La valorizzazione del paesaggio terrazzato: il progetto di ecomuseo di Cortemilia

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI FIRENZE

FACOLTA' DI ARCHITETTURA

DIPARTIMENTO DI URBANISTICA E PIANIFICAZIONE TERRITORIALE

ANNO ACCADEMICO 2000-2001

TESI DI LAUREA

LA VALORIZZAZIONE DEL PAESAGGIO TERRAZZATO:

il progetto di ecomuseo di Cortemilia (CN)

Relatore: prof. Arch. Alberto Magnaghi Laurenda: Sara Pizzo

11

SOMMARIO

INTRODUZIONEINTRODUZIONE..........................................................................................................................................................................................................................................44

PARTE PRIMAPARTE PRIMA..................................................................................................................................................................................................................................................77

LA LUNGA DURATA: LA LUNGA DURATA: ......................................................................................................................................................................................................................77

L’AMBIENTE INSEDIATIVO DEL TERRAZZAMENTOL’AMBIENTE INSEDIATIVO DEL TERRAZZAMENTO..............................................................................................77

1.1 L1.1 LAA GENESIGENESI DELDEL TERRAZZAMENTOTERRAZZAMENTO............................................................................................................................................................................................881.2 L1.2 LAA GENESIGENESI GEOMORFOLOGICAGEOMORFOLOGICA DELDEL TERRITORIOTERRITORIO ....................................................................................................................................................991.3 I 1.3 I MACROSISTEMIMACROSISTEMI AMBIENTALIAMBIENTALI................................................................................................................................................................................................1111

1.3.1 Il sistema della fascia costiera1.3.1 Il sistema della fascia costiera................................................................................................................................................................12121.3.2 Il sistema della fascia di transizione 1.3.2 Il sistema della fascia di transizione ............................................................................................................................................13131.3.3 Il sistema della pianura 1.3.3 Il sistema della pianura ....................................................................................................................................................................................1515

1.4 I 1.4 I MACROSISTEMIMACROSISTEMI ECONOMICOECONOMICO – – TERRITORIALITERRITORIALI ....................................................................................................................................................15151.4.1 Il sistema lineare dei centri balneari1.4.1 Il sistema lineare dei centri balneari..............................................................................................................................................15151.4.2 Il sistema lineare dei centri industriali1.4.2 Il sistema lineare dei centri industriali........................................................................................................................................16161.4.3. Il sistema policentrico delle Langhe1.4.3. Il sistema policentrico delle Langhe..............................................................................................................................................17171.4.4. Il sistema a rete delle colline1.4.4. Il sistema a rete delle colline....................................................................................................................................................................18181.4.5. Il sistema a maglia larga della pianura1.4.5. Il sistema a maglia larga della pianura..................................................................................................................................1818

1.5 L1.5 LEE FASIFASI DELLADELLA TERRITORIALIZZAZIONETERRITORIALIZZAZIONE........................................................................................................................................................................19191.5.1. Il Neolitico, i Liguri, i Romani1.5.1. Il Neolitico, i Liguri, i Romani............................................................................................................................................................19191.5.2. Dalla caduta dell’Impero Romano all’Alto Medioevo 1.5.2. Dalla caduta dell’Impero Romano all’Alto Medioevo ....................................................................................23231.5.3 Il Basso Medioevo (1100-1300)1.5.3 Il Basso Medioevo (1100-1300)..............................................................................................................................................................27271.5.5 Le annessioni sabaude (1500 –1738) ed il periodo napoleonico (1794-1815)1.5.5 Le annessioni sabaude (1500 –1738) ed il periodo napoleonico (1794-1815)............30301.5.6 Il Regno di Sardegna e la situazione attuale1.5.6 Il Regno di Sardegna e la situazione attuale......................................................................................................................3232

1.6 L1.6 LEE STRUTTURESTRUTTURE TERRITORIALITERRITORIALI DIDI LUNGALUNGA DURATADURATA..............................................................................................................................................36362.1 L2.1 LAA STRUTTURASTRUTTURA AMBIENTALEAMBIENTALE....................................................................................................................................................................................................3838

2.1.1 Descrizione della struttura ambientale2.1.1 Descrizione della struttura ambientale......................................................................................................................................39392.1.2 Descrizione del degrado della struttura ambientale2.1.2 Descrizione del degrado della struttura ambientale..............................................................................................4040

2.2 I2.2 ILL SISTEMASISTEMA MORFOLOGICOMORFOLOGICO – – PAESISTICOPAESISTICO....................................................................................................................................................................41412.2.1. La consistenza edilizia al 18792.2.1. La consistenza edilizia al 1879..............................................................................................................................................................41412.2.2. La consistenza edilizia al 1991 ed i terrazzamenti2.2.2. La consistenza edilizia al 1991 ed i terrazzamenti..................................................................................................42422.2.3 Le regole del sistema insediativo2.2.3 Le regole del sistema insediativo..........................................................................................................................................................4343

PARTE SECONDAPARTE SECONDA..................................................................................................................................................................................................................................4747

I PAESAGGI DEL TERRAZZAMENTOI PAESAGGI DEL TERRAZZAMENTO........................................................................................................................................................4747

3.1 I3.1 INDIVIDUAZIONENDIVIDUAZIONE DELDEL NODONODO DIDI C CORTEMILIAORTEMILIA............................................................................................................................................................47473.2 L3.2 LAA SITUAZIONESITUAZIONE OROORO – – IDROGRAFICAIDROGRAFICA EE LL’’ALTIMETRIAALTIMETRIA................................................................................................................................48483.3 L3.3 LAA GEOLITOLOGIAGEOLITOLOGIA EE LALA GEOMORFOLOGIAGEOMORFOLOGIA..................................................................................................................................................................49493.4 L3.4 LAA CLIVOMETRIACLIVOMETRIA..................................................................................................................................................................................................................................51513.5 L’3.5 L’ASSOLAZIONEASSOLAZIONE....................................................................................................................................................................................................................................52524.1 L4.1 LEE TRAMETRAME INSEDIATIVEINSEDIATIVE STORICHESTORICHE......................................................................................................................................................................................56564.2 T4.2 TRAMERAME INSEDIATIVEINSEDIATIVE ATTUALIATTUALI..................................................................................................................................................................................................57574.3 L4.3 LAA STRUTTURASTRUTTURA INSEDIATIVAINSEDIATIVA RESISTENTERESISTENTE..................................................................................................................................................................5858

22

5.1 L’5.1 L’IMPORTANZAIMPORTANZA DELDEL PAESAGGIOPAESAGGIO TERRAZZATOTERRAZZATO ......................................................................................................................................................61615.2 L5.2 LEE REGOLEREGOLE LOCALIZZATIVELOCALIZZATIVE DELDEL PAESAGGIOPAESAGGIO TERRAZZATOTERRAZZATO......................................................................................................................62625.3 L5.3 LAA STORICIZZAZIONESTORICIZZAZIONE DELLEDELLE REGOLEREGOLE INSEDIATIVEINSEDIATIVE............................................................................................................................................64645.4 I 5.4 I RILIEVIRILIEVI DEIDEI TERRAZZITERRAZZI....................................................................................................................................................................................................................66665.5 L5.5 LEE REGOLEREGOLE COSTRUTTIVECOSTRUTTIVE DEIDEI TERRAZZITERRAZZI......................................................................................................................................................................67675.6 L5.6 LEE TIPOLOGIETIPOLOGIE COSTRUTTIVECOSTRUTTIVE DEIDEI TERRAZZITERRAZZI..............................................................................................................................................................68685.7 L5.7 LEE TIPOLOGIETIPOLOGIE FUNZIONALIFUNZIONALI DEIDEI TERRAZZITERRAZZI....................................................................................................................................................................7070

PARTE TERZA PARTE TERZA..........................................................................................................................................................................................................................................7272

SCENARI PROGETTUALI SCENARI PROGETTUALI ..................................................................................................................................................................................................7272

DEL PATRIMONIO TERRAZZATODEL PATRIMONIO TERRAZZATO....................................................................................................................................................................7272

6.1 S6.1 SCENARICENARI DIDI INTERVENTOINTERVENTO..............................................................................................................................................................................................................73736.1.1 Aree idonee al potenziamento di colture storiche6.1.1 Aree idonee al potenziamento di colture storiche......................................................................................................73736.1.2. Aree idonee a riusi produttivi legati all’allevamento. 6.1.2. Aree idonee a riusi produttivi legati all’allevamento. ......................................................................................75756.1.3 Aree idonee alla sperimentazione di colture inedite6.1.3 Aree idonee alla sperimentazione di colture inedite..............................................................................................75756.1.4 Aree per riusi non legati strettamente all’agricoltura6.1.4 Aree per riusi non legati strettamente all’agricoltura........................................................................................76766.1.5 Aree di salvaguardia6.1.5 Aree di salvaguardia..............................................................................................................................................................................................77776.1.4. Aree dove il ripristino non è conveniente6.1.4. Aree dove il ripristino non è conveniente..............................................................................................................................7777

6.2 R6.2 RUOLOUOLO EE FINALITÀFINALITÀ DELLDELL’’ECOMUSEOECOMUSEO..............................................................................................................................................................................78786.2.1 Lo stato attuale6.2.1 Lo stato attuale................................................................................................................................................................................................................7878

6.3 I6.3 ILL PROGETTOPROGETTO URBANISTICOURBANISTICO DELLDELL’’ECOMUSEOECOMUSEO..........................................................................................................................................................79796.3.1 Il percorso turistico6.3.1 Il percorso turistico..................................................................................................................................................................................................80806.3.2 Il percorso di studio 6.3.2 Il percorso di studio ................................................................................................................................................................................................81816.3.3 Il percorso produttivo6.3.3 Il percorso produttivo..........................................................................................................................................................................................8181

7.1 I7.1 ILL RUOLORUOLO DIDI PILOTAGEPILOTAGE TERRITORIALETERRITORIALE DELLDELL’’ECOMUSEOECOMUSEO..............................................................................................................................83837.2 I7.2 ILL PROGETTOPROGETTO TERRITORIALETERRITORIALE DELLDELL’’ECOMUSEOECOMUSEO ......................................................................................................................................................84847.3 L7.3 LAA RITERRITORIALIZZAZIONERITERRITORIALIZZAZIONE DELLDELL’A’ALTALTA L LANGAANGA..........................................................................................................................................8686

BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA..........................................................................................................................................................................................................................................8989

TTESTIESTI DIDI ORIENTAMENTOORIENTAMENTO GENERALEGENERALE............................................................................................................................................................................................8989 P PIEMONTEIEMONTE................................................................................................................................................................................................................................................................9090TTERRAZZAMENTIERRAZZAMENTI................................................................................................................................................................................................................................................9292LLANGHEANGHE : : STORIASTORIA EDED IDENTITÀIDENTITÀ......................................................................................................................................................................................................9393LLANGHEANGHE : : GEOLOGIAGEOLOGIA, , PAESAGGIOPAESAGGIO, , TERRITORIOTERRITORIO................................................................................................................................................................9494TTESTIESTI DIDI APPROFONDIMENTOAPPROFONDIMENTO TEMATICOTEMATICO..................................................................................................................................................................................9696

CARTOGRAFIACARTOGRAFIA........................................................................................................................................................................................................................................9797

BBASIASI CARTOGRAFICHECARTOGRAFICHE..................................................................................................................................................................................................................................9797CCARTEARTE FISICOFISICO - - GEOLOGICHEGEOLOGICHE................................................................................................................................................................................................................9898CCARTEARTE PERPER LALA RIELABORAZIONERIELABORAZIONE DELLEDELLE FASIFASI DIDI TERRITORIALIZZAZIONETERRITORIALIZZAZIONE..............................................................................................9898

FONTIFONTI........................................................................................................................................................................................................................................................................100100

ALLEGATO 1: ALLEGATO 1: Schede di rilievo e schede tecnicheSchede di rilievo e schede tecniche

ALLEGATO 2:ALLEGATO 2: Copie delle tavole Copie delle tavole

33

INTRODUZIONE

Il presente lavoro, frutto di più approfondimenti tematici svolti all’interno del mio iter

di studi11; tratta il tema della valorizzazione e dello sviluppo sostenibile del territorio

dell’Alta Langa, con particolare riferimento al tema del terrazzamento.

La scelta dell’ambito geografico nasce essenzialmente dalla curiosità di confrontarsi

con una realtà territoriale “nuova”, non affrontata durante il corso di laurea, in cui

applicare le conoscenze teoriche acquisite durante gli studi, mentre la centralità del

tematismo dei terrazzamenti si colloca nell’ottica di elaborare un progetto che

consideri il territorio stesso come risorsa potenziale di sviluppo sostenibile. Infatti le

Langhe si presentano come una regione geografica e culturale ben delineata, in cui il

territorio è fortemente caratterizzato sia a livello paesaggistico, sia a livello

strutturale, dal sistema dei terrazzamenti e dalla cultura storica ad esso associata;

pertanto risulta fondamentale, per l’elaborazione del progetto territoriale, considerare

i terrazzamenti come patrimonio e risorsa fondamentale per questa regione.

Il lavoro è stato articolato in tre parti.

Nella prima parte si tenta di ricostruire le condizioni geologiche, storiche, sociali che,

nel corso della lunga durata, hanno prodotto lo sviluppo in Langa di una vera e

propria cultura della pietra e del terrazzamento. A tal fine è stato necessario

individuare i confini della regione territoriale definibile come Langhe per poi studiarne

i rapporti ambientali, economici e storici con l’intorno, sino a giungere alla

ricostruzione delle strutture territoriali di lunga durata, che possono considerarsi

come l’ambiente insediativo del paesaggio terrazzato. In seguito si è analizzato il

complesso sistema orografico alla confluenza delle due Bormide, quella di Millesimo

e quella di Spigno, per definire le regole del sistema insediativo dei borghi e quindi

individuare un nodo terrazzato dove condurre uno studio paesaggistico più

approfondito.

Nella seconda parte si affronta infatti la descrizione analitica dei paesaggi del

terrazzamento prendendo come caso studio il nodo orografico di Cortemilia, in

quanto località centrale nella gerarchia territoriale di lunga durata. I paesaggi

1 Approfondimenti trattati all’interno dei corsi di Geografia urbana e regionale, Geologia ed idrogeologia applicata, Restauro architettonico.

44

terrazzati vengono definiti in relazione al sistema ambientale, al sistema morfologico

– paesistico, al sistema della struttura resistente, al fine di individuarne le regole

localizzative, funzionali e costruttive. La ricerca delle regole mira a localizzare le

diverse tipologie dei terrazzi, allo scopo di fornire il supporto informativo necessario

per un progetto di valorizzazione del territorio che tenga conto di tutte le componenti

coinvolte. In particolare le tipologie di terrazzi sono finalizzate all’individuazione di

quelle aree dove è possibile avviare un discorso di rimessa a funzione dei gradoni,

nell’ambito di un progetto in cui l’agricoltura gioca un ruolo attivo nello sviluppo

sostenibile dell’area, sia come motore di sviluppo economico sia come supporto

attivo nello sviluppo turistico, tenendo conto che “l’agricoltura attiva sembra essere la

sola condizione in grado di mantenere in vita il territorio ed il suo paesaggio” 22.

La terza parte del lavoro individua quindi gli scenari progettuali del patrimonio

terrazzato, ed in particolare le aree idonee al potenziamento di colture storiche, le

aree idonee alla sperimentazione di colture inedite, le aree di salvaguardia e le aree

dove non è conveniente il ripristino dei terrazzi. Il progetto si articola su tre livelli.

Ad un primo livello si analizzano le potenzialità del riuso dei terrazzi riferendosi al

caso particolare dell’Ecomuseo dei terrazzamenti e della vite, istituito a Cortemilia

recentemente33 ed ancora in via di allestimento. Il tema dell’ecomuseo è trattato

come esempio di possibile intervento di pilotage territoriale e si inserisce in un

discorso più ampio di sviluppo sostenibile dell’Alta Langa. Il progetto urbanistico

dell’ecomuseo si articola secondo due prospettive principali: una inerente il recupero

e la conservazione del paesaggio agrario terrazzato e della cultura storica ad esso

associata, l’altra inerente l’attualizzazione delle vocazionalità agricola di questo

territorio. Pertanto si prevedono, oltre che percorsi turistici e didattici, percorsi

produttivi che ruotano intorno alla costruzione di un sito per la lavorazione e la

commercializzazione di prodotti con marchio di qualità territoriale.

Ad un secondo livello, quello che potremmo definire il progetto territoriale, si

considera essenzialmente come il patrimonio dei terrazzi, interpretazione storica

delle risorse disponibili, esprima a tutt’oggi una vocazionalità forte del territorio, ed

abbia quindi un peso indiscutibile quale produttore di nuova ricchezza, in particolare 22 Unione Europea DG XI/Città di Palermo Confederazione Italiana Agricoltori, Il progetto Life per il Parco Agricolo di Palermo,pubblicato a cura dell’Istituto di Ricerche Ambiente Italia, Palermo 1997.3 Ecomuseo dei Terrazzamenti e della Vite istituito in seguito alla Legge Regionale n° 31 del 1995, attuazione delle direttive della Comunità Europea.

55

nello sviluppo di un “modello agroterziario endogeno con caratteri di tipicità e

centralità” 44.. Si prevede quindi di utilizzare i risultati delle sperimentazioni avviate

all’interno dell’ecomuseo, tenendo conto delle tipologie ottimali di terrazzi per i diversi

tipi di colture, come linee guida per il riuso agricolo delle aree terrazzate dell’intero

nodo di Cortemilia. Si prevede inoltre la commercializzazione dei prodotti agricoli

tramite marchio territoriale di qualità, inizialmente svolta all’interno o tramite il

mercato protetto dell’ecomuseo; si associa al progetto agricolo lo sviluppo delle

filiere agronomiche55 e lo sviluppo di un turismo interessato al paesaggio storico ed

alle tradizioni associate.

Ad un terzo livello del progetto si esprimono quindi le linee guida per la

riterritorializzazione dell’Alta Langa tenendo conto che questa regione, considerata

marginale nei processi di sviluppo economico esogeno, trova la sua forza e la sua

risorsa essenzialmente nel paesaggio, costituito da terrazzamenti, piccoli e

piccolissimi borghi medioevali, cascine, pievi; nella sua posizione strategica tra

Liguria e Piemonte, che in epoca storica gli ha valso l’appellativo di “area di strada”;

nella sua struttura policentrica di piccoli insediamenti disseminati sul territorio.

4 Magnaghi Alberto in “ Piano di sviluppo socio-economico quinquennale della Comunità Montana Langa delle valli Bormida e Uzzone”, Torre Bormida 27 Ottobre 2000 ( pag. 11 ) 5 In particolare quelle basate sulla lavorazione e commercializzazione di prodotti tipici quali: la nocciola tonda del Piemonte, i frutti antichi, le colture orticole, il vino, le robiole.

66

PARTE PRIMA

LA LUNGA DURATA:

L’AMBIENTE INSEDIATIVO DEL TERRAZZAMENTO

CAPITOLO 1

LE LANGHE: I PROCESSI DI TERRITORIALIZZAZIONE E LE STRUTTURE DI LUNGA DURATA

77

1.1 La genesi del terrazzamento

I primi terrazzamenti, di cui si ha traccia, risalgono all’epoca neolitica, 6.000 – 2500

a.C., ma sono costituiti di materiali grezzi con il solo scopo di difesa; la finalità

agricola e quindi le tecniche costruttive più evolute compaiono, per quanto riguarda

l’area mediterranea, nella Palestina del 700 – 800 a.C. e nella Grecia nel IV sec. a.C.

ma la prima grande epoca di costruzione dei terrazzamenti europei si colloca nel X

sec d.C. e si deve all’influsso del mondo mussulmano in concomitanza alla

rivoluzione agricola mentre il paesaggio terrazzato visibile oggi in Europa risale per lo

più alla seconda grande epoca di costruzione dei terrazzi, che avviene tra il XVII ed il

XIX sec. d.C.66 Si nota inoltre che il sistema dei terrazzamenti a scopo agricolo

compare in maniera diffusa in diverse parti del mondo (Spagna, Francia, Inghilterra,

America Centrale e Meridionale, Cina, Africa del Nord) come espediente atto a

rendere coltivabili pendici e versanti più o meno acclivi, attraverso la costruzione di

gradoni in terra, retti da muri a secco costruiti con l’utilizzo di pietre locali. La

tecnologia del terrazzamento compare là dove si realizzano determinate condizioni

ambientali, storiche ed antropiche senza che necessariamente avvenga uno scambio

di informazioni tra le diverse culture insediate. Infatti l’idea di base sottesa alla

tecnologia del terrazzamento, quale risposta efficace ad un contesto ecologico

difficile, si mantiene invariata nel tempo e nelle differenti aree geografiche. Allo

stesso tempo però la differenziazione geografica delle specifiche tecniche costruttive

adottate nelle diverse aree geografiche mostra influenze che di volta in volta

derivano dalle specifiche condizioni ambientali e culturali che concorrono alla

formazione di sistemi di paesaggio terrazzato omogenei. Nel caso delle Langhe in

particolare i terrazzamenti mostrano influssi derivanti dall’incontro delle condizioni

locali con la cultura saracena e provenzale, mentre la comparsa di tipologie inedite è

da imputare agli espedienti costruttivi sviluppati dai monaci Benedettini che, a partire

dalla fine del X sec. d.C., si installano in questo territorio. La cultura saracena

raggiunge le Langhe attraverso i valichi con la Liguria, in particolare attraverso il

Passo di Cadibona, durante il periodo delle invasioni di Saraceni che si colloca tra il

IX ed il X sec. d.C.; a testimonianza del passaggio di queste popolazioni resta la

66 Vedi Ambrosie R., Frapa P., Giorgis S., Paysages de terrasses, Chaureille, Edisud, Aix – en – Provence, 1989 ( pag. 70 – 87).

88

memoria del saccheggio della città di Acqui e la costruzione di un sistema di torri di

avvistamento, dette appunto Torri Saracene, costruite a scopo difensivo sui bric delle

Langhe dai signori feudali del Marchesato del Vasto. Sono gli stessi feudatari che,

trovandosi di fronte a territori poveri e spopolati dalle invasioni, i “deserti locii” del

marchesato detto appunto del Vasto o del Guasto, promuovono la fondazione di

monasteri ed abbazie attraverso l’elargizione di terre al fine di ottenere una più

capillare gestione dei territori. I monaci77 giungono da Parma, da Bobbio, dall’isola di

Bergeggi e dalla Francia, da qui le influenze provenzali sui terrazzi. La comparsa

della tecnica costruttiva che utilizza archetti in serie è da mettere in relazione con la

presenza dei Benedettini, in quanto si trova una rispondenza geografica tra

l’utilizzazione di questa tecnica e la localizzazione dei presidi benedettini, sia

monasteri che abbazie che celle monastiche. La scelta dell’arco come espediente di

rinforzo dei muretti, anziché di sistemi meno complessi ( tipo i rinforzi verticali

utilizzati nei terrazzamenti spagnoli), sembra rispondere ad una istanza estetica che

ben si accorda con la Regola Benedettina, mentre il successivo sviluppo di colture

sotto gli archetti sembra costituire un ulteriore “innovazione tecnologica” dei

terrazzamenti langaroli. 88

Per indagare meglio l’ambiente insediativo dei terrazzamenti delle Langhe ed i

processi storici che hanno portato allo svilupparsi di una cultura specifica ad esse

associata, si procederà qui di seguito alla definizione della regione geografica delle

Langhe in relazione alla geomorfologia, ai macrosistemi ambientali ed economico-

territoriali, alla territorializzazione, al fine di individuare, sulla lunga durata storica, le

condizioni dello sviluppo del sistema del paesaggio terrazzato in questo territorio.

1.2 La genesi geomorfologica del territorio

77 Vedi Pregliasco Augusto,La civiltà dei Monasteri ed i loro insediamenti in Langa e Roero,in Beccarla, Grimaldi, Pregliasco, (a cura di), Langhe e Roero: le colline della fatica e della festa, storia arte e tradizione, ed. Omega Torino 1995.8 La presenza di archi isolati utilizzati per il convogliamento delle acque sotterrane si ritrova abbastanza diffusamente nei terrazzamenti di molte altre aree geografiche; la peculiarità degli archetti delle Langhe sta nella disposizione in serie di tali archetti e nelle caratteristiche dimensionali di questi, per i quali si deve quindi ipotizzare una diversa funzionalità, anche in relazione alla tipologia geologica e morfologica dei versanti.

99

Lo studio della genesi geomorfologica delle Langhe permette di definire i confini di

questa regione che politicamente non ha mai costituito una unità, ma che nel corso

della lunga durata ha sviluppato forme di governo del territorio ben riconoscibili,

strettamente legate alle caratteristiche geomorfologiche e geologiche delle sue valli

nonché ad un senso di appartenenza delle popolazioni che lo abitano99. Ad una

osservazione diretta le Langhe si presentano come un insieme di valli e vallette dai

profili taglienti che ricordano la forma dei rilievi alpini per l’energia dei versanti e

l’incisione valliva, sebbene superino sporadicamente i 700 metri di altitudine e siano

geologicamente assimilabili ai rilievi di tipo appenninico.

Evoluzione della formazione geomorfologica delle Langhe:

1.1. La struttura monoclinale delle Langhe si forma nel Miocene per sedimentazione

marina ed emerge nel Pliocene a causa delle tensioni che si instaurano nella

collisione tra i rilievi alpini e appenninici, dovuta alla rotazione della placca

africana verso NE. Alla fine dell’era terziaria le Langhe si presentano come

un’isola costituita da tre lunghi crinali orientati NE – SW disposti a Nord Ovest

della linea di Sestri Voltaggio che separa i rilievi cristallini delle Alpi dai rilievi

arenaceo – marnosi dell’Appennino. La successione delle rocce che formano

questa subregione viene definita appunto “Oligo – Miocene delle Langhe” 1010 e

comprende formazioni neogenetiche che si ritrovano solo in questa porzione di

territorio. Le formazioni delle Langhe risultano costituite da strati poco inclinati

con immersione NW e poco tettonizzati, che poggiano su unità intensamente

tettonizzate di pertinenza sia alpina che appenninica.

2. Con l’evaporazione della porzione di mare a nord dell’attuale linea di costa ligure

emerge la sinclinale di Asti che va a costituire parte della grande pianura padana

e si costituiscono le formazioni gessose – solforifere del ciclo evaporitico che

vanno a costituire i dolci rilievi del Monferrato. Il processo di emersione delle terre

ha il suo culmine durante la glaciazione Wurmiana, avvenuta da 120.000 a

10.000 anni fa, durante la quale la linea di costa dell’Italia si allarga a

comprendere zone attualmente sommerse dalle acque marine.

99 Per la trattazione diffusa del senso di appartenenza in Valle Bormida vedasi Carle Lucia, L’identità nascosta: contadini e proprietari nell’Alta Langa secoli XVII – XIX, ed. dell’Orso, Alessandria 1992.1010 Vedasi Campagnoni F., Forlati F., Su sella G., Tamberlani F., Le marne oligo-miceniche delle “Langhe”: classificazione geotecnica preliminare,GEAM, n.4,Torino 1995( pag. 201-212).

1010

3. Il livello del mare comincia nuovamente a crescere 75.000 milioni di anni fa

mentre i detriti trasportati dai corsi d’acqua principali delle Langhe, il Tanaro, il

Belbo, le due Bormide; vanno a formare i depositi alluvionali dell’era Quaternaria.

4.4. L’intensa attività di erosione dei numerosi torrenti e rii agisce su terreni

particolarmente vulnerabili e conferisce l’aspetto particolarmente frastagliato degli

attuali rilievi delle Langhe. In particolare, a causa della giacitura monoclinale degli

strati delle formazioni langhiane, si forma la caratteristica morfologia a custas

delle Langhe con versanti lunghi, a franapoggio, vulnerabili alle frane per

scivolamento planare, orientati a NW e versanti corti, a reggipoggio, vulnerabili

alle frane per crollo, orientati a SE1111. Questo comporta la formazione di numerose

ed incise valli secondarie con crinali corti, disposti a pettine rispetto ai crinali

principali verso SE e di lunghi versanti, con pochi crinali secondari, ma con i segni

di numerosi paleoalvei, verso NW.

Il territorio che storicamente è stato considerato come appartenente alle cosiddette

Langhe coincide in larga misura con la porzione di terre emerse che vanno a

costituire l’isola di rilievi al di sopra della linea Alpi – Appennino, alla fine dell’era

terziaria, e più nel dettaglio si può dire che ”la subregione si estende tra il

Monferrato e l’Appennino Ligure, limitata a Ovest dal corso del Tanaro fino a

Cherasco; a Nord, verso il Monferrato, ancora dal Tanaro tra Cherasco ed Alba, dal

Belbo tra Canelli e Nizza Monferrato, dalla Bormida tra Bubbio ed Acqui; a Est dalla

valle della Bormida di Spigno”1212 Il confine a Sud viene attualmente fatto coincidere

con lo spartiacque dell’Appennino Ligure, per motivi storici, climatici ed economici,

anche se il confine geologico coinciderebbe con il solco passante tra Ceva e

Carcare che coincideva alla fine dell’era terziaria con lo stretto lembo di mare tra

l’isola delle Langhe e il crinale Alpi – Appennino.

1.3 I macrosistemi ambientali

Lo studio comparato delle caratteristiche geologiche, geomorfologiche, altimetriche,

climatiche e vegetazionali dell’area1313 permette di individuare tre grandi macrosistemi 1111 Vedasi Forlati F., Lancellotta R., Osella A., Scavia C., Veniale,Analisi dei fenomeni di scivolamento planare nelle Langhe,GEAM n. 4, Torino 1995 (pag. 213-217).1212 Cit. da: Guida d’Italia del Touring Club Italiano, Il Piemonte (eccetto Torino e valle d’Aosta), ed.Touring, Milano 1961 (pag. 204-205)1313 Vedasi Mezzetti G., Geografia:atlante di lavoro, ed. Nuova Italia, Firenze 1988

1111

ambientali: quello della fascia costiera, quello della fascia di transizione e quello della

pianura del Tanaro. All’interno di ciascuno di tali macrosistemi si individuano poi dei

sottosistemi che evidenziano come il territorio dell’Alta Langa, oggetto dello studio

più approfondito che verrà fatto in seguito, costituisca una entità individuale a livello

di area vasta.

1.3.1 Il sistema della fascia costiera

Il crinale semi orizzontale delle Alpi Marittime che prosegue poi, oltre il Passo di

Cadibona, nella catena Appenninica, costituisce il confine naturale di una fascia

costiera caratterizzata da una stretta lingua di terra in cui si trovano corte valli

secondarie disposte a pettine rispetto al crinale principale in cui scorrono fiumi a

breve corso ed a regime torrentizio che hanno scavato in maniera profonda gli alvei

accentuando l’acclività dei versanti. La presenza del mare conferisce all’ambiente un

clima mediterraneo mentre il crinale principale impedisce l’arrivo dei venti freddi del

nord; l’altimetria va da 0 a circa 1200 m s.l.m.; la costa forma un semi arco che va a

costituire la Riviera di Ponente della Liguria. Si possono distinguere all’interno di

questo macro-ambiente i seguenti ambienti:

A.1 Appennino Ligure (versante Sud)Rilievi arenaceo - marnosi e argillosi vulnerabili ai fenomeni di frana per scivolamento

e per cedimento; rete idrografica costituita da brevi corsi d’acqua a regime torrentizio

con alvei incisi ed erosi, versanti acclivi e orientati alternativamente ad E/W; costa

rocciosa e frastagliata. Altimetria tra 0 e 1000 m s.l.m. con punte sporadiche oltre i

1100. Copertura vegetazionale spontanea costituita da macchia mediterranea e

boschi di latifoglie (pioppi, roverelle, faggi); colture intensive legnose lungo la costa

(alberi da frutto, da foglia, viti), spesso in terrazzi. Clima mediterraneo con 3-4 mesi

di aridità, temperatura media annua di 15,8° C, piovosità annua di 900 mm.

A.2 Alpi Marittime (versante Sud)Rilievi cristallini con prevalenza di graniti e gneiss, rocce massive interessate da

locali fenomeni di instabilità per crollo; rete idrografica costituita da brevi corsi

d’acqua; versanti acclivi ed orientati alternativamente a SW e NE, costa rocciosa con

golfi poco profondi. Altimetria tra 400 e 2000 m s.l.m. Copertura vegetazionale

1212

spontanea costituita da macchia mediterranea e boschi di latifoglie; colture

estensive sui versanti terrazzati, colture intensive lungo la costa. Clima mediterraneo

con 3 – 4 mesi aridi, temperatura annua media di 15,8° C, piovosità annua di 900

mm.

1.3.2 Il sistema della fascia di transizione

Dal crinale principale che delimita la fascia costiera e proseguendo verso nord si

trova un vasto territorio collinare costituito da valli allungate formatesi dall’accumulo

detritico di lunghi corsi quali Scrivia, Erro, Orba, Bormida che sfociano nel Tanaro,

uno dei principali tributari di destra del Po. La caratteristica peculiare di tutti questi

corsi d’acqua è l’andamento meandriforme, la vastità dei bacini imbriferi, la presenza

di numerosi affluenti a regime torrentizio, il disegno parallelo delle valli principali in

cui scorrono da Sud a Nord sino a piegarsi verso NE in prossimità dell’immissione

nel Tanaro. Il clima è continentale con forti escursioni termiche annuali e temperature

che in inverno scendono sotto gli 0°C, precipitazioni nevose sporadiche tra Dicembre

e Febbraio e massimi pluviometrici in autunno e primavera.

All’interno di questo macroambiente si possono distinguere i seguenti ambienti:

B.1 Alpi Marittime (versante Nord) Rilievi cristallini (gneiss e graniti); rete idrografica costituita dai principali confluenti

dei fiumi Bormida di Millesimo, Bormida di Spigno, Tanaro e dalle relative sorgenti;

versanti allungati e paralleli con esposizione alternata E - W. Altitudine tra 800 e

1000 m s.l.m. con punte fino a 2000 m. Copertura vegetazionale costituita da boschi

di latifoglie (con prevalenza di castagno), prati e pascoli. Clima da temperato a

freddo con alcuni mesi di gelo, piogge tutto l’anno ed eventi nevosi invernali.

B.2 LangheRilievi costituiti da strati di marne con tenore di carbonati mediamente del 25-35%,

mediamente potenti alcuni decimetri con subordinate intercalazioni arenacee e lenti

conglomeratiche, giacitura monoclinale con strati di modesta inclinazione, uguale o

inferiore a quella dei versanti; versanti paralleli ed orientati alternativamente a NW

(acclività <35%) e SE (acclività >35%) con elevata instabilità dovuta alla giacitura,

1313

alla struttura, alla morfologia degli strati che si manifesta con frane per cedimento e

crollo nelle zone a reggipoggio e con scivolamenti planari nei versanti a franapoggio.

I suoli prevalentemente argillosi e/o limosi, talora con ciotoli lapidei, hanno un

drenaggio da impedito a scarso. Rete idrografica principale costituita da lunghi corsi

d’acqua con andamento in prevalenza meandriforme (Tanaro, Belbo, Bormida di

Millesimo e di Spigno) soggetta a periodici allagamenti; rete idrografica minore

costituita da brevi corsi d’acqua a regime torrentizio soggetti ad intensa e diffusa

erosione spondale e di fondo. Sebbene la natura geologica dei terreni sia quella della

catena Appenninica la morfologia dei colli, la potenza dei rilievi e la continuità fisica

con la catena delle Alpi Marittime ricorda spesso paesaggi più vicini a quelli delle

montagne. Altitudine tra 400 ed 800m s.l.m., massima altezza 898 m s.l.m. (colle di

Mombarcaro).Copertura vegetazionale spontanea costituita da boschi di latifoglie con

predominanza di castagni e boschi cedui; presenza di colture intensive di viti a Nord

del Belbo e di colture estensive legnose in terrazzi (vite, nocciolo). Clima continentale

con un mese di gelo, forte escursione termica annuale, precipitazioni concentrate in

autunno e primavera.

B.3 Astigiano e Monferrato astigianoRilievi pliocenici argillosi e sabbiosi con subordinate lenti gessose, subordinati strati

di marne con intercalazioni conglomeratiche, instabilità diffusa ma modesta,

drenaggio dei suoli da buono a mediocre. Versanti dolci orientati S-SE e N - NW con

acclività inferiore al 35% ed altitudine compresa tra o e 500m s.l.m. Copertura

vegetazionale spontanea costituita da noccioli, faggi, castagni; colture intensive di

viti. Clima temperato con piovosità tra 1200 a 1800 mm annui, assenza di mesi aridi

e di mesi di gelo.

B.4 Alto Monferrato Rilievi tettonizzati arenaceo - marnosi ed argillosi misti ad ammassi di ofioliti,

anfiboliti e dolomie. Rete idrografica principale costituita da lunghi corsi d’acqua ad

andamento N-S che delimitano versanti molto allungati e solcati da numerose valli

secondarie che si innestano a pettine sulla valle principale. Altitudine tra 200 e 1800

m s.l.m. Copertura vegetazionale costituita da seminativi nudi ed asciutti, estensivi

nella zona compresa tra i 200 ed i 500 m s.l.m.; boschi, prati e pascoli nella zona

1414

compresa tra i 500 ed i 1000 m s.l.m. Il clima è temperato con piogge massime

primaverili ed invernali e piovosità annua tra 1200 e 1800 mm.

1.3.3 Il sistema della pianura

Il sistema della pianura comprende la valle del Tanaro che si estende dalla città di

Alba sino alla città di Alessandria; il terreno pianeggiante ricopre fascia di territorio

esigua nell’immediato intorno di Asti, per poi allargarsi a formare un’area triangolare

là dove il Tanaro riceve le acque dei fiumi Belbo, Bormida, Erro, Scrivia. Ai fini del

presente studio tutta questa area può essere considerata come un unico

macrosistema ambientale definibile come segue:

C. La pianura Pianura di natura alluvionale formatasi nell’era quaternaria costituita da: sabbie, limi,

ghiaie nell’immediato intorno degli alvei del Tanaro e della Bormida e sabbie medie e

fini con locali banchi e lenti isolate di arenarie denominate Sabbie di Asti nel resto del

territorio. Rete idrografica principale costituita dal fiume Tanaro, con andamento

marcatamente meandriforme, e dai suoi affluenti (Bormida, Belbo,Orba) che in

questo tratto confluiscono in esso. Altitudine media di 250 m s.l.m. Colture intensive

e meccanizzate (orticole, cerealicole, seminativi). Clima continentale con forte

escursione termica annuale, piovosità annua tra 700-1000 mm, presenza di nebbie e

gelo nei mesi invernali.

1.4 I macrosistemi economico – territoriali

Lo studio comparato delle gerarchie territoriali dei centri, delle caratteristiche

territoriali dell’ambiente antropico e costruito, delle economie consolidate e di quelle

in formazione1414; permette di localizzare, sul territorio in esame , diversi macrosistemi

economico territoriali quali: il sistema lineare dei centri balneari, il sistema lineari dei

centri industriali, il sistema policentrico delle Langhe, il sistema a rete delle colline, il

sistema a maglia larga della pianura.

1.4.1 Il sistema lineare dei centri balneari

1414 Vedasi Regione Piemonte ( a cura di), Piano Territoriale Regionale, ed. ESA, Torino 1991 ; e Mezzetti,Geografia, op. cit.

1515

Tale sistema comprende la fascia della costa Ligure ed è caratterizzato

essenzialmente da centri di medie dimensioni con economia basata sullo sviluppo

del turismo balneare e geograficamente disposti lungo l’asse di infrastrutturazione

costiero che collega Nizza con Genova. All’interno di questo macrosistema si

distinguono:

A.1 Centri balneariPopolazione accentrata in località da 5000 a 10.000 ab., distribuite lungo una stretta

fascia costiera con densità da 200 a 500 ab./kmq; centri con economia basata sul

turismo balneare di massa. Entroterra caratterizzato da scarsa popolazione non

accentrata; economia agricola basata sulle colture intensive di vite, olivi, alberi da

frutto; recentemente timido sviluppo di attività turistiche legate al mondo rurale. Rete

stradale e ferroviaria consolidata, ad alta accessibilità, sulla costa (asse Savona -

Albenga); scarsa accessibilità nell’entroterra. Paesaggio antropico caratterizzato da

una fitta rete di centri balneari e infrastrutture lungo la costa, da terrazzamenti e dal

patrimonio di case sparse nell’entroterra.

A.2 Centri balneari di supporto all’area metropolitana di GenovaPopolazione accentrata in centri da 5.000 a 10.000 ab. disposti lungo la costa, in una

stretta fascia con densità da 200 a 500 ab./kmq, ad economia basata sullo sviluppo

turistico balneare che supporta la crescita dell’area metropolitana G. Voltri – Genova

- G. Nervi. Entroterra caratterizzato da centri medio - piccoli, da 1.000 a 5.000 ab.; ad

economia agricola in aree a bassa intensità produttiva. Rete ferroviaria ed

infrastrutturale consolidata, ad alta accessibilità lungo la costa. Paesaggio antropico

caratterizzato da una fitta rete di centri balneari e infrastrutture lungo la costa, da

terrazzamenti e case sparse nell’entroterra.

1.4.2 Il sistema lineare dei centri industriali

Questo sistema costituisce un ponte tra la costa Ligure e l’entroterra Piemontese ed

è caratterizzato da centri medio grandi con economia essenzialmente industriale;

caratterizzato più nel dettaglio come segue:

B. Corridoio Savona – Torino

1616

Popolazione accentrata in centri da 5.000 a 10.000 ab. che costituiscono una fascia

ad alta densità abitativa lungo l’asse Savona – Cairo – Cengio – Ceva – Mondovì -

Torino; seconda area industriale della Liguria con sviluppo indotto dal legame

commerciale tra la Fiat di Torino ed il porto di Savona, città con economia basata

sull’industria e sul terziario. Rete stradale e ferroviaria consolidata, ad alta

accessibilità, lungo l’asse di sviluppo. Paesaggio antropico caratterizzato dallo

sviluppo delle aree industriali e dalla rete di infrastrutture di supporto.

1.4.3. Il sistema policentrico delle Langhe

Il sistema delle Langhe è caratterizzato da un’altissima dispersione della popolazione

insediata, da una fitta rete di percorsi secondari che copre tutto il territorio e da

un’economia basata essenzialmente sull’agricoltura e sul terziario minuto. All’interno

di questo macrosistema si distingue:

C.1 Langa Domestica o Bassa LangaPopolazione distribuita in centri medio - piccoli, da 1.000 a 5.000 ab., diffusi a rete

intorno alla città di Alba; economia basata sulla produzione e commercializzazione di

prodotti locali originali quali tartufo, nocciole, vini pregiati (Barolo, Barbera,

Barbaresco) e sul turismo enogastronomico e culturale. L’accessibilità fisica

all’interno dell’area è ancora carente, le infrastrutture viarie funzionanti lambiscono il

territorio tangenzialmente presso il nodo di Alba e sono costituite dalla statale Asti –

Alba – Torino e dall’autostrada Alba – Torino. Il paesaggio antropico è caratterizzato

dalle colture viticole intensive, dalle architetture rurali in pietra e legno, dalla

presenza di torri e castelli medioevali disposti sui bric, da cascine disseminate per la

campagna.

C.2 Langa Selvaggia o Alta LangaPopolazione distribuita in case sparse o centri piccoli e piccolissimi, spesso ab. < 100

unità, su di un territorio a bassissima densità; economia rurale di sussistenza basata

sulla coltivazione promiscua di seminativi, alberi da frutta, colture legnose, vite,

noccioli e sullo sviluppo di modeste attività produttive lungo i centri di fondovalle della

Bormida. L’accessibilità è carente e consta di una rete di strade poderali ed

interpoderali supportata dalle statali che corrono rispettivamente lungo i fondovalle

dei due rami delle Bormide e da un ramo ferroviario secondario lungo la Bormida di

1717

Spigno. Il paesaggio antropico è caratterizzato dalla forte dominanza paesaggistica

dell’ambiente agricolo e naturale composto da boschi cedui, terrazzamenti diffusi,

piccoli centri medioevali intatti, trama minuta di architetture rurali in pietra quali

cascine, ciabot, pievi, selciati.

1.4.4. Il sistema a rete delle colline

Il sistema delle colline comprese tra il Monferrato e l’Astigiano è costituito

essenzialmente da centri di medie e medio – piccole dimensioni, disposti a rete sul

territorio e caratterizzati da un’economia basata essenzialmente sul filone

enogastronomica e turistico. All’interno di tale macrosistema si distingue:

D.1 Alto MonferratoPopolazione diffusa in centri piccoli e piccolissimi, ad economia rurale, che ruotano

attorno alla città di Acqui, centro turistico termale e culturale. Accessibilità legata alla

presenza della statale lungo l’asse Acqui - Alessandria e da una rete di strade minori

che si distende sulla campagna. Paesaggio antropico caratterizzato dalle colture

agricole, dai piccoli centri medioevali e dalla infrastrutturazione recente.

D.2 Astigiano

Popolazione distribuita in centri medio piccoli, 1.000- 5.000 ab., distribuiti su tutto il

territorio, a corona della città di Asti( polo agricolo, commerciale, amministrativo), ed

in centri medi, intorno ai 10.000 ab., lungo una fascia ad alta densità abitativa

sull’asse Canelli - Nizza Monferrato. Economia basata sulla produzione e

commercializzazione di vini pregiati (Asti spumante, Barbera, Grignolino) e di colture

orticole, nonché ad un moderato sviluppo turistico legato alla sfera enogastronomica

ed alla riscoperta del patrimonio. La rete viaria e ferroviaria principale si colloca lungo

l’asse Torino – Asti - Alessandria (statale, autostrada, ferrovia), la rete secondaria si

colloca lungo gli assi Asti – Costigliole – Nizza - Acqui, Nizza – Canelli - Alba (statale,

ferrovia) e Alba - Asti (statale, ferrovia). Paesaggio antropico caratterizzato dalle

coltivazioni viticole, dalla presenza di architetture rurali in mattoni, dalla presenza di

architetture religiose in mattoni e decorazioni in gesso.

1.4.5. Il sistema a maglia larga della pianura

1818

E. AlessandrinoPopolazione accentrata in centri di 3000 – 5000 ab., che ruotano attorno ad

Alessandria (nodo infrastrutturale e commerciale). Entroterra con economia basata

sull’allevamento e l’agricoltura di fondovalle. Accessibilità principale lungo gli assi

Torino – Alessandria – Piacenza, Milano – Alessandria – Savona, Milano –

Alessandria – Genova. Paesaggio antropico caratterizzato dalle grandi aziende

agricole, dai centri medioevali e franchi, dalla infrastrutturazione diffusa.

1.5 Le fasi della territorializzazione

La ricostruzione delle fasi della territorializzazione fornisce le necessarie conoscenze

per ricostruire quello che potremmo definire come l’ambiente insediativo del

paesaggio terrazzato, dove per ambiente non s’intende solo la componente fisica e

morfologica ma anche la componente culturale. Da questa analisi si tenterà anche di

cogliere le particolari vocazionalità del territorio che, seppure trascurate in epoca

attuale, possono ancora costituire delle risorse potenziali per lo sviluppo di un

progetto territoriale sostenibile.

1.5.1. Il Neolitico, i Liguri, i Romani

La prima fase di territorializzazione delle Langhe si attua con il processo di

neolitizzazione delle popolazioni tardo mesolitiche che abitavano queste valli. La

neolitizzazione in Piemonte si colloca nella seconda metà del VII millennio a.C. e

coincide con il passaggio delle società primitive da un’economia predatoria ed

itinerante, basata sulla caccia e sulla raccolta di prodotti spontanei, ad una economia

stanziale basata sull’agricoltura e sull’allevamento. La sedentarizzazione comporta

un legame più consapevole tra società insediate e ambiente nel quale queste

agiscono e si risolve con innovazioni tecnologiche, ideologiche e socioculturali. Ai fini

del presente studio è interessante notare che le linee di diffusione della rivoluzione

neolitica nelle Langhe seguono una particolare vocazionalità del territorio a fungere

da collegamento tra la fascia ligure costiera e la grande pianura fluviale del Po. Infatti

l’avvio della neolitizzazione delle Langhe ”avviene ad opera della Cultura della

Ceramica impressa, che dall’area egeo/anatolica si diffonde lungo le coste del

1919

Mediterraneo ed in Liguria (Savona, Finale, Loano, Albenga)”1515. La presenza del sito

archeologico di Alba, quale unico sito neolitico del Piemonte appartenente alla

Cultura della Ceramica “fa credere ad una prima fase di esplorazione di territori

vergini da parte dei gruppi liguri costieri e lo stanziamento di essi in piccole comunità

di agricoltori”1616. Le presunte vie di accesso verso l’entroterra sono da ricercarsi nei

percorsi di crinale che si snodano dal passo di Cadibona verso le Langhe. La

neolitizzazione del resto del territorio piemontese avviene invece ad opera della

Cultura del Vho che compare, per la prima volta, nell’area tra Mantova e Cremona

pressappoco nello stesso periodo in cui compare la Cultura della Ceramica Impressa

nella riviera ligure di ponente.

Una seconda fase di territorializzazione si colloca intorno al I sec a.C., in cui tutta

l’area del Piemonte a Sud del Tanaro è occupata da tribù liguri; in particolare la tribù

ligure degli Statielli1717 si colloca in un’area compresa tra il fiume Orba ed il fiume

Bormida di Millesimo ed ha come capitale l’attuale città di Acqui Terme. I liguri

Statielli strutturano, per la prima volta, il territorio impervio delle Langhe attraverso

insediamenti sulle sommità delle alture e percorsi di crinale che seguono fedelmente

la conformazione naturale del territorio. Tali sentieri costituiscono una rete estesa

che riesce a mettere in collegamento molto stretto l’entroterra langarolo con la riviera

ligure di ponente. Le tracce di questa territorializzazione sono da ricercarsi nella

toponomastica locale e, almeno in parte, nella localizzazione dei successivi

insediamenti romani che, di fronte ad una struttura territoriale poco conforme ad una

colonizzazione tipo “ piana di Firenze”, sfruttano la precedente impostazione ligure

così fedelmente soggetta alla componente geomorfologia del territorio.

L’inizio della conquista romana di questi territori coincide con la storica battaglia di

Caristo, sito di cui si è persa la memoria, avvenuta nel 173 a.C. tra le truppe romane

e la tribù ligure degli Statielli. La conquista romana è comunque tarda poiché la

regione delle Langhe per “la sua posizione eccentrica rispetto a Roma ed il suo

1515 Cit. da Venturino Gambari M., Forme dinamiche degli insediamenti umani nel Neolitico e nell’Enolitico, in Mercando L. (a cura di), Archeologia in Piemonte, vol. I, ed. Umberto Allemandi, Torino1997 ( pag. 101).1616 Cit. da Gambari M., Forme dinamiche degli insediamenti umani nel Neolitico e nell’Enolitico, op. cit.1717 Vedasi Casalis G., Dizionario geografico – storico – statistico – commerciale degli Stati di S.M. Re di Sardegna, ed. Forni, Bologna 1834

2020

carattere montuoso”1818, rimase “a lungo tempo estranea all’Italia romana”

conservando la sua indipendenza. “Solo durante il principato di Augusto Roma

penetrò nelle impervie valli…. tuttavia la colonizzazione romana fu, anche dopo la

conquista augustea, alquanto limitata”1919. Osservando la disposizione delle aree

centuriate e degli assi viari delle città principali, si nota come le Langhe rimangano

estranee a quest’opera di colonizzazione tipica della cultura romana; tuttavia alcuni

storici sostengono che “probabilmente il Piemonte potrebbe essere una delle regioni

in cui i tracciamenti degli assi della centuriazione, con una metodologia complessa di

misurazioni e opere di terrazzamento, hanno interessato anche le pendici collinari più

accessibili.2020”

Amministrativamente il territorio risulta così suddiviso:

-- tutta l’area piemontese a sud del Tanaro sino alla costa ligure viene compresa

nella IX Regio romana2121, questa scelta amministrativa riflette la convinzione del

legame profondo tra la costa e l’entroterra;

- la regio viene ulteriormente suddivisa in Municipia quali Acqui, Vado, Asti, Forum

Fulvii; la zona delle Langhe rientra sotto la giurisdizione di Acqui Terme centro

rifondato dai romani sulla vecchia capitale della giurisdizione della tribù ligure

degli Statielli.

Le vie di comunicazione che interessano il territorio in epoca romana sono:

- solo marginalmente le grandi vie di penetrazione quali la via Aurelia e la via

Postumia;

-- le strade dirette ai valichi alpini quali la via Fulvia e in particolare la via Aemilia

Scauri che circonda le Langhe grazie alle quali si ha la fondazione o la

rifondazione dei centri abitati di Acqui, Forum Fulvii, Asti, Alba, Vado Ligure2222;

1818 Mercando, Archeologia in Piemonte, Vol. II op. cit.1919 Cit. da Mercando (a cura di),Archeologia in Piemonte, volI l’Età Romana.2020 Cit. da Mercando (a cura di), Archeologia in Piemonte, volI l’Età romana .2121 E’ stato osservato come in linea di massima i municipi romani della Liguria sia estremamente piccoli rispetto a quelli della transpadania e soggetti, in epoca medioevale , ad un progressivo decadimento; tale osservazione è stata messa in relazione con le difficoltà incontrate dal meccanismo di urbanizzazione romana in un territorio morfologicamente impervio. A riguardo vedasi Zanda E., Centuriazione e città, in Mercando L. , Archeologia in Piemonte, vol II op. cit.22 In questo territorio la penetrazione romana avviene essenzialmente in relazione alle necessità militari di controllo dei valichi montani e di conquista dei popoli indigeni; solo successivamente si attuano le opere di organizzazione e bonifica che, come abbiamo visto, risultano particolarmente difficoltose in quest’area del Piemonte. Pertanto la rete di strade dirette ai valichi è da considerarsi uno dei segni principali della colonizzazione romana di questo territorio.

2121

- la viabilità minore, di servizio alle comunità locali, comprende nuovi tracciati di

fondovalle o mezzacosta, come la via lungo il ramo della Bormida di Millesimo, e

tracciati liguri di crinale che vengono riutilizzati anche in questo periodo. In

particolare la medioevale Via Magister Langarum sembra aver origine proprio in

uno di questi tracciati di viabilità minore romana sorti, sfruttando in parte, sentieri

di crinale precedentemente utilizzati anche dai liguri.

La territorializzazione romana si basa essenzialmente su percorsi di mezzacosta e

fondovalle lungo i quali si sviluppa la maggior parte degli insediamenti delle Langhe;

in special modo a livello locale acquista importanza la direttrice che collega le città di

Acqui ad Alba2323, centri importanti nella tessitura romana di più vasta scala, che infatti

appare costellata da piccoli insediamenti tra i quali spiccano per importanza i siti di

Vesime, luogo di sosta, e di Cortemilia, centro di smistamento dei commerci locali.

L‘altra direttrice che influenza la localizzazione dei siti è la Via Aemilia Scauri che

costeggia il ramo della Bormida di Spigno e che costituisce un importante

collegamento tra l’entroterra e la riviera ligure; tra Acqui ed Vado Ligure si trovano

infatti, strategicamente disposti, i siti di sosta di Crixia, nei pressi dell’attuale Spigno,

e Canalicum, forse nei pressi dell’attuale Cairo Montenotte. Il luogo di Canalicum,

come ricorda anche la derivazione toponomastica, era anche un punto in cui la

strada principale si collegava con percorsi di interesse locale quali probabilmente un

tracciato lungo la Bormida di Millesimo e il tracciato che sarà ripreso dalla

medioevale Via Magister Langarum2424.

Infine la conformazione del territorio delle Langhe fa sì che acquistino una certa

importanza anche siti disposti in punti strategici delle alture quali Roccaverano e

Vengore, che per la loro altezza dominano le due principali vallate della Bormida, e

23 Tale direttrice è riportata anche sulla Tabula Peutingeriana anche se non con una specifica denominazione, inoltre non essendoci ulteriori riferimenti geografici intermedi è ancora dibattuto dagli storici il presunto percorso di questo tracciato; alcuni ritengono che esso passasse per Vesime, Cortemilia, Castino; altri ritengono che puntasse invece sul tratto di valle Belbo. 24 La questione dell’esistenza, anche in epoca romana, della “ mitica” Magister Langarum consta di una lunga diatriba storica; certo è che un percorso di crinale lungo il presunto tracciato della Magister doveva pur sussistere anche in epoca romana, non tanto per volontà dei romani stessi, quanto piuttosto per comodità delle popolazioni sottomesse che come abbiamo visto mantennero, in Alta Langa, una certa autonomia da Roma. Tale tracciato doveva però risultare estraneo ai principali percorsi di attraversamento e commercio romani che si avvalevano delle documentate Aemilia Scauri ed Alba – Asti.

2222

Cassinasco, snodo intermedio di un percorso locale che mette in comunicazione le

valli parallele della Bormida e del Belbo.

Per quanto riguarda più da vicino l’organizzazione delle campagne e dei terreni,

fermo restando le opere di canalizzazione e di terrazzamento, si deve sottolineare

che anche in età romana avanzata permane una strutturazione di tipo preromano

dettata dalla pressante componente geomorfologica che impone piccole proprietà

terriere e piccoli agglomerati abitativi organizzati in pagus e vici. “Una delle più

controverse e complesse forme di insediamento delle tribù preromane fu certamente

il Pagus che identificava, oltre che una circoscrizione territoriale, un aggregato etnico

o una unità militare. In quanto struttura rurale il pagus si articolava in vici,

agglomerati abitativi minori, che ebbero un’importanza fondamentale nell’assetto

demico extraurbana. Alla limitata presenza ufficiale di Roma in territorio piemontese

si contrappone una penetrazione più lenta ma costante affidata all’iniziativa privata di

piccoli proprietari terrieri, mercanti e artigiani romano/italici”2525. Il permanere

dell’organizzazione preromana si riflette anche sull’organizzazione delle proprietà

terriere tanto che le popolazioni liguri “pur soggette all’influenza romana, in virtù di

foedera stabiliti, continuavano anche in età di romanizzazione avanzata a mantenere

strutture che non escludevano il riconoscimento di uno sfruttamento privato familiare

di terreni occupati di volta in volta”2626. Il sopravvivere di una porzione consistente di

proprietà privata anche nel periodo medioevale2727potrebbe quindi trovare le sue radici

nel perpetuarsi della tradizione ligure anche in epoca romana.

1.5.2. Dalla caduta dell’Impero Romano all’Alto Medioevo

La fine dell’impero romano d’occidente è decretato dalle invasioni barbariche che si

susseguono a partire dal IV sec. d.C., ma “ se si vogliono individuare polarità di lungo

periodo, coordinate di organizzazione del territorio utili per collocare i diversi gruppi

locali, occorre partire dal 568 d.C. e dall’occupazione dei Longobardi.”2828

2525 Cit. da Spagnolo Garzoli G.,Il popolamento rurale in età romana, in Mercando ( a cura di), Archeologia in Piemonte, vol II , ed.Allemandi, Torino 1997( pag. 70).2626 Cit. da Spagnolo Garzoli G., Il popolamento rurale in età romana , op. cit. (pag.69).2727 Ipotesi avanzata da Carle L., L’identità nascosta, op. cit.2828 Cit. da Sergi G., Le polarità territoriali piemontesi dall’Alto Medioevo al Trecento, in Mercndo, Archeologia in Piemonte, vol III, op. cit. (pag. 29).

2323

I Longobardi calarono in Italia in interi gruppi familiari autonomi, guidati da

capofamiglia e sottoposti ad un comandante detto dux; l’area ligure – piemontese

verrà poi organizzata in tre ducati (da dux ovvero duca): Torino, Ivrea, Asti.

“Il regno longobardo era una sorta di federazione polietnica coagulata intorno alla

tradizione unitaria del principale nucleo longobardo; i ducati non erano vere

circoscrizioni del regno, ma stanziamenti militari arricchiti di più generali compiti di

gestione: di essi si conosceva il centro operativo, la sede del duca, ma sarebbe stato

difficile tracciarne i confini. Il confine non rispondeva ad un disegno regio

complessivo, ma era quello, mutevole e di volta in volta ridefinibile, della concreta

capacità d’influenza di ogni duca poiché ogni capo aveva nozione degli aggregati

personali su cui comandava più di quanto non conoscesse l’estensione dei territori

su cui esercitava il potere.”2929

Un'altra fase cruciale della territorializzazione in Alta Langa si può far coincidere con

l’avvento dei Franchi che nel 773 d.C. si imposero in Italia settentrionale e attingendo

dall’organizzazione ducale dei longobardi, costruirono una più solida strutturazione

amministrativa del territorio basata su l’istituzione di comitati governati da conti che

perdurò anche dopo la definitiva caduta dell’impero.

In seguito la minaccia delle scorrerie saracene dal mar Ligure e la minaccia di nuove

invasioni dai confini piemontesi portarono alla formazione, a partire dal 891 a.C., di

un organismo di coordinamento dei comitati: la grande marca d’Ivrea, istituzione di

matrice prettamente franca.

Nel 962 a.C. l’imperatore sassone Ottone I, riprendendo la tradizione

ducale/comitale generò delle strutture territoriali dai caratteri più marcati; egli

suddivise il territorio, sino ad allora unitario, della Liguria e del Piemonte, in quattro

grandi marche:

• marca d’Ivrea,

• marca Obertenga,

• marca Arduinica,

• marca Aleramica(967).

Le aree di competenza di ciascun marchese non costituivano, almeno sulla carta, un

diritto ereditabile quindi i marchesi cercarono di accumulare ricchezze fondiarie nei

29 Cit. da: vedi nota 24.

2424

territori di loro competenza per garantirsi una più duratura permanenza in essi e

valorizzare gli aspetti signorili dei loro poteri. Dopo la morte del marchese e re

arduinico d’Ivrea, avvenuta nel 1015 a.C., i marchesi costruirono principati ereditari,

mentre il potere dei vescovi cresceva in maniera esponenziale.

Il territorio delle Langhe ricade, a partire dal 967a.C., sotto la giurisdizione della

marca Aleramica all’interno della quale si creano due rami dinastici che hanno

giurisdizione su due aree distinte: la zona del Monferrato – vercellese e la zona del

comitato di Acqui . “Gli Aleramici si muovevano all’interno di una delle aree meno

popolate della regione subalpina: ricca di incolti e di boschi e poco condizionata da

centri urbani. Per di più all’interno di quest’area i membri della famiglia sembravano

particolarmente attratti, per il radicamento fondiario e per le fondazioni monastiche

che funzionavano da elementi di identificazione del lignaggio, dalle zone meno

insediate, quasi sfuggissero alle concorrenze dei vescovi con cui dovevano

convivere, cioè quelli di Acqui, di Savona e di Vercelli…nelle Langhe dominavano i

marchesi del Vasto che si ramificarono presto in marchesi di Saluzzo, di Savona/del

Carretto, di Cortemilia, di Ceva, di Incisa.”3030

Per le Langhe l’interesse dei marchesi e degli ordini monastici per i territori anche

meno accessibili significò un periodo di forte sviluppo di centri e di vie di

comunicazione di importanza sovralocale. Il periodo che si estende dal X agli inizi del

XII secolo, definibile come Alto Medioevo, costituisce per l’area delle Langhe un

momento cruciale di riorganizzazione territoriale e di ripopolamento di terre fino a

quel periodo sconvolte dal passaggio di orde barbariche; i punti cruciali di tale

riorganizzazione sono da ricercarsi nel consolidamento del marchesato del Vasto,

nel diffondersi degli ordini monastici, nel riutilizzo di percorsi di crinale, nel

diffondersi del potere vescovile sulle campagne.

1. Marchesato del Vasto

Il consolidarsi del marchesato coincide con il diffondersi della curtis, grande

organizzazione agraria costituita da un ampio numero di appezzamenti di terreno, di

proprietà dei feudatari, sparsi in località anche diverse. Il diffondersi

dell’organizzazione della curtis è caratterizzato però in Alta Langa dal permanere di 3030 Cit. Sergi G., Le polarità territoriali piemontesi dall’Alto Medioevo al Trecento, op. cit. ( pag.33 – 34) in Mercando, Archeologia in Piemonte, op. cit.

2525

una cospicua parte di terreni detti “allodi” a proprietà privata. Le trasformazioni

principali che avvengono in questo periodo sul territorio sono il disboscamento delle

aree pianeggianti, la messa a coltura di nuove terre, la fondazione di centri abitati. Si

creano quindi i primi villaggi disposti sulle alture attorno a piccoli castelli o rocche, da

qui i nomi delle “rocche e delle rocchette” che popolano la valle Bormida.

2. Gli ordini monastici

Il marchesato promuove il diffondersi di ordini monastici attraverso l’elargizione di

vasti possedimenti terrieri all’interno del marchesato con il duplice scopo di tutelare le

vie di comunicazione e di tenere lontano il potere delle grandi Diocesi di Asti ed

Acqui.3131La diffusione delle comunità monastiche segue anche qui le direttrici del

monachesimo occidentale, si ha quindi una prima fase con Benedettini, Cistercensi

ed Agostiniani ed una seconda fase con Francescani e Domenicani che si conclude

all’incirca nel XII secolo.3232 Il territorio in esame gravita intorno a tre grandi Abbazie

Benedettine: Nizza3333, Ferrania3434 e Spigno3535, quest’ultima sorta in seguito alla

distruzione dell’Abbazia di Giusvalla, che acquistano proprietà sempre più cospicue

nei territori adiacenti creando tre grandi areali di influenza non solo religiosa ma

soprattutto economica ed amministrativa. La diffusione degli ordini monastici coincide

con il primo grande periodo di costruzione del paesaggio terrazzato poiché è intorno

ai monasteri, alle celle monastiche ed alle pievi che si riorganizza il mondo

contadino e parte una nuova fase di territorializzazione3636

3. Percorsi di crinale

31 Gli ordini monastici fanno riferimento alle grandi Abbazie, spesso in antagonismo politico con le Diocesi. Se si osserva la disposizione delle Abbazie in Langa si nota come esse si dispongano lungo un arco che sembra virtualmente dividere i territori di influenza della Diocesi di Acqui da quelli di influenza dei marchesi aleramici.3232 Vedasi Diocesi di Acqui – Archivio Vescovile ( a cura di), I Vescovi della Chiesa di Acqui dalle origini al XX sec., ed. Impressioni Grafiche, Acqui Terme, 1997.33 Abbazia di San Pietro in Serena fondata tra il 1000 ed il 1100.34 Abbazia di Ferraia fondata nel 1097tramite l’elargizione di terre e bene marchionali nelle località di Cairo, Caretto, Saliceto.3535 Abbazia di San Quintino di Spigno fondata nel 991, in seguito alla distruzione dell’Abbazia di Giusvalla da parte dei Saraceni all’epoca del saccheggio di Acqui. Spigno deteneva numerose terre, elargite dai Marchesi aleramici, tra la Riviera Ligure ( sino ad Albisola) e l’Acquese (sino a Cassine).3636 Per un’analisi approfondita della diffusione degli ordini monastici in Valle Bormida vedasi Pregliasco A., (a cura di), La civiltà dei monaci e i loro insediamenti nelle nostre valli, ed. a cura della Comunità Montana Alta Valle Bormida, ed. Gambera, Millesimo, 2000.

2626

“ La situazione dei tracciati viari mutò radicalmente nel periodo successivo alla crisi

tardo imperiale: benché il tracciato delle antiche vie di fondovalle non dovette essere

completamente dimenticato, le difficoltà di manutenzione delle carreggiate stradali

risultarono insormontabili quando vene meno l’efficiente organizzazione

amministrativa romana. Inoltre il sistema viario dell’area esaminata era

particolarmente esposto ad un rapido degrado sia per la natura alluvionale delle valli

delle Bormide, soggette a frequenti e rovinose piene, sia perché per un lungo periodo

la dorsale montuosa tra Piemonte e Liguria fu teatro di violente azioni militari”3737. Si

attivano così i naturali percorsi di crinali, che hanno bisogno di meno manutenzione,

e che si ricollegano ad una fitta rete locale di sentieri che collegano i diversi villaggi.

4. La diffusione del potere delle diocesi

I confini territoriali delle diocesi, istituite in questo territorio intono al 330 d.C.,

ricalcano quasi fedelmente la suddivisione romana in municipi comprendendo quindi

una giurisdizione piuttosto vasta. Inizialmente il potere delle diocesi sul territorio loro

assegnato è solo nominale, esse ottengono una reale influenza dei loro territori e

soprattutto delle zone collinari delle Langhe, dove persistono a lungo comunità

pagane, solo dopo una lenta colonizzazione che parte con la costituzione di piccole

comunità cristiane che si organizzano intorno ad una chiesa battesimale detta Pieve.

Alla fine del X secolo esistevano certamente un certo numero di pievi, alcune anche

di formazione molto antica; nel secolo successivo il vescovo S.Guido3838 trasformò

molte Cappelle in pievi. Certamente prima del Mille esistevano le pievi di: Cauro ( nei

pressi di Montechiaro), Vesime, S. Giovanni (tra Nizza e Calamandrana), S. Giovanni

di Cairo, Cortemilia.

Dopo il Mille sorsero anche le pievi di: S.Maria di Bistagno, Dego, S.Maria di Bubbio,

S.Martino di Olmo Gentile.

1.5.3 Il Basso Medioevo (1100-1300)

Alla morte di Bonifacio del Vasto , avvenuta nel 1130 d.C., secondo l’antica

tradizione del feudo longobardo, le terre delle Langhe vengono spartite in parti uguali

3737 Arata A., De strata securiter tenenda, in Arata, Giraud, Rapetti, Rebora,Aquesana: rivista di studi e ricerche sui beni culturali ed ambientali dell’acquesano antico e moderno, n.1 , Acqui Terme, 1994 (pag.6).3838 Vedi Diocesi di acqui,I vescovi della Chiesa di Acqui dalle origini al XX sec., op. cit

2727

tra i suoi due figli, si crea così il marchesato di Cortemilia e quello di Savona. Morto il

marchese di Cortemilia senza eredi, le terre anticamente appartenute a Bonifacio

vengono spartite tra i due figli del marchese di Savona, Ottone ed Enrico II, che

acquistano per la prima volta anche l’epiteto di Marchesi Del Carretto3939.

Questo periodo è caratterizzato da un forte dinamismo economico delle città di Asti

ed Alba che incrementano in maniera considerevole gli scambi commerciali con la

riviera ligure mentre la città di Acqui, importante municipio sotto la dominazione

romana, si avvia verso una definitiva decadenza. Il notevole sviluppo dei traffici di

questi centri urbani verso i porti liguri rende necessario assicurarsi un transito sicuro

e rapido lungo nuove vie che si snodano sul sistema collinare delle Langhe.

“ Entrambi i centri si impegnano tenacemente ad ampliare il controllo sui territori

percorsi dalle loro merci, limitando sempre più l’autonomia politica dei domini locali

(in particolare i Del Carretto), costringendoli ad un’affidabile manutenzione delle rete

stradale e ad abbandonare ogni velleità di daziare rapacemente i convogli in transito”4040.

Appare evidente quindi la ragione della conformazione allungata dei territori che

spettano in eredità ad Ottone ed Enrico del Carretto: entrambi i marchesi sono in

grado di assicurarsi una via diretta verso i porti liguri. Nell’ambito di tale politica di

potenziamento dell’area delle Langhe come area di collegamento tra pianura padana

e riviera ligure, i marchesi si impegnano nella fondazione di centri monastici,

assistenziali ed urbani nei punti cruciali per il transito delle merci. In particolare

abbiamo:

• la fondazione dell’ospedale di Ferrania,

• la fondazione dell’ospedale di Fornelli,

• la costruzione del burgus di Millesimo,

• la fondazione dell’abbazia cistercense di Millesimo,

• lo sviluppo del burgus di Cairo,

• la trasformazione del burgus di Cortemilia che divenne sede di una zecca

marchionale,

3939 Vedi Ticineto S., Carcare e l’Alta Val Bormida nel Medioevo: dalle invasioni barbariche all’anno 1536, ed. GRIFL, Rocchetta Cairo 1998.4040 Cit. da: Arata A.,De strata securiter tenenda, op. cit (pag. 8).

2828

• la creazione di un feudo indiviso nel Luogo di Carcare che garantiva, per la

presenza di un ponte alla confluenza di più strade verso la riviera, un ingente

riscossione di dazi sulle merci.

Il territorio delle Langhe è in questo periodo una zona strategica per il commercio tra

i centri di Asti, Alba, Savona, Noli, Vado, Finale, Genova; pertanto attraversa un

periodo di notevole sviluppo e riorganizzazione territoriale che porta all’emergere di

centri fiorenti in luoghi strategici e di nuove vie di comunicazione. Acquista

consistenza anche l’esportazione di prodotti locali langaroli4141 quali carni, grassi,

formaggi, che vengono scambiati con olio, grano4242, tessuti, e sale4343 provenienti dalla

riviera. Da notare che la dipendenza della regione gravita fortemente verso la riviera

ligure; i marchesi stessi, forse anche per sfuggire all’oppressione politica di Asti ed

Alba, tengono la sede marchionale sulla riviera, uno a Finale ed uno prima a Savona

e poi nel borgo di Carretto, nei presi del crinale appenninico ligure.

1.5.4. Il Basso Medioevo (1300-1500)4444

Dal XIV secolo in poi si consolidano e si acuiscono le gerarchie territoriali tra i diversi

centri delle Langhe mentre si restringono fortemente gli ambiti di influenza degli

stessi a causa del riassetto politico dell’area, dovuto al perpetrarsi della tradizione del

feudo longobardo all’interno della famiglia Del Carretto ed anche dall’emergere di

nuovi e forti signori feudali4545.

Gli eventi salienti che si verificano agli inizi del XIV secolo sono :

41 Altro importante prodotto locale delle Langhe, in questo periodo così come in epoca romana, è il vino ma la natura delle strade – mulattiere non consente il trasporto di liquidi in grande quantità.42 Il grano giungeva a Savona dalla Sicilia, dalla Provenza, dalla Toscana ma raggiungeva le Langhe e il Monferrato solo nelle annate di raccolto abbondante poiché la concentrazione demografica della città di Savona, circa 20.000 ab., imponeva un fabbisogno alimentare molto alto.4343 I prodotti seguivano vie preferenziali di trasporto, in particolare il percorso che il sale, bene prezioso per la conservazione degli alimenti, faceva tra Savona e Asti ha lasciato tracce nella toponomastica e nella strutturazione dei paesi attuali. Vedi Pregliasco A. , Le vie del sale, appunti inediti, Saliceto 1999. Il sale giungeva a Savona dalle coste iberiche, dalle Baleari, da Tunisi , dalla Provenza e veniva distribuito in Val Bormida da Millesimo, Cairo, Cortemilia. Vedi Ticineto S.,Carcare e l’Alta Val Bormida, op. cit.4444 La scelta di questa datazione deriva dalla constatazione che l’Alta Langa resta per lungo tempo organizzata secondo le linee direttrici del feudalesimo e, come osserva Ticineto in Carcare e l’Alta Val Bormida nel Medioevo (op. cit), “Questa scelta…è giustificata dal fatto che, nelle nostre zone ancora totalmente feudali, i grandi eventi, come la scoperta dell’America e le correnti di pensiero generate dall’Umanesimo rinascimentale, fecero sentire la loro influenza e modificarono il modo di pensare dei nostri avi solo in anni posteriori alla data ufficiale della fine del Medioevo.”45 Il nuovo clima politico ed economico che si instaura in Asti, in seguito all’istituzione del comune, porta all’emergere dei ceti di banchieri e commercianti che trovano nell’infeudazione delle Langhe una conferma politica la loro potere economico.

2929

-- la suddivisione in tre terzieri4646 del marchesato di Finale alla morte di Enrico del

Carretto ed il costituirsi dei feudi indivisi nei luoghi strategici di Millesimo,

Cosseria e Carcare a riconferma della volontà dei tre fratelli di mantenere attive le

vie verso la riviera ligure4747;

- la definitiva scomparsa della famiglia del Carretto del Cairo che viene sostituita,

per volontà dei signori di Asti che avevano fino ad ora infeudato i Del Carretto,

con la ricca famiglia di mercanti e banchieri degli Scarampi.

- Il restringersi dell’influenza di Savona sulle Langhe, a causa delle difficoltà di

collegamento e dell’ampliarsi dell’influenza delle città di Asti, nelle Langhe,

Genova, sulla costa.

Gli sviluppi successivi degli eventi portano ad una suddivisione territoriale sempre più

minuta che logora con il tempo la stabilità economica dell’area poiché impedisce, a

causa del moltiplicarsi delle dogane e quindi dei dazi, il libero passaggio delle merci.

Nonostante ciò prima dell’interruzione definitiva dei commerci si può focalizzare

l’attenzione su di una fase di territorializzazione in cui lo sviluppo dei centri delle

Langhe è all’apice mentre le relazioni di dipendenza economica delle città di Asti,

Alba, Genova, Savona si restringono in areali geograficamente contigui a ciascuna

città. Si assiste in questa fase ad un moltiplicarsi di percorsi alternativi sulla direttrice

Piemonte – Liguria che tengono conto dei mutevoli ed instabili confini dei feudi di una

linea di separazione tra la riviera e l’entroterra, localizzabile debolmente lungo l’asse

Savona – Cadibona – Millesimo.

1.5.5 Le annessioni sabaude (1500 –1738) ed il periodo napoleonico (1794-1815)

Il territorio delle Langhe, che nei secoli precedenti aveva quasi raggiunto una unità

sotto la famiglia Del Carretto, si trova spezzettato tra i territori della Contea d’Asti, i

territori del Marchesato di Saluzzo, i territori del Monferrato ed i Feudi Imperiali. La

divisione amministrativa così accentuata mostra una forte volontà di ingerenza da

parte delle potenze territoriali limitrofe, per assicurarsi una via diretta al mare; mentre 46 Si creano i terzieri di Monesiglio, Millesimo, Finale.4747 Inevitabilmente però la suddivisione amministrativa porta alla decadenza dei commerci tra Langhe e Riviera e pone le basi per la definitiva decadenza della famiglia dei Del Carretto. Solo in terziere di Finale, che per la sua localizzazione potrà rivolgere i suoi commerci con le città costiere, manterrà la sua indipendenza fino alla metà del 1500.

3030

la sopravvivenza fino a tarda epoca di Feudi Imperiali sottolinea, oltre che

l’importanza strategica di questi territori, la volontà delle Langhe di considerarsi

indipendenti rispetto ai grandi eventi esterni. Ed infatti nel lungo periodo che va dal

1500 alla metà del 1700, mentre nel resto d’Italia si riorganizzano i sistemi di governo

del territorio, le Langhe subiscono un lungo e difficoltoso processo di annessione da

parte del Ducato di Savoia, senza però mutare sostanzialmente l’organizzazione

policentrica dei piccoli borghi, la disposizione dei percorsi, le gerarchie territoriali tra

centri. Nel territorio delle Langhe si gettano formalmente le basi per lo Stato

moderno solo dopo la totale annessione sabauda, quando con l’editto del 1797 Carlo

Emanuele abolisce i privilegi feudali4848.

Si assiste ad una vera e propria riorganizzazione delle gerarchie territoriali solo

durante il breve periodo dell'ingerenza napoleonica, tra il 1794 ed il 1815. La

riorganizzazione napoleonica segna un passo decisivo verso l’attuale fisionomia

delle relazioni tra i centri langaroli in quanto sviluppa direttrici inedite mentre

conferma solo alcune delle dipendenze di lunga durata. Amministrativamente il

territorio delle Langhe viene suddiviso tra il Dipartimento della Stura ed il

Dipartimento di Montenotte segnando definitivamente il processo di separazione tra

Liguria e Piemonte. La suddivisione in distretti, unità gerarchiche inferiori al

dipartimento, tiene però ancora conto della forte dipendenza delle Langhe, in

particolare della Bassa Langa, dalla città di Alba; dipendenza oggi negata dagli

attuali confini amministrativi ma richiesta a gran voce dalle popolazioni locali. Dalla

collocazione dei capoluoghi di giustizia e di pace e degli uffici postali nei centri di

Cortemilia, Spigno, Cairo, Bossolasco, si legge la volontà delle amministrazioni

napoleoniche di confermare le gerarchie territoriali di lunga durata solo nel caso di

centri di fondovalle e quindi più accessibili alle milizie. Pertanto la porzione di

territorio prettamente collinare compresa tra i due rami della Bormida è priva di

servizi superiori e talvolta non compaiono neppure distaccamenti di gendarmi. Allo

stesso modo, a livello di infrastrutture, vengono rafforzate le direttrici Alessandria –

Acqui – Spigno – Dego – Cairo – Savona e Ceva – Millesimo – Carcare – Cadibona -

Savona provocando l’emarginazione dei centri in Langa e lo sviluppo economico e 4848 Vedi Belforte S. (a cura di),Oltre l’ACNA: identità e risorse per la rinascita della Valle Bormida, ed. Franco Angeli

3131

commerciale dei centri di Mondovì, Cuneo e Ceva.49 In questo periodo di generale

riorganizzazione amministrativa ed infrastrutturale si osserva quindi un notevole

decadimento dei “percorsi in Langa”50, vitali per le popolazioni di questo territorio,

tanto che le amministrazioni locali continuano a chiedere la sistemazione delle

antiche direttrici di crinale Alba – Cortemilia – S.Giulia – Cairo e Alba – Dogliani –

Ceva.51 A partire dall’epoca napoleonica “ il commercio richiede progressivamente, e

a causa del suo stesso sviluppo, strade carrozzabili e tende sempre più alle lunghe

distanze”.52 Pertanto la marginalizzazione dell’Alta Langa e la chiusura delle

comunità locali su se stesse deriva proprio dalla negazione dei commerci su lunga

distanza; tanto che ancora oggi gli abitanti avvertono una pressante inadeguatezza

della rete di infrastrutture.

1.5.6 Il Regno di Sardegna e la situazione attuale

La suddivisione amministrativa delle Langhe fatta sotto il regno di Sardegna riprende

le linee di indirizzo del periodo napoleonico. Le Langhe sono suddivise

arbitrariamente da confini imposti ed in particolare l’Alta Langa subisce in maniera

pesante questa spartizione geografica divenendo terra di confine, anziché

beneficiare delle sue potenzialità di “area di strada” . Il territorio viene

amministrativamente suddiviso in Divisioni che ricalcano in parte i confini dei distretti

napoleonici.

La Divisione di Genova va a comprendere i territori delle Langhe dal crinale

appenninico sino ben oltre il solco geomorfologico Ceva – Cosseria - Carcare,

consolidando l’asse di sviluppo tra Mondovì e Savona e decretando la crescita e la

modernizzazione dei centri abitati che si dotano di manifattura e si avviano allo

sviluppo industriale. Quei territorio delle Langhe che, in epoca tardo medioevale,

avevano gravitato verso la Contea di Asti attraverso la famiglia degli Scarampi,

vanno soggetti alla Divisione di Alessandria. Lo spostamento sotto il dominio 4949 Vedi Carle L.,L’identità nascosta, op cit.50 Espressione locale utilizzata per definire i naturali percorsi in cresta delle Langhe, da sempre considerati dalle popolazioni che hanno abitato questi territori come gli unici funzionali per gli spostamenti di lunga percorrenza.51 In controtendenza rispetto alle posizioni ufficiali è l’analisi del prefetto napoleonico Chabol che notando come la direttrice Alba Cortemilia Cairo sarebbe la via più corta per mettere in comunicazione Torino con Savona dà voce alle richieste delle popolazioni locali.5252 Cit. da Carle L., L’identità nascosta, op cit (pag. 89).

3232

amministrativo di Alessandria coincide con la volontà politica di potenziare i rapporti

commerciali tra questa città e Savona; in quest’ottica viene ripresa la direttrice Acqui

– Spigno – Cairo. Acquistano quindi importanza quei centri di fondovalle in diretto

contatto con questa direttrice anche se lo sviluppo economico e demografico non è

paragonabile a quello che subiscono i centri dell’asse industriale sopradescritto. I

centri restanti dell’Alta Langa ricadono, insieme a tutta la Bassa Langa, sotto la

Divisone di Cuneo, città che si è ampliata e sviluppata grazie alla sua posizione

strategica tra Torino ed il Passo di Cadibona. La direttrice Alba – Cortemilia – Cairo

sussiste, ma lo stato del tracciato viario resta disastroso.

A livello locale Cortemilia, Roccaverano, Bubbio, Bossolasco, Monesiglio e Cairo

ricoprono il ruolo di Capo di Mandamento confermando gerarchie territoriali di lunga

durata; mentre l’impianto di piccole manifatture5353, nei pressi di Cortemilia, Vesime,

Bistagno, Spigno, Bubbio, Monastero, sposta timidamente lo sviluppo verso il

fondovalle e contribuisce a migliorare l’economia dei centri abitati. La crescita

demografica della popolazione impone la messa a coltura di nuove terre ed in

particolare il potenziamento dei terrazzamenti5454, adibiti a vite, e delle aree di

fondovalle coltivate a frumento, mais, gelso, nocciolo. L’economia della valle è retta

anche dall’allevamento ovino, dai prodotti derivanti la lavorazione delle castagne,

dalla silvicoltura, dalla raccolta di tartufi. Si tratta di una organizzazione agricola in cui

domina la policoltura basata su piccole e piccolissime aziende improntate

all’autoconsumo, a conduzione familiare che attuano una capillare gestione del

territorio.

La situazione attuale dei limiti amministrativi conferma la negazione delle Langhe in

quanto regione geografica individuale. In particolare il confine tra Piemonte e Liguria

traccia una spaccatura ancora più accentuata che non il confine della divisione di

Genova, nel periodo sabaudo, o il confine del Distretto di Savona, nel periodo

napoleonico. Infatti si spinge a Sud di Serole formando un cuneo tra le valli delle due

Bormide; nello stesso punto convergono anche i limiti amministrativi delle province di

Cuneo, Asti, Alessandria, appartenenti alla Regione Piemonte. La rete degli

53 Si tratta per lo più di filatoi, per i bozzoli da seta, in cui stagionalmente lavorano fino a 70 – 100 operai.5454 Il Casalis inel suo Dizionario geografico…(op. cit.) parla degli abitanti di Cortemilia e di altri centri riferendosi a loro come “terrazzani”.

3333

insediamenti è costituita da piccoli centri5555 con poche centinaia di abitanti in un

assetto che potremmo definire policentrico; le campagne sono costellate da

numerose cascine e case sparse, le grandi direttrici moderne (autostrade, strade,

linee ferroviarie) agiscono tangenzialmente al territorio in esame.

A differenza delle epoche passate, quando l’isolamento delle Langhe non ha

impedito il perpetrarsi di una gestione capillare del territorio e di una economia

basata sull’agricoltura autosufficiente, si notano ora le conseguenze di un generale

spopolamento della regione, innescatosi quando la secolare organizzazione rurale

delle Langhe è entrata in contatto diretto con la modernizzazione tecnologica e

colturale in atto nei territori limitrofi. Una prima rottura con la tradizione si ha con

l’introduzione delle fibre tessili che tolgono alle famiglie gli introiti derivanti dalla

bachicoltura ( 1920 –1930) ed in seguito con la diffusione della meccanizzazione

(1950 –1960), che rende obsoleta l’organizzazione territoriale delle Langhe.

La gestione del territorio delle Langhe subisce quindi uno sconvolgimento imponente

con l’avvio dell’esodo verso Torino, arginato solo dal fenomeno degli operai –

contadini.5656 “ Lo spopolamento delle campagne ha origini che poco hanno a che

vedere con la struttura produttiva del capoluogo regionale e molto con la natura

pedologica del terreno, con il suo rilievo, con l’organizzazione aziendale che

ostacolano la meccanizzazione; con il richiamo di modelli di vita moderni e con il

rifiuto di quelli tradizionali”5757. Ben si comprende l’attrattiva esercitata dal capoluogo

sugli abitanti di una regione dove sino a poche decine di anni fa sussistevano strade

asfaltate solo a tratti, tanto che “senza strade e senza ferrovie l’Alta Langa si è

sentita per lungo tempo isolata, tagliata fuori “5858. Le conseguenze più vistose di

questo esodo si hanno nel rimodellamento del paesaggio dell’Alta Langa. “In tali

zone gli insediamenti umani, dove la vita è particolarmente disagevole, si ritirano

progressivamente: le vecchie abitazioni rurali sono lasciate andare in rovina, le

strade comunali in terra battuta sono a poco a poco cancellate dalla vegetazione

55 La popolazione media è: nei comuni di crinale è di 150 ab., nei comuni di fondovalle 1500; escludendo i casi di Spigno, Bubbio, Cortemilia, Monesiglio, Cairo, Bistagno.5656 I capifamiglia si spostano in città lasciando la conduzione dei campi alle donne; si avvia quindi quel processo che è stato definito il part-time farming in cui i proventi dell’agricoltura divengono un arrotondamento della busta paga. Si veda a tal proposito: Renosio G, Agricoltura collinare e modificazione del paesaggio, nel n4 di Asti contemporanea, ed. a cura della Provincia di Asti, Asti 1996.5757 Cit. da: Fumagalli M., Una regione prevalentemente agricola entro un’area industriale avanzata: il caso dell’astigiano, vol XXXII di Memorie della società geografica italiana, Roma 1974.5858 Cit. Carle L.,L’identità nascosta, op. cit. (pag. 87).

3434

spontanea, le vigne ed i campi incolti si tramutano in gerbidi e questi a loro volta in

boscaglia che si aggiungono ai pochi boschi naturali esistenti ed a quelli cedui che

stanno diventando la coltivazione favorita di molti proprietari ex-agricoltori”5959.

A partire dagli anni ’70 l’Alta Langa è considerata una zona marginale e depressa,

per la quale si invoca come unica fonte di sviluppo l’avvio di un certo tipo di turismo

definito “agrituristico”, che sfrutti l’ingente patrimonio di edifici abbandonati. Le

speranze di questo sviluppo turistico sono però disattese a causa delle condizioni

stesse del territorio; infatti : le zone non sono inserite in consolidati itinerari turistici; la

specializzazione delle colture delle cascine superstiti, ben lontane

dall’autosufficienza, in caso di micro attività alberghiera, costringerebbe ad un

cospicuo e costoso approvvigionamento esterno; la trasformazione del paesaggio in

seguito all’abbandono ha reso lo stesso poco attrattivo6060.

Dagli anni ’80 sembra però essersi avviato un “processo di trasformazione culturale e

politica che si è sviluppato a partire dal 1988 con le lotte per la chiusura dell’Acna di

Cengio, causa del secolare inquinamento che ha portato alla dichiarazione dell’area

ad alto rischio di crisi ambientale”6161. Il focalizzarsi degli abitanti della valle Bormida

intorno ad un comune obbiettivo, ha portato ad una consapevolezza del senso di

appartenenza al proprio territorio e di conseguenza all’emergere di una volontà

collettiva di “rinascita”. Tale volontà si è concretizzata con la chiusura dell’Acna e con

una serie di proposte e progetti fatti per la valle dai propri abitanti; inoltre la

consapevolezza dell’unità della valle si è parzialmente tradotta anche a livello

amministrativo. Sono state infatti istituite in Alta Langa alcune Comunità Montane

nel tentativo di ridefinire i confini della regione in contrasto con la frammentazione

delle province. In particolare, nell’Alta Langa piemontese, si hanno:

- la Comunità Montana Alta Langa Astigiana / Val Bormida, con sede a Roccaverano

e comprendente i comuni di: Bubbio, Cassinasco, Cessole, Loazzolo, Mombaldone,

Monastero Bormida, Olmo Gentile, S. Giorgio Scarampi, Roccaverano, Serole,

Sessame, Vesime;

- la Comunità Montana Langa delle Valli Bormida e Uzzone, con sede a torre

Bormida e comprendente i comuni di: Castelletto Uzzone, Castino, Cortemilia, 5959 Cit. da: Fumagalli M:, Una regione prevalentemente agricola entro un’area industriale avanzata…, op. cit.6060 Vedasi Fumagalli, Una regione prevalentemente agricola entro un’area industriale avanzata…, op. cit.6161 Magnaghi A. in Piano di sviluppo socio economico quinquennale della Comunità Montana Langa delle Valli Bormida e Uzzone, 27 ottobre 2000.

3535

Bergolo, Levice, Pezzolo Valle Uzzone, Gorzegno, Gottasecca, Saliceto, Torre

Bormida, Perletto , Rocchetta Belbo.

1.6 Le strutture territoriali di lunga durata

Confrontando gli assetti territoriali storici con l’attuale conformazione relazionale del

territorio delle Langhe si nota come la rete di centri si sia conservata policentrica e

non gerarchica sebbene i nodi di Cortemilia, Roccaverano, Cairo, Bubbio, Spigno

rivestano un ruolo gestionale ed organizzativo rispetto all’intorno. Si tratta quindi di

una rete multipolare fortemente interconessa al suo interno ma con legami deboli

verso l’esterno. In particolare i poli attrattivi esterni sono rappresentati dai centri di

Alba, Acqui, Savona, Asti.

La struttura territoriale osservabile oggi sull’area vasta, deriva essenzialmente dalla

sedimentarizzazione di tre modelli di territorializzazione che nel corso dei secoli

hanno interpretato e reinterpretato le vocazionalità di questa regione. Il primo di

questi modelli, che potremmo dire tipico dell’organizzazione medioevale, ma che per

alcuni aspetti era già stato utilizzato dalle culture precedenti Liguri e Neolitiche;

interpreta i crinali delle Langhe come collegamenti tra la pianura ed il mare.

Le strutture di lunga durata legate a questo modello sono costituite essenzialmente

dai lunghi percorsi di crinale che si snodano, a partire dal Passo di Cadibona, verso

Alba e Asti, e dai collegamenti trasversali tra crinale e crinale che attraversano

perpendicolarmente i fondovalle. Su tali percorsi si collocano, secondo diverse

tipologie, i centri storici delle Langhe. In particolare si hanno borghi di crinale6262

disposti su bric e selle, nei punti in cui si diramano i percorsi secondari che

raggiungono i fondovalle, e borghi in prossimità fondovalle6363 in corrispondenza dei

collegamenti trasversali tra i lunghi crinali paralleli. Dall’esame delle relazioni sulla

lunga durata emerge che i centri disposti in prossimità delle intersezioni tra percorsi

principali acquistano nell’epoca medioevale una importanza gestionale sull’intorno

del territorio ed ospitano monasteri, ospedali, corti. Queste relazioni restano evidenti

nell’organizzazione territoriale fino XVI sec. e sono leggibili nel perpetuarsi

62 Tipologia esemplificabile dai centri di S.Giulia, Gottasecca, Torre Uzzone, Serole, Castino.63 Tipologia esemplificabile dai centri di Millesimo, Cairo, Cortemilia, Monastero B., Albaretto, Carcare.

3636

dell’indipendenza dei Feudi Indivisi6464, dei Feudi Imperiali6565, del borgo franco di

Roccaverano6666. A questo modello si associa una gestione capillare del territorio che

comprende l’organizzazione dei versanti acclivi attraverso il sistema dei

terrazzamenti. Questo primo modello, coerente con la morfologia dei rilievi che tanto

caratterizza ed identifica l’Alta Langa, è quello che più ha segnato il corso della lunga

durata. A questo si associa, integrandolo, il secondo modello, che potremmo definire

romano, leggibile nei percorsi di fondovalle e mezzacosta. Questa rete è

caratterizzata sostanzialmente dai tracciati delle strade romane che si snodano lungo

le due vallate delle Bormide, quella di Millesimo e quella di Spigno, e da una serie di

centri, per la maggioranza di fondovalle, che fungono da luoghi di sosta per i

viaggiatori6767 o da nodi di smistamento per le merci6868. Si noti che tale modello, basato

essenzialmente sui percorsi di fondovalle, tende a privilegiare i centri posti lungo la

Bormida di Spigno, con vallata più ampia, posti lungo il percorso Savona – Cairo –

Spigno – Acqui – Forum Fulvi che collega il mare con la pianura e sviluppa un asse

di collegamento trasversale tra i municipi di Alba ed Acqui. Il terzo modello ha origine

nell’era napoleonica ed è tutt’oggi quello che relega l’Alta Langa a regione marginale.

Esso si basa sullo sviluppo delle direttrici Torino – Cuneo – Mondovì - Savona,

Alessandria – Acqui – Cairo - Savona, Torino – Asti – Alessandria e

sull’organizzazione di una rete a maglia larga di centri medi e grandi.

64 Millesimo, Cosseria, Carcare.65 Vengore, serole, Spigno, Olmo, Niella, Pruneto, Arguello.66 Si noti la conformazione dei confini dei comuni attorno a Roccaverano che si allungano verso di esso, in particolare Loazzolo che raggiunge Roccaverano attraverso una sottilissima lingua di terra.67 Centri tipo Vesime, Bubbio.68 Centri tipo Cortemilia, Vengore, Spigno, Cairo.

3737

CAPITOLO 2

IL SISTEMA OROGRAFICO DELLE DUE BORMIDE

(DI MILLESIMO E DI SPIGNO)

2.1 La struttura ambientale

3838

Per approfondire lo studio dell’ambiente insediativo del paesaggio terrazzato si è

preso in considerazione una particolare area della regione dell’Alta Langa, ovvero il

sistema orografico che si forma nel punto di confluenza tra la Bormida di Millesimo e

la Bormida di Spigno. Rispetto al resto dell’Alta Langa si ha qui una

complessificazione della morfologia dei rilievi che ha portato, sulla lunga durata

storica, a fare di questo nodo orografico anche un nodo di percorsi e borghi

particolarmente articolato. Si osservi inoltre che il crinale sub orizzontale tra Castino

e Cassinasco segna il limite nord delle Langhe propriamente dette, coincidendo

mirabilmente con il limite della regione geomorfologica emersa nell’oligo-miocene6969.

2.1.1 Descrizione della struttura ambientale

La struttura morfologica del nodo in esame è segnata dall’andamento del crinale

principale, spartiacque tra le due Bormide, che sino al Bric di Roccaverano segue

una direzione S - N per poi piegare verso N – E, dove termina alla confluenza dei

due fiumi. Su questo crinale principale si inseriscono una raggiera di crinali secondari

di media lunghezza in cui si inseriscono aste torrentizie che confluiscono a sinistra

nella Bormida di Millesimo, a destra nella Bormida di Spigno. Alla sinistra di questo

crinale principale si innesta il crinale che separa la vallata secondaria del torrente

Uzzone, che confluisce nella Bormida di Millesimo all’altezza di Cortemilia. Un altro

crinale principale, quello di separazione tra la valle Bormida di Millesimo e la valle

Belbo, abbraccia la parte terminale del crinale Bormida di Millesimo – Bormida di

Spigno. Tale crinale ha un andamento SW - NE per poi piegare decisamente ad E in

corrispondenza del bric sopra l’abitato di Loazzolo. Su questo crinale si inseriscono a

pettine numerosi e corti crinali secondari solcati da torrenti che verso SE

confluiscono nella Bormida di Millesimo e verso SW alimentano il fiume Belbo.

La rete idrografica principale è costituita dai due tratti meandriformi delle Bormide

che scorrono in valli alluvionali per poi convergere in un unico fiume, la Bormida,

poco dopo l’abitato di monastero Bormida e da un tratto intermedio del fiume Belbo,

che scorre in una strettissima valle alluvionale con andamento pressoché lineare.

69 Vedi cap. 1 par.1 “La genesi del terrazzamento”.

3939

Le formazioni geologiche7070 presenti nell’area sono state raggruppate in tre unità

litologiche rispetto alle caratteristiche lito – tecniche e strutturali7171. La prima unità

risulta costituita da depositi alluvionali più o meno recenti e localizzata

essenzialmente in corrispondenza delle valli delle Bormide; la seconda unità è

costituita dalle formazioni marine di Cassinasco, Cessole, Cortemilia, caratterizzate

essenzialmente da intercalazioni di arenarie e marne a basso contenuto di

carbonati; la terza unità è costituita dalle formazioni di Rocchetta e Monesiglio,

caratterizzate da conglomerati di sabbie e marne.

2.1.2 Descrizione del degrado della struttura ambientale

La struttura ambientale del sistema orografico delle due Bormide è caratterizzata da

un degrado diffuso derivante essenzialmente dalla caratteristiche lito - tecniche delle

formazioni geologiche appartenenti alla seconda e terza unità litologica. Si osserva

infatti la presenza diffusa di numerose frane per scivolamento planare sia antiche

che recenti, molte delle quali sono caratterizzate da riattivazioni ricorsive nel corso

degli ultimi trenta anni. Insistono sul territorio anche vasti areali in forte erosione

localizzati specialmente nell’intorno del torrente Tatorba, mentre gli affluenti della

Bormida di Spigno, nei pressi dell’omonimo insediamento, sono interessati da vaste

formazioni di calanchi, là dove l’abbandono dei terrazzamenti ha favorito l’incisione

dei rii, l’erosione e quindi il crollo di porzione dei terreni superficiali. Sono localizzati

meno ampie formazioni di calanchi anche lungo i punti in cui i meandri delle Bormide

erodono ed incidono le formazioni stratiformi delle Langhe. A contribuire al generale

degrado della struttura ambientale ed al conseguente rimodellamento dei versanti,

concorre in maniera determinante l’azione della rete idrografica minore caratterizzata

da un regime torrentizio marcato e da un notevole trasporto solido durante gli eventi

alluvionali7272. La componente solida negli eventi alluvionali incide in maniera pesante

nell’aumento di energia cinetica dei torrenti e di conseguenza nell’aumento della

potenza distruttiva delle acque. Gli eventi alluvionali, il più recente dei quali risale al

1994, sono ricordati nelle descrizioni storiche7373 per l’elevata potenza distruttiva non

70 Vedi Carta Geologica d’Italia, foglio 81 del Servizio Geologico d’Italia, scala 1:100.000.7171 Vedi CSI ( a cura di), Banca dati geologica, ed. CSI, Torino 1990.7272 Vedi Regione Piemonte,Gli eventi alluvionali del settembre – ottobre 1993 in Piemonte, Torino 1996.7373 Vedi Monti A., I Sansossi, op.cit.

4040

solo in relazione alle aree di esondazione lungo le sponde delle Bormide ed alla

distruzione dei ponti7474, ma anche in relazione all’innesco di frane e smottamenti lungo

tutto il corso delle aste torrentizie. Fino a pochi anni fa vi era un forte inquinamento

fluviale della Bormida di Millesimo, dovuto principalmente agli scarichi nocivi

dell’Acna di Cengio7575; tale inquinamento oggi assai ridotto con la chiusura della

fabbrica ha per anni inquinato anche i suoli limitrofi tanto da rendere imbevibile il vino

ivi coltivato, contribuendo così ulteriormente all’abbandono dei campi, specialmente

di quelli alla sinistra del fiume, giacituralmente meglio disposti a subire questa

contaminazione.

2.2 Il sistema morfologico – paesistico

Il sistema morfologico – paesistico che insiste sulla struttura ambientale

sopradescritta consta essenzialmente di una struttura a rete policentrica di piccoli e

piccolissimi insediamenti, coadiuvata da una costellazione di case rurali sparse su

tutto il territorio e da una diffusione areale del sistema dei terrazzamenti. Per ricavare

le regole insediative dei centri urbani si è proceduto all’analisi ed al confronto della

consistenza edilizia in epoca storica ed in epoca recente.

2.2.1. La consistenza edilizia al 1879

Dall’analisi della cartografia storica dell’IGM7676 si evince come alla fine dell’800 la

consistenza edilizia fosse costituita essenzialmente da:

- una fitta costellazione di case e cascine disseminate su tutto il territorio;

- pochi borghi di crinale localizzati su selle o su bric quali Roccaverano, Torre

Bormida, Castino, Cassinasco, Loazzolo, Olmo Gentile;

- borghi di mezzacosta quali Sessame, Perletto, Cessole;

- borghi di fondovalle quali Cortemilia, Vesime, Monastero Bormida.

74 Testimonianza delle numerose alluvioni avvenute in epoca storica si trovano ad esempio negli archivi storici dei comuni di Spigno e Monastero B. , in relazione ai costi sostenuti dalle comunità per restaurare i ponti in pietra a secco costruiti dai monaci benedettini sulle rive della Bormida di Spigno. Particolarmente evidenti i segni dei restauri eseguiti,in mattoni rossi alla metà dell’800 sul ponte di Monastero. 7575 Vedi Istituto Nazionale per la Ricerca sul Cancro (a cura di), Un possibile modello per gli interventi di prevenzione primaria:l’esperienza in Val Bormida, Savona 1986.76 Per questo territorio è possibile reperire una documentazione cartografica scarsa; la serie storica dell’IGM si limita agli anni: 1879, in scala 1:50.000, 1902, in scala 1:25.000 mentre l’aggiornamento parziale del 1933, in scala 1:25.000, costituisce la “cartografia attuale” dell’area ai fini IGM.

4141

Rispetto allo studio sulla lunga durata si nota che i borghi di crinale principale sono

localizzati in prossimità di crinali secondari disposti a pettine che fornivano percorsi

storici di collegamento sovralocale. In particolare si osserva che Castino è

posizionato strategicamente per collegare Cortemilia con la valle Belbo; Cassinasco

collega Bubbio, nelle Langhe, con Canelli, nell’Astigiano; Roccaverano collega il

lungo crinale della Bormide con Bistagno e quindi con il Monferrato. Gli insediamenti

di fondovalle risultano invece localizzati lungo la via romana di collegamento tra Alba

ed Acqui ed in particolare si osserva come essi si collochino tutti alla sinistra della

Bormida, dove doveva passare l’antica via. Gli insediamenti di mezzacosta invece si

collocano sostanzialmente in posizione di buona esposizione all’insolazione,

escludendo il borgo di Perletto che comunque è localizzato in corrispondenza di un

versante poco acclive e quindi facilmente coltivabile.

La serie della cartografia storica dell’IGM fornisce anche lo spaccato della

consistenza edilizia al 1933 e 1902; dall’osservazione di queste carte si osserva

come la consistenza edilizia tra il 1879 ed il 1933 abbia subito solo piccoli

incrementi, difficilmente apprezzabili.

2.2.2. La consistenza edilizia al 1991 ed i terrazzamenti

La consistenza edilizia al 1991 è stata ricavata dalla cartografia regionale 7777alla scala

1:10.000, in quanto la serie storica dell’IGM non forniva, per questo territorio,

cartografia più recente di quella relativa all’anno 1933.

Dal confronto delle carte si nota che:

- i borghi di crinale principale si sono sviluppati quasi impercettibilmente secondo

linee di sviluppo lineari attestandosi intorno ai 600-700 abitanti;

- i borghi di crinale secondario non hanno subito variazioni della consistenza

edilizia ed hanno registrato un tasso di crescita negativo, attestandosi intorno a

150 abitanti;

- i centri di mezzacosta situati in versanti acclivi non hanno subito aumenti di

consistenza edilizia ed hanno subito anch’essi una perdita di abitanti che si

aggirano mediamente intorno alle 400 unità;

77 La Carta Tecnica Regionale si basa sulle ortofotocarte ottenute con il rilievo aero nel 1991.

4242

- i centri di mezzacosta posti in versanti meno acclivi o in prossimità di aree

pianeggianti si sono raddoppiati per consistenza edilizia raggiungendo

mediamente i 900 abitanti;

- i borghi di fondovalle si sono notevolmente sviluppati anche se in maniera

differenziata in relazione al peso territoriale dei centri: in particolare Cortemilia ha

sviluppato tre direttrici lineari lungo tutti i fondovalle che convergono nell’abitato

storico. Gli sviluppi recenti di questi centri sono ben distinguibili, per morfologia,

dalla struttura antica del borgo. Le espansioni lineari appaiono infatti disposte a

pettine a maglie larghe rispetto alla viabilità, mentre il tessuto storico appare

compatto e complessificato;

- la consistenza edilizia delle case sparse aumenta in prossimità dei centri che

hanno subito un aumento, come Cortemilia, Perletto, Bubbio, Monastero.

L’analisi della localizzazione delle aree terrazzate permette di osservare come il

paesaggio terrazzato si sviluppi in stretta sintesi con il tessuto edificato propriamente

detto infatti le estensioni maggiori e più compatte di paesaggio terrazzato si

collocano in prossimità dei nodi di Cortemilia e Roccaverano che hanno rivestito ruoli

di importanza sovralocale nel corso della lunga durata. Inoltre si osserva come le

case sparse sui versanti acclivi siano per la maggior parte comprese negli areali di

paesaggio terrazzato. Si tenga però conto che l’estensione del paesaggio

terrazzato a questa data è nettamente inferiore a quella del 1879 in quanto non sono

compresi in questa carta i terrazzi ormai invasi dal bosco e quindi più difficilmente

cartografabili .

2.2.3 Le regole del sistema insediativo

L’insediamento dei centri del sistema orografico sin qui descritto risponde, come

abbiamo visto nello studio delle strutture di lunga durata, al modello di sviluppo

riconducibile all’epoca Medioevale. A livello locale però, la localizzazione puntuale

degli insediamenti, tiene conto anche dei fattori altimetrici, geologici, morfologici e

climatici che caratterizzano più nello specifico il territorio. Incrociando tutti questi

fattori si osserva che i centri attuali sono riconducibili alle seguenti tipologie:

4343

1. Borghi di crinale su bric7878, caratterizzati dalla forma dell’abitato che segue

fedelmente la morfologia del rilievo avvolgendo il bric con andamento a spirale; al

centro dell’insediamento, nel punto più alto, è situata una torre Carrettesca. Questa

tipologia è semplificata con l’insediamento di Roccaverano, che risponde alle

seguenti caratteristiche:

- Altimetria da 757 a 700 m s.l.m.;

- Borgo situato sul crinale principale di spartiacque tra i due rami della Bormida, in

corrispondenza del Bric detto appunto di Roccaverano;

- Formazione geologica di Cortemilia con strati di modesta inclinazione, immergenti

verso NW;

- Versanti ai lati del bric fortemente rimodellati dall’erosione e da fenomeni franosi

antichi e recenti;

- Pendenza oltre il 35% in corrispondenza dell’abitato storico, pendenza da 0 a

10% in corrispondenza delle recenti espansioni di NW, lungo il crinale secondario

che si dirige verso Bubbio;

- Presenza di terrazzamenti nelle zone di SE e SW con pendenze oltre il 35%.

2.2. Borghi di crinale su sella o su promontorio7979, caratterizzati da uno

sviluppo lineare su terreno piano delimitato alle estremità da scarpate di

crinale; le torri Carrettesche sono poste in prossimità della scarpata, nel punto

di massima visibilità. Questa tipologia è esemplificata con l’insediamento di

Castino, che risponde alla eseguenti caratteristiche:

- Altimetria da 566 a 500 m s.l.m.

- Borgo situato sul crinale principale, spartiacque tra il Fiume Belbo ed il fiume

Bormida; in corrispondenza di una sella

- Formazione geologica di Cassinasco con strati di modesta inclinazione,

immergenti verso N – NW

- Versante verso NW con pendenze inferiori al 35%; pettine di versanti secondari a

SE con pendenze superiori al 35%, fortemente incisi da rii e torrenti

- Abitato storico disposto sulla sella con basse pendenze, sviluppi recenti lungo il

crinale principale e prospicienti i terreni dolci verso la valle Belbo

78 Tipo Roccaverano, Cassinasco.79 Castino, Bergolo ( sella), Olmo Gentile, S.Giorgio, Torre Bormida (promontorio)

4444

- Terrazzamenti nelle zone acclivi di SE

3.3. Borghi di mezzacosta con bassa pendenza, esemplificati con

l’insediamento di Perletto, che risponde alle seguenti caratteristiche:


- Borgo di mezzacosta situato su di un versante con acclività da 0 a 20%

- Depositi colluviali dell’era quaternaria, in zona erosa a potenzialmente a rischio di

frane per scivolamento planare

- Abitato di impianto più recente rispetto ai borghi di crinale e fondovalle, ma in

crescita costante secondo una direttrice lineare orientata SE – NO

- Presenza di terrazzamenti sporadica, in corrispondenza di aree franose

4.4. Borghi di mezzacosta con alta pendenza8080, esemplificati con l’insediamento

di Cessole, che risponde alle seguenti caratteristiche:


- Borgo medioevale disposto in forte pendenza lungo la strada sinuosa che sale

verso il crinale, sviluppo più tardo di una direttrice lineare lungo il fondovalle e

perpendicolare al un affluente secondario della Bormida

- Formazione geologica di Cortemilia in corrispondenza della zona acclive, depositi

alluvionali sul fondovalle

- Tra il 1879 ed il 1991 si assiste ad un rafforzamento della direttrice lineare di

fondovalle, esterna alla zona esondabile, consistenza dell’abitato alto invariata

- Presenza di terrazzamenti a macchie nell’intorno del borgo alto su versanti ben

esposti e con pendenze oltre il 35%

5.5. Borghi di fondovalle8181, caratterizzati dallo sviluppo di un insediamento

medioevale di fondovalle in prossimità di crocevia o ponti di attraversamento;

la torre Carrettesca è comunque posta in posizione più alta rispetto all’abitato,

mentre i monasteri, spesso presenti in questa tipologia di borghi, sono

collocati in prossimità dei crocevia. Questa tipologia è esemplificata

dall’insediamento di Cortemilia, che risponde alle seguenti caratteristiche:


80 Loazzolo, Cessole, Bubbio.81 Cortemilia, Monastero Bormida.

4545

- Borgo costituito da due fulcri uniti da ponte; uno incuneato nel punto di

confluenza tra la Bormida e l’Uzzone, l’altro tra l’ansa della Bormida ed il

promontorio che scende dal Bric Piante

- Depositi alluvionali dell’era Quaternaria, in aree a rischio esondazione

- Borgo e castello di impianto medioevale, situati in posizione strategica rispetto

alla viabilità storica e recente; tra il 1879 ed il 1991 notevole sviluppo di tre

direttrici lineari negli stretti fondovalle che partono a raggiera dalla confluenza dei

fiumi

- Presenza di aree terrazzate di vaste dimensioni sui versanti acclivi prossimi al

borgo.

4646

PARTE SECONDA

I PAESAGGI DEL TERRAZZAMENTO

CAPITOLO 3

IL NODO OROGRAFICO DI CORTEMILIA:

IL SISTEMA AMBIENTALE

3.1 Individuazione del nodo di Cortemilia

4747

Per una analisi più approfondita del sistema paesaggio terrazzato si è scelto di

studiare il nodo di Cortemilia in quanto punto singolare del territorio delle Langhe.

Esso è infatti facilmente identificabile come nodo orografico anche su vasta scala,

poiché qui si ha la confluenza tra Bormida e Uzzone e qui avviene a livello geologico

la sovrapposizione tra le due formazioni marine tipiche delle Langhe. Inoltre dallo

studio sulla lunga durata è emerso come l’abitato di Cortemilia abbia mantenuto nei

secoli un importante ruolo di nodo relazionale sia per la rete locale che per quella

sovralocale. A livello sovralocale la sua posizione geografica rispetto alle valli ed ai

crinali secondari gli ha valso la funzione di crocevia sia per i percorsi di crinale che

per i percorsi di fondovalle e quindi gli ha assicurato una posizione strategica

indiscutibile anche in epoca attuale. Questo ha portato allo svilupparsi di relazioni

amministrative e religiose di dipendenza degli abitati circostanti rispetto al centro di

Cortemilia. Allo stesso tempo la sua forza di nodo ha influito sulla rete locale delle

relazioni ed ha portato al disegno morfologico - paesaggistico di un micro - sistema

di paesaggio terrazzato, fatto di gradoni, cascine e percorsi, che ruota attorno al

borgo ed è facilmente riconoscibile rispetto al disegno complessivo del sistema

paesaggio terrazzato che caratterizza le due valli della Bormida.

3.2 La situazione oro – idrografica e l’altimetria

La morfologia tipica di tutto il territorio delle Langhe è caratterizzata da elevata

energia dei rilievi, profonde incisioni dei rii e dei torrenti, contrapposizione tra i lunghi

versanti principali ed il pettine dei corti crinali secondari orientati NW – SE; il nodo di

Cortemilia non fa eccezione a tali regole generali ma la sua configurazione orografica

è resa peculiare in quanto in questa porzione di territorio avviene la confluenza del

torrente Uzzone nel ramo della Bormida di Millesimo.

Il nodo oro – idrografico di Cortemilia è caratterizzato quindi dall’intersezione di due

valli che vanno a formare una y rovesciata ed isolano tre porzioni di rilievi con

altimetria compresa tra i 250 ed i 750 m s.l.m. In particolare alla sinistra della

Bormida corre un lungo crinale orientato SW - NE che separa le valli del Bormida e

del Belbo; il crinale mantiene in questo tratto una altimetria compresa tra i 650 ed i

700 m s.l.m. con una punta di oltre 700 m, il Bric Cisterna, nel punto in cui

perpendicolarmente si innesta il crinale secondario a valle del quale si colloca

4848

l’abitato di Cortemilia. Gli altri crinali secondari sono tutti paralleli a questo e creano

un corto pettine di versanti orientati alternativamente a SW e NE e profondamente

incisi da torrenti e rii con numerose diramazioni che dal crinale principale

raggiungono il fiume Bormida, tra questi il rio delle Lacciacode è quello che

maggiormente modella energicamente il versante. La stretta valle del Bormida è

altimetricamente compresa in questo tratto tra i 300 ed i 250 m s.l.m. ed è occupata

quasi interamente dalle profonde anse disegnate dal fiume stesso. Il nodo orografico

compreso tra la Bormida e l’Uzzone è invece costituito da un rilievo massiccio e

profondamente curvato in maniera tale che l’andamento del crinale, che corre ad una

altitudine di 600-650 m s.l.m., passa repentinamente da un orientamento E–W ad un

orientamento parallelo a quello del crinale principale Bormida/ Belbo. Nel punto

terminale il crinale si biforca in due crinali secondari a partire dal Bric chiamato

appunto delle Forche; il massiccio, meno profondamente inciso dai rii stagionali,

risulta quindi diviso in questo tratto in tre versanti: uno esposto a NE verso la

confluenza dei fiumi, uno esposto a E–SE verso l’Uzzone ed uno curvo verso la

Bormida. Alla destra della Bormida e dell’Uzzone si trovano invece rilievi

profondamente incisi dal rio Rigosio, dal rio della Madonna, dal torrente Tatorba;

l’orientamento principale dei crinali secondari procedendo verso nord passa

dolcemente da NW – SE a N – S secondo una disposizione a semi ventaglio intorno

al crinale principale di separazione tra le valli dei due rami della Bormida, quella di

Millesimo e quella di Spigno. Si osserva inoltre che la parte terminale dei crinali

secondari tende a ripiegarsi verso Sud, in particolare tale fenomeno è osservabile a

partire dal Bric Piazze e dal Bric del Carmo. Il torrente Uzzone corre in una valle

stretta che si restringe allontanandosi dal punto di confluenza con il fiume Bormida

mantenendo una altimetria comunque superiore ai 250 m s.l.m.

3.3 La geolitologia e la geomorfologiaL’area in esame comprende una porzione del bacino del fiume Bormida di Millesimo

ed è occupata da due unità litologiche, una costituita da “ strati di marne, con tenore

in carbonati mediamente del 25 – 35 %, potenti da uno ad alcuni decimetri, con

interstratificazioni ritmiche di sabbie e arenarie e sottili giunti argillosi “ 8282 e l’altra

82 Cit dalla legenda della Carta Litologica della Regione Piemonte.

4949

costituita da “depositi alluvionali a prevalenti ghiaie, sabbie, limi “ 8383. I depositi

alluvionali sono presenti nel fondovalle dove scorre il ramo della Bormida, mentre nel

resto dell’area è presente l’altra unità litologica definendo e modellando in maniera

uniforme la morfologia dei rilievi. Caratteristica strutturale principale dell’unità

litologica marnosa è la regolarità degli strati, dovuta all’origine autoctona e marina

delle formazioni costituenti l’unità stessa; questi infatti dopo l’emersione della

monoclinale, avvenuta nel Miocene Medio, non hanno subito grandi spostamenti e

pertanto non risultano disturbati nei loro assetti giaciturali originari. In particolare la

giacitura monoclinale con strati di modesta inclinazione, da 8 a 15 °, e immergenti

verso NW conferisce al paesaggio una morfologia in cui si alternano versanti dolci

verso NW e versanti molto acclivi verso SE8484. Anche la morfologia dei crinali risente

degli assetti stratigrafici dell’unità litologica e si possono osservare crinali principali

ad orientamento ed altimetria costante, costituiti da porzioni pianeggianti consistenti,

detti localmente Bric, e selle con pendenze altrettanto dolci che si alternano con

ripide scarpate di crinale. Altra caratteristica strutturale dell’unità che influisce sulla

morfologia dei rilievi , è la presenza di diaclasi8585 e leptoclasi8686 disposte

ortogonalmente ai giunti di strato e di sottili livelli di terreni sabbiosi a scarsa

cementificazione che determinano, insieme alla giacitura degli strati, una elevata

vulnerabilità alle frane per crollo nei versanti di SE e per scivolamento planare nei

versanti di NW. Dal punto di vista geomorfologico questa vulnerabilità si è tradotta

nella presenza di frane antiche e recenti che segnano i rilievi con superfici allentate e

dolci, nel caso di traslazioni, e accumuli ai piedi di piccole scarpate, nel caso di crolli.

Su questi assetti morfologici ha poi influito in larga misura l’azione dell’erosione

attraverso i fenomeni di ruscellamento e lo svilupparsi di una rete idrografica che si è

approfondita incidendo intensamente i versanti ed agendo in maniera differenziata a

seconda della loro conformazione. Si può infatti osservare come verso SE, rispetto al

crinale principale, la rete idrografica si è approfondita pesantemente attraverso

processi di erosione laterale e di fondo sino a creare numerosi crinali secondari

ortogonali rispetto al crinale principale e solcati da torrenti con numerose diramazioni

a raggiera verso monte e ingenti accumuli di detriti a valle; mentre verso NE non 83 Cit dalla legenda della Carta Litologica della Regione Piemonte.8484 Vedi Biancotti A., Geomorfologia dell’Alta Langa, op cit.85 Fratturazioni parallele della roccia ad intervalli regolari.86 Fessurazioni sottili che attraversano la roccia.

5050

compaiono crinali secondari ma sono presenti su tutto il versante i segni di un diffuso

ruscellamento ed i rii attuali, diramati ad albero e con conoidi di deiezione più

modesti, presentano erosione di fondo più che erosione laterale. I terreni superficiali

sono costituiti da suoli e coperture detritiche derivate da diffuso rimaneggiamento

agricolo ma è presente un vasto areale di depositi colluviali alla destra del rio della

Madonna e fasce di tali depositi ai lati della Bormida. La generale tendenza anche

attuale al ruscellamento superficiale è dovuta alla natura di tali terreni superficiali che

sono “ prevalentemente argilloso – limosi, localmente con ciottoli ed elementi lapidei,

con drenaggio da impedito a scarso”8787.

3.4 La clivometria

La clivometria esprime il grado di pendenza del terreno ed è fondamentale nella

pianificazione dello sfruttamento dei suoli poiché esprime la vocazionalità dei terreni

alle coltivazioni. In particolare, rispetto allo sfruttamento agricolo, si evidenziano i

seguenti intervalli8888:

- 0-5% suoli adatti alla meccanizzazione ed all’irrigazione per scorrimento;

- 5-10% suoli adatti alla meccanizzazione ed all’irrigazione per pioggia;ù

- 10-20% suoli che possono presentare problemi per la meccanizzazione e

l’irrigazione, a seconda della loro natura pedologica;

- 20-35% suoli in cui la meccanizzazione diviene difficile e in cui si innescano

problemi di erosione legati al ruscellamento delle acque superficiali;

- oltre 35% terreni in cui la meccanizzazione è ritenuta pericolosa.

In questa sede si è scelto di utilizzare classi strette di pendenza in modo da

analizzare il grado di acclività dei versanti sia in rapporto allo sfruttamento agricolo,

sia in rapporto alla stabilità dei suoli, sia in rapporto al deflusso superficiale delle

acque. Si definisce pendenza del tratto di terreno compreso tra due punti, uno a

monte ed uno a valle, come “ il rapporto tra il dislivello e la distanza orizzontale

esistente tra i due punti”8989, tale relazione è legata all’angolo che il terreno forma

rispetto all’orizzonte. Si distingue inoltre tra pendenza assoluta, che esprime il

87 Cit. da legenda Carta Litologica della Regione Piemonte8888 Vedi Gisotti G.,Geologia e pedologia nell’assetto del territorio8989 Cit. da Gisotti G., Geologia e pedologia…, op cit, (pag.63).

5151

dislivello unitario, e pendenza percentuale, che mette in evidenza il dislivello, in

metri, per ogni cento metri di distanza. In questa analisi è stata utilizzata la pendenza

percentuale e sono state scelte classi di pendenza relative ad angoli ad intervalli di

5°. Dall’analisi delle classi di pendenza dell’area emerge in prima istanza la netta

contrapposizione tra i versanti rivolti a NW e quelli rivolti a SE rispetto ai crinali

Belbo/Bormida e Bormida/Uzzone; i primi presentano acclività inferiori al 35%, i

secondi acclività superiori al 35% sino a raggiungere acclività oltre il 100%.. I rilievi

alla destra della Bormida e dell’Uzzone presentano una alternanza analoga tra

terreni con acclività inferiore al 35% rivolti a NW e terreni con acclività superiore al

35% rivolti a SE e SW. La soglia del 35% sancisce il limite oltre il quale sono da

sconsigliare lo sfruttamento agricolo ed è quindi da considerarsi come soglia critica

rispetto allo sfruttamento dei suoli. Le aree pianeggianti sono situate in prevalenza

nelle strette vallate della Bormida e dell’Uzzone e lungo i crinali, in corrispondenza di

selle o bric. Si trova un’area pianeggiante anche ai lati del torrente di Lacciacode, nel

punto in cui affiora la sovrapposizione tra le formazioni geologiche di Cortemilia e di

Cassinasco che pur costituiscono una stessa unità litologica. Da uno studio più

accurato si nota come la classe di pendenza più rappresentativa per i versanti dolci è

quella relativa ad una pendenza compresa tra il 15 ed 25%, mentre la classe di

pendenza per i versanti acclivi è quella che va dal 35 al 45% sebbene la classe

superiore, da 45 a 60% di pendenza, sia comunque di una certa consistenza. Si nota

inoltre come lungo tutte le aste torrentizie si ritrovino strette fasce di terreni con

pendenze superiori al 70%, soglia critica per la stabilità geologica, ed anche superiori

al 100% a testimonianza dell’ingente azione erosiva laterale e di fondo della rete

idrografica secondaria. Nei versanti acclivi, lungo le aste torrentizie ed oltre le esigue

fasce con pendenze superiori al 70%, si ritrovano fasce più ampie di terreni con

acclività compresa tra il 60 ed il 70%.

3.5 L’assolazione

L’assolazione rappresenta la “ quantità di soleggiamento con riferimento alle sole

condizioni di posizione geografica e morfologica, prescindendo dalle caratteristiche

atmosferiche dell’area in esame…..Servendosi dei valori della pendenza e

dell’esposizione, con le dovute considerazioni sulla latitudine, si può risalire ai valori

5252

di assolazione, misurata in ore di Sole normale all’anno (hn)”9090. Da una prima analisi

si nota come l’esposizione dei versanti determini una prima generica distinzione tra

versanti assolati ( SE, S, SW ) e versanti poco assolati (NE, N,NW ) mentre una

maggiore acclività determini una estremizzazione dei valori dell’assolazione. Tutti i

versanti dolci orientati verso NW o N risultano quindi omogeneamente poco assolati

ma mantengono valori prevalentemente intorno alle 1700 - 1800 hn senza scendere

a livelli inferiori, in quanto la classe di pendenza più rappresentata è quella da 15 a

25%. La situazione si complica nell’analisi dei versanti acclivi poiché essi hanno una

morfologia più complessa e quindi le esposizioni dei versanti non sono costanti. Nel

pettine di acclivi versanti situato alla sinistra del fiume Bormida si nota una regolare

alternanza tra versanti esposti a NE con assolazioni bassissime, da 1400 a 1600 hn,

e versanti esposti a SW con assolazioni molto alte, da 2400 a 2500 hn; mentre i suoli

disposti vicino al crinale ed esposti SE mantengono assolazioni comunque alte, da

2300 a 2500 hn. I repentini cambiamenti di esposizione dei versanti provocano

l’assenza di areali ad assolazione intermedia se non, per motivi non generalizzabili,

nei pressi del crinale secondario che scende fino al promontorio ai piedi del quale si

colloca l’abitato di Cortemilia. Qui si trovano alcune aree con assolazione medio –

alta, da 2000 a 2100 hn, ed aree con assolazione di 2300 hn, ovvero appena entro la

fascia delle assolazioni alte. In generale si nota che, in questa porzione di versanti

acclivi, gli areali di assolazione costante tendono a verticalizzarsi, a causa

dell’andamento sinuoso dell’intero versante, ed a evitare le classi di assolazione

media, a causa della profondità con cui le anse del fiume penetrano nei rilievi. La

stessa verticalizzazione delle aree omogenee si osserva nel versante alla destra

dell’Uzzone dove però compaiono in maniera significativa le classi medie di

assolazione poiché dominano le aree ad esposte ad E, mentre le classi estreme,

molto alte o molto basse, occupano fasce strette ai lati dei rii che hanno inciso

profondamente i rilievi. Inoltre, essendo l’energia del rilievo inferiore rispetto alle altre

porzioni del territorio in esame, si osserva una omogenea rappresentatività di tutte le

classi da 1400 a 2500 che sfumano gradualmente le une nelle altre senza repentine

alternanze. I rilievi acclivi alla sinistra della Bormida e dell’Uzzone sono invece

caratterizzati dalla sovrapposizione di lunghe fasce orizzontali ad assolazione

9090 Cit. da Gisotti G., Geologia e pedologia…, op. cit., (pag. 71).

5353

omogenea che corrono parallelamente all’andamento dell’idrografia secondaria. Le

fasce presentano valori estremizzati di assolazione: 2400 – 2500 hn per i versanti

SW e 1300 – 1500 hn per i versanti di NE; le punte estreme si registrano a ridosso

dei letti del fiume dove l’acclività supera il 60 % di pendenza. I versanti acclivi esposti

a W, lungo l’idrografia principale, presentano valori di assolazione medi, che vanno

da 1800 a 2200 hn, e sono distribuiti in aree compatte disposte a ventaglio intorno

all’estremità dei crinali principali. Tutti i crinali, secondari e principali, presentano

generalmente valori di assolazione medi, da 1900 a 2100 hn, con punte altissime in

corrispondenza dei bric che, avendo una pendenza inferiore all’8%, vengono

considerati “colmi di Sole”. Alla stessa maniera la fascia di pianura fluviale rientra

nella definizione di area ad altissima assolazione, mentre le strettissime fasce ai lati

dei torrenti e rii, dove la pendenza supera il 100%, sono da considerarsi dei “vuoti di

Sole”.

5454

CAPITOLO 4


IL SITEMA MORFOLOGICO – PAESISTICO

5555

4.1 Le trame insediative storiche

Attraverso l’interpolazione delle informazioni contenute nella cartografia storica IGM

con le informazioni delle foto aree storiche9191, si è ricostruita la presunta forma del

territorio in epoca storica recente. In particolare si sono individuate le trame

insediative, quali la consistenza edilizia e la viabilità, e le trame paesistico –

ambientali, quali la localizzazione delle aree terrazzate, l’estensione dei boschi,

l’orditura dei coltivi. La datazione del disegno paesaggistico così ottenuto è relativa

all’anno 1954, anche se le osservazioni fatte in precedenza sulla consistenza edilizia

di fine ottocento9292, nonché la constatazione che l’innesco dei processi di

destrutturazione del paesaggio si avviano negli anni ’509393, lasciano presupporre che

le trame insediative fossero molto simili anche a quella data. Le caratteristiche

peculiari delle trame insediative risultano le seguenti:

- Al centro del nodo orografico, nel punto di intersezione tra il torrente Uzzone ed il

fiume Bormida, si colloca il borgo di Cortemilia, costituito essenzialmente di due

parti compatte collegate dal ponte sul fiume. Alle spalle del borgo, sul

promontorio che disegna la profonda ansa della Bormida, è situata, in posizione

di alta visibilità, la torre a base circolare che faceva parte del castello medioevale

di Cortemilia.

- Il fondovalle è suddiviso in stretti lotti coltivati perpendicolari all’andamento del

fiume; le cascine di pianura, con la caratteristica pianta ad L o più

sporadicamente a C, si collocano ad intervalli regolari lungo la viabilità principale,

spesso in corrispondenza dei punti in cui partono i percorsi secondari.

- I versanti dolci orientati a NW sono suddivisi in lotti coltivabili secondo un disegno

complesso che tiene conto sia dell’andamento morfologico del versante sia della

disposizione dei torrenti e dei rii. A presidio dei coltivi si collocano cascine e case

sparse, specialmente in prossimità degli incroci tra strade poderali e viabilità

minore. Si osserva come la viabilità minore tessa sul territorio una fitta maglia in

cui si collocano sia percorsi “orizzontali” che percorsi “verticali”; tale rete riesce a

91 Per la costruzione di questa carta si è utilizzato la cartografia IGM al 1933 e la foto del volo Gai al 1954.92 Vedi par. 2.2.1 “ La consistenza edilizia al 1879”.93 Vedi par. 1.5.6 “ Il regno di Sardegna e la situazione attuale”.

5656

collegare secondo direttrici plurime la viabilità principale del fondovalle con la

viabilità di crinale.

- I versanti acclivi a N – NE sono occupati da boschi, in gran parte cedui, che si

estendono dai crinali secondari sino al fondovalle.

- I versanti acclivi di SW sono occupati dal disegno compatto del paesaggio

terrazzato; tale paesaggio si compone dei sistemi di muretti in pietra a secco, di

percorsi di accesso paralleli all’andamento delle curve di livello, di cascine e

ciabot che insistono direttamente sui gradoni.

- Gli areali terrazzati più vasti si sviluppano a raggiera in prossimità del centro

abitato di Cortemilia, in particolare si distinguono tre aree principali: una alle

spalle del castello medievale, in diretto collegamento con il borgo, la seconda alle

spalle dell’antica Pieve collocata ai piedi di Monte Uliveto, l’ultima ai piedi del

Doglio. Inoltre si evidenzia un areale terrazzato consistente in prossimità del

borgo di Torre Bormida.

- Gli altri spezzoni di paesaggio terrazzato, più lontani dai borghi, sono gestiti da

piccoli agglomerati urbani, specialmente quelli collocati lungo il versante di destra

del rilievo che separa la Bormida dall’Uzzone.

4.2 Trame insediative attuali

Il disegno morfologico - paesaggistico attuale, ricostruito a partire dalle foto aeree del

1991, mostra sostanzialmente una grossa crescita del centro abitato di Cortemilia e

la nascita di aree produttive lungo i tre fondovalle dove si colloca la viabilità di grande

circolazione, di origine antica, che mantiene la funzione di asse portante del

territorio. Al contrario si ha un impoverimento della maglia di strade secondarie di

mezzacosta, in particolare di quei percorsi verticali che fungevano da collegamenti

multidirezionali tra fondovalle e crinale, e la scomparsa pressoché totale dei percorsi

di crinale. Si svilupparono invece solo poche strade di circolazione minore che

salgono parallelamente alle curve di livello e che comunque toccano solo

marginalmente i vecchi tracciati di crinale e che, per il loro disegno semplificato

rispetto alla complessità morfologica del rilievo, rendono l’accessibilità capillare ai

versanti molto difficoltosa. L’orditura dei coltivi mantiene sostanzialmente un disegno

5757

simile al passato poiché la proprietà fondiaria risulta comunque suddivisa in piccoli

appezzamenti di pochi ettari, sebbene si abbia la scomparsa di porzioni di terreno

agricolo in aree non terrazzate con pendenza 25 – 35%, dove si collocano

boscaglia ed incolti. Variano invece in maniera netta le relazioni tra aree boscate e

paesaggio terrazzato. In particolare i boschi avanzano sulle aree terrazzate a partire

dai crinali man mano che i terrazzi meno accessibili perdono la loro funzione

produttiva, mentre le aree prima boscate, perché male esposte, ma meno acclivi

scompaiono lentamente per dare spazio alle coltivazioni monoculturali 9494. In sostanza

si assiste ad un generale impoverimento del ruolo gestionale del paesaggio

terrazzato che subisce vistosamente l’abbandono delle coltivazioni e dei presidi

costruiti. In particolare si osserva una scomparsa vistosa delle viti che in epoca

storica9595 costituivano uno dei prodotti principali di questa zona.

4.3 La struttura insediativa resistente

Dal confronto e dalla sovrapposizione delle trame morfologico – paesaggistiche

sopra descritte si mette in evidenza la presenza di una struttura resistente, di lunga

durata, ancora molto ben leggibile a livello di nodo orografico. I recenti sviluppi

urbanistici non hanno compromesso più di tanto il disegno del territorio poiché esso è

stato considerato come marginale, quindi poco sfruttabile; allo stesso tempo, però

l’abbandono progressivo del sistema del terrazzamento per quanto concerne la sua

utilizzazione produttiva, sta innescando un processo di impoverimento del patrimonio

territoriale di questa zona, nonché un aumento della vulnerabiltià alle frane che in

alcuni casi ha già portato a parziali rimodellamenti dei versanti.. Le strutture resistenti

risultano essere:

- la viabilità storica di fondovalle,

- il tessuto antico dei borghi di Cortemilia, Torre Bormida, Perletto

94 In particolare si ha la coltivazione di nocciole che vengono vendute alla vicina Ferrero.9595 Dall’epoca romana sino alla metà dell’Ottocento si trovano numerosi riferimenti alla coltivazione della vite; per una visione d’insieme vedasi Casalis G., Dizionario geografico…, op cit. Mentre nella memoria storica degli abitanti del luogo resta il ricordo del “sapore cattivo che il vino aveva preso a causa dell’inquinamento fluviale dell’Acna”.

5858

-- il tessuto antico delle cascine 9696 e dei ciabot9797, che insistono sul paesaggio

terrazzato,

- parti storiche del paesaggio terrazzato non ancora invase dalla vegetazione,

-- l’orditura dei coltivi di fondovalle superstiti alle espansioni urbanistiche 9898

dell’abitato di Cortemilia,

-- parte dell’orditura dei coltivi collinari e di fondovalle9999, nelle zone dove non ci sono

stati sostanziali accorpamenti di proprietà,

-- una modesta parte della fitta maglia di percorsi di mezzacosta100100 ingeriti nella

nuova viabilità minore,

-- la struttura dei boschi101101 dei versanti di NE che, data la notevole acclività dei

rilievi, vengono preservati dal disboscamento.

9696 Il disegno planimetrico delle cascine varia dalla forma semplice a pianta rettangolare, per le cascine più piccole sui terrazzi, alla forma più complessa a C, per le cascine grandi di fondovalle. Per una trattazione più ampia vedasi Armellino M., Poggio F., Musso S., L’architettura rurale in Valle Bormida: tipi, forme, funzioni, in Belforte S.(a cura di),Oltre l’Acna…, op cit.9797 “ IL ciabot è concepito come ricovero-abitazione di fortuna e deposito di attrezzi agricoli. Consiste di un’unica cellula funzionale sviluppata su due piani ed è quasi sempre costruito in pendio, a mezzacosta o al limitare del podere di fondovalle” cit. da Armellino, Poggio, Musso,L’architettura rurale in Valle Bormida…, op cit.98 Il disegno urbanistico dei nuovi quartieri e delle aree produttive ricalca in gran parte il disegno degli antichi coltivi ed ingloba gli antichi poderi di fondovalle che spesso sono stati brutalmente ristrutturati. 99 L’espansione recente del centro abitato di Cortemilia avviene a discapito delle coltivazioni di fondovalle eliminando completamente le poche aree di pianura disponibili per i seminativi, intaccando così ulteriormente le dinamiche dell’economia storica rette sulla base della policoltura.100 Della viabilità minore si recuperano essenzialmente i tratti di strade ad andamento parallelo alle curve di livello, eliminando i percorsi ripidi che però consentivano una capillare accessibilità del territorio.101 I boschi, a prevalenza di castagni, un tempo assiduamente trattati a ceduo, sono oggi avviati verso la rinaturalizzazione spontanea ma, in mancanza di gestione forestale, tendono a diventare boscaglia dominata dalle piante di robinia.

5959

CAPITOLO 5


IL PATRIMONIO DEL PAESAGGIO TERRAZZATO

6060

5.1 L’importanza del paesaggio terrazzato

All’epoca della loro edificazione102102 i terrazzi hanno rivestito un’importanza primaria

per le popolazioni locali in quanto rendevano coltivabili versanti altrimenti troppo

acclivi in zone in cui scarseggiavano aree particolarmente vocate dal punto di vista

agricolo per ragioni morfologiche, idriche, di esposizione dei versanti. Nel caso del

paesaggio terrazzato delle Langhe le difficoltà di sfruttamento dei suoli ad uso

agricolo derivavano da tre ordine di motivi:

1. la particolare morfologia ed acclività del territorio, caratterizzato da rilievi con

elevata energia (valli strette, colli acclivi dal profilo tagliente, versanti divisi in

numerose valli e vallette secondarie) e profondamente incisi da rii a regime

torrentizio;

2. la particolare conformazione geologica del terreno, che consta principalmente

di due formazioni (quella di Cortemilia e quella di Cassinasco), caratterizzate

dall’alternanza di strati paralleli di arenarie e marne quindi molto vulnerabili

agli eventi franosi;

3. la particolare esposizione dei versanti, in cui i terreni dolci sono rivolti verso

nord o nord ovest; rendeva particolarmente difficoltosa la coltivazione agricola

con i mezzi a disposizione in epoca storica.

Il paesaggio terrazzato è quindi espressione e testimonianza di una cultura storica

che ha saputo concepire una tecnologia inedita in grado di conciliare la necessità

della sopravvivenza alimentare con la morfologia dell’ambiente e con le risorse

disponibili di uomini e mezzi in maniera semplice e geniale. Attualmente al paesaggio

terrazzato si riconosce, specialmente da parte dei visitatori esterni, un’importanza

per il carattere connotativo dei luoghi a livello identitario, estetico, storico; ma se ne

nega la funzione di risorsa attiva nello sviluppo, specialmente da parte degli abitanti

e delle amministrazioni regionali e provinciali. I paesaggi terrazzati possono invece

rivestire oggi importanza:

•• storica: sia come monumento sia come testimonianza di un’epoca storica;

•• estetica: come elemento qualificante la bellezza dei luoghi;

102 Per epoca di edificazione s’intende il primo periodo in cui la costruzione dei gradoni si inserisce in un “sistema” di paesaggio terrazzato con finalità agricole; ovvero intorno all’anno mille. Vedi cap 1, par 1. “La genesi del terrazzamento”.

6161

•• identitaria: come elemento importante nella produzione del senso di

appartenenza ai luoghi della comunità insediata;

•• tecnologica: come elemento in grado di conciliare le risorse disponibili, la

capacità tecnica, le necessità alimentari in modo inedito;

•• agricola: come meccanismo in grado di fornire superfici coltivabili;

•• idrogeologica: come meccanismo di regimazione idrica dei suoli e di difesa

da eventi franosi;

•• di risorsa potenziale: come strumento complesso e flessibile di un processo

di sviluppo che, tenendo conto delle diverse e molteplici interconnessioni tra

ambiente fisico, antropico e costruito; sia in grado di innestare una

collaborazione attiva e costruttiva tra sfruttamento agricolo e turismo rurale.

5.2 Le regole localizzative del paesaggio terrazzato

Al fine di elaborare un progetto di salvaguardia e sviluppo incentrato sul paesaggio

terrazzato è necessario indagare più approfonditamente i meccanismi che hanno

portato, in epoca storica, alla localizzazione delle aree terrazzabili al fine di

sostanziare le scelte progettuali attuali, in base ad una reale vocazionalità delle

porzioni di territorio. Dal confronto delle informazioni tratte dallo studio ambientale e

dallo studio morfologico – paesistico del nodo di Cortemilia si distinguono i seguenti

ambiti omogenei di paesaggio terrazzato:

1. Versanti esposti a Sud, con acclività dal 35% al 45%, assolazione alta (2500 hn ),

altimetria compresa tra 300 e 400 m sul livello del mare, geologicamente costituiti

da strati di arenaria e marne intercalati da sabbia, presenza di presidio abitato di

importanza sovralocale, alta accessibilità dal fondovalle e dal crinale. In

quest’ambito si trovano aree terrazzate assai estese che avvolgono il rilievo

seguendone fedelmente la curvatura e che salgono dal fondovalle sino all’apice

dei bric dove si colloca spesso il presidio abitato generalmente costituito da un

castello , una cella monastica, una casina. In quest’ambito si trovano spesso

areali di terrazzi caratterizzati dalla presenza di archetti in pietra, da un disegno

uniforme nei diversi siti sia per dimensioni che per tipologia delle pietre, dalla

presenza di scale in pietra per l’accesso ai vari livelli. Si può quindi

6262

ragionevolmente supporre che l’edificazione di questi siti sia avvenuta

contemporaneamente ed in concomitanza con la diffusione degli ordini monastici

sul territorio e che essi rappresentino i primi “embrioni” di paesaggio terrazzato

della zona ai fini di uno sfruttamento agricolo sistematico. La presenza ripetuta di

serie di archetti nello spessore dei muretti è una caratteristica peculiare del

paesaggio terrazzato delle Langhe e si può pensare che questa particolare

tecnica sia connessa con la presenza di ordini monastici medioevali che hanno

diffuso questa inedita tipologia costruttiva; infatti si trovano vaste aree terrazzate

con muretti ad archi là dove si può ipotizzare la presenza di nuclei monastici

(Monte Uliveto, Doglio, S. Benedetto). Attualmente tali terrazzi sono ancora

diffusamente coltivati a vite, orto, frutteto.

2. Versanti lunghi esposti a Sud - Ovest, acclività dal 35% al 60%, assolazione

molto alta ( da 24000 a 2500 hn ), altimetria compresa tra i 400 e 500 m s.l.m.,

accessibilità buona dal crinale, presenza diffusa di cascine e ciabot. Gli areali di

paesaggio terrazzato si presentano come fasce orizzontali continue e compatte

che si sviluppano, dalla viabilità storica di crinale verso le aste torrentizie, in

adiacenza agli areali sopradescritti. Attualmente tali terrazzi stanno subendo un

generale abbandono a partire dalle aree meno accessibili e meno presidiate,

dove regna il bosco o l’incolto arborato mentre le coltivazioni che sopravvivono,

in prossimità delle cascine, sono caratterizzate da coltura promiscua ad uso

privato.

3. Versanti esposti ad NE, acclività dal 25% al 35%, assolazione medio – bassa ( da

1700 a 1800 hn ), altimetria tra i 300 e 600 m s.l.m., vulnerabili ai fenomeni di

frana per scivolamento planare. Il paesaggio terrazzato è diffuso in areali a

macchia di leopardo collocate strategicamente in concomitanza di aree franose

nei pressi di centri abitati o di piccoli addensamenti di case sparse. La minore

acclività dei terreni, la maggiore ampiezza dei gradoni, la buona accessibilità dal

fondovalle; hanno garantito in tali aree la sopravvivenza di coltivazioni diffuse e

redditizie quali vite, nocciole e seminativi.

4. Versanti esposti a Est, con acclività da 35% al 50%, assolazione alternata in

maniera netta da altissima a bassissima ( 2300 – 2400 hn alternata a 1800 –

1600 hn ), solcati da numerose aste torrentizie, altimetria tra 400 e 500 m s.l.m.

6363

Il paesaggio terrazzato si presenta in areali compatti ad andamento

verticalizzato, disposti in prossimità, ma non necessariamente in continuità agli

areali di primo e secondo tipo. Sono presenti cascine e case sparse disposte

lungo la viabilità storica di mezzacosta, non facilmente accessibili dal fondovalle e

inaccessibili dai crinali principali. Attualmente le aree con assolazione bassa sono

state totalmente ricoperte dal bosco mentre le aree con assolazione alta stanno

subendo la stessa sorte a partire da l’alto.

5. Versanti con altimetria tra 500 e 700 m s.l.m., acclività maggiore del 35%, ben

esposti ( sud o Sud – Ovest ), alta accessibilità dai crinali principali, presenza di

cascine isolate. Il paesaggio terrazzato si presenta in areali compatti ed isolati più

o meno estesi in corrispondenza di cascine costruite a presidio della viabilità

storica, ma in posizione marginale rispetto al nodo di Cortemilia. Attualmente tali

aree sono ancora coltivate, specialmente a vite, nocciolo, orto.

5.3 La storicizzazione delle regole insediative

Dall’osservazione degli ambiti di diffusione dei terrazzi si evince che essi sono stati

costruiti là dove l’acclività dei versanti supera il 35%, limite oltre il quale i versanti

troppo ripidi impediscono le coltivazioni e rendono ingente il fenomeno del

corrivamento delle acque superficiali; oppure là dove nonostante l’acclività inferiore

al 35% si è in presenza di una vulnerabilità dei versanti alle frane dovuta alla

geologia del terreno e all’angolo di immersione degli strati rispetto alla morfologia dei

rilievi. Nella scelta sistematica dei terreni da terrazzare si cerca di sfruttare

primariamente i versanti meglio esposti all’insolazione solare, quelli di sud o sud

ovest, ma allo stesso tempo localizzati in posizione strategica rispetto alle vie di

comunicazione, ai borghi già esistenti, ai boschi, alla rete idrografica. Il nodo che

stiamo esaminando ruota attorno all’abitato di Cortemilia, situato al fondovalle, e le

aree terrazzate si sviluppano a partire dal fondovalle andando verso i bric in senso

verticale, mentre in senso orizzontale seguono dei raggi che hanno come fulcro il

borgo storico. Si osserva che nelle aree terrazzate che ruotano attorno a borghi o

agglomerati di crinale oltre i 500 m, la costruzione dei terrazzi in senso verticale

segue l’andamento opposto: dal crinale verso il compluvio dei torrenti. Nei nodi di

crinale, tipo Roccaverano, prevalgono i terrazzi che si sviluppano dall’alto al basso

6464

mentre le altre regole localizzative di pendenza, esposizione, accessibilità, presenza

di fulcro, restano invariate.

Ipotizzando una ricostruzione storica dell’evoluzione e della diffusione dei terrazzi,

basata sull’analisi delle tipologie costruttive dei terrazzi e sulla congruenza della loro

localizzazione rispetto alle regole insediative sopra analizzate, si può dire che:

I primi embrioni di paesaggio terrazzato sono quelli in prossimità di presidi del

territorio di importanza sovralocale, tipo castelli, pievi, borghi, celle monastiche,

monasteri; ad altissima accessibilità o dal crinale o dal fondovalle ( secondo il tipo

di borgo intorno al quale si sviluppano ); ad esposizione Sud; ad altissima

assolazione (2400 – 2500 hn ), a pendenza 35-45%. Rientrano in questa

categoria le aree 1 ed in parte le aree 5 . L’edificazione di questi primi presidi

terrazzati sembra risalire al 1100 – 1200, quando i monaci Benedettini si

diffondono nel territorio.

In seguito le prime espansioni avvengono intorno a cascine e case che si

dispongono in adiacenza al presidio di importanza sovralocale, in aree di tipo 2,

3, 5; ovvero in ambiti dove le caratteristiche di pendenza, esposizione,

accessibilità passano da ottimali a buone. Presumibilmente si tratta di aree a

macchia di leopardo disposte in posizioni particolari che acquistano continuità con

una crescita lenta che si distribuisce sulla lunga durata.

Il grande boom demografico che avviene nell’Ottocento impone un forte

ampliamento delle aree coltivabili quindi fornisce la spinta decisiva all’edificazione

del paesaggio terrazzato così come ci appare adesso. Inizialmente si ampliano e

si rendono compatte e continue le aree già terrazzate prediligendo uno sviluppo

verticale, quindi si creano nuovi embrioni di paesaggio terrazzato nelle vicinanze

del borgo ed in adiacenza di torrenti ( aree tipo 4 ). Si osserva come la pressione

demografica imponga la diffusione dei terrazzi anche là dove le condizioni di

esposizione, assolazione, accessibilità siano pessime.

Attualmente i terrazzi ottocenteschi costruiti disattendendo le regole di

assolazione ed esposizione sono stati tutti riconquistati dal bosco, mentre i

terrazzi anche più antichi che però restano in posizione marginale rispetto

all’accessibilità stanno subendo la stessa sorte passando da un’agricoltura

6565

promiscua - incolto ad una incolto arborato – bosco. Inoltre la diffusione della

meccanizzazione ha portato alla dismissione di gradoni troppo pendenti o troppo

stretti, privilegiando le aree di tipo 3 dove si è imposta la coltura del nocciolo.

5.4 I rilievi dei terrazzi

Al fine di analizzare approfonditamente le tipologie e la consistenza del paesaggio

terrazzato del nodo di Cortemilia si è proceduto alla compilazione di schede

fotografiche e tecniche che mettessero in evidenza le caratteristiche dei muretti. In

particolare le schede forniscono nella prima parte informazioni di carattere più

generale riguardo:

- la tipologia territoriale, intendendo informazioni riguardo all’ubicazione, alla

altimetria, alla pendenza, all’esposizione, all’assolazione;

- la tipologia costruttiva, distinguendo tra muro di gradone, muro di sostegno della

viabilità, muro di contenimento e mettendo in evidenza la presenza o meno di

archetti;

- lo stato di conservazione, riferendosi in particolare alla statica ed alla funzione di

drenaggio dei muri in modo da distinguere tra muri ben conservati (staticamente

in condizioni ottimali ed in grado di assolvere la funzione drenante), muri alterati

(staticamente ottimali ma inadatti al drenaggio o drenanti ma con mancanze

localizzate di conci), muri degradati (non drenanti, spanciati o lesionati), muri

molto degradati ( non drenanti con crolli parziali o diffusi );

- lo stato di utilizzazione, distinguendo tra terrazzo in attività e quindi coltivato,

terrazzo dismesso e quindi incolto, terrazzo dismesso con piante pioniere o

arborato, terrazzo riconquistato dal bosco;

- la tipologia funzionale in ordine di una attuale utilizzazione, distinguendo tra

gradoni coltivabili, gradoni con funzione statica o idrogeologica indispensabile,

gradoni di interesse storico particolare, gradoni che non conviene recuperare.

Nella seconda parte invece le schede riportano informazioni più dettagliate riguardo:

- le caratteristiche dimensionali dei muretti e degli eventuali archi;

- le caratteristiche descrittive dei materiali da costruzione utilizzati;

6666

- le caratteristiche descrittive dei sistemi di drenaggio;

- le caratteristiche descrittive degli elementi di degrado;

- una generica informazione sui possibili interventi di restauro.

5.5 Le regole costruttive dei terrazzi

Dai rilievi svolti in sito e dalle testimonianze raccolte103103 si deduce che la costruzione

dei terrazzi segue le seguenti fasi: raccolta delle pietre, selezione, stagionatura,

costruzione dei muretti.

1. La raccolta delle pietre avviene in concomitanza con il dissodamento e l’aratura

dei terreni; non esistono cave vere e proprie in quanto le pietre si trovano già

disseminate nei suoli in maniera abbondante; in particolare “dall’aratura di un

campo di 14 giornate si traggono 2 q di pietre all’anno, tutti gli anni”.

2. Le pietre raccolte constano principalmente di blocchi di spessore 15 cm,

profondità 20 – 25 cm, lunghezza 30-35 cm, con almeno due spigoli

perpendicolari da utilizzare nella costruzione di muretti nei terrazzi o di muri negli

edifici; pietre irregolari utilizzabili per il riempimento o la parte interna dei terrazzi;

pietre sottilissime in scaglie da utilizzare come riempimento degli interstizi dei

muretti. Si trovano inoltre sfoglie di pietra sottili per lose dei tetti; pietre

particolarmente grandi per la costruzione di gradini, soglie, caminetti; pietre più

piccole per la posa di coltello nei selciati.

3. Le pietre utilizzabili per i muretti, che sono la maggioranza, vengono accumulate

in sito, mentre le pietre “speciali” vengono conservate per usi futuri. Le pietre

vengono lasciate all’aria per almeno una stagione in modo da perdere i

rivestimenti di terra e materiali poco coesi ed acquistare la giusta coloritura.

4. La costruzione dei muretti avviene in inverno e si avvale della manodopera di

contadini che confluiscono nel luogo di costruzione da diverse cascine e qui

passano “ a pensione “ la stagione fredda. Non esiste una figura professionale

specializzata per la costruzione dei muretti, “ erano tutti muratori, magari

chiamavano un muratore che sapesse usare il filo a piombo”. Le pietre vengono “

prese in mano una volta sola “ ovvero utilizzate così come sono state cavate dal

103 In questo paragrafo sono riportate tra virgolette le espressioni utilizzate da Toio, maestro della pietra di Langa, durante l’intervista.

6767

terreno ed utilizzate tutte; la lavorazione è praticamente assente poiché le pietre

si trovano già a pezzi e l’esperienza detta la disposizione migliore del materiale

da costruzione, in casi particolari “ al massimo si danno due colpi” per rendere

ortogonale un terzo spigolo per l’utilizzazione del materiale in facciata. Per la

costruzione si comincia su di un fronte di 6 – 7 m e poi si prosegue in profondità;

la base di 50 – 60 cm più la pendenza, viene posta in uno scavo poco profondo

data la natura rocciosa del terreno, e consta di pietre piuttosto larghe e

ravvicinate; salendo si crea una pendenza verso l’esterno che varia dal 10 al 15%

con la costruzione di due facciate accostate tra le quali si inseriscono pietre più

irregolari di riempimento e pietre grosse passanti. Il muretto è solido e anche il

materiale di riempimento è costituito da pietre consistenti e non da pietrisco,

solitamente si saggia la stabilità della disposizione delle pietre con “ colpi di

martelletto” e si inseriscono scagliette piatte per armonizzare la tessitura del

muro.

5.6 Le tipologie costruttive dei terrazzi

Dall’elaborazione dei dati forniti dai rilievi svolti per la compilazione delle schede si

deduce che è possibile distinguere tra :

A.A. Muri di gradone veri e propri che si intercalano a superfici coltivate o

originariamente coltivabili di pendenza variabile dal 25 al 35%. Tali muri si

distinguono in due sottocategorie secondo due ordini di altezze diverse, una tra

140 – 150 cm e l’altra tra 170 – 180 cm.

B.B. Muri di sostegno della viabilità situati a monte od a valle di una strada che

intercalano una superficie piana carreggiabile con una pendente coltivata. Anche

in questo caso si distinguono sostanzialmente due ordini di altezze ( 260 – 300

cm e 180 – 240 cm ) fermo restando la constatazione che tali muri, seguendo

spesso un andamento in salita rispetto al versante, tendono ad essere più bassi

in prossimità dei tornanti della strada e ad alzarsi nelle parti intermedie.

C.C. Muri di contenimento situati a valle di pianori appositamente ricavati o naturali che

forniscono la base di appoggio per cascine o ciabot inserite nel sistema

paesaggio terrazzato. Si distinguono due sottocategorie secondo due ordini di

altezze, una tra 180 – 200 cm e l’altra tra 220 – 250 cm.

6868

Al sistema terrazzo appartengono in maniera indistinguibile, là dove sono presenti,

anche archetti e scale che vengono costruiti in concomitanza con l’edificazione del

muretto vero e proprio.

La presenza di archetti nello spessore dei muretti è una caratteristica peculiare del

paesaggio terrazzato delle Langhe e si può pensare che questa particolare tecnica

sia connessa con la presenza di ordini monastici medioevali che hanno diffuso

questa inedita tipologia costruttiva; infatti si trovano vaste aree terrazzate con muretti

là dove si può ipotizzare la presenza di nuclei monastici (Monte Uliveto, Doglio, S.

Benedetto). Dall’esame delle localizzazioni di tali archetti si evince che essi hanno

primariamente una funzione statica di rinforzo e sicurezza in quanto non solo

irrobustiscono i muretti ma creano delle discontinuità che evitano il diffondersi di

lesioni a tutta la lunghezza della muratura. Infatti si trovano serie ripetute di archi in

muri a monte della viabilità storica di accesso alle cascine, in muri particolarmente

alti, in muri che contengono terreni molto pendenti. L’utilizzazione della forma

dell’arco come rinforzo, piuttosto che altri espedienti che si ritrovano in altre aree

geografiche terrazzate, deriva forse dalla volontà dei monaci di rendere grazia a Dio

anche attraverso la bellezza delle costruzioni.

Altra funzione degli archi ripetuti è quella di fornire piccole serre per coltivazioni

orticole, sfruttando l’accentuata inerzia termica della pietra. A conferma di tale ipotesi

si noti che la diffusione areale di archi nei terrazzi si accentua nei versanti esposti a

sud e che ancora oggi mantengono piccoli orti per il consumo privato nei pressi degli

archi o addossati ai muretti. Gli archi isolati invece fornivano spesso dei piccoli

depositi o erono costruiti nei pressi di sorgenti naturali ed avevano quindi una

funzione primaria nella regimazione delle acque. Quest’ultima tipologia di archi non è

però diffusa in Langa come in altre aree geografiche, si trova un esempio di questo

tipo a S: Benedetto Belbo, comunque in un’area dove era presente un Monastero

benedettino. In particolare si distinguono le seguenti tipologie di archi, da mettere in

relazione con le corrispondenti tipologie di muri sopraelencate:

a.a. Arco piccolo: con diametro di 70 – 80 cm situato in muri di altezza da 140 – 150

cm, in serie ripetute e continue.

6969

b.b. Arco medio: con diametro di 90 – 95 cm situato in muri di sostegno della viabilità

o in muri di contenimento con altezza superiore a 220 cm, in serie ripetute.

c.c. Arco grande con diametro di 130 cm, situato in muri di altezza superiore ai 220

cm, isolato, si trova sporadicamente sul territorio.

La presenza di scale in pietra incorporate nella muratura, che variano di tipologia a

seconda della loro funzionalità, non è invece una caratteristica esclusiva delle

Langhe in quanto analoghe tipologie si ritrovano diffusamente in altre aree

geografiche; comunque si distinguono:

a.a. Scale a muro sfalsato: ricavate nel punto di congiunzione di due parti di muro

sfalsate, collegano i diversi livelli dei gradoni coltivati in alternativa alle rampe di

terreno collocate alle estremità dei muri.

b.b. Scale aggettanti: costituite da grosse pietre indipendenti infisse ortogonalmente

alla facciata del muro, collegano i diversi livelli dei gradoni là dove i muretti sono

più alti.

c.c. Scale a doppio muro: realizzate interrompendo un tratto di muretto che si sviluppa

sullo stesso fronte e protette da un ulteriore tratto di muro arretrato rispetto ai

gradini, collegano il pianoro dove è situata la cascina con i gradoni coltivati

sottostanti.

5.7 Le tipologie funzionali dei terrazzi

Nell’analisi delle tipologie funzionali si tiene conto del rapporto attualmente esistente

tra ampiezza dei gradoni, pendenza dei suoli e tipo di coltivazioni, al fine di costruire

una guida alle reali e attuali vocazionalità agricole delle diverse porzioni di paesaggio

terrazzato. Per la categoria dei terrazzi incolti – arborati o riconquistati dal bosco, si

tenga però conto che la dismissione delle colture è da mettere in relazione, non solo

con l’ampiezza dei gradoni, ma soprattutto con l’esposizione e l’accessibilità degli

stessi104104.

a.a. Terrazzi stretti (da 3 a 6 m di ampiezza) in cui si trovano, solitamente, dal

fondovalle al crinale: frutteti misti ad incolto, frutteti misti ad orti; seminativi, con

104 Vedi cap. 5, par. 3. “La storicizzazione delle regole insediative”.

7070

suoli a bassa pendenza e coltivazione di vite; incolti arborati e aree riconquistate

dal bosco, per suoli con pendenza alta.

b.b. Terrazzi medi (da 6 a 12m di ampiezza) in cui si trovano, a partire dal fondovalle

procedendo verso il crinale: coltivazioni di vite, coltivazioni di vite misti a

seminativi; aree riconquistate dal bosco. Solitamente i gradoni di questa tipologia

presentano superfici coltivabili con pendenze alte.

c.c. Terrazzi larghi ( con ampiezza maggiore di 12 m) in cui si trovano essenzialmente

colture specializzate quali: vite, arativi, noccioleti. Questa tipologia di terrazzi

sembra estranea al processo di riconquista dei boschi in quanto l’ampiezza dei

terrazzi e la bassa pendenza delle superfici coltivabili, ne ha favorito la

meccanizzazione.

7171

PARTE TERZA

SCENARI PROGETTUALI

DEL PATRIMONIO TERRAZZATO

7272

CAPITOLO 6

POTENZIALITA’ DI RIUSO DEI TERRAZZI:

L’ECOMUSEO DI CORTEMILIA

6.1 Scenari di intervento

Dalle analisi sin qui condotte emerge in prima istanza l’impossibilità di conservare e

tutelare il sistema del paesaggio terrazzato105105 senza pensare ad un riuso produttivo

delle superfici coltivabili che esso fornisce, scopo primo per il quale è stato edificato.

In quest’ottica risulta evidente l’insostenibilità anche economica di una

conservazione dell’intero patrimonio, pertanto si sono delineati più scenari di

intervento, in relazione alle reali potenzialità agricole delle diverse tipologie di

terrazzi. Gli scenari possibili sono quindi quelli del potenziamento dello colture

storiche, che possono rivestire un ruolo economicamente attivo per le comunità locali

oltre che preservare porzioni di paesaggio storico; della sperimentazione di colture

non presenti in epoca storica, ma che potrebbero innestare un nuovo processo di

sviluppo per il territorio; della salvaguardia di quelle porzioni di terrazzi che rivestono

un’importanza economica nella gestione idrogeologica dei suoli; della salvaguardia

dei terrazzi che, pur non rivestendo un ruolo economico, costituiscono un bene

storico per la collettività. Tra gli scenari possibili non viene trascurata la dismissione

e la rinaturalizzazione delle porzioni di terrazzamenti che non presentano alcuna

vocazionalità agricola, che non rappresentano un particolare interesse storico o che

comporterebbero oneri troppo ingenti a causa dell’avanzato stato di degrado.

6.1.1 Aree idonee al potenziamento di colture storiche

105 Nel sistema paesaggio terrazzato sono compresi non solo i terrazzi veri e propri, ma anche i percorsi, il patrimonio di cascine e ciabot e tutte quelli strutture che su di esso insistono.

7373

Dalle analisi storiche sin qui condotte si evince che la coltura più diffusa sui terrazzi

sino alla fine dell’Ottocento - inizi del Novecento è senz’altro il vigneto. Ancora per gli

inizi del Novecento, testimonianze fotografiche mostrano come tutti i terrazzi meglio

esposti fossero diffusamente coltivati a vite, mentre nello scenario attuale questa

coltivazione si trova solo nei pressi di alcune cascine, in areali ristretti e non continui.

Il declino di questa coltivazione coincide con l’abbandono delle campagne 106106 e si

intensifica drastricamente quando si fanno sentire gli effetti devastanti

dell’inquinamento fluviale innescato dagli scarichi dell’Acna. La rimessa in funzione

dei terrazzi meglio vocati107107 per la produzione viticola rappresenterebbe oggi una

alternativa strategica per questo territorio. Infatti, fermo restando la constatazione

dell’importanza economica di questa coltivazione, si osserva una particolare

vocazionalità per l’impianto di vini di qualità, in quanto la vicina Bassa Langa, la zona

di Canelli, il Monferrato, sono oggi internazionalmente note per i vini a

“denominazione di origine controllata”108108. Paradossalmente la constatazione di

questa vocazionalità non è stata sinora interpretata come potenzialità per la

conservazione del paesaggio terrazzato, seppure siano oggi in atto in Alta Langa

sperimentazioni di vitigni Doc nell’ambito dei finanziamenti della Comunità Europea109109.

Dall’analisi delle localizzazioni storiche dei vigneti e da considerazioni sulle

condizioni attuali110110 del patrimonio terrazzato, si evince che le aree più vocate per il

reimpianto della vite sono quelle in prossimità del centro di Cortemilia, facilmente

accessibili dal fondovalle, previa risistemazione di alcune strade poderali, con

esposizione Sud e Sud – Ovest, di media larghezza e con pendenze delle superfici

coltivabili tra 15 –20 %111111 .

Altra storica coltivazione dei terrazzi, specialmente di quelli esposti ad Est o Sud –

Est con pendenze lievi, è il frutteto e il frutteto misto ad orti, di cui si trovano porzioni 106 Vedi cap. 1 par.5.6 “Il regno di Sardegna e la situazione attuale”.107 Dall’analisi storica e da considerazioni sulle condizioni attuali dei terrazzi si 108 Vino DOC come Barbera, Barbaresco, Barolo, Grignolino.109 La comunità Montana della Langa Astigiana ha in cantiere, nell’ambito del regolamento CEE 4253/88 Piano leader, l’impianto di vitigni Doc in “nuovi gradoni realizzati in terra”, che naturalmente si rendono necessari a causa dell’acclività dei terreni delle Langhe.110 Condizioni inerenti il grado di dismissione, il grado di degrado statico, l’accessibilità, l’esposizione, l’assolazione, l’altimetria.111 La scelta di pendenze di quest’ordine deriva dalla duplice constatazione che per buone esposizioni l’assolazione migliora esponenzialmente per le superfici più acclivi e che il vigneto, per la sua disposizione su filari, ben si concilia con un posizionamento a gradoni.

7474

residuali in gradoni stretti e medi con superfici coltivabili di inclinazione modesta.

Nell’ottica della creazione di un marchio di qualità territoriale per i prodotti di

Langa112112, si creerebbero le condizioni per instaurare un mercato protetto, legato allo

sviluppo turistico, dove commercializzare i prodotti orticoli e frutticoli. In particolare si

può pensare al reimpianto di antiche cultivar, i cosiddetti “frutti antichi”, e allo

sviluppo di colture orticole sotto gli archi dei terrazzi. Entrambe queste coltivazioni

potrebbero innestarsi nel mercato protetto delle primizie o dei frutti tardivi, in quanto

la semplice etichettatura di prodotto biologico non li renderebbe competitivi nel

mercato attuale. Altra coltura ormai storica di queste zone è il noccioleto,

consolidatosi ai primi anni del Novecento, specialmente per il crescere della

domanda da parte dell’industria della Ferrero che ha reso famosa la nocciola “tonda

Gentile del Piemonte”. Esso si localizza attualmente nei gradoni più ampi, a bassa

pendenza e costituisce oggi una delle poche risorse economiche attive di questo

territorio.

6.1.2. Aree idonee a riusi produttivi legati all’allevamento.

Parte dei gradoni alti, meno accessibili ma ancora in fase di degrado statico iniziale,

potrebbero essere utilizzati per incolti produttivi legati alla riattivazione di allevamenti

caprini ed ovini che storicamente hanno costituito un bene economico per le

comunità locali. Esiste infatti il marchio di qualità “robiola di Roccaverano” per le

formaggette prodotte localmente, ma la produzione è scarsa, il mercato ristretto, la

produzione non qualitativamente omogenea. Sono da prevedere quindi per il

potenziamento dell’allevamento e dell’industria casearia, norme qualitative

omogenee ed una accurata campagna di pubblicizzazione ed informazione sul

prodotto.

6.1.3 Aree idonee alla sperimentazione di colture inedite

Le possibilità offerte dal mercato attuale, nonché gli sviluppi nel campo della

meccanizzazione agricola su terrazzi, permettono di ipotizzarne un altro riuso 112 La normativa regionale per gli ecomusei prevede per ciascuno di essi “il diritto alla denominazione esclusiva ed originale e ad un proprio marchio esclusivo” cit. da L.R. 14 marzo 1995, n. 31. Vedasi anche Regolamento CEE n 2081/92 “relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli ed alimentari” e Regolamento CEE 2082/92 “ Attestato di specificità alimentare”.

7575

produttivo: quello legato alle colture officinali113113. In particolare le piante Officinali

Farmaceutiche, di cui la richiesta da parte delle industrie cosmetiche è in continuo

aumento. Queste potrebbero trovare collocamento nei vasti terrazzamenti di Sud –

Ovest, caratterizzati da gradoni molto stretti ma con superfici coltivabili piane. Infatti

l’innovazione tecnologica permette di sfruttare anche gradoni stretti, fino ad un

minimo di 2 m , per colture binarie purché la superficie di passaggio della macchina

sia piana114114. La scelta di questo scenario si appoggia sulla constatazione che il

Piemonte contribuisce per il 40% alla produzione di officinali di questo tipo, sul fatto

che molte piante officinali crescono spontaneamente su questo territorio, sulla

disponibilità di nuovi fondi finanziari reperibili115115. Si deve però osservare che

l’impianto di queste colture presuppone un riordino fondiario degli appezzamenti e

un’attenta opera di dialogo con le industrie stesse, in quanto la qualità dei prodotti

commercializzati deve rispondere a requisiti omogenei che le case farmaceutiche

stesse richiedono.

6.1.4 Aree per riusi non legati strettamente all’agricolturaI riusi di piccole porzioni terrazzate per scopi non agricoli si inseriscono nel modello

di sviluppo legato alle vocazionalità turistiche della regione e si collocano nella fase

in cui la collettività locale promuove autonomamente attività legate al territorio. Un

esempio di azioni di questo tipo è localizzato nei pressi di Vengore dove è stato

allestito un atelier - scuola di pittura in un piccolo anfiteatro terrazzato.

113 Il Comune di Cortemilia sta lavorando ad un progetto di collaborazione con la Fiat per la fornitura di ginestra coltivata sui terrazzi.114 La meccanizzazione agricola rende oggi possibile coltivare i terrazzi anche per il mercato industriale, si vedano gli esempi della vicina Spigno o delle isole minori dell’Arcipelago Toscano.115115 Vedi Agriconsulting (a cura di),L’erba del vicino è sempre più verde, in Agrimese, Aprile 2000.

7676

6.1.5 Aree di salvaguardia

Le porzioni di paesaggio terrazzato da salvaguardare senza prevederne una

riutilizzazione in senso agricolo sono essenzialmente di due tipologie. La prima

comprende i terrazzi in prossimità delle aste torrentizie, con cattiva esposizione, che

pur non fornendo terreno agricolo, risultano indispensabili nella regimazione delle

acque e nella stabilità dei suoli. I recenti eventi alluvionali hanno evidenziato la

pericolosità di una gestione poco capillare del territorio e spesso i comuni hanno

prescritto opere di “contenimento”per i versanti più rimodellati. Alla luce di questi fatti,

e considerando la ricorsività degli eventi alluvionali degli ultimi cento anni, si deve

osservare come i costi per muretti in cemento armato, sulla lunga durata, siano

assimilabili ai costi di manutenzione dei muretti in pietra secco.

La seconda tipologia di terrazzi da salvaguardare, con azioni vincolistiche o con costi

aggiunti a carico delle amministrazioni locali, comprende invece le aree di terrazzi

caratterizzati da serie ripetute di archetti che si localizzano principalmente nei pressi

del Castello, nei pressi di Monte Uliveto, nei pressi del Doglio. Molti di questi terrazzi

sono attualmente coltivati, ma presentano in alcuni casi spanciamenti e mancanze

parziali di pietre; servirebbe quindi un vero e proprio restauro dei terrazzi e una

normativa che ne tuteli la sopravvivenza quale bene storico per la collettività.

6.1.4. Aree dove il ripristino non è conveniente

Per le aree terrazzate attualmente riconquistate dal bosco in cui i terrazzi si trovano

in una situazione di degrado molto avanzata, con crolli e spanciamenti diffusi, non è

conveniente pensare ad un ripristino. Nella maggioranza questi terrazzi, oggi

occupati in maniera diffusiva dal bosco e dalla vegetazione, sono quelli edificati in

epoca ottocentesca in seguito al grande boom demografico; risultano quindi

espansioni che sovraccaricano il territorio in maniera insostenibile. Inoltre dalle

osservazioni fatte si evince come le tecniche costruttive adottate nella costruzione

dei muretti, siano anche insufficientemente idonee a reggere i terreni, mancando la

seconda facciata ordinata a contatto della parete verticale di terreno, sostituita da

ammassi di pietre “gettate lì alla rinfusa”.

7777

6.2 Ruolo e finalità dell’ecomuseo

La recente istituzione116116 dell’ Ecomuseo dei Terrazzamenti e della Vite di Cortemilia

consente la tutela e la conservazione di una porzione di paesaggio terrazzato, ma

fornisce anche un ambito preferenziale per la realizzazione degli scenari progettuali

sopra analizzati. L’ecomuseo si pone infatti come “finalità prioritaria la tutela e la

valorizzazione della memoria storica, delle espressioni della cultura materiale, e del

modo in cui le attività umane e l’insediamento tradizionale hanno caratterizzato la

formazione e l’evoluzione del paesaggio piemontese. Il raggiungimento di tali

obbiettivi prevede un forte coinvolgimento delle popolazioni…., l’ecomuseo diventa

così lo spazio funzionale dove, a livello locale, si realizzano tutela, gestione e

sviluppo del patrimonio culturale e materiale della collettività”117117. Inoltre si

caratterizza e si differenzia dal museo tradizionale poiché non ha limiti di spazio, ma

si estende a tutto il territorio, e non ha limiti di tempo in quanto promuove attività di

ricerca orientate verso “scenari futuribili”. Se correttamente utilizzato lo “strumento

ecomuseo” può fornire, oltre che un’attrattiva didattico – turistica, una fucina di

sperimentazione per nuovi modelli di sviluppo legati al patrimonio terrazzato.

6.2.1 Lo stato attuale

L’ambito di azione dell’ecomuseo di Cortemilia si localizza, dal fondovalle al crinale,

nel versante di Sud – Ovest adiacente al centro storico, in un’area detta Morera con

una estensione di circa 15 ettari.

L’analisi dello stato di fatto attuale dell’area destinata ad ecomuseo e dell’intorno

prossimo ad essa, permette di individuare genericamente diversi ambiti territoriali e

di definirne, in linea di massima le azioni progettuali. In particolare si individuano i

seguenti ambiti territoriali:

1.1. Fondovalle destrutturato composto da: aree produttive recenti, aree di frangia

urbana recenti, aree agricole destrutturate, aree agricole a destinazione

produttiva da P.R.G. Per tale ambito si prevedono azioni di salvaguardia e

riqualificazione.

116116 Vedi Legge Regionale del Piemonte del 14 marzo 1995, n.31,Istituzione di Ecomusei in Piemonte117117 Tratto da: www.regione.piemonte.it/turismo/ecomusei/cortemilia, Ecomusei: la vita, la cultura, le tradizioni di un territorio.

7878

2.2. Territorio terrazzato produttivo composto da : aree coltivate a vite; seminativo;

noccioleto; agricoltura promiscua. Da destinare a tutela e mantenimento del

paesaggio agricolo.

3.3. Territorio terrazzato di interesse paesaggistico e ambientale composto da .aree

franate; aree incolte; aree incolte arborate; aree invase dalla vegetazione. Da

destinare a trasformazioni programmate per la riconversione ad aree agricole

produttive.

4.4. Territorio terrazzato di interesse naturalistico composto da: aree invase dal

bosco. Da destinare alla tutela del bosco ed alla salvaguardia idrogeologica.

Sono state inoltre censite le cascine ed i ciabot all’interno dell’ecomuseo al fine di

individuare quelle costruzioni in stato di abbandono che possono essere utilizzate

all’interno dei percorsi dell’ecomuseo come laboratori didattici o scientifici. Le parti di

terrazzamenti ancora in funzione sono state inserite all’interno del progetto 118118.

6.3 Il progetto urbanistico dell’ecomuseo

Attualmente nell’ambito dell’ecomuseo di Cortemilia si sono delineate le linee

generali di un percorso studio con laboratori didattici, si è creato il marchio di qualità

legato all’ecomuseo, si stanno evidenziando i siti esterni all’ecomuseo per un

progetto territoriale dello stesso119119. Il progetto urbanistico di seguito illustrato è una

elaborazione personale che tiene conto delle linee di indirizzo espresse

dall’ecomuseo e degli spunti progettuali in esso contenuti. Per il progetto urbanistico

dell’ecomuseo si sono individuate quindi tre tipologie di azione che si prefiggono la

realizzazione di obbiettivi integrati, ovvero : la conservazione del paesaggio

terrazzato, lo studio e la descrizione del patrimonio terrazzato, l’ utilizzazione del

patrimonio terrazzato come risorsa per lo sviluppo del territorio. Le azioni progettuali

si traducono in uno scenario composto da percorsi turistici, percorsi di studio e

118 Non si è in questa sede tenuto conto della suddivisione fondiaria delle aree incolte o riconquistate dal bosco in quanto, per la vita stessa dell’ecomuseo, è necessario procedere comunque ad un riordino fondiario che renda la dimensione delle particelle compatibile con una produzione economicamente competitiva.119119 Vedi Ecomuseo dei terrazzamenti e della vite,I paesaggi terrazzati:paesaggi umani, paesaggi da salvare,catalogo dell’esposizione svoltasi a Cortemilia nell’Agosto 2000 e curata dall’Ecomuseo; Iniziativa Comunitaria Leader II,I paesaggi dei terrazzamenti: mille anni d’innovazione, nel dossier del comune di Cortemilia per la candidatura al modulo c del programma LEADER II, pp.7-34.

7979

percorsi produttivi che agiscono materialmente nello spazio integrandosi e

compensandosi.

6.3.1 Il percorso turistico

Il percorso turistico comprende sostanzialmente un itinerario interno all’ecomuseo,

per l’orientamento e la visita di vari allestimenti, e itinerari turistici propriamente detti

esterni all’area dell’ecomuseo.

Il percorso turistico interno all’ecomuseo si articola nelle seguenti tappe:

1.1. Cascina di accoglienza ed orientamento all’ecomuseo.

2.2. Cascina con allestimento interno di piccolo museo degli attrezzi legati alle

coltivazioni storiche sui terrazzi con annesso allestimento all’aperto di colture

storiche promiscue in terrazzi di diversa tipologia.

3.3. Cascina per apicoltura.

4.4. Cascina adibita allo studio delle colture inedite con annesso piccolo giardino

su terrazzamenti.

5.5. Cascina laboratorio museo della vite con annessa aree di sperimentazione per

la ricerca del DOC Langhe.

6.6. Cascina con allestimento sull’ idrogeologia dei terrazzi con annesso cantiere

studio in prossimità della recente frana.

7.7. Cascina museo con allestimento degli attrezzi per la lavorazione della pietra

con annesso cantiere di restauro dei terrazzi con particolare riferimento alla

tipologia con archetti i serie.

8.8. Ciabot con allestimento di mostra relativa alle costruzioni in pietra diffuse sul

territorio e relazionate ad una vera e propria “cultura della pietra di langa”.

9.9. Ciabot con allestimento che illustrata le regole del paesaggio terrazzato e del

sistema insediativo storico con partenze per i percorsi turistici.

10.10.Cascina adibita a ristoro ..

I percorsi esterni all’area dell’ecomuseo si diramano a partire dalla cascina che

illustra le regole del paesaggio terrazzato, tappa n.9, e che quindi fornisce le

coordinate di lettura per il paesaggio. Sostanzialmente sono previsti tre itinerari

principali:

8080

a.a. verso il Bric alle spalle di Cortemilia, per la percezione dell’orizzonte

allargato attraverso percorsi “in Langa” che recuperano sentieri storici

tra coltivazioni e boschi (percorso naturalistico);

b. verso le aree terrazzate di NE , oggi coperte da boschi, attraverso

sentieri storici di mezzacosta (percorso naturalistico);

c. verso il centro abitato storico per la visita del castello, del borgo

medioevale, della pieve (percorsi culturali);

d. verso il centro di degustazione e vendita dei prodotti con marchio

territoriale (percorso enogastronomico);

e. verso le coltivazioni storiche di fondovalle e quindi verso il parco fluviale

(percorso naturalistico).

6.3.2 Il percorso di studio

Il percorso studio si articola in laboratori didattici e campi di lavoro all’aperto,

appoggiati alle cascine interne all’ecomuseo che fungono anche da tappe per il

percorso turistico. Questo percorso virtuale comprende i seguenti nodi:

a.a. laboratorio didattico - sperimentale per l’apicoltura: cascina 3;

b.b. laboratorio didattico sulle colture officinali farmaceutiche: cascina 4;

c.c. laboratorio didattico - sperimentale per il Doc Langhe: cascina 5;

d.d. laboratorio didattico per la gestione dei terrazzi come elemento di

salvaguardia idrogeologica: cascina 6;

e.e. laboratorio didattico per il restauro dei terrazzi e degli archetti, cascina 7;

f.f. laboratorio didattico - sperimentale per l’orticoltura 120120 sotto gli archi e

l’impianto di frutti antichi121121: cascina 7;

g.g. laboratorio didattico per il restauro delle costruzioni in pietra: cascina 8.

6.3.3 Il percorso produttivo

Il percorso produttivo comprende:

120 Tra le varietà orticole si riprendono anche quelle storiche: carciofo, patata, aglio.121 Varietà di meli, peri, ciliegi di piccola pezzatura ma molto resistenti a questi climi e con maturazione tardiva.

8181

a.a. le aree di produzione agricola: frutti antichi, colture orticole, vite, piante

officinali;

b.b. la monorotaia122122 per il trasporto a valle dei prodotti coltivati in terrazzi;

c.c. due percorsi su gomma dell’ecomuseo, separati dai percorsi turistici e di

studio, che mettono in collegamento monorotaia e centro apistico123123 con il

centro per la lavorazione124124;

d.d. percorsi su gomma esterni all’ecomuseo , che mettono in collegamento i

diversi appezzamenti agricoli con il centro di lavorazione125125;

e.e. centro per la lavorazione ed etichettatura dei prodotti con marchio di qualità

territoriale;

f.f. centro per la degustazione e commercializzazione dei prodotti con marchio di

qualità territoriale.

122 Vedi esempi di monorotaia sperimentati nel Parco Agricolo di Palermo che consentono, minimizzando l’impatto ambientale, di rendere accessibili i terrazzi alti. Si noti inoltre che la monorotaia trova collocamento nei pressi dell’area in cui una recente frana ha distrutto parte dei terrazzamenti.123 I prodotti delle api, miele, pappa reale propoli, vengono lavorati in situ e ricevono al centro di lavorazione solo l’etichettatura.124 Costituito essenzialmente da una piccola cantina e da manifattura per la conservazione ( frutta sciroppata, marmellate, miele).125 Nell’ipotesi di progetto territoriale i prodotti agricoli “esterni” potrebbe essere lavorati in altra sede e ricevere qui l’etichettatura.

8282

CAPITOLO 7

IL RUOLO DEL PATRIMONIO TERRAZZATO NEI

PROGETTI DI SVILUPPO SOSTENIBILE

7.1 Il ruolo di pilotage territoriale dell’ecomuseo

L’amministrazione locale, in quanto canale preferenziale per la ricezione delle

esigenze degli abitanti locali e la codificazione delle stesse in azioni progettuali, si

trova nella possibilità, attraverso l’istituzione dell’ecomuseo, di svolgere un

importante ruolo di pilotage territoriale. L’azione di pilotage comprende in prima

istanza l’informazione tecnologica126126, l’informazione metodologica (know – how), il

reperimento di capitali finanziari, il riconoscimento dei canali 127127 di sviluppo. In

seconda istanza comprende il momento d’incontro con la comunità locale che,

attraverso l’informazione – formazione, acquista la consapevolezza delle prese e

delle vocazionalità del territorio. Il compito dell’ecomuseo non è semplicemente

quello di illustrare agli abitanti i possibili scenari di sviluppo, ma anche quello di

fornire agli stessi le necessarie conoscenze tecniche e aziendali al fine di avviare un

processo di sviluppo autosostenibile128128. Infatti, se nella prima fase l’amministrazione

fornisce un input, nella seconda fase sono gli abitanti che vivono, organizzano,

gestiscono il territorio, autonomamente e senza influssi dall’esterno, che si

sostengono e sostengono il sistema stesso nello sviluppo. L’amministrazione locale

costituisce quindi, insieme agli attori locali, il nodo tra rete globale e rete globale129129 in

un’ottica in cui si crea sviluppo a partire dal basso, ovvero a partire dall’identità, dal

milieu delle collettività locali.

126 Riguardante in particolare le moderne tecniche di meccanizzazione dei terrazzamenti.127 In particolare l’individuazione di canali di pubblicizzazione e commercializzazione, dei prodotti.128128 Vedi Magnaghi A., Il territorio dell’abitare, ed. Franco Angeli, Milano 1998.129129 Vedi Dematteis G., Bonavero P.,Il sistema italiano nello spazio unificato europeo, ed.Mulino, Bologna 1997 e Governa F., Il milileu urbano: l’identità territoriale nei processi di sviluppo, ed Franco Angeli, Milano 1997.

8383

7.2 Il progetto territoriale dell’ecomuseo

L’opera di pilotage dell’ecomuseo si esplica in quello che potremmo definire come

“progetto territoriale”, momento in cui la collettività locale, presa coscienza dei

possibili scenari di sviluppo, agisce sul territorio autonomamente. In particolare le

informazioni raccolte dall’ecomuseo, in ordine all’effettiva vocazionalità delle porzioni

di paesaggio terrazzato, vengono messe a disposizione delle aziende locali che

possono così concorrere ad ampliare il volume di prodotti con marchio di qualità

territoriale. La verifica delle vocazionalità avviene inizialmente all’interno

dell’ecomuseo in quanto le colture sperimentate sono relazionate alle tipologie

funzionali e costruttive dei terrazzi. Nell’ottica di un processo esteso nel tempo, si

prevede la formazione di un processo circolare di sviluppo in cui l’ecomuseo svolge

solo un ruolo di ricezione e informazione delle istanze presentate dagli attori locali.

Saranno le comunità stesse ad elaborare e sperimentare altri scenari di sviluppo,

poiché le vocazionalità del patrimonio terrazzato non si possono limitare alla sola

gamma di scenari qui analizzati. La rimessa in funzione del patrimonio terrazzato e la

“visibilità esterna “ che il territorio acquisterebbe con la pubblicizzazione del marchio

territoriale, consentirebbe la realizzazione delle condizioni primarie per lo sviluppo

turistico della regione Alta Langa. Ciò comporterebbe l’apertura di nuovi scenari

progettuali inerenti il campo della ricettività turistica e fornirebbe una ulteriore spinta

verso la tutela del paesaggio e la produzione di nuova territorialità. L’ecomuseo

costituisce quindi un primo passo nel progetto di riqualificazione territoriale e si

inserisce in una rete di siti vetrina130130 collegabili, oltre che da percorsi produttivi, da

percorsi turistici131131 su scala regionale. Nell’ambito del nodo orografico di Cortemilia i

principali nodi della rete di percorsi sono:

- il borgo storico di Cortemilia con il castello medievale;

- le pievi storiche di Cortemilia;

130 L’ecomuseo dei Terrazzamenti e della vite di Cortemilia ha previsto la creazione di un sito vetrina a Scaletta Uzzone, legato alla cultura ed alla lavorazione della pietra.131 Nel Piano di sviluppo socio-economico sono stati elaborati percorsi turistici interni a tutto il territorio della Comunità Montana delle valli Bormida e Uzzone.

8484

- il borgo storico di Perletto con il complesso del castello e della torre saracena,

raggiungibile tramite percorsi storici di mezzacosta tra le coltivazioni;

-- il nodo terrazzato del Monte Oliveto costituito da l’antica pieve di Cortemilia e da

una serie di terrazzi con archetti e coltivazioni di vite, visitabile percorrendo un

percorso storico tra i terrazzi132132;

- il nodo terrazzato del Doglio costituito da un piccolo agglomerato di case antiche,

da una serie di terrazzi con archetti coltivati a vite e nocciolo, da una cascina a L

con annesso ciabot, visitabile con percorso tra terrazzi;

- il nodo terrazzato ai piedi di Torre Bormida costituito da cascine e terrazzi ben

conservati;

- il nodo terrazzato su bric di Castel Martina, raggiungibile da percorsi di crinale

storici;

- l’antico mulino del torrente Ribosio nei pressi di un nodo terrazzato cospicuo,

raggiungibile tramite percorso di fondovalle.

Tali nodi sono collegati da percorsi, per lo più di mezzacosta, che percorrono i

terrazzamenti riattivando i percorsi storici e sono attrezzati con panelli illustrativi dei

luoghi e piccole aree di sosta. Nell’ambito di una riterritorializzazione dell’Alta Langa

il nodo terrazzato di Cortemilia, con l’ecomuseo, i percorsi ed i siti notevoli,

costituisce una delle tappe degli itinerari che percorrono la regione133133.

Per potenziare e valorizzare i percorsi regionali e le relative tappe è prevista la

creazione di centri di informazione turistica134134, la creazione di segnaletica adeguata

dei percorsi e pannelli informativi nelle tappe, la creazione di ristori135135, il

potenziamento delle attività ricettive, la concertazione degli orari di apertura136136 per le

visite di castelli, pievi e torri. Per rendere visibili a livello regionale questi interventi è

necessario che i vari comuni e le diverse comunità montane superino la

frammentarietà amministrativa concordando: le azioni di salvaguardia del patrimonio

132 Nei pressi è già presente l’indicazione di un percorso naturalistico-culturale che però non attraversa il nodo terrazzato.133133 Sono stati proposti itinerari turistici – culturali che percorrono buona parte dell’Alta Langa in Pregliasco A., Langhe Roero e Monferrato, op. cit.134 Le diverse comunità hanno pubblicato opuscoli informativi sul territorio ma tale materiale non ha nessun canale di divulgazione accessibili a coloro che come me non appartengono a queste valli.135 Molti dei ristori e dei bar in Langa, specialmente nei borghi di crinale, sono aperti solo nel mese di agosto.136 La maggioranza delle pievi e delle torri presenti sul territorio sono chiuse al pubblico.

8585

costruito (piani del colore, restauri non invasivi dei terrazzi, salvaguardia del

patrimonio dei boschi); le azioni di informazione turistica (linguaggio omogeneo per la

sentieristica, per i pannelli illustrativi, per i luoghi di sosta); le azioni per l’inserimento

dei percorsi in Langa all’interno dei percorsi turistici consolidati tramite la promozione

di canali informativi nelle porte delle Langhe (promozione delle visite nella regione

Langhe all’interno dei canali di informazione già presenti in queste città 137137,

promozione dell’accessibilità della regione138138).

7.3 La riterritorializzazione dell’Alta Langa

Il percorso che porta alla riterritorializzazione parte della percezione di una comunità

della propria appartenenza ad un territorio ed implica la presa di coscienza delle

vocazionalità di esso.

Nel caso delle Langhe “l’identità nascosta” è stata riscoperta in seguito e tramite la

vicenda Acna, innescando un processo di rinascita che si concretizza oggi con una

serie di azioni139139 volte allo sviluppo sostenibile della regione. Il peso delle iniziative è

però in parte vanificato dalla frammentarietà degli ambiti di applicazione e le Langhe

continuano ad essere terra di confini140140 e di marginalizzazione. Per innescare una

nuova fase di produzione di territorio è necessario partire da quelle strutture di lunga

durata141141 che connotano le Langhe come un’unica regione fisica, culturale, storica, e

che dimostrano a tutt’oggi di possedere delle potenzialità nei progetti di sviluppo. Tali

strutture sono costituite essenzialmente dalla rete policentrica ed interconnessa dei

piccoli borghi medioevali142142, dalla viabilità storica di scala sovralocale143143, dal sistema

del paesaggio terrazzato. Lo scenario allora tende ad un “modello agroterziario

endogeno con i caratteri di tipicità e centralità”; ed in particolare lo sviluppo

sostenibile possibile si orienta verso ”l’eccellenza nel campo agroalimentare (food

137 Asti ed Alba godono di una fitta rete di eventi nazionali legati alla cultura enogastronomica e culturale; Acqui è nota come città storica e centro termale; Savona e dintorni sono noti per il turismo balneare. 138 Appoggiandosi su questi canali consolidati si può pensare di promuovere turisticamente le Langhe come regione turistica facilmente accessibile dalle porte di Asti, Alba, Acqui, Savona.

139 L’istituzione dell’ecomuseo, l’istituzione delle comunità montane, i progetti di sperimentazione agricola.140 L’istituzione delle comunità montane continua a riproporre uno scenario di frammenti di Langa.141 Vedi Cap.1 par 6 “Le strutture di lunga durata”.142 Vedi cap. 2 par 2 ”Il sistema morfologico – paesistico”.143 Espressione del ruolo storico di collegamento tra mare e pianura di questa regione.

8686

valley) e lo sviluppo di un turismo culturale, ambientale, enogastronomico” 144144. In

quest’ottica il paesaggio terrazzato diventa “patrimonio” e assume un peso rilevante

nella produzione di nuova ricchezza. I terrazzamenti hanno oggi un’importanza

storica, estetica ed identitaria ma soprattutto rivestono un’importanza economica in

quanto forniscono superfici coltivabili, salvaguardano i versanti dai dissesti

idrogeologici, costruiscono e costituiscono il paesaggio.

L’importanza agricola deriva dal fatto che la struttura morfologica145 delle Langhe non

fornisce superfici coltivabili in condizioni buone, essendo i versanti dolci esposti a

Nord e i fondovalle esigui e soggetti ai fenomeni d’esondazione. I terrazzamenti

rendono quindi coltivabili i versanti acclivi, ma ben assolati del territorio, garantendo

il sostentamento di base per l’economia delle popolazioni insediate. L’importanza dei

terrazzamenti nella prevenzione del dissesto idrogeologico sta nella capacità degli

stessi nel risolvere le situazioni sfavorevoli tipiche della Langa146: il carattere

geologico delle formazioni locali, la disposizione degli strati, il regime torrentizio

dell’idrografia minore cause delle frane per scivolamento planare, della fluidificazione

dei versanti, degli eventi alluvionali violenti. I terrazzamenti in quest’ambito

forniscono sostegno ai versanti sfruttati per scopi agricoli e svolgono un ruolo

importante nella regimazione idrica, diminuendo la velocità di corrivazione delle

acque superficiali e convogliandole nei torrenti senza caricarli di accumuli di fondo,

principali responsabili della forza distruttrice delle acque durante le alluvioni. E’ da

notare inoltre come l’abbandono dei terrazzamenti abbia un effetto deleterio sul

territorio in quanto provoca un negativo rimodellamento dei versanti con la

formazione di calanchi estesi. Esempio di tale fenomeno è rilevabile nei pressi di

Spigno dove l’abbandono dei terrazzi ha favorito147 la formazione di calanchi di

dimensioni assai estese. Valutando i costi che la comunità dovrebbe assumere per

opere di prevenzione del dissesto in rapporto ai costi di mantenimento dei terrazzi e

della loro riattivazione, appare evidente quanto economicamente sia valido un

progetto di salvaguardia del patrimonio terrazzato.

144 Vedi Piano di sviluppo socio – economico quinquennale della Comunità Montana Langa delle Valli Bormida e Uzzone, 27 ottobre 2000.145 Vedi cap. 1 par 2 “ La genesi geomorfologica del territorio”146 Vedi cap. 2 par.1 “la struttura ambientale” ed in particolare il 2.1.2 “Degrado della struttura ambientale”.147 La natura geologica delle Langhe, nonché la giacitura degli strati, favoriscono la formazione di calanchi; ma nel caso di Spigno si osserva come la formazione calanchifera sia di dimensioni spropositate rispetto al normale verificarsi di questo fenomeno, a causa dell’abbandono dei terrazzi.

8787

Infine nel modello di sviluppo proposto è indispensabile l’esistenza del paesaggio

stesso delle Langhe sia ai fini turistici che per la certificazione territoriale dei prodotti

dell’Alta Langa. La territorializzazione parte quindi necessariamente con il recupero

del patrimonio terrazzato e prosegue con interventi integrati che devono essere

concertati a livello di “ regione Langa”, essendo il territorio stesso delle Langhe ad

essere messo in gioco quale risorsa per lo sviluppo sostenibile. Gli interventi da

attuare riguardano non solo la tutela a e la conservazione del patrimonio terrazzato,

ma coinvolgono il patrimonio delle costruzioni in pietra, dei borghi, della cultura

enogastronomica locale ed acquistano concretezza nell’inserimento dell’Alta Langa

nelle dinamiche a scala sovralocale. A questo scopo è indispensabile riattivare i

percorsi e le “porte” di accesso alle Langhe evidenziando come questa regione sia in

posizione strategica tra Acqui, Alba, Asti e Savona e quindi facilmente raggiungibile

dagli itinerari turistici e commerciali. La sostenibilità del modello di sviluppo proposto

non è solo economica148 ma anche politica, sociale, ambientale, territoriale149 in

quanto: produce un’elevata capacità di autogoverno, produce un elevato livello di

integrazione degli interessi degli attori deboli, ottimizza il funzionamento

ecosistemico della bioregione Alta Langa, organizza e gestisce il territorio

compatibilmente alle sue vocazionalità.

148 Produce valore aggiunto territoriale.149 Vedi Piano di sviluppo socio-economico della Comunità Montana Langa delle due valli.

8888

BIBLIOGRAFIA

Testi di orientamento generale

- ANCI Toscana (a cura di), Agricoltura e territorio: un laboratorio per lo sviluppo

sostenibile della Toscana, ed. AZ, Firenze1996.

- Augè M., Non luoghi. Introduzione a una antropologia della surmodernità, ed.

Eleuthera,1993.

- Caldo S., Geografia umana, ed. Palombo, Palermo 1993.

- Cipolla C. M., Storia economica dell’Europa preindustriale, ,ed. Il Mulino, Milano

1974.

- Clementi A., Dematteis G., Palermo P. (a cura di), Le forme del territorio italiano:

ambienti insediativi e contesti locali, ed. Laterza

- Dematteis G., La feconda illusione dello spazio geografico, in Casabella 104/105.

- Dematteis G., Le metafore della terra. La geografia umana tra mito e scienza, ed.

Feltrinelli, Milano 1985.

- Dematteis G.,La feconda illusione dello spazio geografico, in Casabella n.509-

510, gen. feb. 1985.

- Dipartimento di urbanistica e pianificazione del territorio di Firenze (a cura di),

Materiali 1/5, ed. AZ, Firenze 1995.

- Gambi L., Critica ai concetti geografici di paesaggio, in Una geografia per la

storia, ed. Einaudi, Torino 1997.

- Gatti F., Territorioe sviluppo locale. Il microsistema territoriale, in Magnaghi A. (a

cura di), Il territorio dell’abitare, ed. Franco Angeli, Milano 1990.

- Giusti M., Magnaghi A., L’approccio territorialista allo sviluppo sostenibile, in

“Archivio di studi urbani e regionali”, XXV, n.51, 1994.

- Governa F., IL milieu urbano. L’identità territoriale nei processi di sviluppo, ed.

Franco Angeli, Milano 1997.

- La Cecla F., Mente locale.Per una antropologia dell’abitare, ed. Eleuthera,1993.

8989

- Magnaghi A. (a cura di),Il territorio dell’abitare: lo sviluppo locale come alternativa

strategica, Edizioni Franco Angeli, Milano 1998.

- Magnaghi A., Da metropolis a ecopolis. Elementi di un progetto per la città

ecologica, in Manzoni M. (a cura di),Etica e metropoli, Milano 1989.

- Magnaghi A., Paloscia R. (a cura di), Per una trasformazione ecologica degli

insediamenti, ed. Franco Angeli, Milano 1992.

- Magnaghi A.,Il territorio degli abitanti. Società locali e autosostenibilità, Dunod-

Masson, Milano 1998.

- Melucci A.,Memoria, solidarietà, identità, in Cerreti F. (a cura di), Identità e

politica, ed. Laterza, Roma-Bari 1996.

- Poli D. , La piana fiorentina: una bibliografia territoriale narrata dalle colline di

Castello, ed. Alinea , Firenze 1999.

- Quaini M. (a cura di),Il paesaggio tra farrualità e finzione, ed. Cacucci, Bari 1994.

- Sereni E.,Storia del paesaggio agrario italiano, ed. Laterza, Bari 1961.

- Soderstrom O., Città di carta:l’efficacia delle rappresentazioni visive nelle

strutture dell’urbanistica, in Urbanistica 105, 1995.

- Turco A. (a cura di), Regione e regionalizzazione, ed. Franco Angeli, Milano

1984.

- Turco A., Verso una teoria geografica della complessità, ed. Unicopli, Milano

1988.

- Turri E., Semiologia del paesaggio italiano, ed. Longanesi, Milano 1979.

Piemonte

- Barbero P. (a cura di), Il Piemonte tra crisi e sviluppo: atti del convegno di Torino

del 3-4 dicembre 1982, ed. L’opinione, Roma 1983.

- Bonavero P., Dematteis G.,(a cura di), Il sistema urbano italiano nello spazio

unificato europeo, ed. Mulino, Bologna 1997.

- Bordone ( a cura di), Città e territorio nell’Alto Medioevo. La società astigiana dal

dominio dei Franchi all’affermazione comunale, Torino 1980.

- Castronovo V., Storia delle regioni dall’unità ad oggi. Il Piemonte, ed. Einaudi,

Torino 1980.

9090

- Crossetti A. (a cura di),Le strutture del territorio fra Piemonte e Liguria dal X al

XVIII sec., in Atti del Convegno di Carcare (CN) del 15 luglio 1990.

- Dipartimento Interateneo del Politecnico di Torino (a cura di), Rapporto sulla

Regione Piemonte, in ITATEN, Indagini sulle trasformazioni degli assetti del

territorio italiano-Programma 94/95, Roma 1995.

- Fumagalli M., Una regione prevalentemente agricola entro un’area industriale

avanzata: il caso dell’astigiano, in Memorie della società geografica italiana, vol.

XXXII, Roma 1996.

- Fumagalli, Rossetti (a cura di), Mutamenti economico – sociali e trasformazioni

del regime alimentare dei ceti rurali nel passaggio dall’alto al pieno medioevo,

Bologna 1980.

- Gentile L., Storia della Chiesa di Asti, ed. La Tipografica, Asti 1934.

- IRES (a cura di), Le gerarchie territoriali nella strategia della programmazione: il

Piemonte, ed. Giardin, Pisa 1977.

- Mandracchi V. (a cura di), L’architettura popolare in Piemonte, ed. Laterza, Bari

1980.

- Merlone R., Gli Aleramici, ed. Palazzo Carignano, Torino 1995.

- Mezzetti G.,Geografia: atlante di lavoro, ed. Nuova Italia, Firenze 1991.

- Panero F., Comuni e borghi franchi nel Piemonte medioevale, Bologna 1988.

- Regione Piemonte (a cura della), Indagine conoscitiva sull’artigianato

piemontese, ed. Eda, Torino 1978-80.

- Regione Piemonte (a cura di), Banca dati geologica, ed. CSI, Torino 1990.

- Regione Piemonte (a cura di), Gli eventi alluvionali del settembre-ottobre 1993 in

Piemonte, ed. Artistica, Torino 1996.

- Saettia, L’affermazione aleramici nel sec.X, in Rivista di storia, arte, archeologia

delle province di Asti e Alessandria, Asti 1991.

- Touring Club Italiano, Il Piemonte eccetto Torino e Valle d’Aosta, ed. TCI, Milano

1961.

- Touring Club Italiano, L’Italia delle regioni:I valori delle diversità, ed. TCI, Milano

1997.

- Vergamo L. (a cura di), Storia di Asti, ed.Gribaudo, Cavallermaggiore 1990.

9191

- Vergamo L., Tra castelli e torri della Provincia di Asti, ed. a cura del comune di

Asti, Asti 1980.

Terrazzamenti

- Ambroise R.,Un programme experimental Terrasses, Metropolis, n 84-85, 2/1988.

- Ambrosie R., Frapa P., Giorgis S.,Paysages de terrasses, ed. Edisud, Aix-en-

Provence 1989.

- Baldeschi P. (a cura di), Il Chianti fiorentino: un progetto per la tutela del

paesaggio, ed. Laterza, Bari 2000.

- Boato A.,L’uso della pietra da costruzione nelle murature genovesi del XVI e XVII

sec. : produzione , trasporto, posa in opera, in Atti del VII convegno di studi

Scienza e beni Culturali. Le pietre nell’architettura: struttura e superfici, Padova

1991.

- Bonati L., Frana il monumento dei muri asecco, Regione Liguria 1978.

- Bouet A., Frapa P.,Des agricoltures en terrasses : analisys, synthese, Apare,

Avignon 1983.

- Coste P., Martel P., Pierre seche en provence, in Les Alpes de Lumiere n. 89-90

- Dobremez F., Les collines du Nepal central-Ecosystemes, structures sociales et

systemes agraries, INRA, Pris 1986.

- Frapa P., Giorgis S.,Etudes pour la rehabilitation des terrasses de culture en

zone mediterraneennne francaise, APARE, Avignon 1982.

- Frapa P., Terrasses de culture, ,in Pierre en provence , ed. Edisud, Aix-en-

Provence 1987.

- Istituto di Ricerche Ambiente Italia (a cura di), Il progetto Life per il Parco Agricolo

di Palermo, Palermo 1997.

- Lepaulmier P., Les terrasses de culture, un patrimoine regional a valoriser, ed.

Parc Naturel Regional de Corse, Ajaccio 1988.

- Mannoni T., Archeologia ed archeometria dei muri in pietra, superfici e strutture

in Liguria, in Le pietre nell’architettura. Strutture e superfici, Atti del convegno di

studi, Bressogne, 25-28 giugno 1991, pp. 151-160, Padova, Libreria Progetto,

1991.

9292

- Mannoni T., L’analisi delle tecniche murarie medioevali in Liguria, in Atti del

Colloquio internazionale di Archeologia Medioevale, Palermo Erice 20-22

settembre 1974, pp. 291-300, Palermo, Istituto di storia medioevale,1974.

- Spalla G., L’architettura popolare in Liguria: dai muri a secco ai paesaggi

territoriali, ed. Laterza, Roma 1985.

Langhe : storia ed identità

- AA. VV, Trasformazioni della società rurale artigiana 1945 – 1970: materiali da

una ricerca, in Asti contemporanea n. 4, Asti 1996.

- Arata A., I mansi di S. Quintino. Le origini delle strutture insediative nelle Langhe

tra le due Bormide, in Rivista di storia, arte ed archeologia per le province di

Alessandria ed Asti, 1991.

- Arata, Giraud, Rapetti, Rebora, Aquesana: rivista di studi e ricerche sui beni

culturali ed ambientali dell’acquesano antico e moderno, n.1, Acqui Terme 1994.

- Balbis G.,Val Bormida medioevale. Momenti di una storia inedita, Cengio 1980.

- Beccarla G., Grimaldi P., Pregliasco A.,Langhe e Roero: le colline della fatica e

della festa, ed. Omega, Torino 1995.

- Belforte S. (a cura di),Oltre l’ACNA:identità e risorse per la rinascita della valle

Bormida, ed. Franco Angeli

- Boccadoro P.,Condizioni per lo sviluppo territoriale in valle Bormida, con

particolare attenzione all’uso del suolo, tesi di laurea, Facoltà di Architettura,

Torino 1990.

- Bravo G. (a cura di), Vino e pane: lavoro e vita contadina nel museo Versano, ed.

a cura della Provincia di Asti, Asti 1999.

- Carle L. ,L’identità nascosta: contadini proprietari nell’Alta Langa dei secoli XVII -

XIX, ed. dell’Orso, Alessandria 1992.

- Casalis G. ,Dizionario geografico - storico – statistico – commerciale – degli Stati

di S.M. Re di Sardegna, ed. Forni, Bologna 1834.

- Diocesi di Acqui – Archivio Vescovile (a cura di), I vescovi della Chiesa di Acqui

dalle origini al XX sec., ed. Impressioni Grafiche, Acqui Terme 1997.

9393

- Foschi I.,L’interpretazione degli ambienti insediativi: il caso delle Langhe, tesi di

laurea in architettura , Politecnico di Torino.

- Marrone M., Comunità Montana Langa Artigiana Val Bormida: un ambiente in

evoluzione, tesi di laurea, Genova 1997.

- Mercando L. (a cura di), Archeologia in Piemonte: l’età preistorica, l’età romana,

l’età medievale, ed. Umberto Allemandi, Torino 1997.

- Monti A., I Sansossi (Gli spensierati): cronaca domestica piemontese del XIX

sec., ed. Peschiera, Milano 1929.

- Olivieri L., Le pievi medioevali dell’Alta Val Bormida, in rivista Intemelia vol. xxvii,

n.1-4, 1972.

- Pregliasco A. (a cura di),La civiltà dei monaci e i loro insediamenti nelle nostre

valli,ed. a cura della Comunità Montana Alta Val Bormida, Millesimo 2000.

- Pregliasco A., Le vie del sale, appunti inediti, Saliceto 1998.

- Provincia di Asti (a cura di),Castelli e ville-forti nella Provincia di Asti a sud della

valle Tanaro, ed. a cura della Soprintendenza per i Beni Architettonici e

Ambientali del Piemonte, Torino 1993.

- Ticineto S., Carcare e l’Alta Val Bormida nel Medioevo: dalle invasioni barbariche

all’anno 1536, ed. GRIFL, Rocchetta Cairo 1998.

- Torre A. (a cura di), Confraternite: archivi, edifici, arredi nell’astigiano dal XVII al

XX secolo, ed. a cura della Provincia di Asti, Asti 1999.

- Vigna E.,Trifulau e tartufi: aspetti antropologici dell’economia rurale tra Langhe e

Monferrato, ed. a cura della Provincia di Asti, Asti 1999.

Langhe : geologia, paesaggio, territorio

- Biancotti A., Geomorfologia dell’Alta Langa, Torino 1980.

- Bosca D., I paesi senza storia, ed. Gribaudo, Cuneo 1960.

- C.S.I. Piemonte (a cura di), Banca dati geologica, ed. CSI, Torino 1996.

9494

- Campagnoni F., Forlati F., su sella G., Tamberlani F., Le marne oligo –

mioceniche delle Langhe: classificazione geotecnica preliminare, in GEAM: Studi

sulle rocce, Dicembre 1996.

- Caramellino A., Conservazione e sviluppo degli spazi agrari nel paesaggio

collinare del basso Monferrato, ed. Bric&Foss, Milano 1996.

- Comunità Montana Langa Astigiana Val Bormida (a cura di),Langa Astigiana Val

Bormida, ed.Impressioni Grafiche, Acqui Terme 1999.

- Comunità montana Langa Astigiana-Val Bormida,Patto territoriale: la

progettazione

- Comunità montana Langa delle due valli Bormida e Uzzone,Piano di sviluppo

socio-economico art27 e 28 L:R: 16/99, 27 ottobre 2000.

- Comunità Montana Langa delle valli Bormida e Uzzone, Piano di sviluppo socio-

economico quinquennale, presentato il 27 ottobre 2000.

- Ecomuseo dei terrazzamenti, Regione Piemonte (a cura di),I paesaggi terrazzti:

paesaggi umani, paesaggi da salvare,catalogo dell’esposizione dei paesaggi

terrazzati svoltasi nell’ecomuseo di Cortemilia nell’Agosto 2000.

- Farina E. (a cura di), Un evento da non dimenticare: 5-6 Novembre 1994, ed.

Consiglio Nazionale delle Ricerche, Torino 1995. 2000.

- Forlati F., Damasco M., Su sella G., Campus S., Gli scivolamenti planari nel

territorio delle Langhe piemontesi. L’evento del 4-6 novembre 1994. Esame del

quadro conoscitivo in funzione di analisi revisionali e di gestione territoriale, in Atti

dei Convegni Lincei 134, Roma, 30-31 maggio 1996.

- Forlati F., Lancellotta R., Osella A., Scavia C., Veniale F., Analisi dei fenomeni di

scivolamento planare nelle Langhe, In GEAM: Difesa del suolo, Dicembre 1995.

- Gal Alta Langa, i paesaggi dei terrazzamenti: mille anni di innovazioni.

Candidatura al modulo c del programma LEADER II del Comune di Cortemilia.

- Garbarono P.,Indagine sulla vegetazione boschiva della Comunità Montana

Langa Astigiana, tesi di diploma in conservazione della natura e pianificazione

territoriale, 1986.

9595

- Istituto Nazionale per la ricerca sul Cancro (a cura di), Un possibile modello per

gli interventi di prevenzione primaria: l’esperienza della valle Bormida, ed. CRS,

Savona 1986.

- Luino F. (a cura di),La prevenzioni delle catastrofi idrogeologiche: il contributo

della ricerca scientifica, Atti del convegno internazionale, Alba, 5-7 Novembre

1996.

- Magnaghi A., Galliano R., (a cura di), Progetto valle Bormida: per uno sviluppo

senza ciminiere, ed. curata da Associazione per la Rinascita della Valle Bormida,

1989.

- Martina G., Cortemilia e le sue Langhe, ed. Gribaudo, Cuneo 1951.

- Poggio P. (a cura di), Una storia ad alto rischio. L’ACNA e la Valle Bormida, ed.

Gruppo Adele, Torino 1996.

- Regione Piemonte (a cura di), Gli eventi alluvionali del settembre-ottobre 1993 in

Piemonte, ed. Artistica, Torino 1996.

- Renosio G., Agricoltura collinare e modificazione del paesaggio, in rivista Asti

Contemporanea n.4 del 1996.

- Vitone A. (a cura di),Per la rinascita della Val Bormida: un progetto integrato di

risanamento ambientale, in Recuperare n.4, 1993.

Testi di approfondimento tematico

- Bianco V., Pampini F.,L’orticoltura, ed. Patron, Bologna 1990.

- Provincia di Bologna (a cura di),Il divulgatore: agricoltura e dissesto

idrogeologico, periodico di informazione agricola e zootecnica forestale, ed.

Officine Grafiche Calderoni, anno XX n 8, Bologna 1997.

- Provincia di Bologna (a cura di),Il divulgatore: agricoltura e recupero ambientale,

periodico di informazione agricola e zootecnica forestale, ed. Officine Grafiche

Calderoni, anno XX n 8, Bologna 1998.

- Provincia di Bologna (a cura di),Il divulgatore: la tradizione dei sapori, periodico di

informazione agricola e zootecnica forestale, ed. Officine Grafiche Calderoni,

anno XXII n 3, Bologna 1999.

9696

- Provincia di Bologna (a cura di),Il divulgatore: le piante officinali, periodico di

informazione agricola e zootecnica forestale, ed. Officine Grafiche Calderoni,

anno XXI n 8, Bologna 1998

- Provincia di Bologna (a cura di),Il divulgatore: salvaguardia degli spazi naturali

delle campagne, periodico di informazione agricola e zootecnica forestale, ed.

Officine Grafiche Calderoni, anno XVI n 6, Bologna 1993.

- R.e.d.a. ( a cura di),.Possibilità di coltivazione delle piante officinali aromatiche, in

rivista Italia Agricola, anno 125, luglio-settembre 1988.

- Regione Emilia Romagna, Regione Veneto (a cura di), Manuale tecnico di

ingegneria naturalistica, ed. Zanini, Bologna 1993.

- Risotti G., Geologia e pedologia nell’assetto del territorio.

- Agriconsulting (a cura di), L’erba del vicino è sempre più verde, in Agrimese,

numero dell’Aprile 2000.

- Bencini R., Donati P., Mariotti M., Rossi M., Cantiere – restauro, ed. Opuslibri,

Firenze 1984.

CARTOGRAFIA

Sigle:

CSI: Consorzio Settore Informativo della regione Piemonte

CTR: Carta Tecnica Regionale della regione Piemonte

IGM: Istituto Geografico Militare

TCI: Toruring Club Italia

Basi cartografiche

TCI, 1:800.000, carta delle regioni d’Italia, anno 1980.

IGM, 1:100.000 a sfumo, fogli 80, 81, 82, 69, 90, 68, 92, 93.

IGM, 1:25.000, tavolette relative ai fogli 81 e 69, anni 1902 e 1933.

IGM, 1:50.000, tavolette relative ai fogli 81 e 69, anno 1879.

CTR, carta al tratto 1:10.000, fogli : Castino, Bubbio , S. Gerolamo, Cortemilia

Cravanzana, Borgomale, anno 1991.

9797

CTR, ortofotocarta 1:10.000, fogli : Castino, Bubbio , S. Gerolamo, Cortemilia

Cravanzana, Borgomale, anno 1991.

Carte fisico - geologiche

Servizio geologico d’Italia, Carta geologica d’Italia foglio 81 e 69, scala 1:100.000,

1961.

CSI Piemonte, Carta delle frane foglio 81 e 69, scala 1:100.000, 1990.

CSI Piemonte, Carta dei settori di versante vulnerabili ai fenomeni franosi per

fluidificazione foglio 81 e 69, scala 1:100.000, 1990.

CSI Piemonte, Carta degli alveo-tipi e delle portate fogli 81 e 69, scala 1:100.000,

1990.

CSI Piemonte, Carta dei fenomeni di trasporto in massa connessi all’attività

torrentizia in tributari minori fogli 81 e 69, scala 1:100.000, 1990.

CSI Piemonte, Carta delle aree inondabili fogli 81 e 69, scala 1:100.000, 1990.

CSI Piemonte, Carta litologica fogli 81 e 69, scala 1:100.000, 1990.

Comunità Montana Langa Astigiana, Carta dello stato del dissesto, scala 1:25.000,

1982.

CSI Piemonte, Carta climatica del Piemonte, scala 1:25.000, 1995.

Carte per la rielaborazione delle fasi di territorializzazione

1100: Situazione feudale, in Matta A., Una valle contesa, in Belforte S. (a cura di),

Oltre l’Acna, op. cit.

1200: I marchesi Del Carretto, in Ticineto S., Carcare e l’alta val Bormida nel

Medioevo, op. cit.

1200: Situazione feudale, in Matta A., Una valle contesa, in Belforte S. (a cura di),

Oltre l’Acna, op. cit.

1325: Val Bormida e zone limitrofe, in Ticineto S., Carcare e l’alta val Bormida nel

Medioevo, op. cit.

1419: Il basso Monferrato, in Ticineto S., Carcare e l’alta val Bormida nel Medioevo,

op. cit.

9898

1492: Liguria Occidentale e Piemonte Meridionale, in Ticineto S., Carcare e l’alta val

Bormida nel Medioevo, op. cit.

1532-1738:Annessioni sabaude, in Matta A., Una valle contesa, in Belforte S. (a cura

di), Oltre l’Acna, op. cit.

1536: Liguria Occidentale e Piemonte Meridionale, in Ticineto S., Carcare e l’alta val

Bormida nel Medioevo, op. cit.

1700: Ultima sistemazione amministrativa napoleonica, in Matta A., Una valle

contesa, in Belforte S. (a cura di), Oltre l’Acna, op. cit.

9999

FONTI

A.R.S.I.A, sezione Cecina

Archivio storico di Cortemilia

Archivio storico di Torino

Archivio Vescovile di Acqui Terme

Associazione Italiana Sommelier, Provincia di Livorno

Azienda Agrituristica Bianco Rosamaria

Biblioteca Astense della città di Asti

Biblioteca Civica di Acqui Terme

Centro apistico dott. Pescia

Comune di Cortemilia

Comunità Montana Langa Astigiana Val Bormida

Comunità Montana Langa della valli Bormida e Uzzone

Confederazione Italiana Agricoltori, sezione Cecina – Livorno

Ecomuseo dei Terrazzamenti e della Vite

Istituto Nazionale di Economia Agraria

Parco Nazionale delle Cinque Terre

Provincia di Asti

Regione Piemonte

Società Consortile Langhe Roero e Monferrato

Studio Armellino e Poggio Architetti Associati

Studio geologico di Ondina Ciarlone

Si ringrazia per la disponibilità: sig. Alessandro Valenzano, sig. Luigi Perfumo, sig.ra Penna Palmina, arch.

Vittorio Fiore, arch. Donatella Murtas, sig. Marco Novo, sig. Augusto Pregliasco, sig.ra Grazia Lignana. Ringrazio

inoltre coloro che hanno reso possibile questa tesi: Elda Orlandi e Loris Ghelli e la mia famiglia .

100100

La valorizzazione del paesaggio terrazzato: il progetto di ecomuseo di Cortemilia

Documents

Transcript of La valorizzazione del paesaggio terrazzato: il progetto di ecomuseo di Cortemilia