L'IMMAGINE DEL CIBOcinema, media, cultura gastronomica

7 OTTOBRE 2015BIBLIOMEDIATECA 'MARIO GROMO'

Museo Nazionale del CinemaVIA MATILDE SERAO 8/A

TORINO

IL CIBO NEL CINEMA E NEI MEDIA, DAGLI ANNI CINQUANTA ALLA CONTEMPORANEITÀMANGIARE CON GLI OCCHI

ORE9:30PERCORSI DEL CIBO TRA TELEVISIONE, CINEMA, FOTOGRAFIA

Apertura dei lavori: GABRIELE RIGOLA

PRESIEDE GIULIA CARLUCCIO (Università degli Studi di Torino)

GIULIANA GALVAGNO (Università degli Studi di Torino)

GABRIELE RIGOLA (Università degli Studi di Torino)

MARIAPAOLA PIERINI (Università degli Studi di Torino)

MIRIAM VISALLI (Università degli Studi di Torino)

Quando la TV era genuina. Tavola, tradizione e gastronomia nella Rai degli esordi

15:00ORE

PROSPETTIVE DELLA CONTEMPORANEITÀ

PRESIEDE FRANCO PRONO (Università degli Studi di Torino)

NICOLA PERULLO (Università degli Studi di Scienze Gastronomiche diPollenzo)

GIAIME ALONGE (Università degli Studi di Torino)

MARTA MARTINA (Università IULM di Milano)

SIMONA STANO (Università degli Studi di Torino - International Semiotics Institute)

<<L’attore? A volte mi sembra di farlo per hobby>>. Ugo Tognazzi direttore di"Nuova Cucina"

(Ri)prendere per la gola: cibo e seduzione nel cinema contemporaneo

Factual, reality e talent. Come si cucina nei nuovi generi televisivi

Un vecchio amico per cena. La dieta del villain nella serialità televisiva contemporanea

Il critico, il topo e il formaggio. Cultura e ossessioni gastronomiche nelcinema d'animazione contemporaneo

PRIMA SESSIONE SECONDA SESSIONE

"Celebrity Sells": divi contemporanei e cibi italiani

L'epoca delle immagini del cibo: fotografare i piatti

Giornata di studi a cura di Gabriele Rigola

PAUSA PRANZO

In dialogo con Festival CINEMAMBIENTEProiezione di Ab Origine (Bio Film) di Ignazio Figus (Italia, 2015, 56')

Spazio Agorà

CINEAPERITIVO a cura di Città del Gusto di Torino - Gambero RossoORE 18:30

ORE 21:00