Marco Pozzati, Roberto Ferrari Centro Agricoltura Ambiente “Giorgio Nicoli” srl

L’art.14, comma 4, della legge quadro sulle aree protette (L. 394/91), prevede che il Parco possa concedere l’uso del proprio Emblema a coloro che rispettino particolari condizioni e che operino positivamente per la tutela e la valorizzazione del territorio.

• Il Parco Delta del Po Emilia-Romagna ha promosso e diffuso il suo Emblema a quelle aziende che possano conferire un valore aggiunto al territorio in quanto fautori di un miglioramento del paesaggio agrario e fornitori di prodotti locali tipici.

AGRICOLTURA

Aziende agricole che applicano l’agricoltura biologica o integrata.

Aziende che applicano l’acquacoltura estensiva.

ACQUACOLTURA

AZIENDE SALIFERE

AZIENDA PILOTA

Soc. Parco delle Saline di Cervia

Azioni di visibilità dell’Emblema

• Campagna di informazione rivolta a giornalisti e operatori (conferenza stampa, articoli giornalistici, programmi televisivi, convegni).

• Contatti ed iniziative promozionali con strutture preposte alla commercializzazione di prodotti che si fregiano dell’Emblema.

Progetto “Roverella” nuove opportunità di lavoro per la

cooperativa sociale il TIMONIERE.

Soc. coop. a r.l. Il TIMONIERE

• Comunità terapeutica residenziale e semiresidenziale localizzata nel cuore del Parco Delta del Po.

•Attività finalizzate all’integrazione sociale delle persone in situazione di disagio (invalidi, tossicodipendenti, alcolisti, condannati ammessi a misure alternative alla detenzione.

•Attualmente la struttura accoglie 20 individui con età media di 35 anni.

L’ATTIVITA’ di REINSERIMENTO

Al termine del programma terapeutico (18 mesi) inizia la fase di reinserimento sociale consistente nel ricostruire la professionalità necessaria per lo svolgimento di un lavoro.

Allevamento suinicoloMacellazione e produzione di insaccati

Allevamento di animali da cortile Vendita diretta nello spaccio aziendale

Coltivazioni agricole estensive Vivaismo, Orticoltura e Floricoltura

Piccole attività artigianaliPulizie e piccole manutenzioni

ATTIVITA’ ATTUALMENTE SVOLTE

Il Progetto di miglioramento

La cooperativa sociale ha presentato, alla Regione Emilia-Romagna, un dettagliato piano di ampliamento-ristrutturazione con l’obiettivo di aumentare il lavoro da offrire a persone svantaggiate e consentire il loro completo recupero tramite l’importante leva della formazione professionale.

Attività previste dal Progetto •Creazione di un’aula didattica

•Mantenimento delle stalle •Realizzazione di una nuova serra permanente

•Rinaturalizzazione dell’azienda a scopo didattico •Ampliamento dell’allevamento di animali da cortile

•Fitodepurazione dei reflui zootecnici•Punto di sosta e ristoro per turisti

•Laboratorio artigiano•Adozione di tecniche agricole ecocompatibili•Distribuzione a domicilio di Prodotti di Qualità

contrassegnati dall’Emblema Parco Delta del Po.

Distribuzione a domicilio di Prodotti di Qualità contrassegnati

dall’Emblema. •Personale opportunamente formato raccoglie le ordinazioni dei clienti (strutture turistiche, campeggi, ristoratori, ecc.) e provvede al recapito.

•Le richieste pervengono via telefonica o tramite una piattaforma informatica.

•Viene distribuito materiale divulgativo in tema di sostenibilità ambientale e salubrità degli alimenti.

Elenco dei prodotti agricoli che potranno avvalersi dell’Emblema del Parco del Delta del Po Emilia-Romagna

- Asparago,

- Carota,

- Patata

- Radicchio,

- Cocomero

- Melone.

- Vino del Bosco Eliceo

Elenco dei prodotti ittici che potranno avvalersi dell’Emblema

Denominazione locale

Denominazione commerciale

Nome scientifico

Anguilla Anguilla Anguilla anguilla Acquadella Latterino Atherina boyeri Bosega Cefalo o Bosega Chelon labrosus Lotregano Cefalo o Lotregano Liza aurata Caustello Cefalo o Botolo Liza ramada Meggia Cefalo o Volpina Mugil cephalus Verzellata Cefalo o Verzelata Liza saliens Branzino Spigola o Branzino Dicentrarchus labrax Orata Orata Sparus aurata Passera Passera Platichthys flesus flesus Sogliola Sogliola Solea vulgaris Govo Ghiozzo Zosterisessor ophiocephalus Gamberetto Gambero Palaemon serratus Schilla Gambero grigio Crangon crangon Vongola Vongola di Goro Chamelea gallina Vongola Vongola di Goro Tapes philippinarum Vongola Vongola di Goro Tapes decussata Cozza Cozza Mytilus galloprovincialis Ostrica Ostrica Ostrea edulis Ostrica Ostrica Crassostrea gigas

DISCIPLINARE AZIENDALEaziende SALIFERE

Sale marino integrale

Sale marino medio -fine

Sale dolce (RiservaCamillone)

Elenco dei prodotti del sale che potranno avvalersi dell’Emblema.

Risultati attesi• Sviluppo di professionalità spendibili sul

mercato del lavoro• Ampliamento delle attività economiche• Introduzione di nuovi percorsi di

inserimento (commercializzazione)• Miglioramento dei servizi offerti al turismo• Incremento delle unità lavorative

Grazie per la vostra attenzione.