L’impegno di Nestlé per l’Africa - nestle.com · separata dai frutti del caffè, che verrà...

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L’impegno di Nestlé per l’Africa

Un impegno lungo più di un secolo e unaprospettiva sulla crescita e lo sviluppodi Peter Brabeck-Letmathe, CEO di Nestlé

1 Le sfide e le opportunità dell’Africa

2 Nestlé in Africa: prodotti, luoghi e persone

3 Nestlé e gli Obiettivi di Sviluppodel Millennio delle Nazioni Unite

Catalizzare il passaggio dalla povertàal benessere

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Indice

Copertina:Omowunmi Shittu,proprietaria di questoristorante Maggi diLagos in Nigeria,accoglie gli avventori nel suo punto diristoro e offre piattitradizionali insaporitiesclusivamente con idadi e i condimenti

Maggi di Nestlé.Integrati con saleiodato per prevenire lemalattie tiroidee i dadiMaggi sono dadecenni uno deiprodotti alimentari piùriconosciuti eacquistati di tuttal’Africa.

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Un impegnolungo più di unsecolo e unaprospettiva sullacrescita e losviluppo

sui profitti a breve termine hannoreso Nestlé sinonimo di stabilità e dicrescita economica per l’interocontinente.

In questo secolo si prospettanomaggiori opportunità economichedai mercati africani, l’espansionedelle nostre attività, il lancio di nuoviprodotti e l’incremento della quota dimercato. Questo continuo successosi traduce in crescita e opportunitàper la popolazione e le comunità ditutto il continente.

Oggi, alcuni paesi africaniassistono a una crescita senzaprecedenti, caratterizzata da mercatifinanziari in crescita e valute semprepiù forti. In questo contestoemergono nuovi modelli dileadership politica ed economica,come il New Partnership For Africa’sDevelopment (NEPAD).

L’ottimismo di Nestlé verso questisviluppi è più che giustificato. Inalcuni paesi, tuttavia, le sfide lanciatedalla povertà, l’HIV/AIDS e i conflittiminacciano il futuro. Come attore diprimo piano sulla scenaimprenditoriale africana, Nestlélavora per trovare soluzioniimmediate e a lungo termine.

La nostra missione aziendale -creare valore a lungo termine per gliazionisti - assicura la disponibilità di

Nel 1880 il latte condensato Nestléviaggiava in lungo e in largo per ilcontinente africano negli zaini deiminatori. Oggi, centinaia di prodottiNestlé in vendita dal Cairo a Città delCapo sono ormai parte integrantedella vita quotidiana dei consumatoriafricani.

Il primo stabilimento ha aperto nel1927 (in Sudafrica), e ora se necontano ventisette, oltre a numerosicentri di distribuzione e gestione. InAfrica, 11.500 dipendenti diretti ealtre decine di migliaia di personelavorano come nostri fornitori edistributori.

Pazienza, perseveranza ededizione per uno sviluppoeconomico sostenibile in uncontesto sociale più stabile e ricco:queste le chiavi del successo inAfrica.

Una strategia aziendale diampissimo respiro, il decennalesviluppo di aziende nazionali eregionali, l’accento sullo sviluppoaziendale a lungo termine invece che

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risorse umane e naturali e promettemercati vivaci e redditizi.

In quanto tale, la sostenibilitàrappresenta un elementoirrinunciabile delle nostre attività.Nestlé ha imparato molto dalla suaesperienza in Africa. Negli anni ’70,quando il settore dei latti formulatiper l’infanzia fu accusato diintrodurre sul mercato prassi checontribuivano alla malnutrizioneinfantile, ci siamo dimostratifavorevoli a un marketing basato sunorme accettate a livellointernazionale e ci siamo mossiunilateralmente per implementare ilCodice Internazionale sullaCommercializzazione dei Sostituti delLatte Materno dell’OrganizzazioneMondiale della Sanità, un anno dopola sua approvazione nel 1981. Apagina 44 presentiamo un’ispezioneindipendente sulle attuali attività dimarketing in tre paesi africani.

Vi invito a giudicare da soli iprogressi fatti.

Il futuro della nostra Azienda èlegato al successo degli agricoltoriafricani che otterranno accesso aimercati dei paesi sviluppati e alprogresso economico e sociale dellapopolazione dei consumatori africaniin generale.

In qualità di multinazionaleresponsabile, Nestlé cerca profittieconomici impegnandosicontemporaneamente per ottenererisultati sul piano sociale eambientale.

Sfogliando questa relazionepotrete vedere come funzionaquesta strategia lungo tutta la catenadel valore. È così che si aprononuove opportunità economiche, sipromuove la crescita sostenibile e simigliora la qualità della vita di tutto ilpopolo africano.

Peter Brabeck-LetmatheVice Presidente del CdA e CEO

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Il CEO di Nestlé PeterBrabeck-Letmathe invisita all’Agbara HighSchool in Nigeriainsieme a operatorisanitari locali dellaCroce Rossa nigeriana.Nell’ambito di unaserie di attività per lalotta all’HIV/AIDS inAfrica, Nestlé sostienele campagne diinformazione esensibilizzazione dellaCroce Rossa sia inNigeria che in Kenya.

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Kebede Endie coltiva caffèarabica su un terreno dimezzo ettaro ereditato dalpadre a Yirga Cheffe, inEtiopia. Kebede, che haotto figli, durante la

stagione del raccoltolavora mezza giornatapresso l’impianto locale dilavaggio del caffè perarrotondare i ricavi. Lachiave per migliorare la

qualità della vita di Kebedee di altri agricoltori èaiutarli ad aumentare laproduttività delle lorocoltivazioni e ottenereguadagni maggiori. Qui

Kebede rivolta la polpaseparata dai frutti delcaffè, che verrà quindiessiccata e riutilizzatacome fertilizzante.

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Le sfide e leopportunitàdell’Africa

Le immagini dell’Africa che vediamo nei telegiornaliriflettono gli enormi problemi del suo popolo: conflitti armati, HIV/AIDS, povertà, siccità e carestie.L’Africa, con i suoi 832 milioni di abitanti e centinaia di gruppi etnici, rappresenta il 13% della popolazionemondiale, ma su di essa grava una partesproporzionatamente grande dei problemi del pianeta. Più di 320 milioni di africani vivono con meno di 1 dollaroal giorno e, nel 2004, almeno ventiquattro nazioni hannodovuto fare i conti con carenze alimentari. Per quantoriguarda il reddito pro capite, diciotto dei venti paesi chechiudono la classifica sono africani. In Africa, oltre 25milioni di persone sono affette da HIV/AIDS e si prevedeche, a causa di questo virus, nel 2010 la forza lavorodell’Africa subsahariana sarà diminuita del 9%. In aggiunta, la malaria miete 3.000 vittime ogni giorno.

Nonostante questi problemi, l’Africa presenta unacrescita economica costante e opportunità per chi è ingrado di avere una visione lungimirante e solide prassiaziendali.

Ampiamente ignorati dallepopolazioni non africane, paesicome l’Angola, in transizione dadecenni di conflitti verso unasituazione di stabilità, stannomostrando segnali incoraggianti.Infatti, la maggior parte dei paesiafricani presenta stabilitàmacroeconomica e indicatorifavorevoli, tra cui prodotti internilordi (PIL) e investimenti diretti esteri(IDE) in crescita, deficit pubblicisotto controllo, percentualid’inflazione stabili, aumenti deiprezzi all’ingrosso e rafforzamentidei mercati finanziari.

Malgrado le difficoltà, l’economiaafricana mostra una crescita solida ein continua espansione. L’economiadel continente, in termini di PIL, èpassata dal 3,2% del 2002 al 3,8%del 2003, mentre le stime per il 2004sono state pari al 4,4%.

L’Africa produce il 26% dell’oro1

mondiale, più della metà di tutti idiamanti2 ed è un importanteproduttore di petrolio a livellointernazionale. Ma la crescita e gliIDE tendono a concentrarsi sueconomie basate sulle materieprime, come il Ciad e l’Angola, oaltamente sviluppate, come ilSudafrica. I paesi con risorsenaturali minori non beneficianonecessariamente di questo sviluppoeconomico.

L’accesso dell’Africa all’economiamondiale ha portato a un aumentodegli scambi con la Cina, arrivati a15 miliardi di dollari nei primi diecimesi del 2003 – un incrementosuperiore al 54% rispetto allo stessoperiodo del 2002. Negli ultimi diecianni l’affluenza turistica èraddoppiata, di pari passo con iricavi interni, arrivati a 12 miliardi didollari nel 2004.

Il reddito e il potere d’acquisto deiconsumatori stanno aumentando; laBanca Mondiale prevede che il

reddito pro capite africano potràgiungere a una media di 3.000dollari entro il 2015.

La Banca prevede inoltre che,sempre per lo stesso anno, oltrel’80% dei consumatori africani sapràleggere, un fattore cruciale per losviluppo delle competenze e dellepossibilità di guadagno tra la forzalavoro.3

Gli economisti ritengono che ipaesi africani potranno cresceresolo se si integrerannonell’economia mondiale. Per poteressere competitivi hanno peròbisogno di molti fattori: lavoratoripiù sani e meglio istruiti, unagovernance politica ed economicamigliore e infrastrutture di maggiorqualità.

Negli ultimi anni, una serie digoverni, agenzie dell’ONU e altri

organismi, hanno fattodell’attenuazione della povertà e dellacrescita economica in Africa uno deipunti principali dei loro programmi perlo sviluppo. Il ruolo degli attori delsettore privato, dalle multinazionalialle realtà imprenditoriali locali, èessenziale per il loro successo.

In Africa, Nestlé sostiene diversigrandi progetti mirati a ridurrel’incidenza di malattie comel’HIV/AIDS, della malnutrizione e dellapovertà. Ma il contributo maggiore diNestlé all’Africa viene dal suo stessomodo di fare business, da strategiesostenibili e responsabili che creanooccupazione e catalizzanol’imprenditorialità. Da tempo, infatti,operiamo consistenti investimentinelle infrastrutture,nell’industrializzazione, nella creazionedi posti di lavoro e di competenzeprofessionali.

1 The Gold Institute2 Business Day3 I dati sono tratti dagliIndicatori dello SviluppoMondiale del 2004 della BancaMondiale, dalla CommissioneEconomica dell’ONU perl’Africa, dall’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricolturadell’ONU, e dall’OrganizzazioneMondiale del Turismodell’ONU.

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Africa: crescita economica nascosta

1: Le sfide e le opportunità dell’Africa

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“La riduzione costante della povertà dipendedalla crescita economica e dalla distribuzione del reddito.”Banca Mondiale

Creazione di uncontestodi crescita e sviluppo.

Nonostante l'abbondanza di risorse naturali e una forzalavoro consistente e dinamica, in molti paesi africani lo sviluppo è ostacolato dal contestogenerale. I progressi fatti in alcunisettori strategici creano tuttaviauna situazione più propizia per losviluppo economico e sociale,portando a un tangibilemiglioramento della qualità dellavita della popolazione africana.

In questa sezione abbiamoinvitato esperti dei settori della sanità, della governance,

del commercio e degli investimentiad esporre il proprio parere circa le misure da prendere per stimolare la crescita e integrarenell’economia mondiale i paesiafricani più poveri.

Le piccole impresesvolgono un ruoloessenziale, creandooccupazione egenerando crescitaall’interno dellecomunità in cuioperano.

I progressi sanitari dell’ultimosecolo hanno prodotto un grannumero di vaccini, cure e terapieper molte malattie infettive comuni.Non sorprende quindi chenell’agenda per lo sviluppo nel nuovo millennio rientrino nuovestrategie, dichiarazioni mondiali,partnership e donatori.

Nonostante i notevoli sforzi del passato, le malattie infettivecomuni, la malnutrizione e le scarsecondizioni di salute di mamme ebambini rappresentano un terzo ditutte le malattie al mondo.

Ogni anno si registrano milioni di decessi evitabili, mentre altrimilioni di persone non possonousufruire di acqua potabile e di strutture igieniche adeguate.

La salute, l’abbattimento dellapovertà e la crescita economica a lungo termine, sono aspetti

Richard Hunlédé Direttore della Sezione AfricaFederazioneInternazionale delle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa

strettamente legati, molto più di quanto si pensi normalmente. In alcune regioni, soprattuttodell’Africa subsahariana, il problema delle malattiecostituisce un vero e proprioostacolo alla crescita economica.

Si stima che in Africa la crescitaeconomica sia rallentata dell’1,3%l’anno dalla sola malaria. Il PILafricano sarebbe probabilmentesuperiore di circa 100 miliardi di dollari se la malaria fosse stataaffrontata 30 anni fa. Attualmente,mezzo miliardo di casi di malariaall’anno fanno perdere molti miliardidi giorni lavorativi4. Il virus dell'HIV/AIDS porta aconseguenze simili.

Molti di questi decessi, coneffetti negativi per l’economia e lasocietà, possono essere evitati. Le prassi sanitarie e l'educazione

sulla salute a livello locale possonofare la differenza.

È necessario che sempre piùpersone si adoperino per ottenerevaccinazioni, acqua potabile,un’alimentazione migliore,condizioni igieniche e sistemiefficaci di difesa dalle zanzare.Infatti, sebbene i governi stianomettendo a disposizione vaccini,integratori di micronutrienti,zanzariere e altri mezzi percombattere la malattia, moltepersone non ne fanno uso.

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Investire nella sanità nel nuovo millennio


4 OMS, Health in the Contextof Sustainable Development,Johannesburg, 2002

È opportuno che questi prodottisiano oggetto di un “marketing”mirato per aumentare ilcoinvolgimento delle comunità e il “consumo” di questi dispositivisalvavita.

I governi cercano sempre più l’aiuto della società civile e dell’iniziativa privata per affrontare queste lacune di“marketing”. Grazie alla loro naturadi organismi pubblici ausiliari e di entità ampiamente radicate nel territorio, le società nazionalidella Croce Rossa/Mezzaluna Rossasvolgono un ruolo attivo nelladiffusione locale.

Sostenute da Nestlé e da altridonatori del settore privato, lesocietà locali stanno unendo la competenza del settoreimprenditoriale e quella delle ONGper raggiungere le comunità a rischio. In collaborazione con lesocietà della Croce Rossa, ilpersonale Nestlé ha insegnato a1.300 educatori giovanili nigeriani,incaricati di informare 800.000giovani sull’HIV/AIDS, e a 3.000consulenti e assistenti comeerogare consulenza volontaria, teste altri servizi a migliaia di kenioti.

Al centro della collaborazione c’èil sincero desiderio di aumentare il coinvolgimento delle comunitàmobilitando le energie e lo spiritovolontaristico. Come ha osservatol’OMS, le persone non possonosemplicemente aspettarsi che il governo faccia qualcosa per loro.Inoltre, i ministri della sanità devonoincoraggiare un numero maggioredi partner privati ad aiutarli adarrivare laddove non sono ancoragiunti i servizi.

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“In collaborazione con le società della Croce Rossa, il personale Nestlé hainsegnato a 1.300 educatori giovanili nigeriani, incaricati di informare 800.000 giovanisull’HIV/AIDS, e a 3.000 consulenti e assistenti come erogare consulenza volontaria,test e altri servizi a migliaia di kenioti.”Richard Hunlédé, Direttore Sezione Africa, FICR

A sinistra: ZakiaMohammed,volontaria della CroceRossa e AssistenteSanitaria Locale diMombasa in Kenya, favisita quasi ognigiorno a Hadija Said.Zakia l’ha aiutata aimparare afronteggiare il virus ecrescere i suoi quattrofigli. Nestlé partecipaattivamente alla lottaall’HIV/AIDS tra i suoidipendenti e sostieneorganizzazioni chelavorano nellacomunità in senso piùampio (maggioridettagli a pag. 53)

Sopra: Nel 2004, piùdi 800.000 giovaninigeriani hannoricevuto informazionisull’HIV/AIDS grazie auna collaborazione trala Croce Rossanigeriana e Nestlé.Quella dellacooperazione conorganizzazioni localiper affrontare iproblemi sociali piùurgenti è una dellestrade percorse daNestlé per valorizzarele comunità in cuiopera.

La good governance comprende il rispetto dei diritti di proprietà, la garanzia della responsabilità e della trasparenza, la lotta allacorruzione e all’abuso di risorsepubbliche e private. In breve, goodgovernance significa garantire la qualità delle istituzionipubbliche, private e sociali.

L’adozione del New Partnershipfor Africa’s Development (NEPAD)è un chiaro riconoscimento del fatto che, in Africa, la cattivaamministrazione ha ostacolatouna crescita sostenibile e unosviluppo socioeconomico su largascala. Questa situazione si èevidenziata in modo particolare

all’interno delle società colpite daiconflitti, dove il crollo del governoha avuto gravi ripercussioni suipoveri, aggravando i problemi giàcreati dal sottosviluppo.

In Africa la cattivaamministrazione è una delle causedella fuga di cervelli e capitaliattualmente in corso: quasi la

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L’importanza della good governance in Africa


Iraj AbedianCEO,Pan-African Advisory Services ed ex Group Economist,Standard Bank

metà delle risorse umane africanepiù specializzate risiede, infatti, aldi fuori del continente. Inoltre, il45% dei risparmi vengono investiti in Europa e in Nord America.L’instabilità sociopolitica attuale e quella prevista hanno un pesoimportante nella continua fuga di risorse dall’Africa. Lo scoppioricorrente di conflitti civili inLiberia, Repubblica Democraticadel Congo, Costa d’Avorio, Sudane Zimbabwe, distraecontinuamente l’attenzionepolitica dalle riforme perconcentrarla sulla gestione dellecrisi. Lo sviluppo socioeconomicone risulta così ostacolato.

Tuttavia, la crescita registrata in alcuni paesi rappresenta unsegnale forte per le altre nazioni. Nelle Mauritius, ad esempio, si èaffermata una tradizione di goodgovernance che costituisce la base per una stabilità finanziariasostenibile e per i ragguardevolirisultati economici raggiunti, di cuilo sviluppo sociale è il naturaleseguito. Il Botswana e la Namibiahanno continuato ad essere Statidi diritto e a perseguire accortiregimi fiscali, ai quali ha fattoseguito lo sviluppo economico.

La Tunisia, il Marocco e il Ghanaportano avanti il processo di ammodernamento della propriastruttura amministrativa. Il Sudafrica, in soli dieci anni di governo democratico, haristrutturato le proprie istituzioniper sottolinearne la responsabilità

e trasparenza, sostenuto da unagestione imprenditoriale pubblicae privata ben regolamentata, al livello delle migliori realtàmondiali.

Queste esperienze positive,promulgate da leader forti, stannoinnalzando il livello amministrativoin tutto il continente.

Attualmente l’Africa si trova difronte a una svolta. Nel continentesono in atto due processi parallelidi modernizzazioneamministrativa. In alcuni paesi la democratizzazione ha datoslancio alla good governance.Solitamente, nelle società inquestione, si assiste a una fiorituradell’imprenditorialità privata e a una maggiore partecipazioneall’economia. In altre realtà, leriforme sono di tipo multilaterale,frutto della collaborazione di nazioni di pari livello per ilraggiungimento della goodgovernance. Il NEPAD è il pilastrosu cui si basa la suaamministrazione, l’African PeerReview Mechanism (unmeccanismo di revisione trasoggetti di pari livello), ne sono un esempio.

In alcune regioni africanerimane ancora molto da fare ai finidel rinnovamento delle istituzioniamministrative. Per il continentenon c’è tuttavia mai stataoccasione migliore di affrontare le sfide della governance comepresupposto per uno sviluppoeconomico su larga scala.

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“Oggi il rapporto tra good governance e sviluppo economico è ormai assodato:la maggior parte dei governi africani è attivamente impegnata a migliorare l’amministrazioneper perseguire la crescita sostenibile e il progresso socioeconomico.”Iraj Abedian, Economista

Nestlé segue unapolitica di “tolleranzazero” per quantoriguarda la corruzione.“Nestlé sostienefermamente l’onestà,l’integrità e la lealtà intutti gli ambiti della suaattività e richiede lostesso comportamentonei suoi rapporti contutti i partnercommerciali e ifornitori di materiali,beni e servizi,” spiegaMaya Makanjee,DirettriceComunicazione e AffariPubblici della SezioneAfrica Meridionale eOrientale di Nestlé.

“Il nostro impegno afavore di questi principiemerge chiaramentesia dai nostricollaboratori che dalmodo in cui questiguidano le attività diNestlé.”

“Noi applichiamo iPrincipi AziendaliNestlé e seguiamo le

Norme della Camera di CommercioInternazionale relativeall’Estorsione e allaCorruzione nelletransazionicommercialiinternazionali (1996), le Raccomandazionidell’OCSE relative alla Corruzione e alle TransazioniCommercialiInternazionali (1994) e la Convenzionedell’OCSE sulla lottaalla corruzione (1997).Partecipando al GlobalCompact dell’ONU,siamo portavoci del nuovo 10° principioriguardante la corruzione, il qualeafferma che: ’Le aziende devonocontrastare la corruzione in tutte le sue forme, ivicomprese l’estorsione ei finanziamenti illeciti.’”

In qualità di investitore istituzionalecon partecipazioni in multinazionalicome Nestlé, riteniamo che i fattoriamministrativi, sociali, ambientalied etici rappresentino rischi realiper un’azienda e debbano quindiessere gestiti in maniera efficace.

Gli investimenti in Africarappresentano significativeopportunità di crescita, ma leaziende vengono anche messe difronte a svariate sfide. Soprattuttonei paesi in via di sviluppo, lagovernance e le problematichesociali, ambientali ed etichepossono influenzare i risultati e ilvalore dell’azienda. Oggi, adesempio, in Africa esistono due tipidi problemi occupazionali con unforte impatto sulle imprese:

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Attività aziendali sostenibili


Kirsty JenkinsonAnalista Senior, Governance and Socially Responsible Investment, F&C Asset Management

l’aumento del tasso di diffusionedell’HIV/AIDS nell’Africasubsahariana e le significativeincidenze di lavoro minorile.

Le aziende che elaborano eimplementano efficacementepolitiche chiare su questeproblematiche in tutti gli ambiti diattività, potranno trarre profittodall’enorme potenziale delcontinente.

Questo principio si basa sullaconvinzione che uncomportamento responsabile èstrettamente legato a una gestionedei rischi efficace: le aziendepotranno ad esempio evitaredispendiosi procedimenti legali enormative restrittive e trovarsi diconseguenza in una posizionemigliore per distribuire valore agliazionisti.

Per l’analisi dei risultatieconomici delle aziende noiutilizziamo il nostro approccio reo®(responsible engagement overlay,copertura mediante impegnoresponsabile). Nel contestoafricano ci concentriamo suquattro questioni critiche: (1) Condotta responsabile nelleattività di vendita e marketing, (2) Condizioni di lavoro in linea conle convenzioni fondamentalidell’Organizzazione Internazionaledel Lavoro (OIL) con la massimaestensione possibile all’internodella filiera logistica e produttiva,(3) Ambienti operativi in cui la corruzione mina la stabilità,

la trasparenza, la good governancee il rispetto dello stato di diritto,(4) Il reperimento sostenibile dellematerie prime, in modocompatibile con la salvaguardiadella biodiversità.

La strategia che seguiamo pergli investimenti incoraggia leaziende a massimizzare i profittimantenendo una condottaresponsabile. Crediamo chequesto approccio non solo soddisfile esigenze dei nostri clienti, maincentivi anche una gestioneaziendale sostenibile. Si tratta diuno dei tanti passaggi necessariper catalizzare la crescitaeconomica in Africa.

F&C Asset Management si occupadi gestione patrimoniale a livellopaneuropeo e possiede unapartecipazione a lungo termine inNestlé. Nell’ottobre del 2004 èavvenuta la fusione di ISIS AssetManagement con F&C AssetManagement: il portafogliocongiunto delle due società vale oracirca 125 miliardi di sterline.

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“Le aziende che elaborano e implementano efficacemente politiche chiare suqueste problematiche in tutti gli ambiti di attività, potranno trarre profittodall’enorme potenziale del continente.”Kirsty Jenkinson, Analista Senior, F&C Asset Management

La prima politicainterna di prevenzionedell’HIV/AIDS di Nestlérisale al 1986.Successivamente si èampliata e adessocomprende garanzie diriservatezza e ditrattamento equo sulposto di lavoro. Da piùdi un decennio Nestlépromuove campagnedi informazione esensibilizzazionesull’HIV/AIDS rivoltesia ai dipendenti chealla comunità in sensopiù ampio.

Dando lavoro a persone di tutto ilcontinente, Nestlé hadovuto esaminare lapropria vulnerabilità difronte a questaproblematica.

Nestlé fa parte di ungruppo ristretto, ma increscita, di aziendeche hanno attuato unapolitica aggressiva perlimitare l’impattodell’HIV/AIDS suipropri dipendenti. InSudafrica l’azienda haavviato un Programmadi Intervento Gestito inche comprende alivello volontario

consulenze e test,informazione ededucazione,formazione dellecapacità professionali,gestione alimentare edello stile di vita eaccesso a terapieantiretrovirali.

“Sia da un punto di vista morale chepratico ci siamo resiconto che dovevamoessere più attivi nellalotta all’HIV e che lacosa più sensata dafare era occuparcidelle esigenze deinostri dipendenti oltreche operare all’internodelle comunità,”afferma MayaMakanjee,ResponsabileComunicazione ePubblici Affari dellaSezione AfricaMeridionale eOrientale di Nestlé.

Ora tutti i dipendentiNestlé a tempo pienoricevono contributiassistenziali sanitaritra cui terapie per l’HIV/AIDS; ilprogramma è pensatoprincipalmente per leesigenze di chi èaffetto dal virus.

Nell’Etiopia orientale, 210.000persone hanno potuto usufruire diacqua potabile nell’ambito di unapartnership di Nestlé con l’Ufficiodell’Alto Commissariato delleNazioni Unite per i Rifugiati(ACNUR). “Prima dovevamopercorrere molta strada perandare a prendere l’acqua espesso scoppiavano risse. Ora nonpiù, ne abbiamo tratto tutti deivantaggi,” dice Rukia AbdiAhmed, rifugiata della zona.

Rukia fa parte delle 30.000persone che dieci anni fa sonofuggite dalla guerra nel loro paese.Da allora è rimasta in Etiopia comeprofuga insieme a moltissimi altri.

L’ACNUR, con sede a Ginevra,istituito nel 1951, da dieci anniporta aiuti sotto forma di cibo,acqua, assistenza medica eistruzione.

Nel 2003, l’ACNUR e Nestlé sisono uniti per far fronte alleesigenze idriche dei rifugiati edelle comunità attorno a loro.Nestlé ha contribuito con più di700.000 dollari, oltre che con unacostante consulenza tecnica.Risultato: un sistema idricoarticolato composto da pozzirecuperati, un miglior impianto dipompaggio e purificazionecollegato con una conduttura di22 chilometri, nuovi rubinetti neivillaggi adiacenti e un nuovoserbatoio per la raccolta dell’acquapiovana.

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Aiuto alle popolazioni vulnerabili:il ruolo delle imprese


Linda MerieauResponsabile Relazioni Istituzionali dell’Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati

Gli esperti idrici diNestlé, Violaine Lamye Jean-Louis Crovilleaiutano l’ACNUR acontrollare le pompedell’impianto dellaJerer Valley.

“Invece di limitarsi a firmareassegni, le aziende come Nestléconfermano il proprio impegno afavore del raggiungimento degliobiettivi dei progetti facendo levasulle proprie competenzetecniche” afferma Linda Merieau,Responsabile relazioni istituzionalidell’Alto Commissariato delleNazioni Unite per i Rifugiati.“Abbiamo bisogno del lorocontributo finanziario, mapossiamo anche approfittare dellaloro competenza.”

La Squadra tecnica idricaNestlé è composta da unidrogeologo e da un esperto digestione delle risorse idriche, chehanno lavorato sia con l’ACNURche con la locale autorità idricaetiope alla progettazione disistemi per la gestione dellerisorse idriche, sottoponendo amanutenzione le tubature e gliimpianti di pompaggio,recuperando vecchi pozzi eanalizzando l’acqua.

A metà del 2005 le autoritàlocali assumeranno la gestione ela manutenzione a lungo terminedel sistema.

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“Invece di limitarsi a firmare assegni, le aziende come Nestlé confermano il proprioimpegno a favore del raggiungimento degli obiettivi dei progetti facendo leva sulleproprie competenze tecniche.”Linda Merieau, ACNUR

Queste rifugiatesomale fanno partedelle 210.000 personeche beneficiano dellapartnership traACNUR e Nestlé per lafornitura di acquapotabile nell’Etiopiaorientale. “Prima dovevamopercorrere moltastrada per andare aprendere l’acqua espesso scoppiavanodelle risse. Ora non più– ne abbiamo trattotutti dei vantaggi,”dice Rukia AbdiAhmed, rifugiata dellazona. (Maggiori dettagli apag 53.)

statunitense ed europeocompromette il sostentamento dilarga parte dei 3 miliardi di abitantidelle aree rurali dei paesi in via disviluppo.

Un commercio libero ed equopermetterebbe loro di ottenereguadagni maggiori e offrirebbeanche prodotti meno costosi aiconsumatori. I governi, nelletrattative commerciali di questo edei prossimi anni, devono seguireun ordine del giorno costruttivo perquanto riguarda i liberi scambi, checonsenta alle economie emergentidi lasciarsi alle spalle la povertà. Tra le voci di quest’ordine del giorno dovrebbe esserci anchela liberalizzazione degli scambi tra i paesi in via di sviluppo.

Il libero scambio è una dellegaranzie più importanti dell’equitàdel commercio in quanto offreopportunità a chi è stato esclusodalla partecipazione all’economiadi mercato e rappresenta la stradaper l’avanzamento dei paesi in viadi sviluppo.

Gli attuali sistemi mondiali discambio presentano forme diprotezionismo manifesto enascosto che alterano gli scambi,tra cui barriere tariffarie indebite,procedure doganali lente e sussididi ogni tipo. Il contesto che nerisulta non è né libero né equo.

Attualmente i produttori africani,ad esempio i coltivatori di cotone,hanno difficoltà a inserirsi in nuovimercati, nonostante offrano prezzicompetitivi e prodotti di altaqualità. Il protezionismo

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Gli agricoltori africani hanno bisogno del libero scambio


Herbert OberhänsliResponsabile dei Rapporti Economici e Internazionali di Nestlé

Come è accaduto nel XIX secolo in Svizzera, il libero scambio puòaiutare anche i paesi in via di sviluppo del XXI secolo. La riduzione delle barrierecommerciali aumenterà l’efficienzadelle strutture e dei sistemieconomici mondiali, sostenendo losviluppo economico di alcuni tra ipaesi più poveri del pianeta.

Nell’ottobre del 2002 RubensRicupero, ex Segretario Generaledella Conferenza delle NazioniUnite sul Commercio e loSviluppo, dichiara ai leader delleaziende internazionali che la piùimportante responsabilità socialeper le imprese è rappresentata dalsostegno del libero scambio e dallaformazione delle professionalitànei paesi in via di sviluppo. Soloquando i governi abbasseranno lebarriere commerciali, le aziendelocali e internazionali potrannoinvestire in nuove competenze,attraendo così gli investimenti eaumentando il tenore di vita.

È certamente vero che leimprese possono trarre vantaggidalla globalizzazione, ma ciò vale inegual modo per le economieemergenti. Le due cose non siescludono a vicenda.

Il messaggio inequivocabile chesta al centro di tutte le campagneper il commercio libero ed equo èche esso aumenterà il benesseresia nei paesi in via di sviluppo chein quelli già sviluppati. È questo ilsegreto di un eventuale successodelle trattative commerciali future.

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Nell’ottobre del 2002 Rubens Ricupero, ex Segretario Generale della Conferenza delle NazioniUnite sul Commercio e lo Sviluppo, dichiara ai leader delle aziende internazionali che lapiù importante responsabilità sociale per le imprese è rappresentata dal sostegno del liberoscambio e dalla formazione delle professionalità nei paesi in via di sviluppo.

“I fornitori di Nestlé(come la Tin CanManufacturers)condividono i suoistessi interessi: averelibero accesso aimercati del mondosviluppato,” affermaJames MugiriMwaura, a capo di unasquadra di ispettori diTin Can Manufacturers,società che forniscemateriali d’imballaggioed etichette allostabilimento Nestlé di Nairobi.

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Temitayo Adejoke Konugestisce un puntovendita all’ingrosso,che rifornisce diprodotti Nestlé i negozi

del mercato Oke-Arm,uno dei più grandi diLagos in Nigeria.

Nestlé in Africa:prodotti, luoghi e persone

A partire dalla fine del XIX secolo Nestlé hacostantemente consolidato la propria presenzacommerciale e produttiva in Africa che, nel 2004,comprendeva ventisette stabilimenti e decine di altri magazzini e uffici che servivano tutte le cinquantaquattro nazioni del continente. Quidiamo lavoro a circa 11.500 persone, di cui solo 120non sono africane. Si stima inoltre che, attraverso lafiliera logistica e produttiva, siano stati creati altri50.000 posti di lavoro.

Nestlé continua a investire in modo consistentein Africa: con un contribuito medio pari a circa unterzo dei profitti al lordo delle imposte. Nel 2004, ilfatturato totale in Africa è stato di poco inferiore ai2,4 miliardi di CHF. Nestlé ha consolidato questaattività restando fedele al suo principio aziendaleprimario: favorire la crescita sostenibile a lungotermine a scapito di profitti transitori a brevetermine e creare aziende nazionali e regionalimediante investimenti consistenti nell’arco didiversi decenni.

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Sopra: Come altrove,Nestlé crea prodotti sumisura per la cultura ei gusti locali.A fronte: tra i prodottivenduti in Africa daNestlé ci sonobevande in polvere,caffè solubili, acqua inbottiglia, cereali per lacolazione, prodotti abase di latte a lungaconservazione, dafrigo e gelati,cioccolato e prodottidolciari, cibi pronti eprodotti culinari,alimenti per l’infanzia,per il benessere e losport e alimenti peranimali.

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Prodotti2: Nestlé in Africa: prodotti, luoghi e persone

Prodotti a base di latte.a lunga conservazionee prodotti.culinari/per brodo al primo.posto nelle vendite.

In Africa un turista riscontrerebbenei prodotti Nestlé la stessaqualità e valori nutrizionali chetrova nel suo paese, ma in unaforma adattata alla cultura e aigusti locali.

L’Africa meridionale e orientalerappresenta il nostro più grandemercato nel continente, doveoffriamo la più variegata gamma di prodotti. Negli ultimi tre anni, si è verificata una crescita stabilenelle regioni dell’Africa centrale e occidentale e del Maghreb. Le

categorie di prodotti più vendutesono i latticini a lungaconservazione, tra cui il latte inpolvere e condensato, e i prodotti culinari, tra cui dadi per brodo, salse e condimenti. Le vendite di latti formulati per l'infanzia rappresentano menodel 4% del fatturato totale in Africa.

I gelati e le bevande in polvere,come Milo, rientrano nellecategorie al vertice. Di fatto, i continui miglioramenti apportati aisistemi tecnologici e di trasportohanno contribuito al dominio dei gelati e degli yogurt Nestlé in Egitto, che nel 2003 hannosubito un aumento di valorerispettivamente del 12% e del30,5%.

• I residenti di Agbara e Ota hannoaffermato che Nestlé ha un effettopositivo sulla comunità:– per l’impegno a favore della tutela ambientale (90%)– per la creazione di occupazione(82%)– per il miglioramento delle infrastrutture (67,7%) e– per l’aumento del reddito(57,5%).“Nestlé è un’azienda sana chefavorisce un tenore di vita incostante miglioramento, offrendoopportunità di lavoro variegate econ un sempre crescente interesseper le comunità locali,” ha concluso il Professor Soyibo.

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Luoghi2: Nestlé in Africa: prodotti, luoghi e persone

Il Professor DoyinSoyibo, docente diEconomia della Salutee preside della Facoltàdi Scienze Socialidell’Università diIbadan in Nigeria.

Le nostre attività in Africa:.Nigeria, un case study..

Nel 2004 i ricercatoridell’Università di Ibadan hannostudiato l’impatto socioeconomicodelle attività di Nestlé. In Nigeria fin dal 1961, Nestlépossiede uno stabilimento adAgbara e un centro di distribuzionea Ota, nello stato costiero di Ogun. Guidata da Doyin Soyibo,economista e preside della Facoltàdi Scienze Sociali dell’Università, lasquadra di ricercatori ha rilevatoche i dipendenti Nestléguadagnano più della media delsettore manifatturiero e che i lorosalari aumentano più in frettarispetto alla norma del settore. Piùdel 75% ha affermato cherifiuterebbe l’offerta di cambiarelavoro. Lo studio ha osservato che:• Il 40% circa dei distributori lavoracon Nestlé da 21-35 anni, mentreun ulteriore 32% lavora con lasocietà da 11-20 anni.• L’84% circa delle materie primenaturali viene acquistato daagricoltori e altri fornitori locali.• I fornitori locali sono fonte diposti di lavoro: tra il 2002 e il 2003la maggior parte ha effettuatoassunzioni e una di queste aziendeha incrementato del 67% dei suoidipendenti. • Il 50% circa degli operai Nestlérisiede in comunità limitrofe espende più del 20% del proprioreddito localmente per cibo,istruzione, affitto e vestiario. • Nestlé è uno dei tre titoli “piùapprezzati” della borsa nigeriana.

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“Nestlé è un’azienda sana che favorisce un tenore di vita in costantemiglioramento, offrendo opportunità di lavoro variegate e con un semprecrescente interesse per le comunità locali.”Doyin Soyibo, Università di Ibadan, Nigeria

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Persone: sviluppo lungo tutta la catena del valore

2: Nestlé in Africa: prodotti, luoghi e persone

L’impatto di Nestlé sullo sviluppoeconomico e sociale ha luogo neitre grandi anelli della catena delvalore: Acquisizione delle MateriePrime Agricole, Produzione e Gestione, Prodotti di Consumo e Informazione.

Garanzia di qualità:aiutare gli agricoltori a.ottenere un vantaggio.competitivo.

Il miglioramento della qualità è unodei mezzi più efficaci per garantireagli agricoltori prezzi di vendita piùalti; il controllo di qualità dellostabilimento Nescafé di Abidjan èquindi d’importanza strategica.Una volta che i campioni di caffèhanno superato il test di umidità, nevengono prelevati 100 g. per ilconteggio dei difetti, che stabiliscela percentuale di corpi estranei(sassolini ecc.) o di chicchi scartatiper campione. Se il risultato delconteggio è troppo elevato, il caffèpuò essere respinto per esseresottoposto a un ulterioresmistamento.

Analogamente, se il tassod’umidità è troppo alto il caffè vienerestituito agli agricoltori, che losottopongono a un ulterioreprocesso di essiccazione. Oltre alcaffè usato negli stabilimenti, icontrolli interessano anche il caffèverde che verrà esportato neglistabilimenti Nescafé francesi.

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L’impatto di Nestlé:materie prime agricole

dinamica, ogni donna pulisce diecisacchi da 90 kg di caffè al giorno, aseconda delle condizioni delprodotto. Il caffè viene setacciatocon un contenitore di vimini perseparare dai chicchi eventualisassolini, polvere e residui. Leoperaie guadagnano 200-300 CFAper ogni sacco pulito.

In Costa d’Avorio gli operaiagricoli ricevono 90.000-120.000CFA all’anno più vitto e alloggio.

Nel momento in cui andava instampa questo rapporto,nonostante i disordini verificatisi inCosta d’Avorio il centro d’acquisto diGagnoa era ancora operativo, anchese a ritmi inferiori.

Creazione di posti dilavoro a livello locale:donne all’esterno delcentro d’acquistoNestlé di Gagnoa inCosta d’Avorio intentea pulire il caffè.

Pur non possedendo terreniagricoli, usiamo la nostra influenzaper aiutare i fornitori a raggiungerestandard migliori (in molti casiaumentandone il reddito),introducendo allo stesso tempocambiamenti a livello di settore.

Integrandoli direttamente nellanostra supply chain, forniamoassistenza tecnica agli agricoltori.Lavoriamo inoltre con i coltivatori di manioca e di fagioli dall’occhiodella Costa d’Avorio e di mais del Ghana per aiutarli a ridurre i livelli di pesticidi, in ottemperanzaalle norme qualitative di Nestlé e del mercato globale.

Di seguito sono presentati alcunimodi in cui creiamo un’influenzapositiva sull’agricoltura africana.

Acquisti diretti e creazione.

di occupazione locale.

Nestlé è il più grande acquirente diretto di caffè al mondo; il 14%delle nostre forniture di caffèproviene direttamente daicoltivatori. Ciò contribuisce a far sìche gli agricoltori ottengano unprezzo migliore per i propriprodotti e crea inoltre occupazione nei centri d’acquisto, come quellodi Gagnoa in Costa d’Avorio. I centri d’acquisto Nestlé offronoopportunità sia agli agricoltori chevendono il proprio caffè sia ad altrisoggetti locali.

Nel corso della stagione degliacquisti, che normalmente dura dadicembre a maggio, fino a 250donne si occupano della pulizia delcaffè all’esterno del centrod’acquisto. In un’atmosfera

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Etiopia: un esperimento.per.aumentare il reddito.dei coltivatori di caffè.

Recentemente Nestlé ha avviato un programma mirato a migliorareil reddito dei coltivatori di caffè in maniera sostenibile e a lungotermine sul mercato del caffè dilarga scala. L’iniziativa consiste nelfornire strumenti che permettonodi competere con successo sul mercato libero invece che nelcorrispondere un prezzo minimo,che non aiuta necessariamente gli agricoltori a migliorare le proprietecniche. Il coltivatore riceve inoltreun reddito integrativo per tre anni,oltre ad assistenza per ilmiglioramento del raccolto.

Il programma è in atto in Etiopiaed El Salvador, dove espertiagronomi collaborano con i coltivatori per individuare strategieconcorrenziali per una buonariuscita sul libero mercato del caffèmediante miglioramenti nellacoltivazione delle piante, nel raccolto, nei trattamenti post-raccolto e nella qualità,l’incentivazione delladiversificazione con altrecoltivazioni e la vendita diretta o attraverso un rappresentantelocale, così da trattenere una quotamaggiore del prezzo di vendita. La comunità trae beneficio ancheattraverso investimenti ininfrastrutture come gli impianti perl’acqua potabile.

Si tratta di un progetto pilota dipartnership tra Nestlé e i coltivatoridi caffè, ma la sua riuscita potrebbeaprire la strada a nuovi approcci nel mercato mondiale del caffè.

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A sinistra: GerardoJara Pascuas, espertodi caffè colombiano,lavora con i coltivatorietiopi per aumentarnel’efficienza. Sotto: il programma di Nestlé perl’innalzamento delreddito dei coltivatoridi caffè in manierasostenibile e a lungotermine sul mercatodi larga scala in atto a Yirga Cheffe, in Etiopia.A fronte: DemekechWondumu alle presecon lo smistamentodel caffè presso un impianto di lavorazione di Yirga Cheffe.

Agli agricoltori vengono fornitevarie forme di sostegno,dall’assistenza tecnica per lacreazione di reddito alla gestionedelle infestazioni dei raccolti, fino ainterventi specifici per affrontare ilproblema del lavoro minorile.

Tra i programmi specifici rivoltiai coltivatori dell’Africa occidentale

ci sono scuole sul campo perassistere gli agricoltori nellequestioni legate alla supply chain eprogrammi di formazione di“istruttori” a livello popolare percontribuire all’eliminazione delleforme peggiori di lavoro minorile.

Questi programmi e partnershipsono frutto della collaborazione diuna decina di società dell’industriadel cacao, di governi dei paesiproduttori dell’Africa occidentale,di organismi di finanziamentostatunitensi, canadesi ed europei,di sindacati dei lavoratori, di commercianti di cacao e di unaserie di ONG locali e internazionali.

Pur non acquistando il cacaodirettamente dai coltivatori, né impiegando coltivatori di cacao,ci adoperiamo per una coltivazioneresponsabile.

Per misurare il suo impegno,Nestlé ha svolto e continuerà a svolgere un ruolo di primo pianonella progettazione e attuazione di un sistema di certificazione che assicuri progressi continuiverso l’eliminazione del lavorominorile nella produzione del cacao e integri nella filieralogistica e produttiva attivitàsostenibili e responsabili.

Coltivatori di cacaostudenti di una“Scuola sul Campo perAgricoltori” a Kumasiin Ghana. Questescuole aiutano icoltivatori a innalzare ilproprio redditoincoraggiando unagestione responsabiledei processi lavorativi.

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Miglioramento delle.condizioni di lavoro nelle.coltivazioni di cacao.

Oltre due terzi delle fornituremondiali di cacao provengonodall’Africa occidentale. Di queste,l’85% circa deriva da coltivazioni dimeno di un ettaro. La sussistenzadi circa 1,5 milioni di agricoltori inCosta d’Avorio, Ghana, Camerun eNigeria dipende dal cacao.

Programmi sostenibili per il cacaoNestlé ha avuto un ruolo chiavenel contributo all’istituzione di unaserie di partnership per ilmiglioramento sia delle condizionidi lavoro nelle coltivazioni di cacaoche del tenore di vita degliagricoltori e delle loro famiglie. Traqueste figurano il Programma perle Piantagioni Sostenibili (unprogramma congiunto tra industriae USAID che raccoglie diverseagenzie finanziatrici internazionaliquali la Banca Mondiale e la CIDA,l’Agenzia Canadese per loSviluppo Internazionale) conl’intento di migliorare i metodi diproduzione e il rendimento delcacao ecc.); il Programma AgricoloCommerciale per l’AfricaOccidentale (implementatodall’Organizzazione Internazionaledel Lavoro incentratosull’informazione circa le formepeggiori di lavoro minorile el’assistenza per l’eliminazione delproblema presso le comunità e gliagricoltori) e l’International CocoaInitiative (ICI, Iniziativainternazionale per il cacao) chesostiene le best practice econtribuisce a sensibilizzare lecomunità sui temi del lavorominorile e a sviluppare laformazione per risolverli. Nestlé èrappresentata nel consigliodirettivo dell’ICI.

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è stata una fornituraaffidabile di materieprime di alta qualità.Per i produttori e la comunità, la cooperazione ha portato maggiorbenessere e una produzionelattiero-casearia di più alto livello. Gli agronomi e i tecnicisul campo del ServizioAgricolo Nestléforniscono tuttoraassistenza tecnica ai produttori. Nelle foto, produttorimarocchini portano il proprio latte in unastazione di raccolta nei pressi dellostabilimento Nestlé di El Jadida.

Sviluppo attraverso la produzione casearia: storicamente, Nestlé si è inserita in moltinuovi mercati con i prodotti a base di latte, cercando di produrli e venderli a livello locale. Per farlo eranecessaria unafornitura di latte frescosicuro e di alta qualità.A questo scopoabbiamo assistito iproduttori, ad esempiocon prestiti agevolatiper l’ampliamentodelle mandrie ol’acquisto diattrezzature e consigliper il miglioramentodell'allevamento dibestiame. Il risultato per Nestlé

Promozione di un prodotto.locale con grandi speranze.

Le radici tuberose non vengonosolitamente definite “armi contro la povertà”. Ma è proprio questoche è diventata la manioca, la radice brunastra dalla formaallungata coltivata e consumata in tutta l’Africa occidentale.

Si spera che la manioca, nota in America Latina con il nome di yucca, possa permettere di darelavoro a milioni di agricoltoriafricani e di sfamarne altri milioni in tutto il continente.

Nell’ultimo decennio governi,agenzie dell’ONU e periti agrari si sono prodigati per aumentare la produzione di manioca in terminiqualitativi e quantitativi, cercandoallo stesso tempo di aprire nuovimercati al di fuori dell’Africaoccidentale. Nel 2004 il NEPAD ha promosso iniziative di sostegnoalla coltivazione, alla lavorazione e al consumo di manioca.

La radice della manioca vieneusata nella preparazione di alimentibase locali come l’amato foufounigeriano, mentre le foglie sonoun’eccellente fonte di proteine e ferro. Grazie alla sua capacità di crescere su terreni poco fertilicon poca acqua, la manioca puòessere piantata dove è impossibilecoltivare altre piante. Inoltre,essendo usata anche per i mangimie in alcuni composti industriali, non ha ancora espresso a pieno il suo potenziale commerciale.

Nestlé, che acquistamediamente 7.500 tonnellate di manioca all’anno, sostiene glisforzi per la produzione sostenibilee collabora con i governi perpromuovere il consumo di questaspecie.

Un esempio di questi sforzi è il Sustainable Cassava Project(Progetto per la ManiocaSostenibile) di Moyen Comoe in Costa d’Avorio, avviato nel 2002con l’ingresso di Nestlé in unapartnership guidata dal governoivoriano e tedesco.

Il progetto di Nestlé coinvolge800 piccoli agricoltori – 700 deiquali donne – provenienti da venti

villaggi e mira ad aiutarli a migliorare i propri raccolti sia quantitativamente chequalitativamente, riducendo allo stesso tempo l’uso di pesticidie di acqua.

Nel lungo periodo questoinvestimento assicurerà ai coltivatori un reddito stabile esostenibile, mentre lo stabilimentoNestlé locale potrà far affidamentosu una fonte di materie prime d’altaqualità per i dadi Maggi e altriprodotti.

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“La manioca, coltivata principalmente da piccoli agricoltori, svolge un ruolo vitale nella sicurezza alimentare dell’economia rurale.”Iquo Ukoh, Marketing Manager, Nestlé Nigeria


Governi e aziendecredono che unamaggior produzione dimanioca creerà postidi lavoronell’agricoltura esfamerà la crescentepopolazione africana.

Nell’ambito di tutte le nostreattività produttive e gestionali in Africa, diamo grandeimportanza all’assicurazione della qualità e della sicurezza dei prodotti, investendo in personale e tutelando le risorseambientali e naturali.

I consumatori affermanocostantemente di acquistare i prodotti Nestlé per la maggiorequalità e bontà. Come nel resto del mondo, in Africa Nestléconferisce priorità assoluta allaqualità e sicurezza degli ingredientie all’integrità dei processiproduttivi. La sicurezza alimentareviene sempre al primo posto.

Un altro aspetto distintivodell’approccio Nestlé è l’investimento nel propriopersonale a tutti i livelli. In unarecente intervista concessa a una rivista, il CEO di Nestlé PeterBrabeck ha affermato che questo è il motivo più importante del successo mondiale dellaSocietà rispetto ai concorrenti.

Nestlé aggiunge un valoreenorme nell’ambito dei risultatiambientali. Stabiliamo normesevere in tutte le fasi, dallaproduzione all’imballaggio,cercando di migliorarcicostantemente. Tra il 2000 e il2003, negli stabilimenti africani, abbiamo migliorato gli indicatoridi performance di una percentualecompresa tra il 20% e il 57% in aree che vanno dal consumoidrico alle emissioni di CO

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e dannose per l’ozono. Le testimonianze seguenti

danno un’idea del contributo datoalla crescita sostenibile, in Africa,dagli investimenti produttivi e gestionali di Nestlé.

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L’impatto di Nestlé:produzione e gestione

Sopra: ciascuna fasedel processoproduttivo sottostà anorme rigorose. A destra: alcuni operaidello stabilimentoNestlé di Estcourt inSudafrica assemblanogli imballaggi.

Tutela e risparmio idrico.in tutto il continente.

Per convertire le materie prime agricole in alimenti ebevande genuini, sicuri e d’altaqualità, Nestlé utilizza acquadurante tutti i processi produttivi.

Oltre all’acqua destinataall’imbottigliamento, Nestlé usa acqua per pulire, lavorare eraffreddare materie prime freschenonché per processi comel’estrazione o la ricostituzione di alimenti essiccati.

Negli stabilimenti africani di Nestlé, come in altri nel mondo,sono in atto misure specifiche per la prevenzione degli sprechid’acqua e la riduzione delle acquereflue in ogni fase del processo di lavorazione, nel rispetto della politica idrica Nestlé. Tra queste, provvedimenti per ridurre il consumo, ampliare e migliorare il trattamento delleacque reflue e riciclare l’acquaovunque possibile.

In linea con il Sistema di Gestione Ambientale Nestlé, si tiene traccia dei passi avantiattraverso regolari indaginiambientali all’interno deglistabilimenti. I risultati mostranoche i provvedimenti funzionano: il consumo idrico dei nostristabilimenti è diminuito del 21% tra il 2000 e il 2003.

Il trattamento adeguato delleacque reflue è una prioritàassoluta. Se non esistono impiantilocali di trattamento delle acque,Nestlé costruisce sul posto unproprio impianto di trattamento o collabora con le autorità localiper contribuire a finanziarne la costruzione. Lo stabilimentoNestlé di El Jadida in Marocco

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“Nestlé ha un ruoloimportante nellasensibilizzazione suiprovvedimenti perinnalzare gli standardambientali, soprattuttoper quanto riguarda ilconsumo idricoindustriale”, diceBernard Boinot,direttore industriale diNestlé per la regionemaghrebina, cheinclude anche ilMarocco.

è un esempio del primato della Società nel campo deltrattamento delle acque reflue.

Città portuale e centrod’esportazione agricola con120.000 abitanti a 90 chilometri daCasablanca, nel 1994 El Jadida èdiventata sede di uno stabilimentoNestlé. Lo stabilimento è l’unicastruttura produttiva della provinciacon un proprio impianto ditrattamento delle acque, sebbenela legge marocchina ne imponga l’uso.

Le autorità locali portano altriimprenditori nello stabilimento di El Jadida per mostrar loro checosa si potrebbe e dovrebbe fare. Nel 2004 è stato lo stessoGovernatore di El Jadida a fare da guida nelle visite all’impianto di trattamento delle acque reflue.

Riconoscimento.per il risparmio idrico.e la riduzione dei rifiuti.

Nel giugno 2004 il Governatore dello Stato di Ogun, OtunbaGbenga Daniel, ha conferito a Nestlé Nigeria il MostEnvironmentally Proactive IndustryAward (un premio per la societàproattiva a livello ambientale) in commemorazione della GiornataMondiale per l’Ambiente. Nestlé è stata scelta per le iniziative di riduzione della quantità di rifiuti,ivi comprese le acque reflue. Il Governatore ha descritto il nuovoimpianto di trattamento delleacque in costruzione presso lo stabilimento di Agbara come “…un significativo passo avantinell’impegno della società per lariduzione del volume e delcarico delle acque reflue dei propriimpianti produttivi prima dellosmaltimento nell’ambiente.”

Nestlé in Africa:.l’insieme dellesue persone.

Dei nostri 11.500 dipendenti in Africa solamente meno di 120 non sono africani. Aumentando le competenze della forza lavorolocale, contribuiamo sensibilmenteal rafforzamento dell’imprenditoria.

Facendo largamenteaffidamento a strutture regionaliforti, per Nestlé è essenziale avereuna forza lavoro locale competente.In Africa, soprattutto in quei paesiin cui la qualità dell’istruzione varia,l’investimento nei dipendenti è di cruciale importanza.

Nestlé è famosa perl’individuazione e la promozione di dirigenti all’interno delle propriefila. Possediamo cinque centrimondiali di formazione tra cui un centro internazionale inSvizzera, dove vengono addestrati imanager africani. Il risultato è una squadra dirigente mondialecompetente e in sintonia con i valori e i principi aziendalicomuni di Nestlé, ma anche in possesso di esperienza e conoscenza delle culture e dei contesti locali.

Forniamo continue occasioniformative a tutti i livelli, da un’istruzione e formazione di base fino a specifichecompetenze aziendali qualimarketing e vendite, contabilità,leadership e gestione. Offriamo

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“…un significativo passo avanti nell’impegno della società per la riduzione del volume e delcarico delle acque reflue dei propri impianti produttivi prima dello smaltimento nell’ambiente.”Otunba Gbenga Daniel, Governatore dello Stato di Ogun, Nigeria

formazione sul posto di lavoro e sosteniamo quella impartita da terzi, mandiamo i dirigenti in visita in altri paesi e forniamoun’ampia gamma di programmi di “e-learning” online. Ci rivolgiamo anche agli studenticon programmi di apprendistato e altri supporti educativi.

Un esempio è il Programma di Tirocinio Nestlé. Nel 2004, NestléSudafrica ha iscritto alla sua Scuolaper Apprendisti, situata all’internodello stabilimento nell’East Londondi Capo Orientale, dodici personeprovenienti da comunitàsvantaggiate. Gli apprendistilavoravano precedentementecome assistenti di artigiani e non avevano avuto la possibilità di diventare artigiani esperti.Quattro dei dodici apprendisti, tra cui due donne, hanno ottenutola qualifica. Nestlé ha investito in questo progetto oltre un milionedi Rand.

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In Sudafrica, durante il regimedell’apartheid, molte persone sono state gravemente privatedell’istruzione elementare. Tra queste una percentualesignificativa dei dipendenti più anziani degli attuali stabilimentiNestlé. Per loro è stato ideato e attuato uno speciale programmadi recupero, l’ABET (Adult BasedEducation Training, FormazioneDidattica per Adulti).

Uno degli stabilimenti coinvolti è la fabbrica di latte artificiale di Babelegi, acquisita da Nestlé nel 1999. I proprietari precedenti

non avevano investito in manierasignificativa nella formazione,mantenendo essenzialmenteuna base di competenze bassa elimitando la mobilità lavorativa,visto che la fabbrica è l’unicogrande datore di lavoro dellacomunità. Allora, più del 65% dellaforza lavoro era analfabeta.

Ora a Babelegi Nestlé investenella formazione circa il 6% di tutti i costi per il personale e, nell’arcodi soli due anni, il tasso di analfabetismo è diminuito del 15%.

Investimenti nelpersonale

Operaie dellostabilimento Nestlé diBabelegi in Sudafricamentre prendonoparte al programma diFormazione Didatticaper Adulti (ABET), cheha dato nuoveopportunità aipartecipanti.

Provenienza: Durban, SudafricaSede di lavoro attuale: Stabilimentodi Estcourt, SudafricaNella società da: 19 anniPosizione attuale: Capo Squadra,Servizi Industriali. “Lavoro nel settore dellecosiddette utilities e mi occupodegli aspetti progettuali emeccanici della produzione. Il mio lavoro consistenell’assicurarmi dell’efficienza dei processi e del rispetto degliindicatori di performance relativiall’impatto ambientale, come il consumo elettrico e idrico.”

Percorso professionale in Nestlé:Operaio edile. Assistente OfficinaMeccanica. Caporeparto fabbricacaffè. Addetto Risorse Umane.Responsabile Risorse Umane.Capo Squadra.Investimenti formativi di Nestlé:Corsi continui, tra cui informatica,gestione, e-learning. Diplomasponsorizzato da Nestlé pressol’Istituto di Gestione del Personaledi Natal Technikon.Più importante traguardoprofessionale finora: “Questostabilimento è altamenteproduttivo, ma il settore delleutilities ha fatto fatica a tenere il passo con la produzione. Quandoho cominciato, avevamo un tempod’inattività del 10%. Come nuovocapo squadra ho raccolto la sfida

e nel giro di sei mesi abbiamoridotto i tempi passivi al 2%. Il segreto è stato lavorareveramente con le persone e motivarle. Tutto veniva fattosulla base di una valutazione di gruppo, non era solo un lavorodi riparazione, ma uno sforzocomune per migliorare e cambiare.”Aspetto preferito del lavoro: “Far parte della costante sfida per il miglioramento di ciò che facciamo. Cerchiamo sempredi migliorare i valori di riferimentoper il monitoraggio energetico, la gestione idrica e i risultatiambientali complessivi di Nestlé.La spinta a far sempre meglio è davvero entusiasmante.”

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“Facevo molta fatica a capire come funzionavano le frazioni e le misure, un aspetto molto importante nel mio lavoro. Adesso che frequento le lezioni dell’ABETle mie competenze matematiche sono molto migliorate e svolgo bene il mio lavoro equello che mi viene richiesto, perché i calcoli non sono più un problema per me.”Emily Mosabeni Maluleka, Supervisore Imballaggi e partecipante ABET

Da operaio edile a capo della squadra per i servizi industrialiBalen Naicker

Da analista di laboratorio a direttore di stabilimentoQueen Zuma

e di diffusione dei marchi. Non possiamo dimenticare lo statodi indigenza di molte persone cheoggi trovano molti prodottiaccessibili alle loro possibilità. I dadi per brodo Maggi, adesempio, sono economici maarricchiscono di gusto molti piatti,apportando valori nutritivi.”

Provenienza: Durban, SudafricaSede di lavoro attuale: Nairobi,Kenya Nella società da:14 anniPosizione attuale: Direttore distabilimentoCurriculum: Diploma SuperioreNazionale in Microbiologia – MLSultan Technikon.Percorso professionale in Nestlé:Analista di laboratorio(Stabilimento di Pietermaritzburg,Sudafrica), Microbiologa. SeniorAnalyst in Assicurazione Qualità.Igienista di Stabilimento. Direttoredi Produzione per le Bevande(Estcourt, Sudafrica). ProjectBusiness Analyst (CT/IP Svizzera).Direttore di Stabilimento (Kenya).Investimenti formativi di Nestlé:Diversi corsi: Business Excellence.Workshop Esperti Milo. Production

College, Corso di Gestione Estesain Svizzera. Visite di mercato in Malesia, Tailandia, Filippine,Singapore e Australia. Segreto del successo comeDirettore: “È molto importantedare fiducia a chi la merita eaiutare le persone ad acquisireconsapevolezza del propriolavoro. È anche importanteincoraggiare le persone a parlarecon te e ad accettare le critiche.Quando le persone instaurano undialogo e mostri loro il tuorispetto, ti rispettano subitoanche loro e migliora il lavoro di tutti.”Prossima sfida: “Con 31 milioni di abitanti, il Kenya rappresentaun mercato con grandi potenziali.Dobbiamo fare molto in termini dimiglioramento della distribuzione

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“È molto importante dar fiducia a chi la merita e aiutare le persone ad acquisire consapevolezza del proprio lavoro.”Queen Zuma, Direttore di Stabilimento, Nestlé Kenya


Dalla contabilità allo sviluppo di gestioneBassem Philip

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Percorso professionale in Nestlé:Contabile Finanziario. Contabile di Gestione. Brand Manager,Brand Manager del Gruppo.Direttore Programmi per iSeminari di Marketing e Vendite. Investimenti formativi di Nestlé:Almeno un corso all’anno:Finanza, Marketing, Gestione.Visite in Indonesia, Francia,Ungheria, Turchia e MedioOriente.

Provenienza: Il Cairo, EgittoSede di lavoro attuale: Rive-Reine,Centro di Formazione InternazionaleNestlé in Svizzera. Nella società da:12 anniPosizione attuale: DirettoreProgrammi per i Seminari di Marketing e Vendite.Curriculum: Laurea in Commercio e Gestione Aziendale pressol’Università Ain Shams del Cairo,Specializzazione in Contabilità.

Aspetto preferito del lavoro: “Unodei valori che abbiamo ereditatodalla Svizzera è la tolleranza el’accettazione delle altre culture.Guardate me: sono un egizianonato al Cairo che lavora in Svizzera. Mi piace poterincontrare e condividereconoscenze con così tantepersone provenienti da così tanti paesi.” Consigli per i nuovi dipendenti:“Consegnerei i Principi di Gestione e Leadership Nestlé echiederei di leggerli attentamentee decidere sinceramente se ci si sente di rispettarli. Questi valorisono importanti per Nestlé. Se non ci si crede, non ci sitroverà bene in Azienda.” Più importante traguardoprofessionale finora: “A un certopunto, in un momento non certopositivo per i prodotti a base di latte da frigo in Egitto, abbiamoavviato una nuova iniziativa per massimizzare le vendite e diminuire i costi. Avevamobisogno di qualcosa di nuovo.Abbiamo quindi aperto nuovicanali attraverso l’esportazione ed esternalizzato una parte della distribuzione diretta.Abbiamo svincolato una partedegli addetti alle vendite,fornendoli però di un autocarro e aiutandoli a fondare piccolesocietà. Abbiamo iniziato con duepersone e presto ce ne sonoservite altre dieci, tutte conguadagni più alti. A questepersone è stata data l’opportunitàdi diventare imprenditori e i nostririsultati sono migliorati.”

Capire il mercato africano.e i suoi consumatori.

Non esiste un consumatoreafricano tipo.

Con redditi ampiamentevariabili, decine di gruppi etnici e gusti alimentari e culturali diversi,i consumatori africanirappresentano un mercatovariegato.

Come altrove, Nestlé adatta i prodotti alla cultura e ai gustilocali. Svolgendo un gran numerodi test sui consumatori e ricerchedi mercato per capire le esigenze evariare i prodotti in modo dasoddisfare le preferenze alimentarilocali. Inoltre miglioriamocontinuamente i prodotti nei nostricentri di ricerca e sviluppo.

In un continente con particolariesigenze nutrizionali ed enormidivari di reddito (un massimo di 2.700 dollari per persona in Sudafrica e un minimo di 100dollari in Etiopia) prestiamoparticolare attenzione allaproduzione di alimenti che siano al tempo stesso nutrienti e accessibili.

La maggior parte dei consumatori africani ha il potenziale e la volontà per partecipare all’economia di mercato, anche a livelli modesti,e il segreto è creare prodotti su misura per i loro bisogni e poteri d’acquisto.

I dadi per brodo Maggi con saleiodato, ad esempio, sono il prodotto Nestlé in più rapidacrescita in Guinea, Camerun e Costa d’Avorio, paesi in cui il reddito pro capite varia dai 350 ai 600 dollari. Un fattoreimportante è rappresentato

La nutrizione al centro delle.linee di prodotti leader .

Il contributo maggiore dato da Nestlé all’Africa deriva dalla suaattività principale, sia a livello di sviluppo economico che di miglioramento dell’alimentazione.Le nostre principali linee di prodotti,di cui fanno parte i prodotti a base di latte a lunga conservazione come illatte in polvere o condensato e lagamma di prodotti culinari come leZuppe Maggi, offronoun’alimentazione sana a un prezzoabbordabile.

Viste le temperature e le questionilogistiche che si presentano inalcune zone, la conservazione dellatte risulta importante permigliorare l’apporto di proteine,calcio e altri importanti nutrienticontenuti in questo alimento. Nonsorprende quindi che i marchi dilatte in polvere o condensato diNestlé, come Nido e Carnation,siano prodotti di punta in almenoquattordici paesi africani.

Sebbene il ceto medio sia percentualmente contenuto,nell’insieme il mercato della classemedia ha dimensioni considerevolie, nel solo Sudafrica, rappresenta un mercato esteso. L’eccellenzascientifica e innovativa di Nestlé sta portando in Africa prodotti nuovie più nutrienti per questa fascia diconsumatori. Ad esempio stiamoinserendo nei nostri prodottispecifici apporti nutritivi derivantidalla ricerca Nestlé. Tra questi, unmiglior rilascio energetico, fornitodall’Actigen-E TM contenuto nellabevanda energetica Milo.

Actigen-E ottimizza il rilascio dienergia da parte dei tre principaligruppi alimentari: carboidrati, lipidi eproteine.

La nutrizione è la chiave di voltadella nostra attività, esattamentecome nel 1867, quando Henri Nestléfondò la società.

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L’impatto di Nestlé:prodotti e consumatori


Bongi Mavuka, che sibatte per i diritti deiconsumatori epresiedel’Associazione delleCasalinghe Africane inSudafrica, afferma chel’industria alimentaredeve inserire i poverinel proprio target diconsumatori. “La povertà è diffusa,c’è moltadisoccupazione e inmolte zone leinfrastrutture sonoancora limitate. Unadieta sana è peròessenziale. Abbiamoquindi bisogno che legrandi società usino lapropria influenza perrendere meno cari glialimenti di buonaqualità e peraumentarne ladiffusione,” dice. “Lasfida più grande èmantenere bassi iprezzi.”

dalla possibilità di acquistarnepiccole quantità quasiquotidianamente. Un altroesempio è Milo, la bevandaenergetica con vitamine e mineralimolto diffusa in Ghana e Nigeria, paesi con un reddito pro capite di circa 280 dollari.

Nestlé rifornisce anche il crescente ceto medio e altrefasce con un potere d’acquistomaggiore. I consumatorisudafricani, ad esempio, con unreddito tendenzialmente più alto,comprano una quantità maggioredi cereali per la colazione. Si possono anche permettereprodotti più specializzati, come gli alimenti naturali per i pazientiospedalieri e altri gruppi conspecifiche esigenze alimentari.

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Socie del DuchessClub durante una visitaal Mercato di Godu inLagos.

“Pian piano la gente inizia a comprendere l’importanza non solo di un pasto bilanciato, ma anche degli ingredienti che aiutano a ottenere un pasto di questo tipo a costi relativamente ridotti. Nestlé e il Duchess Club hanno svolto un’azione altamente benefica.”Esther Nenadi Usman, Ministro delle Finanze nigeriano

In Nigeria e Ghana:.l’educazione alimentare.arriva dall’alto.

Nonostante gli affari di stato sianola sua priorità assoluta, il Ministrodelle Finanze della Nigeria EstherNenadi Usman trova anche tempoper lavorare con altre donne per promuovere l’educazionealimentare all’interno dellacomunità.

Il Ministro Usman è socia del Nestlé Nutrition Duchess Club,un gruppo di donne impegnatenella sensibilizzazione delle donnesui temi dell’alimentazione.

Nato solo quattro anni fa, nel 2004 il Club ha offerto seminaridi educazione alimentare a 5.000donne, la maggior parte delle qualimadri o casalinghe, dello Stato diLagos e di Kaduna. Nel 2003 hainiziato a offrire seminari alle donneche vendono cibo nei mercatiall’aperto, concentrandosi sullanutrizione e la sicurezza alimentare.Nel 2005 intende estenderel’iniziativa allo Stato di Edo.

Alla fine del 2004, il Club si èallargato al Ghana con un gruppo

iniziale di 750 donne, tra cui il Ministro delle Politiche per leDonne e i Bambini Gladys Ashma.

“Il nostro messaggio è che lepriorità alimentari possono esserestabilite meglio. Ci concentriamosulle donne nigeriane,introducendo nel loro stile di vitauna dieta sana,” dice Iquoh Ukoh,Direttore Marketing di NestléNigeria e socia del Duchess Club.

L’istituto è stato coinvolto in numerosi incontri accademicitenutisi in sette paesi dell’Africameridionale e orientale a cui hannopartecipato oltre 1.200professionisti dell’assistenzasanitaria. I rappresentanti del NNIAhanno preso parte all’InformationTechnology for the Advancementof Nutrition in Africa Congress(ITANA, congresso sulla tecnologiainformatica per il progresso

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della nutrizione in Africa), a cui ha fatto seguito una partnership con un operatore informaticostrategico del continente africano.

Sebbene la sua missioneconsista nell’educazionealimentare, il Duchess Club è diventato anche un’importanteoccasione di incontro e di contattoper le professioniste nigeriane.Oltre al Ministro, tra le socie del club ci sono dottoresse,avvocatesse e professionisteprovenienti da diversi settori.

“Il numero di socie è talmenteaumentato che ora non riusciamonemmeno più a ospitarle tutte in un’unica sala,” dice il ministroUsman. “Con l’aiuto di Nestlé,iniziamo a comprendere quali sonoi problemi e come superarli.”

L’Istituto Africano .

di Alimentazione Nestlé.

Nel 2001 Nestlé Sudafrica ha istituito il Nestlé Nutrition InstituteAfrica (NNIA, Istituto Africano di Alimentazione Nestlé) per ampliare ulteriormente le competenze alimentari della popolazione africana.L’istituto incentiva la ricerca e promuove le conoscenzealimentari in tutte le fasce del variegato popolo africano. Tra le aree d’interessefondamentali figurano la malnutrizione, l’obesità,l’alimentazione sicura di lattanti e bambini e l’incentivazionedell’allattamento al seno. L’istituto offre inoltre borse di studio e sponsorizza la partecipazione di nutrizionisti e professionisti sanitari agli International NutritionWorkshops (workshop internazionalisull’alimentazione) di Nestlé.

Il Ministro delleFinanze della NigeriaEsther Nenadi Usman,socio fondatore delNestlé NutritionDuchess Club, unarete popolare di donneche insegnano ad altredonne l’importanzadell’alimentazione.

Promozione delle scienze.alimentari in Africa.

La Nestlé Foundation for the Studyof Problems of Nutrition in theWorld (Fondazione Nestlé per lo Studio dei Problemi Nutrizionalinel Mondo) è stata istituita nel 1966 in occasione delcentenario di Nestlé. La Fondazione opera in manieradel tutto indipendente rispetto a Nestlé, con un proprio ConsiglioInternazionale composto da eminenti scienziati. La sede centrale si trova a Losanna (Svizzera).

Uno degli obiettivi principali della Fondazione è il trasferimentodi conoscenze scientifiche e tecnologiche nei paesidell’International DevelopmentAssociation (IDA, AssociazioneInternazionale per lo Sviluppo). La maggior parte dei progetti di ricerca sponsorizzati dalla Fondazione vengono portati avanti in collaborazione con scienziati delle università e degli istituti di ricerca di questipaesi. Molti studi degli ultimi anni,quali quelli sul fabbisognoenergetico in gravidanza, sulle problematiche nutrizionalirelative a donne e bambini e sul ruolo dell’alimentazione nellafunzionalità immunitaria, si sonosvolti in diversi istituti di ricerca e università di vari paesi africani.Fondamentalmente la Fondazionecontribuisce all’avanzamento dellescienze alimentari attraverso variestrategie chiave: 1) sostegno alla ricerca in istituti e universitàaffermate, 2) iniziativa enLINK(descritta in seguito) e 3) sostegnoistituzionale selettivo per programmipostuniversitari di educazionealimentare africani già esistenti.

La rilevanza della sostenibilità e della salute pubblica è un temacentrale in ogni attività della Fondazione. Tutti i progetti di ricerca devono trovareattuazione a breve e lungo termine nella sanità pubblica.

La ricerca alimentare non è un lusso dei paesi in via di sviluppo. Contribuisce a risolvere quei probleminutrizionali che richiedonosoluzioni specifiche. In Costad’Avorio e Marocco, ad esempio, i bambini affetti da gozzo nonbeneficiavano di tutti i vantaggidegli integratori iodici. Molti bambini presentavano ancheanemia. Con la ricerca abbiamoscoperto che gli integratori di ferroaumentavano l’efficacia dello iodiosomministrato.

Una strategia di base per la riduzione della malnutrizione è rappresentata dall’educazionealimentare, sanitaria e igienica. La tecnologia informatica (IT) è unafonte d’informazioni primaria.Rispetto ad altre aree del mondo, il continente africano ha unaccesso limitato all’IT.

Per affrontare questo problema,nel 2004 la Fondazione ha creatol’iniziativa enLINK incentrata sul transfer informatico nei settori

della nutrizione e della malnutrizione. Il primo progetto dell’iniziativa è la biblioteca digitale enLINK, una biblioteca elettronica onlineche permette agli utenti registrati di visualizzare i testi integrali di piùdi 10 tra le principali riviste di nutrizione. Gli utenti nonregistrati hanno libero accesso agliabstract e a importanti link relativiall’alimentazione. La Fondazionesostiene inoltre l’African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development (AJFAND,Rivista Africana di Alimentazione,Agricoltura, Nutrizione e Sviluppo),una rivista leader nel settore dellanutrizione.

La Fondazione patrocina inoltrecorsi postuniversitari in nutrizionepresso l’Università Cheikh AntaDiop (Dakar, Senegal), l’Universitàdi Abomey-Calavi (Cotonou, Benin)e l’Università Makerere di Kampala(Uganda).

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“La ricerca alimentare non è un lusso dei paesi in via di sviluppo. Contribuisce a risolvere quei problemi nutrizionali che necessitano di soluzioni specifiche.”Paolo Suter, Direttore della Fondazione Nestlé per lo Studio dei Problemi Nutrizionali nel Mondo

Paolo Suter, Direttore dellaFondazione Nestlé perlo Studio dei ProblemiNutrizionali nelMondo. Molti progettidi ricerca sponsorizzatidalla Fondazionevengono portati avantiin centri di ricerca e università africani.

Operare con integrità: .il marketing dei latti .formulati per l’infanzia .

Nell’arco di un anno dopol’approvazione, nel 1981, del Codice Internazionale sullaCommercializzazione dei Sostitutidel Latte Materno da partedell’Organizzazione Mondiale dellaSanità, Nestlé si è impegnata perl’applicazione volontaria del Codicedell’OMS nei paesi in via di sviluppoanche laddove i governi nonl’hanno fatto. Nel 1982, Nestlé haemesso le Istruzioni per l’Attuazionedel Codice dell’OMS e da allora haprogressivamente perfezionato erafforzato le Istruzioni e ilmonitoraggio dell’applicazione deldel Codice dell’OMS al suo interno.Quest’ultimo contiene disposizionifondamentali come:

• Nestlé non promuove sostitutidel latte materno (latti formulatiper l’infanzia e di proseguimento)presso il pubblico africano; in Africa non vi sono cioècampagne pubblicitarie e di comunicazione con il pubbliconé campioni gratuiti (Nestlé è l’unica società impegnata a noncommercializzare pubblicamentegli alimenti di proseguimento).

• Nestlé commercializza in Africa cereali e altri alimenti“complementari” solo a partire dai6 mesi di vita (è l’unico produttoredi alimenti per l’infanzia a essersiimpegnato in questo senso).

• Gli addetti al marketing deglialimenti per l’infanzia Nestlé nonhanno contatti con le madri.

• Nessuna distribuzione dicampioni di sostituti del lattematerno a professionisti sanitari, aeccezione di un campione di dueconfezioni di alimento dasottoporre all’esame deiprofessionisti sanitariesclusivamente in occasione del lancio di un nuovo prodotto.

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Le lezioni di aerobicasono uno dei mezziutilizzati da Nestlé perpromuovere la salutenell’ambito dellecampagne dimarketing per i suoiprodotti.

importante nella maggior parte dei paesi dell’Africa occidentale è rappresentata da una partnershipper la gioventù su scala nazionale,come quella che in Nigeriapromuove l’attività fisica attraversolezioni di ginnastica per studenti e corsi doposcuola con scuole di tennis e campionati di pallacanestro.

Insegnare ai bambini lo strettolegame esistente tra un buonapporto nutritivo e l’attività fisica, li prepara a una vita di abitudinisane con un minor rischio di contrarre patologie cronichequali diabete e cardiopatie.

“Il nostro approccio si rivolgealle mamme oltre che ai bambini,”dice il Dirigente per lo SviluppoAziendale Regionale Nestlé AkinOsewa. “La cosa che sta loro più a cuore è che i loro figli sianosani e abbiano successo nella vita.Per farlo hanno bisogno diacquisire competenza e di avereuna buona forma fisica.”

Milo in movimento .Il marchio Milo, bevanda energeticadi Nestlé, è il numero uno in Africatra le bevande energetiche al cioccolato con malto.In Sudafrica, Ghana e soprattuttoNigeria è particolarmente diffusatra i consumatori tra i 7 e i 12 anni.

Ma la promozione di Nestlé non è limitata al solo prodotto; i giovanivengono infatti istruiti anche sullanutrizione e l’attività fisica.

Milo è arricchita con quindicivitamine e minerali e fornisce tregrammi di proteine per porzione,dopo essere stata ricostituita conacqua da tavola. I valori essenzialidel marchio sono centrati su gusto,energia, e successo derivanti dauna nutrizione equilibrata, illustratida campagne di marketing basate sul miglioramentodell’apprendimento e dei risultatiatletici.

Nestlé sponsorizza eventi d’altoprofilo che promuovono l’attivitàfisica, come la maratona NestléMilo Marathon in Ghana. Tuttavia,la forma di sponsorizzazione più

• Nestlé dona sostituti del lattematerno a strutture sanitarie soloin caso di eventi sociali particolari(decessi per parto, partiplurigemellari ecc.).

• Nestlé non corrispondeincentivi economici ai professionisti sanitari affinchépromuovano i latti formulati per l’infanzia.

Nestlé mette in pratica il Codicemediante sistemi di formazione e di monitoraggio interno, un ombudsman per i denunciatorie verifiche interne periodiche.Queste prassi seguono le normepiù severe tra quelle delleIstruzioni Nestlé per l’Attuazionedel Codice Internazionaledell’OMS sullaCommercializzazionedei Sostituti del Latte Materno e quelle della legislazione locale.

Nel 2004 Nestlé hacommissionato a Bureau Veritas,un’importante società di auditmondiale con una grandeesperienza nell’audit sociale,un’ispezione dellacommercializzazione dei latti per l’infanzia in tre paesi africani di sua scelta (Sudafrica, Nigeria e Mozambico).

Nell’ottobre 2004 e nel febbraio2005 Bureau Veritas ha effettuatoun’ispezione della duratacomplessiva di cinque settimanesulle prassi seguite da Nestlé neitre paesi. Gli ispettori hannointervistato il personale Nestlé deireparti nutrizione, affari normativi,vendite, sviluppo aziendale,formazione e altri per valutarne laconoscenza delle tematiche inoggetto; l’attuazione e il rispetto

delle Istruzioni Nestlée della legislazione interna e i sistemi, i controlli, le politiche e le procedure interne. All’esternosono state intervistate madri,professionisti sanitari e commercianti al dettaglio.

Oltre alle interviste, la verificadelle informazioni è passataattraverso l’esame dei materialiformativi, delle descrizioni dellemansioni, dei registri di bilancio,delle relazioni degli audit, deglielenchi dei dipendenti e dei registridelle vendite. Sono stati oggetto distudio anche i prodotti, i manifesti,i cartelloni e le altre forme di pubblicità Nestlé, i materialiinformativi e di marketing e iprodotti conservati nei magazzini.Il parere di Bureau Veritas si trovaalle pagg. 44-45.

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ScholasticaIlechukwu,dipendente Nestlé25enne, è dirigentedello sviluppoaziendale regionale per l’Africa centrale e occidentale. Tra le sue mansioni c’è quella di verificarenei supermercati che i prodotti Nestlévenganocommercializzati in conformità con gli obiettivi del CodiceInternazionale sullaCommercializzazionedei Sostituti del LatteMaterno

“In cinque settimane complessivedi sopralluoghi e interviste inSudafrica, Mozambico e Nigeria,non abbiamo riscontrato carenzesistematiche per quanto riguardal’attuazione delle Istruzioni per la Commercializzazione dei Sostitutidel Latte Materno da parte di Nestlé.

Nel corso dell’audit sono staterilevate tre infrazioni delleIstruzioni, due delle quali attribuibilialla condotta di Nestlé. Esse nonerano direttamente collegate adalcuna attività di marketing, bensìall’implementazionedelle procedure interne di Nestlé.La terza infrazione facevariferimento alle attività di un farmacista che ha violato le Istruzioni esponendo in modovisibile latti formulati per l'infanzia.

Nonostante l’individuazionedelle prove delle tre infrazioni delleIstruzioni, si ritiene che taliinfrazioni da parte di Nestlé nonsiano sistematiche e che, a nostroparere, Nestlé Sudafrica, Nigeria e Mozambico non violinosistematicamente o deliberatamente le Istruzioni Nestlé o la legislazione locale (ove applicabile).Questo perché:(a) Sulle confezioni dei lattiformulati per l’infanzia nonvengono utilizzate immagini dineonati (4.2).(b) I materiali destinati alle gestantie alle madri e relativi alla saluteinfantile e materna quali manifestiinformativi, grafici esplicativi,grafici sulle rilevazioni dell’altezzaecc. non contenevano illustrazionidei latti per l’infanzia o non

Risultatodell’auditdi Bureau Veritas

citavano il nome di singoli marchidi latti per l’infanzia (4.3).(c) Alle madri e all’opinionepubblica non venivano fornitedirettamente informazioni néattraverso i media né attraversocontatti personali trarappresentanti della Società e il pubblico (5.1).(d) Non venivano distribuiti alle madri campioni gratuiti di lattiper l’infanzia (5.2).(e) Non vi erano contatti con madrio gestanti tranne che in caso di reclami (5.5, 6.4, 6.5).(f) Non si sono registrate donazionigratuite o a basso prezzo di latti per l’infanzia a favore di istituzioniin maniera non conforme a quantostabilito dalle Istruzioni,a eccezione di un frangente di scarsa rilevanza riportato in seguito (6.6, 6.7).(g) Le attrezzature e i materiali inaggiunta a quelli citati nell’Articolo4.3 donati a una struttura sanitariaassistenziale erano conformi alle Istruzioni (6.8).(h) Il materiale informativoculturalmente appropriato fornitoai professionisti sanitari era conforme alle Istruzioni (7.1).(i) Il personale dell’aziendaenfatizzava l’importanzadell’allattamento al seno con gli operatori sanitari (7.2).(j) Non sono stati riportati/riscontratiincentivi economici o materiali a favore di professionisti sanitariaffinché promuovessero i lattiformulati per l’infanzia (7.3).(k) Non venivano forniti campioni a professionisti sanitari al di fuoridel campo di validità dell’Articolo 7.4.

(l) Ad addetti alle vendite, delegatimedici e altri addetti marketingnon venivano corrisposti bonus o incentivi legati alle vendite di alimenti per lattanti (8.1)(m) I dipendenti della Società le cui responsabilità riguardavanola fornitura di informazioni sugli alimenti per lattanti ai professionisti sanitari nonsvolgevano funzioni informativerivolte a gestanti o madri (8.2).(n) Venivano rispettate le normedei singoli stati relativeall’etichettatura (9.1).(o) Le etichette dei prodottiacquistati da Nestlé dai commercianti e distribuitiall’interno del paese per il mercatodi quest’ultimo erano conformi alle norme relative all’etichettatura (9.2).(p) I prodotti di latte in polvere e latte condensato dolcificatoacquistati dai commerciantidirettamente da Nestlé per l’usoall’interno del paese eranoconformi alle Istruzioni (9.3).(q) Le etichette dei prodotticontenevano le informazioninecessarie (9.4).(r) Nestlé si adoperava perincoraggiare i governi a elaborarecodici nazionali ove non ancoraesistenti (11.1).(s) Il monitoraggio interno delrispetto del Codice era effettuatoda Nestlé, eccetto in Mozambico(vedere sotto) (11.3).(t) Le Istruzioni risultavanocomunicate a tutto il personaledella Società dipendente dasocietà del Gruppo Nestlécoinvolte nellacommercializzazione dei latti perl'infanzia (11.5).

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In Mozambico sono state riscontratele seguenti infrazioni delle Istruzioni:(a) Si è riscontrata nella vetrina di unafarmacia un’esposizione vistosa di lattiper l’infanzia. Tale farmacia avevarapporti diretti con Nestlé e violava leIstruzioni ai sensi dell’Articolo 5.3.(b) In Mozambico non veniva effettuatoalcun monitoraggio internodell’attuazione delle Istruzioni:un’infrazione ai sensi dell’Articolo 11.3.(c) In Mozambico una parte del personale addetto al marketing non aveva ricevuto comunicazioniformali circa le Istruzioni. Si ritiene che ciò costituisca un’infrazione ai sensidell’Articolo 11.5.

Audit di Nestlé S.A.,Vevey, SvizzeraL’audit di Nestlé S.A. ha riguardatoil personale di livello superioreall’interno dei reparti Nutrizione,Vendite e Marketing, Affari Pubblici,Audit Interno, Servizi ai Consumatori e Investor Relations.

L’elaborazione, la modifica, il monitoraggio e la comunicazionedelle Istruzioni Nestlé per ciascunpaese è responsabilità della DivisioneNutrizione e del Reparto Affari Pubblicicon sede presso Nestlé S.A. a Vevey.L’attuazione pratica e il rispetto delleIstruzioni e la segnalazione di violazioniall’interno di un paese è responsabilitàdi ciascun paese.

Nestlé S.A. opera come ufficioinformativo centrale deve le policies ele procedure (ivi comprese le IstruzioniNestlé) vengono sviluppate ecomunicate alle unità operative. Imodelli per le informazioni sul prodottoLatti per l’infanzia, i requisiti relativi alcontenuto nutrizionale e

all’etichettatura vengono elaborati daNestlé S.A. e comunicati ai mercati didestinazione ai fini dell’adattamento allenorme e ai requisiti nazionali. Qualoral’adattamento delle etichette avvengaall’interno del paese, queste ultimevengono esaminate e approvate daNestlé S.A. nonché dal personale internoal paese

Accertamenti di Bureau VeritasLe Istruzioni Nestlé sono risultate benradicate in Nestlé S.A. Il livello diconoscenza e l’impegno per il Codiceerano alti e tutti i dipendenti intervistatierano stati formati al rispetto delleIstruzioni. Il personale possedeva chiareresponsabilità relativamenteall’implementazione delle Istruzioni erisultavano esserci rigorosi controlli e unaseparazione tra la Squadra Vendite e laDivisione Nutrizione (tutto il personalecoinvolto nei rapporti diretti con iprofessionisti sanitari e le questionirelative ai latti formulati per l’infanzia faparte della Divisione Nutrizione).

Risultavano essere in atto validicontrolli per il monitoraggio del rispettodelle Istruzioni attraverso Audit Internisvolti dall’Audit Aziendale Nestlésecondo un programma di verificacostante. A prescindere dal loro oggetto, tutti gliaudit contengono criteri specifici relativialla messa in pratica delle Istruzioni.

Nestlé ha già preso provvedimentiidonei a correggere le tre violazioniindividuate dall’audit di Bureau Veritas,così come avviene per tutte le accuse dinon conformità verificabili.

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“Siamo lieti che l’audit di Bureau Veritas confermi quanto rilevato da un audit analogo commissionato dalla Federazione in Nigeria nel 2003.”Federazione Internazionale delle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa

“La FederazioneInternazionale delleSocietà della Croce Rossae della Mezzaluna Rossaprende atto degliaccertamenti dell’audit di Bureau Veritas, i qualisottolineano gli sforzi di Nestlé per assicurareche le proprie attività di commercializzazione di latti formulati perl’infanzia in Africa sianoconformi al CodiceInternazionale sullaCommercializzazione dei Sostituti del LatteMaterno dell’OMS. Siamo lieti che l’audit diBureau Veritas confermiquanto rilevato da un auditanalogo commissionatodalla Federazione inNigeria nel 2003. Nestlé è un importantesostenitore aziendale delle nostre African HealthInitiatives [Iniziative per la Salute dell’Africa] e i risultati positivi di auditdi questo tipo garantisconoil proseguimento dellanostra collaborazione per affrontare alcuni degliurgenti problemi sanitari e di assistenza allecomunità presenti in Africa. Tutti i rapporti di partnership con aziendevengono monitorati in maniera continua.”

FederazioneInternazionale delleSocietà della Croce Rossae della Mezzaluna Rossa

Implementazione del .Codice dell’OMS.

Il rispetto del Codice dell’OMS è gestito attraverso la formazione e la verifica, le relazioni di autocontrollo, gli audit interninell’ambito delle società nazionali,gli audit da parte degli organicentrali a livello mondiale, un Sistema di Assicurazione della Qualità relativamente alCodice OMS analogo a quelli ISO,un sistema di difesa civica per lasegnalazione riservata di possibiliviolazioni da parte di“denuncianti”.

Nestlé svolge inoltre indaginiapprofondite su tutte le ipotesid’accusa di non conformitàrispetto al Codice OMS laddovevengano fornite informazioniadeguate e intraprende azionicorrettive alla conferma delleviolazioni.

Naturalmente Nestlé accettacon favore ogni informazionetempestiva e dettagliata circapresunte non conformità con il Codice OMS da parte di qualsiasiparte interessata esterna all’azienda,come professionisti sanitari e organizzazioni non governative,in modo da svolgere indagini e adottare provvedimentitempestivi se le informazionirisultano fondate.

Nelle varie unità operativenazionali, il sistema per laconformità è composto da personale Nestlé provenienteda quattordici reparti, che partecipa a corsi di formazioneannuali o semestrali e devepresentare rapporti sulla verificadel rispetto dei principi.

I dipendenti devonosottoscrivere una lettera personaledi assunzione d’impegnorelativamente al Codice. Nella raraeventualità di una violazione, la Società svolge indagini e intraprende le azioni necessarie.Recentemente tutte le violazioniverificatesi sono state commesseda dipendenti nuovi e inesperti. Ma in un caso il rapporto di lavorocon un dipendente è statointerrotto a causa di una violazioneritenuta significativa.

Nell’Africa meridionale e orientale, tra le persone coinvoltenella gestione del Sistema di Nestlé per la conformità alCodice sulla Commercializzazionedei Sostituti del Latte Maternodell’OMS c’è il Direttore NutrizioneNick Partington.

“Nestlé è molto seria a questoriguardo,” dice Nick. “Sono moltocontento dei progressi fatti inazienda per quanto riguardal’impegno per la gestione e ilmonitoraggio della conformità alCodice.”

Un principio importante per Nestlé è il mantenimento di undialogo con i governi e gli espertinutrizionisti, sia per ascoltarne le preoccupazioni che percondividere i progressi nel campodella nutrizione. Alla fine del 2004, i parlamentari kenioti hannochiesto a Nestlé di fornire degliinput circa le possibili modalità con cui l’industria alimentare puòsostenere la lotta del governocontro la malnutrizione.

Il team di BureauVeritas, di cui fa parteil CEO Olivier Guize (alcentro), ha esaminatoil rispetto del CodiceOMS da parte diNestlé in tre paesiafricani.

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Il punto di vista dei .consumatori su Nestlé .e la responsabilità sociale .della società.

La nostra attività si basa sulla fiducia riposta dai consumatorinella Società e sulla qualità e sicurezza dei prodotti.

Nel sondaggio d’opinione svoltonel 2004 da GlobeScan in ventiduepaesi, Nestlé è risultata una delletre società con i punteggi più altiquando veniva chiesto aiconsumatori di indicare una societàche rappresentasse al meglio laresponsabilità sociale.

Il punteggio è statoparticolarmente alto in tre paesiafricani: il Sudafrica, il Ghana e laNigeria. Oltre il 73% degli africaniintervistati ha valutato Nestlé come“una delle migliori” o “al di sopradella media”, mentre i voti negativisono stati inferiori al 5%. I motivicitati per la valutazione positivasono stati: la qualità e sicurezza dei prodotti, il valore nutrizionale e i progetti a favore delle comunità.

Secondo Chris Coulter di GlobeScan “Nestlé èriconosciuta come una dellesocietà leader nel campo dellaresponsabilità sociale aziendale,soprattutto nei paesi in via disviluppo. Rispetto a quelli di altrearee, i consumatori africani sonotra i più propensi a dare unavalutazione positiva dell’operato diNestlé in fatto di responsabilitàsociale (corporate socialresponsibility). Rispetto a quelli dialtre aree, i consumatori africanisono tra i più propensi a dare unavalutazione positiva dell’operato diNestlé in fatto di responsabilitàsociale.”

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“Nestlé è riconosciuta come una delle società leader nel campo della responsabilitàsociale aziendale, soprattutto nei paesi in via di sviluppo. Rispetto a quelli di altre aree, i consumatori africani sono tra i più propensi a dare una valutazione positiva dell’operato di Nestlé in fatto di responsabilità sociale.”Chris Coulter, GlobeScan

Chris Coulter,vicepresidente diGlobeScan

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Retunde Odut Afo prendeparte ai programmidoposcuola cheinsegnano agliadolescenti l’importanzadi un’alimentazione

corretta e dell’attività fisica, organizzati dalNestlé Nutrition DuchessClub in Nigeria. Quantoimparato permetterà aRetunde e ai suoi

compagni di condurreuna vita di abitudini sanecon un rischio minore didisturbi cardiaci.

(a pag. 39 si trovanomaggiori dettagli sulDuchess Club)

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Nestlé e gli Obiettivi diSviluppo delMillenniodelle NazioniUnite

Per decenni, in tutto il mondo, Nestlé ha sostenutol’alimentazione, la salute e altre iniziative sociali in mododa rendersi parte integrante del tessuto sociale dei paesiin cui opera e contribuire allo sviluppo al di làdell’impatto delle sue attività.

Questi impegni contribuiscono agli Obiettivi diSviluppo del Millennio (OSM) delle Nazioni Unite, unpiano in otto punti che mira a ridurre la povertà emigliorare la salute, l’istruzione e la sostenibilitàambientale a livello mondiale.

Nonostante sia difficile quantificare l’impattocomplessivo di Nestlé sugli OSM, alcuni contributi sonoevidenti. In questa sezione presentiamo una panoramicadei programmi di Nestlé relativi a ciascun Obiettivo diSviluppo del Millennio accompagnata da alcuni esempispecifici (per maggiori dettagli consultare Nestlé in the Community, www.community.nestle.com).

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• Sudafrica: Collaborazione con laScuola Elementare di Shukuma eSANTA per la creazione di orti nellacomunità.

2° obiettivo: Assicurare l’istruzione.elementare universale.

Nestlé offre ai propri dipendenti programmi di formazione e diistruzione di base. Inoltre lavora conla “futura forza lavoro” sostenendole scuole delle comunità limitrofe.Contributi sociali e alle comunità: • Egitto: Iniziativa Give a Kid a Hand(Dai una mano a un bambino)• Egitto: Adozione della DolceSchool, fornitura di sostegno per ilmiglioramento della struttura, perl’istruzione e i pasti in mensa per580 bambini.• Marocco: Zakoura EducationFoundation, un’iniziativa dialfabetizzazione che ha istruito1.700 bambini delle zone rurali, inparticolar modo bambine.• Mozambico: programma Kids GoFurther (I bambini arrivano piùlontano) per la promozione dimodelli professionali positivi.• Sudafrica: Project Head Start,istruzione prescolare per bambiniprecedentemente svantaggiati nellecittà attorno a Pretoria.• Sudafrica: PROTEC, programmad’istruzione scientifica ematematica e di formazione tecnicanella regione di Pietermaritzburg.

3° obiettivo: Promuovere .

la parità tra i sessi e .

riconoscere più spazio .

alle donne.

Nelle procedure di assunzione, formazione e promozione Nestlépromuove la parità tra i sessi e le pariopportunità, sostenendo una serie diprogetti mirati a conferire potere alledonne. Tra questi:

1° obiettivo: Eliminare la .povertà estrema e la fame. .

Nestlé dà il contributo maggiore fornendo alimenti nutrienti e accessibili, creando occupazione eoffrendo opportunità economiche pergli imprenditori. In Africa diamo lavorodirettamente a 11.500 persone e indirettamente, attraverso la rete dei fornitori, a 50.000 persone. Come si èvisto in questo rapporto, il nostroSustainable Cassava Project (progettoa favore della sostenibilità della manioca) e le iniziative relative al caffèsono esempi di come Nestlé usi lapropria competenza tecnica e commerciale, unita al know-howlocale, per creare nuove e lungimirantiopportunità imprenditoriali. Nel 2004,inoltre, abbiamo donato più di 80 tonnellate di cibo in aiuti per i disastriin Africa.Contributi sociali e alle comunità:• Ghana: Aiuti economici al Collegeof Health Science dell’Università diGhana.• Guinea: Educazione alimentareattraverso l’ECOWAS NutritionForum (Forum sulla Nutrizione dellaComunità Economica degli Statidell’Africa Occidentale - CEDEAO).• Madagascar: Aiuti a favore delprogramma “Cyclone Gafilo Relief”.• Nigeria: Aiuti per la Biblioteca diRicerca Nutrizionale pressol’Università dell’Agricoltura diAbeokuta.• Nigeria: Ricerca congiunta con leuniversità nigeriane per migliorare laproduzione di soia e di fagiolidall’occhio.• Sudafrica: WARMTH, War AgainstMalnutrition TB and Hunger (Lottacontro Malnutrizione, Tubercolosi eFame).• Sudafrica: Nestlé CommunityNutrition Award (Premio per laNutrizione nella Comunità),assegnato a soluzioni locali contro lamalnutrizione.

Contributi sociali e alle comunità:• Nigeria: Duchess Club,educazione alimentare per donne.• Camerun: Sostegno per lacelebrazione della GiornataInternazionale della Donna.• Sudafrica: ThusanangDevelopment and Training,promuove il lavoro a domicilio per le donne.• Sudafrica: South African-SwissWomen’s Dialogue, un incontrointernazionale di donne sudafricanee svizzere in onore del 10°anniversario della pace in Sudafrica,che è ricorso nel 2004.

4° obiettivo: .

Ridurre la mortalità infantileLa mortalità infantile è dovuta in primo luogo a povertà, mancanzadi cibo, scarsa istruzione materna e condizioni igieniche carenti, di cuisi occupano gli obiettivi 1,2,3,5,6 e 7. Oltre ai contributi dati da Nestléin questo settore, sosteniamo i seguenti progetti specifici:Contributi sociali e alle comunità:• Etiopia: Una partnership con ACNUR ha fornito acqua pulita a 210.000 persone. • Camerun: Donazioni alimentariper venticinque orfanotrofi e istitutiinfantili. • Camerun: Sostegno a ChildWatch.

Grazie al sostegnoventennale di Nestlé,in Sudafrica EcoLinkha aiutato 105000famiglie a piantare ortiper aumentare leproprie scortealimentari.

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I contributi di Nestlé agli Obiettivi di Sviluppo del Millennio dell’ONU, per Obiettivo

3: Nestlé e gli Obiettivi di Sviluppo del Millennio delle Nazioni Unite

• Camerun: Fondi per un ospedalepediatrico attraverso la Chantal BiyaFoundation.• Costa d’Avorio: Les Amis desEnfants du SIDA, una casad’accoglienza per donne e bambinisieropositivi.• Costa d’Avorio: Sostegno a Association Espoir, un centro di assistenza sanitaria gratuita inuno dei quartieri poveri di Abidjan.• Kenya: Street Children AssistanceNetwork Nakuru (SCANN, una reted’assistenza per i bambini di strada).• Zimbabwe: Harare Shelter forDestitute (Rifugio per i bisognosi di Harare), istruzione per orfani..

5° obiettivo: Migliorare .

la salute delle madri.

In linea con il contributo a sostegnodel 1° obiettivo, Nestlé contribuisceincentivando lo sviluppo economicoe aiutando a migliorare i sistemid’assistenza sanitaria, l’accesso afonti d’acqua potabile e gli impiantiigienici. • Sudafrica: The Valley TrustCommunity Health WorkerProgramme (iniziativa a favore deglioperatori sanitari della comunità)che ha aiutato migliaia di persone,in particolare donne, della provinciadi KwaZulu-Natal.• Sudafrica: programmi EcoLinkHome Garden e Clean Water (per la creazione di orti e l’accesso a fontidi acqua pulita), che hannoraggiunto oltre 105.000 donne e le rispettive famiglie.• Studi della Nestlé Foundation sulla salute delle madri.

6° obiettivo: Combattere .

l’HIV/AIDS, la malaria .

e altre malattie .

Gli 11.500 dipendenti Nestlé e le rispettive famiglie ricevonoassistenza ed educazione sanitaria.

Questo programma include lacopertura sanitaria per tutti i dipendentia tempo pieno e interventi specifici perl’HIV/AIDS come il nostro Programmad’Intervento Gestito in Sudafrica.La partecipazione iniziale di Nestlé al programma ARCHI 2010 dellaFederazione Internazionale delle Societàdella Croce Rossa e della MezzalunaRossa ha dato un contributo di 3 milionidi CHF in tre anni.Altri contributi sociali e alle comunità:• Nigeria: Partnership con la Societàdella Croce Rossa nigeriana perl’informazione sull’HIV/AIDS, di cuihanno beneficiato oltre 800.000 giovani.• Camerun: informazione sull’HIV/AIDS.• Kenya: Red Cross Community HealthWorker Programme (Programma per gli operatori sanitari della Croce Rossa)per l’HIV/AIDS.• Kenya: Fondi per l’assistenzadomiciliare ai più bisognosi, soprattuttoin occasione del Natale.• Senegal: Sostegno alla conferenza per la stesura di una strategia nazionaleper l’HIV/AIDS.• Sudafrica: attività legate all’HIV/AIDS in sette città, che spaziano da campagned’informazione a donazioni di prodotti.• Zambia: Internation Medical Servicesfor Health (INMED, Servizio MedicoInternazionale per la Sanità), progettid’educazione sanitaria radiofonica.

7° obiettivo: Garantire la .

sostenibilità ambientale .

Il nostro contributo maggiore èrappresentato dal modo in cui gestiamola supply chain e le attività produttive. I nostri indicatori di performanceambientali migliorano costantemente. Le nostre iniziative per la sostenibilità di cacao, caffè, manioca, soia e fagiolidall’occhio sono opere altrettantoimportanti.Contributi sociali e alle comunità: • Etiopia: Partnership con l’ACNUR perfornire acqua pulita a 210.000 persone.

• Ghana: Raleigh International per ilmiglioramento degli impianti igienici nellecomunità rurali.• Kenya: World Wide Fund For Nature(WWF) per il rimboschimento e lapreservazione delle acque nella foresta diMau.• Nigeria: Greening the Supply ChainProject (promozione di politiche a favoredell’ambiente nella supply chain).• Sudafrica: LEAP, miglioramento dellecondizioni igieniche e dell’accesso adacqua pulita per 120.000 abitanti dellezone rurali.• Sudafrica: Delta Environmental Centreper l’educazione ambientale nelle scuolerurali.• Sudafrica: Endangered Wildlife Trust(associazione a favore delle specie arischio) per la tutela della gru caruncolata• Sudafrica: programma del World WideFund for Nature per la preservazioneidrica e l’agricoltura sostenibile nellecomunità rurali nella provincia del CapoOrientale.

8° obiettivo: Istituire .

una partnership mondiale .

per lo sviluppo.

Nestlé partecipa attivamente a forumche riuniscono diverse parti interessate– dall’imprenditoria ai governi, le ONG,la comunità dell’ONU e molte altre – a sostegno di obiettivi di sviluppocomuni e di scambi più liberi.Ecco alcuni esempi:• Partecipante, Convenzione Globaledell’ONU• Membro del Consiglio Direttivo,International Cocoa Initiative• Membro del Consiglio Direttivo,Fondazione della FederazioneInternazionale delle Società della CroceRossa e della Mezzaluna Rossa• Partner mondiale, Alto Commissariatodell’ONU per i Rifugiati• Socio Fondatore, Iniziativa per l’Agricoltura Sostenibile

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Possibilità di studio per le .ragazze in Marocco.

2° obiettivo: Assicurare l’istruzione elementare universale

A Imane Marzak, 15 anni,piacciono le lingue. La sua materiapreferita è il francese, ma è la prima della classe anche in spagnolo. Un giorno spera di andare all’università per studiarela letteratura spagnola.

“E perché non direttamente in Spagna?” dice Imane. “La scuola mi ha completamentecambiato la vita. Senza la scuoladella Fondazione, l’istruzionesarebbe rimasta una metairraggiungibile per me.”

Imane è una di alcune centinaiadi studenti che frequentano la scuola di Lahdaid fondata dallaZakoura Education Foundation,un’organizzazione non governativache opera per portare l’istruzionenelle aree rurali che non sonoservite dalle scuole statali. Apartire dal 1997, Zakoura haaiutato più di 1.700 bambini dellazona di Doukkala in Marocco.

Nestlé ha contribuito al finanziamento di Zakoura findalla sua istituzione. La Società è interessata al benessere diqueste famiglie, i produttori di latteche riforniscono lo stabilimentoNestlé della vicina El Jadida.

Zakoura è nata su iniziativa di ungruppo di uomini d’affarimarocchini con l’intento iniziale dimigliorare le condizioni dei poveridelle aree rurali del Maroccooffrendo microcrediti per piccoleattività a domicilio, gestiteprincipalmente da donne.La necessità di questa fondazionesi è presto resa evidente.

Il 56% circa degli abitanti della zona è analfabeta e spesso le scuole sono troppo distantioppure hanno rette troppo costoseper i genitori. Così la Foundation porta la scuolada loro, fornendo gratuitamentelibri e altro materiale didattico.

La maggior parte degliinsegnanti è costituita da giovanilaureati della zona, che rimarrebbero altrimentidisoccupati e che invece tornanonei loro villaggi per insegnare. Lo stipendio è pagato dallafondazione.

Il programma ha una duratatriennale e comprende scrittura e lettura, educazione civica e un’introduzione alle arti e alle scienze. Ogni classe è composta da trenta alunni di etàcompresa tra gli 8 e gli 11 anni e tra i 12 e i 16 anni.

Nel corso del secondo annoviene introdotto l’insegnamentodel francese. Nei corsi vengonoutilizzati i libri di testo del sistemaufficiale, basati a loro volta sulprogramma francese, ma con unmetodo didattico che incoraggia lamassima espressione personale daparte dei bambini.

Zakoura sta cambiando le cose?A giudicare dal tasso di frequenza,quasi totale in alcune scuole,Zakoura sta dando ottimi frutti.

“Vorrei che tutti i bambinimarocchini facessero la mia stessaesperienza,” dice Imane.

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Alcuni esempi dei nostriinterventi d’aiuto

3: Nestlé e gli Obiettivi di Sviluppo del Millennio delle Nazioni Unite

Imane Marzak, una deicirca 1.700 bambiniche hanno ricevutoun’istruzioneelementare grazie allaZakoura EducationFoundation, vorrebbeandare a studiare inSpagna un giorno.Quando i bambini dellazona entrano nellescuole di Zakoura, disolito è la prima voltache accedono a unascuola formale.

Sostegno all’istruzione.a Estcourt .

2° obiettivo: Assicurare l’istruzione elementare universale

Gli sforzi di Nestlé perl’arricchimento culturale dellepersone all’interno e all’esternodello stabilimento di produzione dicaffè e bevande di Estcourt inSudafrica esemplificano bene ilnostro impatto. Sebbene Nestlégestisca lo stabilimento di Estcourtdal 1927, durante l’eradell’apartheid la zona era unfocolaio di violenza. Molti deiservizi sociali, ad esempio lescuole, presentavano carenze. Neidieci anni successivi alla finedell’apartheid, la qualità della vita èmigliorata marcatamente siaall’interno che all’esterno dellostabilimento Nestlé. I programmid’istruzione elementare e diformazione della società (di quattroore settimanali, due pagate daNestlé e due dai dipendenti) hannofatto registrare un aumento a due

cifre dell’alfabetizzazione.All’interno della comunità si staverificando un altro importantesviluppo. Dal 1998 Nestlé sostieneun concorso in trentadue scuole diEstcourt, nel quale gli studenticompetono l’uno con l’altro(attraverso gli esamid’ammissione) per vincerecomputer e attrezzature sportiveper la propria scuola. SecondoMishack Mhlanga, sovrintendentescolastico, il concorso hacontribuito a innalzare il tasso disuperamento degli esami scolasticidallo 0% dell’inizio degli anni ‘90 al69% del 2003. “Gli studenti trovano nuovemotivazioni – vogliono sfruttare almassimo le loro potenzialità,”spiega Mhlanga.

Acqua per 210.000persone in Etiopia orientale .

4° e 7° obiettivo: Ridurre la mortalità infantile/Garantire la sostenibilità ambientale

Indicatore: dimezzare, entro il 2015,il numero di persone che non hannoaccesso ad acqua potabile.

“Spesso la gente pensa che i rifugiati siano un problema solodei governi, mentre in realtà sonoimportanti per tutti noi, compreso il settore privato.”– Linda Merieau, ACNUR

Il problema dei rifugiati e deiprofughi in Africa rimane tuttorauna delle più grandi sfide perl’umanità. Nel 2004, l’ACNUR hacercato di aiutare quasi 4,3 milionidi persone nella sola Africa.Attraverso il sostegno dato daNestlé negli ultimi anni, nell’Etiopiaorientale 210.000 persone hannopotuto accedere a fonti di acquapotabile.

L’Etiopia orientale è una zona di povertà estrema, dove gran

parte della popolazione è nomadee trae alimentazione e redditodalle greggi di pecore e capre. La mortalità infantile è molto altanella regione, con più di 100decessi ogni 1.000 nascitesecondo i dati dell’OrganizzazioneMondiale della Sanità. Moltisperano che la fornitura d’acquapulita contribuisca a prevenirequeste morti, molte delle qualisono dovute all’assunzione diacqua contaminata.

La partnership Nestlé-ACNUR è esemplificativa del modo in cui le società leader stianoabbandonando la beneficenza a favore di un impegnocollaborativo per l’alleviamentodella povertà e lo sviluppo.

La Squadra tecnica idrica Nestléè costituita da un idrogeologo e da un esperto nella gestione di risorse idriche, che hannolavorato con l’ACNUR e le autoritàidriche locali etiopi per progettaresistemi per la gestione dellafornitura idrica, la manutenzionedelle tubature e degli impianti di pompaggio, il recupero di pozziin disuso e l’analisi delle acque. A metà del 2005 le autorità localiassumeranno la gestione e la manutenzione a lungo terminedel sistema.5

Lotta all’HIV/AIDS: .un impegno.aziendale d’intervento.

6° obiettivo: Combattere l’HIV/AIDS, la malaria e altre malattieNestlé sta sostenendo programmirelativi all’HIV/AIDS a livello dicomunità in diversi paesi. Traquesti figura una partnership consezioni nazionali della FederazioneInternazionale delle Società dellaCroce Rossa e della MezzalunaRossa per campagned’informazione su larga scala.

Nel 2004 più di 800.000nigeriani sono stati informatisull’HIV/AIDS grazie a un’iniziativada 2 milioni di USD incollaborazione con la Croce Rossanigeriana. L’iniziativa coinvolge2.600 educatori che si rivolgono agiovani loro coetanei in dodici staticon un’elevata incidenza diHIV/AIDS. In aggiunta la CroceRossa sta fornendo assistenzadomiciliare a 7.000 persone affetteda HIV/AIDS e consulenza nellecliniche sanitarie governative.

Nestlé sostiene un’iniziativasimile anche in Kenya.

Nestlé lavora inoltre per dare un esempio di leadership e partnership all’interno del mondoimprenditoriale, mediante, ad esempio, l’HIV/AIDS PrivateSector Council (Consiglio del Settore Privato per l’HIV/AIDS)della Nigeria.

(Ulteriori dettagli sui progetti di Nestlé relativi all’HIV in Africa alle pagg. 8,9, 12 e 13.)

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“Gli studenti trovano nuove motivazioni – vogliono sfruttare al massimo le loro potenzialità.” Mishack Mhlanga, Sovrintendente Scolastico, Estcourt, Sudafrica

Queste rifugiatesomale fanno parte dei210.000 abitantidell’Etiopia orientaleche beneficiano dellapartnership ACNUR-Nestlé per la fornituradi acqua potabilepulita

5 Nota del curatore: Il progetto difornitura d’acqua è stato intrapreso inseguito a un accordo giudizialesull’appropriamento illegale di beniNestlé in Etiopia negli anni ‘70. Nestléha investito tutti i proventidell’accordo in questo progetto idrico

e fornitori e dissestato l’industria del cacao, essenziale per le nostreattività a livello mondiale. La perditadi vite umane è stata una terribiletragedia, così come lo sono stati i danni economici. L’impatto del conflitto sull’economia del paesecontinuerà a farsi sentire per qualchetempo. Ciononostante,rappresentando la Costa d’Avorioun’indispensabile fonte di cacao di qualità superiore, continueremo a impegnarci per contribuire al miglioramento degli standarddell’industria del cacao.

Anche in presenza di episodi di conflitto e di estrema povertà,questo rimane un momento positivoper l’Africa, carico di speranze

Catalizzare ilpassaggio dallapovertà albenessere

Dopo 44 anni passati in Nestlé misto preparando alla pensione, esono in grado di misurare losviluppo delle attività di Nestlé inAfrica e il contributo dato almiglioramento dell’alimentazione eallo sviluppo economico.

Attraverso il nostro operato e lanostra cooperazione con organismiquali la Federazione Internazionaledelle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa, l’Alto Commissariato delle NazioniUnite per i Rifugiati e l’InternationalCocoa Initiative, diamo prova del nostro impegno per aiutare l’Africa a superare gli ostacoli allo sviluppo economicoe alla crescita, sostenibili anche in contesti molto difficili.

La recente instabilità politica dellaCosta d’Avorio ne è un esempio. In alcune occasioni essa ha messoin pericolo i nostri dipendenti

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Michael Garrett invisita a Nestlé Nigeria.Qui è ritratto duranteuna visita a unmercato localeinsieme a membridella squadra di NestléNigeria.

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e aspettative nei confronti delle potenzialità economiche e sociali del continente.

Negli ultimi quarant’anni sonocambiate le aspettative predominantinell’impegno delle aziende in Africa.È opinione diffusa di leader di società multinazionali, governi,agenzie internazionali di sviluppo e comunità locali che l’impresaprivata svolga un ruolo decisivonell’alleviamento della povertà, a patto che venga portata avanti con responsabilità e non a discapitodelle persone o dell’ambiente.

In Nestlé condividiamo questopunto di vista. Siamo infattiimpegnati in un processo di sviluppoaziendale sostenibile e a lungotermine in Africa e uniamo le nostreaspirazioni a quelle delle numeroseorganizzazioni che operanoautonomamente per dar vita a unprogresso sociale ed economico inquesto continente.

Michael GarrettVice Presidente Esecutivo e Responsabile di Zona per l’Asia,l’Oceania e l’Africa

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Coordinamento editorialeNestlé S.A., Public Affairs

Progetto graficoNestec Ltd, Corporate Identity and Design,con Esterson Associates, Londra, Regno Unito

FotografieJodi Bieber/nb pictures, Johannesburg,Sudafrica;Harmen Hoogland/Nestec Ltd, Corporate Identity and Design;Markus Bühler-Rasom, Zurigo, Svizzera;Marc Latzel, Zurigo, Svizzera;apg image, Vevey, Svizzera;Nigel Dickson, Toronto, Canada;Nitsan Shorer, Binyamina, Israele;CPL photographers, Lagos, Nigeria

StampaGrafiche MazzucchelliMilano, Italia

Carta Munken Lynx, totale assenza di cloro

© Marzo 2005, Nestlé S.A.,Public Affairs

Edizione a curadell'Ufficio Comunicazione Nestlé Italiana S.p.A.Viale Giulio Richard, 5 - 20143 Milano

www.nestle.it

L’impegno di Nestlé per l’Africa - nestle.com · separata dai frutti del caffè, che verrà...

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