Milano | 23-24 Marzo 2018

IN CONTEMPORANEA:INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION

segreteria organizzativa media partner sede congressuale

2

COMITATO SCIENTIFICO

Sergio BernasconiLuigi Bonizzi

Michele CarrubaAntonio PaoliClaudia SorliniTiziana Stallone

SI RINGRAZIA

Paolo BecherucciMaria Corgna

Damiano GalimbertiAndrea GhiselliSerena Missori

Andrea PensottiLuciano Proietti

Laura RossiErsilia Troiano

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SEDE CONGRESSUALECentro Congressi Hotel MarriottVia Giorgio Washington 6620146 Milano MI

PROVIDER E SEGRETERIA ORGANIZZATIVAAkesios Group srlvia Cremonese 17243126 Parmawww.spazionutrizione.it; info@akesios.it

MEDIA PARTNERGLM Media Sncvia Medeghino 1020141 Milanowww.glmmedia.com

ORARIO SEGRETERIA23 marzo 2018: 08.30/19.3024 marzo 2018: 08.30/19.30

LINGUE UFFICIALI

Italiano - Inglese

Sarà disponibile la traduzione simultanea ove previsto.

COME RAGGIUNGERE LA SEDE CONGRESSUALE

In auto

Il Milan Marriott Hotel è al di fuori dalle ZTL cittadine e dispone di uno spazioso parcheg-gio sotterraneo a pagamento.

Metro

Linea Rossa Fermata WAGNER (linea 1), che si trova ad 1,0 km dal Milan Marriott Hotel

Autobus

Linea Bus n. 61

INFORMAZIONI GENERALI

ACCREDITAMENTO ECMAkesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito i crediti ECM alle seguenti Catego-rie Professionali: • Medico Chirurgo (tutte le discipline) • Odontoiatra • Biologo • Dietista • Farmacista • Psicologo • Assistente Sanitario • Infermiere • Infermiere Pediatrico • Fisioterapista • Ostetrico/aIl Corso è stato accreditato per singolo giorno (di conseguenza sarà possibile ottenere i crediti ECM partecipando a una o a entrambe le gior-nate). Per l’ottenimento dei Crediti ECM sarà necessario riconsegnare alla Segreteria tutta la documentazione ECM debitamente compilata.

Per conseguire i Crediti ECM è necessario:• Garantire la propria presenza in aula per

almeno il 90% della durata dei lavori• Aver risposto correttamente ad almeno

il 75% dei quesiti del Questionario di ap-prendimento*

• Aver consegnato il Questionario di Valu-tazione in ogni sua parte

• Aver compilato la Scheda anagrafica in ogni sua parte

• Dopo la valutazione di tutto il materia-le ECM da parte del Provider, a tutti gli aventi diritto verrà inviato attraverso Posta Elettronica, l’attestato con la Cer-tificazione dei crediti ottenuti entro 90 giorni dalla fine del Congresso.

* Per tutti i Convegni organizzati con la partecipazione di oltre 200 partecipanti, verrà consegnata solo la sche-da di iscrizione e la scheda di Valutazione ma non verrà

richiesta la compilazione del Test ECM.

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COME ISCRIVERSIIl Congresso Spazio Nutrizione è a numero chiuso.A partire dal 01 dicembre 2017 sarà pos-sibile iscriversi on line accedendo al sito www.spazionutrizione.it nella sezione ISCRI-ZIONI.

COSTI DI PARTECIPAZIONE**Fino al 31 Gennaio 2018

Iscrizione STANDARD: 75,00 E (IVA inclusa)

Iscrizione UNDER 35: 50,00 E (IVA inclusa)

Dal 01 Febbraio 2018

Iscrizione STANDARD: 90,00 E (IVA inclusa)

Iscrizione UNDER 35: 65,00 E (IVA inclusa)

** Sono previste agevolazioni. Tutte le informazioni sono

presenti all’interno del sito www.spa zionutrizione.it

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE COMPRENDE:Partecipazione alle sessioni Scientifiche; Kit congressuale; Volume degli abstract; Crediti ECM se previsti; Attestato di Partecipazione; 1 coffee break al giorno; 1 light lunch al giorno.

MODALITÀ DI PAGAMENTOIl pagamento dovrà essere effettuato tramite:

- Bonifico Bancario sul Conto Corrente in-testato ad Akesios Group:

IT53P0200812730000040843131

- Pagamento on line tramite carta di Cre-dito al termine dell’Iscrizione sul sito www.spazionutrizione.it

CANCELLAZIONILe cancellazioni di iscrizioni che perverranno entro il 31 gennaio 2018 saranno totalmente rimborsate.Dopo tale data non verrà riconosciuto alcun rimborso.

I rimborsi saranno effettuati a partire dal 01 aprile 2018

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONETutti coloro che parteciperanno a Spazio Nutrizione avranno diritto all’ottenimento dell’Attestato di Partecipazione che verrà consegnato dalla Segreteria direttamente in Sede Congressuale.

ESPOSIZIONENella sede Congressuale sarà allestita un’e-sposizione tecnico-scientifica di prodotti far-maceutici, nutrizionali, dietetici, elettrome-dicali, sistemi informatici, dispositivi medici ed edizioni scientifiche che osserverà l’orario dei lavori congressuali.

ASSICURAZIONIGli organizzatori non si assumono alcuna responsabilità per eventuali lesioni persona-li subite, perdite o danneggiamenti di beni appartenenti ai Partecipanti occorsi durante l’evento o in conseguenza della presenza allo stesso.

MODIFICHE AL PROGRAMMAIl Comitato Scientifico si riserva il diritto di modificare il programma in qualsiasi mo-mento.

INFORMAZIONI GENERALI

TIME TABLE

09.00

11.00

11.30

13.30

14.30

16.30

17.00

INAUGURAZIONESPAZIO

NUTRIZIONE

RUOLO DELLANUTRIZIONE PER LA

TUTELA DELLA SALUTE

LINEE DI INDIRIZZOSUI DISTURBI DELCOMPORTAMENTO

ALIMENTARE

LINEE DI INDIRIZZOSUI DISTURBI DELCOMPORTAMENTO

ALIMENTARE

SALA MANZONI SALA PORTA SALA FOSCOLO SALA GAZEBO

NUTRIZIONE EINTEGRAZIONE

NELLA MEDICINA ANTI AGING

NUTRIZIONE EINTEGRAZIONE

NELLA MEDICINA ANTI AGING

NUTRIZIONE EINTEGRAZIONE

NELLA MEDICINA ANTI AGING

BREAK

BREAK

INTEGRAZIONEE SALUTE

BREAK

INTEGRAZIONEE SALUTE

NUTRIZIONEPEDIATRICA

NUTRIZIONEPEDIATRICA

NUTRIZIONEPEDIATRICA

SALA LE BARON

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

09.00

11.00

11.30

13.30

14.30

16.30

17.00

NUOVE LINEEGUIDA

SULL’ALIMENTAZIONE

NUOVE LINEEGUIDA

SULL’ALIMENTAZIONE

NUOVE LINEEGUIDA

SULL’ALIMENTAZIONE

NUOVE LINEEGUIDA

SULL’ALIMENTAZIONE

SALA MANZONI SALA PORTA SALA FOSCOLO SALA GAZEBO

PNEI E NUTRIZIONE:LA PSICHE INCONTRA IL CIBO E LA MATRICE

CONNETTIVALE

PNEI E NUTRIZIONE:LA PSICHE INCONTRA IL CIBO E LA MATRICE

CONNETTIVALE

NUTRIZIONE E CANCRO

NUTRIZIONE E CANCRO

BENESSEREDONNA: DALLATEORIA ALLA

PRATICA

BREAK

BENESSEREDONNA: DALLATEORIA ALLA

PRATICA

BREAK

BREAK

NUTRIZIONEE CRESCITA

NUTRIZIONEE CRESCITA

PREVENZIONE PRIMARIAE TERAPEUTICA

DEL DIABETE DI TIPO 1 E 2IN ETÀ PEDIATRICA

PREVENZIONE PRIMARIAE TERAPEUTICA

DEL DIABETE DI TIPO 1 E 2IN ETÀ PEDIATRICA

SALA LE BARON

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION

VENERDÌ 23 MARZO 2018

SABATO 24 MARZO 2018

7

23 MARZO 2018

SKELETAL MUSCLE HYPERTROPHY: FROM PROTEIN TO MUSCLE

Moderatori: ...................

ESNS President and Board welcome. Conference Opening

Gut microbiota, probiotics and muscle Joao Felipe Mota (Brasil)

Skeletal muscle plasticity: eccentric, concentric and…Marco Narici (Italy)

Protein, sleep and muscle hypertrophy TBD

Question & Answer

Break

Reactive Oxygen species (ROS) and muscle hypertrophy: ROS yes or not?Nicola Sponsiello (Italy)

Protein and Amino acids for muscle hypertrophy: Leucine is still the Boss? Elena Volpi (US)

Question & Answer

Break

High intensity training techniques and muscle hypertrophy: from myth to the research Antonio Paoli (Italy)

Body composition analysis: comparison between different techniques TBD

Take care of muscle: nutritional strategies in high level soccer Matteo Pincella (Italy)

Liver metabolism, protein and muscle hypertrophy Amalia Gastaldelli (Italy)

Question & Answer

Discussion and CME Questionary

09.00

09.30

10.10

10.50

11.30

11.45

12.00

12.40

13.30

13.40

14.30

15.10

15.50

16.30

17.20

17:40

8

24 MARZO 2018

BRAIN, NEURONS AND MUSCLE: THUS DIFFERENT, SO CLOSE

Moderatori: ...................

Talking about fatigue ... what a struggle Samuele Marcora (UK)

Differences in electromyographic activation: open chains and closed chains. Alberto Rainoldi (Italy)

Food for the brain Massimo Negro (Italy)

Coffee Break

Coaching the result in team sports: all coaches of themselves? Claudio Robazza (Italy)

Ultra Marathons and ultra trials: metabolic aspects Millet (Francia)

Ultra Marathons and ultra trials: psychological aspects Pietro Trabucchi (Italy)

Break

Training and brain... who helps who? Giuseppe Vercelli (Italy)

Post activation potentiation: training the nervous systemArtur Golas (Poland)

High intensity training and cognitive performancePhil Bell (UK)

TBD

Discussion and CME Questionary

10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

13.30

14.30

15.00

15.30

16.00

16.30

VENERDÌ 23 MARZO 2018

10

23 MARZO 2018

INAUGURAZIONE SPAZIO NUTRIZIONE 2018

Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018 Lectio Magistralis Sergio Bernasconi Luigi Bonizzi Michele Carruba Tiziana Stallone

Break

Il ruolo della nutrizione per la tutela della Salute

Break

09.00

11.00

11.30

13.30

11

LINEE DI INDIRIZZO SUI DISTURBIDEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE

Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018

TOPICSPsiconutrizioneAnoressia nervosaBulimia nervosaBinge eatingIl ruolo del biologo nella riabilitazione nutrizionaleL’importanza della multidisciplinarietà nella prevenzione

IN COLLABORAZIONE CON: PATROCINIO RICHIESTO:

23 MARZO 2018

09.00

14.30

12

23 MARZO 2018

NUTRIZIONE PEDIATRICA

Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018

Break

Moderatori: Paolo Becherucci; Sergio Bernasconi; Gian Vincenzo Zuccotti

Gluten sensitivity e intolleranza al lattosio: come sospettarlo e diagnosticarli TDB

“Latti” alternativi, cereali particolari e semi vari: un mondo da conoscere TDB

Break

Moderatori: Sergio Bernasconi; Marina Picca; Ersilia Troiano

Alimentazione del pretermine: troviamo un giusto equilibrio TDB

La merenda ai giorni d’oggiTDB

Break

Come seguire una famiglia vegetariana TDB

Alimentazione senza reteTDB

Compilazione test ECM e chiusura dei lavori

09.00

11.00

11.30

12.30

13.30

14.30

15.30

16.30

17.00

18.00

19.00

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23 MARZO 2018

INTEGRAZIONE E SALUTE

Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018

Break

Il ruolo della nutrizione per la tutela della salute

Break

Programma in fase di definizione

09.00

11.00

11.30

13.30

14.30

14

23 MARZO 2018

NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELLA MEDICINA ANTI AGING

Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018

Break

TOPICSNutraceutici & Aging. Lo stato dell’arte nella loro proposta e nelle loro applicazioni cliniche.Focus on su singole molecole nutraceutiche: dall’acido alpha-lipoico alla vitamina D, dal resveratrolo alla curcuma, dal glutatione alla citicolina e così via.Gli endo-modulatori dell’espressione genica: dagli integratori ai functional foodMicoterapia in clinica: dal brain aging all’immunomodulazioneAminoacidi e longevitàDalla biologia all’industria alimentare, dalla nutrigenomica alla tavolaAlimentazione e meccanismi epigeneticiCrono-nutrizione e ritmi circadiani biologici e ormonali: i geni “orologio”Check up antiaging: dai test di laboratorio ai DNA test, dai devices alla proteomicaLa Medical Anti-Aging SPA: nuovi criteri e nuove modalità per protocolli ad personamLa galenica per il medico e per il farmacista: il preparato magistrale come, quando e perché.Collaborazioni inta-professionali: medico, biologo, farmacista.

09.00

11.00

11.30

15

SABATO 24 MARZO 2018

16

IN COLLABORAZIONE CON:

24 MARZO 2018

NUOVE LINEE GUIDA SULL’ALIMENTAZIONE

TOPICSAlimentazione in età evolutiva e adolescenzialeAlimentazione negli anzianiAlimentazione di generePrevenzione dell’obesitàComportamenti alimentariEducazione alimentareProgetti ENPAB e CREANUT per la diffusione delle Linee Guida sull’Alimentazione - Presentazione

09.00

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24 MARZO 2018

NUTRIZIONE E CRESCITA

TOPICSNutrizione, ormoni gastrointestinali e accrescimento Abitudini alimentari e crescita Endocrine disrupter: quale ruolo sulla crescita e pubertà? Meccanismi di controllo dell’appetito Vitamina D crescita ossea ed effetti metabolici Nutrizione in età evolutiva e prevenzione malattie cardiovascolari Microbiota e Obesità MICI e crescita Diabete, resistenza insulinica e accrescimento Tireopatie e accrescimento Dieta e adrenoleucodistrofie Diete, obesità e malattie epatiche nel bambino

Break

PREVENZIONE PRIMARIA E TERAPEUTICADEL DIABETE DI TIPO 1 E 2 IN ETÀ PEDIATRICA

Programma in fase di definizione

09.00

13.30

14.30

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24 MARZO 2018

BENESSERE DONNA: DALLA TEORIA ALLA PRATICA

TOPICSLo stress da MultitaskingMicrobiota al femminileSindrome premestruale e menopausa: nuove strategie alimentari e ed integrativeAlimentazione biotipizzata per il benessere ed il dimagrimentoInsonnia nelle varie fasce d’etàSessione pratica di cucina e di gestione dello Stress

09.00

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24 MARZO 2018

PNEI E NUTRIZIONE: LA PSICHEINCONTRA IL CIBO E LA MATRICE CONNETTIVALE

Moderatori: Ernesto Carpentieri; Maria Corgna

Il cervello anarchicoEnzo Soresi

Identità Psicobiologica e percezione del sé corporeo Federico Audisio Di Somma

Genetica dei sistemi dello stress Damiano Galimberti

Stress infantile: cibo o sport? Elisabetta Camporese; Elena Frighetto

Pneisystem e fame nervosa Maria Corgna

Nutrizione e infiammazione: stare “in zona” Linda Spezzamonte

Discussione e Compilazione Test ECM

10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

24 MARZO 2018

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NUTRIZIONE E CANCRO

EPIGENETICA E CANCROTumor Reversion: i meccanismi biologici alla base della riprogrammazione cellulareMassimizzare le cure con l’alimentazioneI fattori di differenziazione cellulare come trattamenti integrativi alla chemioterapia:evidenze cliniche Break DALLA TERRA ALLA CELLULA: L’IMPORTANZA DI UNA SANA PRODUZIONE DEL CIBOLa frutta e verdura che mangiamo oggi è veramente la stessa di 50 anni fa?Esigenze naturali ed esigenze commerciali a confronto: cosa si può migliorare? NUTRIRE LA MENTE: INFORMARE, INTRATTENERE, EMOZIONARE, CURARELa responsabilità dei media nel nutrire la nostra saluteWeb e Salute: fake news e good news Discussione e compilazione test ECM

14.00

15.45

16.00

17.00

18.00

Via Medeghino, 1020141 MilanoTel. 02.84216680Fax. 02.39195775www.n4h.itinfo@glmmedia.it

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