme di servizi di accesso sono effettuate con personale qualificato (guida in lingua). Le escursioni e le visite città a loro volta si distinguono in "regolari" e "straordinarie". Si chiamano regolari o "a carattere pubblico" quando rappresentano un servizio continuato aperto a chiunque voglia usufruirne tramite pagamento di biglietto. Si chiamano straordinarie (individuali o di gruppo) quando sono effettuate con espressamente per una persona o per un gruppo precostituito secondo modalità (orari, percorsi) da questi richieste.

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Servizi accessori

Rivestono particolare importanza quelli assicurativi e quelli bancari, oltre alla vendita di guide turistiche e carte geografiche. I servizi accessori sono generalmente forniti a seguito di stipula di contratti con i fornitori di servizi e sono commissionabili. Occorre conoscere tutte le clausole dei servizi, le modalità di vendita, traendo le notizie dai manuali inviati al momento della firma dei contratti.

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Vendita di titoli di viaggio

Per potere vendere biglietti di imprese di trasporto e servizi collegati le agenzie di viaggio devono ottenerne la concessione, spesso collegata alla fornitura di opportune garanzie e di un deposito in denaro. La vendita di biglietti implica la conoscenza di:

•Condizioni di custodia, emissione, uso dei titoli, generalmente riportate in regolamenti dei vettori o delle associazioni di categoria.

•Tariffe, condizioni di applicazione, costruzione delle tariffe, solitamente riportate su manuali forniti gratuitamente ed aggiornati.

•Orari dei servizi e condizioni di accettabilità sui suddetti, dedotti da regolamenti, orari ufficiali, pubblicazioni specializzate.

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Principali Tour Operators Italiani Pos.

Europa 98 Operatore Fatturato '98 in euro (milioni) N° Clienti '98

12 Gruppo Alpitour 821,68 1.410.000 Gruppo HIT 568,10 1.000.000

20 Costa Crociere 431,14 278.234 28 Francorosso 247,90 370.000

31 I Viaggi del Ventaglio 227,76 np

35 Valtur 191,09 168.000

43 KUONI Gastaldi tours 160,10 120.000

Hotelplan Italian 116,10 92.402 56 Teorema Tour 108,46 206.000 67 Aeroviaggi 85,22 150.000

Club Med Italia 77,43 120.000 73 Eurotravel 70,24 235.000

Chiari Sommariva np 75 Olympia Viaggi 70,04 np

Going np 81 Turisanda 63,01 60.000 82 I Grandi Viaggi 59,91 60.000 87 Orizzonti 57,33 196.000 88 Italiatour 54,74 153.800 89 Veratour 52,68 69.000

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Forme di turismo (1)

•Domestic tourism•Inbound tourism•Outbound tourism•Internal tourism•National tourism

(1) definizione ufficiale OMT

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Domestic tourism(1)

E’ il turismo dei residenti all’interno del territorio dello stato di riferimento


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Inbound tourism(1)

Turismo dei visitatori non residenti nel territorio economico del paese di riferimento.


51

Outbound tourism(1)

Turismo dei visitatori residenti fuori dal territorio economico del paese di riferimento.


52

Internal tourism(1)

Turismo dei visitatori residenti e non residenti all’interno del territorio economico del paese di riferimento.


53

National tourism(1)

Turismo dei visitatori residenti all’interno e all’esterno del territorio economico del paese di riferimento.


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Visitatore(1)

Ai fini delle statistiche del turismo, il termine “visitatore” descrive “qualsiasi persona in viaggio per una località al di fuori del suo ambiente abituale, per meno di dodici mesi, con una motivazione principale che esclude l’esercizio di una attività lavorativa remunerata dal luogo visitato”.

I visitatori possono essere classificati come:•International visitors

•Tourists (overnight visitors)•Same - day visitors

•Domestic visitors•Tourists (overnight visitors)•Same - day visitors


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Finalità della visita(1)

La classificazione delle principali motivazioni della visita (o del viaggio) indicata sotto è elaborata in base alla classificazione proposta dalle Nazioni Unite nel 1979 nelle linee guida provvisorie per le statistiche del turismo internazionale. La classificazione, che può essere usata per il turismo internazionale e quello nazionale, è strutturato per misurare i segmenti chiave della domanda ai fini della pianificazione, marketing e promozione. CLASSIFICAZIONE PER MOTIVAZIONE DELLA VISITA SECONDO I PRINCIPALI GRUPPI DI TURISMO “INBOUND”, “OUTBOUND” E “DOMESTIC”:


•Vacanza.•Visita a parenti ed amici.•Lavoro ed affari.

•Cure, terme.•Motivi religiosi, Pellegrinaggio•Altri

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Struttura ricettiva(1)

È qualsiasi struttura che regolarmente o occasionalmente fornisce servizio di pernottamento per turisti.


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Stabilimento(1)

Idealmente, è dove avviene una produzione. Dovrebbe essere rappresentato da una unità produttiva omogenea, ossia una unità produttiva dove viene effettuata una unica produzione. Tuttavia una unità con tali caratteristiche non è normalmente osservabile ed è un concetto astratto.

L’unità statistica principale usata nelle rilevazioni statistiche del turismo è lo stabilimento, coincidente con una Impresa o parte di essa, situato in una unica localizzazione e con un’unica attività produttiva, o nel quale un’attività principale contribuisce alla formazione della maggior parte del valore aggiunto.


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Industria(1)


Gruppo di stabilimenti impegnati nello stesso tipo di attività produttiva. L’insieme delle caratteristiche del turismo tuttavia non consente di definire un’unica industria secondo queste caratteristiche, ma rientra in numerosi settori industriali.

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Industria turistica(1)

Di conseguenza viene definita come industria turistica l’insieme di stabilimenti la cui attività principale è una attività caratteristica del settore turistico.

L’industria turistica è il gruppo di tutte le industrie caratteristiche del turismo


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Innovazione tecnologica(1)


L’innovazione tecnologica si è sviluppata ad un ritmo straordinariamente veloce negli ultimi anni e tutti i segnali indicano un ulteriore sviluppo. Di queste due sono particolarmente interessanti:

•Global distribution System (GDs)

•E-commerce

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Global distribution System (GDs) (1)


Originariamente i “Sistemi di Distribuzione” erano destinati alla prenotazione di passaggi aerei sui voli di linea. Attualmente si sono ampliati fino ad includere una serie di prodotti turistici che comprende crociere, noleggio di auto e soggiorno. Il settore alberghiero in particolare si è attivato per avere un ritorno dai sistemi GDs, collegando propri sistemi di prenotazione a reti più ampie. Tuttavia attualmente solo il 10% delle prenotazioni effettuate attraverso GDs riguardano prodotti “non-air”

I GDs sono strutturalmente sviluppati per un utilizzo globale, quindi non stupisce il loro rapido passaggio al web

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E - commerce (1)

Essendo quello turistico un prodotto intangibile, la distribuzione con tecnologia elettronica può essere particolarmente indicata.

Le potenzialità della vendita diretta consentono da una parte al consumatore di raggiungere un mercato globale , dall’altra di ridurre i costi di distribuzione e di amministrazione

I viaggi aerei rappresentano la fetta più ampia del commercio on-line, e tutte le previsioni fanno pensare che questa predominanza resterà anche nel futuro.

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Classificazione Modalità di consumo•"Turismo organizzato": quando viene effettuato attraverso pacchetti forniti da agenzie di viaggio e assimilati (Tour operators, Enti di promozione, ecc...)•"Turismo autogestito o non organizzato": quando il turista prepara personalmente l'itinerario prenotando di persona i diversi servizi direttamente o tramite agenzia.•La ripartizione della modalità di consumo può a sua volta essere fatta distinguendo il "mezzo di trasporto usato" ( aereo, treno, nave, automobile, ecc...) o le "modalità di alloggiamento" (albergo, campeggio, casa privata in affitto, casa di proprietà, ecc...).

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Classificazione Qualità del servizio

•"Turismo di lusso": con caratteristiche elitarie ed elevati prezzi.

•"Turismo di massa": alla portata di una più ampia fascia di popolazione.

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Classificazione Estensione (o numero dei servizi)

•"Servizio isolato semplice": formato da una unica prestazione.

•"Servizio isolato composto": formato da una serie di prestazioni che esauriscono la loro utilità nell'ambito di una giornata e che generalmente non si ripetono (es. escursione di un giorno).

•"Servizio complesso": formato da più servizi semplici o composti che formano un tutt'uno collegato e destinato al trasferimento temporaneo da un luogo ad un altro in un intervallo di tempo che supera il giorno, con itinerario e modalità determinati.

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Classificazione Servizi Complessi•"servizi complessi generici" non finalizzati a scopi essenzialmente di piacere ma collegati ad avvenimenti specifici (mostre, spettacoli, visite a familiari,...)

•"viaggi a forfait (o tutto compreso, o in esclusive tours)" organizzati per motivi essenzialmente di piacere su richiesta del cliente (singolo o gruppo) o su catalogo da rivendere a clienti singoli da inserire in gruppi o a gruppi predeterminati.

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Classificazione Natura dei servizi

•"Servizio di trasporto": movimento di persone via mare, aria, terra, ecc..

•"Servizio di ricettività": soggiorni in alberghi, villaggi, case in affitto, ristoranti, ecc...

•"Servizi di accoglienza": nei luoghi di arrivo organizzando il trasferimento verso le strutture ricettive.

•"Servizi di accesso": ingresso a musei, spettacoli, manifestazioni, ecc...

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Classificazione Numerosità soggetti

•"Servizi individuali": rivolti ad un unico fruitore.

•"Servizi collettivi": rivolti ad un gruppo.

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Classificazione Importanza (o forma)

•"Servizi primari": fondamentali per il raggiungimento dello scopo turistico (alberghi, ristoranti, trasporti,...).

•"Servizi accessori": quando la loro mancanza non compromette lo svolgimento della attività (assicurazioni, accessi a manifestazioni, accompagnamenti,...).

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Classificazione Palesi e Nascosti•"Servizi palesi": quando il cliente entra in contatto personalmente con il servizio al momento del suo utilizzo. Il prezzo pagato per questi servizi è rappresentato da un biglietto o da un qualsiasi altro documento da presentare per goderne l'uso (voucher). (tali documenti sono detti definitivi se loro stessi rappresentano un titolo d'uso, sono detti sostituibili se è necessario il loro scambio con un titolo definitivo).

•"Servizi nascosti": quando il cliente gode indirettamente del loro uso nella costruzione del viaggio (telex, telefono, posta, banca,...).

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Definizione Viaggio"l'insieme di servizi e di beni necessari per il

trasferimento più idoneo di una persona e per i suo soggiorno più idoneo".

Il viaggio è quindi strutturato per soddisfare la maggior parte delle esigenze che il turista esprime.

Tali esigenze variano e possono dipendere:

•"Dallo scopo": dal motivo quindi che porta il cliente a muoversi (lavoro, salute, cultura, spettacolo, riposo, avventura,...)

•"Dal soggetto": a prescindere dal motivo, fattori personali quali l'età, il livello economico e culturale, la professione ecc... possono caratterizzare un viaggio.

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Elementi di distinzione del viaggio•"La durata": intervallo di tempo intercorrente tra l'inizio dell'utilizzo del primo servizio e la fine dell'utilizzo dell'ultimo.

•"L'itinerario": comprendente la scelta del mezzo di trasporto, il percorso da seguire, le soste da effettuare, le visite. L'itinerario è di solito riassunto in un prospetto più o meno dettagliato a secondo delle informazioni che offre. In relazione a questo aspetto i prospetti possono essere generici (quando contengono indicazioni di massima riguardo al periodo, l'itinerario, i servizi) oppure analitici (quando sono dettagliati gli orari, il nome degli alberghi, il numero dei voli ecc...).

•"I servizi offerti": cioè quell'insieme di prestazioni fondamentali o accessorie alla sua realizzazione.

Modulo: organizzazione del turismo e mercato turistico

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