Mattia Giardini - Digital Food Days
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1884 - 2014130 anni di Gelati
130130anni
8585anni
7575anni
1884 1929 1939
GE
L AT I P E P I NO G
E L A T E R I A P I N G U I N O
![Page 2: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/2.jpg)
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Il rinnovo dell'immagine aziendale e la gestione del cliente in una PMI territoriale attraverso lo strumento del Social Network.
1884 - 2014130 anni di Gelati
130130anni
8585anni
7575anni
1884 1929 1939
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1884 - 2014130 anni di Gelati
130130anni
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7575anni
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L AT I P E P I NO G
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QUALCHE DATO
- 1884: anno di Fondazione
- 1939: inventato e brevettato il Pinguino, primo Gelato su stecco ricoperto di cioccolato
- 2011: inizio rinnovo aziendale
- 2014: 130 anni di storia; 75° Anniversario della nascita del Pinguino
!- Settore: gelati - pasticceria fredda
- Canali: GDO - Ho.Re.Ca. - Monomarca
- Distribuzione: Piemonte - Nord Lombardia - VdA - Liguria - Emilia-Romagna centrale - altre
province
- Produzione: Avigliana (To)
- Flagship Store: Piazza Carignano 8 - Torino
- Monomarca: Via Rattazzi - Torino
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1884 - 2014130 anni di Gelati
130130anni
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ITALIANITA’
- Naming Italiano - Torino - Made in Italy - Eleganza
PEPINO KEY ELEMENTS - PIAZZA CARIGNANO
PEPINO KEY ELEMENTS
THE BRAND THE COLOR THE HERITAGE PIAZZA CARIGNANO LA CAFFETTERIA ITALIANA
ORIGINALITA’ STORIA DESIGN
- Pinguino - Font Pepino - Media Color
- 1884 - Esperienza
- Pinguino
CODICI QUALITA’
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ANALISI BRAND Gelati Pepino 1884
Nel 2011 era così POCO COMUNICATIVA
AZIENDA STATICA
TERRITORIALE
TARGET Adulto-Anziano
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SOCIAL UTILIZZATI
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SOCIAL: differenze
• Facebook: interazione costante con l’utente; facilità di gestione contenuti video-immagini; creazione di gruppo e fanpage dedicate
• Twitter: ottimo per l’interazione live; utilizzato con fine più professionale dell’utente comune
• Instagram: social network a carattere prettamente femminile; interazione prettamente fotografica; estrema viralità; molto importante per seguire attentamente le reazioni dei fan su di un prodotto
• Linkedin: occasioni di new business per l’azienda; strumento professionale dove comunicare le proprie attività
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PMI: che possibilità con i Social?
• Affidabilità: gli utenti trovano più affidabili le aziende con un profilo Social - Google rimanda quasi quasi sempre in prima posizione alla pagina Facebook
• Target: possibilità di gestire o scoprire nuovi target
• Promozione: promuovere più facilmente e con un budget contenuto nuovi prodotti
• Fidelizzare: la fidelizzazione del cliente è diretta oltre che più controllabile
• Brand reputation: oggi più che mai si deve controllare la propria reputazione anche online
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STRATEGIA: 2011
OBIETTIVI
INGAGGIO nuovi TARGET
INFORMARE/COMUNICARE (al pubblico di riferimento)
REBRANDING
* in ordine di importanza
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STRATEGIA: 2011
COME
ORGANIZZAZIONE e programmazione
TONO di VOCE adeguato
CONTENUTI emozionanti
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STRATEGIA: 2014
OBIETTIVI
* in ordine di importanza
INGAGGIO nuovi CLIENTI
CONTROLLO TARGET
CREARE COMMUNITY
INFORMARE/COMUNICARE (al pubblico di riferimento)
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1884 - 2014130 anni di Gelati
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PUBBLICO Fb 2011 - 2014
• 2012* —> 54% maschi; 51% 25-34 anni; 85% Torino e Piemonte; 100% Italiani * su una base di circa 500 fan
![Page 13: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/13.jpg)
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PUBBLICO Fb 2011 - 2014
• 2012* —> 54% maschi; 51% 25-34 anni; 85% Torino e Piemonte * su una base di circa 500 fan
![Page 14: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/14.jpg)
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PUBBLICO di RIFERIMENTO
• Quando si parla, si comunica al Pubblico di Riferimento, non al Target.
CLIENTIDIPENDENTI
TORINESI
FORNITORIISTITUZIONI
PARTNER
COLLABORATORI
FORNITORI
BANCHE
MASS MEDIA
CRITICICOMPETITORS
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CONTENUTI: % per categoria di argomenti
- Company Content: contenuti inerenti l’azienda
- Out of Brand Content: notizie/informazioni che non riguardano l’azienda
- Social Friendly: azioni per creare community
10%
58%
32%
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CONTENUTI: % per categoria di argomenti
- Company Content: deve essere la fetta più grossa del contenuto totale, deve essere
accattivante, puntuale, emozionante.
!- Out of Brand Content: aiuta ad interrompere la monotonia dei contenuti a carattere
aziendale, creano curiosità, fidelizzano se inseriti con puntualità.
!- Social Friendly: la community va “nutrita”, va fatta sentire importante, coinvolta nelle
decisioni, va rispettata e va ringraziata per l’interazione.
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FACEBOOK: orario e giornate
ORARIO
11.00-12.30
15.00-17.00
GIORNI
Lunedì - Venerdì
Sabato - Domenica (solo particolari iniziative)
* Max 2 post al giorno. La frequenza attuale è di 1 post al giorno.
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TOTAL CONTENT: esempi
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COMPANY CONTENT: esempi
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COMPANY CONTENT: esempi
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SOCIAL FRIENDLY: esempi
![Page 22: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/22.jpg)
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SOCIAL FRIENDLY: esempi
![Page 23: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/23.jpg)
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FIDELIZZARE
• Meglio spendere risorse per fidelizzare su Social un “forecasting customer” o puntare a fidelizzare un “first-time buyer”?
![Page 24: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/24.jpg)
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FIDELIZZARE
Noi l’abbiamo intesa così.
anni
![Page 25: Mattia Giardini - Digital Food Days](https://reader033.fdocumenti.com/reader033/viewer/2022042623/547d5c89b37959532b8b526c/html5/thumbnails/25.jpg)
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