Lo sviluppo di una piccola impresa turistica: “I Viaggi di Tels”

Università degli studi di PaviaFacoltà di Economia, Giurisprudenza, Ingegneria, Lettere e Filosofia e Scienze Politiche

Corso di laurea interfacoltà in Comunicazione Interculturale e Multimediale

Relatore:Chiar.mo Prof.

Maurizio E. MACCARINI

Tesi di laurea diAlice GALBIATI - N. matr. 291591/14

Correlatore:Gent.ma Prof. Silvia LURAGHI

Lo sviluppo di una piccola impresa turistica:“I Viaggi di Tels”

Tesi di laurea di Alice GALBIATI

COME E PERCHÉ NASCE QUESTO LAVORO

L’idea per questo lavoro, nasce in seguito alla mia esperienza di stage effettuata presso l’agenzia di viaggi, specializzata in viaggi studio in Inghilterra, “I Viaggi di Tels” di Pavia

Le mie mansioni, inizialmente riguardavano attività connesse solo ai viaggi studio, ma, in seguito, ho seguito le fasi del lancio di un nuovo prodotto: pacchetti turistici incoming di tipo enogastronomico

Lo scopo della mia analisi è capire in quale Paese, tra Italia e Gran Bretagna, sia più adatto lanciare il nuovo prodotto.

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IL METODO DI LAVORO

Marketing dei servizi

Servizi turistici

Turismo enogastronomico

Turismo in Oltrepo’

“I Viaggi di Tels”

Confronto Italia – Gran Bretagna

Qualità

Viaggi studio

Intermediazione turistica

Tesi di laurea di Alice GALBIATI

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IL MARKETING DEI SERVIZI

Prestazione volta a soddisfare desideri e bisogni dei consumatori (M. Fragola)

Caratteristiche

• Intangibilità;• partecipazione del cliente;• simultaneità tra produzione

e consumo.

Aspetti critici

• Difficoltà a stabilire metodo di catalogazione;

• difficoltà a stabilire standard qualitativo;

Dovuti a…

• soggettività;

• diretto contatto col cliente;

• risultato non prevedibile.

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I SERVIZI TURISTICI

Si trovano in una fase critica dovuta a cambiamenti nel mondo delle tecnologie comunicative che influiscono sul rapporto cliente/agente di viaggio, favorendo la prenotazione fai-da-te.

• ricerca della qualità;

• analisi del processo decisionale.

passaparola e ripetizione futura

rilevanza sociale

difesa dalla concorrenza

Aspetti fondamentali:

Si ottiene quando le aspettative combaciano o sono inferiori al servizio sperimentato.

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IL PROCESSO DI SCELTA

1. Percezione del bisogno

Decisione di intraprendere un viaggio.

2. Ricerca informazioni

Riduzione del rischio e conseguimento di un obiettivo soddisfacente. Processo delicato e difficile.

3. Valutazione alternative

Il potenziale turista usa due tipi fondamentali di informazioni per valutare le alternative: l’insieme di prodotti disponibili che compongono il decision set, i criteri di selezione, rappresentati dagli attributi del prodotto.

4. Scelta e feedback

Il turista è ancora disposto a cercare informazioni. In queste ultime fasi entra in gioco l’agente di viaggio.

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INTERMEDIAZIONE TURISTICA E INCOMING

deve interessare, attrarre e far convergere gli individui su determinate proposte turistiche, confezionare il prodotto unico (pacchetto turistico).

attività intermediatrice atta a portare clientela straniera in Italia o nella regione in cui opera il soggetto turistico (es. Tels offre incoming per la Lombardia).

Agente di viaggio

Incoming

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I VIAGGI DI TELS

• Nasce nel 1986 come agenzia di viaggi studio in Gran

Bretagna: una sola meta con un programma indifferenziato.

• Anni ’90: il numero d’iscritti aumenta, consentendo di iniziare

una strategia di diversificazione per età, reddito e interessi.

Si passa da una a 4 destinazioni. 

• Scelta di iniziare a proporre turismo enogastronomico:

creazione di alcuni pacchetti personalizzabili, occorre

effettuare scelta del mercato (Italia o Gran Bretagna per

vicinanza di’interessi)

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I VIAGGI DI TELS

La scelta di proporre turismo enogastronomico viene da:

• Analisi risorse interne (competenze e conoscenze del personale,

possibilità di dedicare parte delle risorse ad una nuova attività).

• Analisi risorse esterne: conoscenze del territorio,

consapevolezza dell’esistenza di numerose attrattive turistiche.

• Collaborazioni con enti territoriali, legati al settore

enogastronomico (“La Strada del vino”, agriturismo, ristoranti,

cantine…)

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INCOMING ENOGASTRONOMICO

Valorizzazione di tutte le risorse presenti sul territorio

Elementi caratteristici + adeguato sistema di accoglienza/ospitalità + coordinamento con i tour operators.

Concetto di “prodotto – area” (elementi caratteristici inscindibili dal territorio)

Elementi che non nascono come offerte turistiche, ma come elementi dell’attività economica quotidiana del territorio; devono essere convertiti.

Devono trasmettere sentimento di diversità rispetto ai modelli tipici della città

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LA SCELTA DEL MERCATO

Il turista italiano, durante il periodo di vacanza cerca buone

strutture ricettive, accoglienza e cordialità, prezzi bassi.

Preferisce la vacanza di tipo balneare.

È disposto a spostarsi prevalentemente nel mese di agosto.

Predilige mete estere.

Italia

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0 10 20 30 40

Altro

Viaggio interc.

Città d'arte

Crociera

Montagna

C. europee

Balneare

0

10

20

30

40

50

60

70

I talia Estero

Nel 2004 il 34% degli italiani è rimasto in patria per le vacanze, contro il 66% dei connazionali che hanno scelto destinazioni estere.

Nel 2004 il 37,4% dei turisti italiani ha scelto una meta di tipo balneare per le vacanze

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Tesi di laurea di Alice GALBIATIi

LA SCELTA DEL MERCATO

Il turista britannico cerca un tipo di vacanza che lo porti via

dallo stress lavorativo quotidiano;

è disposto a spendere cifre considerevoli per vacanze di tipo

culturale;

è alla ricerca del contatto con i piccoli centri dove aspira di

integrarsi con l’Italian lifestyle.

Gran Bretagna

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Tesi di laurea di Alice GALBIATI

I turisti provenienti dalla Gran Bretagna sono al terzo posto per spesa pro capite durante una vacanza in Italia di tipo culturale.

Dal 2001 il numero di turisti britannici che hanno visitato l’Italia è aumentato del 17,5%.

2200

2400

2600

2800

3000

2001 2002 2003

0

2040

60

80100

120140

Giapp. USA GB

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Gran Bretagna = mercato attualmente più favorevole

Adattamento dei pacchetti al turista

straniero, ricerca di una soluzione per

rendere l’offerta interessante anche per

l’Italia o altri Paesi

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L’OLTREPO’ SUL WEB

Il sito de “La strada del vino e dei sapori dell’Oltrepo’ Pavese” indica “I Viaggi di Tels” come agenzia specializzata nel territorio per l’organizzazione di pacchetti di tipo incoming a sfondo enogastronomico; lo stesso sito risulta, però, di difficile accessibilità.

• elevato grado di frammentarietà

• facilità di confusione presso l’utenza.