La massima espressione dell’arte culinariaLa collezione Reserve è una linea innovativa di pentole dall’estetica raffinata e funzionale, che riprende nelle forme e nelle tecnologie in esse incluse la solidità della tradizione ma si distingue per le soluzioni tecniche esclusive ed all’avanguardia.

Di grande versatilità e resistenza, interpreta i desideri degli appassionati e chef più esigenti.Il materiale composito di quattro strati (rame, acciaio, alluminio, acciaio inox 18/10) consente notevoli vantaggi.• la parte interna, costituita da inox 18/10, durevole all’infinito, a prova di ogni tipo di utensile.• la sua caratteristica esclusiva che grazie ad un acciaio magnetico inserito nel corpo dei quattro strati, lo rende idoneo a tutti i piani di cottura esistenti, incluso l’ INDUZIONE.• grazie anche ai suoi manici in acciaio inox 18/10 ,il prodotto è adatto anche all’uso nel forno.• la combinazione del rame con acciaio e alluminio, permette una perfetta diffusione del calore e un’ottimizzazione dei tempi di cottura.

The Reserve collection is an innovative range of cookware with a functional and refined aesthetic, which corresponds to its shape and technologies. The tradition solidity distinguishes itself for the vanguard and exclusive technical solutions. With great versatility and resistance, explains the devotees desires and of most demanding chefs. The composition of the materials in 4 layers ( Copper, Stainless Steel, Aluminium, Stainless Steel 18/10 ) allows great advantages :• The internal layer of Stainless Steel 18/10, long life lasting, any kind of utensils proof.• Its exclusive characteristic, thanks to a magnetic Stainless Steel layer, inserted in the 4 layers, makes it suitable for all kind of hobs, including INDUCTION.• Thanks also to its Stainless Steel 18/10 handles, the product is also suitable for oven use.• The combination of Copper with Stainless Steel and Aluminium allows a great heat distribution and an optimisation of the cooking times.

Buon Appetito

Riscoperta di antichi e tradizionali sapori Le padelle dal fondo largo e pareti alte; il tegame due manici, anch’esso alto e con fondo largo,dotato di coperchio inox 18/10 , le casseruole dalla forma bombata e coperchio inox 18/10, rendono questa collezione insuperabile non solo per la preparazione di pietanze eccellenti ma anche per una presentazione elegante delle pietanze in tavola.

Die Wiederentdeckung alten und traditionellen GeschmäckerDie Pfannen mit dem breiten Boden; sowie die Grossraumpfanne mit dem 18/10 Edelstahldeckel, die Töpfe mit der abgerundeten Form, vergeben dieser unübertroffenen Serie die Eigenschaften alle möglichen Gerichte perfekt vorzubereiten, und auch diese gleich in einer eleganten Art auf den Tisch zu bringen.

The rediscovery of ancients and traditional flavoursThe fry pans with wide bottom and high walls ; the skillet 2 handles, also high and with wide bottom, inclusive of an 18/10 stainless steel lid ; The roundy shaped Saucepans with 18/10 stainless steel lid, make this range insuperable not only for the food preparation but also for an elegant presentation on the table.

Redécouverte des goûts anciennes et traditionnelles Les poêles au fond large et bord hauts, la sauteuse à 2 manches , elle-même aux bords hauts et avec le fond large et manche en acier inox 18/10 , rendent cette collection insurmontable pas seulement à préparer des plats exceptionnelles mais aussi pour une présentation très charmante sur la table.

Descubierta de sabores antiguos y tradicionalesCon las sartenes y cazos con fondo largo, cacerolas de forma redonda y tapas de acero inox 18/10, esta insuperable gama de productos gaňa capacidades exceptionales de preparacion de cocina y de una forma muy elegante de presentar vuestra comida directamente en mesa puesta.

Manici ergonomici in fusione di acciao inox 18/10, resistenti a calore.Idonei per l’utilizzo in forno.

Ergonomic handles made of casted stainless steel 18/10, heat resistant.Suitable for the use in oven.

acciao inox 18/10 - stainless steel 18/10alluminio - aluminiumacciaio inox - stainless steelrame - coppervernice anti corrosione - corrosion inhibitor

Tradizione e tecnologia in cucina

Fondo termico. Quattro strati sandwich, idoneo per tutti i piani di cottura, incluso l’INDUZIONE.

Thermic bottom. Four ply sandwich, suitable for all cooking hobs, including INDUCTION.

Coperchi in acciaio inox 18/10. Idonei per l’utilizzo in forno.Stainless steel 18/10 lids. Suitable for the use in oven.

Tradizione e tecnologia in cucina

La collezione Packaging

ITEM CODE DESCRIPTION THICKNESSmm

DIA.mm

BARCODE PCS/CRT

Padella alta

High Frypan

2,5

2,5

2,5

20

24

28

28020173082018

8020173082025

8020173082032

Pen 8201

Pen 8202

Pen 8203

Tegame 2 maniglie con coperchio inox

Skillet 2 handles with stainless lid

2,5 2 28 8020173082049Pen 8204

Casseruola 1 manico con coperchio inox

Saucepan 1 handle w/stainless steel lid

2,5 1 26 8020173082056Pen 8205

Casseruola 2 maniglie con coperchio inox

Saucepan 2 handles w/stainless steel lid

2,5

2,5

20

24

28020173082063

8020173082070

Pen 8206

Pen 8207

La collezione Packaging

La manutenzioneCon l’uso il rame si ossida, a prova della sua purezza, dando il via ad un processo di invecchiamento, che nel tempo attribuirà al metallo un colore rosso particolare, che lo contraddistingue. Per una conservazione ottimale del colore originale e brillante, consigliamo di lucidarlo utilizzando prodotti specifi ci in commercio.

The maintenanceBy using it the copper oxidises, this shows that it is pure, and starts an ageing process which over the time will give to the metal a particular reddish colour. If you prefer to keep it with it’s original brilliance, we suggest to polish the same with specifi c products available on the market.

Die PflegeMit dem Gebrauch oxidiert das Kupfer, was dessen Reinheit bezeugt, und startet ein Alterungsprozess wodurch das Metall mit der Zeit das ihm die eigene dunkelrote Farbe annimmt.Wer es aber mit dem ursprüngliche Glanz behalten möchte, empfehlen wir es mit einem handelsüblichen Produkt zu polieren.

L’entretien Après l’usage le cuivre s’oxyde, ça démontre sa pureté et fait commencer un procès de vieillissement , qui avec le temps rendra le métal d’un couleur rouge très particulier. Si Vous préférez le conserver toujours avec sa splendeur originale ,on Vous conseille d’utiliser des produits spécifi ques.

El mantenimientoDespués del uso el cobre se oxida, como prova de su pureza, comenzando un proceso de “envejeciemiento” que , con el tiempo, darà al metal un color rojo particular. Para los que preferien mantenir el splendor original, aconsejamos limpiarlo con productos especifi cos en comercio.

Elegante custodia in TNT, riutilizzabile per conservare il prodotto.

Elegant non woven bag which can be re-used for storing the product.