LB 2500 PLUS MANUALE DI MANUTENZIONE PER L ...Manuale di manutenzione per l’assistenza tecnica -...

LB 2500 PLUS

MANUALE DI MANUTENZIONEPER L’ASSISTENZA TECNICA CODICE MANUALE 10066947 / REL. 0.00 / FEBBRAIO 2013

LB 2500 PLUS

Codice macchina10080086

Tel. 0039.011.2398429Fax [email protected]

Codice manuale10066947

Rel. 0.00Edizione 02/2013

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Manuale di manutenzione per l’assistenza tecnica - LB 2500 PLUS

Codice manuale 10066947 / Rel. 0.00 / Febbraio 2013 I

INDICE

1. INFORMAZIONI GENERALI .............................1

1.1. Struttura del manuale ............................1

1.1.1. Scopo e contenuto ...............................1

1.1.2. Messaggi utilizzati .................................1

1.1.3. Destinatari .............................................1

1.1.4. Conservazione ......................................1

1.2. Personale addetto .................................1

1.3. Composizione della macchina ..............2

1.3.1. Dati d’identificazione della macchina ...2

1.3.2. Dimensioni di ingombro e peso ............2

1.3.3. Caratteristiche tecniche ........................2

1.3.4. Componenti esterni ..............................3

1.3.5. Componenti interni ...............................4

1.3.6. Pannello di controllo .............................5

2. NORME GENERALI DI SICUREZZA ................6

2.1. Funzioni d’arresto .................................6

2.2. Dispositivi di sicurezza ..........................7

2.3. Rischi residui .........................................7

3. MOVIMENTAZIONE E IMMAGAZZINAMENTO .................................7

3.1. Movimentazione ....................................7

3.2. Immagazzinamento ...............................7

4. DEMOLIZIONE E SMALTIMENTO ...................8

4.1. Istruzioni per il trattamento a fine vita ...8

5. INSTALLAZIONE E MESSA IN FUNZIONE ......8

5.1. Disimballo .............................................8

5.2. Posizionamento ....................................8

5.3. Procedure di avvio ................................9

5.3.1 Alimentazione idrica ..............................9

5.3.2 Collegamento elettrico e accensione ..10

6. UTENSILI CONSIGLIATI .................................12

7. SMONTAGGIO E MONTAGGIO COMPONENTI ......................13

7.1. Premessa generale .............................13

7.2. Disconnessione cablaggi elettrici .......13

7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche ...14

7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore .........................14

7.5. Smontaggio fiancate laterali ...............15

7.6. Smontaggio porta frontale ..................16

7.6.1. Smontaggio scheda comandi .............16

7.6.2. Smontaggio cassetto inserimento cialde ...............................17

7.7. Smontaggio micro presenza cassetto cialde ....................18

7.8. Smontaggio micro presenza porta frontale .......................18

7.9. Smontaggio cassetto raccogli gocce/cialde ..........................19

7.10. Smontaggio serbatoio acqua ..............19

7.10.1. Smontaggio sonda livello acqua .........19

7.11. Smontaggio contenitore prodotti solubili ...................................20

7.12. Smontaggio mixer ...............................20

7.13. Smontaggio scheda elettronica ..........22

7.14. Smontaggio caldaia e elettrovalvole ...22


Codice manuale 10066947 / Rel. 0.00 / Febbraio 2013II

7.15. Smontaggio cilindro ............................24

7.15.1. Apertura cilindro ..................................24

7.15.2. Smontaggio premicialda assemblato ..25

7.16. Smontaggio beccucci di erogazione ..26

7.17. Smontaggio motoriduttore ..................26

7.18. Smontaggio motofrullatore .................26

7.19. Smontaggio ventola di raffreddamento ................................27

7.20. Smontaggio pompa ............................27

7.21. Smontaggio contatore volumetrico.....28

7.22. Smontaggio interruttore generale .......28

7.23. Smontaggio supporto pompa e raccordo a 3 vie ...................29

7.24. Smontaggio guarnizione valvola attacco serbatoio acqua .........29

8. LOGICHE DI FUNZIONAMENTO ...................30

8.1. Erogazione bevande ...........................30

8.2. Espresso .............................................30

8.3. Espresso lungo ...................................31

8.4. Espresso macchiato ...........................31

8.5. Bevanda al gusto di latte macchiato/cappuccino ...............32

8.6. Bevande calde con capsula ................32

8.7. Segnalazioni di allarme .......................33

8.7.1. Messaggi di allarme sul display ..........33

8.7.2. Messaggi sul display durante le operazioni con chip card ...34

8.8. Programmazione .................................35

8.8.1. Menù impostazioni primo livello..........35

8.8.2. Impostazione dosi ...............................35

8.8.3. Menù impostazioni di secondo livello .36

8.8.4. Scelta lingua .......................................36

8.8.5. Decalcificazione ..................................36

8.8.6. Durezza H2O ........................................36

8.8.7. Delta temp ...........................................36

8.8.8. Modifica password ..............................36

8.8.9. Energy saving ......................................36

8.8.10. Innesco pompe ...................................37

8.8.11. Verifica Card ........................................37

8.8.12. Contatore ............................................37

9. COLLEGAMENTO VALIDATORE MONOPREZZO ESTERNO .............................38

9.1 Accensione macchina con validatore ..38

10. SCHEMI ...........................................................39

10.1. Schema elettrico .................................39

10.2. Schema idraulico ................................40

11. CONTROLLI E MANUTENZIONE ...................41

11.1. Pulizia gruppo mixer ...........................41

11.2. Pulizia cassetto raccogli gocce/capsule usate ...........................42

11.3. Decalcificazione circuito idraulico .......43

12. INCONVENIENTI, CAUSE E RIMEDI .............45


Codice manuale 10066947 / Rel. 0.00 / Febbraio 2013 1

1. INFORMAZIONI GENERALI

1.1. Struttura del manualePrima di effettuare qualsiasi operazione sulla macchi-na, il tecnico addetto alla manutenzione deve leggere attentamente le istruzioni contenute in questa pubbli-cazione. Non deve essere effettuato alcun intervento prima di avere letto e ben compreso il contenuto del presente manuale. In caso di dubbi sulla corretta in-terpretazione delle istruzioni, interpellare Lavazza per ottenere i necessari chiarimenti.

1.1.1. Scopo e contenutoQuesto manuale contiene le informazioni necessarie per consentire una corretta manutenzione della mac-china, oltre a istruzioni di sicurezza, risoluzione di pro-blemi e schemi.Tutti i diritti di riproduzione del presente manuale sono riservati alla Luigi Lavazza S.p.A. È vietata la riprodu-zione anche parziale del testo e delle illustrazioni. Le informazioni qui contenute, inoltre, non possono es-sere comunicate a terzi senza l’autorizzazione scritta di Lavazza che ne ha la proprietà esclusiva.Lavazza si riserva il diritto di modificare, senza pre-avviso, le caratteristiche delle apparecchiature pre-sentate in questa pubblicazione; declina inoltre ogni responsabilità per le eventuali inesattezze imputabili a errori di stampa e/o contenuta nella stessa.Si consiglia di verificare sul sito Internet del Lavaz-za Technical Service (raggiungibile all’indirizzo http://ts.inlavazza.it) di essere in possesso dell’ultima ver-sione disponibile del presente manuale e, in caso contrario, di scaricarne una copia più aggiornata.

1.1.2. Messaggi utilizzati

AttenzioneI messaggi di ATTENZIONE indicano un pericolo per il tecnico con rischio anche elevato. Le ope-razioni descritte al seguito di questo messaggio dovranno essere eseguite con estrema attenzione e in condizioni di massima sicurezza utilizzando i dispositivi di protezione individuali.

AvvertenzaI messaggi di AVVERTENZA sono visualizzati pri-ma di procedure che, se non osservate, potrebbe-ro causare danni alla macchina.

AmbienteI messaggi AMBIENTE sono visualizzati prima di procedure che, se non osservate, potrebbero cau-sare danni all’ambiente.

NotaI messaggi NOTA evidenziano ulteriori indicazioni utili al tecnico manutentore.

1.1.3. DestinatariQuesto manuale è rivolto ai tecnici addetti alla ma-nutenzione della macchina. Lavazza non risponde di danni derivanti dalla mancata osservanza di questa indicazione.

1.1.4. ConservazionePer poter garantire l’integrità nel tempo del presente manuale si raccomanda di:

- utilizzare il manuale in modo tale da non danneggia-re tutto o in parte il contenuto;

- non asportare, strappare o riscrivere per alcun mo-tivo parti del manuale;

- conservare il manuale in zone protette da umidità e calore, in modo tale che non ne venga pregiudicata la qualità della pubblicazione e la leggibilità in tutte le sue parti;

- rendere accessibile il manuale a tutto il personale preposto alla manutenzione.

AvvertenzaIn caso di danneggiamento o perdita del manuale è possibile scaricarne un’altra copia dal sito La-vazza Technical Service raggiungibile all’indirizzo http://ts.inlavazza.it.

1.2. Personale addettoSulla macchina può intervenire solo il tecnico che, presa visione del presente manuale: - ha esperienza specifica nella manutenzione di mac-chine professionali per il caffè;

- è in grado di eseguire interventi di riparazione sui malfunzionamenti della macchina/delle macchine oggetto del manuale;

- ha compreso i contenuti tecnici, sa interpretare cor-rettamente disegni e schemi e ha memorizzato le informazioni relative alla sicurezza di seguito ripor-tate;

- conosce le principali norme igieniche, antinfortuni-stiche, tecnologiche e di sicurezza;

- sa come comportarsi in caso di emergenza, dove reperire i mezzi di protezione individuale e come usarli correttamente.


Codice manuale 10066947 / Rel. 0.00 / Febbraio 20132

1.3. Composizione della macchina

Nella targa sono riportati i seguenti dati d’identificazione della macchina: - costruttore; - nome macchina; - codice macchina; - matricola; - tensione elettrica di alimentazione (V) e frequenza (Hz);

- potenza elettrica assorbita (W);

AvvertenzaDedicare il tempo necessario alla familiarizzazio- ne con questa targhetta. Assicurarsi che sia leggi- bile e, a tale scopo, pulire se illeggibile, utilizzan-do un panno morbido, acqua e sapone. Non usare solventi, benzina, ecc.

NotaNelle eventuali richieste ai Centri di Assistenza Au- torizzati, indicare modello e numero di matricola.

1.3.2. Dimensioni di ingombro e peso

Peso 12 kg c.ca.

Dimensioni d’ingombroL= 260 mmP=400 mmH=470 mm

H

L P

1.3.3. Caratteristiche tecniche

Tensione di alimentazione 220 - 240 V

Frequenza di alimentazione 50/60 Hz

Potenza installata 1450 W

Capacità serbatoio acqua 3 lt.c.ca.

Tipo caldaia TERMOBLOCK

Controllo livello acquaTramite sensore gal-leggiante

Capacità contenitore cialde 20

Numero contenitori solubile 1

Temperatura bevande in bicchiere

70-85°C

Temperatura di stoccaggio con circuito idraulico svuotato

min 2°C Max 40°C

Temperatura di stoccaggio con circuito idraulico pieno

min 4°C Max 40°C



1.3.4. Componenti esterni

1 Scocca superiore2 Fiancata destra3 Serratura apertura anta vano solubile e serbatoio

acqua4 Anta vano solubile5 Vano inserimento capsula6 Fiancata sinistra7 Vano inserimento chip card8 Maniglia per la presa movimentazione9 Presa di alimentazione

10 Interruttore generale11 Scocca posteriore12 Cavo alimentazione13 Cassetto raccogli gocce14 Griglia poggia tazza grande/bicchiere15 Griglia ribaltabile per tazzina espresso16 Cassetto raccogli cialde usate17 Beccuccio erogatore18 Tasti selezione bevande19 Display

19

18

17

15

14

13

12

16

2

1

3

4

5

9

10

11

7

6

8



1.3.5. Componenti interni

1 Serbatoio acqua2 Gruppo caldaia e elettrovalvole3 Micro presenza cassetto cialde4 Scheda elettronica5 Contatore volumetrico6 Gruppo pompe

7 Gruppo ventola8 Gruppo mixer/motodosatore9 Gruppo cilindro10 Mixer11 Micro chiusura anta12 Contenitore solubile

12

11

10

9

1

2

3

8

7

6

5 4



1.3.6. Pannello di controllo

1 Tasto erogazione caffè espresso2 Tasto erogazione caffè lungo3 Tasto erogazione caffè macchiato

4 Tasto erogazione cappuccino5 Tasto erogazione latte macchiato6 Tasto erogazione bevande calde

1 4

2 5

3 6



2. NORME GENERALI DI SICUREZZA

AttenzioneLa mancata osservazione delle norme o delle pre-cauzioni di base sulla sicurezza potrebbe causare incidenti durante il funzionamento e la manuten-zione. Durante le fasi di riparazione della macchi-na occorrerà adottare tutte le misure necessarie alla prevenzione degli infortuni.

Nel seguito sono descritte le principali precauzioni di si-curezza per operare sulla macchina. Lavazza non può prevedere ogni possibile circostanza capace di com-portare un potenziale pericolo. Le avvertenze presenti in questa pubblicazione non sono pertanto esaustive. Nel caso in cui vengano usati attrezzi, procedure, metodi o tecniche di lavoro non esplicitamente consigliati occorre-rà accertarsi che non vi siano pericoli per sé e per gli altri.

Le regolazioni, le specifiche e le illustrazioni di questa pubblicazione sono basate sulle informazioni dispo-nibili al momento della redazione e pertanto possono mutare in qualsiasi momento, influendo sulla manu-tenzione da effettuare. Verificare di possedere l’ultima versione disponibile del presente manuale.

Il collegamento alla rete elettrica deve essere esegui-to in conformità alla norma CEI EN 60335-1 e alle nor-me di sicurezza vigenti nel Paese d’utilizzazione.La presa alla quale collegare la macchina deve essere: - conforme al tipo di spina installata nella medesima, se presente;

- dimensionata per rispettare i dati della targhetta po-sta sul fondo dell’apparecchio;

- collegata a un impianto di messa a terra efficiente e a norma.

Prima d’eseguire qualsiasi operazione sulla macchina accertarsi che la spina sia scollegata dalla presa di corrente e che la macchina si sia raffreddata.

Per evitare il pericolo di scosse elettriche, le parti elet-triche della macchina e i componenti ad esse circo-stanti non devono: - entrare in contatto con qualsiasi tipo di liquido; - essere manipolati con le mani umide o bagnate; - essere manomessi.

È vietato: - utilizzare la macchina in prossimità di sostanze in-fiammabili e/o esplosive e/o in atmosfera a rischio d’incendio;

- utilizzare ricambi non originali; - apportare alla macchina qualsiasi modifica tecnica non prevista nelle normali procedure di diagnosi e riparazione della stessa.

In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride car-bonica (CO2). Non utilizzare acqua o estintori a polvere.

Se occorre eseguire una lavorazione o un interven-to non previsto, seguendo una procedura diversa da quella indicata nel manuale, prima di proseguire con-sultare l’assistenza tecnica.

Danni strutturali, modifiche, manomissioni, alterazioni o riparazioni improprie possono compromettere la si-curezza della macchina.

2.1. Funzioni d’arrestoLa macchina si arresta portando l’interruttore generale su “0” (OFF).



2.2. Dispositivi di sicurezzaLa macchina/le macchine oggetto della presente pub-blicazione è realizzata/sono realizzate in conformità alle specifiche normative vigenti (CEI EN 60335-1) e sono per-tanto protette in tutte le parti potenzialmente pericolose.

1

2

1 Micro chiusura porta frontale2 Micro presenza cassetto cialde

AttenzioneNon manomettere, eliminare o eludere i dispositivi di sicurezza per non originare gravi rischi all’incol-lumità e alla salute delle persone.

2.3. Rischi residuiL’accurata analisi dei rischi svolta ha consentito di eli-minare la maggior parte dei pericoli connessi alle con-dizioni d’uso e manutenzione della macchina. Lavaz-za ricorda di attenersi scrupolosamente alle istruzioni, alle procedure e alle raccomandazioni contenute in questo manuale, oltre a rispettare le vigenti norme di sicurezza, compreso l’uso dei dispositivi di protezione previsti, sia integrati nella macchina, sia individuali.

In questo capitolo sono presentati alcuni rischi ai qua-li l’utente può andare incontro se non si attiene alle norme specifiche di sicurezza descritte nel presente manuale.

- Non intervenire mai sull’apparato elettronico quando la macchina è ancora in tensione. Disattivare com-pletamente la macchina scollegandola dalla rete elettrica prima di effettuare qualsiasi operazione.

- Non utilizzare getti d’acqua per il lavaggio di nessu-na parte dell’apparecchio poiché l’acqua corrente può danneggiare gravemente le componenti elettri-che e elettroniche.

- Non agire mai sull’impianto idraulico e sulla caldaia prima di averli svuotati e aver verificato che non vi sia più pressione nell’impianto.

- Questa macchina è un’apparecchiatura per caffè espresso. Ogni altro utilizzo è da considerarsi errato e pertanto pericoloso.

AttenzioneIl mancato rispetto delle norme sopra descritte può provocare seri danni a persone, cose o animali.

3. MOVIMENTAZIONE E IMMAGAZZINAMENTO

3.1. MovimentazioneLa movimentazione della macchina deve essere effet-tuata nel rispetto delle vigenti norme in materia di tu-tela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro.Durante la movimentazione e il trasporto la macchina deve rimanere in posizione verticale secondo le indi-cazioni e la simbologia stampate sull’imballo. Effet-tuare con cura il sollevamento e il posizionamento. Non scuotere la macchina. Per gli spostamenti occa-sionali utilizzare l’imballo originale, ideale per il conte-nimento e la protezione della macchina.

3.2. ImmagazzinamentoLa macchina LB 2500 PLUS deve essere immagazzi-nata rispettando le seguenti condizioni:

- Temperatura con circuito idraulico svuotato: min 2°C - max 40°C;

- Temperatura con circuito idraulico pieno: min 4°C - max 40°C;

- Umidità massima: inferiore a 75%.

La macchina è contenuta in imballi di cartone e poli-stirolo.Verificare sull’imballo il numero massimo di conteni-tori impilabili.



4. DEMOLIZIONE E SMALTIMENTO

Questo prodotto è conforme all’art. 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005, n. 151 “Attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, non-ché allo smaltimento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura e/o sulla confezione indica che il prodotto, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattato come rifiuto domestico generico bensì deve es-sere raccolto separatamente dagli altri ri-fiuti in uno dei centri di raccolta differenzia-

ta specifici per i rifiuti elettrici ed elettronici esistenti sul territorio nazionale per evitare di inquinare suolo, acqua e aria. L’adeguata raccolta differenziata di tali apparec-chiature per il riciclaggio e/o lo smaltimento eco-com-patibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o riciclo dei materiali di cui è composta la macchina.

AmbienteINFORMAZIONE AGLI UTENTI APPARECCHIA-TURE PROFESSIONALI. La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e gestita dal produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell’apparecchiatura giunta a fine vita.

AmbienteINFORMAZIONE AGLI UTENTI APPARECCHIA-TURE DOMESTICHE. A fine vita, l’utente dovrà conferire l’apparecchiatura a idonei centri di rac-colta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a uno. In entrambi i casi rendere inutilizzabile la macchina tagliando il cavo di alimentazione.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio succes-sivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento compatibile da un punto di vista ambientale contribuisce ad evitare pos-sibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e fa-vorisce il reimpiego e/o il riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura.Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del de-tentore comporta l’applicazione delle sanzioni ammi-nistrative di cui al D.Lgs. n. 152/2006 e s.m.i.

5. INSTALLAZIONE E MESSA IN FUNZIONE

5.1. DisimballoAprire l’imballo facendo attenzione a non danneggiarlo.Estrarre le protezioni della macchina e la dotazione presente all’interno dell’imballo. Estrarre la macchina.

AmbienteI componenti costituenti l’imballo devono esse-re separati in base alla natura dei materiali di cui sono composti e smaltiti nel rispetto delle leggi vigenti in materia di raccolta e smaltimento diffe-renziato dei rifiuti.

5.2. PosizionamentoPer un corretto uso ergonomico si raccomanda di installare la macchina su una superficie piana, oriz-zontale e stabile, lontano da acqua, fiamme e fonti di calore. Lo spazio prescelto deve essere sufficiente-mente illuminato, areato, igienico, non corrosivo e/o esplosivo e la presa di corrente facilmente raggiungi-bile col cavo in dotazione. Accertarsi, inoltre, di averla posizionata su un piano di dimensioni e solidità ade-guate a sostenerla in sicurezza.

Per il buon funzionamento dell’apparecchio si consiglia: - temperatura ambiente: 4°C ÷ 40°C; - umidità massima: 75% U.R;

AvvertenzaLa macchina non è idonea per l’installazione in ambienti esterni esposti agli agenti atmosferici.

AvvertenzaLa presenza di campi magnetici o la vicinanza di macchine elettriche che generano disturbi potreb-be causare malfunzionamenti al controllo elettro-nico della macchina.

AvvertenzaCon temperature prossime a 0° C può verificarsi il congelamento e il conseguente danneggiamento dei componenti interni contenenti acqua.

AttenzioneGli spazi di accesso alla macchina e alla spina de-vono essere lasciati liberi per consentire all’utente di poter intervenire senza alcuna costrizione e di poter abbandonare immediatamente l’area in caso di necessità.



5.3. Procedure di avvio5.3.1 Alimentazione idricaLa macchina va alimentata con acqua potabile; tenendo conto delle disposizioni vigenti su dove installare l’apparecchiatura.

NotaL’accesso al vano del serbatoio dell’acqua dispo-ne di una chiusura con chiave.

Ruotare la chiave in senso orario per aprire la scocca superiore.

1

Sollevare la scocca superiore della macchina ed il co-perchio del serbatoio.

NotaL’utilizzo di un filtro dell’acqua (accessorio opzio- nale) migliora la qualità dell’acqua e allunga la du- rata dell’apparecchio. Utilizzare il filtro Acqua Aro- ma Crema Brita per Lavazza. Per inserire il filtro seguire il foglio di istruzioni allegato all’accessorio. Si consiglia di non modificare la selezione già impostata del filtro.

Riempire il serbatoio dell’acqua fino al livello MAX indicato usando solo acqua fresca potabile non gasata.

È possibile estrarre il serbatoio acqua dalla macchina per riempirlo separatamente.



5.3.2 Collegamento elettrico e accensioneLa macchina è predisposta per il funzionamento elettrico con una tensione monofase di 230V ~, adegua- tamente protetta da interruttore differenziale.

NotaEventuali versioni nazionalizzate possono diffe- rire per tensione e/o frequenza. Fare riferimento alla targhetta dati, posta sulla parte posteriore della macchina, come descritto nel paragrafo «1.3.1. Dati d’identificazione della macchina».

Per l’allacciamento accertarsi che i dati di targa siano corrispondenti a quelli di rete, in particolare che il valore della tensione di alimentazione siano compresi nei limiti raccomandati per i punti di collegamento.

AttenzioneAssicurarsi che le mani, la macchina, il cavo e la superficie d’appoggio della macchina non siano bagnati.

Inserire la spina del cavo di alimentazione nella presa situata sul retro della macchina.

Inserire la spina di alimentazione nella presa di corrente.

NotaL’interruttore, la presa di corrente e la relativa spina devono essere collocati in posizione accessibile, in modo che sia possibile sostituire il cavo in caso di intervento.

AttenzioneÈ necessario verificare questo fondamentale re- quisito di sicurezza. In caso di dubbio, richiedere un controllo accurato dell’impianto da parte di personale professionalmente qualificato. È vietato l’uso di prese multiple e/o prolunghe.

AttenzioneIL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABI-LITÀ PER DANNI CAUSATI DALLA INOSSERVAN-ZA DELLE PRECAUZIONI SOPRA RIPORTATE.



Premere l’interruttore generale portandolo in posizio-ne I. Il display si accende e visualizza il messaggio “LB2500 PLUS in riscaldamento”

La macchina segnalerà poi la conclusione del riscal-damento e lo stato di pronto con la segnalazione:



6. UTENSILI CONSIGLIATI

A Cacciavite a taglio

B Cacciavite a croce (PZ1)

C Cacciavite a croce (PH1 L=100)

D Cacciavite a croce (PH2 L=100)

E Chiave a brugola CH3

F Chiave a brugola CH4

G Pinza tronchesina

H Pinza a becco curvo

I Forbici



7. SMONTAGGIO E MONTAGGIO COMPONENTI

AttenzioneNella macchina sono presenti componenti elettrici che generano alte temperature. Prestare la massima attenzione quando si opera con la macchina priva di protezioni.

L’accesso in caso di manutenzione straordinaria e/o riparazione avviene dal retro dell’apparecchio.Va perciò prevista la possibilità di ruotare su se stesso l’apparecchio per poter smontare la scocca.Disconnettere sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di procedere ad operazioni di manutenzione che richiedono lo smontaggio di componenti.Le operazioni descritte qui di seguito devono essere eseguite solo da personale con conoscenza specifica del funzionamento dell’apparecchio sia dal punto di vista della sicurezza elettrica che delle norme igieniche.Per il rimontaggio dei vari componenti procedere in senso opposto a quanto descritto nei seguenti capitoli.

7.1. Premessa generalePer assicurare nel tempo il corretto funzionamento, l’apparecchiatura dovrà essere oggetto di manutenzione periodica.Di seguito elenchiamo le operazioni da eseguire per accedere a tutte le parti della macchina sia per la manutenzione periodica, sia per operazioni di sostituzione.

7.2. Disconnessione cablaggi elettriciIn questo paragrafo sono descritte tutte le tipologie di disconnessione dei cablaggi elettrici presenti nella macchina:

1) Per disconnettere questa tipologia di collegamento elettrico separare semplice-mente il faston maschio dalla femmina tirandolo come illu-strato in figura.

2) Per disconnettere questa tipologia di collegamento elettrico premere sul denti-no di bloccaggio posto sul faston femmina ed estrarlo dal faston maschio come il-lustrato in figura.

NotaI passaggi dei cablaggi non devono essere modificati. Eventuali fascette e/o legafili devono essere rimossi duran-te le fasi di smontaggio e suc-cessivamente ripristinati du-rante la fase di rimontaggio.

3) Per disconnettere questa tipologia di collegamento elettrico separare semplice-mente il connettore maschio dalla femmina tirandolo come illustrato in figura.

1

1

2

2

3



7.3. Disconnessione tubazioni idraulicheIn questo paragrafo sono descritte tutte le tipologie di disconnessione delle tubazioni idrauliche presenti nella macchina:

7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore

1) Per disconnettere questa tipo-logia di tubazione idraulica tirare il tubo verso l’esterno in modo da disconnetterlo dal raccordo come illustrato in figura.

AvvertenzaEvitare l’utilizzo di cacciaviti o altri utensili che possano in-taccare i tubi e i raccordi.

2) Per disconnettere questa ti-pologia di tubazione idraulica estrarre la coppiglia di ritenu-ta con l’ausilio di una pinza a becco curvo e disconnettere la tubazione.

H

NotaI passaggi delle tubazioni idrauliche non devono essere modificati. Eventuali fascette devono essere rimosse du-rante le fasi di smontaggio e successivamente ripristinate durante la fase di rimontaggio.

1) Ruotare la chiave in senso orario per sbloccare il coper-chio e sollevarlo.

2) Con l’ausilio un cacciavite a croce PZ1, rimuovere le 2 viti laterali del coperchio, come illustrato in figura.

B

1

1

2

2

1

2

31 2



3) Utilizzando la chiave a bru-gola CH3 rimuovere le 2 viti nella parte bassa della scoc-ca posteriore.

4) Rimuovere il pannello poste-riore completo di coperchio superiore come illustrato in figura, facendo attenzione alle appendici delle scocche laterali.

Eseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.

1) Con l’ausilio di un cacciavite a croce PZ1 rimuovere le 5 viti di fissaggio superiori e la vite frontale della fiancata de-stra, come illustrato in figura.

B

2) Tirare le fiancate verso l’e-sterno per sganciarle dalle proprie sedi, come illustrato in figura.

3) Occorre sollevare leggermente la macchina per rimuovere le fiancate laterali verso l’ester-no, come illustrato in figura.

3 4

1

CLACK

CLACK

2

3



7.6. Smontaggio porta frontaleEseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.

1) Aprire la porta frontale.

2) Con l’ausilio un cacciavite a croce PZ1, rimuovere la vite come illustrato in figura e ri-muovere particolare di colle-gamento con la porta frontale.

B

3) Sollevare verso l’alto la porta frontale per liberarla dal resto della macchina.

Rimuovere frontalmente la porta come illustrato in figura.

7.6.1. Smontaggio scheda comandiEseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.

1) Aprire la porta frontale.

2) Rimuovere le 4 viti di fissag-gio del coperchio della sche-da elettronica.

B

1

1

2

3

1 2

2



3) Sfilare la scheda elettronica, i pulsanti e la guarnizione del display.

7.6.2. Smontaggio cassetto inserimento cialde

1) Con l’ausilio di una chiave a brugola CH3 allentare e ri-muovere le 2 viti di ritenuta del cassetto, come illustrato in figura.

E

2) Sfilare il supporto barre scor-rimento estraendolo come il-lustrato in figura.

3) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PH1, rimuovere la parte inferiore del cassetto inserimento cialde e le barre scorrimento, agendo sulle 4 viti come illustrato in figura.

C

3

1 2

3



7.7. Smontaggio micro presenza cassetto cialdeEseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.14. Smontaggio caldaia ed elettrovalvole”.

1) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PZ1, rimuovere la vite del supporto del micro e sfilarlo lateralmente, come il-lustrato in figura.

B

2) Sfilare il micro dal supporto, come illustrato in figura.

3) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PZ1, rimuovere la vite di fissaggio dello spor-tello microinterruttore e ri-muoverlo.

B

7.8. Smontaggio micro presenza porta frontaleEseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.14. Smontaggio caldaia ed elettrovalvole” (rimuovere solo copertura caldaia).

1) Sfilare il micro come illustra-to in figura.

2) Con l’ausilio di un cacciavite a croce PZ1 rimuovere le 2 viti di ritenuta del supporto micro e sfilarlo verso l’alto.

B

1

2

1 2

3

1

2

1

1 2



7.9. Smontaggio cassetto raccogli gocce/cialde

1) Estrarre verso l’esterno il cas-setto raccogli gocce/cialde e successivamente separare la parte superiore da quella infe-riore, come illustrato in figura.

2) Sollevare dalla parte inferio-re la griglia poggiatazze ed estrarre dalla parte superiore la griglia ribaltabile, come il-lustrato in figura.

7.10. Smontaggio serbatoio acqua

1) Sollevare ed estrarre il ser-batoio acqua. Successiva-mente rimuovere il coperchio dal serbatoio.

2) Con l’ausilio delle pinze a becco curvo rimuovere l’a-nello seeger ed estrarre il galleggiante dal serbatoio.

H

7.10.1. Smontaggio sonda livello acquaEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.

1) Sfilare dal supporto mensola la sonda livello acqua verso il basso.

1 2

1 2

1



7.11. Smontaggio contenitore prodotti solubili

1) Spingere, la parte superiore del contenitore, verso il po-steriore macchina, in modo da liberarlo ed estrarlo verso l’alto con coperchio superiore sollevato.

2) In caso di intasamento dell’uscita prodotti solubili, smontare completamente il contenitore come illustrato in figura.

H

7.12. Smontaggio mixer

1) Con la porta frontale aperta, ruotare a mano la corona di ritenuta del mixer in senso antiorario fino a fine corsa.

2) Dopo aver scollegato il tubo di collegamento all’erogato-re, estrarre verso l’anteriore macchina il gruppo mixer.

2

1

1 2

1 2



3) Rimuovere la parte superiore del mixer.

4) Rimuovere la ventolina mixer e con l’ausilio di un cacciavite a croce PH2 allentare e rimuove-re le 2 viti di ritenuta della flan-gia mixer e sfilare la flangia.

NotaÈ necessario tenere bloccata la ruota dentata per poter estrarre la ventolina mixer.

D

5) Con l’ausilio di un cacciavite a taglio, fare leva sulla ruota dentata ed estrarla, come il-lustrato in figura.

A

3 4

5



7.13. Smontaggio scheda elettronicaEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore” (rimuovere solo scocca superiore).Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali (fiancata sinistra)”.Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.

7.14. Smontaggio caldaia e elettrovalvoleEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.Eseguire “7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche”.

1) Rimuovere la clip di fissag-gio scheda e sfilare la sche-da elettronica dalla sua sede come illustrato in figura.

1) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PH2 allentare e rimuovere le 3 viti di ritenu-ta della copertura caldaia e rimuoverla dal telaio come illustrato in figura.

D

2) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PH1 allentare e rimuovere la vite di ritenuta del blocchetto supporto cal-daia, come illustrato in figura e sfilare il blocchetto.

C

1

1 2



3) Con l’ausilio di un cacciavite a croce PH2 allentare e ri-muovere le 4 viti di ritenuta delle elettrovalvole, come il-lustrato in figura.

D

4) Con l’ausilio di un caccia-vite a croce PZ1 allentare e rimuovere le 2 viti di ritenuta dei raccordi a tre vie e sfilare il raccordo come illustrato in figura.

B

5) Con l’ausilio di una chiave a brugola CH4 allentare e ri-muovere le 2 viti di ritenuta della caldaia, come illustrato in figura.

F

AttenzionePrestare attenzione allo smon-taggio e successivo rimontag-gio delle rondelle isolanti, uti-lizzare la chiave a brugola CH3.

6) Dopo aver liberato comple-tamente la caldaia sfilarla dal supporto, come illustrato in figura.

3

5

4

6



7.15. Smontaggio cilindroEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.14. Smontaggio caldaia e elettrovalvole” (copertura caldaia).Eseguire “7.8. Smontaggio micro presenza porta frontale”.

1) Rimuovere la valvola a sca-rico rapido verso il basso e disconnettere il tubo.

2) Con l’ausilio di una chiave a brugola allentare e rimuovere le 4 viti di ritenuta del coper-chio del cilindro ed estrarlo verso l’alto.

F

3) Rimuovere i 2 perni di cen-traggio e sfilare il cilindro verso l’alto, contemporanea-mente e prima di sfilare com-pletamente il cilindro, sfilare il tubo di erogazione marrone situato posteriormente.

7.15.1. Apertura cilindroEseguire “7.15. Smontaggio cilindro”.

1) Con le mani esercitare una pressione sulle alette ester-ne del tappo del cilindro e ruotarle in senso antiorario. Tirare il pistone fuori dalla propria sede per estrarlo.

AttenzioneIl cilindro è chiuso a pressio-ne. Questo implica che il ci-lindro deve essere smontato con la massima cautela

AttenzioneFare attenzione durante lo smontaggio del cilindro per evitare pericoli dovuti alle pun-te nel cilindro.

2) Sfilare il pistone dal cilindro completo di tappo con alet-te, molla e guarnizione.

1 2

2

1

1

3

11

2

1 2



3) Sfilare il tappo, come illustra-to in figura.

4) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PH1 allentare e rimuovere la vite di ritenuta delle punte inferiori.

C

5) Sfilare la molla ruotandola e rimuovere la guarnizione.

7.15.2. Smontaggio premicialda assemblatoEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.Eseguire “7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche”.Eseguire “7.14. Smontaggio caldaia e elettrovalvole”.Eseguire “7.15. Smontaggio cilindro”.

1) Per rimuovere il supporto occorre scollegare il tubo acqua calda lato raccordo a 3 vie, far scorrere il tubo e, con l’ausilio di un cacciavite a croce PH2, allentare e sfi-lare il supporto verso l’alto, come illustrato in figura.

D

2) Con l’ausilio delle pinze, fare leva sulle alette del premicial-da assemblato per liberarlo dal supporto e sfilarlo verso l’esterno mediante rotazione.

H

3

5

4

2

1

21



7.16. Smontaggio beccucci di erogazione1) Estrarre verso l’alto beccuc-

cio di erogazione del conteni-tore polveri, per il beccuccio di erogazione caffè ruotarlo di 90° ed estrarlo verso l’alto.

7.17. Smontaggio motoriduttoreEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali” (fiancata sinistra).Rimuovere “Contenitore solubili”.

1) Con l’ausilio di un cacciavite a croce PH2, rimuovere le 2 viti di ritenuta del motoriduttore.

D

2) Con l’ausilio di un cacciavite a taglio fare leva sulle alette ed estrarre il motoriduttore verso l’esterno, come illu-strato in figura.

A

7.18. Smontaggio motofrullatoreEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.6. Smontaggio porta frontale”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.11. Smontaggio contenitore prodotti solubili”.

1) Con l’ausilio di un cacciavite a croce PZ1 allentare e rimuove-re le 4 viti di ritenuta della men-sola. Con l’ausilio di un caccia-vite a taglio, liberare la mensola mixer agendo sulle alette di te-nuta e sfilarla verso l’alto.

B A

2) Con l’ausilio di un cacciavite a taglio, rimuovere le 3 viti e 3 rondelle sul frontale della mensola mixer per liberare il motofrullatore.

A

1

1

1

1

1

2

2

2



7.19. Smontaggio ventola di raffreddamentoEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali” (fiancata sinistra).Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.

1) Sfilare verso l’esterno la ven-tola di raffreddamento, come illustrato in figura.

2) Sfilare i tubi di collegamento della ventola, come illustrato in figura.

7.20. Smontaggio pompaEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.10. Smontaggio serbatoio acqua”.Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.Eseguire “7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche”.

1) Estrarre verso l’alto la boc-cola di ritegno con le pinze a becchi, sollevare la pom-pa per estrarre la molla dal-la sede inferiore, dopodichè inclinare la pompa verso l’esterno macchina, sfilare il tubo silicone inferiore e sfi-lare la pompa dal supporto gomma; Estrarre, con la do-vuta cautela, il tubo teflon di collegamento.

H

1 2

1



7.21. Smontaggio contatore volumetricoEseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.Eseguire “7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche”.Eseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.10. Smontaggio serbatoio acqua”.

1) Agire sulle 3 alette di ritenu-ta del contatore per liberarlo dal supporto e sfilarlo dopo aver liberato le connessioni elettriche.

7.22. Smontaggio interruttore generaleEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.

1) Togliere il coperchio interrut-tore sfilandolo.

2) Con l’ausilio di un cacciavite a taglio, rimuovere l’interrut-tore generale e la spina di alimentazione dalla scocca inferiore, come illustrato in figura.

1

1 2



7.23. Smontaggio supporto pompa e raccordo a 3 vieEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.6. Smontaggio porta frontale”.Eseguire “7.5. Smontaggio fiancate laterali”.Eseguire “7.10. Smontaggio serbatoio acqua”.Eseguire “7.2. Disconnessione cablaggi elettrici”.Eseguire “7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche”.Eseguire “7.20. Smontaggio pompa”.

1) Con l’ausilio di un cacciavi-te a croce PH2, rimuovere la vite di fissaggio e il perno di bloccaggio del supporto pompa. Sfilare il supporto pompa in gomma, come illu-strato in figura.

D

2) Con l’ausilio di un cacciavite a taglio, agire sull’anello see-ger per allentare le alette e rimuoverlo con l’ausilio delle pinze. Sfilare il raccordo a tre vie delle pompe.

A H

7.24. Smontaggio guarnizione valvola attacco serbatoio acquaEseguire “7.4. Smontaggio scocca superiore e posteriore”.Eseguire “7.3. Disconnessione tubazioni idrauliche”.Eseguire “7.10. Smontaggio serbatoio acqua”.

1) Con l’ausilio di un cacciavite a taglio di piccole dimensioni rimuovere la valvola attac-co serbatoio dal vano ser-batoio, agendo sulle alette ed estraendola verso l’alto, come illustrato in figura. Ri-muovere la guarnizione e, se necessario, sostituirla.

A

2

1 2

1

1



8. LOGICHE DI FUNZIONAMENTO

La macchina dispone di due posizioni per tazza/taz-zina. - Tazzina caffè espresso: ruotare verso il basso la griglia poggia tazzina.

- Tazzina grande: ruotare verso l’alto la griglia pog-gia tazzina sino ad inserirla e fermarla nella sua sede sulla parete del cassetto raccogli capsule.

All’accensione della macchina, all’uscita del menù ed al rientro in funzione dopo lo stato di Energy saving sul display compare l’indicazione:

La macchina segnalerà poi la conclusione del riscal-damento e lo stato di pronto con la segnalazione:

8.1. Erogazione bevande

NotaTutte le selezioni disponibili sono abilitate dopo aver inserito una capsula.

Sul display appare il messaggio:

NotaL’erogazione di tutte le bevande può sempre es-sere interrotta premendo nuovamente il tasto se-lezionato.

8.2. Espresso1) Ruotare verso il basso la griglia poggia tazzina.

2) Appoggiare la tazzina.

3) Aprire il cassetto inserimento capsula utilizzando l’apposita presa.



Sul display comparirà il messaggio:

4) Inserire la capsula nell’apposita sede.

AttenzioneNon introdurre mai le dita od oggetti nel vano di inserimento capsula.

AttenzioneNel vano inserimento capsula devono essere inse-rite esclusivamente capsule Lavazza Blue mono-dose. Inserire una sola capsula per volta.

5) Chiudere il cassetto caricamento capsula ed at-tendere che sul display appaia il messaggio.

6) Premere il tasto relativo all’ESPRESSO. Sul display comparirà il messaggio.

7) Attendere che sul display compaia il messaggio.

Il caffè è pronto.

8.3. Espresso lungo1) Posizionare la tazzina sulla griglia poggia tazzina.

2) Eseguire i passaggi 3 e 4 del paragrafo ESPRESSO.3) Premere il tasto relativo all’ESPRESSO LUNGO.4) Seguire i punti 6 e 7 del paragrafo ESPRESSO.

8.4. Espresso macchiato1) Posizionare la tazzina sulla griglia poggia tazzina.



2) Eseguire i passaggi 3 e 4 del paragrafo ESPRESSO.3) Premere il tasto relativo all’ESPRESSO MACCHIATO.4) Seguire i punti 6 e 7 del paragrafo ESPRESSO.

8.5. Bevanda al gusto di latte macchiato/cappuccino

1) Ruotare verso l’alto la griglia poggia tazzina sino ad inserirla e fermarla nella sua sede sulla parete del cassetto raccogli capsule.

2) Posizionare la tazza/bicchiere sulla griglia poggia tazze.

3) Eseguire i passaggi 3 e 4 del paragrafo ESPRESSO.4) Premere il tasto relativo al CAPPUCCINO o alla

Bevanda al gusto di LATTE MACCHIATO.5) Seguire i punti 6 e 7 del paragrafo ESPRESSO.

8.6. Bevande calde con capsula1) Ruotare verso l’alto la griglia poggia tazzina sino

ad inserirla e fermarla nella sua sede sulla parete del cassetto raccogli capsule.

2) Posizionare la tazza/bicchiere sulla griglia poggia tazze.

3) Eseguire i passaggi 3 e 4 del paragrafo ESPRESSO.4) Premere il tasto relativo alle BEVANDE CALDE.5) Seguire i punti 6 e 7 del paragrafo ESPRESSO.



8.7. Segnalazioni di allarme

8.7.1. Messaggi di allarme sul display

DISPLAY STATO MACCHINA EVENTI RIMEDI

LAVAZZA LB PLUSCassetto pieno

Cassetto capsule usate pieno

Non è possibile effettuare erogazioni

Svuotare cassetto e lavarlo

LAVAZZA LB PLUSCassetto aperto

Apertura cassetto con macchina in temperatura


Chiudere il cassetto

ATTENZIONEMancanza acqua

Manca acqua nel serba-toio o manca serbatoio

Lampeggio dei tasti selezione

Riempire il serbatoio con acqua potabile, fresca, non gasata

ATTENZIONEAnta aperta

Anta solubili apertaNon è possibile effettuare erogazioni

Chiudere l’anta solubili

SURRISCALDAMENTOATTENDERE

Temperatura troppo elevata


Attendere raffreddamen-to. Se il messaggio non scompare, contattare l’assistenza

ATTENDERERAFFREDDAMENTO

Componenti macchina in fase di raffreddamento


Attendere raffreddamen-to. Se il messaggio non scompare, contattare l’assistenza

CREDITOESAURITO

Credito esauritoNon è possibile effettuare erogazioni

Ricaricare il credito, contattare l’assistenza

TIMEOUTEROGAZIONE

Erogazione terminata per assenza flusso acqua

Erogazione prodotto incompleta

Eseguire la procedura di innesco pompe. In caso di permanenza del messaggio o mancato innesco contattare l’assi-stenza

INSERIRECREDITO

Inserire credito, quan-do le erogazioni sono a pagamento e manca il credito


Ricaricare il credito nel validatore presente.

ALLARMERISCALDAMENTO

Riscaldamento non av-venuto


Contattare l’assistenza

GUASTOAL FLUSSIMETRO

Flussimetro guasto, numero impulsi non raggiunti



ALLARMESONDA

Allarme sonda (in corto o aperta)



INNESCO POMPENEGATIVO

Esito negativo dell’inne-sco pompe

-Ripetere l’operazione. In caso di esito negativo, contattare l’assistenza

DECALCIFICAZIONERICHIESTA

La macchina richiede la decalcificazione del circuito idraulico

-

Eseguire il ciclo di decal-cificazione come indicato nel capitolo “Manutenzio-ne e pulizia”



8.7.2. Messaggi sul display durante le operazioni con chip card

DISPLAY EVENTI

NO IMPOSTAZIONISCHEDA VERGINE

La scheda non è inizializzata. Mancano le imposta-zioni

OPERAZ. NON OKESTRARRE LA CARD

I dati non sono congruenti

OPERAZIONE OKESTRARRE LA CARD

Il trasferimento dei dati è stato effettuato, si può estrarre la card

CARD IMPOSTAZ.SCRITT. IN CORSO

Scrittura in corso su macchina da una card. Scrittura impostazioni

CARD IMPOSTAZ.LETTURA IN CORSO

Lettura in corso dalla macchina su una card. Lettura impostazioni

CARD ONE TIMETRASFER.IN CORSO

Trasferimento in corso da una card OneTime

MASTERCARDTRASFER.IN CORSO

Trasferimento da una MasterCard

CARD PROVAINSERITA

Conferma inserimento card prova

CARD CREDITIINSERITA

Conferma inserimento card crediti

CARD MULTINSCONTATORE NULLO

Verifica su Multins, assenza crediti

CARD MULTINSPREMERE TASTO 1

Con card Multins inserita premere tasto 1 per trasfe-rire i crediti

CARD MULTINSANNULLAM.CREDITI

Con card Multins inserita, trasferimento annullato

TRASFERIMENTOCREDITI xxxxx

Visualizza totale crediti trasferiti

CARD AUTOTESTINSERITA

Conferma inserimento card autotest



8.8. Programmazione

Per l’accesso e la navigazione all’interno del Menù Impostazioni occorre far riferimento alla tastiera sele-zioni secondo le seguenti funzioni assegnate ad ogni singolo tasto.

1

2

3

4

5

6

Esc

Enter

Per accedere al Menù Impostazioni occorre accende-re la macchina tenendo premuto il tasto “Enter” per circa 3 secondi. A questo punto a display comparirà:

Confermando con “Enter”, verrà richiesta una pas-sword.

Se non si dispone della password, sarà possibile ac-cedere esclusivamente al menù di primo livello.La conoscenza della password consente invece l’ac-cesso al menù di secondo livello. La password di de-fault è 33333.

8.8.1. Menù impostazioni primo livello1) Premere “Enter”. All’interno del menù di primo li-

vello è possibile navigare, mediate i tasti 4 e 5 tra le seguenti voci.

- Crediti residui - Impostazione dosi

CREDITI RESIDUIConfermando con “Enter” la voce “Crediti residui” compare sul display l’indicazione delle erogazioni re-sidue ancora disponibili sulla macchina.

Agendo sul tasto “Esc” una o più volte è possibile tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.

8.8.2. Impostazione dosiConfermando con “Enter” la voce “Impostazione dosi” è possibile modificare, entro limiti prestabiliti, i paramenti delle varie selezioni.Il menù di livello inferiore infatti consente di scegliere la selezione su cui si vuole intervenire agendo sui tasti 4 e 5.

- Prodotto 1 - ... - ... - Prodotto 6

La selezione di un prodotto mediante il tasto “Enter” presenta, agendo sui tasti 4 e 5, i seguenti parametri, i cui valori di default sono: - Offset pompe

(consente di intervenire sul tempo di attivazione delle pompe)

- Offset TR1 (consente di intervenire sul tempo di attivazione

della tramoggia).La voce compare per tutti i prodotti ma è attiva solo

per i prodotti che richiedono il solubile.

Selezionando uno dei parametri mediante il tasto “En-ter” comparirà a display:

È quindi possibile intervenire sul valore di default agendo sui tasti 4 e 5.Ogni singola pressione dei tasti incrementa o decre-menta di 0,5 secondi il tempo di attivazione del para-metro su cui si sta agendo.Nel solo caso delle pompe, se le impostazioni sono state programmate in termini di dose, un incremento o un decremento di 0,5 corrisponde ad uno step di aumento della dose calcolato in cc.È poi possibile confermare la selezione mediante il tasto “Enter”. Agendo sul tasto “Esc” una o più vol-te è possibile tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.



8.8.3. Menù impostazioni di secondo livelloConfermando con “Enter” la voce “Impostazione dosi” è possibile modificare, entro limiti prestabiliti, i paramenti delle varie selezioni. Il menù di livello infe-riore infatti consente di scegliere la selezione su cui si vuole intervenire agendo sui tasti 4 e 5.

NotaIl menù di impostazioni di secondo livello è riser-vato al personale qualificato e autorizzato.

1) Digitare la password corretta e quindi premere “Enter”. La password di default è 33333.

All’interno del menù di secondo livello è possibile na-vigare, mediate i tasti 4 e 5, tra le seguenti voci.

- Scelta lingua - Decalcificazione - Durezza H2O - Delta Temp - Modifica password - Energy saving - Innesco pompe - Verifica card - Contatore

8.8.4. Scelta linguaConfermando con “Enter” la voce “Scelta Lingua” è possibile modificare la lingua del menù e delle segna-lazioni a display.Il menù di livello inferiore infatti consente di scegliere la lingua desiderata agendo sui tasti 4 e 5 e selezio-narla mediante il tasto “Enter”.

- Italiano - English - Français - Deutsch - Espanõl - Português - Nederlands

Agendo sul tasto “Esc” una o più volte è possibile tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.

Il ciclo di decalcificazione può essere attivato in qual-siasi momento, anche se la macchina non lo richiede. Confermando con “Enter” la voce “Decalcificazione” comparirà a scorrimento sul display il seguente mes-saggio.

8.8.6. Durezza H2OConfermando con “Enter” la voce “Durezza H2O” è possibile inserire il dato relativo alla durezza dell’ac-qua tipico della locazione in cui viene installata la macchina. Tale valore è misurabile attraverso le ap-posite strisce viranti disponibili in commercio.Agendo sui tasti 4 e 5 è possibile inserire un valore in un range da 5 a 50 gradi francesi.Il valore è impostato di default a 20 gradi francesi.Se si utilizza un filtro addolcitore impostare un valore di durezza dell’acqua in funzione del potere di abbat-timento del filtro.

8.8.7. Delta tempConfermando con “Enter” la voce “Delta Temp” è pos-sibile modificare la temperatura di lavoro della caldaia in maniera tale da aumentare o diminuire leggermente la temperatura del prodotto erogato.Agendo sui tasti 4 e 5 è possibile aumentare o diminu-ire il valore in un range di ± 4 °C.

Confermando con “Enter” la voce “Modifica Pas-sword” compare a display:

Digitando la password compare la seguente segna-lazione:

A questo punto è possibile inserire la password desi-derata che deve essere composta da 6 caratteri.È poi possibile confermare la password digitata me-diante il tasto “Enter”.Agendo sul tasto “Esc” una o più volte è possibile tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.

8.8.9. Energy saving

NotaLa macchina è programmata per poter andare in condizione di risparmio energia dopo un certo tempo di inattività. Il valore pre-impostato è 2 ore.

In condizione di Energy Saving la macchina segnala a display:



Per riportare la macchina in condizione pronta è suffi-ciente premere un qualsiasi tasto di selezione.Confermando con “Enter” la voce “Energy Saving” è possibile scegliere, agendo sui tasti 4 e 5, tra le due opzioni seguenti:

- Energy saving disattivato - Energy saving attivato

È possibile selezionare l’attivazione o la disattivazione dell’Energy saving mediante il tasto “Enter”.Agendo sul tasto “Esc” una o più volte è possibile tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.

8.8.10. Innesco pompeConfermando con “Enter” la voce “Innesco Pompe” è possibile scegliere, agendo sui tasti 4 e 5, tra le due opzioni seguenti:

- Innesco pompe attivato - Innesco pompe disattivato

È possibile selezionare l’attivazione o la disattivazione della funzione mediante il tasto “Enter”.Agendo sul tasto “Esc” una o più volte è possibile tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.La funzione di innesco pompe è eseguibile, in stato di macchina pronta, premendo contemporaneamente i tasti 3 e 6 per almeno 3 secondi.Prima di attivare la funzione di innesco pompe è ne-cessario posizionare una tazza od un bicchiere sotto l’erogatore, sulla griglia poggia tazze.Durante l’innesco pompe compare a display il se-guente messaggio:

A seconda dell’esito della procedura ed al termine di essa, a display compare il seguente messaggio.

NotaAl primo avviamento della macchina o dopo un prolungato inutilizzo potrebbe essere necessario eseguire l’operazione di caricamento idraulico. La funzione, se preventivamente attivata da menù, viene eseguita automaticamente dalla macchina attraverso la pressione contemporanea dei tasti 3 e 6 per almeno 3 secondi.

Questa funzione consente all’operatore di verificare una chip card, indipendentemente dal suo utilizzo.Confermando con “Enter” la voce “Verifica Card” comparirà a display il seguente messaggio.

Inserendo la chip card nell’apposita fessura della macchina compariranno sul display le informazioni relative ad essa.Estrarre quindi la chip card e agire sul tasto “Esc” una o più volte per tornare ai livelli precedenti o uscire dal menù.

8.8.12. ContatoreQuesta funzione consente di analizzare il totalizzatore delle erogazioni e le statistiche delle varie selezioni della macchina.Confermando con “Enter” la voce “Contatore” è pos-sibile scorrere, agendo sui tasti 4 e 5 , i vari totalizza-tori.

- Tot erogazioni eseguite 000079 - Tot prodotto 1 eseguite 000027 - ... - ... - Tot prodotto 6 eseguite 000008 -



AttenzioneLa rimozione del ponticello deve essere eseguita a macchina spenta.

9.1 Accensione macchina con validatoreAll’accensione, dopo l’inizializzazione, viene letto l’in-gresso:

Ponticello presente -> Gettoniera non collegataPonticello non presente -> Gettoniera collegata

Con la gettoniera collegata, qualsiasi tipo di eroga-zione è consentita solo se è stata rilevata una chiu-sura del contatto (anche se la macchina è configurata per la vendita con CREDITI interni) per almeno 40 ms (raccomandato 100 ms o superiore); eventuali ulteriori chiusure del contatto vengono sommate al valore già introdotto.Se non viene chiuso il contatto prima di un’erogazio-ne alla richiesta verrà visualizzato:

NotaTenere presente che anche quando la macchina è configurata per erogazioni con “VALORE EROGA-ZIONE = 0”, occorre comunque inserire il credito nella gettoniera per erogare.

9. COLLEGAMENTO VALIDATORE MONOPREZZO ESTERNO

La macchina è predisposta al collegamento del vali-datore esterno:

1) Rompendo l’invito a rottura sul fondo della macchi-na mediante una pinza tronchesina, risulta accessi-bile un cablaggio di colore arancione con connetto-re per il collegamento al validatore monoprezzo.

G

NotaSul connettore è presente un ponticello; la rimo-zione, abilita la funzione del validatore esterno.

PonticelloConnettore

Da collegare al validatore

monoprezzo

Sfilare



10. SCHEMI

10.1. Schema elettricoV

ol.1

Ev.

1

Mtr.

1

Ven

.1

I.1

T.P.

I.2

I.3I.4

I.5

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10.2. Schema idraulico

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9



11. CONTROLLI E MANUTENZIONE

AttenzionePrima di eseguire operazioni di pulizia assicurarsi sempre che l’alimentazione elettrica sia scollegata ed attendere il raffreddamento della macchina.

NotaSi consiglia di risciacquare quotidianamente il ser-batoio dell’acqua e di riempirlo con acqua fresca. Lavare ogni giorno il beccuccio erogatore. Svuo-tare e pulire il cassetto raccogli gocce ogni due/tre giorni o comunque quando è pieno. Non utilizzare forni a microonde o tradizionali per asciugare la macchina o sue parti. Mai utilizzare detergenti al-calini, solventi, alcol o sostanze aggressive. Non immergere la macchina in acqua. Salvo specifi-che indicazioni tutti i componenti non smontabili (esclusi quelli elettrici) della macchina vanno la-vati utilizzando acqua fredda o tiepida e panni o spugne non abrasive.

11.1. Pulizia gruppo mixer

NotaLa macchina dispone di funzioni di pulizia auto-matica del gruppo mixer, eseguibile attraverso la pressione contemporanea dei tasti 1 e 4 per alme-no 3 secondi. Di default la macchina è programma-ta per avvisare l’utente sulla necessità di esecu-zione del lavaggio ogni 50 erogazioni di prodotto attraverso la seguente segnalazione.

La pulizia automatica può altresì essere effettuata in ogni momento sempre utilizzando la pressione con-temporanea dei tasti 1 e 4 per almeno 3 secondi.Durante la pulizia automatica del mixer la macchina presenta la seguente segnalazione:

Per la pulizia manuale del gruppo mixer, seguire la se-guente procedura.1) Spegnere la macchina.

2) Ruotare la chiave e aprire il coperchio superiore. Ri-muovere il contenitore del solubile.

3) Rimuovere il tubetto uscita liquidi.

4) Sbloccare il gruppo mixer ruotando la ghiera di te-nuta in senso antiorario.

2

1



5) Estrarre il gruppo mixer.

6) Rimuovere la ghiera dal gruppo mixer.

7) Sganciare la parte superiore del gruppo mixer da quella inferiore.

8) Lavare i componenti con acqua fredda o tiepida, quindi asciugarli e rimontarli correttamente.

NotaPer rimontare il gruppo mixer eseguire le opera-zioni fin qui descritte in modo inverso.

11.2. Pulizia cassetto raccogli gocce/capsule usate

La pulizia del cassetto raccogli gocce/capsule usate deve essere eseguita regolarmente e comunque ogni qualvolta il display mostri il seguente messaggio:

NotaIn caso di apertura del cassetto inserimento cap-sule quando il cassetto raccogli capsule usate è pieno, viene segnalato sul display il seguente messaggio.

1) Estrarre il cassetto raccogli gocce/capsule com-pleto. Il display segnala.



2) Sollevare il contenitore raccogli capsule usate e svuotarlo.

3) Estrarre la griglia poggia tazze e svuotare il casset-to raccogli gocce.

4) Lavare i componenti con acqua fredda o tiepida, quindi asciugarli e rimontarli correttamente.

NotaNel caso in cui il cassetto non venisse riposizio-nato in un tempo entro i 4 minuti interviene se-gnalazione acustica continua per circa 1 minuto e mezzo, tutti i led sono spenti e a display compare la scritta seguente.

5) Richiudendo il cassetto si accendono tutti i led e compare la scritta:

Il ciclo di decalcificazione viene richiesto dalla mac-china attraverso il messaggio, attivo per 1 secondo ad inizio erogazione, DECALCIFICAZIONE RICHIE-STA. Questo messaggio compare dopo che la mac-china ha erogato un determinato volume di prodotto calcolato in funzione della durezza dell’acqua, impo-stabile come descritto nel paragrafo “Durezza H2O”. E’ comunque possibile, attivare il ciclo di decalcifica-zione in qualsiasi momento, anche se la macchina non lo richiede.Il ciclo di decalcificazione è attivabile attraverso il MENU IMPOSTAZIONI DI SECONDO LIVELLO, se-guendo la sequenza indicata nel paragrafo “Decalci-ficazione”.Se attivata tale funzionalità, è anche possibile attiva-re il ciclo di decalcificazione attraverso la pressione contemporanea dei tasti 2 e 5 per almeno 5 secondi.Eseguire quindi la sequenza di operazioni indicata nel paragrafo “Decalcificazione”.Per la decalcificazione utilizzare esclusivamente pro-dotti idonei e garantiti secondo le norme vigenti.

NotaNon è più possibile erogare bevande fino a quan-do non viene completato il ciclo.



A questo punto seguire le seguenti indicazioni.1) Riempire il serbatoio con il prodotto decalcificante

diluito in acqua secondo le quantità riportate sulle istruzione dello stesso.

2) Posizionare un contenitore, più capiente possibile, sotto il beccuccio erogatore.

3) Premere quindi “Enter”; verranno attivate le pom-pe ed attraverso il beccuccio erogatore fluirà la soluzione decalcificante che ha effettuato la sua azione all’interno del circuito della macchina. Sul display comparirà il messaggio:

AttenzioneNon bere o rischiare di far bere la soluzione decal-cificante.

AttenzionePericolo di scottature, la soluzione decalcificante viene erogata ad alta temperatura.

4) La macchina erogherà il volume di soluzione previsto. E’ comunque possibile, premendo “Enter”, inter-

rompere momentaneamente il ciclo per consentire lo svuotamento e lo smaltimento del contenuto del contenitore utilizzato per la raccolta della soluzione.

Per aumentare l’efficacia dell’azione del prodotto decalcificante è consigliabile comunque, ogni due minuti c.a. di erogazione continua, effettuare delle pause di c.a. un minuto, interrompendo il ciclo at-traverso la pressione del tasto “Enter”.

5) Riposizionare il contenitore svuotato sotto il bec-cuccio erogatore.

6) Premere “Enter” per riavviare il ciclo.

NotaIn caso di interruzione dell’alimentazione elettrica durante il ciclo di decalcificazione, alla successiva ri-accensione, la macchina si riporterà automati-camente nella condizione di partenza dello stesso.

7) Allo svuotamento del serbatoio, sul display com-parirà il messaggio:

Alternato al messaggio:

8) Risciacquare e lavare quindi accuratamente il ser-batoio con acqua fresca potabile.

Rabboccare poi lo stesso sempre con acqua fre-sca, potabile e non gasata. Sul display apparirà il messaggio:

9) Posizionare un contenitore, più capiente possibile, sotto il beccuccio erogatore.

10) Premere “Enter” per avviare il risciacquo del circu-ito idraulico della macchina, sul display comparirà il messaggio:

11) La macchina erogherà il volume di acqua previsto. È comunque possibile, premendo “Enter”, inter-

rompere momentaneamente il ciclo per consentire lo svuotamento e lo smaltimento del contenuto del contenitore utilizzato per la raccolta dell’acqua.

12) Riposizionare il contenitore svuotato sotto il bec-cuccio erogatore.

13) Premere “Enter” per riavviare il ciclo.14) La macchina può richiedere di riempire nuova-

mente il serbatoio in caso in cui non sia raggiun-to il volume d’acqua previsto. La segnalazione in questo caso è quella indicata al punto 7. Ripartire quindi dal punto 8 per terminare il ciclo.

15) Quando la macchina avrà erogato il volume d’ac-qua previsto, viene visualizzato il messaggio:

E’ quindi possibile erogare nuovamente bevande rab-boccando se necessario il serbatoio con acqua fre-sca, potabile e non gasata.



12. INCONVENIENTI, CAUSE E RIMEDI

PROBLEMA CAUSE POSSIBILI RIMEDIO

La macchina non si accende. Macchina non collegata alla rete elettrica.

Verificare il corretto inserimento delle prese.

Le spie lampeggiano velocemente. Si è verificato un guasto. Contattare il centro assistenza.

La leva caricamento cialda non raggiunge la posizione di chiusura.

Cassetto raccogli gocce/cialde usate pieno.

Cialda inserita in modo errato.

Vuotare il cassetto raccogli gocce/cialde usate.

Alzare la leva caricamento cialda e inserire correttamente la cialda.

La pompa è molto rumorosa. Manca acqua nel serbatoio.

Filtro non inserito correttamente.

Rabboccare con acqua fresca potabile.

Verificare inserimento del filtro Brita® (vedere istruzioni fornite col filtro).

La macchina non eroga caffè. Cialda non inserita.Temperatura di esercizio non rag-giunta.Leva caricamento cialda sollevata.

Manca acqua nel serbatoio.

Filtro non inserito correttamente.

Inserire cialda.Attendere il raggiungimento della temperatura idonea.Abbassare la leva caricamento cialda.Chiudere nuovamente sportello introduzione capsula.Rabboccare con acqua fresca potabile.Verificare inserimento del filtro Brita® (vedere istruzioni fornite col filtro).

Il caffè sgorga troppo velocemen-te, non si forma la crema nell’e-spresso.

Mancato innesco pompe.

Eseguire nuovo innesco.

È stata inserita una cialda già usata.

Inserire una cialda nuova.

Non si forma la schiuma del latte o del cappuccino.

Latte non adatto.

Tubo erogazione vapore otturato.

Erogatore intasato.

Utilizzare latte fresco solubile.Usare latte a temperatura di frigo-rifero.Eseguire la pulizia del tubo vapore con un ago e la pulizia della lancia vapore.Eseguire la pulizia dell’erogatore solubili.

Nella tabella soprastante, sono elencate le soluzioni ai problemi che potrebbero verificarsi. Nel caso di altri guasti non compresi dallo schema sopra riportato, contattare il centro di assistenza autorizzato più vicino.La conformità CE di questo apparecchio rispetto alle direttive 2006/95/CE e 2004/108/CE è stata verificata da un istituto indipendente.Questo prodotto è inoltre conforme alle direttive EU 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2006/42/CE, 2009/125/CE e regolamento CE n. 1935/2004.

LB 2500 PLUS MANUALE DI MANUTENZIONE PER L ...Manuale di manutenzione per l’assistenza tecnica -...

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