ChristmasMerry

Mago dei sapori, Enrico Rizzi ci offre per il Natale 2019

un magico universo di dolcezze, aromi insoliti,

esclusive, rare ed eleganti creazioni.

Le magie di Natale di Enrico Rizzi si declinano in gusti classici,

come il cioccolato e le praline dai cremosi ripieni,

dolci tentazioni dalle note speziate, raffinati macarons dolci e salati,

senza dimenticare i marrons glacés e i nuovi ghiottissimi dragees.

Sinfonie di sapori dove frutta, spezie e note fiorite interpretano

nel modo più sorprendente la gioia di regalare qualcosa

di buono... per rendere magico il Natale di chi amiamo!

Macarons

Eleganti e preziose creazioni della tradizione parigina, racchiudono golose ganache in due gusci di meringa e farina di mandorle.

Diciotto creazioni dolci - tra cui quattro esclusive per il Natale e sei Sinfonie - oltre alla linea “salati lusso” e ai “vini rari” tra cui

Dom Pérignon, Chateau d’Yquem e Passito di Pantelleria Ben Rye.Per un viaggio alla scoperta di sapori raffinati...

COFANETTI MACARONS

Cofanetti da 6, 12, 18, 24 o 36 macarons

Praline

Piccoli scrigni, proposti in sedici gusti differenti, ricoperti di cioccolato fondente con un cuore speciale: una ganache morbida caratterizzata da uno specifico

ingrediente d’eccellenza, accompagnato da cioccolato bianco, al latte, biondo o fondente, per esaltarne al meglio le caratteristiche...

COFANETTI PRALINE

Cofanetti da 9, 16, 25, 36, 49, 64, 81 o 100 praline

COFANETTI MARRONS GLACÉS

Cofanetti da 6, 12 o 18 marrons glacés

Gelatine

ASTUCCI GELATINE

Dolcissimi rettangolini di frutta proposti in purezza o nella versione “Sinfonie”...

Astuccio da 12, 21 o 42 gelatine

Tavolette

TAVOLETTE CLASSICHE

Bianco, latte e tre intensità di cioccolato fondente, oltre ad una selezione di purissime masse di cacao di quattro differenti provenienze...

Tavolette da 50 grammi

TAVOLETTE CREAZIONI

Undici differenti creazioni, classiche e inconsuete, tra cui alcune declinazioni

delle immancabili “Sinfonie”...

Tavolette da 50 grammi

Cioccolati Millesimati

Selezione di eleganti cofanetti, per veri intenditori, che racchiudono preziose tavolette disponibili in pochi esemplari di rarissimi cioccolati creati con fave di

cacao di specifiche piantagioni ed annate...

CIOCCOLATI MILLESIMATI

Cofanetti con tavoletta da 50 grammi, pinzetta e guida alla degustazione

Dragees

DRAGEES

Golosi bocconcini in dodici differenti varietà. Mandorle, nocciole, fave di cacao, arachidi, caffè, liquirizia, agrumi canditi… ricoperti con le migliori varietà di cioccolato e aromatizzati con estro creativo...

Vasetti da 120 - 150 grammi

Gianduiotti

Una novità nella proposta 2019! Un cofanetto prezioso di gianduiotti in diverse declinazioni: Sinfonia Aomori (tè verde e sesamo nero), Sinfonia dei Golosi (caramello, fave di cacao e sale), Sinfonia Rosé (litchi, lampone e rosa), Sinfonia Maracaibo (cioccolato al latte e frutto della passione), Sinfonia Imperiale (mandorla e tè Earl Grey), Sinfonia Kashmir (tè chai e zenzero), Sinfonia delle Calandre (zafferano e liquirizia) e Sinfonia dei Balocchi (arancia, cannella e noce)...

Cofanetti con sedici gianduiotti in otto diverse Sinfonie, con guida alla degustazione

GIANDUIOTTI

Tè

TÈ

Tè nero alla cannella

Viaggio a Marrakech (tè verde alla menta di Nanah)

Duchessa di Cambridge (tè verde e Sencha con boccioli di rose, malva e calendula)

Armonia di Bosco (karkadè, rosa canina, limone, menta e zenzero)

Sinfonia dei Golosi (tè rooibos con fave di cacao tostate e salate)

Sinfonia Maracaibo (tè nero al cioccolato e frutto della passione)

Sinfonia Rosé (tè rooibos, lamponi, litchi e rosa)

Sinfonia Senateur (tè nero, radice di liquirizia e violetta)

Barattolini da 60 grammi

SPUMANTE BRUT

MOSCATO D’ASTI

Aspetto regale con nuances doratee un perlage fine e persistente;

Bottiglia da 75 cl.

Delicato colore paglierino con riflessibrillanti e una fitta trama di bollicine;

Bottiglia da 75 cl.

Via Cesare Correnti 520123 Milano

+39 02 3981 1172

enricorizzimilano

@enricorizzimilano

enricorizzi.com

MACARONSCOFANETTI “CREAZIONI DOLCI”6 macarons 13 €12 macarons 24 €18 macarons 36 €24 macarons 48 €36 macarons 69 €

COFANETTI “SALATI LUSSO”6 macarons “salati lusso” 20 €12 macarons “salati lusso” 38 €18 macarons “salati lusso” 57 €24 macarons “salati lusso” 76 €36 macarons “salati lusso” 112 €

COFANETTI “VINI RARI”6 macarons “vini rari” 20 €12 macarons “vini rari” 38 €18 macarons “vini rari” 57 €24 macarons “vini rari” 76 €36 macarons “vini rari” 112 €

PRALINECOFANETTI ASSORTITI9 praline 10 €16 praline 16 €25 praline 25 €36 praline 35 €49 praline 46 €64 praline 58 €81 praline 72 €100 praline 88 €

MARRONS GLACÉSCOFANETTI6 marrons glacés 14 €12 marrons glacés 26 €18 marrons glacés 38 €

GELATINEASTUCCI12 gelatine 8 €21 gelatine 14 €42 gelatine 26 €

TAVOLETTECLASSICHEB - Bianco 4 €L - Latte 4 €F70 - Fondente 70% 4 €F80 - Fondente 80% 4 €F90 - Fondente 90% 4 €100B - Massa Brasile 100% 5 €100E - Massa Ecuador 100% 5 €100M - Massa Madagascar 100% 5 €100V - Massa Venezuela 100% 5 €

CREAZIONI01 - Sinfonia Aomori 5 €02 - Genmaïcha 5 €03 - Pomodoro & Origano 5 €04 - ‘Nduja 5 €05 - Bottarga 5 €07 - London Breakfast 5 €08 - Affumicato 5 €09 - Sinfonia dei Golosi 5 €10 - Sinfonia Rosé 5 €11 - Sinfonia Maracaibo 5 €

CIOCCOLATI MILLESIMATIAlto El Sol - Perù 2018 12 €Ampamakia - Madagascar 2013 13 €Sakanti - Bali 2018 14 €Gran Couva - Trinidad 2013 13 €Kilti - Haiti 2018 14 €Xibun - Belize 2016 14 €Limera - Brasile 2018 14 €Loma Sotavento - Rep.Dom. 2013 13 €Morant Bay - Jamaica 2016 14 €El Pedregal - Venezuela 2013 15 €

DRAGEESAfrica 140 gr. 9 €Alta Langa 120 gr. 8 €Alto El Sol 150 gr. 12 €Sinfonia delle Calandre 140 gr. 10 €Fujian 130 gr. 9 €Sinfonia dei Golosi 150 gr. 11 €Sinfonia Imperiale 140 gr. 9 €Sinfonia Kashmir 150 gr. 11 €Macallè 130 gr. 8 €Madagascar 140 gr. 10 €Modica 150 gr. 12 €San Pedro 130 gr. 10 €

GIANDUIOTTICofanetto 16 gianduiotticon guida alla degustazione 24 €

TE’Tè nero alla cannella 11 €Viaggio a Marrakech 11 €Duchessa di Cambridge 11 €Armonia di Bosco 11 €Sinfonia dei Golosi 13 €Sinfonia Maracaibo 13 €Sinfonia Rosé 13 €Sinfonia Senateur 13 €

VINIS - Spumante Brut 18 €M - Moscato d’Asti docg 16 €

PREZZI CATALOGO NATALE 2019