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Mercoledì 9 Dicembre 2009 abbiamo assaggiato il latte.
Ognuno di noi aveva 3 bicchierini con diversi tipi di latte.
LATTE: di muccaINTERO: ha tutte le sostanze del latte appena munto.FRESCO:va conservato in frigorifero e scade dopo pochi giorni.PASTORIZZATO:il latte Viene scaldato molto (60,70,75 gradi), per 15 secondi per uccidere i germi e i batteri
LATTE: di muccaINTERO: ha tutte le sostanze del latte appena munto.A LUNGA CONSERVAZIONE: Scaldato tantissimo (150 gradi) per pochi secondi per uccidere tutti i germi.Si può conservare fuori dal frigorifero
LATTE: di muccaSCREMATO: è stata tolta la panna
Il latte contiene:85 parti su 100 di acqua
Il latte contieneZuccheri e grassi
Ci danno energia, forza e calore
Il latte contieneProteine
Servono per costruire i muscoli
Il latte contieneVitamine
Ci fanno stare bene e
non ci fanno ammalare
Il latte contieneCalcio
Rafforza ossa e denti
Formaggi
Alcuni tipi di formaggi
MOZZARELLA
GROVIERA
Alcuni tipi di formaggi
PARMIGIANO
GORGONZOLA
Yogurt
Lo yogurt può essere di tanti gusti ed è molto buono!!!
IL BURRO è preparato con la crema del latte
La panna montata è dolce e soffice.
Il gelato al latte o alla panna è
preparato con il latte.
