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Un altro esempio di piccola realtà maremmana che produce vini di qualità. Parliamodell'azienda agricola Podere Carrareccia nell'alta M,aremma, dalle parti di MassaMarittima, nel cuore della zona del Monteregio, dove da ormai circa trent'anni lafamiglia Benini-Stanghellini sta ritagliandosi un proprio spazio "enologico"

di demitttrlio. Ncl mondo dcl. vino e ci c capitato di riscon-

trarlo spesso le ridotte dintcnsioni diun'azienda fhnno da contraltare a pro-dr.rziorii limitate, rna di _r{rande qualitàed a prezzi interessanti. Ur-ra di questerealtà e I'azienda agricola Podere Car-rareccia i cui vigneti ed oliveti si trova-no nel cLlore della Maremrna toscana,tra le dolci colline di Massa Marittirna.

Si tratta di un'azierrda a conduzionefanriliare di circa 20 ettari, creata neglianni '80 dalla famiglia Benini-Stan-ghellini. fì'utto della passione per lauatura di persone legate a doppio filo ad

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una cultura contadina di cui si pennea.in rriolte zone. la Maremr-na.

"L'untore ed il rispelto per lu ferru,tlu .sentpra pre.sertti ttellu noslt'u .fhnti-gliu e./intte rli i.spiru:iotrc di tunÍe gette-t'u:iotti- sottolinea coll passione Ros-sana Benini -, sr sorto.f'elit'emenÍe ('ott-

c' ret i ::rr I i c i rc' u Í re rt Í' o n rt i .fà n e I l' u : i e rt -

clu agric'olu Cun'ureccict situctfu nel-I'etttroten'tt c'ol littare, u metci strada.fi'ctil gol/o cli Follonic'u e la belle:zctntediet,ale di Massa Mn'ittintct. L'a:iert-da si trovu lurtgo le Strur{e c{el Virto

Monteregio tli Mussct Marittirttcr e rivol-ge il suo ('ontpo d'ittleresse,sicr ct pro-clotli t,ittic'oli c'lte oleari. Producictrrto

ittlutti urt olio IGP e tre Íipi di yirto

DOC"

Poìchc la produzionc e lirtritata(7.000 bottiglie di vino totali annuc) tut-to il processo è realizzato lllallualntcn-te. nel rispetto della tradizionc. convil.r-ti- a ragione che I'attenzionc data acl

ogni singola bottiglia (sia di vino che diolio), sia il vero valore aggirurto e

distintivo di questa piccola realtà r itivi-nicola, che per quanto piccola si prt--sen-

ta con una slla filosofia, url suo prc-ciso

tratto distintivo ed una sua storia da rac-

contare. Una storia che parlii di passio-ne, di in-rpegno e abnegazionc-. scltza i

quali diflìcilrnentc si raggiLrngono gliobiettivi prefìssati.

Le vigne" la cantina e Ia vendita diret-ta sono corlcentrate nel centr"o azicnda-le ubicato in loc. Valpiana a MassaMarittirla.

Le ridotte dirnensioni dell'azienda si

riflettono oltre che nella produzione.anche nclla tipologia dei vini. Ma nolrcefto nella qualità, clie qui e alta.

I vini prodotti (il primo millesinro e

stato il 1007) sono tre, tLrtti Doc Monte-regio di Massa Marittima. due rossi ed

un bianco: Orniglio. Arnaino, Lillatraia(vermcntino).

L'Orniglio e il vino di pr,rnta dell'a-zicnda. ottenllto da uve Sangiovcse pcril 90n1, e Cabentet Sauvignon per ill0%. particolanlente apprezzafo per la

struttura ricca e avvolgente."Possctlo irt

I'sarrique.s di t'oyerc fiutrce.sa per l2nte,si ci spiega Rossana , il vitto e//èt-tuu lu.Íanttculu:ioue ruuloluttictr a .\u('-

t' c.s.s i t' rt r t r a t t I c y i e rt c u f f i tr u to i tt hot t i gl i u.

.4llu vi.:tu è rut.s.so tttbitto irtÍert,so, ulrto.ro dottct ptttfùrni itttett.si, itt boct'u ò

rrtrtrl-titlo e su('(o.to cott tlote di lìultirossi e cortfètluru di t'iIicgiu: c'ltitt.sut'u

luttgrr e levigatri'.Un vino interessante e piacevole chc

nel 2009 e stato inserito nella "Guida al

vino quotidiano I nrigliori vini d'lta-

lia a meno di l0 curo in cantina". editada Slow Food Editore. L'ctichctta Mon-teregio di Massa Marittinra Rosso Onri-glio 2008 e stata prenriata pcr l'ottirlorapporto qualità-prczzo corl qucstarrrotivazione: "Le .fàmiglie Bettirti e

Stangltellirti, clu ,\entpt'c legate ul mott-do ugricolo, lturtrto du poc'lti crttrti irtÍt'u-pre.\o ttn ttuot'o pcrcot'.to pruttluÍtit'o. Lrt

C u r ru re c' t' i tt, t t t t o t' i :;.s i t t t ct u : i e t t tl u u gt' i -

c'olu u cortdrt:iotte ./irrtriliut'c, oltietteI'Eticltettct ('ott un luodotlo .st'lticlto e

gtt,\to.\o, t'ltc c'i ltu intpre.s.siottrtf o.fhvo-rey o I nt e tt I c, r' o I I o t' u tt d o.s i u I ve rt i c' e cl e I -

Iu clettorrtirtcr:iotte deI MotrIat'cgio".L'altro rosso c l'Arnaino. San-

giovese tn pttrezza. "t'itigrto c'lte quie.sprinte ÍuÍÍa le .sue peculiuritri di vittoeustero e ('ott('reÍo - sottolinea ancoraRossana Benini lu,sc'iuttdo, quincli,po('o ,tpct:io ullc vcluIluosilci e puttÍcrtt-do dritto utl urt.fi'utÍo tttoÍut'o bello ttet-to. Di.íitt'ilc uplttrtt't'io a di ,sit'ttrc uppu-gutnertlo, tluaslo viuo goda dell'uso.sttpiattle tlallu hurriqua t'lta lu.st'iu ittdole tttt Icggerissirrro tono tostctto c'ott

ttota di wtrigliì'.ln ultinio. il vino Lillatraia ottcnuto

da uria pressatura soffìce di uvc sceltedi venrretrtino e succcssiva fèrrlenta-zione a tenrperatura controllata. Ne- con-segue un vino particolannente fì'esco.

fì'r-rttato. dal saporc sccco. conrplesso c

lievementc acidLrlo. Lillatraia 2009 ha

ottenuto la Medaglia d'oro nel concor-so cnologico Selezione del Sindaco2009.

L'azienda produce anclte un ;rrcgiatoolio: un cxtra vergine di oliva IGPtoscano, fi'Lrtto della sapientc unione divari tipi di ulivi.

"ll ri.spclto clellu lrudi:iorte c delluc'ulÍuru locttle c I'ttso ollintula ed oc'tt-

luto clellu ntoclentu tet'nologiu - sottoli-nca Rossana - ('onlt'adtli.stitrgtra I'oliodu ttoi prrxlollo. Du utrrt ltctt'Íc lu t'olti-vo:iotte di di./lèranti t'ctriatà di oliyi,quuIi fi'ttttfrtirt, Iet'r'itto, turtt'uittIr) c .\('ut'-

I i rt as a - q u a.\ l' u I t i nt u u u t' lt a t'ou o.;r' i u I u

cotna "olivu.slru ", quulitù prallutnetttattttfot'Íottct ('on.\cttla uttu fùtt:iottulanti.st'clu li yuri grr.s/i, ostnrtto t'ott lupropt'itt pet'u I iurc (ot'oÍtct'i.tÍit'u. Dul-I' u I t ru I' u Í i I i ::o tl i nt u c' t' lt i tr e prt ctt ttt u t i -

clte pcnrtctlc lu ruc'c'oltu giot'ttuliaru tligrr).î.î(, tltttttttiÍti tli oliya, gttt'uttlutdotlLtirtdi lu .sprentiÍttru etttt'o la ll ora. Ilt'i.sttlÍttto è un olio a.rtt'uvergirte I.G.Plo,t(utto doÍulo di pnt/irtrtt) parsi.\lcnlc e

d a I i t' ct t tt 1t i c't'tt u I e::u, d u vt'e nt :; pe t' i u I e" .

Infb: Podcre Carrareccia di BeniniRossana. Via dclla Cava. 2tl - 58024Valpiana (GR). sito web www.can'arec-cia.conr. nrail infb(rr carrarcccia.conr.tel. 320 4479089.

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