Menu invernale - Ristorazione Scolastica Perugia
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MENU AUTUNNO INVERNO GESTORE SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA Copia per la Scuola a disposizione per GENITORI, INSEGNANTI E PERSONALE AUSILIARIO REV.02 Gennaio 2016
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MENU%%AUTUNNO%INVERNO%
GESTORE%SERVIZIO%DI%RISTORAZIONE%SCOLASTICA%%
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Copia%per%la%%Scuola%a%disposizione%per%GENITORI,%INSEGNANTI%E%%PERSONALE%AUSILIARIO%
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!REV.02!Gennaio!2016!!!
Cresciamo Insieme Gestore Ristorazione Scolastica Comune di Perugia
[email protected] / www.cresciamoinsieme.net / Facebook/CresciamoInsiemePerugia
!Il%presente%menu%%è%stato%autorizzato%dal%dipartimento%Nutrizione%e%igiene%degli%alimenti%ASL1%Umbria%e%dal%Comune%di%Perugia%–%ufficio%servizi%scolastici.%% %%
DOWNLOAD%PDF%DI%QUESTO%DOCUMENTO%%Il%presente%documento%può%essere%consultato%o%scaricato%ai%seguenti%indirizzi%web:%www.cresciamoinsieme.net%%(sezione%menuRmerceologie)%
%%
AGGIORNAMENTI%Ogni%giorno%vengono%pubblicati%i%piatti%serviti%in%refettorio%e%i%consigli%per%la%cena%sulla%pagina%Facebook%“Cresciamo%Insieme%Perugia”%
%%
INVIO%DEL%DOCUMENTO%il%genitore%può%richiedere%in%qualsiasi%momento%il%documento%aggiornato%anche%inviando%una%email%a:%[email protected]%
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MENU’&AUTUNNO&INVERNO&&&a.s.&2015416&&
Prima sett imana ! LUNEDI’! MARTEDI’! MERCOLEDI’! GIOVEDI’! VENERDI’!&
Spuntino&ore&10:00!
!Pane!e!olio!
!
!Schiacciata!al!rosmarino!
!Yogurt!alla!frutta!+!fette!biscottate!
!
!Dolce!artigianale!
!Pane!e!marmellata!
!!!
Pranzo!
!Orzo!con!verdure!
Prosciutto!crudo/cotto!
Verdura!cruda/cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!!
!
!Pasta!olio!e!salvia!con!
cannellini!Frittata!con!verdure!
Verdura!cotta!Pane!integrale!Frutta!fresca!
!Risotto!con!verdure!!Fesa!di!tacchino!al!
forno!Verdura!cruda/cotta!
Pane!comune!!Frutta!fresca!
!Pasta!al!pomodoro!Mozzarelline!o!
Formaggio!morbido!Verdura!cruda!Pane!integrale!Frutta!fresca!
!
!Pasta!al!ragù!di!verdure!Pesce!alla!mugnaia!Verdura!cruda!Pane!comune!Frutta!fresca!
&&
Consigli&per&la&cena&
!Primo!piatto!al!Pomodoro!
Pesce!+!Contorno!Pane,!Frutta!
!!
!Primo!piatto!al!Pesto!
Carne!rossa!+!Contorno!
Pane,!Frutta!
!Primo!piatto!in!Bianco!
Crostino!con!mozzarella!e!verdura!
Frutta!
!Piatto!unico!con!legumi&contorno,!
pane,!frutta&!
!Primo!piatto!con!verdure!(Minestra)!
Carne!Bianca!Contorno!
Pane,!Frutta!
Cresciamo Insieme
Gestore Ristorazione Scolastica Comune di Perugia [email protected] / www.cresciamoinsieme.net / Facebook/CresciamoInsiemePerugia
!
MENU’&AUTUNNO&INVERNO&&&a.s.&2015416&&
Seconda sett imana ! LUNEDI’! MARTEDI’! MERCOLEDI’! GIOVEDI’! VENERDI’!&
Spuntino&ore&10:00&
!
Pane!e!olio!! Dolce!artigianale! Banana!
! Schiacciata!bianca! Pane!e!olio!
!!!
Pranzo!
Risotto!con!piselli!Formaggio!fresco!Verdura!cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
!
Pasta!al!pomodoro!Pesce!al!forno!Verdura!cruda!Pane!integrale!Frutta!fresca!
Crema!di!verdure!e!orzo!
Spezzatino!di!tacchino!Verdura!cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
Gnocchi!al!ragù!Frittata!al!forno!Verdura!cruda!Pane!integrale!Frutta!fresca!
Pasta!e!ceci!Prosciutto!crudo/cotto!
Verdura!cruda!Pane!comune!Frutta!fresca!
&&
Consigli&per&la&cena&
!Primo!piatto!al!Pomodoro!
Carne!bianca!+!Contorno!
Pane,!Frutta!!!
!Primo!piatto!con!
verdure!Salumi!+!Contorno!
Pane,!Frutta!
!Piatto!unico!!Contorno!Pane!Frutta!
!Primo!piatto!in!bianco,!
Pesce!&contorno,!pane,!frutta&
!
!Primo!piatto!con!verdure!(Minestra)!
Salumi!Contorno!
Pane,!Frutta!
Cresciamo Insieme
Gestore Ristorazione Scolastica Comune di Perugia [email protected] / www.cresciamoinsieme.net / Facebook/CresciamoInsiemePerugia
&
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MENU’&AUTUNNO&INVERNO&&&a.s.&2015416&&
Terza sett imana ! LUNEDI’! MARTEDI’! MERCOLEDI’! GIOVEDI’! VENERDI’!&
Spuntino&ore&10:00&
!
Pane!e!olio! Yogurt!bianco!e!Frutta! Schiacciata!con!noci! Dolce!artigianale! Pane!e!prosciutto!crudo/cotto!
!!!
Pranzo!
Minestra!di!verdure!e!orzo!
Formaggio!morbido!Verdura!cruda/cotta!
Pane!comune!Frutta!fresca!
!
Pasta!al!pomodoro!Rollè!di!tacchino!
Verdura!cruda/cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
!Pasta!alle!verdure!e!al!
pomodoro!Straccetti!di!carne!
bianca!Verdura!cruda!Pane!comune!Frutta!fresca!
!
Pasta!e!fagioli!Frittata!con!verdure!
Verdura!cruda!Pane!integrale!Frutta!fresca!
Risotto!in!bianco!Seppie!gratinate/al!
pomodoro!Verdura!cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
&&
Consigli&per&la&cena&
!Piatto!Unico:!
Polenta!pasticciata!al!ragu’!Contorno!
Pane,!Frutta!!
!Primo!piatto!con!verdure!(minestra)!Pesce,!Contorno!Pane,!Frutta!
!Pizza!
Contorno!crudo!Frutta!
!Primo!piatto!con!
verdure!Carne!rossa!
contorno,!pane,!frutta&!
!Primo!unico!con!legumi!
Contorno!Pane,!Frutta!
Cresciamo Insieme
Gestore Ristorazione Scolastica Comune di Perugia [email protected] / www.cresciamoinsieme.net / Facebook/CresciamoInsiemePerugia
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MENU’&AUTUNNO&INVERNO&&&a.s.&2015416&&
Quarta sett imana ! LUNEDI’! MARTEDI’! MERCOLEDI’! GIOVEDI’! VENERDI’!&
Spuntino&ore&10:00! Pane!e!marmellata! Pane!e!olio! Yogurt!alla!frutta!+!
fette!biscottate!
Schiacciata!al!formaggio!
!Dolce!artigianale!
!!!
Pranzo!
Gnocchi!al!pomodoro!Prosciutto!crudo/cotto!Verdura!cruda!Pane!comune!Frutta!fresca!
Risotto!con!zucca!gialla!!
Polpette!!/polpettone!di!vitello!
al!pomodoro!Verdura!cotta!Pane!integrale!Frutta!fresca!
Pasta!olio!e!zafferano!Pesce!al!pomodoro!
Verdura!cotta!Pane!integrale!Frutta!fresca!
Risotto!con!lenticchie!decorticate!
Petto!di!pollo!al!limone!
Verdura!cruda!Pane!comune!Frutta!fresca!
!
Minestra!di!pasta!e!ceci!Formaggio!a!pasta!
molle!Verdura!cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
&&
Consigli&per&la&cena&
!Piatto!unico!con!
legumi!Contorno!
Pane,!Frutta!!!
!Primo!piatto!al!Pesto!Pesce,!Contorno!Pane,!Frutta!
!Pizza!
Contorno!Frutta!
!Primo!piatto!con!verdure!(minestra)!
Uovo,!contorno,!pane,!frutta&
!
!Primo!piatto!con!
verdure!!Pesce!!
Contorno!Pane,!Frutta!
Cresciamo Insieme
Gestore Ristorazione Scolastica Comune di Perugia [email protected] / www.cresciamoinsieme.net / Facebook/CresciamoInsiemePerugia
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MENU’&AUTUNNO&INVERNO&&&a.s.&2015416&&
Quinta sett imana ! LUNEDI’! MARTEDI’! MERCOLEDI’! GIOVEDI’! VENERDI’!&
Spuntino&ore&10:00&
!
Pane!e!olio! Pane!e!marmellata! Yogurt!bianco!e!frutta! Dolce!casalingo! Pane!e!olio!
!!!
Pranzo!
Pasta!e!patate!Omelette/Frittata!
con!verdure!Verdura!cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
Risotto!con!verdure!Filetti!di!pesce!
gratinati!Verdura!cruda!Pane!integrale!Frutta!fresca!
Pasta!al!pomodoro!Arista!al!forno!Verdura!cotta!Pane!comune!Frutta!fresca!
Quadrucci!con!crema!di!ceci!
Formaggio!morbido!Verdura!cruda!Pane!comune!Frutta!fresca!
Minestrone!di!verdure!e!orzo!
Crocchette/bocconcini!di!pollo!al!forno!Verdura!cotta!Pane!integrale!Frutta!fresca!
&&
Consigli&per&la&cena&
!Primo!piatto!con!
verdure!Tonno!/!Pesce!Contorno!
Pane,!Frutta!!
!Primo!piatto!con!pasta!
ripiena!!Contorno!Pane,!Frutta!
!Piatto!unico!con!legumi&contorno,!
pane,!frutta&!
!Piatto!unico!con!pesce&contorno,!pane,!frutta&
!
!Primo!piatto!in!bianco!
salumi!Contorno!
Pane,!Frutta!
Cresciamo Insieme
Gestore Ristorazione Scolastica Comune di Perugia [email protected] / www.cresciamoinsieme.net / Facebook/CresciamoInsiemePerugia
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