LA PATTUGLIA REGIONALE Tante le novità romagnole in … · 2017-04-05 · proposta di legge sul...
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La Voce di Romagna (ITA) Paese: it Pagina: 43 Readership: 95000 Diffusione: 12900 Tipo media: Stampa locale 04 Aprile 2016 Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione Pagina 1 / 1 LA \TOCE GN La Voce di Romagna (ITA) 04 Aprile 2016 Paese: it Pagina: 43 Readership: 95000 Diffusione: 12900 Tipo media: Stampa locale ,, LA PATTUGLIA REGIONALE Si punterì quest'anno sul nuovo format di comunicazione "InCantina" Tante le novità romagnole in mostra a Verona su vitigni tradizionali e nuove tecno- logie: è questo l'obiettivo dell'Emilia Romagna per l'edizione numero 50 di Vinitaly, il salone internazionale del vino in programma da domenica 10 a mercoledì 13 aprile a Verona Dopo gli ultimi anni dedicati a personaggi e simboli chiave della regione (Giusep- pe Verdi, Federico Fellini, la via Emi- lia), il Padiglione dell'Emilia Romagna (Padiglione 1) punterà quest'anno sul nuovo format di comunicazione "In- Cantina" per promuovere i propri pro- dotti. Il nome è quello del ristorante pilota di proprietà dell'Enoteca Regio- nale situato a Fianicofoite, che dopo alcuni amii di rudaggio è pronto per essere esportato in Europa e oltre O- ceano per affrontare i mercati di tutto il mondo. Il Padiglione numero 1 di- venterà quindi una grande 'InCanti- na' dove in oltre 4.000 metri quadrati saranno ospitati circa 200 tra aziende e consorzi, sette banchi d'assaggio con quasi 500 tipologie cli vini, ori ristoran- te che proporrà la pasta fresca artigia- nale preparata dalle mani esperte del- le sfogline e numerose novità da pro- vare al calice. Tra le cantine romagnole da segnalare è il debutto della prima Albana di Romagna firmata Tenuta Casali: la cantina di Mercato Saraceno rinomata per il suo Sangiovese decli- nato in diverse versioni presenterà a Verona "Vaileripa' elegante vino bian- co prodotto a partire da vigne di 30 anni e affinato sur lie per sei mesi. Sempre novità in bianco arriverarino da Mercato Saraceno con Cantina Bartolini, che proporrà ben tre etichet- te inedite atiraturalirnitata: ilRubico- ne Igp "Senza nome 401", blend di Al- bana, Chardonnay e Famoso, il vino in anfora "Nobilis" (Famoso e Malva- sia) e lo "Speriridio", un'Albana del 2012 affinata in barrique e poi in bot- tiglia. Tra le nuove annate di vini già noti agli appassionati si potranno as- saggiare per la prima volta lo spuman- te extra dry di Famoso "Divo" (da tem- po esaurito), il Famoso "Vip" 2015 eil Sangiovese riserva "Maremutus" 2013 della cantina La Sabbiona di Faenza, ma anche il Sauvignon "Monteroma" 2015 della cantina biologica Vigna Cu- nial di Travcrsctolo (Parma) tornato disponibile dopo un salto di un anno taly in programma sabato 9 aprile, alle ore 19 nella sede Tailor's & Ties di Ve- rona sarà presentato il nuovo corso della cantina Venturini Baldini di Qauttro Castella, che nel suo 40" an- niversario cambia proprietà e lancia un progetto enologico cli nuova gene- razione coordinato da Carlo Ferrini. Nei giorni della fiera, infine, sarà di- sponibile una nuova web app in dop- pia lingua (italiano e inglese) che per- metterà ai visitatori del padiglione del l'Emilia Romagna di approfondire l'e sperienza digitale dei banchi d'assag- gio allestiti. La presentazione della nuova app è in programma domenica 10 aprile all'interno dell'area eventi del Padiglione 1. L I Tante le novità romagnole in fiera Pagina 1 / 1 Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione VERONA (LuCa.) - Affrontare le sfide (Padiglione 8,Vivit). Restando in Emi- del mercato internazionale puntando ha, in occasione dell'Anteprima Vini- Venturini Baldini
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La Voce di Romagna (ITA)
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04 Aprile 2016
Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
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LA \TOCE GN
La Voce di Romagna (ITA)
04 Aprile 2016
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Pagina: 43
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Diffusione: 12900
Tipo media: Stampa locale
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LA PATTUGLIA REGIONALE Si punter quest'anno sul nuovo format di comunicazione "InCantina"
Tante le novit romagnole in mostra a Veronasu vitigni tradizionali e nuove tecno-logie: questo l'obiettivo dell'EmiliaRomagna per l'edizione numero 50 diVinitaly, il salone internazionale delvino in programma da domenica 10 a
mercoled 13 aprile a Verona Dopo gliultimi anni dedicati a personaggi esimboli chiave della regione (Giusep-pe Verdi, Federico Fellini, la via Emi-lia), il Padiglione dell'Emilia Romagna(Padiglione 1) punter quest'anno sulnuovo format di comunicazione "In-Cantina" per promuovere i propri pro-dotti. Il nome quello del ristorantepilota di propriet dell'Enoteca Regio-nale situato a Fianicofoite, che dopoalcuni amii di rudaggio pronto peressere esportato in Europa e oltre O-ceano per affrontare i mercati di tuttoil mondo. Il Padiglione numero 1 di-venter quindi una grande 'InCanti-na' dove in oltre 4.000 metri quadratisaranno ospitati circa 200 tra aziende
e consorzi, sette banchi d'assaggio conquasi 500 tipologie cli vini, ori ristoran-te che proporr la pasta fresca artigia-nale preparata dalle mani esperte del-le sfogline e numerose novit da pro-vare al calice. Tra le cantine romagnoleda segnalare il debutto della primaAlbana di Romagna firmata TenutaCasali: la cantina di Mercato Saracenorinomata per il suo Sangiovese decli-nato in diverse versioni presenter aVerona "Vaileripa' elegante vino bian-co prodotto a partire da vigne di 30anni e affinato sur lie per sei mesi.Sempre novit in bianco arriverarinoda Mercato Saraceno con CantinaBartolini, che proporr ben tre etichet-te inedite atiraturalirnitata: ilRubico-ne Igp "Senza nome 401", blend di Al-bana, Chardonnay e Famoso, il vinoin anfora "Nobilis" (Famoso e Malva-sia) e lo "Speriridio", un'Albana del2012 affinata in barrique e poi in bot-tiglia. Tra le nuove annate di vini ginoti agli appassionati si potranno as-saggiare per la prima volta lo spuman-te extra dry di Famoso "Divo" (da tem-po esaurito), il Famoso "Vip" 2015 eilSangiovese riserva "Maremutus" 2013della cantina La Sabbiona di Faenza,ma anche il Sauvignon "Monteroma"2015 della cantina biologica Vigna Cu-nial di Travcrsctolo (Parma) tornatodisponibile dopo un salto di un anno
taly in programma sabato 9 aprile, alleore 19 nella sede Tailor's & Ties di Ve-rona sar presentato il nuovo corsodella cantina Venturini Baldini diQauttro Castella, che nel suo 40" an-niversario cambia propriet e lanciaun progetto enologico cli nuova gene-razione coordinato da Carlo Ferrini.Nei giorni della fiera, infine, sar di-sponibile una nuova web app in dop-pia lingua (italiano e inglese) che per-metter ai visitatori del padiglione dell'Emilia Romagna di approfondire l'esperienza digitale dei banchi d'assag-gio allestiti. La presentazione dellanuova app in programma domenica10 aprile all'interno dell'area eventi delPadiglione 1.
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ITante le novit romagnole in fiera
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Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
VERONA (LuCa.) - Affrontare le sfide (Padiglione 8,Vivit). Restando in Emi-del mercato internazionale puntando ha, in occasione dell'Anteprima Vini-
Venturini Baldini
IppoEvidenziato
10/4/2016 WineNews#MyVinitaly16LhashtagdiWineNewspernonperdersi,nienteoquasi,diunVinitalyspeciale:Lattesaedizionen.50tracelebrazioni,
http://www.winenews.it/print/news/41899/myvinitaly16lhashtagdiwinenewspernonperdersinienteoquasidiunvinitalyspecialelattesaedizionen5 1/5
Verona08042016
#MYVINITALY16LHASHTAGDIWINENEWSPERNONPERDERSI,NIENTEOQUASI,DIUNVINITALYSPECIALE:LATTESAEDIZIONEN.50TRACELEBRAZIONI,POLITICAETENDENZEPERGUARDAREALFUTURODELSETTORE.FOCUS:DEGUSTAZIONI&TANTI,TANTI,EVENTIECURIOSITSarunVinitalyspeciale,senzadubbio:conmoltapolitica,segnodiattenzionealmondodelvino,prodottodipuntadelmadeinItaly,eaunafilierainsalute,semprepiimportantedalpuntodivistaeconomico,socialeedambientale(nonsoloilrecorddei5,4miliardidieuroallexport,nel2015suanchefatturatidelleaziende,occupazioneecompravenditeeccellenti,megliodelleconomiadelBelpaesenelcomplesso,perunfatturatototalechevale14miliardidieuro),eovviamente,celebrativo,perchquellacheoggilarassegnainternazionalediriferimentodelsettorecompie50anni,perchmezzosecolotrascorsodalriconoscimentodellepiimportantiDocitalianedallaVernacciadiSanGimignano,laprima,alBrunellodiMontalcino,Barolo,Barbaresco,AmaronedellaValpolicellaeChiantiClassico,conpercentualidirivalutazionedeivigneti,questeultime,finoadoltreil2.000%esonomoltelecantine,ivini,epersinoiterroir(comei300annidelChiantiClassico),checelebranopersonalianniversari.MaVinitaly(Verona,1013aprilewww.vinitaly.com),nellasuastoriaeinquestovademecumdiWineNews,restailmomentoincuiilsettoreriflettesulletendenzedelmomentoesuquellecheverranno,celebrandosilpassato,maguardandoalfuturo.Apartiredalweb,lanuovafrontieradigitaleancheperlecantinedaigiovani,produttorigiprotagonistinelleaziendedifamiglia,eimillennials,lorocoetaneieconsumatoridelfuturo,conquistatiallestero,ancoradaconquistareinItaliadallagendadiGoverno,chementrevaversolapprovazionedellattesoTestoUnico,discutelepropostadileggesulriconoscimentodelvinopatrimonionazionaleitalianoesulsuoinsegnamentonellescuoledalgradoalcolicoallalleanzaconlagenetica,cheormaisonounaprerogativaperleaziendeilrapportoconlaristorazioneincuilaculturadelvinorestaindietroe,ovviamente,imercati,doveilposizionamentodeiprezzideinostriviniincrescita,maancoramoltoindietrorispettoacompetitorcomelaFrancia.Il10aprilelagiornatadellecelebrazioni:perlaprimavoltanellasuastoria,Vinitalyn.50sarinauguratodaunPresidentedellaRepubblica,SergioMattarella,conilpresidenteVeronafiereMaurizioDanese,ilsindacodiVeronaFlavioTosi,ilpresidentedellaRegioneVenetoLucaZaia,eilMinistrodellePoliticheAgricoleMaurizioMartina.L11aprileilgiornodellavisitadelPresidentedelConsiglioMatteoRenzi,chesiconfronterconilfondatorediAlibaba,JackMa,sulfuturodelvino,conilMinistroMartina,eildirettorediRepubblicaMarioCalabresicomemoderatore,nelprogrammadi10incontriattornoaltemaWorldWineWebpromossodalMinisterodellePoliticheAgricole,chevedrprotagonistiancheAmazon,eBay,Facebook,GoogleeTwitter.Infine,il13aprileilForumdeiMinistriagricolidei16Paesivitivinicolieuropei,dallItaliaallaFrancia,dallaGreciaaMalta,dalPortogalloallaSlovenia,dallaGermaniaallaSpagnaeallUngheria.Tornandoal10aprile,50annidelVinitalyinmostramezzosecolodiinnovazionelaColdirettidedicaunamostraconleinnovazionipisignificativedellultimocinquantennio(l11aprile,comedatradizione,aprirlaCantinadegliorroritrafrodiedinganni,mentreil12aprilesarinmostralaprimaToptendeivinipivendutiinItaliawww.coldiretti.it).MasiparleranchediConoscerepersapere...ivinocomeistruzioneeculturaconCo.N.Vi.ConsultaNazionaledelVinoItaliano,conilproduttoreAngeloGaja,ilprofessorMarioFregonieilgiornalistaCarloCambi.Conunbrindisi,ilConsorzioChiantiClassicofesteggiai300annidalbandodelGranducaCosimoIIIdeMedicichedelimitavaiconfinidelterritorio(accompagnatodallevocidiRadio24,lacuicabinaospitatadalConsorziowww.chianticlassico.com).RicchissimoilprogrammadelConsorziodiTuteladelSoave,dal10al12aprile:traenologiesommelierconilpresidenteAisAssociazioneItalianaSommelierAntonelloMaiettaisuoivolticonilfotografoGiMartoranailterritorioconilfumettistaGiorgioEspenibuyerdiCina,Thailandia,Vietnam,Taiwan,Svizzera,Austria,Canada,Turchia,SloveniaeSerbiaconlIceilwebconwww.vinocult.it,Fede&TintoeGialloZafferano,incollaborazioneconRadio2laletteraturaconMassimoZanichelli
http://www.vinitaly.com/http://www.coldiretti.it/http://www.chianticlassico.com/http://www.vinocult.it/
10/4/2016 WineNews#MyVinitaly16LhashtagdiWineNewspernonperdersi,nienteoquasi,diunVinitalyspeciale:Lattesaedizionen.50tracelebrazioni,
http://www.winenews.it/print/news/41899/myvinitaly16lhashtagdiwinenewspernonperdersinienteoquasidiunvinitalyspecialelattesaedizionen5 2/5
eUbertoTommasiglistudidisettoreconDenisPantinidiNomisma,ilpresidentedelConsorzioArturoStocchettieGiuseppePanAssessoreallAgricolturadellaRegioneVenetoilneuromarketingcon,traglialtri,DiegoTomasidelCraVitdiConegliano,ClementinaPalese,giornalistaevicepresidenteAssociazioneDonnedellaViteediricerca,perfinire(www.ilsoave.com).GliincontridellIstitutoTrentoDocvedonoprotagonisticriticiitalianiestranieri,daEnzoVizzari(LEspresso)eMarcoSabellico(GamberoRosso)aMichleShah,mentrenascelapartnershipconAisAssociazioneItalianaSommelierconilPremioMigliorSommelierdItaliachediventaPremioTrentodoc(www.trentodoc.com).EmentreilConsorzioTerrediCosenza,traimperatori,Papiecardinali,raccontalaqualitdelvinocosentinonellanteprimadelvolumeUnvinodaSignoreLaviticolturadelleterrediCosenzatraCinquecentoeSettecentodelprofessorAntonelloSavaglio,traglieventipromossidalleRegioni,LacomunicazioneperesaltarelericchezzeenoichedelLazioinveceilconvegnodellaRegioneLazio,conBrunoVespa,GiuseppeCerasa,DanieleCernilli,AntonioPaolinieCarloZucchetti(www.regione.lazio.it).IlMovimentoTurismodelVinoospitalaPugliaconilprogettoPugliaTopWineDestination(www.mtvpuglia.it).
LaRegioneCalabriasalutaVinitalyil10aprile,conMarioOliverio,presidentedellaRegione,eDorinaBianchi,sottosegretarioalMinisterodeiBeniedelleattivitculturaliedelturismo,mentrel11aprileraccontaTremilaannidistoria,tradizioneecultura.Lanostrapassioneneltuobicchiere,con,traglialtri,ilpresidentedellaCommissioneAgricolturadellaCameraLucaSaniedEmilioRenatoDefilippi,vicepresidenteAssoenologi(www.regione.calabria.it).Vino:produttorieprotagonistiinEuropaenelMondo.IlruolodellafilieranelladefinizionedellepoliticheedellestrategiedimercatoiltalkshownellospaziodelMinisterodellePoliticheAgricoleconMarioGuidi,presidenteConfagricoltura,DinoScanavino,presidenteCia,RuenzaSantandrea,coordinatoresettorevitivinicoloAlleanzaCooperativeAgroalimentari,SandroBoscaini,presidenteFedervini,DomeniZoni,presidenteUnioneItalianaVini,RiccardoRicciCurbastro,presidenteFederdoc,eRiccardoCotarella,presidenteAssoenologi,conilMinistroMartina,eglionorevoliLucaSanieMassimoFioriochepresenterannoilTestoUnicodellaViteedelVino,moderatidalgiornalistiAndreaScanzi(www.politicheagricole.it).StessalocationperCantineevigneti,consumiemercati:cinquantannidistoriadelvinoitaliano,tavolarotondadellOsservatoriodelvinoitalianoeVinitaly,conDomenicoZonin,GiovanniMantovani,dgVeronafiere,RaffaeleBorriello,dgIsmea(www.uiv.it).Quindi,Ilvinoitalianonegliscaffalidellagrandedistribuzioneitalianaedestera,latavolarotondadiIrieVeronafiere,conLuigiRubinelli,direttoreRetailWatch.it,VirginioRomanoperIri,DinoBorri,direttoreacquistiEatalyUsa,RiccardoZilli,cofondatoreTannico.it,elecantineZonin1821,TascadAlmeritaeAntinori,eCoop,CarrefourItaliaeilGruppoSelex.Poi,Unoradiscienza.SessantaminutidiculturascientificatraifilariconedaClaudioQuarta,exricercatoregenetistaeoggivignaiolo,ilprofessorAttilioScienzaedOsvaldoFailladellaFacoltdiAgrariadellUniversitdiMilano,insiemeallecantine(www.claudioquarta.it).CarpenMalvoltifesteggiai140annidellaScuolaEnologicadiConegliano(www.carpenemalvolti.com),mentreconRegioneFriuliVeneziaGiuliaeErsacLonelyPlanet,BestinTravel2016.LeregionivinicoledelFriuliVeneziaGiulia,incontroconDeboraSerracchiani,presidenteRegioneFriuli,eAngeloPittro,responsabileLonelyPlanetItalia(www.turismofvg.it).IlConsorzioVinidiVeneziapresentaLereditdellaSerenissima.VignetievininellareadellaDocVenezia,contragliautori,ilprofessorAttilioScienza(www.consorziovinivenezia.it).
Il12aprilecilconvegnodiCieloeTerra,sullaresponsabilitsocialeedambientalediimpresa(Rsi),conilprofessorAlessanroLai(UniversitdiVerona)GaiaMelloni(Boccini)RiccardoStacchezzini(UniversitdiVerona),SilviaLombardoeTommyMeduri(Rete231),elecasehistorydiimpresepartnerdiCieloeTerrainprogettisocialiedambientali:UpmRaftlac,A.Gen.DoOnlus,Valemour,EkuMurialdoWordleFondazioneAdeccoperlePariopportunit(www.cieloeterravini.com).LInformatoreAgrariopromuovelatavolarotondaconVinitaly,CreaedErsasuinuovivitignisuper,resistentiaicambiamenticlimaticieallemalattie(www.informatoreagrario.it),sucuicuifareilpuntoconesperticomeAttilioScienza(UniversitdiMilano),DomenicoZonin(Uiv),RaffaeleTestolin(UniversitdiUdine),PaoloGiorgetti(Mipaaf),LuiginoBertolazzi(Assoenologi),ArturoStocchetti(Uvive),EnricoViglierchio(Banfi),ChristianScrinzi(Giv),EugenioSartori(VivaiCooperativiRauscedo),LucioBrancadoro(UniversitdiMilano)eAntonelloMaietta(Ais).CodiceUnicodelvinodeimercatieurasiatici:nuoviscenariperilvinoitalianoinvecelincontrodiBusineesStrategies(www.bsnstrategies.com)conAndreaOlivero(viceMinistroPoliticheAgricole),AmedeoTeti(SviluppoEconomico),RaffaeleBorriello(dgIsmea),SandroBoscaini(presidenteFedervini),GiovanniMantovani(dgVeronaFiere),SilvanaBallotta(BusinessStrategies)eSergeyKonovalenko(FederalCustomsServiceoftheRussianFederation).Quindi,Export,aggregazioneesostenibilitdiamocreditoalvinodiIccreaBancaImpresa,conAndreaOlivero,RuenzaSantAndrea(coordinatricevinoAlleanzaCooperativeItaliane),DomenicoZonin,eCantinaVignaioliMorellinodiScansano(www.iccreabancaimpresa.it).AllexportdedicatoancheilconvegnoExportdiVinoItalianoinRussiaConMaximKashirin,CeoSimple.EarrivaancheilLibrobiancodellexport,WineExport2016,diCiviltdelBereeIem,coninfoecontattiutilisuoltre30mercati(www.civiltadelbere.com).
Infine,il13aprilesiparlerdelboomdelladiffusionedeicontrassegnidiStatoaDenominazionediOrigineconlIstitutoPoligraficoelaZeccadiStato,maanchedelleopportunitoffertedaidomini.winee.vinconRegister.it(www.register.it).
MaVinitaly,insiemeadEnolitech,lappuntamentointernazionaleconlatecnologiainnovativaapplicataallafilieradelvinoedellolio(unacuriosit?CisarancheiSommelierdiiFavine,ildecanterintelligentewww.enolitech.it),comedatradizione,abbracciatuttolagroalimentare:ilSaloneSol&Agrifoodsiaprel11aprile,conilconvegnoAgropirateria:quandolItaliasadifendersi,conilMinistroMartinaelavicepresidentedellaCommissioneparlamentarediinchiestasuifenomenidellacontraffazioneColombaMongiello(www.solagrifood.com).Qui,il12aprileSlowFoodinvitaalconvegnoLeggerelolio.Extraverginediqualit:qualiinformazionipertutelare
http://www.ilsoave.com/http://www.trentodoc.com/http://www.regione.lazio.it/http://www.mtvpuglia.it/http://www.regione.calabria.it/http://www.politicheagricole.it/http://www.uiv.it/http://www.claudioquarta.it/http://www.carpene-malvolti.com/http://www.turismofvg.it/http://www.consorziovinivenezia.it/http://www.cieloeterravini.com/http://www.informatoreagrario.it/http://www.bsnstrategies.com/http://www.iccreabancaimpresa.it/http://www.civiltadelbere.com/http://www.register.it/http://www.enolitech.it/http://www.solagrifood.com/
10/4/2016 WineNews#MyVinitaly16LhashtagdiWineNewspernonperdersi,nienteoquasi,diunVinitalyspeciale:Lattesaedizionen.50tracelebrazioni,
http://www.winenews.it/print/news/41899/myvinitaly16lhashtagdiwinenewspernonperdersinienteoquasidiunvinitalyspecialelattesaedizionen5 3/5
consumatorieproduttori?,conGianCarloCaselli,presidenteOsservatoriosullacriminalitinagricolturaesulsistemaagroalimentare,eGaetanoPascale,presidenteSlowFoodItalia(www.slowfood.it).Stessogiorno,cancheGiorgione,ilmiticoepopolarissimocuocodiOrtoeCucina.Seilbusinesssarinfiera,fuoriperiwineloverscVinitalyandTheCity,conunprogrammamaicosriccodieventitravinoecultura(www.vinitalyandthecity.com).Ecomeormaidaqualcheanno,il9aprile,primacilGrandTastingOperaWine,FinestItalianWine:100GreatProducers,ladegustazionedelle101miglioricantineselezionatedallarivistaUsaWineSpectator,conVeronafiereVinitaly,alPalazzodellaGranGuardia(www.operawine.it).E,soprattutto,IlariaTachisriceverilPremioInternazionaleVinitalyallamemoriadiGiacomoTachis,nellaCenadiGala,perlaprimavolta,discenadentrolArenadiVerona,econaifornellilochefCarloCracco.
FocusLedegustazioni:rossi,bianchi,bollicine,ros,indipendenti,biologici,naturali,vegani,finoalVinSanto,ilvinoitalianointuttelesalse
Il10aprile,appuntamentoconITreBicchieri2016alVinitalyconilGamberoRosso(il12aprile,invece,conIPremiSpecialidellaGuidaVinidItalia2016).ConilConsorziodelFranciacortaLedimensionicontano,nelladegustazioneallaciecaperscoprirelevariabiliorganolettichedeiformatidibottiglieda0,375e1,5litri(mentreilcortometraggioFforFranciacorta.Themovie.WatchanTasteaccompagnagliassaggiwww.franciacorta.net).LeDonnedelVinofesteggiano50annidiVinitalyconladegustazionedellelorobottigliedel1967edioggi,guidatadaMarcoGattiePaoloMassobrio(eunbrindisifinale,conunamaxitortaallaGranGuardiawww.ledonnedelvino.com).Unocchioallaltromondo,conladegustazioneIGrandiVinidelSudafricaconAfriwinesaVininternational(www.vinitaly.com/it/eventi/specialshows/vininternational/).L11aprileconilConsorziodiTutelaVinidiSiciliaDocciltastingRobertCamutoraccontaSiciliaDoc,vitignieterroir(www.consorziodocsicilia.it),Immancabili,ormaidaunpoditempo,ancheivinivegani,daquellidiCiCiallaCantinaTollo(conLucaMartinieipiattiveganidellochefSauroRicci,il12aprile(www.cantinatollo.it),accantoaivinidellaFiviFederazioneItalianadeiVignaioliIndipendenti,ivinibiologicidiVinitalyBioeleetichettediViVitVigneVignaioliTerroir.Sempreil12aprile,laverticalediPodereCastoraniMontepulcianodAbruzzoRiserva,ivinidellexpilotaJarnoTrulliconCristianaLauro(www.poderecastorani.it),poiiGrandiCrudiChampagneePiemonteconMicheleChiarlo,traBaroloeBarbera,eMaisonLallier(www.michelechiarlo.it),e,infine,Collio:9sfumaturediPinotGrigioconlagiornalistadiWineEnthusiastKerinoKeefe.Granfinaleil13aprilequandoVinitalyracconternelcaliceGiacomoTachis,conalcunideisuoipicelebriSuperItalians,inIlVinoItalianoricordaGiacomoTachis:ungrandeuomo,tantegrandistorie,ladegustazioneacuradiVinitalyInternationalAcademy,conlafigliaIlariaTachis,produttricenelChiantiClassico.
Vinoleggendario,citatofindalleoriginidelCristianesimo,ancheilVinSantosarprotagonistaaVinitaly,conilConsorzioVinoChianti,conleRiservaeOcchiodiPernice(www.consorziovinochianti.it).Traivinistorici,cisarannoanchequelliprodottinelleDimoreStoricheItaliane(www.dimorestoricheitaliane.it).TanteledegustazionidiDolcezze,affumicature&tostatureaconfronto,nelfumoirVinitaly,conilClubamicidelToscanoeFisar,tracaffNespresso,cioccolatoSlitti,MarsaladiFlorio,GrappaBonollo(conMariaCarlaBonollo),GrappaNonino(conCristinaNonino),iMoscatidiTranieNotoconRiveraePlaneta(conSebastianodeCoratoeDiegoPlaneta),iPassitidiPantelleriaeChambaweconDonnafugataeLaCrottadiVegneron,VintageCollectionSatendiCdelBosco(conMaurizioZanella),AmaroneeReciotodiTommasi,GrappaBonaventuraMaschio(conAndreaMaschio),ivinidiVespaVignaioli(conBrunoVespa),ilBrunellodiMastrojanni(conRiccardoIlly),laGrappaSegnanaLunelli(conMatteoLunelli),KettmeirGruppoSantaMargherita(conAlessandroMarzotto),MontefalcoSagrantinodiCaprai(conMarcoCaprai),BaroloChinatoeVermuthCocchi(conRobertoBava),FerrariRiservaLunelli(conMarcelloLunelli),BaroloBorgogno(conFrancescoFarinetti).
FocusCon#MyVinitaly16,WineNewsacacciadicuriositedeventiparticolari,aVinitalyn.50Il9aprile,sonotantiglieventipromossidallecantineaVerona,aspettandoVinitaly.Tailors&Tiesospita
VenturiniBaldini,40annidistoria,nuovapropriet,progettoenologicodiultimagenerazioneconilwinemakerCarloFerrini(www.venturinibaldini.it).LagriffeBisolfesteggiainveceilsuocompleannon.50alPalazzoVeritPoeta(www.bisol.it),eilBrunellodiMontalcinoprotagonistaconMastrojannialRistoranteTeodoricoRe(www.mastrojanni.com).CaprailanciaunfundraisingonlinediunalimitededitiondiSagrantinoperrestauraregliaffreschidiBenozzoGozzoliaMontefalco,nuovostepdelsuoprogettoperilterritorio#caprai4love,allaBoutiqueCrucianiconildjClaudioCoccolutoelIswaItalianSignatureWinesAcademy(http://www.arnaldocaprai.it/shop).IndirizzocultaVeronal,laBottegadelVinoperquattrosere(finoal12aprile),amezzanotte,mettesottoilmartellounabottigliapregiata,conilricavatodelleasteinteramentedevolutoinbeneficenzaallassociazioneVeronaStradaSicura(www.bottegavini.it).SichiamainveceSharingSoave:theOsteriaExperienceinVerona,laprimaguidaeditadalConsorziodelSoavededicataalfenomenodelleosteriescaligere(www.ilsoave.com).
AVinitalyil10aprile,DonneFittipaldi,ospitaleperfomancelivedigiovaniartisticonleloroopereispirateaDonne,arteevino(epoiunaseratadiarteevinoallHotelGentlemanaVeronawww.donnefittipaldi.it).LarteprotagonistaanchedaEnoitalia,accantoaldesigneallartigianatoraccontatidagrandiautoriitalianicheinterpretano30annidistoriadellaziendainetichetta(gueststarDavideBonazzi,traimiglioriillustratorialmondowww.enoitalia.it).GianlucaBiscalchinillustrerinveceliveleGrandiVignedelleTenutedellagriffeTascadAlmerita(www.tascadalmerita.it).MacisarancheOpenSource,ilprogettodiArtVeronaArtProjectFair,lafieradartemodernaecontemporanea(Verona,1417ottobre),cheindagherlecontaminazionitraimprenditoriaeculturainunaconversazionetraMarchesiAntinorisulprogettoAntinoriArtProject,AlessiaAntinorie
http://www.slowfood.it/http://www.vinitalyandthecity.com/http://www.operawine.it/http://www.franciacorta.net/http://www.ledonnedelvino.com/http://www.vinitaly.com/it/eventi/special-shows/vininternational/http://www.consorziodocsicilia.it/http://www.cantinatollo.it/http://www.poderecastorani.it/http://www.michelechiarlo.it/http://www.consorziovinochianti.it/http://www.dimorestoricheitaliane.it/http://www.venturinibaldini.it/http://www.bisol.it/http://www.mastrojanni.com/http://www.arnaldocaprai.it/shophttp://www.bottegavini.it/http://www.ilsoave.com/http://www.donnefittipaldi.it/http://www.enoitalia.it/http://www.tascadalmerita.it/IppoEvidenziato
10/4/2016 WineNews#MyVinitaly16LhashtagdiWineNewspernonperdersi,nienteoquasi,diunVinitalyspeciale:Lattesaedizionen.50tracelebrazioni,
http://www.winenews.it/print/news/41899/myvinitaly16lhashtagdiwinenewspernonperdersinienteoquasidiunvinitalyspecialelattesaedizionen5 4/5
MassimilianoTonelli,direttoredelmagazineArtribune(www.antinoriartproject.it).Traivip,MiriamLeoneelexpilotadiF1IvanCapellisidannoappuntamentodaSantaMargherita,conilpresidentedelGruppoGaetanoMarzotto(www.santamargherita.com).MainpistacisaranchelaziendavinicolaGiacobazzi,storicosponsordiGillesVilleneuve,WalterVillaeMarcoPantani(www.fattoriegiacobazzi.it).FantinelincontralamodadiItaliaIndependent,nelTheIndependentProseccoDenimEdition(www.fantinel.com),eMasiAgricolalancialorologiodapolsoinbottediroverealprofumodiCostaseraTempoCostasera(il12aprilecilSeminarioTecnicoMasin.28www.masi.it).Nonsolograndivini,AllegrinipresentaconSamanOliodiCasaNostra,olioDopdelleValliTrapanesi,inunprogettocomunediproduzioneecommercializzazione(www.allegrini.it).Dellincontrotravinoealtacucina,protagonistailConsorziodiTutelaViniPiceni,conlastoricadelfoodFrancineSeganelhamburgerdicarnipicenedellochefstellatoErricoRecanati(www.consorziovinipiceni.com).FuoriVinitaly,travinoeletteratura,aLaFeltrinelli,GualtieroMarchesidialogaconCarloCambiebrindaconFerrariMaximumBrutalsuoultimevolumeOpereWorks(www.cinquesensi.it),mentreconlImtIstitutoMarchigianodiTutelaVinilappuntamentoconSusci&VerdicchiolungolaviadellaSetaallaGalleriaStudioLaCitt(www.imtdoc.it).
Verdicchioche,conImt,l11aprilesaralcentrodiungemellaggioconilBaroloconilFestivalagrirockCollisioni,didueindaginiNomismaWineMonitorsuiconsumieilvaloresocioeconomicodellagroalimentaremarchigiano(conlochefMorenoCedronielassessoreallAgricolturaevicepresidentedellaRegioneMarche,AnnaCasini),eprotagonistaconNeriMarcor.IlConsorziodellaBarberadAstifesteggia70annidistoriaconilsommelierLucaGardinieidiversivoltidellaBarbera,eunatavolarotondaconilpresidenteFilippoMobrici,e,dalmondodellacriticaedeimedia,AntonioPaoliniaMarcoSabellico,AlessandroScorsoneePaoloMassobrio,GianniFabrizioeildirettorediWineNewsAlessandroRegoli(www.viniastimonferrato.it).EconilConsorzioProseccoDocsiparleranchedellusodellacomunicazioneainostrigiorniinAgroalimentare:patrimoniodelmadeinItalyconStefanoZanetteeLucaGiavi,presidenteedirettoredelConsorzio,MarioEmilioCichetti,direttoredelConsorziodelProsciuttoSanDaniele,PierBattistaBergonzi,vicedirettoreLaGazzettadelloSportecuratoredellarubricaGazzaGolosa,ilsommelierLucaGardini,TizianoMarson,caporedattoredeLaTribunadiTreviso,eAlessandroRegoli,direttorediWineNews(e,ancora,diturismoesostenibilitwww.consorzioprosecco.it).NomacorcportaZest,nuovotappoperspumante,mentreSinfoniadiDievoleilmenustudiatodallochefMonikaFilipinskaperiviniegliolievodiDievoleconraccontodelpresidenteEnriqueAlmagro(www.dievole.it),eLaToscanadiRuffino,ilvolumefotograficoeditodalCucchiaiodArgentoperRuffino(www.ruffino.com).AncoraarteconilcalendarioDiMeodallIrpiniaalmondoconlacollaborazionediVittorioSgarbi,ementreancheAstoriaVinicelebralecontaminazionienogastronomicheconunSushiPartyconlospumanteadhocYuSushiSparkling(www.astoria.it),eCecchiospitalachefbistellataValeriaPiccinidiCainodiMontemerano(www.dacaino.comwww.cecchi.net),fuoriVinitaly,cisonoilMasciarelliPartyallHotelDueTorriconillanciodelprimoChampagneMasciarelli,conMarinaCveticMasciarellieMarieDoyard,giovaneeblasonataproduttricedegliChampagneAndrJacquart(www.masciarelli.it),eiltastingdegliChampagneGrandCrudiHeres,aPalazzoVictoria(www.heres.it).PoiLuceandMusicalTeatroNuovoconlapresentazioneinanteprimadiLucedellaVite2013(www.lucedellavite.com).Infine,leondesonorepossonoinfluenzareilvinodalpuntodivistaorganolettico?Loscopriremol11aprile(ore12)nellaziendaagricolabiodinamicaRosarubra,dovesarospiteilfamosodirettoredorchestraPeppeVessicchio.Questaricerca,chiamataFREMAN(FREquenzeeMusicaArmonicoNaturale)unaveraepropriatecnicadintervento,testataecomprovata,chenascedallacollaborazionetrailmaestroGiuseppeVessicchioeildottorMicheleCarone,specializzatoinmedicinariabilitativa([email protected]).
Il12aprilediscenaunvoloinelicotterosullecollinedelProseccodiConeglianoeValdobbiadeneconlagriffeVillaSandi(www.villasandi.it)VelenosiospitalagiornalistaamericanaFrancineSegansugliabbinamentivinocibo(www.velenosivini.com)aTellmeWinediLetItWinediCarpinetoiwineloversraccontanolapropriapassione(www.carpineto.com)sonodiscenaleprime1.000bottiglieconiltappoavitesullaBarberadAstidiCascinaCasltetconlavignaiolaMariucciaBorio(www.cascinacastlet.com)BottegacelebraShakesperea400annidallamorteconilJeroboamdiPetaloMoscatoilVinodellAmoreconattoridellacompagniadellaCalzaperinterpretareRomeoeGiuliettainabitidepoca(www.bottegaspa.com)fuoriVinitalycisonolAgiviPartialMadinItaly(www.agivi.it),lHotelDueTorridiVeronaospitaladegustazioneGodSaveTheWine(www.cinquesensi.it),eChampagneBoizelpresentaGrandVintage2007alTapaSottodiVeronaconlochefGiancarloPerbellini(www.feudi.it).
Il13aprileunabottigliaspeciale:anzi,unalimitededitiondi1.716bottigliedellaTenutaArtiminodellastoricavillamedicea,peri300annidelBandodiCosimoIIIdeMedici(www.artimino.com).LeDonnedellaVitedebuttanoconVino&Paesaggio:appuntamentoalbuio,unhappeningsperimentaleeunaricercasucomevengonopercepitidalconsumatore(www.donnedellavite.com).EAllegrinicelebraconuneventoadhocilprogettodellaLimitedEditiondeLaGrola,che,perletichetta2013,incontralarteastrattadiKandinsky,percelebrarei150annidallanascitadellartistarusso,consolidandoilrapportoconlaFondazioneSolomonR.GuggenheimeconilMuseoStataleErmitage(www.allegrini.it).
Tralecuriositinfiera,lacantinaSalchetoospitaibanchidiscuolaperlanciareilnuovoprogettodiformazioneecrowdfundingWineSchoolofSustainability(www.salcheto.it).IlLibrobottigliainveceilnuovoprogettodipackagingdellagenziaReverseInnovationperlacantinaMatteoCorreggia(www.reverseinnovation.com),mentreNniilprimospumanteluxuryinunaelegantebottigliadiprofumo,firmatoCeci(www.lambrusco.it).MacisonoancheivasivinariincocciopestodiDrunkTurtle(www.drunkturtle.it).PlanetaraccontalasuaCantinasmontabile,inferroepietra,matemporaneaeasportabilesenzadanniperilterritorio,costruitaaCapoMilazzo,rinasceilMamertino,ilvinoamatodaGiulioCesare(www.planeta.it).FirriatoraccontainveceinundocfilmlaSiciliadelvino(www.firriato.it).
http://www.antinoriartproject.it/http://www.santamargherita.com/http://www.fattoriegiacobazzi.it/http://www.fantinel.com/http://www.masi.it/http://www.allegrini.it/http://www.consorziovinipiceni.com/http://www.cinquesensi.it/http://www.imtdoc.it/http://www.viniastimonferrato.it/http://www.consorzioprosecco.it/http://www.dievole.it/http://www.ruffino.com/http://www.astoria.it/http://www.dacaino.com/http://www.cecchi.net/http://www.masciarelli.it/http://www.heres.it/http://www.lucedellavite.com/mailto:[email protected]://www.villasandi.it/http://www.velenosivini.com/http://www.carpineto.com/http://www.cascinacastlet.com/http://www.bottegaspa.com/http://www.agivi.it/http://www.cinquesensi.it/http://www.feudi.it/http://www.artimino.com/http://www.donnedellavite.com/http://www.allegrini.it/http://www.salcheto.it/http://www.reverseinnovation.com/http://www.lambrusco.it/http://www.drunkturtle.it/http://www.planeta.it/http://www.firriato.it/
10/4/2016 WineNews#MyVinitaly16LhashtagdiWineNewspernonperdersi,nienteoquasi,diunVinitalyspeciale:Lattesaedizionen.50tracelebrazioni,
http://www.winenews.it/print/news/41899/myvinitaly16lhashtagdiwinenewspernonperdersinienteoquasidiunvinitalyspecialelattesaedizionen5 5/5
ComedatradizionesonomolteleCenedigalaconlecantineprotagoniste,daBagliodiPianettoaVillaCrespia,daDominiVenetidiCantinaValpolicellaNegraralComitatoGrandiCrudItalia,daMasiAgricolaallaTenutaCanovaalleCantineSanMarzano,finoallatradizionaleCenadiGalaIswaItalianSignatureWinesAcademyl11aprileaVilladellaTorreaFumaneinValpolicelladallagriffeAllegrini(www.iswa.org).
Contatti:[email protected]:@WineNewsIt
Questoarticolotrattodall'archiviodiWineNewsTuttiidirittiriservatiCopyright2000/2016
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13/4/2016 VenturiniBaldini,lanuovavitainiziaa40anni
http://www.italianelbicchiere.it/venturinibaldinilanuovavitainiziaa40anni/ 1/2
Venturini Baldini, la nuova vita inizia a 40 anni
Presentazione
ingrandestile
dellaprima
nazionaledel
nuovocorsodi
VenturiniBaldinidiRoncolodiQuattroCastella(Re)chequestannofesteggiaiquarantannidistoria.Lavetrinastata
lanteprimaVinitalysvoltasinellaprestigiosasedeTailors&TiesaVerona,allapresenzadeiprincipalimediadelsettorenazionalieinternazionali,opinionleader,appassionati,rappresentantidialtre
cantine.
Sedovessidescriverequestoprogettointreparolechiave,direi:
territorio,territorio,territoriospiegailwinemakerCarloFerriniS,avetecapitobene.Questounprogettoimpensabileinun
altroambienteperchaffondalesueradicinellhabitat
naturalisticodeisuoivigneti,nellatradizionechelasseportante
dellidentitdicantina.Lunicitdiquestoprogettostanellessere
marcatoredelterritorio,unvinoinpienasimbiosiconla
biodiversitdelparco.
InsiemeaFerrini,checoordinaunteamdiagroenologi,hanno
illustratoilprogettoaVeronaMonicaFranceschettieLorenzoTersi,consiglieredelegatodellaTenuta.
LaziendaagricolaVenturiniBaldinisitrovanelcuoredelleterre
Expo2015,mascotteconilmangoesenzauva
Enologica2015,ilvinoemilianoromagnoloaBologna,2123novembre
AnteprimaAmarone,eccoledizione2.0Verona,3031gennaio2016
MeranoWineFestival2015,iniziatoilcontoallarovescia
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13/4/2016 VenturiniBaldini,lanuovavitainiziaa40anni
http://www.italianelbicchiere.it/venturinibaldinilanuovavitainiziaa40anni/ 2/2
diQuattroCastella,inunareadi150ettari,30deiqualivitati,unpotenzialedi300milabottiglie,volutamentelimitatea100milaagaranziadellaqualitdelleuvemigliori.Viniemilianiinpiena
fusionbiologicaconlambientecircostante,ivignetiadagiatisulle
collineaunaltezzadicirca300400metrisullivellodelmare,per
lopiLambrusconellediversedeclinazioni(Grasparossa,
Salamino,Sorbara),maancheMalvasiadiCandia.
Lanno2016unpuntodisvoltanellastoriadiVenturiniBaldini
cheproprionelsuoquarantennalehacambiatopropriet,edatoimpulsoaunprogettoenologicodinuovagenerazione
coordinatodalwinemakerCarloFerrinicheconiugaecosistema,artigianalitvitivinicola,legameconlaterrapackaging
rinnovato.NelcorsodellaseratasonostatesvelateinprimaassolutalenuovecinqueetichettedellaTenuta
AVinitalyiviniveganidiSanGiovanni
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Il Resto del Carlino Reggio (ITA)
Paese: it
Pagina: 46
Readership: 86350
Diffusione: 9086
Tipo media: Stampa locale
Autore: N.d.
13 Aprile 2016
Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
Pagina 1 / 1
il ResTo del Carlino
REGGIOIl Resto del Carlino Reggio (ITA)
13 Aprile 2016
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Tipo media: Stampa locale
Autore: N.d.
ii
Ventuini Baldini bdnda con 5 nuove etichetteQUATTRO CASTELLA L'AZIENDA FESTEGGIA 140 ANNI CON L'ANTEPRIMA VINITALY A VERONA- QUAITRO CASTELL4 -
'PRIMA' nazionale del nuovo corso di Ven-turini Baldini di Roncolo che quest'anno fe-steggia i quarant'anni di storia. La vetrina stata l'anteprima Vinitaly nella sede Tailor's&Ties a Verona. Se dovessi descrivere que-sto progetto in tre parole chiave, direi: territo-rio, territorio, territorio - dice il winemakerCarlo Ferrini - S, avete capito bene. Questo un progetto impensabile in un altro ambien-teperch affonda le sue radici nell'habitat na-turalistico dei suoi vigneti, nella tradizioneche l'asse portante dell'identit di cantina.L'unicit di questo progetto sta nell 'esseremarcatore del territorio, un vino in piena sim-bios2 con la biodiversit del parco. Insieme aFerrini, che coordina un team di agro-enolo-gi, hanno illustrato il progetto a Verona Moni-ca Franceschetti e Lorenzo Tersi, consiglieredelegato della Tenuta. L'azienda agricolaVenturini Baldini si trova in un'area di 150ettari, 30 dei quali vitati, con un potenziale di300 mila bottiglie limitate a lOOmila a garan-zia della qualit delle uve migliori. Per lo piLambrusco nelle diverse declinazioni (Gra-sparossa, Salammo, Sorbara), ma ancheMalvasia di Candia. 11 nuovo progetto vuoleconiugare ecosistema, artigianalit vitivinico-la, legame con la terra, packaging rinnovato.Nel corso della serata sono state svelate le nuo-ve cinque etichette della Tenuta: Quaranta(spumante), prodotto in quantit limitata el'omaggio al quarantennale della Cantina;Ca' del Vento (Lambrusco Rosato); Rubinodel Cerro (storico spumante); Malvasia Gra-niers; Marchese Manodori (Reggiano Lam-brusco Dop).
VINUTALY Lorenzo Tersi e Carlo Ferrini (2e 3 da sinistra), Monica Franceschetti (a destra)
Pagina 1 / 1
Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzioneVenturini Baldini
13/4/2016 ViniCantineProdottieCucinedelterritorioEmiliaRomagnadabereedamangiare
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VENTURINIBALDINIALL'ANTEPRIMAVINITALY2016
V erona Presentazione ingrande stile della primanazionale del nuovo corso diVenturiniBaldinidiRoncolodi Quattro Castella (Re) chequestanno festeggia iquarantanni di storia. Lavetrina stata lanteprimaVinitaly svoltasi nellaprestigiosa sede Tailors&TiesaVerona,allapresenzadeiprincipalimediadelsettorenazionali e internazionali,opinion leader, appassionati,
rappresentantidialtrecantine.Se dovessi descrivere questo progetto in tre parole chiave, direi: territorio,territorio,territoriospiegailwinemakerCarloFerriniS,avetecapitobene.Questo un progetto impensabile in un altro ambiente perch affonda le sueradici nellhabitat naturalistico dei suoi vigneti, nella tradizione che lasseportante dellidentit di cantina. Lunicit di questo progetto sta nellesseremarcatoredelterritorio,unvinoinpienasimbiosiconlabiodiversitdelparco.Insieme a Ferrini, che coordina un team di agroenologi, hanno illustrato ilprogetto aVeronaMonica Franceschetti e LorenzoTersi, consigliere delegatodellaTenuta.Lazienda agricolaVenturiniBaldini si trova nel cuore delle terre di QuattroCastella, inunareadi150ettari,30deiqualivitati,unpotenzialedi300milabottiglie, volutamente limitate a 100mila a garanzia della qualit delle uvemigliori.Viniemilianiinpienafusionbiologicaconlambientecircostante,ivignetiadagiatisullecollineaunaltezzadicirca300400metrisullivellodelmare,perlopiLambrusconellediversedeclinazioni (Grasparossa,Salamino,Sorbara),maancheMalvasiadiCandia.Lanno2016unpuntodisvoltanellastoriadiVenturiniBaldinicheproprionelsuo quarantennale ha cambiato propriet, e dato impulso a un progettoenologico di nuova generazione coordinato dalwinemaker Carlo Ferrini checoniuga ecosistema, artigianalit vitivinicola, legame con la terra packagingrinnovato. Nel corso della serata sono state svelate in prima assoluta lenuovecinqueetichettedellaTenuta.
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14/4/2016 VenturiniBaldini.PresentazioneaVinitaly.
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VenturiniBaldini.PresentazioneaVinitaly.POSTEDON13APRILE2016
PresentazioneingrandestiledellaprimanazionaledelnuovocorsodiVenturiniBaldinidiRoncolodiQuattroCastella(Re)chequestannofesteggiaiquarantannidistoria.
LavetrinastatalanteprimaVinitalysvoltasinellaprestigiosasedeTailors&TiesaVerona,allapresenzadeiprincipalimediadelsettorenazionalieinternazionali,opinionleader,appassionati,rappresentantidialtrecantine.Sedovessidescriverequestoprogettointreparolechiave,direi:territorio,territorio,territoriospiegailwinemakerCarloFerriniS,avetecapitobene.Questounprogettoimpensabileinunaltroambienteperchaffondalesueradicinellhabitatnaturalisticodeisuoivigneti,nellatradizionechelasseportantedellidentitdicantina.Lunicitdiquestoprogettostanellesseremarcatoredelterritorio,unvinoinpienasimbiosiconlabiodiversitdelparco.InsiemeaFerrini,checoordinaunteamdiagroenologi,hannoillustratoilprogettoaVeronaMonicaFranceschettieLorenzoTersi,consiglieredelegatodellaTenuta.LaziendaagricolaVenturiniBaldinisitrovanelcuoredelleterrediQuattroCastella,inunareadi150ettari,30deiqualivitati,unpotenzialedi300milabottiglie,volutamentelimitatea100milaagaranziadellaqualitdelleuvemigliori.Viniemilianiinpienafusionbiologicaconlambientecircostante,ivignetiadagiatisullecollineaunaltezzadicirca300400metrisullivellodelmare,perlopiLambrusconellediversedeclinazioni(Grasparossa,Salamino,Sorbara),maancheMalvasiadiCandia.Lanno2016unpuntodisvoltanellastoriadiVenturiniBaldinicheproprionelsuoquarantennalehacambiatopropriet,edatoimpulsoaunprogettoenologicodinuovagenerazionecoordinatodalwinemakerCarloFerrinicheconiugaecosistema,artigianalitvitivinicola,legameconlaterrapackagingrinnovato.NelcorsodellaseratasonostatesvelateinprimaassolutalenuovecinqueetichettedellaTenuta:Quaranta(spumanteottenutodauncalibratoblenddellediversevarietdiLambruscoGrasparossa,Salamino,Sorbara,prodottoinquantitlimitata,lomaggioalquarantennaledellaCantinaCadelVento(ReggianoLambruscoRosatovinospumanterossosecco,lambruschinellevarietSorbaraGrasparossa)RubinodelCerro(storicospumanteprodottodavitigniLambruschinellevarietMarani,Maestri,Salamino,Grasparossa)MalvasiaGraniers(nellaversionesecca,CollidiScandianoediCanossaD.O.P.Malvasia)MarcheseManodori(ReggianoLambruscoDop,vinofrizzantesecco,LambruschinellevarietMarani,Montericco,Maestri,Salamino,Grasparossa).
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14/4/2016 VenturiniBaldini,40annidistoria,nuovapropriet,progettoenologicodiultimagenerazione|EnoagricolaAudioblogsuvinoeagricoltura
http://www.enoagricola.org/venturinibaldinistoriaprogettoenologico/ 1/2
Comunicati|13Aprile2016|FabioCiarla
PresentazionenazionaleaVeronaallanteprimaVinitaly
VeronaPresentazioneingrandestiledellaprimanazionaledelnuovocorsodiVenturiniBaldinidiRoncolodiQuattroCastella(Re)chequestannofesteggiaiquarantannidistoria.Lavetrinastatalanteprima Vinitaly svoltasi nella prestigiosa sede Tailors & Ties a Verona, alla presenza deiprincipali media del settore nazionali e internazionali, opinion leader, appassionati, rappresentanti dialtrecantine.
Se dovessi descrivere questo progetto in tre parole chiave, direi: territorio, territorio, territoriospiega ilwinemakerCarloFerriniS,avetecapitobene.Questounprogetto impensabile inunaltroambienteperchaffondalesueradicinellhabitatnaturalisticodeisuoivigneti,nellatradizioneche lasse portante dellidentit di cantina. Lunicit di questo progetto sta nellessere marcatore delterritorio,unvinoinpienasimbiosiconlabiodiversitdelparco.
InsiemeaFerrini,checoordinaun teamdiagroenologi,hanno illustrato ilprogettoaVeronaMonicaFranceschettieLorenzoTersi,consiglieredelegatodellaTenuta.
LaziendaagricolaVenturiniBaldinisitrovanelcuoredelleterrediQuattroCastella,inunareadi150ettari,30deiqualivitati,unpotenzialedi300milabottiglie,volutamentelimitatea100milaagaranziadellaqualitdelleuvemigliori.Viniemilianiinpienafusionbiologicaconlambientecircostante,ivignetiadagiatisullecollineaunaltezzadicirca300400metrisullivellodelmare,perlopiLambrusconellediversedeclinazioni(Grasparossa,Salamino,Sorbara),maancheMalvasiadiCandia.
VenturiniBaldini,40annidistoria,nuovapropriet,progettoenologicodiultimagenerazione
14/4/2016 VenturiniBaldini,40annidistoria,nuovapropriet,progettoenologicodiultimagenerazione|EnoagricolaAudioblogsuvinoeagricoltura
http://www.enoagricola.org/venturinibaldinistoriaprogettoenologico/ 2/2
Lanno 2016 un punto di svolta nella storia di Venturini Baldini che proprio nelsuo quarantennale ha cambiato propriet, e dato impulso a un progetto enologico di nuovagenerazionecoordinatodalwinemakerCarloFerrinicheconiugaecosistema,artigianalitvitivinicola,legameconlaterrapackagingrinnovato.
Nel corso della serata sono state svelate in prima assoluta le nuove cinque etichette dellaTenuta: Quaranta (spumante ottenuto da un calibrato blend delle diverse variet di LambruscoGrasparossa, Salamino, Sorbara, prodotto in quantit limitata, lomaggio al quarantennale dellaCantinaCa del Vento(Reggiano Lambrusco Rosato vino spumante rosso secco, lambruschi nellevarietSorbaraGrasparossa)RubinodelCerro(storicospumanteprodottodavitigniLambruschinellevariet Marani, Maestri, Salamino, Grasparossa)Malvasia Graniers(nella versione secca, Colli diScandiano e di Canossa D.O.P. Malvasia) Marchese Manodori (Reggiano Lambrusco Dop, vinofrizzantesecco,LambruschinellevarietMarani,Montericco,Maestri,Salamino,Grasparossa).
Gazzetta di Reggio (ITA)
Paese: it
Pagina: 10
Readership: 145000
Diffusione: 10235
Tipo media: Stampa locale
Autore: Reggio Emilia
13 Aprile 2016
Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
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Paese: it
GAllETTA DI ftECIO Pagina: 10Gazzetta di Reggio (ITA)
Readership: 145000
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13 Aprile 2016
Tipo media: Stampa locale
Autore: Reggio Emilia
Lambruschi reggiani premiati al VinitalyFesteggiati anche i primi quarant'anni di storia della Venturini Baldirii di Quattro CastellaREGGIO EGIILIA
Ottimo successo dei vini reg- -giani ai 5oesimoVinitaly di Ve-
occasione della prestigiosa ' . - -,kermesse internazionale ha or-ganizzato un tradizionale con-corso enologico. Fra i 2.700 vi-ni iscritti al concorso e prove-
premiati anche 7 Lambruschi ________nienti da 27 nazioni sono stati , _______
rona che anche quest'anno in
della provincia di Reggio Enii-ha. Fra questi uno spumantemetodo Charmat 3 Rosati e 3vini biologici apprezzati perl'assenza di solfiti ad il loro te-nore particolarmente ridotto, ______________ ,'z 411A conquistare il palato delle apresentionedeInuovocorsdiventucommissioni di assaggio e asoddisfare i rigidi parametri divalutazione imposti dal regola-mento di quest'anno sono sta-ti il 'Modena Doc LambmseoSpumante Extra Diy Rosato'Righi 2015" di Cantine Riuni-te & Civ, il "Colli di Scandianoe di Canossa Dop LambruscoRosato Frizzante Secco 'Rosa-spino' 2015" di Emilia Wine, 11"Reggiano Doc LambmscoFrizzante Secco 'Concerto'2015" di Medici Erinete & Figlied il "Reggiano Dor Lanihru-sco Frizzante Secco 2014" diDonelli Vini. Nella categoria"Senza solfiti aggiunti" hannopoi conquistato il niassimo ri-conoscimento due vini dell'Azienda Garicola "Ca de Noci"di Quattro Castella, Si tratta di"Emilia lgt Bianco FrizzanteVino Biologico 'Le Rose' 2014"e "Emilia Igt Bianco V'mo Bio-logico'Nottediluna' 2013".
Nella categoria a basso teno-re di solfiti invece, valori nonsuperiori a 40 mg,/litro, statoattribuito un premio al "Reg-giano Dop Lambrusco RosatoSecco Frizzante Vino Biologi-co 'Suoli Cataldi' 2014" dell'Azienda Agricola "Podere Giar-dino" di Reggio Emilia. Degnadi nota poi la presentazione ingrande sifie della "prima" nazionale del nuovo corso diVenturini Baldini di Roncolodi Qtiattro Castelia chequest'assiso festeggia i qua-rant'anni di storia. Lavetrinastata la prestigiosa sede Tal-lor's &Ties aVerona.'Se dovessi descrivere que-
sto progetto in tre parole chia-ve, direi: territorio, territorio,territorio - spiega il wine-maker Carlo Fermi - un pro-getto inipensabile in un altruambiente pereh affonda lestie radici nell'habitat naturali-stico dei suoi vigneti, nella tradizione che e l'asse portantedell'identit di cantina. L'uni-cit sta nell'essere marcatoredel territorio, un vino in stia-biosi con la biodiversit delparco'.
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Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzioneVenturini Baldini
Prima Pagina Reggio Emilia (ITA)
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Pagina: 20
Tipo media: Stampa locale
14 Aprile 2016
Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
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PRIMA PAGINAPrima Pagina Reggio Emilia (ITA)
14 Aprile 2016
Paese: it
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Tipo media: Stampa locale
Venturini Baldini, 40 anni di storia, nuova propriet,Il "progello enologico" di ultima generazionee stato presentato in antepnma a Verona
resentazione in gran-de stile della "prima"
nazionale del nuovo cor-so di Venturini Baldini diRoncolo di Quattro Ca-stella (Re) che quest'annofesteggia i quarant'annidi storia. La vetrina sta-ta l'anteprima Vinitalysvoltasi nella prestigiosasede Tailor's &Ties a Ve-rona, alla presenza deiprincipali media del set-tore nazionali e interna-zionali, opinion leader,appassionati, rappresen-tanti di altre cantine."Se dovessi descrivere
questo progetto in tre pa-role chiave, direi: territo-rio, territorio, territorio- spiega il winemakerCarlo Ferrini - S, avetecapito bene. Questo unprogetto impensabile inun altro ambiente perchaffonda le sue radicinell'habitat naturalisticodei suoi vigneti, nella tra-dizione che l'asse por-tante dell'identit di can-
tina. L'unicit di questoprogetto sta nell'esseremarcatore del territorio,un vino in piena simbiosicon la biodiversit delparco".Insieme a Ferrini, che
coordina un team di a-gro-enologi, hanno illu-strato il progetto a Vero-na Monica Franceschettie Lorenzo Tersi, consi-gliere delegato della Te-nuta.L'azienda agricola Ven-
turini Baldini si trovanel cuore delle terre diQuattro Castella, in un'a-rea di 150 ettari, 30 deiquali vitati, un potenzia-le di 300 mila bottiglie,volutamente limitate alOOmila a garanzia della
qualit delle uve miglio-ri. Vini emiliani in pienafusion biologica conl'ambiente circostante, ivigneti adagiati sulle col-line a un'altezza di circa300-400 metri sul livellodel mare, per lo pi Lam-brusco nelle diverse de-clinazioni (Grasparossa,Salammo, Sorbara), maanche Malvasia di Can-dia.L'anno 2016 un punto
di svolta nella storia diVenturini Baldini cheproprio nel suo quaran-tennale ha cambiato pro-priet, e dato impulso aun progetto enologico dinuova generazione coor-dinato dal winemakerCarlo Ferrini che coniu-ga ecosistema, artigiana-lit vitivinicola, legamecon la terra packagingrinnovato. Nel corso del-la serata sono state sve-late in prima assoluta lenuove cinque etichettedella Tenuta.
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Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzioneVenturini Baldini
Corriere Romagna di Forl eCesena (ITA)
Paese: it
Pagina: 39
Tipo media: Stampa locale
17 Aprile 2016
Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
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J)LJiJS
torneredi orli e Cesena
Corriere Romagna di Forl eCesena (ITA)
17 Aprile 2016
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Pagina: 39
Il tocco del wine manager TersiCESENA. C' stato un
tocco cesenate anche al-l'anteprima "Vinitaly" aVerona, con i festeggia-menti dei quarant'annidella storica cantinaVenturini Baldini diQuattro Castella di Reg-gio Emilia. A tenere le fi-la dell'evento il wine ma-nager Lorenzo Tersi,consigliere delegato del-la Tenuta, che ha orga-nizzato una festa in gran-de stile nella prestigiosasartoria Tailor's &Ties
nella citt scaligera, allapresenza dei principalimedia del settore nazio-nali e internazionali, o-pinion leader, appassio-nati, rappresentanti dialtre cantine. L'anno2016 un punto di svoltanella storia di VenturiniBaldini che proprio nelsuo quarantennale hacambiato propriet, e da-to impulso a un progettoenologico di nuova gene-razione guidato dal wi-nemaker Carlo Ferrini
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che coordina un gruppo tato anche nel convegnodi agro-enologi. Il case del Romagna Wine Festi-history della cantina val nella biblioteca ma-reggiana stato raccon- latestiana. (ff)
Venturini Baldini
8.La Voce Romagna 04.04.16.pdf1 Tante le novit romagnole in mostra a Verona[La Voce di Romagna (ITA) - 04.04.2016]
winenews 08.04.2016.pdfitalianelbicchiere 12.04.2016.pdfCarlino Reggio E 13.04.2016.pdf1 Venturini Baldini brinda con 5 nuove etichette[Il Resto del Carlino Reggio (ITA) - 13.04.2016]
emiliaromagnavini 13.04.2016.pdfitalyfood24 13.04.2016.pdfenoagricola 14.04.2016.pdfGazzeta di Reggio 14.04.2016.pdf1 Lambruschi reggiani premiati al Vinitaly[Gazzetta di Reggio (ITA) - 13.04.2016]
Prima Pagina Reggio 14.04.2016.pdf1 Venturini Baldini, 40 anni di storia, nuova propriet, ii "progetto enoiogico" di uitima generazione stato presentato in anteprima a Verona[Prima Pagina Reggio Emilia (ITA) - 14.04.2016]
Corriere Romagna 17.04.2016.pdf1 Il tocco del wine manager Tersi[Corriere Romagna di Forl e Cesena (ITA) - 17.04.2016]
