La vera Pizza e cucina napoletane! fileAntipasto di verdure a scelta Piccolo 7,00 Grande 13,00...

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La vera Pizza e cucina napoletane! ...da noi trovi solo ingredienti di prima qualità... • Olio extravergine di oliva • Mozzarella di bufala, scamorza e mozzarella fior di latte D.O.P. • Verdure fresche grigliate nel forno a legna ...per il Mezzogiorno Menù fisso a partire da € 6,50 Menù insalatona a € 9,00 Caffè € 1,00 A pranzo su tutto il menù alla carta, non paghi il coperto*. Tutti i venerdì sera, se hai voglia di esibirti e stupire i tuoi amici puoi cantare con noi, con il karaoke e la musica dal vivo di Angelo e Viviana I signori clienti che intendono pagare con i ticket e che desiderano la fattura sono pregati di avvisare prima di chiedere il conto. Il venerdì sera, il sabato sera e la domenica non si accettano ticket. Coperto € 2,00 / Nelle serate con Musica € 3,50 Sono disponibili menù per cerimonie, pranzi o cene in compagnia. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla cassa.

Transcript of La vera Pizza e cucina napoletane! fileAntipasto di verdure a scelta Piccolo 7,00 Grande 13,00...

La vera Pizza e cucina napoletane!...da noi trovi solo ingredienti di prima qualità...

• Olio extravergine di oliva

• Mozzarella di bufala, scamorza e mozzarella fior di latte D.O.P.

• Verdure fresche grigliate nel forno a legna

...per il MezzogiornoMenù fisso a partire da € 6,50

Menù insalatona a € 9,00

Caffè € 1,00

A pranzo su tutto il menù alla carta, non paghi il coperto*.

Tutti i venerdì sera, se hai voglia di esibirti e stupire i tuoi amici puoi cantare con noi, con il karaokee la musica dal vivo di Angelo e Viviana

I signori clienti che intendono pagare con i ticket e che desiderano la fattura

sono pregati di avvisare prima di chiedere il conto.

Il venerdì sera, il sabato sera e la domenica non si accettano ticket.

Coperto € 2,00 / Nelle serate con Musica € 3,50

Sono disponibili menù per cerimonie, pranzi o cene in compagnia.

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla cassa.

Gli antipastiCiò che rende i piatti napoletani unici, per quanto limitati ma mai riprodotti

con esattezza, sono gli ingredienti stessi, quelli cioè che fanno di Napoli

una città unica e inimitabile. ‘O Sole, ‘o mare, ‘o venticello…

Il sole di Napoli è diverso, chiù bello, oje né.

L’aria del Golfo straordinaria, perché è sempre fresca e pare già ‘na festa.

L’acqua del Tirreno è impareggiabile: tiepida, rilassante, terapeutica…

Inutile tentare spiegazioni scientifiche.

La miscela di ‘o sole, ‘o mare, ‘e sentimento no può essere clonata.

SfizioserieBruschetta Fantasia / a scelta tra: Pomodorini, Lardo di Colonnata, Tonno cad. 1,50

Crocché di patate fresche con cuore di mozzarella fior di latte cad. 2,00

La Paisanella / frisella con tonno, pomodorini, basilico e origano 2,50

Zeppulelle alle erbe | 10 pezzi 5,00

A’montanara / zeppolina fritta con pomodoro e grana 1,50

Parmigiana di Melanzane / melanzane fritte, mozzarella, parmigiano, basilico e pomodoro 6,00

Fritturella partenopea / 1 crocché di patate, 3 zeppulelle alle erbe, 2 montanare, 10,00

verdure in pastella, O’panzarott’, 3 mozzarelline impanate

AntipastiAntipasto di verdure a scelta Piccolo 7,00

Grande 13,00

O’tagliere e Napule / frisella con pomodorini, salsiccia stagionata napoletana, 14,00

sopressata, mortadella, provolone Auricchio, bocconcino di bufala campana D.O.P.,

olive di Gaeta, bocconcino di scamorza fresca affumicata D.O.P., 3 zeppulelle alle erbe

Antipasto misto mare 14,00

cozze, vongole, gamberetti, polipo, acciughe marinate, carpaccio di tonno

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana D.O.P. 13,00

Bresaola, rucola e grana 8,50

Cocktail di gamberetti 10,00

Fritto all’italiana *** | 3 olive ascolane, 1 crocché di patate, 3 mozzarelline, 8,50

2 arancini, 3 zeppulelle alle erbe, 1 fiore di zucchina in pastella

Tagliere di affettati misti nostrani Piccolo (1 persona) 10,00

Grande (2 persone) 18,00

Polipo e patate 10,00

Mozzarella di bufala D.O.P. 8,00

Note: ** congelato / *** fresco-congelato

Primi piatti

...di terraRisotto alla monzese / salsiccia nostrana e zafferano 8,00

Gnocchi alla Sorrentina... in barchetta a modo nostro 8,50

pomodorini freschi, scamorza fresca affumicata D.O.P., basilico

Panzerotti ripieni di ricotta e spinaci con speck, rucola, grana e panna / pasta fresca 9,00

Spaghetti o Penne ai pomodorini di collina e basilico 6,50

Spaghetti alla carbonara / uovo, pancetta, formaggio grana, panna 7,00

Pasta fresca alla Vesuviana 8,50

fusilli avellinesi, salsiccia, funghi champignon, pomodoro, panna

Penne al pomodoro 5,00

...di mareO’ scoglio / spaghetti ai frutti di mare in cartoccio di pasta di pizza 15,00

Spaghetti alle vongole veraci con pomodorini freschi 11,50

Spaghetti ai crostacei 13,00

2 gamberoni, 1 scampo, gamberetti, pomodorini freschi

Risotto ai frutti di mare 11,00

polipo, cozze, vongole, scampo, gamberetti, anelli di calamari

Paella alla valenciana / min. 2 persone | su prenotazione 15,50

Paella solo pesce / min. 2 persone | su prenotazione 17,50

La Calamaresca 12,50

pasta fresca con anelli di calamari, gamberetti, pomodorini, scamorza fresca affumicata D.O.P.

Note: ** congelato / *** fresco-congelato

Secondi piatti

...di terraFiletto di manzo alla griglia 15,50

Filetto di manzo con funghi porcini e panna 18,00

Filetto di manzo allo zola 17,00

Filetto di manzo all’Amatriciana / patate, bacon, scamorza fresca affumicata 19,00

Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana 13,50

Grigliata di carne per 1 persona 18,00 / per 2 persone 34,00

tocco di filetto di manzo, costine, salsiccia nostrana, petto di pollo, agnello, braciola di maiale, roast-beef

Bistecca di roast beef alla griglia 12,50

Nodino di vitello alla griglia 12,00

Cotoletta di manzo alla Milanese con patatine fritte 9,00

Salsiccia e friarielli / cime di rapa e salsiccia napoletana | Secondo Disponibilità 12,00

...di mareZuppa di cozze e polipo con crostoni di pane abbrustoliti 12,50

Soutè di cozze 8,00

Cozze alla marinara con pomodorini 8,50

Branzino/Orata alla griglia 15,00

Branzino/Orata al cartoccio 16,50

Tagliata di spada alla Ligure con pesto, pomodorini e olive di Gaeta 14,00

Grigliata di pesce ** 20,00

spada, gamberone reale, scampo, spiedino di gamberetti,

spiedino di calamari, filetto di branzino o orata, spiedino di seppioline

Fritto misto *** 15,00

Calamari fritti *** 13,00

Gamberoni reali alla piastra *** 16,00

6 gamberoni con crema di basilico e scamorza fresca affumicata

Note: ** congelato / *** fresco-congelato

Insalatone con focaccia della casaArmando / pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., origano, basilico 8,00

Beatrice / insalata verde, pollo alla griglia, mozzarella fior di latte, salsa cocktail 8,00

Davide / insalata verde, mozzarella fiordilatte, verdure grigliate, olive verdi 8,00

Federica / insalata verde, funghi champignon, patate, uova sode, olive 8,00

Giulia / patate, pomodoro, uova sode, insalata verde, fagiolini 8,00

Lorenzo / insalata verde, mozzarella fiordilatte, polpa di granchio, olive verdi 8,00

Melissa / insalata verde, pomodorini, tonno, olive, uova sode, cipolle 8,00

Nonna Rosa / insalata verde, verdurine sottaceto, acciughe, olive nere, pomodori ciliegino 8,00

Raffaele / insalata verde, mais, pomodorini, mozzarella di bufala D.O.P. 8,00

Rossella / insalata verde, patate, uova sode, tonno, mais, parmigiano reggiano, olive 8,00

Stefania / insalata verde, maionese, gamberi, mozzarella di bufala D.O.P. 8,00

Vittoria / insalata verde, carote julienne, fontina a cubetti, pomodori ramati, patate lesse, olive verdi 8,00

ContorniInsalata mista 3,50

Rucola e Grana 5,00

Pomodori ramati a fette 3,50

Patatine fritte 3,50

Patatone fritte 4,50

Verdure grigliate al naturale: melanzane, zucchine e peperoni 4,00

Zucchine grigliate condite alla scapece 4,00

Melanzane grigliate condite con aglio e peperoncino 4,00

Formaggi mistiMisto di formaggi / Grana, zola, taleggio 8,00

Gorgonzola 4,00

Provolone Auricchio 5,00

Grana 5,00

Chest sò pizzeLa pizza è soprattutto un’opera d’arte,

un capolavoro dell’ingegno e della creatività

dell’animo umano, summa di grazia e armonia.

Che cosa meglio di una stola

di purpurea e morbida pummarola

intrecciata di bianca e delicata mozzarella

e adagiata su di un soffice e fragrante

letto di pasta esprime in modo

così completo e definitivo la bellezza

dell’universo e l’essenza dell’animo umano?

Non c’è che dire, il genius loci parthenopeus

ha dato il meglio di sé partorendo

la pietanza più celebrata

e diffusa nell’intero pianeta.

E non è tutto. Non esiste, infatti,

verità più assoluta e incontrovertibile:

la pizza è il piatto più sano

e più buono del mondo.

Studi medici e ricerche

scientifiche lo dimostrano.

le Pizze al metro... (NO INTEGRALE)

Margherita 1/2 metro 16,00

1 metro 32,00

Farcita 1/2 metro | MAX 3 GUSTI A SCELTA 24,00

1 metro | MAX 4 GUSTI A SCELTA 45,00

le Pizze e le Focacce speciali...A bella guagliona | mozzarella, prosciutto cotto, mais, panna 7,00

A’scamorza | pomodoro, basilico, scamorza fresca affumicata D.O.P. 7,50

Aumm’ Aumm’ | scamorza fresca affumicata D.O.P., patate fritte della casa, salsiccia, porcini 9,00

Bomba | pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla di Tropea, ‘nduja 8,00

Calzone special | mozzarella, ricotta, salame piccante, pepe 6,50

Calzone fritto / panzerotto con ingredienti a scelta 7,00

Camma fa’ | pomodoro, pomodorini di collina, filetti di melanzane, origano, 8,50

scamorza fresca affumicata D.O.P., basilico

Cima (friarielli) e salsiccia | mozzarella, cima e salsiccia | Secondo Disponibilità 9,00

Contadina | mozzarella, salsiccia, funghi freschi, scaglie di grana 8,00

Fantasia del pizzaiolo | focaccia, origano, olio, salame piccante, speck, bresaola, rucola 7,50

Focaccia Nonna Rosa | cima (friarielli), salsiccia, ricotta fresca D.O.P. 8,00

Focaccia Sfiziosa | pomodorini, rucola, grana 7,00

Focaccia Toni | lardo di colonnata, scamorza fresca affumicata D.O.P., pomodorini freschi 8,50

Focaccia Vito | bocconcini di bufala D.O.P., pomodorini, crudo, grana, rucola 10,50

Fresca | pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini freschi, rucola 8,50

Golfo... 1/4 calzone, 3/4 pizza | frutti di mare, gamberetti, pomodoro, mozzarella 7,50

Italia ‘90 | pomodoro, mozzarella, zola, speck, bresaola, rucola 8,00

La Ligure | pesto ligure fresco, pomodorini freschi, olive nere, mozzarella di bufala D.O.P. 8,50

La Quadretta | Pizza a scelta con cornicione ripieno di ricotta fresca (NO INTEGRALE) 9,00

La Sorrentina | pomodorini freschi saltati in padella con aglio e basilico, 8,50

mozzarella fior di latte D.O.P., scamorza fresca affumicata D.O.P.

La Verace | pomodoro, mozzarella fior di latte D.O.P., basilico 7,50

Le 3 meraviglie | mozzarella di bufala D.O.P., fiordilatte, 8,50

scamorza fresca affumicata D.O.P., pomodoro, basilico

Napoletana | pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., basilico, scaglie di grana 8,00

Non lo so | pomodoro, ricotta, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 7,50

Norma | pomodoro, melanzane fritte, scaglie di ricotta siciliana 7,50

Nun ce sfuttite | pomodoro, ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, scaglie di grana 7,50

Pizza Fritta Napoletana | mozzarella, ricotta, pepe, cicoli 8,00

Patanara | salsiccia, patate al forno, mozzarella, schizzi di pomodoro 8,50

Red Sky | poco pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., 8,50

bocconcino di bufala D.O.P., pomodorini freschi, basilico

Tutt’a’ ppost | pomodoro, mozzarella, funghi porcini, peperoni grigliati, prosciutto cotto 9,00

Uè | mozzarella, pomodorini freschi, tonno, scamorza fresca affumicata D.O.P. 9,00

Pullecenella | mozzarella fiordilatte, crocchè di patate, pepe 7,50

Sott’e’ncopp / pizza doppia ripiena 10,50

ripieno: pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

sopra: pomodorini freschi, scamorza fresca affumicata D.O.P., basilico

Scugnizza | poco pomodoro, scamorza fresca affumicata D.O.P., pomodorini freschi, basilico 8,00

le Pizze Classiche Bandiera | pomodoro, mozzarella, peperoni, spinaci 7,00

Biancaneve | mozzarella 4,00

Big Ben | pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala D.O.P., spinaci, uovo cotto nel forno 8,00

Bismark | pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo cotto nel forno 7,50

Calabrese | pomodoro, mozzarella, salame piccante 6,50

Calzone delizia | mozzarella, ricotta, prosciutto cotto 6,50

Calzone farcito | pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, origano 6,80

Calzone liscio | pomodoro, mozzarella, prosciutto 6,00

Campagnola | pomodoro, cipolla, pomodorini freschi, mozzarella, acciughe, grana, origano 7,50

Capricciosa | pom., moz., prosciutto, funghi freschi, carciofi, capperi, acciughe, olive, origano 8,00

Cleopatra | pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi, salame piccante, acciughe 7,50

Crudo | pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 6,80

Europa | pomodoro,mozzarella, funghi freschi, pancetta, rucola 7,50

Frutti di mare | pomodoro, mozzarella, misto mare 8,00

Funghi freschi | pomodoro, mozzarella, funghi freschi champignon 6,50

Funghi porcini | pomodoro, mozzarella, funghi porcini 7,50

Gorgonzola | pomodoro, mozzarella, zola 6,80

Gorgonzola e speck | pomodoro, mozzarella, zola, speck 8,00

Gorgonzola e crudo | pomodoro,mozzarella, zola, prosciutto crudo di Parma 8,00

Grana | pomodoro, mozzarella, grana, rucola 6,50

Margherita | pomodoro, mozzarella 4,50

Marinara | pomodoro, origano, aglio, olio 4,00

Mari e monti | pomodoro, mozzarella, misto mare, funghi porcini 8,50

Mar Rosso | pomodoro, mozzarella, gamberetti, polpa di granchio 7,50

Martina | pomodoro, taleggio, bresaola, rucola 6,70

Messicana | pomodoro, mozzarella, fagioli messicani, pancetta, cipolla, peperoncino piccante 8,00

Montagna | pomodoro, mozzarella, salame piccante, rucola 7,50

Napoli | pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 6,50

Ortolana | pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine (verdure grigliate) 8,00

Parmigiana | pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana 7,00

Partenopea | pomodorini freschi, mozzarella, basilico 6,50

Patatine | pomodoro, mozzarella, patatine fritte 6,70

Picasso | pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo cotto nel forno 7,00

Pikachu | pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel, ketchup 7,50

Primavera | pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola 7,70

Prosciutto | pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 6,50

Prosciutto e funghi | pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi 7,80

Prosciutto e panna | pomodoro, mozzarella, prosciutto, panna 7,30

Pugliese | pomodoro, mozzarella, cipolle, origano 5,50

Quattro formaggi | mozzarella, taleggio, zola, scamorza fresca affumicata D.O.P. 8,00

Quattro stagioni | pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive 8,00

Rustica | pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, origano, rucola 7,50

Salame dolce | pomodoro, mozzarella, salame dolce 6,50

Salmone | pomodoro, mozzarella, salmone affumicato 8,00

Saporita | pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo sodo 8,00

Siciliana | pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi 7,50

Tirolese | pomodoro, mozzarella, olive, wurstel, salame piccante, speck 8,00

Valtellina | pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, rucola 8,00

Vera Napoli | pomodorini freschi, mozzarella, scamorza fresca affumicata D.O.P., basilico 7,00

Vesuvio doppia | pom., moz., peperoni, zucchine, prosciutto, funghi freschi, salame piccante 10,00

Wurstel | pomodoro, mozzarella, wurstel 6,50

Wurstel & Patatine | pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte 7,80

AggiunteCon Farina Integrale 1,00

Doppia mozzarella 0,50

Formaggi, verdure, wurstel 1,00

Affettati, funghi freschi, funghi porcini, salsiccia, patatine, 2,00

mozzarella di bufala D.O.P., scamorza fresca affumicata D.O.P., fior di latte

Bevande

Acqua minerale 1,50

Birra alla spina Shuttle 2,5 lt. 25,00

Birra alla spina Shuttle 3,5 lt. 32,00

Birra alla spina 1,5 lt. 15,00

Birra alla spina Media 4,00

Birra alla spina Piccola 2,50

Panache piccola (birra&gassosa) 3,50

Panache media (birra&gassosa) 5,00

Birra Moretti in bottiglia 66 cl. / Beck’s / Ceres / Mc Farland (33 cl.) 5,00

Birra Moretti Grand Crù (75 cl.) 12,00

Bibite in lattina 33 cl. 2,50

Vino alla spina 1 lt. 7,50

Vino alla spina 1/2 lt. 4,50

Vino alla spina 1/4 lt. 3,00

‘O cafè è un rito che pretende rigore,

dedizione e disciplina.

Esige un cerimoniale rigido,

una forma precisa, un’etichetta consolidata.

E’ una liturgia che richiede tempo, oltre che umiltà.

Chi non riesce a seguire il suo codice passi

al caffè solubile ma non si faccia vedere

in giro per Napoli e dintorni.

Meglio ancora, non si faccia vedere proprio...

Per concludere...Caffè liscio 1,50

Caffè Red Sky (Caffè ghiacciato, solo estate) 2,50

Caffè corretto / Dek / d’Orzo / Ginseng 2,00

Amari 3,00

Liquori 3,50

Whisky (Chivas Regal / Jack Daniel’s / The Macallan) 5,00

Limoncello 2,00