MASTERCLASS DI ALTA FORMAZIONE2I2V -...

11 NOVEMBRE 2017 – 18 MARZO 2018

PADOVASala Polivalente, Via Uruguay 20

Direzione scientifica

Dott. Paolo Bellingeri

Dott.ssa Anna Zuppini, PhD

MASTERCLASS DI ALTA FORMAZIONE

PERCORSI PARALLELIPER UN AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE COMPLETO

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FREQUENZA

Domenica dalle 09:00 alle 18:15Sabato dalle 10:00 alle 18:00

ATTESTATO E CREDITI FORMATIVI

Alla fine del corso (la cui frequenza è obbligatoria) e superamento del test finale, sarà conferito l’attestato di partecipazione. Akesios Group Provider N°403 iscritto all’Albo Nazionale, ha conferito N° 77 crediti ECM per la figura del Medici (tutte le discipline) , Biologi, Farmacisti, Fisioterapisti e Dietisti.

Gli attestati riportanti i crediti ECM, dopo attenta verifica della partecipazione e dell’apprendimento, saranno inviati entro 90 giorni dopo la chiusura dell’evento

COSTO E MODALITA’ DI PAGAMENTO

COSTO ISCRIZIONE SINGOLO WEEKEND CON ECM: €268,40 (IVA INCLUSA)

COSTO ISCRIZIONE SINGOLO WEEKED SENZA ECM: €244,00 (IVA INCLUSA)

COSTO ISCRIZIONE MASTERCLASS (5 WEEKEND) CON ECM: €1.159,00 (IVA INCLUSA)

COSTO ISCRIZIONE MASTERCLASS (5 WEEKEND) SENZA ECM: €1.037,00 (IVA INCLUSA)

La quota di iscrizione, attraverso Bonifico Bancario oppure online tramite carta di Credito dovrà essere versata a :

AKESIOS GROUP srl - UNICREDIT - PARMA VIALE PIACENZA

IBAN: IT53P0200812730000040843131

Causale «NOME COGNOME + MASTERCLASS DI ALTA FORMAZIONE»

ISCRIZIONE

Il corso è a numero chiuso, verrà attivato con un mínimo di 30 e un massimo di 60 persone. L’iscrizione dovrà essere effettuata accedendo al sito www.akesios.it (NELLA SEZIONE CALENDARIO/ALTRI EVENTI) e compilando il form di Registrazione.

SEDE

Sala Polivalente, Via Uruguay 20 - PADOVA

L'iscrizione al corso “MASTERCLASS DI ALTA FORMAZIONE” comprende:

ü Materiale didattico ü Attestato di partecipazione ü Crediti ECM ü Pranzi

CON IL CONTRIBUTO INCONDIZIONATO DI

INFORMAZIONI GENERALI OBIETTIVI

I l p r o g e t t o d i M A S T E R C L A S S PARALLELE si propone di sviluppare un percorso formativo professionale per integrare in modo completo le conoscenze del consulente nutrizionale. Nell'ottica di creare dei suggerimenti alimentari corretti per il benessere della persona , è necessar io fare una valutazione complessiva della stessa e stabi l i re quel la che può essere un'alimentazione, un'integrazione e un'attività sportiva personalizzate, diverse per ognuno a seconda delle sue caratteristiche psico-fisiche individuali.

Nei vari week end si alterneranno giornate con focus su alimentazione naturale e dietetica applicata a giornate strettamente collegate al programma di nutrizione in cui si svilupperanno conoscenze di Medicina Complementare, partendo dalla Medicina Tradizionale Cinese e sul significato che essa da al linguaggio del corpo per identificare i vari biotipi e poter caratterizzare la persona da un punto di vista emotivo-caratteriale; passando poi attraverso i fiori di Bach e il loro utilizzo per il riequilibrio emotivo, fondamentale per il benessere olistico della persona e per supportare una variazione nel la alimentazione della stessa.

Nei 5 week end si toccheranno tutti i punti chiave della alimentazione tra cui l'importanza dell'infiammazione nel sovrappeso e in determinati ambiti patologici, l'alimentazione seguendo l'aspetto strutturale-ormonale della persona, l'alimentazione in ambito ped iat r ico, ado lescenz ia le e in gravidanza, l'alimentazione corretta in ambito sportivo, l'alimentazione sana in relazione alle patologie più diffuse tra cui diabete, sindrome metabolica,…

MEDICINA TRADIZIONALE E TERAPIE COMPLEMENTARI Percorso di medicina cinese - Il linguaggio del corpo

SABATO 11 NOVEMBREMTC - Andrea Ferrari

10.00-13.00Ÿ Fisiognomica e fisiognomonia: lo studio della forma e del movimento;Ÿ Le leggi che governano l’armonia della natura nella forma del corpo e del volto;Ÿ I principi dello yin-yang e l’applicazione ai movimenti di espansione e contrazione;Ÿ Le leggi dei CINQUE ELEMENTI: LEGNO, FUOCO,TERRA, METALLO e ACQUA;

13.00-14.00Pausa pranzo

14.00-18.00Ÿ L’applicazione delle leggi dei CINQUE ELEMENTI ai comportamenti e alle forme.Ÿ Le leggi della forma e dell’armonia che governano la struttura del corpo;Ÿ La comunicazione non verbale e i segnali tipici dei comportamenti;Ÿ I significati delle espressioni del viso, paragonate alla forma del volto, degli occhi e

della bocca;Ÿ I rapporti tra parole e gesti per capire l’intento che si cela dietro ogni azione;Ÿ Conscio e inconscio nel viso e nei movimenti;Ÿ La triplice struttura dell’essere umano: mente, corpo e cervello. I tre piani del volto e

del corpo: piano istintivo, piano affettivo e piano cerebrale; Applicazioni pratiche e studio delle forme e dei movimenti in personaggi noti e sui partecipanti che lo desiderano.

ALIMENTAZIONE NATURALE E DIETETICA APPLICATA – APPROCCIO PRATICO Percorso di perfezionamento in consulenza nutrizionale

DOMENICA 12 NOVEMBREALIMENTAZIONE - Paolo Bellingeri

09.00-11.00 Ÿ I nutrienti: Macronutrienti (glucidi, lipidi e proteine) e micronutrienti

(vitamine, minerali), acqua e fibreŸ Proprietà ̀ nutrizionali degli alimenti

11.00-11.15 Coffee break

11.15-13.15Ÿ Infiammazione e nutrizioneŸ Update sulla restrizione calorica


14.00-16.00Ÿ Trattamento nutrizionale in ambito oncologicoŸ Integrazione nutrizionale in oncologia


16.17-17.15Ÿ Alimentazione al femminileŸ Menopausa e sovrappeso

17.15-18.15ESERCITAZIONI PRATICHE:Ÿ Come redigere una anamnesi alimentare ed elaborare un programma

nutrizionale

DOTT. ANDREA FERRARIHa studiato Ingegneria elettronica a Padova con specializzazione in Intelligenza artificiale proseguendo la ricerca presso la Stanford University in California. A 13 anni si avvicina al mondo orientale attraverso la passione per le arti marziali e conosce un medico di origine vietnamita: Albert Nguyen Van Nghi che gli ha trasmesso il vero significato delle arti marziali e della filosofia taoista. A 16 anni lascia la famiglia diventando il suo più assiduo allievo. Dal 1993 si dedica alla scrittura e all'insegnamento della Medicina Tradizionale Cinese e allo studio di tecniche alternative all'agopuntura come la cromopuntura. Dal 2000 al 2003 è stato docente d i M e d i c i n a Tr a d i z i o n a l e C i n e s e e d i Cromopuntura presso la Scuola di naturopatia SIMO e nel 2004 presso la Scuola NAME. Dal 2005 si dedica interamente all’insegnamento e ha fondato la scuola MEDInCINA con sede a Jesolo.

DOTT. PAOLO BELLINGERIMedico specializzato in Nutrizione e Dietetica Clinica nel paziente Oncologico, Agopuntura, Omotossicologia, Iridologia Medica, Cure Palliative, responsabile Unità Territoriale di Cure Palliative. Perfezionamento in Ipnosi clinica nel�2009. Formatore nel settore di prevenzione alimentare nel malato oncologico. Docente di corsi di alimentazione nel malato oncologico. Responsabile dei corsi di formazione ECM dell’Unità di Cure Palliative ASL AL (Acqui Terme, Novi Ligure, Ovada). Docente in corsi Nazionali per la prevenzione alimentare nelle malattie oncologiche e cronico-degenerative. Fa parte del Comitato Scientifico di rete Oncologica della Regione Piemonte. Autore dei libri: “Scegli la salute”, “La prevenzione a Tavola”, “Corso di cucina golosa... ma preventiva. La nutrizione come partecipazione al benessere”, “La dieta nel tumore”.

DOMENICA 26 NOVEMBREALIMENTAZIONE - Serena Missori

10.00-13.00Ÿ Studio delle forme e degli atteggiamenti dei DIECI BIOTIPI nella MEDICINA

TRADIZIONALE CINESE:Ÿ Fisiognomonia del biotipo LEGNO yin e yang: iperattività, curiosità e attrazione

per la conoscenza, ma anche irritabilità, insicurezza e paura della solitudine;Ÿ Fisiognomonia del biotipo FUOCO yin e yang: passione, gioia, spiritualità, intuito,

ma anche agitazione, incostanza, tristezza e malinconia; Ÿ Fisiognomonia del biotipo TERRA yin e yang: razionalità, riflessione, amore

materno, premurosità, ma anche possessività, preoccupazioni e pensieri eccessivi;


14.00-18.00Ÿ Fisiognomonia del biotipo METALLO yin e yang: l’ordine, saggezza, azione, ma

anche introversione, isolamento e paura della perdita nelle relazioni sentimentali;

Ÿ Fisiognomonia del biotipo ACQUA yin e yang: forza interiore, volontà, determinazione, instancabilità, ma anche spietatezza, ambizione eccessiva, temerarietà e paura;

Ÿ La teoria dei CINQUE SHEN per comprendere le cinque energie che governano l’uomo e le loro interazioni; Applicazioni praHche e studio del biotipo.

09.00-11.00 Ÿ Ormoni e alimentazioneŸ Principali disequilibri ormonali nell’obesità e sovrappeso


11.15-13.15Ÿ I biotipi morfologiciŸ I biotipi ormonali-viscerali


14.00-16.00Ÿ Programma nutrizionale per il reset ormonaleŸ Programma nutrizionale per il reset viscerale


16.15-18.15ESERCITAZIONI PRATICHE:Ÿ Elaborazione di un programma nutrizionale per i diversi biotipiŸ Elaborazione di un programma nutrizionale per i biotipi misti

AL TERMINE COMPILAZIONE QUESTIONARIO ECM

SABATO 25 NOVEMBREMTC - Andrea Ferrari

MEDICINA TRADIZIONALE E TERAPIE COMPLEMENTARI Percorso di medicina cinese - Il linguaggio del corpo


DOTT. ANDREA FERRARIHa studiato Ingegneria elettronica a Padova con specializzazione in Intelligenza artificiale proseguendo la ricerca presso la Stanford University in California. A 13 anni si avvicina al mondo orientale attraverso la passione per le arti marziali e conosce un medico di origine vietnamita: Albert Nguyen Van Nghi che gli ha trasmesso il vero significato delle arti marziali e della filosofia taoista. A 16 anni lascia la famiglia diventando il suo più assiduo allievo. Dal 1993 si dedica alla scrittura e all'insegnamento della Medicina Tradizionale Cinese e allo studio di tecniche alternative all'agopuntura come la cromopuntura. Dal 2000 al 2003 è stato docente d i M e d i c i n a Tr a d i z i o n a l e C i n e s e e d i Cromopuntura presso la Scuola di naturopatia SIMO e nel 2004 presso la Scuola NAME. Dal 2005 si dedica interamente all’insegnamento e ha fondato la scuola MEDInCINA con sede a Jesolo.

DOTT.SSA SERENA MISSORIMedico chirurgo, specializzato in Endocrinologia e Malattie del Ricambio. Nutrizionista, Specialista in Cefalee, Medicina anti-Aging ed Anti-Stress. Si�occupa di nutrizione in condizioni fisiologiche e patologiche mediante la psico- biotipizzazione, alimentazione preventiva, anti-aging e anti- stress. Autrice di numerose pubblicazioni tra cui sei libri dove traduce in pratica l’ aspetto della nutrizione funzionale ormnale biotipizzata. Docente incaricato presso La Sapienza Università di Roma dal 2012 al 2015, presso il Dipartimento di Fisiologia Vittorio Erspamer. Vicepresidente e Docente Accademico presso l’Accademia delle Scienze Uranus Italia Salute e Benessere Globale, Presidente dell’AINMA Accademia Italiana di Nutrizione e Medicina Anti-aging, partecipa ed organizza eventi in veste di Specialista in Endocrinologia e Malattie del Ricambio, esperta in alimentazione e integrazione personalizzata, mirata allo specifico biotipo e relativo metabolismo. Punto di riferimento per interviste televisive e testate giornalistiche.

09.00-11.00Ÿ Alimentazione in età pediatricaŸ Fabbisogni nutrizionali nei primi anni di vita e in età prescolare

11.00-11.15Coffee break

11.15-13.15Ÿ Alimentazione nel bambino in età scolareŸ Alimentazione nell’adolescenza


14.00-16.00Ÿ Dieta vegetariana in età pediatricaŸ Dieta nel bambino obesoŸ Integrazione nutrizionale e prevenzione dei deficit nutrizionali


16.15-17.15Ÿ Alimentazione in gravidanza e allattamento

17.15-18.15ESERCITAZIONI PRATICHE:Ÿ Schemi nutrizionali in età pediatrica

10.00‐13.00

Ÿ Introduzione alla floriterapia integrataŸ Analisi dei singoli Fiori con indicazione emozionale

(parole chiave per ricordare la relazione Fiore - Emozione) e ruolo della Mente Errante nella generazione dei giudizi sabotanti.


14.00-18.00Ÿ Analisi dei singoli Fiori con indicazione emozionale

(parole chiave per ricordare la relazione Fiore-Emozione) e ruolo della Mente Errante nella generazione dei giudizi sabotanti.

Ÿ Ruolo emozionale dei singoli fiori nei bambiniŸ Ruolo emozionale dei singoli fiori in gravidanza e

allattamentoŸ Parte pratica mediante l’analisi dei singoli casi clinici

SABATO 27 GENNAIOALIMENTAZIONE - Luciano Proietti / Sabina Bietolini

DOMENICA 28 GENNAIOFLORITERAPIA - Vincenzo Di Spazio


MEDICINA TRADIZIONALE E TERAPIE COMPLEMENTARI Percorso di floriterapia – Floriterapia integrata

DOTT. LUCIANO PROIETTILaureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Torino. Specializzato� in Pediatria e Chirurgia Pediatrica. Dirigente Medico in qualità di chirurgo pediatra presso la divisione di Chirurgia neonatale dell'Ospedale Infantile Regina Margherita di Torino e Pediatra di Famiglia. Attualmente svolge attività libero professionale a Torino. Si occupa dal 1974 di ricerche sulla nutrizione non convenzionale (vegetariana, macrobiotica, vegana, ecc.) in età pediatrica. Ha frequentato corsi di Fitoterapia, omeopatia, medic ina antroposofica , agopuntura , medicina cinese, medicina funzionale. Ha al suo attivo 23 pubblicazioni scientifiche su r i v i s te m e d i c h e i n te r n a z i o n a l i , 678 partecipazioni a Congressi, Convegni, corsi di aggiornamento, conferenze, di cui 539 in qualità di relatore e ha pubblicato 4 libri.

DOTT. SABINA BIETOLINI, PHD Biologa nutrizionista, dottorato di ricerca in Scienze della Salute presso l’Università La Sapienza di Roma e scuola di perfezionamento in Medicina Sistemica; decennale esperienza di ricerca scientifica in Italia e all’estero. Cofondatrice e consigliere di Società Italiana di Pediatria Funzionale (SIPEF) e presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetale (SONVE). Membro SINU, ISDE e Comitato Scientifico Assovegan. Si occupa di alimentazione in oncologia e nutrizione preventiva PreVeg™ per tutte le età, è terapista Be4Eat e socia ARTOI. Docente a contratto all’università UNICUSANO, nel corso di perfezionamento “Alimentazione vegetariana e vegan” e nel master “Operatore in biodiscipline olistiche per la salute”. Scrive per “Scienza e Conoscenza” e “Crudo Style”. Autrice, insieme a Luciano Proietti, del libro “I primi 1000 giorni. Manuale di al imentazione naturale fisiologica dal concepimento ai due anni”. www.nutrirelasalute.com

DOTT. VINCENZO DI SPAZIONato nel 1962, medico esperto in medicina complementare, coordina il programma di Health Coaching presso la Casa di Cura Dr. von Guggenberg di Bressanone (BZ). Fondatore della Cronosomatica, si occupa dal 1996 dello studio e degli effetti di eventi stressanti sulla salute. Sulla scia di queste ricerche ha elaborato una nuova tecnica di defusione cognitiva a mediazione sensoriale (DCMS). Come direttore sanitario del Centro Climatico di Predoi (unico centro pubblico nazionale) si è occupato degli effetti clinici della speleoterapia sulla salute respiratoria (asma, elettrosensibilità e sensibilità chimica multipla) Autore di una ventina di libri digitali, organizza seminari di rilascio emozionale in acqua termale (Aquanesting) e svolge la sua attività clinica a Bolzano e Bressanone.

09.00-11.00Ÿ Nutrizione, idratazione e attività fisicaŸ Sistemi energetici nell’esercizio


11.15-13.15Ÿ Necessità nutrizionali nello sportivoŸ Integrazione nutrizionale nello sportivo


14.00-16.00Ÿ Nutrizione vegetariana nello sportivoŸ Sport di potenza e resistenza: quali differenza?


16.15-18.15ESERCITAZIONI PRATICHE:Ÿ Elaborazione di un programma nutrizionale per allenamento e gara negli sport di resistenzaŸ Elaborazione di un programma nutrizionale per allenamento e gara negli sport di potenza

10.00-13.00Ÿ Bendaggio funzionale metodo e tecnicheŸ Materiali utilizzatiŸ Indicazioni e controindicazioniŸ Utilizzo in prevenzioneŸ Utilizzo.in condizioni terapeutiche


14.00-16.00Ÿ Bendaggio elastico, drenante, compressivo,

anelasticoŸ Funzioni (compressione, stabilizzazione,

immobilizzazione)


16.15-18.15ESERCITAZIONI PRATICHEŸ Arti superiori (mano, gomito, spallaŸ Arti inferiori (caviglia, ginocchio)Ÿ Schiena e torace

MEDICINA TRADIZIONALE E TERAPIE COMPLEMENTARI Percorso di riequilibrio posturale – Taping funzionale

SABATO 24 FEBBRAIOOSTEOPATIA - Roberto Menghini


DOMENICA 25 FEBBRAIOALIMENTAZIONE - Emiliano Benelli

DOTT. ROBERTO MENGHINIOsteopata, Laureato in Fisioterapia e specializzato in riflessologia plantare. Docente di Osteopatia e Riflessologia Osteopatica presso la S.I.F.O.di Desenzano del Garda e di Massaggio Connettivale, Riflessologia Plantare e Bendaggio Funzionale. Perfezionamento come Tecnico Posturologo Olistico, nel trattamento cranio-sacrale per i disturbi somato viscerali e terapia manuale. Docente diplomato di Hatha Yoga e Kundalini Yoga.

DOTT. EMILIANO BENELLIBiologo Nutrizionista, Master di secondo livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata, Certificato CISSN, Esperto in Nutrizione Sportiva.

10.00-13.00Ÿ Anatomia e fisiologia del piedeŸ Relazione tra corpo e zone riflesse del piedeŸ Spiegazione delle diverse mappeŸ Mappatura del piede e individuazione deiŸ punti riflessi


14.00-16.00Ÿ Come impostare il massaggio: posizione, ambiente, durata, frequenzaŸ Mappa delle direzioni del trattamento


16.15-18.15ESERCITAZIONI PRATICHEŸ Massaggio nelle problemaHche più comuniŸ Sindrome metabolicaŸ IpertensioneŸ Diabete mellitoŸ Insonnia

09.00‐11.00

Ÿ Dieta mediterranea: quale, come e quandoŸ Dieta iperproteica: quale, come e quando


11.15-13.15Ÿ Trattamento nutrizionale per il diabete mellitoŸ Trattamento nutrizionale per la sindrome metabolicaŸ Prevenzione delle malattie cardiovascolari


14.00-16.00Trattamento nutrizionale nella ipertensione arteriosaTrattamento nutrizionale nelle problematiche della tiroide


16.15-17.15Esami ematochimici: quali chiedere e come leggerli

AL TERMINE COMPILAZIONE QUESTIONARIO ECM

MEDICINA TRADIZIONALE E TERAPIE COMPLEMENTARI Percorso di riflessologia plantare

SABATO 10 MARZORIFLESSOLOGIA - Roberto Menghini


DOMENICA 11 MARZOALIMENTAZIONE - Fortunato Loprete

DOTT. ROBERTO MENGHINIOsteopata, Laureato in Fisioterapia e specializzato in riflessologia plantare. Docente di Osteopatia e Riflessologia Osteopatica presso la S.I.F.O.di Desenzano del Garda e di Massaggio Connettivale, Riflessologia Plantare e Bendaggio Funzionale. Perfezionamento come Tecnico Posturologo Olistico, nel trattamento cranio-sacrale per i disturbi somato viscerali e terapia manuale. Docente diplomato di Hatha Yoga e Kundalini Yoga.

DOTT. FORTUNATO LOPRETEMedico specialista in chirurgia pediatrica, Università di Padova. Specializzato in Nutrizione e Dietetica e in Riflessoterapia e Tecniche Complementari (Elementi di Agopuntura Scientifica), Università di Padova. Docente Universitario al Master di II° Liv. in Ossigeno-Ozonoterapia c/o l’Università di Pavia. Da anni, dopo gli studi brillanti e una carriera in ambito libero professionale orientata alla pratica delle CAM (Medicine Complementari-Alternative), tiene corsi, conferenze e congressi nazionali ed internazionali con l’obiettivo di informare e condividere esperienze� con diversi professionisti della salute (Medici, Nutrizionisti, Dietisti, Ozonoterapeuti, Farmacisti, Fisioterapisti, Osteopati...), focalizzando l’attenzione soprattutto sui legami tra Salute, Alimentazione e Psiche� ed insegnando tecniche di Terapie naturali, in primis attraverso la riprogrammazione nutrizionale.

P R O V I D E R E S E G R E T E R I A O R G A N I Z Z AT I VA

Akesios Group S.r.l.Via Cremonese, 172 - 43126 Parma

Tel +39 0521 647705Fax +39 0521 1622061

www.akesios.it; [email protected]

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