LA GUIDA MERCATO Vini che meritano di essere comprati€¦ · voto 7.8/10 - 8 € SICILIA Sambuca...

LA GUIDA MERCATO

maggio 2009 Il mio vino 113

L’azienda◆ regione e zona di produzioneQuesta indicazione ci dice in quale regione d’Italia e da quale zona provengono le uve con cui è stato fatto il vino.

◆ produttoreSono indicati numero di telefono, fax ed eventuali indirizzi internet e di posta elettronica del produttore.

Le caratteristiche◆ vitigniIl vitigno è la varietà di uva usata per produrre il vino. Se si usa un solo tipo di varietà(per esempio, nebbiolo 100%) si ha la vinificazionne “in purezza”. Un vino può essere fatto anche unendo in proporzione variabile diverse varietà di uva (per esempio, sauvignon e chardonnay).◆ gradazione alcolicaLa gradazione è data dall’alcol etilico che è il risultato della trasformazione degli zuccheri causata dai lieviti presenti nell’uva.

Viene misurato in millilitri, alla temperatura di 20 °C. Per esempio, quando un vino riporta in etichetta 11 gradi significa che contiene l’11% di alcol (cioè 110 millilitri di alcol su un litro), uno di 12 gradi contiene il 12% di alcol e così via.◆ quando berloNon tutti i vini possono essere conservati a lungo. La scritta "da bere fino al..." consiglia entro quale anno sarebbe meglio bere quel vino perché non perda le suecaratteristiche fondamentali.

Dove comprare i viniI vini si possono trovare nella grande distribuzione e nelle enoteche. Ci conviene telefonare al pro-duttore per farci indicare il posto più vicino a casa nostra dove vende il proprio vino. Può anche darsi che il produttore stesso possa inviarci il vino direttamente a casa. Cosa opportu-na specie quando il vino che vogliamo comprare è prodotto in poche migliaia di bottiglie e non è distribuito in tutt’Italia. Chiediamo dunque sem-pre: quante bottiglie vengono prodotte, qual è il posto più vicino a casa nostra dove possiamo trovare quel vino, se è possibile acquistarlo diret-tamente in cantina, se il prezzo comprende l’Iva, qual è il costo aggiuntivo per la spedizione.

Questa rubrica ha lo scopo di aiutarci a scegliere e a comprare i migliori vini italiani e presenta soprattutto prodotti di qualità poco conosciuti. Tutti i vini pubblicati in questa sezione e in tutta la rivi-sta sono stati degustati e valutati dalla nostra squadra di esperti. Ogni mese presentiamo vini nuovi anche se a volte i produttori possono essere gli stessi.

Vini che meritanodi essere comprati

LA GUIDA MERCATO

Le fasce di prezzo◆ rossi e bianchiPer facilitare la consultazione della Guida Mercato, i nostri esperti hanno suddiviso i vini non solo per colore ma anche per fascia di prezzo. Nella prima parte trove-remo i vini rossi fino a 15 euro, quelli da 15 a 30 euro e quelli oltre i 30. A seguire i bianchi fino a 12 euro e oltre i 12.

◆ specialiUltimi ma non meno interessanti, i vini "Speciali", che meritano un discorso a parte. In questa sezione, infatti, i nostri esperti hanno messo insieme diverse tipologie. All'interno delle pagine dei vini speciali troveremo quindi gli spumanti e i vini frizzanti, i rosati e i vini dolci.

Sicilia Igt Merlot 2005

Feudo Arancio

voto 7.8/10 - 8 €SICILIA

Sambuca di Sicilia (Ag)

Tel. [email protected]

gradazione alcolica: 13°da bere adesso fino al 2011

vitigni: merlot 100%

. L’etichetta

◆ nome del vino, denominazioneÈ il “titolo” dell’etichetta: il nome del vino è la prima grande attrazione che la bottiglia ci offre. Per far capire meglio la tipologia del vino riportiamo subito anche la sua denominazione. Questa può essere Doc (Denominazione d’origine controllata), Docg (Denominazione d’origine controllata e garantita), Igt (Indicazione geografica tipica) e Vdt (Vino da tavola). ◆ nome proprio, annataSe è presente, il nome proprio indica come il produttore ha voluto chiamare il

suo vino. Spesso è un nome di fantasia, a volte prende spunto dal vigneto d’origine. L’anno riportato è quello in cui è stata fatta la vendemmia.◆ votazioneNelle schede degli esperti de Il Mio Vino il 6/10 indica la sufficienza. Nella Guida Mercato sono presenti solo vini che hanno preso almeno 7/10.◆ prezzoI prezzi sono quelli che abbiamo pagato acquistando il vino. Possono subire variazioni.

114 Il mio vino maggio 2009

ROSSI FINO A 15 EUROValle d'Aosta Doc Torrette

2007Feudo di San Maurizio

voto 7.7/10 - 11 €VALLE D'AOSTA

Sarre (Ao)Tel. [email protected]

vitigni: fumin, petit rouge


Barbera del Monferrato Doc Superiore

“Tenuta Montebello Rocca Grimalda” 2006

Seiterre

voto 7/10 - 11,20 €PIEMONTE

Rocca Grimalda (Al)Tel. [email protected]

vitigni: barbera 100%


Valpolicella Doc Classico Superiore

2007F.lli Farina

voto 7.5/10 - 6 €VENETO

San Pietro di Cariano (Vr)Tel. 045.7701349

[email protected]

vitigni: corvina, molinara, rondinella


Valpolicella Doc Classico Superiore Ripasso “Montecorna” 2005

F.lli Farina


San Pietro in Cariano (Vr)Tel. 045.7701349

[email protected]



Bardolino Superiore Docg Classico

“Terre di Cavagion” 2006Villabella

voto 7.7/10 - 11,20 €VENETO

Calmasino di Bardolino (Vr)Tel. 045.7236448

[email protected]

vitigni: corvina, rondinella, cabernet, merlot


Bardolino Doc Classico 2007

Poggi Giorgio


Affi (Vr)Tel. 045.7236222

[email protected]

vitigni: corvina, rondinella, molinara, negrara


Garda Doc Merlot “Ca' de' Rocchi” 2008Casa Vinicola Tinazzi

voto 7.2/10 - 8,70 €VENETO

Garda ()Tel. 045.6470697

[email protected]



Veneto Igt Raboso “Mestegho” 2006

Le Mesteghe

voto 7.7/10 - 13,50 €VENETOTreviso (Tv)


www.lemesteghe.it

vitigni: raboso piave 100%

gradazione alcolica: 12,5°da bere adesso fino al 2012

VINO TOP

Rosso rubino molto intenso con riflessi porpora. Profumi intensi che richiamano note di caffè, di cacao e sentori di tostatura che non disturbano affatto. Intensi anche gli odori fruttati come di marmellata di ciliegie. Presenti anche leg-gere note speziate di chiodi di garofano. In bocca il vino ha una decisa acidità che bi-lancia la nota calda data dal-l'alcol. Leggera nota astrin-gente data dal tannino gio-vane che potrà ammorbidir-si nel tempo. Buona la persi-stenza. Un vino rosso intenso e dall'ottima struttura tannica adatta all'invecchiamento an-che per cinque anni. Si abbi-na molto bene a carne di cac-ciagione come la lepre o il co-niglio e con formaggi stagio-nati. Servire a 18 gradi in bic-chieri ampi di circa 6 centi-metri all'imboccatura.

Toscana Igt Rosso “Podere Sassoscritto” 2006

Seiterre

voto 8.2/10 - 13,90 €TOSCANA

Roccastrada (Gr)


vitigni: sangiovese 100%



ROSSI FINO A 15 EUROVeneto Igt Cabernet

“Riki Ottanta Quattro” 2006Le Mesteghe

voto 7.5/10 - 9,90 €VENETOMeolo (Ve)


www.lemesteghe.it

vitigni: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot


Delle Venezie Igt Cabernet Franc

2007Le Mesteghe

voto 7.2/10 - 6,30 €VENETOMeolo (Ve)


www.lemesteghe.it

vitigni: cabernet franc 100%


Colli Maceratesi Doc Rosso “Evasione” 2008

Conti Degli Azzoni

voto 7/10 - 6 €MARCHE

Montefano (Mc)Tel. 0733.850002

[email protected]

vitigni: lacrima, montepulciano, sangiovese


Irpinia Doc Aglianico 2005

D'Antiche Terre

voto 7.8/10 - 11,40 €CAMPANIA

Manocalzati (Av)Tel. 0825.675689

[email protected]

vitigni: aglianico 100%


Salento Igt Negroamaro 2007

Cantele

voto 8/10 - 7 €PUGLIA

Salento (Le)Tel. 0832.705010

[email protected]

vitigni: negroamaro 100%


Primitivo di Manduria Doc 2007

Vita Italia

voto 7.9/10 - 10 €PUGLIA

Manduria (Ta)Tel. 099.9712920

[email protected]

vitigni: primitivo 100%


Aglianico del Vulture Doc “Gudarrà” 2005

Bisceglia

voto 7.7/10 - 12,90 €BASILICATA

Lavello (Pz)Tel. 0972.88409

[email protected]



VINO TOP

Rosso rubino intenso, pratica-mente impenetrabile, con rifles-si porpora. Profumi molto inten-si che richiamano la frutta ma-tura come le ciliegie sotto spirito e la marmellata di prugne. Note di tostatura e di spezie come la noce moscata. Sul finale anche qualche nota di vegetale secco come sentori di fieno e paglia. In bocca ha una intensa struttu-ra data dai tannini che però non risultano astringenti. Intensa è anche la nota alcolica che viene bilanciata da una discreta acidi-tà. Di buona persistenza gusta-tiva con un finale leggermen-te amarognolo. Un buon vino rosso con una notevole strut-tura e gradevoli note equilibra-te. Si abbina molto bene a piatti di carne alla griglia come le co-stolette di maiale. Servire in bic-chieri ampi di circa 7 centimetri all'imboccatura a una tempera-tura di circa 18 gradi.

Montepulciano d'Abruzzo Doc “Contesa” 2005

Contesa

voto 8.6/10 - 14,60 €ABRUZZO

Collecorvino (Pe)


vitigni: montepulciano 100%


IL VOTOIl voto è espresso

in decimi.

Nelle schede di valutazione degli esperti de "Il Mio Vino"

il 6/10 indica la sufficienza.

In questa Guida Mercato sono presenti solo

i vini che hanno preso da 7/10 in su.

Il voto tiene conto della qualità

e della tipologia alla quale appartiene il vino.

Perciò un ottimo Lambrusco può anche prendere

un voto superiore a un Barolo.


ROSSI FINO A 15 EUROAglianico del Vulture Doc

“Bali'Aggio” 2004Cantina di Venosa

voto 7.4/10 - 5 €BASILICATA

Venosa (Pz)Tel. 0972.36702

[email protected]



Calabria Igt Rosso “Nerello” 2005

Spadafora

voto 8/10 - 9,50 €CALABRIAMangone (Cs)


vitigni: magliocco, mantonico nero


Sicilia Igt Syrah “Antiche Vie” 2007

Azienda Vinicola Puleo

voto 8.7/10 - 6,50 €SICILIA

Sciacca (Ag)Tel. 0925.1901385

[email protected]

vitigni: syrah 100%


Sicilia Igt Nero d'Avola 2006

Fatascià


San Giuseppe Jato (Pa)Tel. 091.332505

[email protected]

vitigni: nero d'Avola 100%


Sicilia Igt Rosso “Rosso del Presidente”

2005Fatascià


Palermo (Pa)Tel. 091.332505

[email protected]

vitigni: cabernet franc, nero d'Avola


Alcamo Doc Nero d'Avola “Solcanto” 2007

Cassarà

voto 8.4/10 - 13,50 €SICILIA

Alcamo (Tp)Tel. 0924.502911

[email protected]

vitigni: nero d'Avola 100%


Monica di Sardegna Doc 2007

Cantina Santa Maria La Palma

voto 7.4/10 - 6,67 €SARDEGNA

Alghero (Ss)Tel. 079.999008

[email protected]

vitigni: monica 100%


Monica di Sardegna Doc “Karel” 2007

Ferruccio Deiana

voto 7.8/10 - 8 €SARDEGNA

Settimo S. Pietro (Ca)Tel. 070.749117

[email protected]

vitigni: monica 100%


VINO TOP

Rosso rubino con riflessi granata tendenti all'arancia-to. Profumi di spezie come i chiodi di garofano e note di cuoio. Profumi anche di frut-ta rossa come le prugne e sentori di liquirizia. Sul fina-le anche note che richiama-no la viola. In bocca si perce-pisce la nota tannica, legger-mente astringente ma non fa-stidiosa. Discreta persistenza con finale che richiama la li-quirizia. Un vino rosso profu-mato al naso e con una buo-na struttura tannica in boc-ca che lo rende accattivante e di buona personalità. Com-pagno ideale di primi piatti a base di ragù di selvaggina o con formaggi di media sta-gionatura. Va servito in bic-chieri ampi di circa 7 centi-metri all'imboccatura a una temperatura non superiore ai 18 gradi.

Aglianico del Vulture Doc “Terre di Orazio” 2006

Cantina di Venosa


Venosa (Pz)





ROSSI DA 15 A 30 EURODogliani Docg

2006San Fereolo

voto 7.7/10 - 16 €PIEMONTEDogliani (Cn)


www.sanfereolo.com

vitigni: dolcetto 100%


Piave Doc Raboso “Gelsaia” 2005

Cecchetto


Tezze di Piave (Tv)Tel. 0438.28598

[email protected]



Delle Venezie Igt Raboso “Ebenus” 2007

Sacraterra


Torre di Mosto (Ve)Tel. [email protected]



Amarone della Valpolicella Doc Classico

2005F.lli Farina


San Pietro di Cariano (Vr)Tel. 045.7701349

[email protected]



Valpolicella Doc Ripasso 2006

Riondo

voto 7.8/10 - 15,60 €VENETO

Valpolicella (Vr)Tel. 045.6104346

[email protected]



Toscana Igt Cabernet Sauvignon

“Rosso Fiorentino” 2003Cennatoio

voto 8.4/10 - 30 €TOSCANA

Panzano in Chianti (Fi)Tel. [email protected]

vitigni: cabernet sauvignon 100%


Chianti Classico Docg Riserva 2005

Castello di Volpaia


Radda in Chianti (Si)Tel. [email protected]



VINO TOP

Rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumi intensi di frutta rossa matu-ra come la marmellata di ci-liegie e prugne. Sentori anche di spezie come il pepe nero e la liquirizia. In bocca il vi-no è molto corposo, i tannini ci sono e si sentono anche se sono ammorbiditi dal legno di affinamento che si sente sul finale della degustazione. Buona l'acidità che mantiene fresco il vino. Un vino rosso intenso alla bocca per i suoi tannini. Per percepire meglio i profumi si consiglia di aprire la bottiglia con un certo anti-cipo. Ottimo in abbinamento a piatti di carne rossa alla gri-glia o con dei formaggi di me-dia stagionatura come i pe-corini toscani. Servire in bic-chieri di media ampiezza di circa 6 centimetri all'imboc-catura a circa 18 gradi.

Lazio Igt Rosso “Nenfro” 2005Sergio Mottura

voto 8.2/10 - 18 €LAZIO

Civitella d'Agliano (Vt)


vitigni: merlot, montepulciano



in centesimi.










ROSSI DA 15 A 30 EUROMaremma Toscana Igt Rosso

“Ampeleia” 2005Ampeleia


Roccatederighi (Gr)Tel. [email protected]

vitigni: cabernet franc, sangiovese


Toscana Igt Rosso “Bellezza” 2005

Castello di Gabbiano


Mercatale Val di Pesa (Fi)Tel. 055.821053

[email protected]

www.castellogabbiano.it



Chianti Classico Docg “Cennatoio” 2006

Cennatoio


Panzano in Chianti (Fi)Tel. [email protected]

vitigni: colorino, sangiovese grosso


Rosso di Montalcino Doc 2006

Piombaia

voto 7.6/10 - 16,20 €TOSCANA

Montalcino (Si)Tel. 0577.847197

[email protected]



Offida Doc Rosso “Lupo del Ciafone” 2005

San Filippo

voto 7.3/10 - 15,50 €MARCHEOffida (Ap)


vitigni: cabernet sauvignon, montepulciano


Roccamonfina Igt Aglianico 2005

Marchiopolo

voto 7.1/10 - 21,50 €CAMPANIAGalluccio (Ce)




Aglianico del Vulture Doc “Alvolo” 2003

Alovini

voto 8.6/10 - 16 €BASILICATA

Genzano di Lucania (Pz)Tel. 0971.776372

[email protected]



Monreale Doc Cabernet Sauvignon

2005Principe di Corleone -

Pollara

voto 7.9/10 - 16,38 €SICILIA

Monreale (Pa)Tel. 091.8463512

[email protected]

vitigni: cabernet sauvignon 100%


VINO TOP

Rosso rubino intenso con ri-flessi granata di buona lumi-nosità e brillantezza. Profumi piacevoli e intensi che richia-mano la tostatura del legno in-sieme alle note di frutta matu-ra, come le prugne, e note di cacao insieme a quelle del ta-bacco. Note anche speziate di cannella e leggeri profumi di cuoio. In bocca il vino è mol-to corposo, si percepiscono i tannini che però sono ammor-biditi dal legno. Vino intenso e persistente con finale che ri-chiama la frutta rossa. Un vi-no rosso corposo, il legno si sente ma non prevarica gli al-tri profumi, quindi può esse-re definito un vino equilibra-to. Ottimo compagno di primi piatti con sughi di selvaggina o secondi di carne alla griglia. Va servito in bicchieri ampi di circa 7 centimetri all'imbocca-tura a 18 gradi.

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva “Torre Migliori” 2004

Cerulli Spinozzi

voto 8.6/10 - 25 €ABRUZZOTeramo (Te)


vitigni: montepulciano 100%



ROSSI OLTRE 30 EUROSforzato di Valtellina Docg

“Messere” 2003Pietro Nera -

Caven Camuna

voto 7.5/10 - 38 €LOMBARDIA

Sondrio (So)Tel. 0342.482631

[email protected]

vitigni: nebbiolo 100%


Sforzato di Valtellina Docg “Canua” 2003

Conti Sertoli Salis


Tirano (So)Tel. 0342.710404

[email protected]



Amarone della Valpolicella Doc

“Torre del Falasco” 2005Cantina Valpantena


Quinto di Verona (Vr)Tel. 045.550032

[email protected]

vitigni: corvina veronese, rondinella


Delle Venezie Igt Merlot “Boscorosso” 2005

Rosa Bosco

voto 8.5/10 - 35 €FRIULI VEN. GIULIA

Moimacco (Ud)Tel. 0432.722461

[email protected]



Venezia Giulia Igt Merlot “Ròs di Ròl” 2004

Sant' Elena

voto 7.8/10 - 34 €FRIULI VEN. GIULIAGradisca d'Isonzo (Go)




Montescudaio Doc Rosso “Poggio agli Scalzi” 2006

Poggio Agli Scalzi


Castellina Marittima (Pi)Tel. [email protected]



Brunello di Montalcino Docg 2004

Argiano

voto 9/10 - 36 €TOSCANA


[email protected]

vitigni: sangiovese grosso 100%


Brunello di Montalcino Docg 2004

Tenuta di Collosorbo



[email protected]

vitigni: sangiovese grosso 100%


VINO TOP

Rosso granata scarico con ri-flessi aranciati di buona lumi-nosità. Profumi molto inten-si che richiamano le note spe-ziate di chiodi di garofano, pe-pe nero e piacevoli sentori che rimandano alle ciliegie e al ta-bacco. In bocca il vino mostra i tannini che ora risultano leg-germente duri ma non fasti-diosi, ma con il tempo si risul-teranno meno astrigenti. Mol-to persistente in bocca con una piacevole nota speziata e una sensazione di ciliegia finale. Un Barolo, che risul-ta caratteristico già a partire dal tipico colore scarico. Buo-ni i profumi e tipico il gusto. Si abbina molto bene a primi co-me il risotto al tartufo o con dei secondi a base di carne. Va servito in biccchieri ampi e panciuti di circa 7-8 centime-tri all'imboccatura a una tem-peratura di circa 20 gradi.

Barolo Docg 2004Viberti Eraldo

voto 8.7/10 - 35 €PIEMONTELa Morra (Cn)





BIANCHI FINO A 12 EUROBianco di Custoza Doc “Ca' de' Rocchi” 2008Casa Vinicola Tinazzi

voto 7.7/10 - 7 €VENETOLazise (Vr)


vitigni: cortese, garganega, trebbiano di soave


Lugana Doc 2008

F.lli Farina


Pedemonte (Vr)Tel. 045.7701349

[email protected]

vitigni: trebbiano di lugana 100%


Delle Venezie Igt Ribolla Gialla 2008

Anselmi

voto 7.4/10 - 9 €FRIULI VEN. GIULIA

Pocenia (Ud)Tel. 0432.779157

[email protected]

vitigni: ribolla gialla 100%


Rubicone Igt Chardonnay “Duca Bianco” 2007

Tenuta Berni

voto 7/10 - 12 €EMILIA ROMAGNA

Rimini (Rn)Tel. 0541.727413

vitigni: chardonnay 100%


Maremma Toscana Igt Vermentino

2007Poggio al Tufo -

Tommasi Toscana

voto 8.3/10 - 9,50 €TOSCANAPitigliano (Gr)


vitigni: vermentino 100%


Offida Doc Pecorino “Ofithe” 2007

Moncaro

voto 8.2/10 - 12 €MARCHE

Acquaviva Picena (Ap)Tel. 0731.89245

[email protected]

vitigni: pecorino 100%


Civitella d'Agliano Igt Grechetto

“Poggio della Costa” 2007Sergio Mottura

voto 7.8/10 - 11,50 €LAZIO

Civitella d'Agliano (Vt)Tel. 0761.914533

[email protected]

vitigni: grechetto 100%


Trebbiano d'Abruzzo Doc “Sistina” 2007

Citra

voto 7.6/10 - 7 €ABRUZZOOrtona (Ch)


vitigni: trebbiano d'Abruzzo 100%


VINO TOP

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli di ottima luminosità. Profumi intensi di frutta bianca, come la pe-sca, e note di frutta esotica di ananas. Sentori anche di pompelmo e foglie di thè che lo rendono fresco e accatti-vante. In bocca è molto mor-bido con una piacevole per-sistenza. Il finale richiama le note di pompelmo e la sal-via con una buona freschezza pur rimanendo un vino morbi-do e non acido. Un vino bian-co che colpisce soprattut-to per i suoi profumi ma an-che per il buon equilibrio in bocca. Si abbina molto be-ne a piatti di pesce azzurro alla griglia o con delle lingui-ne all'astice. Servire in bic-chieri non troppo ampi di cir-ca 4 centimetri all'imbocca-tura a una temperatura di cir-ca 12 gradi.

Salento Igt Bianco “Cré” 2008

Vetrère


Grottaglie (Ta)


vitigni: fiano minutolo 100%



BIANCHI FINO A 12 EUROTerre di Chieti Igt Chardonnay

“Unico” 2008Tenuta Ulisse

voto 8.4/10 - 12 €ABRUZZOCrecchio (Ch)




Trebbiano d'Abruzzo Doc “Fonte Melata” 2008

Cantine Dragani

voto 7.6/10 - 10,50 €ABRUZZOOrtona (Ch)




Trebbiano d'Abruzzo Doc “Unico” 2008Tenuta Ulisse

voto 8.4/10 - 12 €ABRUZZOCrecchio (Ch)




Fiano di Avellino Docg 2007

Il Regno dei Vini


Monte di Procida (Na)Tel. 081.8689086

[email protected]

vitigni: fiano 100%


Campania Igt Falanghina 2008

Terredora


Montefusco (Av)Tel. 0825.968215

[email protected]

vitigni: falanghina 100%


Irpinia Doc Coda di Volpe 2007

D'Antiche Terre


Manocalzati (Av)Tel. 0825.675689

[email protected]

vitigni: coda di volpe 100%


Salento Igt Bianco “Finis” 2008

Vetrère


Grottaglie (Ta)Tel. 099.5661054

[email protected]

vitigni: chardonnay, malvasia, verdeca



in decimi.









VINO TOP

Giallo intenso con riflessi do-rati di grande luminosità. Di buona intensità senza esse-re fastidioso. Profumi di frut-ta fresca come la pesca, la banana e l'ananas. Note an-che di frutta secca come le nocciole, gradevoli e fini ma allo stesso tempo equilibra-te. In bocca è un vino abba-stanza morbido, con una pia-cevole nota minerale. Abba-stanza persistente con un fi-nale che richiama la frutta fresca. Un vino bianco profu-mato al naso e molto morbi-do in bocca pur mantenendo delle buone caratteristiche di freschezza. Ottimo in abbina-mento a piatti di pesce cru-do come il sushi o crostacei alla griglia. Va servito in bic-chieri non troppo ampi di cir-ca 5 centimetri all'imboccatu-ra a una temperatura non su-periore ai 12 gradi.

Sicilia Igt Bianco “Terre della Baronia” 2007Milazzo-Terre della Baronia


Campobello di Licata (Ag)


www.milazzovini.com

vitigni: catarratto, inzolia



BIANCHI FINO A 12 EUROBasilicata Igt Chardonnay “Bosco delle Rose” 2007

Bisceglia


Lavello (Pz)Tel. 0972.88409

[email protected]



Sicilia Igt Bianco “Il Coro di Fondo Antico”

2007Fondo Antico

voto 8.3/10 - 11,70 €SICILIA

Trapani (Tp)Tel. 0923.864339

[email protected]

vitigni: grillo 100%


Sicilia Igt Inzolia 2008

Pollara

voto 7/10 - 8,82 €SICILIA


[email protected]

vitigni: inzolia 100%


Alcamo Doc Bianco 2008

Principe di Corleone -Pollara



[email protected]

vitigni: catarratto, inzolia


Vermentino di Sardegna Doc “Cala Silente” 2007Cantina Santadi

voto 9/10 - 11 €SARDEGNA

Santadi (Ci)Tel. 0781.950127

[email protected]

www.cantinadisantadi.it



Vermentino di Gallura Docg “S'Éleme” 2008Cantina Sociale del Vermentino


Monti (Ot)Tel. 0789.44012-44631

[email protected]



Sicilia Igt Bianco “Bacca Bianca” 2007

Maurigi


Piazza Armerina (En)Tel. [email protected]

vitigni: chardonnay, grecanico, inzolia


VINO TOP

Colore giallo dorato di buo-na luminosità e limpidezza. I profumi sono inizialmente di media intensità con piacevo-li note di fiori bianchi che in un secondo momento si tra-sformano profumi che ricor-dano la frutta esotica come il mango e la papaia. Finale di buona eleganza. In bocca è un vino sapido di buona aci-dità e freschezza. Ancora un po' troppo giovane ma con un ottimo futuro. Si sentono note di agrumi che ricordano il ce-dro. Vino semplice ma di ot-tima piacevolezza con delle note amaricanti finali che non disturbano. Ottimo in abbi-namento a primi piatti come gli spaghetti con i crostacei o con secondi di pesce az-zurro. Servire in bicchieri di media ampiezza di circa 5-6 centimetri all'imboccatura a 12 gradi.

Vermentino di Gallura Docg “Funtanaliras” 2008

Cantina Sociale del Vermentino


Monti (Ot)


www.vermentinomonti.it




in decimi.










BIANCHI OLTRE 12 EUROValle d'Aosta Doc

Chardonnay 2007

Feudo di San Maurizio

voto 7.5/10 - 12,50 €VALLE D'AOSTA

Sarre (Ao)Tel. [email protected]



Alto Adige Doc Valle Isarco Kerner

2007Abbazia di Novacella

voto 8/10 - 12,50 €ALTO ADIGE

Bolzano (Bz)Tel. 0472.836189

[email protected]

vitigni: kerner 100%


Colli Orientali del Friuli Doc Friulano

2007Antico Broilo

voto 7.7/10 - 16,20 €FRIULI VEN. GIULIA

Prepotto (Ts)Tel. 0432.713082

[email protected]

vitigni: tocai 100%


Collio Doc Sauvignon “Blanc Fumat” 2008

Collavini

voto 8.6/10 - 16 €FRIULI VEN. GIULIACorno di Rosazzo (Ud)Tel. 0432.753222

[email protected]

vitigni: sauvignon 100%


Colli Piacentini Doc Malvasia “Perticato Beatrice Quadri”

2007Il Poggiarello

voto 7.7/10 - 13 €EMILIA ROMAGNA

Piacenza (Pc)Tel. 0523.957241

[email protected]

vitigni: malvasia di candia aromatica 100%


Vernaccia di San Gimignano Docg Riserva

“Vigna ai Sassi” 2005Tenuta Le Calcinaie


San Gimignano (Si)Tel. 0577.943007

[email protected]

vitigni: chardonnay, vernaccia di San Gimignano


Toscana Igt Bianco “Vasario” 2005

Buonamico


Montecarlo (Lu)Tel. 0583.22038

[email protected]

vitigni: pinot bianco, sauvignon


VINO TOP

Colore giallo paglierino inten-so con riflessi brillanti e vivi. Profumi intensi e di buona fi-nezza che richiamano le note di frutta esotica come l'ana-nas e agrumi come pompel-mo. Emergono in un secon-do momento anche profumi di melone e di salvia. In boc-ca risulta molto morbido ma con una intensa acidità che lo rende fresco. Molto inten-so e persistente con una no-ta finale che richiama l'ana-nas. Un vino bianco profuma-to ma anche di ottima acidi-tà in bocca che lo rende mol-to equilibrato. Si abbina bene a piatti di pesce come la zup-pa o con il fritto di mare gra-zie all'effetto sgrassante da-to dall'acidità. Va servito in bicchieri poco ampi di circa 4 centimetri all'imboccatura per non disperdere i profumi a circa 12 gradi.

Colli di Conegliano Doc Bianco “Greccio Bianco” 2007

Bepin de Eto


San Pietro di Feletto (Tv)


vitigni: incrocio Manzoni bianco, riesling, sauvignon



in decimi.










BIANCHI OLTRE 12 EUROLazio Igt Bianco

“Moro” 2007Marco Carpineti

voto 7.7/10 - 12,30 €LAZIOCori (Lt)


vitigni: greco bianco, greco nero


Trebbiano d'Abruzzo Doc “Lavs Vitae” 2005

Citra

voto 8/10 - 25 €ABRUZZOOrtona (Ch)




Colline Pescaresi Igt Pecorino “Sorab” 2007

Contesa

voto 7.3/10 - 17 €ABRUZZO

Collecorvino (Pe)Tel. [email protected]

vitigni: pecorino 100%


Colline Teatine Igt Chardonnay “Malìa” 2008

Cantine Dragani

voto 7.9/10 - 12,50 €ABRUZZO

Frisa (Ch)Tel. 085.903331

[email protected]



Sannio Doc Falanghina “Palombaia” 2007Corte Normanna

voto 7.7/10 - 14 €CAMPANIA

Guardia Sanframondi (Bn)Tel. 0824.817004

[email protected]

vitigni: falanghina 100%


Puglia Igt Bianco “Iérai Pétrai” 2006

Girolamo

voto 8.5/10 - 12,60 €PUGLIA

Martina Franca (Ta)Tel. 080.4402088

[email protected]



Castel del Monte Doc Chardonnay

“Pietrabianca” 2007Tormaresca

voto 7.8/10 - 17,50 €PUGLIA

Minervino Murge (Ba)Tel. 0883.69231

[email protected]

vitigni: chardonnay, fiano


Salento Igt Bianco 2008

Vita Italia

voto 8.4/10 - 15,50 €PUGLIA


[email protected]

vitigni: fiano minutolo 100%


VINO TOP

Giallo paglierino intenso e brillante con dei bei riflessi verdi. Profumi intensi e aro-matici. Note floreali decise che richiamano i petali di ro-sa ma anche i gerani. Sento-ri di frutta bianca come la pe-sca e i lichis. In bocca il vino è abbastanza morbido ma con una discreta acidità che lo mantiene molto fresco. Buo-na persistenza con finale che richiama anche il melone. Un vino bianco aromatico mol-to profumato senza esage-rare con gli aromi diventan-do stucchevole. Buon equili-brio soptattutto in bocca do-ve l'aromaticità non risulta fa-stidiosa. Va servito in bicchie-ri non troppo ampi di circa 5 centimetri all'imboccatura a una temperatura di 10 gradi. Ottimo compagno di piatti di pesce molto saporito come le triglie alla livornese.

Alto Adige Doc Gewürztraminer 2008

Egger - Ramer

voto 8.5/10 - 12,50 €ALTO ADIGE

Bolzano (Bz)


vitigni: gewürztraminer 100%



BIANCHI OLTRE 12 EUROSalento Igt Fiano

“Torre Sgarrata” 2007Bepin de Eto


Taranto (Ta)Tel. 0438.486877

[email protected]

vitigni: fiano 100%


Sicilia Igt Bianco “Gemelli” 2007

Abbazia Santa Anastasia

voto 7.5/10 - 16,70 €SICILIA

Castelbuono (Pa)Tel. 0921.671959

[email protected]



Sicilia Igt Chardonnay 2008


voto 8/10 - 12,96 €SICILIA


[email protected]



Sicilia Igt Bianco “Ellissi” 2008

Cassarà

voto 7.6/10 - 12,75 €SICILIA

Alcamo (Tp)Tel. 0924.502911

[email protected]

vitigni: inzolia, viognier


Sicilia Igt Bianco “Selezione di Famiglia

Gran Cuvée” 2006Milazzo-Terre della Baronia

voto 8.2/10 - 19,70 €SICILIA

Campobello di Licata (Ag)Tel. 0922.878207

[email protected]



Isola dei Nuraghi Igt Bianco “Kýanos” 2006Tenute Soletta


Codrongianos (Ss)Tel. 079.435067

[email protected]

vitigni: incrocio Manzoni, vermentino


Isola dei Nuraghi Igt Bianco “Alba Nora” 2006

Feudi della Medusa


Santa Margherita di Pula (Ca)Tel. 070.9259019

[email protected]



VINO TOP

Giallo intenso con riflessi do-rati di grande luminosità. Pro-fumi decisi che richiamano le note tostate del legno, come la vaniglia e la noce di coc-co. Profumi freschi di vege-tale fresco e di frutta esoti-ca come pompelmo e ana-nas. In bocca è molto morbi-do con una intensa persisten-za. Vino molto sapido che la-scia in bocca nel finale un ri-chiamo al pompelmo e al le-gno. I profumi in evidenza ri-sultano ben bilanciati dall'uti-lizzo del legno che è eviden-te ma non copre le note frut-tate. Ottimo in abbinamento con delle pappardelle ai frut-ti di mare, con un branzino al sale o con dei formaggi fre-schi come la ricotta. Servire in bicchieri non troppo am-pi di circa 5 centimetri all'im-boccatura a una temperatura di 12 gradi.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva “San Paolo” 2005

Barone Pizzini

voto 8.2/10 - 14,22 €MARCHE

Maiolati Spontini (An)


vitigni: verdicchio 100%



in decimi.










SPECIALIErbaluce di Caluso Doc

Spumante Metodo Classico Brut Millesimato

“San Giorgio” 2005Cieck

voto 7.6/10 - 12,25 €PIEMONTE

Agliè (To)Tel. 0124.330522

[email protected]

vitigni: erbaluce 100%


Franciacorta Docg Brut Millesimato

“Villa Cuvette” 2003Villa


Monticelli Brusati (Bs)Tel. 030.652329

[email protected]

vitigni: chardonnay, pinot bianco, pinot nero


Franciacorta Docg Brut Millesimato “Villa” 2005

Villa


Monticelli Brusati (Bs)Tel. 030.652329

[email protected]

vitigni: chardonnay, pinot bianco, pinot nero


Franciacorta Docg Brut 2005

Marchiopolo

voto 7.8/10 - 22,70 €LOMBARDIAFranciacorta (Bs)




Vsq Spumante Brut “Ripa di Luna”

Caminella

voto 7.9/10 - 18,50 €LOMBARDIAValcalepio (Bg)


www.caminella.it



Colli Euganei Doc Fior d'Arancio

2006Cà Bianca

voto 7.7/10 - 8,10 €VENETO

Cinto Euganeo (Pd)Tel. 0429.94288

[email protected]

vitigni: moscato 100%


Prosecco di Valdobbiadene Doc Spumante Extra Dry

“Particella 68” 2007Sorelle Bronca


Colbertaldo (Tv)Tel. 0432.987201

[email protected]

vitigni: prosecco 100%


Prosecco di Valdobbiadene Doc Spumante

Extra Dry Sorelle Bronca


Colbertaldo (Tv)Tel. 0432.987201

[email protected]



VINO TOP

Colore giallo dorato molto in-tenso con decisi riflessi am-brati ma di grande luminosi-tà. Molto profumato, si perce-piscono note di miele e pia-cevoli profumi che ricorda-no lo zafferano. Intense note anche di lavanda e frutta ca-ramellata. In bocca è un vi-no dolce ma non stucchevo-le grazie alla sua intensa aci-dità. Molto morbido e di note-vole persistenza. Sul finale si percepisce il legno di affina-mento ma che non disturba. Un vino dolce passito molto piacevole che grazie alla buo-na freschezza riesce a man-tenere un buon equilibrio. Si abbina ottimamente con il fe-gato d'oca o con dei formaggi erborinati come il Castelma-gno. Servire a una temperatu-ra non superiore ai 14 gradi in bicchieri non troppo ampi di circa 4 centimetri.

Recioto di Soave Docg “Sigillo” 2005

Cantina di Monteforte


Monteforte (Vr)


vitigni: garganega 100%



SPECIALIVsq Spumante Extra Dry

“Giarello” 2008Società Agricola Gastaldia

voto 7/10 - 9,50 €VENETO

Breganze (Vi)Tel. [email protected]

vitigni: chardonnay, prosecco


Prosecco di Valdobbiadene Doc Frizzante

Col Vetoraz


Valdobbiadene (Tv)Tel. [email protected]



Prosecco di Valdobbiadene Doc Spumante Dry

Millesimato 2008

Col Vetoraz





Prosecco di Valdobbiadene Doc

“Tresiese” 2007Col Vetoraz

voto 8/10 - 12 €VENETO




Vsq Spumante Dolce “Cuvée Excelsa Oro”

Riondo

voto 7.3/10 - 11,80 €VENETO

Monteforte ()Tel. 045.6104346

[email protected]



Bardolino Doc Chiaretto Spumante Brut

Vigneti Villabella

voto 7.1/10 - 10,60 €VENETO

Bardolino (Vr)Tel. 045.7236448

[email protected]

vitigni: corvina, rondinella


Delle Venezie Igt Rosato “Dramino Rosa” 2007

Le Mesteghe

voto 7/10 - 6,30 €VENETOTreviso (Tv)


www.lemesteghe.it

vitigni: cabernet sauvignon, raboso piave



in decimi.









VINO TOP

Vino rosso rubino con riflessi che vanno dal porpora al vio-laceo. Profumi intensi di cilie-gia sotto spirito e mela ma-tura. In un secondo momen-to emergono anche note di frutti di bosco che ricordano i mirtilli e una leggera sensa-zione di cacao. Molto inten-so anche il profumo di peta-li di rosa appassiti. In bocca il vino è molto dolce ma con una nota acida che lo man-tiene fresco. Molto persisten-te con una piacevole nota fi-nale di ciliegie sotto spirito e di rose. Un vino molto intenso e profumato, da bere fresco a una temperatura di circa 14 gradi in bicchieri non troppo ampi di circa 4 centimetri al-l'imboccatura per non disper-de i gradevoli profumi. Si ab-bina molto bene a torte co-me le crostate a base di frut-ta rossa.

Alto Adige Doc Moscato Rosa “Praepositus” 2007

Abbazia di Novacella

voto 8.7/10 - 27,80 €ALTO ADIGECornaiano (Bz)


vitigni: moscato rosa 100%



SPECIALIProsecco di Conegliano

Valdobbiadene Doc Spumante Dry

2008Cantina Colli del Soligo

voto 7.9/10 - 10,80 €TRENTINOSolighetto (Tv)




Reggiano Doc Lambrusco Rosso Amabile

“Lambrusco 1915” Donelli

voto 7/10 - 7,50 €EMILIA ROMAGNA

Gattatico (Re)Tel. [email protected]

vitigni: lambrusco 100%


Primitivo di Manduria Doc Dolce Naturale

“Centogiorni” 2006Vita Italia



[email protected]

vitigni: primitivo 100%


Sicilia Igt Bianco “Vendemmia Tardiva

Baccadoro” 2007Fondo Antico

voto 7.9/10 - 12,60 €SICILIA

Trapani (Tp)Tel. 0923.864339

[email protected]

vitigni: grillo, zibibbo


Colli del Limbara Igt“Aldiola” 2005

Cantina Sociale del Vermentino


Monti (Ot)Tel. 0789.44012-44631

[email protected] www.vermentinomonti.it



Moscato di Siracusa Doc “Aulòs” 2007

Blundo

voto 7.8/10 - 17,50 €SICILIA

Contrada Frescura (Sr)Tel. 0931.464388

[email protected]

vitigni: moscato bianco 100%


Sicilia Igt Bianco “Zhara” 2004




[email protected]

vitigni: catarratto, moscato



in decimi.









VINO TOP

Colore giallo paglierino con sfumature brillanti e dorate. Al naso i profumi sono molto intensi e ricordano la scorza candita di limone e arancia. A questi sentori si unisce anche una gradevole fragaranza di fiori bianchi di campo come la camomilla. Al palato si pre-senta particolarmente dolce ma non stucchevole grazie alla presenza di una buona acidità. Una volta degusta-to lascia in bocca un sapo-re di frutta sciroppata come l'albicocca e una nota di mie-le di acacia. Un vino di buona peristenza da servire a una temperatura di circa 14 gra-di in bicchieri non troppo am-pi dall'imboccatura di 5 centi-metri. Un moscato che si ab-bina perfettamente a formag-gi erborinati o al patè di fe-gato d'oca o, più tradizonal-mente, alla pasticerria secca.

Piemonte Doc Moscato Passito "Vendemmia Tardiva" 2005

Poderi Brovida Cordara

voto 8.3/10 - 30 €PIEMONTE

Calamandrana (At)


www.vinimontresor.it



LA GUIDA MERCATO Vini che meritano di essere comprati€¦ · voto 7.8/10 - 8 € SICILIA Sambuca...

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