Ecomuseo Terra Felix

Il territorio di riferimento del progetto Terra Felix si estende dalla

provincia nord di Napoli a quella sud di Caserta. La “Terra di Lavoro”: un

territorio caratterizzato, oggi, da un forte degrado legato alla speculazio-

ne edilizia, alla mancanza di infrastrutture, all’inquinamento e alla

presenza massiccia di organizzazioni criminali.

Con il sogno di poter vivere in un posto migliore, i volontari di Legam-

biente si attivano per coinvolgere le altre associazioni locali e

l’Amministrazione Comunale nella tutela dell’ultimo baluardo presente

sul territorio: il Casale di Teverolaccio. Tale monumento ha rappresentato

e rappresenta attualmente per il territorio una grande opportunità per

andare contro tendenza e creare così le condizioni per uno sviluppo

culturale, sociale ed ambientale.

Dal 1997 inizia la collaborazione tra il Comune di Succivo, l’associazione

Geofilos e Legambiente e dopo lunghe battaglie viene accolta la richiesta

di assoggettamento a vincolo indiretto dei terreni circostanti il Casale da

parte della Direzione Regionale dei BB.CC. che rimarca l’importanza del

complesso di Teverolaccio definito come “uno

dei migliori di territorio agricolo storicamente

connotato”.

Il progetto ha reso ufficiale l’esistenza

dell’Ecomuseo, ha visto la realizzazione di 18 Orti

Sociali e del Giardino dei Sensi, l’avvio della

Tipicheria. In questo contesto si organizzano

percorsi di educazione ambientale rivolti alle

Scuole, noché eventi di promozione culturale e

ambientale.

Con il Progetto Terra Felix sono state avviate una serie di attività curate

dai volontari di Legambiente, che hanno puntato alla riqualificazione e

alla ristrutturazione di alcune aree del Casale di Teverolaccio, dove sono

state messe in campo una serie di servizi e attività rivolte al pubblico.

Gli spazi funzionali alle attività sono: “La Tipicheria”, locale innovativo di

promozione delle eccellenze; il “Giardino del Principe” che raccoglie le

spezie e le essenze della macchia mediterranea; gli “Orti Sociali”, coltivati

da anziani in maniera tradizionale, che rappresentano il laboratorio

ideale per la sperimentazione di nuovi approcci alla didattica e

all’educazione ambientale, promuovendo la cultura e la civiltà contadina,

le coltivazioni biologiche, le tradizioni alimentari e i prodotti tipici locali; il

“MuLab” il Museo-laboratorio multifunzionale.

I servizi offerti: educazione e formazione, progettazione e produzione di

materiale educativo – informativo, Officina del Gusto, laboratori, corsi di

aggiornamento e di formazione a dipendenti di enti pubblici e privati,

percorsi di progettazione partecipata.

La Tipicheria è un luogo di straordinaria originalità: una vera rivoluzione

culturale nel settore del gusto e dell’esposizione del bello e del buono,

del sano e del vero, dell’etico e del giusto.

Nulla di artefatto, nessun ingrediente segreto ma solo semplicità ed

esperienza unite a prodotti genuini e materie prime sapientemente

selezionate. Caratteristiche arcate in tufo, soffitti di legno e mangiatoie in

pietra originali del 1600 fanno da sfondo alle sale conviviali.

La Tipicheria è l’esternazione di anni di lavoro alla ricerca del modo più

efficace per promuovere il meglio del nostro territorio: un locale-vetrina

di cultura e tradizione, un luogo accogliente per gustare prodotti

eccellenti DOC e DOP della Campania dal sapore e dal profumo intensi,

un ritrovo per trascorrere momenti spensierati.

Luogo ideale per convertire la classica uscita familiare fuori porta in

un’esperienza che unisce sapori e valori, semplicità e genuinità, dove

l’etica abbraccia il consumo sostenibile.

Il complesso tardo medievale del Casale di

Teverolaccio accoglie questa inconsueta e

singolare esperienza di aggregazione e

promozione sociale, culturale, educativa,

artistica, agroalimentare: vite maritata,

ortaggi, spezie ed essenze riempiono di odori

e colori le stradine del Giardino del Principe.

Legambiente Campania è un’associazione di cittadini a diffusione

regionale che opera per la tutela della natura e dell’ambiente. È titolare

del progetto Terra Felix per la riqualificazione di alcune aree del Casale di

Teverolaccio e per la nascita dell’Ecomuseo di cui ha affidato la gestione

al Circolo Geofilos da 16 anni attivo sul territorio di Succivo. I volontari di

Legambiente sia a livello locale che regionale e nazionale, si impegnano

per la promozione della partecipazione attiva dei cittadini nella difesa e la

tutela dei beni comuni, materiali e immateriali. Nel 2002, con l’obiettivo

di educare ed informare, nasce proprio a Teverolaccio il Centro per

l’Educazione Ambientale “La Vite e il Pioppo” che, in questi ultimi dieci

anni, ha visto passare per i suoi laboratori didattici migliaia di alunni delle

scuole di ogni ordine e grado. Con la nascita dell’Ecomuseo Terra Felix si

apre un nuovo capitolo per la storia dell’ambientalismo in Campania fatto

anche di sogni che si realizzano, di micro discariche che si trasformano in

principeschi giardini e di ruderi che accolgono stanze per la cultura e il

rinnovamento.

Come naturale conseguenza di un percorso di volontariato che, per oltre

15 anni, ha avuto l’obiettivo di tutelare, promuovere e valorizzare il

territorio campano e Casertano in particolare, nasce il 4 luglio del 2012

la Società Cooperativa Sociale “Terra Felix”.

Senza avere scopi di lucro e senza la pretesa di voler “cambiare il mondo”

la Cooperativa intende far conoscere e mettere al servizio degli altri quel

percorso di volontariato, fatto di persone ed azioni che hanno condotto

chi le ha compiute a sentirsi parte di un progetto di cambiamento

materiale ed immateriale.

L’esperienza e il know-how dei soci della Cooperativa, nei diversi settori

di azione non lasciano dubbi al valore professionale e soprattutto etico di

tutte le attività messe in campo.

La Cooperativa intende perseguire l’interesse generale della comunità

locale tenendo al centro la promozione umana e l’integrazione sociale

dei cittadini; vuole promuovere uno sviluppo sociale capace di coniugare

la solidarietà e l’assistenza con la formazione e la valorizzazione di ogni

singolo.

In un contesto sociale che, agli occhi dei più, risulta ormai svalutato dal

punto di vista ambientale, culturale e morale, la Cooperativa “Terra Felix”

intende incoraggiare la fiducia e promuovere la speranza di un cambia-

mento possibile in stretta collaborazione con tutti gli attori sociali del

territorio.

Educare, dal la no educere: rare fuori, condurre fuori. Educare, è chiaro,

non vuol dire riempire un vuoto, impar re, colmare, compilare o correg-

gere. Vuol dire ascoltare, farsi raccontare, rispe are, prestare a enzione,

lasciare spazio. Educare vuol dire perme ere ai ragazzi di vivere a va-

mente la propria crescita ed essere protagonis del processo educa vo

a raverso esperienze dire e, fa e di errori e successi. In questo viaggio

di conoscenza, i nostri esper insegnano a raverso il “fare”, sostengono i

ragazzi nel rimediare agli eventuali errori, incoraggiano immediatamente

ulteriori soluzioni s molando la crea vità e l’inizia va personale.

L'Ecomuseo Terra Felix offre agli alunni e docen della Scuola

dell'infanzia, delle Scuole elementari, medie e superiori percorsi

laboratoriali con le seguen tema che: Educazione Alimentare, Ambien-

te e Storia e Cultura. I laboratori si tengono nell’ambito delle a vità del

Centro Regionale per l’Educazione Ambientale e

lo Sviluppo Sostenibile “La vite e il pioppo”.

Il presente volume con ene, oltre un opuscolo informa vo sull’Ecomuseo e il proge o Terra Felix, le schede descri ve dei percorsi dida ci e una scheda d’iscrizione alle visite guidate.

Ambiente

È più difficile cambiare alcune piccole (e scorre e) abitudini che imparare

ad assumere nuovi a eggiamen . Tu avia mol nuovi a eggiamen non

sono assimilabili se non eliminando quelli scorre .

Per promuovere una nuova cultura dell’ambiente e s molare un

sen mento di cura per tu o ciò che ci circonda è necessario avviare, fin

dai primi anni di vita, i bambini ad intraprendere percorsi di educazione

ambientale. Educare all’ambiente con competenza e strumen opportuni

s mola la capacità di dis nguere quali sono gli a eggiamen corre e

scorre verso l’ambiente.

Gli esper dei nostri Laboratori Dida ci, avvicinano i ragazzi alle tema -

che ambientali più significa ve e immediate s molando la disponibilità

alla partecipazione a va, si accovacciano a misura di bambino per dare

spazio ai suoi bisogni, per riconoscere la sua unicità per accrescere la sua

gioia di imparare.

LE 4RScopriamo il riciclo e riutilizzo dei rifiuti

DescrizioneNegli ul mi anni, la ques one dei rifiu è sen ta e diba uta. Il percorso

“le 4R”, perme erà di affrontare un viaggio nei criteri di analisi merceolo-

gica dei rifiu , metodo di raccolta e conferimento ai differen impian ,

dis nzione chimico-fisica dei diversi materiali e metodologia di recupero,

riu lizzo, riduzione e riciclo dei diversi materiali cos tuen i rifiu

domes ci. L’a vità laboratoriale prevede una fase pra ca nella quale gli

alunni avranno ampio modo di manipolare differen materiali provenien-

dalla raccolta differenziata dei rifiu per realizzare ogge di uso

quo diano. Sarà inoltre possibile effe uare visite guidate in vicini

impian di selezione dei rifiu per poter osserva-

re da vicino il des no degli stessi dopo la

raccolta.

Des natari: alunni della scuola primaria e secondaria di primo grado

Ambiente

Anche un rifiuto abbandonato è un grande disastro ambientale

Obiettivi

OpzioniÈ prevista la possibilità di:

• Intra enersi per pranzo con prodo pici e biologici;

• Visita dell’an co Casale di Teverolaccio;

• Visita ai vicini impian di selezione e riciclo dei rifiu ;

• Il percorso può essere arricchito con i laboratori: “Il rifiuto fiorisce”,

“Cambia il vento”

o personalizzato secondo l’esigenza dei visitatori.

• conoscere le corre e pra che di recupero, riciclo, riu lizzo e riduzione

• comprendere l’importanza della salvaguardia del territorio

• favorire una prima formazione scien fica a raverso interven mira

• sviluppare il senso civico

• favorire la nascita di uno spirito cri co nei confron delle differen

problema che da affrontare

• comprendere il valore della ci adinanza a va.

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Durata: 4 oreQuando: Tu o l’anno

L’Ecomuseo Terra Felix Casale di Teverolaccio, Succivo (CE)Tel. 0815011641 | Cell. 3477414631e-mail: [email protected] www.terrafelix.eu

SOTTO LA LENTELaboratorio di agricoltura sostenibile

DescrizioneIl laboratorio consiste nell’avvicinare le nuove generazioni alle an che e

salutari pra che agricole, a raverso un percorso guidato nell’interazione

tra l’agricoltura e il contesto ambientale in cui essa è inserita, nello

specifico si farà riferimento alle influenze reciproche tra l’agricoltura e i

sistemi bio ci e abio ci, l’allevamento e gli OGM. Il percorso prevede

inoltre la dis nzione tra le piante piche dell’an ca e tradizionale

agricoltura sviluppatasi in ambiente mediterraneo e quelle “naturalizza-

te”, nonché basi di botanica per la dis nzione dei differen ortaggi

stagionali. Mediante l’ausilio di un microscopio ele ronico collegato ad

un proie ore sarà possibile iden ficare le

differen par delle stru ure di fiori, foglie e

fru degli ortaggi stagionali preleva in situ.

Des natari: alunni della scuola secondaria di secondo grado

Ambiente

L’agricoltura tra antiche e nuove pratiche

Obiettivi




Il percorso può essere arricchito con:

• i laboratori ambientali collega : “Il rifiuto fiorisce”, “La piramide

alimentare”

• l’incontro con nonno Salvatore alla scoperta dei prodo della terra


• favorire la formazione scien fica mediante interven mira

• promuovere la conoscenza di corre e pra che agricole sostenibili

• educare alla conoscenza degli effe di errate pra che agricole

• incoraggiare alla diffusione dell’agricoltura biologica

• educare alla difesa del territorio e delle specie viven che popolano

l’ambiente naturale

• formulare collegamen tra le varie discipline

• iden ficare i problemi ed individuare le possibili soluzioni

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IL RIFIUTO FIORISCEI segreti sul compostaggio domestico

DescrizioneIl laboratorio consiste nel riconciliarsi con la natura ed i suoi cicli, ritorna-

re alle radici di processi naturali che si compiono in tempi lunghi, vedere

la materia organica trasformarsi da elemento di disturbo, rifiuto, a

qualcosa di vitale ed u le grazie alle nostre mani, ai nostri ges , alla

nostra passione, sensibilità ed intelligenza. In natura non esistono rifiu ,

tu o si trasforma e viene riu lizzato. Così si chiude il ciclo della vita. Gli

alunni, dopo una breve lezione introdu va, saranno impegna in a vità

pra che di piantumazione di ortaggi e specie aroma che, potatura,

taleaggio, iden ficazione della pedofauna. Osserveranno in che modo i

contadini, a raverso metodi tradizionali o engo-

no dalla natura fiori e fru . Inoltre potranno

cimentarsi nella costruzione di una compos era

o in alterna va osservare mediante l’ausilio di un

microscopio gli organismi che ritroviamo nelle

diverse fasi di formazione del compost.

Des natari: alunni della scuola primaria e secondaria di primo e secondo grado

Ambiente

Il compost: da rifiuto a risorsa

Obiettivi





• i laboratori ambientali collega : “Le 4R”; “Il Giardino in 8 D”;

• l’a vità ludico dida ca di ecologia “Tan anelli, una catena”

• giochi di ruolo



Il laboratorio, a raverso la pra ca del compostaggio, intende

• favorire una prima formazione scien fica mediante interven mira

• promuovere la conoscenza di una corre a ges one dei rifiu

• educare alla conoscenza degli effe di un errato conferimento dei

rifiu

• far comprendere che il Compost è u le alla fer lità del suolo e alla

riduzione dei rifiu

• promuovere la ricerca di soluzioni per migliorare la qualità

dell’ambiente

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SPORTELLO AMBIENTE E LEGALITÀEducazione alla cittadinanza attiva

DescrizioneIl laboratorio sarà dedicato alla conoscenza delle procedure e delle

a vità dello Sportello Ambiente e Legalità. L’a enzione sarà portata

all’acquisizione di una coscienza cri ca rispe o ai rea ambientali e alle

ecomafie del nostro territorio. Sarà presentata l’u lità del “Manuale di

Autodifesa del ci adino” e “Il Rapporto Ecomafia 2011-2012”.L’a vità

laboratoriale prevede la visione di filma , video e reportage riguardan

le maggiori tema che ambientali, con diba to- confronto sull’argomento

affrontato. Fase successiva del percorso è la simulazione della scoperta di

un reato e la sua denuncia all’autorità competente a raverso il braccio

opera vo dello Sportello Ambiente e Legalità la

web TV, che realizza video-inchieste. I ragazzi in

prima persona seguiranno il nostro video

reporter durante la simulazione di un’inchiesta.

Des natari: alunni della scuola secondaria di primo e secondo grado

Ambiente

Un mondo diversoè possibile

Obiettivi





• laboratorio di riciclo e riu lizzo dei rifiu “Le 4R”;

• giochi di ruolo;



Il laboratorio, a raverso la conoscenza dei rea ambientali, intende

• promuovere la crescita di a eggiamen di difesa del luogo in cui si vive

• valorizzare il territorio a raverso la conoscenza dei rea verso

l’ambiente e il patrimonio culturale e ar s co

• educare alla ci adinanza a va

• s molare la coscienza cri ca e il senso di avversione verso ogni illecito

• promuovere il rispe o per il bene comune

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Energicamente pulitae alternativa

CAMBIA IL CLIMAFuturo e fonti energetiche rinnovabili

DescrizioneLe fon energe che rinnovabili sono una grande risorsa ancora poco

sfru ata e conosciuta. Il percorso consiste nell’affrontare un breve

viaggio nel mondo delle fon rinnovabili, definendone le peculiarità e i

vantaggi che il loro u lizzo apporta all’ambiente e a coloro che ne fanno

uso. Il laboratorio ha lo scopo di sensibilizzare i partecipan di tu e le età

alle buone pra che di risparmio energe co affiancando a ciò l’u lizzo di

fon energe che alterna ve al petrolio e all’energia nucleare. L’a vità

laboratoriale prevede una fase dedicata all’a vità pra ca nella quale gli

alunni avranno ampio modo di approcciarsi al mondo delle fon energe -

che rinnovabili, con la costruzione di modellini

che u lizzano l’energia generata mediante lo

sfru amento di tali fon , per funzionare.

Des natari: alunni della scuola secondaria di primo e secondo grado

Ambiente

Obiettivi




• Visita della mostra "SoleVento", realizzata da Legambiente, ENEA e Ci à

della Scienza;

• Il percorso può essere arricchito con i laboratori: “ Il rifiuto fiorisce”;

• Giochi di ruolo


• Sensibilizzare alle buone pra che di risparmio energe co

• Promuovere l’u lizzo delle fon energe che rinnovabili

• Indurre lo sviluppo di uno spirito cri co nei confron dell’argomento

affrontato

• Introdurre i partecipan al mondo delle diverse tecnologie ado ate per

ogni pologia di impianto.

• Fornire nozioni di fisica riguardan il funzionamento delle diverse

pologie d’impianto

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Un mondo tutto attaccato

A QUATTR’OCCHI CON GLI INSETTILaboratorio di entomologia

DescrizioneIl laboratorio ha lo scopo di avvicinare le nuove generazioni all’ affasci-

nante mondo degli inse , facendone comprendere l’importanza non

solo perché rappresentano la maggioranza delle specie animali ma,

sopra u o perché risultano essere importan ssimi indicatori biologici

della qualità ambientale. Esso perme erà di avvicinare gli “abitan delle

ci à” alla natura e in par colare ai suoi più “an chi” abitan , offrendo

chiavi di interpretazioni per poterli conoscere, iden ficare e “sfru are” a

proprio vantaggio. Gli alunni di saranno impegna nell’osservazione degli

inse in natura e successivamente nella loro iden ficazione e classifica-

zione, imparando a riconoscere anche i segnali

crip ci e aposema ci.


Ambiente

Obiettivi




Il percorso può essere arricchito con i laboratori ambientali collega :

“Il rifiuto fiorisce”, “Col va sano e vai lontano”, giochi di ruolo, l’incontro

con nonno Salvatore alla scoperta dei prodo della terra o personalizza-

to secondo l’esigenza dei visitatori.

Il laboratorio, a raverso l’osservazione e la classificazione degli inse ,

intende:

• sviluppare a tudini e capacità socio-relazionali mediante la collabora-

zione reciproca

• sviluppare la percezione visiva a raverso l’osservazione dei colori,

dimensioni, forme e comportamen ;


e della sua biodiversità;

• favorire una prima formazione scien fica mediante interven mira ;

• fornire basi di etologia riguardan nello specifico l’organizzazione

sociale e l’acquisizione del linguaggio specifico;

• formulare collegamen tra le varie discipline;Pe

rcor

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cazio

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POMICI E LAPILLILaboratorio di geologia

DescrizioneIl percorso dida co ha lo scopo di addentrare gli alunni al mondo della

geologia, perme endo il riconoscimento delle diverse forme geologiche

presen sul nostro territorio, conseguenza dell’an ca a vità vulcanica

presente nella piana campana. In tal modo si potrà facilmente compren-

dere, non solo, il perché della fer lità delle nostre terre, ma anche il

perché dello svilupparsi di tan fenomeni locali e non, come par colari

even franosi, lo scatenarsi di terremo ed eruzioni vulcaniche.

Gli alunni saranno coinvol nel riconoscimento di differen pologie di

rocce di facile ritrovamento nelle nostre campa-

gne u lizzando opportuni strumen di indagine.

Des natari: alunni della scuola secondaria di primo grado e secondo grado

Ambiente

Il racconto di una storia antica come il mondo

ObiettiviIl laboratorio, intende

• favorire una formazione scien fica mediante interven mira

• valorizzare l’esperienza della scoperta e della ricerca

• favorire l’acquisizione di competenze per la formulazione di semplici

ipotesi interpreta ve sui fenomeni osserva

• sviluppare la capacità di osservazione per l’interpretazione del territorio

che ci circonda

• iden ficare i problemi e individuare possibili soluzioni

• favorire l’acquisizione del linguaggio tecnico-scien fico

• acquisire le conoscenze fondamentali rela ve alla disciplina anche in

una prospe va interdisciplinare

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Il percorso può essere arricchito con il laboratorio di archeologia collega-

to “Sulle tracce di Pulcinella”, giochi di ruolo



AL MONTE DEI RIFIUTII segreti della riduzione dei rifiuti

DescrizioneIl laboratorio ha lo scopo di avvicinare gli alunni al mondo della riduzione

dei rifiu , facendo comprendere l’importanza di questa a monte. Il

percorso ha l’obie vo di promuovere la cultura della diminuzione degli

imballaggi, ponendo le basi per il consumo e l’acquisto sostenibile, indice

di nuovi modelli comportamentali. Gli alunni entreranno nel merito delle

differen categorie di rifiuto, delle diverse modalità di selezione e di

riciclo, comprendendo l’importanza del riuso, dell’u lizzo del vuoto a

rendere, della commercializzazione ed u lizzo di prodo alla spina.

A raverso esempi pra ci si comprenderà l’efficacia della scelta di ar coli

con il minimo imballaggio o riciclabile totalmen-

te. Si porrà, inoltre l’a enzione all’acquisto di

merci a raverso i GAS (Gruppi di Acquisto

Solidali), dei prodo alla spina e di quelli a Km

zero.

Des natari: alunni della scuola primaria e secondaria

Ambiente

La riduzione degli imballaggi, una scelta per l’ambiente

ObiettiviIl laboratorio, intende

• promuovere il consumo cri co e sostenibile

• promuovere la cultura della riduzione dei rifiu a monte

• incen vare nuovi modelli comportamentali

• incen vare l’acquisto di merci a raverso i GAS

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• “Il rifiuto fiorisce”

• “Le 4 R”

• L’incontro con nonno Salvatore alla scoperta dei prodo della terra



L'esperienza del pranzo, ne "La Tipicheria" dell’Ecomuseo Terra Felix, è

essa stessa un’ a vità dida ca, che porta alla scoperta di sapori, colori e

odori dei pia della tradizione campana, che fa apprezzare i prodo

freschi e di stagione, e fa diventare consapevoli di ciò che si mangia. I

prodo di stagione, che i ragazzi vedono e toccano con mano negli or

del Casale diventano squisite e acca van pietanze. L'u lizzo di sola

acqua da rubine o naturalizzata e, a richiesta e solo d'inverno- spremuta

d'arancia come bibita, insieme al divieto di u lizzare posate e pia usa e

ge a, rappresentano un’esperienza pra ca di applicazione della regola

delle 4 R.

In Tipicheria si collabora alla raccolta di ortaggi e spezie per la preparazio

ne dei pia , si riducono al minimo gli avanzi e si partecipa alla separazio

ne dei rifiu e al compostaggio, si comprendono i cicli della natura e il

"vero sapore" dei prodo della terra.

Sono diverse e numerose le evidenze che sostengono l’importanza di

intervenire con urgenza per migliorare il grado di salute delle giovani

generazioni e come questo sia legato ad una corre a alimentazione e alla

pra ca di s li di vita poco sani. La Dieta Mediterranea, riconosciuta come

modello virtuoso di salute e Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010,

possiede qualità alimentari uniche fru o di una storia del rapporto

uomo-cibo basato su conoscenze culturali, ricchezze territoriali, senza

trascurare i bisogni delle popolazioni e le risorse naturali. Valorizzare i

prodo pici del territorio di appartenenza e promuovere una corre a

alimentazione integrata a s li di vita sostenibili aiuta a vivere meglio e in

salute.

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azione alimentare

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Il laboratorio consiste nell’avvicinare i bambini alle salutari pra che

agricole, a raverso un percorso guidato nell’interazione tra l’agricoltura e

il contesto ambientale in cui essa è inserita, nello specifico si farà

riferimento alle influenze reciproche tra l’agricoltura e i sistemi bio ci e

abio ci, l’allevamento e gli OGM. Il percorso prevede, inoltre, la dis nzio-

ne tra le piante piche dell’an ca e tradizionale agricoltura sviluppatasi in

ambiente mediterraneo e quelle “naturalizzate”, nonché basi di botanica

per la dis nzione dei differen ortaggi stagionali. Tramite la lavorazione

di ortaggi e fru , i ragazzi, potranno realizzare con le loro mani pigmen

e pi ure. Saranno infine coinvol nella piantu-

mazione dei diversi ortaggi stagionali, so o la

guida sapiente e paziente degli anziani ortolani.

Des natari: alunni della scuola dell’infanzia, primaria e secondaria

vvvvvvvvdiversi oersieeeeeerversi r

È prevista la possibilità di:




• i laboratori ambientali collega : “Il rifiuto fiorisce”, “Le mani in pasta”




Il laboratorio, a raverso la visita agli or sociali intende:


• promuovere la conoscenza di corre e pra che agricole sostenibili

• educare alla conoscenza degli effe di errate pra che agricole

• incoraggiare alla diffusione dell’agricoltura biologica

• educare alla difesa del territorio e delle specie viven che popolano

l’ambiente naturale


dell’ambiente



Il laboratorio sarà dedicato alla scoperta della dieta mediterranea,

illustrando come una corre a alimentazione, basata proprio sulla dieta

mediterranea, sia il primo passo nella prevenzione delle mala e più

diffuse nella società odierna. La nutrizione può essere fonte di benessere

e salute, ma è anche un elemento che dis ngue gli s li di vita. L’area

antropologica è presentata nelle sue componen psicologiche e sociali

senza dimen care l’iden tà socio-antropologica del cibo in quanto

tes monianza del passato La fase pra ca vedrà gli alunni cimentarsi,

mediante l’u lizzo di strumen di laboratorio, nella dis nzione delle

differen e più importan macromolecole

cos tuen i differen cibi.

Des natari: alunni della scuola secondaria di secondo grado

ffffffffffffffffifferenereneeeererenr





• Laboratorio di compostaggio “Il rifiuto fiorisce”

• Giochi di ruolo


Il laboratorio, intende

• promuovere una giusta educazione alimentare a raverso la dieta

mediterranea

• valorizzare l’esperienza della scoperta e della ricerca

• acquisire il linguaggio scien fico specifico

• formulare collegamen tra le varie discipline

• acquisire la capacità di rifle ere con spirito cri co

• formulare ipotesi interpreta ve sui fenomeni osserva


Il percorso “Il giardino dei sensi” propone di s molare la conoscenza

dell’ambiente in maniera dire a e immediata a raverso un insieme di

percorsi sensoriali alla scoperta di alberi, arbus , foglie e fiori. Il giardino

e le sue cara eris che è il luogo in cui scoprire la relazione tra vegetazio-

ne e territorio, interazione con l’uomo e il suo lavoro.

OSSERVO, ASCOLTO, ASSAGGIO, ANNUSO, TOCCO: per dirla in modo più

moderno, un percorso, in “8 D”, cioè nelle 5 “dimensioni sensoriali” più

le 3 spaziali. L’a vità laboratoriale prevede fase pre amente dedicata

all’a vità pra ca nella quale gli alunni avranno

ampio modo di u lizzare differen strumen di

laboratorio per il riconoscimento delle differen

essenze presen negli or e giardini, a raverso

l’a vità “OrtoMemory”.


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• intra enersi per pranzo con prodo pici e biologici;

• visita dell’an co Casale di Teverolaccio;


• il laboratorio sul compostaggio domes co “Il rifiuto fiorisce”


• l’a vità ludico dida ca di ecologia “Caccia al tesoro del Casale”


o personalizzato secondo l’esigenza dei visitatori .

Il laboratorio, a raverso il passaggio nel giardino dei sensi, intende:


• s molare l’uso dei cinque sensi per riconoscere fenomeni di origine

naturale o ar ficiale


dell’ambiente

• promuovere la conoscenza della flora e vegetazione dell’ambiente

mediterraneo.


La col vazione di un orto è un’a vità che concilia abilità manuali,

conoscenze scien fiche e tecnologiche, lo sviluppo del pensiero logico

interdipendente. Significa porre a enzione ai tempi dell’a esa, maturare

capacità previsionali e imparare a conoscere ed acce are i rischi e i

fallimen che possono verificarsi. L’obie vo è quello di conciliare teoria e

pra ca, pensare, ragionare e contemporaneamente proge are ed

eseguire, ponendo l’a enzione sull’educazione alimentare e

sull’educazione ambientale. Gli alunni potranno loro stessi raccogliere

dall’orto i “fru ” di stagione e mangiarli durante il pranzo in “Tipicheria”.

Questa esperienza, perme erà ad adul e ragazzi

di scoprire e riscoprire i colori, gli odori e i sapori

dei pia della tradizione, apprezzando i prodo

freschi e di stagione, divenendo consapevoli di

ciò che si sta mangiando.


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• i laboratori ambientali collega : “Il rifiuto fiorisce”, “Le mani in pasta”,

“Col va sano e vai lontano”




Il laboratorio, a raverso la visita agli or sociali intende:

• favorire la conoscenza di alcuni vegetali: fru a e verdura

• scoprire la ciclicità delle colture

• effe uare esperienze di col vazione, semina e trapianto

• conoscere il ciclo di crescita delle piante

• sensibilizzare al consumo di fru a e verdura fresca e stagionale

• riconoscere diverse varietà di semi



Il laboratorio sarà dedicato alla scoperta della dieta mediterranea e alla

ricerca delle tradizioni culinarie e dei “prodo del forno” pici del

territorio campano riferite ai diversi periodi dell’anno. Il percorso prevede

una parte teorica per la conoscenza delle tradizioni culturali, delle feste

religiose e della dieta mediterranea e una parte pra ca in cui i ragazzi in

prima persona si occuperanno della preparazione del pane, dei dolci, dei

bisco e degli altri prodo dell’an ca tradizione eno-gastronomica del

territorio. Il laboratorio sarà arricchito dalla realizzazione di pia con

l’u lizzo di “avanzi” derivan dalla preparazione di altre pietanze.

Des natari: alunni della scuola primaria e secondaria di primo grado e secondo grado


• Intra enersi per pranzo a base di prodo pici e biologici;



• i laboratori ambientali collega : “Col va sano e vai lontano”

• l’a vità ludico dida ca di ecologia “Caccia al tesoro del Casale”



Il laboratorio, a raverso la pra ca e la conoscenza delle tradizioni locali,

intende

• promuovere una giusta educazione alimentare a raverso la dieta

mediterranea

• promuovere il consumo cri co e sostenibile delle risorse naturali

• valorizzare il passato a raverso la ricostruzione e la rivisitazione di

memorie e luoghi

• educare alla tutela del territorio e delle tradizioni

• promuovere la ricerca storica



La storia e la cultura di un popolo si impara meglio a raverso percorsi

educa vi che perme ono un coinvolgimento a vo. Nello specifico la

storia dell’An ca Atella, si vede e si tocca durante i laboratori organizza

nell’Ecomuseo Terra Felix. Laboratori di scavo archeologico, di cataloga-

zione dei reper che raccontano usi e tradizioni, laboratori di ceramica,

rendono i ragazzi veri protagonis di una storia che li condurrà alla

scoperta dei segre del passato. A raversando il medioevo nelle stanze

del Casale di Teverolaccio, le glorie del Regno di Napoli con le nobili

famiglie che hanno abitato in ques luoghi, i laboratori sui costumi

d’epoca, sui merca più importan dell’Italia meridionale. Un vero

viaggio nel tempo tra scoperta e meraviglie in cui è possibile sen rsi i

personaggi principali.

Cicerone diceva che “chiunque non fosse a conoscenza del proprio

passato non avesse alcun futuro davan a sé”.

Lo studio della storia è u le per capire la società in cui viviamo, l’uomo, i

rappor con i simili, con l’ambiente e, sopra u o, perme e di compren-

dere come si sono sviluppate civiltà e popoli, non solo in ambito locale,

ma anche europeo e internazionale; ci aiuta a comprendere gli sviluppi

sociali dei nostri “antena ” e a capire il presente; è indispensabile per

comprendere come siamo arriva ad oggi e per non comme ere più gli

errori del passato. Solo a raverso la consapevolezza del passato si può

guardare al futuro e trovare soluzioni condivisibili per migliorare il mondo

in cui viviamo.

Storia e cultura

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Un reperto da testimone muto può svelare parte di una memoria collettiva

SULLE TRACCE DI PULCINELLALaboratorio di archeologia

DescrizioneNello spazio des nato all’a vità i ragazzi vivranno l’emozione di diventa-

re per un giorno piccoli archeologi. Dopo la visita al Museo Archeologico

Atellano, il percorso prevede un’a vità di laboratorio consistente in una

simulazione di un vero e proprio scavo, alla scoperta dei reper del

magico mondo dell’an ca Atella, che ha dato i natali alla maschera di

Maccus, progenitore di Pulcinella. Si tra a di un percorso che consente

alle scolaresche un approccio alla dimensione del recupero della Storia

An ca trasferita su un piano pra co. Il conta o con i reper conduce alla

loro comprensione: dal momento del rinvenimento alla pulitura, dalla

selezione alla catalogazione, pubblicazione ed

esposizione museale. Fondamentale è

l’importanza della documentazione nelle diverse

fasi, affinché i partecipan al percorso dida co

comprendano che un reperto da tes mone muto

può svelare parte di una memoria colle va.

Storia e cultura

Des natari: alunni della scuola primaria e secondaria di primo grado e secondo grado

Obiettivi




Il percorso può essere arricchito con il laboratorio di ceramica collegato

“Terra ... co a e decorata”


Il laboratorio, a raverso il ritrovamento di reper archeologici, intende:


• valorizzare il passato a raverso la ricostruzione e la rivisitazione di

memorie e luoghi

• educare alla tutela del territorio e delle tradizioni

• promuovere la ricerca storica

• sviluppare a tudini e capacità relazionali, spirito di ricerca, esperienza

di catalogazione, abilità manuali

Perc

orsi

diEd

ucaz

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Ambie

ntale

Durata: 4 oreQuando: Da marzo a o obre


“In vino veritas”

LA VITE E IL PIOPPOAlla scoperta della vendemmia

DescrizioneIl laboratorio ha lo scopo di avvicinare gli alunni al mondo affascinante

della vendemmia, facendone comprendere le fasi salien . Si par rà dalla

conoscenza della pianta di vite, per proseguire a raverso il percorso che

va dalla raccolta dei grappoli, alla diraspatura, alla pigiatura fino ad

arrivare mediante il processo di fermentazione al vino vero e proprio,

evidenziando quali sono gli organismi che intervengono nel processo di

vinificazione. I ragazzi conosceranno a raverso un excursus storico

dell’importanza che il vino ha rives to nelle diverse civiltà, con par cola-

re riferimento a uno dei vini cara eris ci della nostra zona, l’Asprinio di

Aversa. L’a vità laboratoriale vedrà i ragazzi

coinvol in prima persona nell’a vità della

vendemmia con la preparazione del mosto e dei

dolci che la tradizione vuole si preparino proprio

in questo periodo.

Storia e cultura


Obiettivi





• “Il rifiuto fiorisce”

• “Col va sano e vai lontano”

• L’incontro con nonno Salvatore alla scoperta dei prodo della terra


Il laboratorio, intende:

• sviluppare a tudini e capacità socio-relazionali mediante la collabora-

zione reciproca;


e della sua biodiversità;

• favorire una prima formazione scien fica mediante interven mira ;

• valorizzare l’esperienza della scoperta e della ricerca;

• promuovere il consumo cri co e sostenibile delle risorse naturali;

• promuovere la conoscenza di corre e pra che agricole sostenibili;

Perc

orsi

diEd

ucaz

ione

Ambie

ntale

Durata: 4 oreQuando: se embre-novembre


Anche modellandosi impara la Storia

TERRA... COTTA E DECORATAAlla scoperta del mondo della ceramica

DescrizioneIl laboratorio consiste nell’avvicinare le nuove generazioni all’an co ed

affascinante mondo della terraco a e della ceramica, sviluppando allo

stesso tempo tecniche espressive quali la pi ura e il modellamento di

materiali. Il percorso prevede un’ introduzione al mondo della ceramica,

ai differen usi e modalità di manipolazione della stessa nei secoli.

I ragazzi, poi, visiteranno il Museo Archeologico Atellano dove potranno

ammirare le splendide opere conservate che risalgono fino all’VIII-VII

secolo a.C. Di ritorno all’Ecomuseo sarà avviato il Laboratorio tecnico di

Ceramica per riprodurre gli ogge osserva al

museo e realizzarne altri di uso quo diano e

decorarli.

Storia e cultura


Obiettivi




Il percorso può essere arricchito con il laboratorio archeologico collegato

• “Sulle tracce di Pulcinella”

• L’a vità ludico dida ca “Caccia al tesoro del Casale”


Il laboratorio, a raverso la realizzazione di manufa in ceramica,

intende:

• sviluppare a tudini e capacità socio-relazionali mediante la condivisio-

ne dei materiali e la collaborazione reciproca

• sviluppare le abilità manuali

• sviluppare la percezione ta le a raverso la manipolazione dei materiali

• sviluppare la percezione visiva a raverso l’uso dei colori, dimensioni e

forme

• sviluppare il senso este co personale

• s molare l’autonomia opera va

Perc

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Ambie

ntale

Durata: 4 oreTu o l’anno


Ecomuseo Terra Felix

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Transcript of Ecomuseo Terra Felix